【精选】校园食品安全工作总结3篇
总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料，写总结有利于我们学习和工作能力的提高，因此十分有必须要写一份总结哦。我们该怎么去写总结呢？以下是小编整理的校园食品安全工作总结，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
校园食品安全工作总结1
结合已经结束食品卫生安全周专题教育活动，我园认真贯彻落实上级文件精神，在全园开展了食品卫生安全知识宣传活动，现总结如下：
一、精心组织，明确责任
根据上级文件精神，我园成立了食品卫生安全工作领导小组，由园长任组长，李正海任副组长，各班班主任任成员。李正海负责幼儿园平时卫生情况检查，从事学校食品安全监管的业务工作;班主任负责本班幼儿健康教育宣传卫生状况的监督工作。做到机构人员设施到位，明确责任，强化监督。层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效地进行，使幼儿园食品安全工作整体水平再上新台阶。
二、学习食品安全知识，增强自我保护意识。
为了使每个教职工增强自己的责任感使命感，幼儿园召开了专题会议，传达了上级有关文件精神，学习了《食品卫生法》《关于转发国家教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想真正明白“安全责任重于泰山”的道理。要求各班利用安全教育课健康宣传栏等形式对幼儿进行安全教育。
三、多种渠道，宣传教育。
1利用宣传栏LED显示屏等多种形式，宣传食品安全教育。进一步贯彻落实上级文件精神，不断提高广大全体师幼对食品安全知识的认识。
2每班一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课，让幼儿进一步了解食品卫生安全知识。
四、结合实际，制定措施
幼儿园食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的'工作：
(一)进一步提高幼儿园对食品卫生安全的意识，切实树立“幼儿健康安全第一”的思想，进一步落实和完善幼儿园食品卫生安全责任制度。
(二)加强幼儿园食品卫生安全知识宣传教育工作，增强幼儿的自我保护意识和能力。要求各班在活动月结束后仍然要利用健康教育活动多媒体等多种宣传形式，对幼儿进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。
总之，我园将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好幼儿园食品卫生安全，确保幼儿园一方平安。
校园食品安全工作总结2
幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康，事关幼儿园的稳定和发展。抓好开展好幼儿园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是落实党中央提出的以人为本，促进孩子的全面发展的需要。我园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保证了全体幼儿的健康。按照上级部门的有关要求，结合我园实际，现将我园20xx年食品卫生安全工作做如下总结：
一、提高认识，加强领导
我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓分管领导具体抓，责任到人，把食品卫生安全工作列入了幼儿园工作的重要议事日程。
1成立幼儿园食品卫生安全工作领导小组：
2分别召开教职工大会，组织学习关于食品卫生方面的文件精神，做到随时提高食品卫生安全防范意识。
3组织教职工特别是后勤人员学习《中华人民共和国食品卫生法》《饮食卫生“五四”制度》等有关食品卫生的.法律法规及文件。增强安全意识，做到警钟长鸣，切实认识到幼儿食品卫生安全工作的重要性，确保幼儿的安全与健康。
二、完善管理，提高服务质量
1制定完善各种食品卫生安全制度共制定并上墙。
2食堂卫生管理保持食堂内环境整洁，有“三防”措施，室内无苍蝇无灰尘无蟑螂无鼠迹，坚持每天大扫除，做到地面用具见本色;食堂室内室外卫生实行分片包干，保持用具清洁干净，做到清洁卫生专人负责，明确任务，坚持做到：墙壁屋顶经常清扫无黑垢油污蛛网，门窗干净明亮;纱窗完好，无灰尘油垢，餐具清洁明亮。厨房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗二刷三冲四消毒，清洗后存放在保洁橱内;使用的洗涤剂消毒剂对人体安全无害;工作人员在工作中合理使用各种设施设备和用具，不违规使用和强行工作;工作人员下班前认真检查门窗水电，防止火灾失盗投毒等事故的发生，确保各项安全。
3食品采购加工存放管理
加强对食品采购加工存放等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家卫生要求，采购时坚持索证索票，并进行验收登记。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;厨房内设有专用洗刷水池，盛放生熟浑素食品的用具严格分开，摆放整齐，加工生熟食品的砧板及刀具有明确标志，严格生熟分放和加工处理制度，并严格执行饭菜单日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害，教师要严把喂养关，杜绝把过期变质腐烂的食品让幼儿食用。禁止采购加工制作和出售野生菌四季豆发芽土豆和凉拌菜。
4个人卫生管理
上岗人员都持有健康证;严格检查个人卫生“四勤”关：勤洗手剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服被褥，上班时必须到更衣室进行更衣，摘除任何首饰，每天检查食堂人员穿戴工作衣帽情况;加强有关健康知识和卫生知识的学习，增强防范意识。
校园食品安全工作总结3
食品安全是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校开展了食品安全教育活动。经精心组织，开展了形式多样内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的'食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下：
一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划任务落实到人责任到位，确保了活动顺利开展。
二、在活动期间，我们学校做到了“三个一“，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。
二、学校开展“食品安全进校园”活动期间，通过在校门悬挂横幅张贴标语，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围。
三、活动开展期间，每天中午在校园广播中利用15分钟时间，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。
四、通过开设健康教育课“生活中的食品安全”专题讲座宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》《如何做到健康饮食》《各种有色食物对补充微量元素的特效》土豆变绿不能吃豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。
五、学校进一步加强了师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。通过食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注支持参与食品安全的良好氛围。
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