第一次炒菜
第一次炒菜1
今天，当我在厨房洗菜的时候，妈妈突然问我要不要也来烧菜?我便马上答应了。
第一个菜是做蛋炒饭，妈妈先倒入油，再把饭也放进去。轮到我了，我先用铲子把饭弄碎，再不停地翻呀翻，调皮的小米粒一碰到油就跳了起来。于是，妈妈再把蛋倒进去，让我不停地翻，尽量让蛋均匀一点，但蛋很快就粘在锅底了。不过，金灿灿的蛋炒饭很快就做好了。
第二个菜是炒青菜，先倒入油，妈妈再把切好的青菜倒进去，我不停地炒呀炒呀，炒青菜很简单的，只需要炒和翻就行了，看着美味的菜我的口水都流下来了。
把两个菜放在桌子上，再配上美味的牛排。味道简直太棒了!下次我还要学会烧更多的菜。
第一次炒菜2
暑假的中午，老爸老妈都不在家。而我的肚子却早已唱起了“空城计”，不行，这样饿下去绝对不是办法!要不勒皮带?可还是止不饿呀!豁出去了，今天就我来做菜吧，对!炒土豆片，虽然第一次，但我相信可以做好!就这样想着，我第一次炒菜开始了。
说干就干，我直接卷起衣袖，直奔厨房，拿起一个土豆，手里握着把刀，削皮、洗净、切片。这一切都干的还算顺利，我得意洋洋地打开煤气，火立刻升了起来。我把土豆又往锅里一放，过了2秒，我忽然感觉不对，糟糕，油忘放了，我赶忙关上煤气灶，把土豆急急忙忙地给铲了出来，可越慌越忙，铲的时候，土豆片偏偏又落在了灶台中心上。我顿时傻眼了：现在怎么办呀?但过半响，我回过神来拿一双筷子将“沉船”的土豆片给捞了上来。放在盘子里，又用水冲了一下。这次可不能再有什么差错了。
我再次打开煤气灶，浇了油，把土豆放进去，用锅铲把土豆来回翻面，还时不时铲掉锅边的土豆片，只不过那烟也早已把我眼睛给熏得“飞流直下三千尺”了。
炒的差不多了，土豆也从白衣裳变成黄衣裳了，我忍不住用筷子夹了一片土豆片，吹了又吹，认为可以吃时咬了一口，忽然我“呸呸”地把土豆吐出来了，天呀，土豆怎么这么淡，哦对忘记放盐了，我把那半拉子土豆放进锅里，又放了一勺盐，开始炒了起来。
过了约6分钟，土豆终于被我炒的能吃了。我兴奋地拿盘子盛土豆片，吃着自己做的土豆片，我开心的笑了。
每个人都会有第一次，只有在第一次中获取经验，获取教训，才能做好你的第二次。
第一次炒菜3
星期天，老爸老妈都出去了，给我留下20元。我一个人在家，想想平时大人忙里忙外，挺辛苦的，我便产生了一个大胆的想法：今天，我来当‘煮妇’，给爸爸妈妈炒几个小菜，让他们好好享受享受。
我先拿着爸妈给我的20元钱跑向菜市场买了一颗大白菜。
回到家我把大白菜放进盆里。把大白菜洗干净。大白菜洗干净后，我把砧板放在桌上，再把大白菜放上去，我拿起菜刀，开始切菜了。由于我不知道怎么切，所以大白菜不时掉下一片，不时又掉下一片。不久，大白菜让我全部给切下去了。看着大白菜一片又一片全部落下，地上又有灰尘。我只好把大白菜一片一片地捡到盆里，重新又洗了一遍。这次，我小心翼翼地将它们放上去。然后，我右手拿起菜刀，左手则用力地压着白菜的一端。不一会儿，白菜切好了。
开始炒菜了，我平时看到妈妈炒菜总是会先洗洗锅子。于是，我向锅子里倒了一杯水，把锅子洗干净。洗完后我发现锅里有点水。我心想：不就是有点水吗？不碍事。于是，我往锅里放了一勺油。没想到油在锅子里又蹦又跳。有的油蹦在桌子上；有的油跳到了地板上；有的油弄到我手上，脏死了；有的油竟跳到了我的脸上。这些油可真调皮呀、接着，我往菜里放了一勺盐。心想：菜这么多，而我只放了一勺盐，肯定不够。于是，我又放了一勺盐。盐放好后，我尝了一口，好咸呀，我想起妈妈以前说过，太咸了可以放点水。于是，我把满满的一碗水倒了进去。水倒完后，我把锅盖盖上。大约5分钟后，我把锅盖打开香气扑面而来，我尝了尝，觉得很好吃。于是，我拿出一个盘子，把菜装进去。
几分钟后，爸爸妈妈回来了，看到我已经把菜做好了。他们既惊讶又高兴。妈妈更是迫不及待地尝了起来。我歪着头问：味道怎么样？很好，妈妈回答。看着自己第一次劳动的成果，我心里乐开了花。
第一次炒菜4
我从来没有做过家务事。今天，妈妈要求我做一件家务事，我想：炒菜非常不容易，切菜的时候容易切到手，而用电饭煲煮饭比较容易不用担心煮没煮熟，就学煮饭吧。
于是，我哼着歌，蹦蹦跳跳的来到厨房，当我跨进厨房的第一步时，妈妈就对我说：“你不把电饭煲洗一下吗？”“不是昨天刚洗过吗，”我说。“都隔了一天了，一定要再洗一次。”听了妈妈的话，我赶紧用洗碗帕把电饭煲洗了一遍。我要淘米时，妈妈又说，你瞧，电饭煲里面有许多小水珠，如果你不擦干净的话会把电饭煲弄坏的。于是我按照妈妈说的把锅边的水珠擦干净了，说到：“这回行了吧！”妈妈说：“行，淘米吧！”
我用米桶把米接下来，那一颗颗的米洁白剔透，当我把米倒入电饭煲时，“哎！王思雨，你淘没淘米，米里面还有脏东西啊！”我毫不在意地说：“米这么白，不用洗吗。”“你再仔细瞧瞧！”当我刨开米时，看到了芝麻大小的石粒和米虫。我赶紧把米在水里面淘干净。
然后，我把淘好的米倒入电饭煲里，就兴高采烈地看动画片。过了一会儿，妈妈问我：“小厨师啊，你煮的饭好了没有啊？”于是，我揭开锅一看，怎么还是米啊，原来我望了掺水。我不好意识地说：“我这个小主人忘记掺水了，再过二十分钟，我绝对让你尝到可口的米饭。”你瞧，我这个人多粗心啊！
我加好水，接通电源，检查好开关才放心地去看动画片，过了十几分钟一阵饭香扑鼻而来。爸爸妈妈表扬我说：“这才像一个小主人啊！像一个能做出美味佳肴的小厨师啊！”
通过这次做饭，我感受到了做家务事的不容易，体会到了爸爸妈妈的辛苦。我准备以后帮父母多做家务事，为他们分忧。
第一次炒菜5
六点了，妈妈出门到现在还没回来，望着暗下来的天，我的肚子早就开始打“内战”了，“咕咕”直响。哎，妈妈不是老说我小，不让我干活吗，今天就让我炒一次菜，来说服妈妈。
虽然立下了“雄心壮志”，可毕竟是头次自己动手，该做什么菜呢？我心里沉思着，正在为难时，突然想到，上次不是帮妈妈炒过茄子吗？对，我就来炒茄子！
说干就干，我打开冰箱，拿出茄子冲洗干净后，动手切起来。因为我曾经观察过妈妈切菜，所以这次并不怎么紧张。我系上围裙，放好砧板，右手紧紧握着刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细切起来。记得妈妈每次切茄子时都把茄子切得很小块，好像是为了炒熟后吃着更香。嗯，我也这么做，于是我把茄子切得很小块。下面就要进行最关键的步骤——炒茄子了。我把炒锅放在煤气炉上，扭开开关，火燃烧起来了，发出蓝蓝的火焰。我又往锅里倒入适量的金龙鱼油，等油冒出小泡泡时，我便把茄子倒进锅里，顿时锅里发出咝咝的响声。一切顺利，我正沾沾自喜。当我拿起铲子铲动时，锅里的茄子却成了调皮的孩子，我想让它往左，它却往右，弄得我手忙脚乱。如果这样下去，茄子就可能有的熟有的不熟，这可怎么办？我着急起来。我回想妈妈炒菜的动作。嗯，把铲子放低一点，也许就行了。我照着自己想的办法一试，果然不错，茄子就不再往外“蹦”了。大约过了五分钟，我往锅里洒些水，盖上锅盖。听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音时，我松了口气，心想：原来炒菜竟这么不容易啊！那妈妈平时做各式各样的菜，多么辛苦啊……我看看时钟，见已经过了七八分钟，我打开锅盖，抓了一把葱花，又撒些些五香粉和盐，接着翻了翻茄子，关了火。我把茄子盛到盘子里，端上桌。看着香喷喷的茄子，我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜极了。
妈妈回来了，我把我的“杰作”端给妈妈品尝，妈妈冲我伸出大拇指，我不好意思地笑了。
第一次炒菜6
今天，老师布置给我们一道作业：跟自己的妈妈学做一道菜。
回到家，我问妈妈：我该学哪道菜呢？妈妈说：我还是教你做西红柿炒鸡蛋吧。
按照妈妈的指导，我打开火，倒上油，将油烧热，然后将打好的鸡蛋倒入油中。不一会儿，鸡蛋凝固起皮了，我用铲子将鸡蛋切成一块一块的，然后倒入西红柿。过了一会儿，西红柿出汁了，我又加了盐和鸡精，妈妈说;"不要放糖了，糖吃多了不好。"我就没有放糖。西红柿熟了以后，我将西红柿炒蛋盛了出来。
晚饭上，妈妈尝着这道菜，微微笑着。我开玩笑的说：原来炒菜也很简单嘛，我有自己的拿手菜啰！爸爸听了我的话，也哈哈大笑起来。
第一次炒菜7
在日常活中，我们入到过·很多第一次，第一次煮饭，第一次扫地，第一次洗衣服，第一次用电脑，等等。但我最记得的是我第一次炒菜。
星期六那天，我在家闷闷不乐的，爷爷从田里回来，爷爷茶都没喝就走进厨房里炒菜，我非常伤心，从那时候起我就决定我要学炒菜，吃完饭后果了好几小时，爷爷又去田里干活，我就拿起铲子，洗干净锅，我就开始炒菜了，过了好久，我终于炒完了，爷爷也从田里会来了，我高兴的`说：“爷爷，弟弟，快来尝尝我煮的菜。"爷爷说：”好的。“我高兴地问：”爷爷，好不好吃啊?“爷爷说：”好吃。”当我吃的时候，我几乎要吐出来。我伤心得跑进房间里哭了起来，爷爷走进来说：“孙女，别难过，失败乃成之母啊!”我擦干眼泪说:“嗯。”第二次还是不行，第三次还是不行，第四次终于成功了。我非常高兴。
我知道没有失败哪有成功啊，现在，我无论做什么事都没有放弃过!
第一次炒菜8
下午五点种了，我的肚子有点饿了，在咕咕发叫，妈妈还没回家，不能帮我做好吃的。突然，我想：“我可以自己做东西吃啊！”
因为第一次炒菜，我的动作有点慢。我先拿出菜刀切土豆，土豆这家伙可不好对付，一切一个滚。我学着妈妈的样子，把土豆分成两半，然后再切成片，接着切成丝，土豆总算切好了。
再看看菜书上，还需要青椒。正在我切青椒时，不料，青椒汁溅入我的眼里，我慌了手脚，急忙用手去揉，这一揉不要紧，眼泪哗哗地流了出来，我只好用毛巾擦了擦，眼睛好了许多。
于是，我继续做菜，我先在锅里放了一点油，等油差不多热了，我就把切好的土豆丝倒进了锅里。铲子翻了翻，再放了一些盐，再翻了翻，大概有两三分钟，我又把青椒倒进了锅里，再放了少许的鸡精，然后就盛了出来。
我尝了尝菜的味道，好像没有妈妈做得美味，土豆不太熟，盐也有点多了，但我终于尝到了自己做的劳动成果。我坐在饭桌边，看着自己炒的菜，等着妈妈回来的时候给她一个惊喜！
第一次炒菜9
今天，爸爸妈妈很晚才能下班，家里只有我和奶奶。我觉得他们工作很辛苦，所以想给他们做一道菜尝尝。
做什么菜好呢？我打开冰箱看了看，里面有我最爱的也是最有营养的小白菜。我拿出了大蒜、生姜等作料切好备用。然后我拿出了今天的主角：小白菜，用手摘掉白菜根部，放到洗菜盆里左冲冲、右洗洗。洗完后我的手都被冰冷刺骨的水冻僵了。洗了两遍后再用水浸泡半小时。
我穿上自己的小围裙，做完准备工作后，自言自语的说“一切准备就绪，开始炒菜！”先把沉重的铁炒锅洗好，放在灶头上，再按平时爸爸教给我的方法打开气阀，拧开点火开关，随着“啪啪”的点火声，淡蓝色的火苗舔着锅底。由于是第一次炒菜，我放了一个错误，锅里的水还没有干，就急着把油倒入了锅中，结果调皮的油花滋啦滋啦的蹦了起来，溅到了灶台上，吓得我大声尖叫。
奶奶听到我的叫声急忙跑过来问我：“怎么了？”但是看到灶台上情形就知道是什么情况了。奶奶怕我出现意外，不让我炒菜，但我坚持要炒，奶奶只好在边上指导我来炒菜。经过这个小意外，锅里的油开始热了，我先放入生姜、大蒜快速的炒了几下，然后将小白菜倒入锅中，艰难的翻炒着锅中的小白菜。这时奶奶提醒我要放半匙食盐，我依言放了小半匙食盐，并继续翻炒小白菜，不时有几根小白菜蹦出锅外。随后我就看到锅里的白菜慢慢得变成了深色，体积也缩小了，一股青菜香味也出来了。奶奶说可以出锅了，我拿出菜盘，笨拙的将锅中的白菜一点一点得乘到盘中，并摆放在了餐桌上。我开心的用筷子夹了一根小白菜给奶奶尝，奶奶吃在嘴里，露出了笑容并夸奖我说：“嗯！小宝贝真不错，炒的白菜真好吃！”
这次炒菜让我明白了，看似简单的炒白菜做出来真不简单。以后吃饭时我再也不挑食了，好好珍惜每一粒粮食！
第一次炒菜10
这个星期我在学校学了一个炒菜的制作方式于是回来给爸爸妈妈做。首先我把西红柿切碎，再把鸡蛋打碎备用。然后锅里放油加热这个实在太可怕了，好多烟和火的味道吓得我躲得远远的不敢靠近。我先把鸡蛋炒熟再把西红柿放进一起炒熟。再加上盐和糖炒好就可以装盘了。
过程很简单我尝了尝真是美味！赶紧给爸爸尝尝！这可是我长这么大第一次炒菜给爸爸妈妈吃！我开心妈妈爸爸也开心！这真是一个愉快的周末！以后我还要多学几个菜炒给爸爸妈妈吃！
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