- 相关推荐
幼儿园中班社会教案 《茶》（通用11篇）
在教学工作者实际的教学活动中，通常会被要求编写教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是小编为大家收集的幼儿园中班社会教案 《茶》，希望能够帮助到大家。
幼儿园中班社会教案 《茶》 1
中班社会活动：东乡蛋茶
[教材简解]
在中国各个不同的地区、民族都有属于自己的不同的待客之道，这些传统的风俗通过一代代的传承和发扬形成了具有独特魅力的待客文化，本次活动以镇江东乡特有的待客之道——“蛋茶”为载体，让幼儿通过“尝蛋茶”“做蛋茶”“请客人用蛋茶”这些环节和过程，帮助幼儿深入了解家乡的民俗特点，感受东乡传统待客文化的独特魅力，激发幼儿对传统文化和家乡的热爱。
[目标预设]
1.幼儿能够初步了解东乡蛋茶的历史来源、制作方法和饮食方法。
2.幼儿能够通过东乡蛋茶，学习待客之道，能有礼貌的招待客人。
[重点、难点]
1. 重点：幼儿能够通过东乡蛋茶，学习待客之道，能有礼貌的招待客人。
2. 难点：幼儿能够初步了解东乡蛋茶的饮食方法。
[设计理念]
东乡蛋茶是东乡人民特有的待客之道，其中蕴含着丰富的民俗文化和传统礼仪，但随着时代和社会的发展，作为东乡本地人对东乡蛋茶这种传统民俗文化知道的人越来越少，《指南》中也指出：“要让幼儿能够说出自己家的地名，并且能够讲出家乡的一些故事，名胜古迹、特产等等。”因此，我选择了有特色的东乡蛋茶，从蛋茶入手让幼儿了解家乡的特有的待客之道，让文明礼仪这种良好的德行继续传承下去 。
[设计思路]
镇江的东乡有这样的习俗，用蛋作茶来招待客人。本次活动通过孩子们的亲身体验和感受，再加上教师的讲诉让孩子们了解了东乡以蛋作茶的由来，吃蛋茶的讲究以及做蛋茶的方法等内容，让孩子们通过东乡蛋茶，学习待客之道，并能将这种具有东乡特色的待客之道传承下去。
[教学过程]
一、玩游戏“找朋友”，介绍家乡，引出“东乡”的概念
1. 播放音乐《找朋友》，教师和幼儿伴随音乐做动作，并找到自己的好朋友。
（1）师：现在咱们一起跟着老师找朋友吧！
（2）师：你找到你的好朋友了么？你的好朋友是谁？
2、师幼互相介绍家乡，引出东乡的概念
（1）幼儿介绍家乡
师：咱们刚才都找了好朋友，你能向好朋友介绍你的家乡在哪里么？
（2）教师介绍家乡，帮助幼儿总结出东乡的概念。
师：老师也找到了好朋友——大一班的孩子们，老师现在也介绍一下家乡，老师的家乡在镇江的东边，人们称它为东乡，东乡包括了大港、大路、姚桥、丁岗这四个镇。
三、认识蛋茶，了解东乡蛋茶的饮食讲究及由来
1.出示蛋茶，让幼儿通过闻、猜、看的方式来认识蛋茶。
（1）师：老师今天给你们带来了东乡特有的一种茶来招待你们，请小朋友闭上眼睛先闻一闻是什么味道？你猜猜看这茶是用什么东西做的？
（2）小结：小朋友们，这种茶叫做东乡蛋茶，在我们东乡只要家里来了客人，主人都会热情的用鸡蛋煮一碗蛋茶来招待客人。
2.“以蛋为茶”招待幼儿，了解东乡蛋茶的饮食讲究
（1）师：你们想不想尝一尝这东乡蛋茶，你准备尝几个蛋？
（2）教师播放吃蛋茶的视频，帮助幼儿了解蛋茶的吃法
师：吃东乡蛋茶可是有讲究的，咱们一起去看看这东乡蛋茶的吃法？
师：这进门我们要怎么样？一开始要吃几个？然后再吃几个？
（3）师幼情景表演，品尝美味蛋茶
师：现在请一个小朋友作为尊贵的客人，邀请他到我家来做客，尝一尝这美味的东乡蛋茶。
3.讲诉乾隆下江南的'故事，帮助幼儿了解东乡蛋茶的由来
（1）为什么我们东乡会以蛋为茶，这里还有一个小故事呢！
六、观看视频，了解蛋茶制作方法，并尝试制作蛋茶
1. 观看制作东乡蛋茶的视屏，了解东乡蛋茶的制作方法
（1）师：你们想不想制作美味的东乡蛋茶？咱们一起去看看东乡蛋茶是怎么制作的？
2.引导幼儿制作不同味道和品种的蛋茶
（1）师：随着时代的变化，东乡蛋茶的味道和品种也越来越多，有白煮蛋的东乡蛋茶，还有茶鸡蛋的东乡蛋茶，于老师昨天在家还研究出了几种新品种！
a.添加枸杞做出的蛋茶
b.添加了红枣做出的蛋茶
c.添加了元宵做出的蛋茶
（2）你们想添加什么不同的食材，做出与众不同的东乡蛋茶呢？
3.幼儿跟随教师一起制作东乡蛋茶
七、赠送蛋茶给好朋友
1.教师带领幼儿将制作好的蛋茶送给来做客的好朋友们
在特别的日子里，比如结婚的时候、生孩子的时候、过节日的时候，我们东乡人也喜欢烧制东乡蛋茶给客人喝，尤其在人多的时候，我们会用白煮蛋来代替蛋茶，不过也表达了对客人的美好祝福，今天在这个特别的日子里，请小朋友们将东乡蛋茶送给我们的好朋友吧，不过送蛋茶的时候要注意了，要双手碰好蛋，还要有礼貌的对客人说请慢用。
幼儿园中班社会教案 《茶》 2
设计意图：
茶叶有浓厚的文化底蕴，孩子们对“茶叶”并不陌生，他们既有从生活中得来的浅显认识，又迁移了研究树叶所积累的经验，让他们深入体验到迎接挑战和不断寻求突破的快乐体验。
活动目标：
1、让幼儿在活动中获得愉快的情感体验，体验品茶的乐趣。
2、了解茶叶的制作过程，知道茶叶是从哪里来的。
3、观察茶叶的外形特征，感受茶叶泡水后的细微变化。
活动准备：
1、茶叶、树叶、开水。
2、茶叶的制作视频。
3、透明玻璃杯。
活动过程：
1、出示茶叶。
（1）教师出示茶叶图片，激发幼儿参与活动的兴趣。
教师：咦！这是什么？你见过它吗？在哪见过？
（2）教师小结。
教师：小朋友们说对了，这就是茶叶。今天老师也带来了一些茶叶，请小朋友们看看，你们见过的茶叶和老师带来的茶叶是不是一样的呢？
2、集体自由观察茶叶。看一看、摸一摸、闻一闻等方法理解各种茶叶的特点。
（1）看一看，观察茶叶的'外形特征。
教师：现在请小朋友拿起桌上的茶叶，看看它长什么样子？
（2）摸一摸，闻一闻。
教师：刚刚小朋友们发现了茶叶的小秘密。现在请小朋友们用自己的手摸一摸，用鼻子闻一闻，观察完后告诉老师茶叶摸起来是什么感觉？闻起来是什么味道的？
（3）教师小结：茶叶摸起来有点粗糙的，闻起来香香的。
（4）观察树叶，与茶叶形成对比。
教师：看看桌上除了茶叶还有什么？（树叶）那我们再来看一看，比较一下茶叶和树叶，你们觉得茶叶是树叶吗？为什么？
（5）教师：小朋友说的都很有道理，可是茶叶究竟是不是树叶呢？我们一起来做个实验，做完这个实验，再请小朋友们来告诉老师茶叶是不是树叶，好吗？
3、用开水泡茶，引导幼儿观察茶叶的变化。
（1）教师现场泡茶，请幼儿仔细观察。
教师：现在请小朋友把茶叶放进茶杯里，请老师帮我们把水倒进被子里面。
（2）引导幼儿观察茶叶在水中的变化。
教师：请小朋友们仔细观察，茶叶到了水中，经过水泡开后，会有什么变化。
（3）教师小结：茶叶由小变大了，水的颜色变黄，闻起来还香香的。
4、引导幼儿交流讨论：茶叶是不是树叶？说说理由。
（1）教师引导幼儿讨论，茶叶是不是树叶？
教师：经过开水泡开一段时间后，茶叶的形状改变了，和树叶的形状一样。
（2）教师小结。
5、播放视频或图片，介绍茶叶的制作过程。
（1）教师播放视频，了解制茶过程。
教师：我们一起来看看，今天我们喝的茶叶，它是怎么制成的。
（2）幼儿观看视频。
（3）教师小结：哦！原来我们茶叶的制作过程主要是由采摘——杀菁——揉捻——干燥后作成的茶叶。茶叶是一种特殊的树叶，它可以泡水喝，对我们的身体非常有好处。
（4）体验品茶的乐趣。
教师：那现在我们一起来喝一喝自己泡的茶吧！
活动延伸：
所有的树叶都可以制作成茶叶吗？
幼儿园中班社会教案 《茶》 3
活动目标：
1、观察、比较知道生活中常见的茶叶的外形特征，感知茶叶泡水后的细微变化。
2、了解茶叶制作过程和起源。
3、体验品茶的乐趣。
活动准备：
1、收集各种茶叶（白茶、铁观音、龙井、碧螺春、银针、茉莉龙球、苦丁茶、普洱茶），每组一份。
2、茶叶制作过程的录像。
3、记录纸人手一张、大记录表。
4、茶具一套，小茶杯每人一套。
活动过程：
（一）激发幼儿对茶的兴趣
1、聊茶。
师：上星期老师布置了一个任务，让小朋友回家品尝爸爸或者是爷爷泡的茶，并了解茶的名称和茶的有关知识，有谁能把自己了解到的有关茶的知识，与小朋友一起分享。请幼儿讲述，鼓励幼儿讲述越多越好，每位幼儿讲述完，教师记录在记录表上。
2、引导幼儿观察在桌面上的各种茶叶。
通过看看、闻闻、摸摸、说说、感知茶叶的形状。
师：有的小朋友为了和大家分享茶叶的知识，还特意从家里带来了许多茶叶，就放在边上的桌子上，请小朋友去看一看茶叶的形状、颜色，用鼻子去闻一闻味道，并完成一张记录表。
（1）边观察边与同伴交流并完成记录表。
（2）请个别幼儿交流，教师作记录。
（3）小结：
教师：茶叶的形状都不相同，颜色也不太一样，有深有浅，但是闻上去的味道都是非常清香的。
（二）幼儿观察用开水泡后的茶叶的变化，谈谈茶叶的作用
1、引导幼儿观察茶叶在杯中的变化。
师：茶叶到了水中，经过开水泡后，会发生什么变化，水的颜色有什么变化，我们一起来看看。
2、小结：我们看到的是茶叶经过开水泡后，又慢慢变回刚采下来的样子，茶水的颜色慢慢变红，茶水的颜色慢慢变绿，闻一闻真香呀。
（三）品茶
师：这么香的茶想不想品尝一下。
（四）了解茶叶的制作过程
师：这么香的茶是怎么制成的呢，我们张家港有一座美丽的山叫凤凰山，凤凰山上种植了许多的茶叶，前几天老师到凤凰山玩，特意去询问了当地的茶农有关茶叶的知识，拍下了一段录像，请大家一起来看看吧。
（五）了解茶叶的起源
师：人们是怎么知道茶叶可以用来泡水喝的呢？
在古代的'时候，有个叫陆羽的人，有一次到山上去采药，觉得口渴了，附近又没有什么水。突然发现附近有一棵树，有很多鸟儿都在吃树上的树叶，他也摘了一片放在嘴里，顿时感觉不口渴了，而且精神也变得非常好。于是就把这种树叶叫做茶叶，用这种茶叶泡水喝，效果会比吃茶叶更好。茶水是世界上独一无二的饮料，是我们中国人最早发明。
师：小朋友，现在是什么季节（春天），春天是采茶最忙的季节，我们一起去帮茶农采茶吧。
活动延伸：
继续探究“茶”知识。
游戏活动：茶馆。
活动反思：
活动一开始，为了激发幼儿对茶的兴趣，进行了聊茶这一环节。后来通过看、闻、品，让孩子对三种茶有了初步的认识：看――看茶叶在未泡水和泡了水以后状态、色泽的变化；闻――茶叶的香味；品――感受几种茶叶的口味，全面地让孩子感知了解。孩子们学习的兴趣浓厚，也调动了孩子的基础经验，看到过爸爸、妈妈喝茶，和今天的学习联系后也有一些自己对茶的认识。这里将茶道的展示添加并放在延伸环节是让孩子将对茶的认识的延续，激起他们新的学习欲望。
幼儿园中班社会教案 《茶》 4
【设计意图】
林畲是茶的故乡，产量大，栽培。生产历史悠久，具有下火。明目。降脂等的特点，很适合现代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿了解家乡特产的用处，从而激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感，并为自己是清流人而感到骄傲。自豪。
【目的要求】
1、了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。
2、知道林畲是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。
【材料准备】
以圆桌布置成小茶室。各色茶叶。杯子。碟子。水。林畲茶场的图片
【活动过程】
一、教师与幼儿交谈，生活中父母的`爱好，许多幼儿表示父母爱喝茶。
二、幼儿分组进行情感感知：
听音乐进入小茶室：“这是什么地方？有些什么？”
三、体验了解：
1、观看了解各种茶叶：“闻闻桌上各种茶叶的香味，看看它们有什么不一样？” “数一数桌上有几种茶？”
2、教师与幼儿共同小结茶叶的种类。形状。
3、观看林畲茶场的图片，让幼儿知道我们林畲乡是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。
四、泡茶。闻茶。观茶：
1、教师泡茶，幼儿观察各种茶叶的变化。（颜色。形状）
2、请幼儿品尝茶：“茶的味道怎样？”
3、了解各种茶叶的功用。
4、教师与幼儿共同小结茶叶的功用。
幼儿园中班社会教案 《茶》 5
活动目标：
1.了解茶叶的种类及名称。
2.熟悉音乐旋律，并为民乐进行配器。
活动重点：
为乐曲进行配器。
活动难点：
分析配乐。
活动准备：
PPT、茶具一套
活动过程:
一、介绍茶叶
你们家里谁最爱喝茶？
你都知道哪些茶？
总结：看来，我们的茶叶种类很多，中国是最早发现茶树的国家。
我们一起看看几种常见的茶叶。
总结:无论什么茶叶都有他独特的功效。
二、欣赏分析音乐
既然茶有那么好的功效，你们想不想和我一起来品茶？
今天，我给你们带来了一首有关茶叶的乐曲《茶之乐》，请小朋友一起来欣赏一下。
1.这首曲子听上去有什么感觉？
总结：这是一首中国民乐《紫竹调》，它是用很多种中国民族乐器演奏的。
三、分析配乐
1.瞧，茶馆里的小茶壶来了，你们感觉那个是妈妈的茶壶？妈妈是怎么喝茶的`？我们一起听着音乐拿着妈妈的茶壶喝一下美味的玫瑰茶吧！
2.哪个是宝宝喝的茶?宝宝是怎么喝的？
3.那最后一个呢？爸爸喝茶是为什么有个圆圈圈呢/那一定是爸爸边抽烟边喝茶。那个圆圈叫空拍表示休息一下。
四、看图配乐
喝了这么多好喝的茶，我们的头脑也更清醒了。
看这是什么？
请小朋友先来一遍
我们一起来创编一下好听的配乐
五、结束部分
放视频，感悟中国传统文化。
活动反思：整个活动教师的思路非常清楚，环环相扣，老师的语言丰富生动，活动中能面向全体幼儿，采用了丰富多彩的教学方法和手段,使幼儿始终沉浸在成功的喜悦之中。充分营造了和谐、互动、探究的良好学习情绪和氛围,提高了幼儿学习音乐的积极性。活动结束后我对本节课有如下反思：
1.活动目标合理，准备充分：
（1）充分体现“以幼儿发展为本”的理念，目标方向明确、全面；目标内容关注“情感、技能、知识”。活动过程紧紧围绕目标展开，环环相扣，能基本完成目标。
（2）教师自身准备：活动中教师态度温和，声音轻柔，非常有亲和力，这就使整个活动氛围轻松，在家长面前，孩子都能大胆地表达自己的想法；教师为活动创编了情境表演，虽然很简单，却能深深地吸引孩子的注意力，而且又能很好地帮助幼儿理解乐曲，增加了活动的趣味性。教师在活动中准备了茶具、图谱，这些材料是随手可得的，但却都体现了教师的用心。
2.面向全体幼儿,以“动”为主。
在整个活动过程中,始终能面向全体幼儿,让所有的幼儿都能参与到音乐活动中，很好地体现了以“幼儿为主体”的新理念，教师能真正扮演好参与者、支持者的角色。孩子们尝试用乐器为乐曲配乐，在动中感受到音乐，在动中找到了情趣，提高了幼儿学习的积极性。
3.要建立音乐艺术学科与其他学科的关系。多元智力理论中的智力是“一种多维的结构，包含逻辑思维，同时也包含想像、直觉等形象思维；包含理性概括，也包含直觉综合。因此，要达到智力的合理发展，离不开逻辑与形象、理性与感性的均衡协调发展。此外，逻辑与形象、理性与感性之间的发展还必须相互渗透，共生共荣。”本节课我将音乐与社会有机结合在一起，创编排练中又运用了其他学科和来自生活的知识经验。由此，音乐教学的内涵被大大地拓宽了，音乐学习的意义得以升华。
虽然这节课在教学上有很多闪光点的地方，但也有一些值得改进的地方。
1.茶这个题材来自于生活，但又离幼儿的生活太远，平时几乎很少有人会悠闲地用茶壶去泡茶喝，所以幼儿对茶的认识很少，教师应该做一些前期的铺垫，让幼儿对茶有一个充分的认识，在此基础上，再进行这个活动效果会更好一些。
2.在帮助幼儿理解乐曲的时候，教师出示了几幅图谱，意图很好，但是没能很好地发挥图谱的作用，使这图谱成了可有可无的东西。
幼儿园中班社会教案 《茶》 6
活动目标：
1.认识茶叶，了解茶叶的制作过程，知道茶叶是中国的特产。
2.运用各种感知觉，观察水的冷、热对泡茶的影响。
3.能用完整的语言清楚的表达观察到的结果。
活动准备：
茶叶若干、人手两只一次性被子、热水、冷开水
课件：茶叶的制作过程
活动过程：
一、认识茶叶
教师手持一杯泡好的茶出现
1)小朋友知道老师在喝什么吗?
2)茶是用什么泡出来的?
3)你们认识茶叶吗?
2幼儿观察没泡过的茶叶
今天老师请来了一群可爱的茶叶宝宝，让我们来认识一下他们吧，请你们用眼睛看一看，用手摸一摸，用鼻子闻一闻。(幼儿将事先准备在凳子下的茶叶拿出来观察) 1)茶叶是什么颜色的?
2)茶叶有什么样的气味?
3)没有泡的茶叶是软的`还是硬的?
二、泡茶
1.老师给你们每人准备了一杯热水一杯冷水，请你们把茶叶放进去，比比看冷水泡茶和热水泡茶有什么不同。
2.请你们喝一喝，闻一闻冷水茶和热水茶，比较一下。
3.幼儿总结
冷水泡茶和热水泡茶有什么不同呀?哪一个泡起来更快?喝起来怎样?闻起来怎样?用什么水泡更好呢?
4.泡茶的时候，茶叶会发生什么变化呀?那我们用身体来表示一下。
1、欣赏电视里有关“康师傅绿茶”的广告，激起幼儿讨论自己有关茶的经历和感受。
2、了解茶的悠久的历史背景和文化渊源。结合录象片的内容和讲解以及实物，让幼儿简要了解茶是中国人最先发现和利用的，在我国有很多茶叶盛产地，以及中国的茶泡制有许多的讲究，中国茶在国外很受青睐，茶对我们的健康有许多的作用等等。
3、和孩子们一起制作茶。让孩子们在熟悉了已有的原料的基础上，通过自己的尝试，学着配置茶:茉莉花茶、菊花茶、红茶(可食用色素)、绿茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多种原料配置。
让孩子在多种材料中选择自己喜欢的品种，根据自己的需要进行口味的配置，还可以用同一口味，用不同的分量来配置浓淡不同的口味。
4、品茶:幼儿介绍自己的作品“什么茶”，是什么原料，估计是什么口味等。老师用开水进行泡制，大家一起品茶，边品茶边谈自己感受。
活动延伸:
1、在活动区里，准备茶叶超市，让幼儿在其中更加熟悉各种不同的茶;同时，准备相关的材料，让孩子能根据自己的口味，进行自己配制茶饮料。还可以根据孩子的提议，不断更换材料，让孩子们有更多的尝试。
2、有机会能走进茶园，让幼儿亲自看一看，摸一摸，闻一闻茶叶。亲自帮助工作人员摘茶、搓差、烤茶、包装茶。
3、有条件的可以让幼儿通过不同的途径，来了解有关茶叶的保健和其他的作用。
活动反思:
一般的有关这方面的活动，老是不可避免的去讲解去观察和了解，而本活动却一改此举，放开了让孩子去动手去操作，让他们在自身体验中去感受去获取。但是在孩子们的亲自配置中，因为缺少这方面的经验，会出现配置的口味不是所想象的。还有就是延伸中的亲自去参观环节要是放在课前就十分理想了。
幼儿园中班社会教案 《茶》 7
活动目标：
1、运用多种感官了解茶的种类。
2、在交流中初步了解中国茶文化，感受亲子品茶的乐趣。
活动准备：
1、亲子收集有关茶的资料和各种茶叶
2、每个家庭自带茶具；分类筐
活动过程：
一、茶展初步了解中国的茶文化
在亲子互动中看一看、说一说有关茶的知识；教师引导观察各种各样的茶。
二、亲子品茶会了解茶的不同种类
1、泡茶：幼儿学习泡茶的方法，家长指导
2、品茶、说茶：
（1）品茶方法：闻品
（2）自由交流：你泡的是什么茶？喝起来是什么味道？在比较中引出茶的种类（绿茶、花茶、红茶…）
（3）小结：茶的种类有很多，XX是绿茶；XX是花茶；还有……
（4）说说茶在生活中的作用。
三、游戏“品茶大冲浪”体验亲子游戏的乐趣
游戏形式：亲子品茶、幼儿品茶
整理活动：将幼儿收集的茶叶进行分类。
设计思路
一、谈谈为什么要采用亲子课堂的形式
作为一个教育工作者，大家都知道：家长和教师一样，都承担着教育孩子的重任，尤其是对于一个幼儿园的孩子来说，家园教育的一致性尤为重要。而对于大部分家长来说，看得到、摸得到的东西是他们最容易接受的。但是要让他们改变旧观念、领悟新的教育理念，就必须让他们参与到实践活动中去。
在二期课改的整合中，不但提出了目标和内容的整合，也提到了资源的整合。
所谓资源的整合：也就是说幼儿园、家庭、社区都有丰富的教育资源，我们应充分地加以利用，并进行有机地整合，使它们真正协调、一致地对幼儿成长产生积极、有效地影响。
基于以上原因，我经过反复的思考决定采用亲子课堂的形式，让家长共同参与活动。让我们的家长也有一个角色转变的过程，让他们从幼儿教育旁观者、监督者、被指导者的角色，转变到幼儿教育的合作者、支持者。我想这样可以起到一举三得的作用：第一，家长在参与活动的过程中，了解了新的教育理念，提高科学育儿的水平；第二，利用家长方面的教育资源在幼儿园对幼儿进行教育，使幼儿能学到更多的知识，从而对幼儿产生积极的影响。第三，家长在与老师的合作中，加深相互间理解，便于以后开展各项工作。
在选择了亲子课堂这个形式后。当时就有同事劝我：亲子课堂这个形式的确很有创新意识，不过作为一个尝试性的活动，还是放在日常活动来开展显得更好。但是如果作为参加教学比赛的话，从成功的角度上来说，没有家长的参与更容易成功。因为家长的存在给教学活动带来了许多不可预测的因素，在活动的过程中很难把握。在指导的时候也会顾了这头顾不了那头。我也曾经犹豫过，但是我想我不仅仅是为了参加比赛而来的，既然新课程新理念让我们每一个教师都重新回到了零的起点，那么我作为一个工作在幼教第一线的老师，就应该具有探索创新的精神。既然思考了就应该去实践。我坚信谁先行一步，谁就会离孩子更近一点，离成功教育更近一点。我愿意在二期课改中，做一颗铺路的小石子。
二、活动的来源和环节的设计
本学期我班开展了一个“叶子”的活动，在活动的开展过程中，幼儿生成了一个问题：茶叶也是叶子的一种。我觉得茶叶是一种比较有中国特色的民族文化，这是一个很有价值的生成。于是孩子们进行了有关茶的资料和茶叶的收集。同时我也了解到一些信息：班中有许多爱喝茶的家长，这正是一个尝试开发家长教育资源的好机会，于是我设计了这样的一个亲子活动。
整个活动分了三个环节：★第一个环节通过茶展的形式，把幼儿收集来的资料进行展示。在亲子互动、师生互动的过程中进行交流，使幼儿和家长对中国的茶文化有一个初步的了解。★第二个环节设计了泡茶、品茶和说茶这样一个过程，我想让孩子们大胆的尝试自己去泡茶，然后在轻松的氛围中，通过不同的感官来了解茶的基本分类和作用。同时也利用了家长的资源，对泡茶的方法和茶的一些知识有了更多的了解。★第三个环节以游戏的形式，让他们体验到了亲子游戏的乐趣。同时也增进了亲子间的感情。最后的整理活动，不但是一个对知识巩固的过程，也是充分利用家长资源的体现。
幼儿的语言有100种。在整个活动中，孩子通过看一看、听一听、闻一闻、尝一尝等，运用了多种感官，也是一种无声的语言来了解了茶的文化和一些关于茶的粗浅的知识。
对于我来说，这个活动到这儿还没有划上一个句号。回到幼儿园后，我考虑给家长呈上一本留言簿，请他们留下一句话。这句话可以是对活动的评价，也可以是自己的收获，或是对活动的建议。从这句话中，我们可以了解到家长们的教育水准和教育观念。同时，也可以为我们下阶段的教育提出新的要求。我相信通过多次的实践活动，最终会让家长们了解到何？二期课改“，也会指导他们实际的教育行为，让孩子成为真正受益的人。
三、活动的`准备及一些细节的考虑
1、知识上的准备在准备的过程中，我也花了很多的精力。在知识上做了充分的准备。比如说去书店买有关茶的书，上网查找有关茶的资料和信息，去茶叶店进行咨询等等。我想要给孩子一杯水，自己就必须要有更多
2、注重幼儿情感的体验
现在提倡以幼儿发展作为指导思想，着眼于幼儿品德和人格的完善，以创新精神、实践能力培养为重点，全面提高幼儿的整体素质。因此，在活动设计的时候，比较注重幼儿情感的体验。其次，培养幼儿的成功感，使每个幼儿有获得成功和进步的体验。另外，注重幼儿社会性的发展，比如：请同伴品茶、请客人老师喝茶等。
3、为什么要用保暖杯：
第一是考虑到安全的因素，因为泡茶所需的水温比较高，一般在80度左右，如果用热水瓶、饮水机等。那么泡茶的时候端着一壶烫茶走动，显然存在着极大的不安全因素，而用了保暖杯，大家各自坐着泡茶，就可以避免不安全因素的产生。
第二是考虑到有的家长对泡茶比较在行，可以为自己准备一杯水温比较适合自己茶叶的热水。
四、反思和下阶段的探索
1、从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，同时也达到了预期的效果。
幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类。同时增强了亲子间的交流和情感。作为家长来说，在将自己的知识传授给孩子的同时，也从其他家长那里了解和增长了新的知识。
2、下阶段的探索目标：孩子在已经学会了泡茶的方法后，可以探索一些其
他的泡茶方式：如奶茶、八宝茶等，另外我也会根据价值的留言和要求对下阶段的目标进行及时的调整。
幼儿园中班社会教案 《茶》 8
活动目标：
1、了解茶的分类及用途，学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。
2、欣赏茶艺表演，品尝功夫茶，初步了解品茶礼仪。
3、初步感受、体验中国的茶文化，激发民族自豪感。
4、激发了幼儿对茶叶的好奇心和探究欲望。
5、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
活动准备：
1、工夫茶茶具、茶叶；泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯；品茗杯人手一只；古筝音乐；教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。
2、幼儿喝过红茶和绿茶；欣赏过常见茶具。
活动过程：
一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶，了解茶的分类及用途。
1、观察茶叶，从颜色、外形、香味上区分茶叶，师介绍乌龙茶茶名的由来。
①师幼围站桌边，师：看看盆子里是什么？（教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经验，自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。）
②师幼坐下，师提问：一共有几种茶？你认识哪一种茶？（幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶，师鼓励幼儿说说如何区分）
③师出示乌龙茶：这是什么茶？它是什么形状的像什么？师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶，师讲解乌龙茶的传说。（乌龙茶幼儿没有接触过，教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注，传说深深吸引了幼儿注意）
④师小结：三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶，可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。
2、观察泡好的三杯茶，从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。
①师出示三杯茶：我用三种茶叶分别泡了三杯茶，怎么来区分它们呢？（幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色，师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的）
②师：可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶，还有其他的方法吗？（好几个孩子讲出了可以喝一喝，从茶的味道来区分不同的茶，我及时表扬，肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶）
3、师小结：我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。
4、讲讲说说：喝茶的好处及茶叶的其他用途，师简单介绍中国茶的茶史，让幼儿知道中国是茶的发源地，是茶的祖国，激发幼儿民族自豪感。（喝茶的好处孩子讲了很多：止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等，这些知识都是在收集资料时积累的，当老师介绍中国的茶史，孩子脸上显露钦佩、自豪的神情，由衷感慨中国人真了不起）
二、欣赏茶艺表演，幼儿品茶，感受茶文化。
1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。
①师：今天请大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子说喝了功夫茶就会武功了，逗得大家哈哈笑）教师介绍：之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究，操作起来要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的学问。
②教师表演功夫茶茶艺。（我身披传统披肩，操作精致的工夫茶茶具，用简洁易懂的话语介绍茶道，孩子目不转睛地欣赏，表演结束送上了热烈的掌声）
2、教师示范闻香品茗：细闻幽香、品啜甘霖。
教师：小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢？教师表演“闻香品茗”。（我轻轻地吸气闻香、细品香茶。教室里茶香四溢，古筝悠悠，孩子们屏息凝神深深陶醉）
3、幼儿品茶，学习“三龙护鼎”手法，说说茶香、茶味以及品茶的感受。
①教师介绍“三龙护鼎”的品茗手法：以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称三龙护鼎。
②幼儿人手一只品茗杯，师给幼儿斟茶，一起闻香品茗，互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。（孩子端起杯子翘着兰花指，颇有架势，脸上满是兴奋和惊奇）
三、幼儿动手泡茶、品茶，交流感受，请听课老师品茶。
①教师介绍提供的茶具，要求幼儿泡茶时注意安全，品茶、请茶时注意手法和礼仪。
②幼儿动手泡茶、品茶、请茶，互相交流感受。（幼儿开心地选择茶壶和茶叶，老师帮助倒上开水，我启发幼儿先观察茶叶、茶汤的变化，品一品自己泡的茶，然后请听课的老师品茶。孩子们大都先痛快地喝上好几杯茶，然后兴奋地给老师倒茶，还请老师猜猜喝的是什么茶。听课的老师同样对功夫茶产生了浓厚的兴趣，向孩子们请教品茶的手法，大家沉浸在温馨、美好的气氛中）
四、结束语：
中国人喝茶非常有讲究，不同的茶叶要用不同的茶具和不同的泡茶方法，我们下次再来了解更多的'中国茶的学问。
活动反思：
本活动我组织了两次，第一次活动下来感觉环节处理较好，幼儿学习兴趣浓但活动时间太长，于是我保留了观察茶叶外形闻香味看茶汤步骤，删去了喝茶汤来区分红茶、绿茶、乌龙茶的环节。第二次组织活动，感觉前面的调整很恰当，突出了活动的重点，将充裕的时间留给孩子欣赏茶艺表演、学品茶的礼仪手法。活动中孩子们惊喜，学得非常专注，活动最后过了茶瘾的孩子开始研究茶具，还要求“古筝音乐放响一点”。反思整个活动，主要有三个成功之处：环境创设合理适宜，活动氛围轻松愉悦；教师支持合作引导，幼儿自主探究发现；茶艺表演引发亮点，情感教育自然激发。“沏茶品茶，分享体验”这一环节是本次活动的亮点，在婉转动听的乐曲声中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子们演绎了工夫茶独特的茶艺，给孩子美的享受，观赏之后及时满足孩子跃跃欲试的冲动，放手让他们自己动手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的过程中，幼儿乐意与人交往，增进孩子对中国茶文化了解的同时也让孩子们体验到了成功与快乐，激发了孩子们身为中国人的自豪感。一个快乐的活动或许就为孩子走进经典铺下了一块引路石。
幼儿园中班社会教案 《茶》 9
一、活动目标：
1、了解茶是一种饮品，喝茶能给人们带来健康和快乐。
2、初步感受中国的茶文化，产生自豪感。
二、活动准备：
1、幼儿调查家里的人最爱喝的茶，收集关于茶的知识
2、十大名茶PPT
3、幼儿用书《香香的茶》
4、茶叶若干、茶杯
三、活动过程：
一、谈话导入活动，激发幼儿学习兴趣。
1、师：小朋友们喜欢喝什么饮料？你家里人喜欢喝什么饮料？
2、师：你们喝过茶吗？茶是什么味道的？
二、听故事，了解茶叶的起源。
1、师：喝茶要放茶叶，茶叶是从哪里来的来的呢？让我们一起来听个故事吧。
2、老师讲故事，幼儿倾听。
3、根据故事内容进行交流。
三、看PPT，了解茶叶是多种多样的。
1、师：刚才我们知道了茶叶的起源，那你们有没有见过茶叶？它是什么样子的呢？茶叶是不是都是一样的呢？
2、幼儿根据已有经验回答。
3、师：中国有很多的茶叶，这些茶叶都是不同的，每种茶叶都有不同的名称和味道。
4、欣赏PPT。
5、小结：现在能够叫的出名的茶叶就有一千多种，喜欢研究茶的人把10种茶称为中国的十大名茶，它们是：
1、杭州龙井，
2、苏州碧螺春，
3、黄山毛峰，
4、庐山云雾，
5、六安瓜片，
6、恩施玉露，
7、白毫银针，
8、武夷岩茶（大红袍），
9、安溪铁观音，
10、云南西双版纳普洱茶。
5、师：为什么大家都喜欢喝茶呢？喝茶有什么好处吗？
6、小结：适当的喝茶对身体是有好处的，茶叶中有很多的维生素，能帮助消化、提神和解毒，夏天喝菊花茶能防止长痱子。
7、师：是不是茶喝得越多越好呢？
8、师：有些人是不宜喝茶的，比如喂奶的妈妈、便秘的人、心脏不好的人等等，喝茶会伤害他们的`身体。
四、看幼儿用书，了解中国的茶文化。
1、师：你看过人们是怎样喝茶的？喝茶的时候需要什么器具呢？
2、看幼儿用书《香香的茶》，了解沏茶的过程。
五、品茶：
1、幼儿选择一种茶叶，老师帮幼儿倒水，引导幼儿关注茶叶在水中的变化。
2、相互说说茶水的味道和自己喝茶的感觉。
幼儿园中班社会教案 《茶》 10
活动目标：
1.初步了解茶叶的制作过程，知道茶叶的基本种类。
2.观察、比较生活中常见的茶叶外形特征，感知茶叶泡水后的细微变化。
3.体验品茶的乐趣。
活动准备：
1.收集各种茶叶（白茶、铁观音、龙井、碧螺春、银针、茉莉龙球、苦丁茶、普洱茶），每组一份。
2.茶叶制作过程的录像。
3.茶具一套，小茶杯每人一套。
2.活动过程：
1.激发幼儿对茶的兴趣
(1)聊茶。师：小朋友有没有品尝过爸爸妈妈泡的茶？知道茶的名称和茶的有关知识吗？有谁能把自己了解到的有关茶的知识，与小朋友一起分享。
(2)请幼儿讲述，鼓励幼儿讲述越多越好，每位幼儿讲述完，教师记录在记录表上。
(3)师：你们知道茶是怎么制作出来的.吗？（播放茶叶制作过程的录像）
小结：制茶过程为：采青→室外萎凋→炒青→揉捻→干燥→包装
2.引导幼儿观察在桌面上的各种茶叶。
（1）通过看看、闻闻、摸摸、说说、感知茶叶的形状。
（2）师：今天老师带来了许多茶叶，就放在边上的桌子上，请小朋友去看一看茶叶的形状、颜色，用鼻子去闻一闻味道
小结：茶叶的形状都不相同，颜色也不太一样，有深有浅，但是闻上去的味道都是非常清香的。
3.幼儿观察用开水泡后的茶叶的变化，谈谈茶叶的作用
（1）引导幼儿观察茶叶在杯中的变化。
（2）师：茶叶到了水中，经过开水泡后，会发生什么变化，水的颜色有什么变化，我们一起来看看。
小结：我们看到的是茶叶经过开水泡后，又慢慢变回刚采下来的样子，茶水的颜色慢慢变红，茶水的颜色慢慢变绿，闻一闻真香呀。
4.品茶
（1）各种准备好的放在小盘中的茶叶摆放在桌子上，让幼儿观察一下，看一看它们的颜色，闻一闻它们的气味，并说一说它们的异同点。
（2）出示图片让幼儿了解茶叶是怎么制作出来的。
5.泡茶
幼儿每人一个杯子，小勺。请幼儿自己动手用各种茶叶泡制茶饮料。在等待茶饮料变凉的过程中，组织幼儿瞧一瞧叶子或花的形状有什么变化，再看一看茶水的颜色，闻一闻它的味道有什么变化？可以互相的看一看闻一闻。尝一尝自己做的饮料什么味道！
活动延伸
继续探究“茶”知识。
游戏活动：茶馆。
幼儿园中班社会教案 《茶》 11
活动目标：
1．引导幼儿通过观察泡茶过程中茶叶的静——动——静，了解泡茶的全过程。
2．引导幼儿运用肢体动作表现茶叶的不同动态。
3．激发幼儿积极参与创编活动，体验音乐给人带来的愉悦。
活动准备：
材料准备：自制录像、音乐。
活动过程：
1．第一次观看课件，了解泡茶中茶叶的不同动态
师；“你看到了什么？茶是怎么泡的？”
（引导幼儿说出泡茶的整个过程）
2．观看课件，第二次完整欣赏音乐
师：“茶叶真的在跳舞吗？”
师幼完整欣赏一遍音乐录像，进一步感受泡茶中茶叶的动态。
3．幼儿表演泡茶中茶叶的'不同动态
师：“假如你是一片茶叶，你想怎么进入杯子？（此时播放音乐）当开水冲下来后，你想做什么样的表现茶叶慢慢沉入杯底的动作？”（启发幼儿想水中茶叶不同的动作，再次播放音乐）
4．完整听音乐并进行表演
(1)教师扮演泡茶的人，幼儿扮演茶叶，听音乐表演。（师及时引导幼选择合适的位置进行游戏，并及时表扬动作优美、守纪律的孩子）
(2)提出建议，第二遍游戏。
师：（小结）“刚才这杯茶泡得非常香，每片茶叶的动作都非常漂亮。”
(3)教师请个别幼儿扮演泡茶的人，完整表演第三遍。
5．延伸活动
“我们把这杯茶送给这边在场的老师喝，好吗？”
【幼儿园中班社会教案 《茶》】相关文章：
幼儿园中班社会教案(精选)07-05
幼儿园中班社会教案09-18
幼儿园中班社会教案09-16
幼儿园中班社会教案【精选】07-05
【精选】幼儿园中班社会教案07-05
幼儿园大班《茶》教案06-22
幼儿园小班茶的教案12-09
幼儿园中班社会教案【热门】11-05
【推荐】幼儿园中班社会教案10-22
