【实用】实习工作总结模板集合六篇
总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料，它是增长才干的一种好办法，是时候写一份总结了。那么总结有什么格式呢？下面是小编为大家收集的实习工作总结6篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
实习工作总结 篇1
转眼间，三年大学生活已经接近尾声，毕业的钟声将要敲响。将课堂所学知识运用于实践成为毕业生们必经的道路。带着老师的忠告，20xx年x月x日我来到河南省南阳市淅川县第二人民医院口腔科实习。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏。刚开始的一段时间里，对一些工作感到无从下手，茫然不知所措，上班第一天领导就派给我个师父，让他对我的实习进行全程指导。刚来几天让我熟悉科室的各项规章制度和环境。暂时没有分配什么工作给我。开始的几天各方面都不适应，平时与同事相处中，年龄差距比较大，好在有师傅温和地指导，我发觉和各位长辈们相处也并不是很难，他们善于处事，有很大的包容心，我也慢慢融入这个大家庭，这得感谢给位前辈的淳淳教育。
在这充实而辛苦的十个月时间里，我们学到了很多临床知识，掌握了一定的临床操作技能，同时也发现我们懂的专业知识是如此之少，要学习的知识还有很多很多，希望在今后的实习过程中不断汲取新的知识，巩固已学的知识，能够尽快成长为一名合格的口腔技工。实习首先进入的就是修复科，从实习室在仿头模上练习一下子过渡到在病人口中操作。刚开始大家都有些兴奋，又有些忐忑不安。还记得第一次接诊病人时的紧张，还记得第一次听到病人感谢时的欣慰感觉，还有出现错误时的挫败感，这些都是我人生的宝贵经验，是我人生的宝贵财富。
实习的第二站是在技工室，学习如何制作义齿。由于以前在学校实习时间
空间有限，基本都是点到为止，只是掌握基本制作程序，但要做的好还得要付出更多得努力。幸好我有一位既认真负责严格要求又和蔼可亲的好老师始终在我身边，不断鼓励我们，不断帮助我，使我们学到了许多书本上学不到的知识，极大地提高了我的实践水平。使我感到受益匪浅，收货良多。
在这实习的是十个月时间内我学到了很多东西：对口腔医疗器械和技工工具的熟悉和使用以及消毒保养等。做一些简单的口腔工艺技术如取牙齿模具，灌石膏模型，排牙等。从旁协助每位医生治疗，如量血压，磨银汞。再者做一些简单的治疗如洁牙术，幼齿拔出术，松动的恒牙切牙，侧切牙等拔出术。了解了牙齿的常见病多发病的诊断和治疗如牙髓炎，根尖炎等。
这一阶段的学习不仅仅掌握了口腔专业的基础知识，接触了患者，最重要的是这一阶段对自己临床处理方法的影响，增加了经验学习了学校学不到的东西。 我在这十个月的实习期间，感触最深的就是，临床操作与书本上的知识还是有很大距离的，如何将书本知识与临床操作融合贯通起来，做到活学活用，还需要很长的学习过程，老师就是我们的引路人，老师们的操作经验是我们的宝贵财富，在工作上善于向老师学习是我们迅速成长的不二法门。
我最大的感悟就是真诚所至，金石为开。不管多难做，做好自己的那一份，总有一天会有收获，只是时间的问题。但如果你不去做，这一天永远不会像天上掉馅饼那样到来。就像士兵突击中的许三多，从泥巴到尖子只是做与不做的区别。
另外，人际关系的处理也很关键，虽说在工作中能力必须有，但如果没有同事的合作与包容，你可能什么都做不了。以前可能是因为电视剧看的太多的原因，我总是感觉职场上充满了明争暗斗，要处事圆滑甚至耍些小聪明才能生存。但在与同事相处的过程中，我觉得更重要的是放大别人的优点，缩小别人的缺点。多站在别人的立场上想问题。。
还有就是坚持的重要性。也许是受阿甘正传和士兵突击两部影视作品的影响。再加上实习中自己的感悟。我觉得，整个人生有因就有果。只有做好身边的每一件小事，才能得到所谓的善果。针对大学生眼高手低的特点更应重视坚持的重要性。也许我们所不在意的一件小事，就是我们的一个机会。要想长成参天大树就要靠坚持靠积累。
社会不像学校，它关系网错综复杂，没有人可以无条件的接受你的一切情绪，在遇到情绪不好的病人时，忍一时风平浪静，退一步海阔天空，要保持宽容的心态，在风平浪静时海阔天空处才能更好的获得成功，处理好一切关系。
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段宝贵经历，而这次实习的意义，对我来说已不再是完成毕业实习的任务，而是我们真正在实践中开始接触社会、了解社会的一次重要机会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，增长了见识，开阔了视野，为我以后走上工作岗位打下了坚实的.基础。
虽然我们即将走向社会，但作为一个刚踏入社会的年轻人，几乎没有任何社会经验。可在实习期间的每一件小事中，我们能够体会到人际关系、机会、评价、竞争、成功、失败等各种我们在今后经常会遇到的事件，相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要基石。而在这剩下的半年中，我们能再学些什么，再做些什么，这短短的实习经历能给我们很好的启示。
通过这次社会实习，，我收获了工作和为人处事方面的经验，但是也有一些遗憾，也许因为实习日子短的关系，我对口腔技工工作的认识还仅仅停留在表面，未能具体处理全部工作。虽然有了一定的实践。但是距离熟悉和精通还有很长的路要走。了解了口腔专业完全不是印象中的那麽简单，无聊。相反，口腔专业是一门要去认真去了解学习，并且深研究，不断学习，不断深造的科学。为解决千千万万牙病患者痛苦，造福群众，使口腔专业在社会发展更先进 更国际化。我相信我国的口腔专家及研究人员会使我国将来口腔疾病减少，甚者将来不在需要口腔医生，人人无牙病，人人有一口好牙而努力。我们也要像医学专家们一样为造福社会人民而努力。
在这短短的2个多月中，我除了学会了一些工作的基本技能外，也学到了做人做事的道理，更让自己浮躁的心平静了下来，看清了自己的能力，明白了自己究竟想要的是什么。这些都是在学校中所学不到的宝贵的东西，更让我看到了这个社会竞争的残酷，所以只有保持进取心才能使自己不被淘汰 实习结束之后，当初对自己适合什么样的工作什么岗位的迷茫已渐渐消失，心理终于有了些轮廓，在现实生活中，走好人生第一步是重要性不言而喻，它会影响我们今后的道路，我会带着在实习中的收获，去争取去努力，把握好人生中的每一个机会，找到自己想要的生活。
最后要感谢我的母校——郑州黄河护理职业学院，一直以来对我的培养，感谢全体老师的栽培，感谢3年来我身边的良师益友。是你们在我身边帮助我成长，谢谢你们。
实习工作总结 篇2
时光飞逝，两个月的实习已经结束了。在这段时间里，我从虚拟的微格课堂走向现实的面对面的课堂，深刻体验到作为一名中学教师的辛苦与乐趣。真的是累并快乐着。
实习伊始，我的心情和所有参加实习的同学一样，带有些许的兴奋与憧憬，想象着在实习学校大显身手，大展宏图。这段时间里，我的情绪波动也是挺大的。由开始的担心(担心和指导老师，和学生相处不好)到后面的不舍，和老师学生了解后，觉得很舍不得那些可爱的学生，以及热情帮助我的指导老师。
初为人师，紧张是难免的。记得第一次走到初二(4)的讲台作自我介绍时，本来前一天晚上排练了好几遍的台词居然忘得一干二净，最后班主任把我介绍给全班同学之后，我竟然忘了做自我介绍就逃命一样的跑出了教室。两个月的实习转眼就结束了，在两个月的`时间里我一共上了20节新课，加上复习课、作业课可能一共有30节课。并且参加年级英语组的每次小组活动。
记得上第一堂课时，我当时特别紧张。带着羞涩与忐忑匆忙地走上了讲台，上了我实习中的第一课。我按着以前在微格教室练习的方式开始了开场白，接着就按指导老师交代的教学步骤进行着。由于学生都很配合，所以整堂课还是挺顺利地完成了教学任务。课后我走到学生中间去，问他们是否听得懂，有没有什么疑问，有没有什么意见或建议。他们的反映基本上都说听得懂，只是中文说太多了，应该先说中文再用英文解释。因此我下次上课时就尽量先说中文再用英文解释。
以后的每次上课，我都会备好课：备教材，备课标，备学生。我先自己写好教案，写好verbatim plan，与其他组员再一起讨论，试讲。同时，在临睡前，第二天在去实习学校的公交车上，以及上课前5分钟，我都会在脑子里回顾下将要上的课的基本教学步骤。到实习学校，我都会将要上的课的教学目标，教学重难点，以及教学步骤和导师说下，让导师给我意见和建议。我觉得这点是很重要的。特别是我们对学生已有的认知水平不了解。这个时候姜老师就会告诉我，这个知识点学生已学过了，只要复习下即可，或对学生还是新知识，需要详细讲。同时导师们都比较有经验，他们了解学生，知道什么样的方式学生易于接受。所以我每次上课前，都会先请教导师然后才上讲台。上完课，我都会与导师，与其他实习生交流，让他们给我评价。在回学校的车上，我也会反思下今天的教学以及和导师，和学生的相处情况，回到宿舍，写下反思日志，反思并总结一天的情况。反思自己课上做得好的地方以及不足之处并想出解决办法。第二天上课时，我就特别注意提醒自己不要犯同样的错误。同时，我也经常去听其他组员的课，把自己的课与他们的进行比较，找出值得自己学习的地方。此外，我也积极参加了英语组的集体备课活动。在备课过程中，我也积极发表了自己的一些设计想法。有些想法也得到了导师们的认可与采纳。导师们还说不愧是韩教授带出来的啊，我听了也觉得很自豪。当然在与导师的交流中，有时也会出现自己的想法和导师的发生矛盾。这时，我就会仔细分析矛盾的根源，分析导师的观点，然后尽量把两者的精华相结合。如，在上Unit 11 备课时，我将有一个活动分为两个表格进行，而且中间加入别的活动，姜老师认为这样破坏了活动的连贯性，因此就要求把这两个表格合并到最后总结时再做。上课时，有的知识点我讲解不是很充分，姜老师通常会叫一名好的学生向我提问，把这个知识点补充完整。姜老师很注意板书的有序性，经常都会强调板书设计。她说因为学生只有了解了教师的习惯之后，才能更快地吸收知识。记得有两天，我因为事太忙了，备课不充分，上课时出现了一些错误，姜老师很严肃地给我指出来，从那以后我每次上课前就是熬夜，也要把课准备充分之后才休息。总之，对于导师的意见，我都会虚心接受的，我从来没有表现出厌烦或不满的情绪。因为，我牢记韩老师在动员大会上说的：别人给你提意见是你的幸运，是想帮助你。我觉得这句话很有道理。因此我有个原则：不管别人的意见或评价对不对，首先要告诉自己，别人是好意的，是想帮我，我必须感谢人家。其次把别人的话全部记下。再次，回来后反思时，仔细分析别人的话。
同时，在教学过程中，我会刻意地去记住每个学生的名字，并叫出他们的名字，因为学生会觉得如果老师能记住他们的名字说明老师重视他们。而且对每个学生的性格、特点我都了如指掌。不管是上课提问还是课后的交流时，我是叫他们的名字。
班上有一名学生只有英语不好，其他都很棒，通过和班主任了解，我发现他是由于不喜欢英语，从而怕英语，所以就学不好英语，因此对自己就没有了信心。于是，我利用晚自修的时间留下来给他补课，并引导他慢慢地主动学英语，中段考时他的成绩提高了十几分。他自己也很高兴。在留言中，他希望我继续关心他的学习。在帮助他的同时，也有很多其他本来不爱学英语的学生也主动来办公室要求要一起学习。姜老师和梁老师都说现在他们的学习兴趣提高了，并且，成绩也有了进步。
实习工作总结 篇3
首先在这里要感谢公司，自从我来到公司已经将近两个月了，在这一段时间里我努力学习，并快速进步着。这离不开公司领导对我们的关心爱护，给我们创造了良好的工作环境，从我们进入公司的那一刻起，公司就把我们当作自己的人一样，让我感到非常温暖。回首xxxx年，展望20xx年，我感慨万千。我时刻铭记着我为什么来到这里，那就是要体现我的价值，把我所学的知识与实际相结合，发现自己的不足，努力改正和完善。
xxxx年11月15号我和我的同班同学王科明来到了河口区西湖拓宽改造工程指挥部，从此我便开始了我的实习。这是我们第一次正式的踏上社会，刚来到指挥部，我显得很生疏也很稚嫩，我努力的记住这些生疏的面孔和名字，尽力地去熟悉掌握工程的情况解，通过自身的努力，我很快适应了工作。
西湖拓宽改造工程位于河口城区西部，整个湖区占地面积2.5平方公里，是利用原李坨水库和老西湖进行拓宽改造。西湖拓宽改造土方工程是整个工程的一部分，今年计划完成规划编制与部分土方工程。土方工程内容包括三部分：一是李坨水库老坝拆除，拆除长度4.6公里;二是在湖内筑造景观岛屿群5座;三是疏浚原李坨水库库底及老西湖湖底、疏浚宽度为60米航道的5.6公里。
该工程为河口区xxxx年度重点工程和便民实事之一，该工程实施后城区西部将成为一个集休闲、娱乐、景观、湿地生态为一体的综合性场所，中心城市基础设施建设对当地经济社会发展的拉动力和承载力将明显增强。
该工程计划xxxx年10月10日开工，xxxx年11月23日完工，总工期45日历天。
西湖拓宽改造工程由于迁占原因一直停工，xxxx年12月19号，我们撤离指挥部，搬到陈北水库指挥部，直到xxxx年12月三十号又重新开工，其间辛工带着我们监理利津县草桥沟东干流治理工程，在陈北水库指挥部我和那个工程的实习的同学结下了深厚的友谊。
通过这两个工程我迅速而深刻地认识了自己，我的优点是适应能力强，与人相处融洽，字写得好，细心周到，思维缜密，这些是我在工作中能快速的成长进步，使我受益。在工作中，我能认真负责，把辛工交给我的任务很好的完成，做好平日的监理记录。
同时我也发现了我的缺点，专业知识缺乏，我在学校学到的知识只是基础，我要学习的东西还有很多，在陈北水库指挥部我接触到了李总监，他的专业知识很就很丰富，我应该多向他学习，而带我的辛工监理经验很丰富，是一名老水利监理工作者，我要从别人身上学习长处，取长补短，是自己不断的成长。我刚踏上社会，很缺乏自信心，有些事不敢说不敢做，生怕被别人看不起，我要不断开阔眼界，增长知识，增强自信心。
在这一段时间里我们学到了很多在学校学不到的'东西，例如监理工作的主要内容就是三管理、两控制、一协调。在监理工作中要把监理资料进行分类整理，有条理的放置，要保存完好不能有破损和丢失，以便于以后工作的查找，这一点是很重要的。我刚来的时候对环境不熟悉，在指挥部里感到很不自在，说不上话。有时候我不知道该干什么，就扫扫地，拖拖地，擦擦桌子，倒倒水，吃饭的时候，拿筷子和碗，吃完饭帮着收拾，这些成了我每天必做的功课。渐渐的我就赢得了大家的夸奖，我也渐渐和大家熟了起来，现在我能和每一个人都很好的沟通聊天。前几天，我们公司的刘经理来到西湖拓宽改造指挥部，他询问了我在这里工作的情况，问我有什么感受，有什么规划，我们聊了很多，其中他说的一句话让我感受颇多，他说在我们公司不管干什么，关键在自己，只要自己努力，一样能学到东西。是的，环境我是改变不了的，那只有改变自己，我要继续努力，使自己更好的适应这个环境，变得更强大。
在监理工作中，我们既要协调好与建设单位的关系，又要协调好与施工单位的关系。与施工单位既不要离得太远又不要太近，这一点辛工就为我在做出了榜样，一次我们去工地巡查到了中午，施工单位要请我们吃饭，他们拽着辛工往车上拖，辛工找借口推辞了，这样的情况发生了不止一次，都被辛工拒绝了。在一次草桥沟东干流治理工程的会议上我们监理公司李经理的一句话让我到现在也忘不了，我们当监理的遇到了施工中的问题，一定要敢于说施工单位。我们要树立自己的权威，不能让别人看不起，把我们当摆设。我在以后的工作中，要洁身自好，严格要求自己。充分利用监理的权利，该说就说，该下通知就下通知，把工程的质量放在第一位。
在20xx年的工作中，我要充分发挥自己的长处，体现自己的价值，充分利用工作之余学习专业知识，把学到的知识与实际联系起来。在新的一年里，我要更加勤奋更加努力，做好我的工作。为了增强自信心要提高沟通能力，反应能力。继续发扬我们水利人不怕苦不怕累，甘于奉献的精神。在今后的工作中，学会处理好与各方的关系，严格要求自己，不要违反纪律和原则。时刻对工程负责，对人民负责，对国家负责。遇到施工单单位施工中出现不合理的操作，要及时通知施工单位，令其整改。需要下发监理通知的时候，要下发监理通知，树立监理的权威，对工作认真负责，不使工作出现失误和差错，努力做到最好。
20xx年，我要为自己制定一个工作计划，一个学习计划，一个生活计划，不断学习，不断提高，迎接新的工作，迎接新的生活，体现自己的价值所在，为公司贡献出自己的一份力。
实习工作总结 篇4
（一）实习目的
安排教学实习的基本目的，在于通过理论与实际的结合、学校与社会的沟通，进一步提高学生的思想觉悟、业务水平，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力，以便把学生培养成为能够主动适应社会主义现代化建设需要的高素质的复合型人才。具体表现在三个方面：
1 、运用和检验教学成果。作为整个教学体系的有机组成部分，学生社会实践虽然安排在一个完整的学期进行，但并不具有绝对独立的意义。它的一个重要功能，在于运用教学成果，检验教学成果。运用教学成果，就是把课堂上学到的系统化的理论知识，尝试性地应用于实际管理工作，并从理论的高度对管理工作的现代化提出一些有针对性的建议和设想。检验教学成果，就是看一看课堂教学与实际工作到底有多大距离，并通过综合分析，找出教学中存在的不足，以便为完善教学计划，改革教学内容与方法提供实践依据。
2 、了解和熟悉机关运行。对行政管理学专业的本科生来说，实际能力的培养至关重要，而这种实际能力的培养单靠课堂教学是远远不够的，必须从课堂走向社会。近几年来，我系在教学实习单位的安排上侧重于政府机关，目的'就在于让学生通过亲身实践，了解实际的行政管理运作状况，熟悉机关管理的基本节，实际体会一般行政人员的基本素质要求，以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。
3 、预演和准备就业工作。通过实习，让学生找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理转型期。
（二） 实习要求
实习学生具有双重角色。他们既是学校派出的学生，又是实习单位的工作人员。鉴于此，我们对学生提出了三个方面的要求：
1 、以正式工作人员的身份进行实习。要求学生不因实习生身份而放松自己，要严格遵守实习单位的有关规章、制度和纪律，积极争取和努力完成领导交办的各项任务，从小事做起，向有经验的同志虚心求教，尽快适应环境，不断寻找自身差距，拓展知识面，培养实际工作能力。
2 、以“旁观者”的身份实习。在实习过程中，学生往往被安排在某一具体的岗位，工作可能很琐碎。我们要求学生自觉服从实习单位的安排，与此同时，也要把眼光放高远，从机关工作的全局出发，了解机关运行的基本规律、行政人的基本心态、行政管理的原则等，这种观察和训练能够使学生在更广的层面熟悉行政，增强适应能力。
3、 以“研究者”的身份实习。要求学生在实习前通过“双向选择”（指定、自定）方式确定一些研究课题，积极探索理论与实践相结合的途径，利用实习机会深入基层，了解社会，认识国情，关注社会热点问题，有准备地进行 1~2 个专题的社会调研，实习结束时要完成实习论文并作为实习成绩的重要组成部分。
实习工作总结 篇5
班主任是班级的组织者和教育管理者，是学生健康成长的引路人，是联系各任课教师的纽带。班主任在一个学校是起支柱作用的，无论是办公、后勤、生活……各种各样的事情都会找到班主任的头上，校长对班主任的要求是，做领导的好助手，做学生的好老师，做家长的好朋友。对于班主任的工作要求既要有质量，又要有份量。可见，班主任的工作之重要。
在这四个月的顶岗实习中，虽然没有独自一人带领一个班，但通过向有经验的班主任请教、通过对他们日常工作的观察对班主任的工作也有了一定的了解。作为班主任：
一、要关心爱护每一位学生。
作为老师既要关爱班中的优等生，也要关心爱护班中的后进生。不要带着有色眼睛看待学生。对待班中的后进生需要更多的耐心和细心，要多跟这些学生交谈，让他们体会到老师是在乎他们的，从而树立一定的自信心。力争在学习中不让任何一个学生掉队。
二、制定班规，班级目标。
俗话说“没有规矩，不成方圆”。作为班主任要让同学们对照校规一点点发现自己存在的问题，紧接着从纪律、学习、卫生、仪容仪表等方面跟学生一起商讨制定班规。这一点，在我们学校一年级张杏娟老师做的很细心，去一年级上课和去别的班上课有一个区别就是：打了上课铃声后，学生会异口同声的说出他们班的规章制度：上课铃声响，快速做好，静等老师来上课。简简单单的几句话就能让孩子们养成一个良好的习惯。我们学校打预备后，孩子们要朗读，站在校园里你就能听到一年级朗朗的读书声，这是你一定会认为有老师在班中，但事实是一年级班中并无老师。这一点一年级学生做的.很棒。
三、认真选拔班干部，同时精心培养。
班干部是班主任的左右手。所以在班主任工作中选拔班干部也是很重要的。一个班集体面貌如何，很大程度上是由小干部决定的，所以要慎重选拔和培养干部队伍，这样班主任工作才能逐渐从繁重走向简单与轻松。
四、作为班主任要精心的设计每一次的主题班会。
一个班风的形成，需要一点一滴的积累，需要班主任的细心引导，需要班干部的团结协作来带领整个班集体。所以每一次班会都尽量让学生从心中感受到这个大家庭的温暖。使每个学生都尽自己的力量来为班级建设做出贡献。五、要加强与家长的沟通交流。孩子的成长离不开家长的教导，做好班主任工作离不开家长的辅助。加强与家长的沟通交流，才能让家长及时了解孩子在学校的情况，同时也能让老师更清楚每个孩子的个性，针对孩子的问题与家长共同解决。校讯通很好的让老师和家长进行了沟通。
这几个月的实习从各任课老师和班主任身上学到了很多书本上没有的经验，这为我以后工作生涯奠定了坚实的基础。
实习工作总结 篇6
我们实习的单位：蕉叶泰国餐厅地处经济技术开发区黄金地带，交通十分便利。
北京蕉叶饮食有限公司占地面积近100平米，是开发区一家特别好的酒店。包间墙上的壁画具有独特的泰国风情，国际品质的家具，让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳300人用餐的宴会厅，或装修典雅的各类包厢，您可品尝到新派泰国风味菜肴，享受服务员的殷勤周到的服务。
北京蕉叶饮食有限公司否认员工们经验丰富，训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
二、实习过程
蕉叶是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的'日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制，一个月休息4天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上4小时和晚上4小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但每个月都会有个中提成，我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
三、心得看法
酒店服务宗旨服务至诚：尊重宾客，赢得宾客的信赖，努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围，使之有宾至如归之感。
酒店服务宗旨追求卓越：“创造一流质量”，为酒店的卓越品牌自豪，争取在酒店业找到自己的“超常目标”，努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。
酒店服务宗旨敬业乐群：员工热爱企业，忠于企业，兢兢业业为企业创造财富，企业关心员工，照顾员工，让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共，员工才有共同的目标，凝聚成一种归宿感与使命感，上下一心出智拼力，为企业作贡献。
宾客至上：以宾客为中心，一切围追求卓越：“创造一流质量”，为酒店的卓越品牌自豪，争取在酒店业找到自己的“超常目标”，努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。
敬业乐群：员工热爱企业，忠于企业，兢兢业业为企业创造财富，企业关心员工，照顾员工，让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共，员工才有共同的目标，凝聚成一种归宿感绕宾客的需求开展经营活动，我们的信条是“宾客提供质的服务“。
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