- 相关推荐
超市一周工作总结
总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，为此要我们写一份总结。那么总结要注意有什么内容呢？以下是小编为大家收集的超市一周工作总结，仅供参考，欢迎大家阅读。
超市一周工作总结1
一、门店各部门销售计划
冠超市平潭店在全体管理干部和同仁齐心协力、共同努力下，在面对前所未有的竞争压力情况下，销售业绩依然保持一定的增长。度销售额万相较万增长率为9%。
1、____年度门店销售情况对比分析
单位：万元
部门__年度销售情况占比__年度销售情况总体食品部百货部生鲜部__年度客流量__年度客流量2,980,880人次3,038,926人次__平均客单价__平均客单价29.17元26.49元占比增幅－2%增幅10.1%增长率备注从表格中可以看出，平潭店各部门销售业绩__年度相较__年度都有一定程度的增长，从客流量上看，我们的客流人次有轻微的流失，客消费单价有一定的提升，但是根据市场的整体情况，我们的销售增长并不是纯增长。
根据国家统计局的资料：全国范围从四季度开始，肉禽蛋油等食品的价格不断创出新高，而到了年末，牛奶、饮料、酒类等商品的价格也开始大幅攀升，从最新出炉的`统计数据来看，居民消费价格指数同比上涨了4.8%，其中食品类价格涨幅最大，上涨了12.3%，成为推动CPI（居民消费价格指数）上涨的主力军，在涉及居民消费价格的八大类商品中，五大类都出现了上涨。从资料结合门店的实际，可以看出我们__年度的总体销售增长大体与物价上涨幅度持平，我们更应该看到的是客流量的流失，同时我们的百货部门的实际情况应该是负增长（特别是针织服饰课下滑38万、家电课下滑32.5万）。但是我们同样应该看到__年度竞争对手的进入虽然瓜分了我们的部分市场份额，但是相较其运营成本，它的负毛利率将会很高。
2、平潭店__年度销售计划：__年销售计划是建立在国家对物价宏观调控，市场价格基本稳定，建立在对__年市场竞争充满信心的前提下明确平潭店各部门努力的目标和方向。
单位：万元
部门全店食品部百货部生鲜部__年度销售计划占比__年度实际销售比较__年度增长率。
二、管理计划
有效的管理是销售计划实现的基础和保障，__年度平潭店在管理工作方面的计划如下：
（一）人事管理
1、新用工合同的落实和签订
2、员工招聘：结合店内的用工实际情况和公司储备计划拟定招聘计划，外聘同时提拔一批员工来补充和储备公司的中层及基层的管理人员，关注新人的个人品格，依据性格特点及在工作过程中存在的优缺点，合理安排储备岗位。
3、加强培训，减员增效并不断培养新人：加强员工在礼仪及用语方面的规范培训，提升员工服务意识和服务质量，加大各个部门岗位操作流程及管理知识的培训交流力度，极力培养新人，在培养新人的过程中同时进行卖场内用工评估：考察员工的适应性和工作有效性，提升卖场员工的整体素质，特别针对生鲜部门各课可能存在的用工浪费、工作效率低下的情况，对员工的工作状态和效率进行评估，合理调整人员配置。
4、岗位调整，合理匹配，在排班的过程中注重新老员工搭配，以老带新，形成优势互补调动管理人员工作积极性，提高工作效率和团队执行力。
（二）营运管理
1、供应商优化，引进新供应商，特别是家用类优秀供应商的引进，降低自采类商品的比重，健全货品品项及缓和滞销及破损商品退换货压力；
2、规范各营运部门操作流程，以文件的形式召集各部门管理人员对大型卖场规范营运流程进行认证和学习，并要求各部门严格执行认证后的流程，纳入管理考核范畴；
3、健全中层管理人员考核制度，区分经理及主管的考核重点及考核内容；
4、确保商品质量安全，加强食品类QS认证的排查、电器类商品3C认证的排查；
6、商品陈列、货架调整，依据商品的季节性需要和卖场整体布局调整卖场布局，确保实销商品的场地最优；
7、商品品种优化，淘汰零销、滞销商品；
超市一周工作总结2
对于实习，算来已不是第一次了，但要论时间，这次却是要历时最长的一次了，当带着一份既欣喜又紧张的心情踏上实习征程时，我再次感受到了实习难，找实习单位更难！本跟徐晓丹老师说好了实习工作地点要在福州找的，但最终由于各种原因没能如愿，最终把毕业工作实习的地点落实到了南京溧水。
10号，经过了前几天的调整，了解，我正式实习上班了，主要工作是负责接待顾客并向他们介绍各种品种质地的`板材，进而完成木材销售。来南京，虽然我之前每个暑假都到过，但对于当地的方言还是一窍不通，这就给我的工作造成了很大的不便，虽然都讲普通话，但由于都操着各自的乡音，这就在一定程度上影响了交谈，有时一句话还的需要反复讲几遍才能把意思传达到，想来就觉的很无奈，只能后悔当时没把音发标准。做生意，搞销售，靠的就是一张嘴，口才好、把握分寸、恰当的讲，就容易把顾客的心抓住，从而就可能达成交易。这层道理我是明白，但真正到了自己去面对时，却发现由于性格内向，再加上缺乏锻炼，想要抓住顾客的心，还真有难度。于是3天下来，没能完成一桩交易，想来真的太差劲了。
超市一周工作总结3
教育的工作在后勤领导正确引导和支持下，在各部门积极配合下，在每位员工的辛勤努力下。超市工作在良性循环中度过了，在这一年中，现将超市工作总结如下：
一、立足后勤，服务师生：
1、经营范围方面：经营品种的增加，从以前大约两千多个商品种类增加到目前接近四千多个种类，并且通过在销售中不断的淘劣留优，从而增加新品、精品类的销售量，这样不断的丰富货源品种以及更加热情积极的服务意识来扩大销售。
2、商品通过市场调研，货比三家，尽量要做到人有所求，物有所到，既要保证品牌效应又要体现商品及品种多样化。
3、加强宣传，送货到家。
二、超市的销售额稳中略有上升：
基本每月的毛利额约在7万多元，在个别月份旺季的情况下突破毛利额x万元。
三、超市管理方面：
1、陆续完善了超市每个工作岗位职能的细则建设。修订完善了《营业员岗位职责》《采购员岗位职责》等共x项制度。
2、为激励员工的工作积极主动性，研究制定了《教育超市奖罚条例》，并上报后勤处党政联系会审议通知，拟在元月起执行。
3、在商品出入库中严把索证制度，严格执行《食品安全法》并且与超市所有供应商签订了供货协议，保障超市的良好营运。
4、坚持每周例会制定，不断提升员工素质和经营管理水平。
四、工作中存在的问题：
1、缺少工作的主动性。
2、工作中协作能力。
3、对工作要求做的不够细。
4、对每项工作要落实、要重工作的结果。
5、人员管理方面的不足：
①、在组织员工执行一项细小的任务中，有时只是做了些安排，但没有具体监管整个实施过程。
②、处理员工违反规章制度问题时，没有严格按照条例规定惩罚，让违反规定的员工可能会出现放松麻痹思想，不能认识到违反规章制度的严重性。
五、工作计划
1、通过不断的创新与学习，培养员工的服务理念和服务意识，培养员工的集体荣誉感和主人翁意识，以超市为荣，让每个员工充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业，服务热情周到的高素质人才。
2、做好销售接待工作，做到一人接待，全面协调，让顾客感到方便快捷的.服务。
3、通过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整以顺应市场的法则，跟上时代网络交易平台。
4、尽可能降低成本，开源节流，以减开支，抓好基本工作管理。
5、加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质，分明的奖惩制度，以激励和约束员工的工作，使超市成为一支团结协作的集体。树立良好的店面环境，尽最大努力使顾客在优美整洁的环境中享受购物的乐趣。
【超市一周工作总结】相关文章：
超市工作总结06-17
在超市工作总结08-06
超市的工作总结09-05
超市工作总结07-07
超市工作总结[优]04-21
超市员工工作总结01-18
超市工作总结【热】10-04
超市工作总结【实用】09-01
超市理货工作总结12-05
超市实习工作总结07-10