二十四节气小雪的教案范文（精选10篇）
作为一名教学工作者，就有可能用到教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。那么问题来了，教案应该怎么写？下面是小编帮大家整理的二十四节气小雪的教案范文，希望对大家有所帮助。
二十四节气小雪的教案 1
活动目标
1、了解小雪节气后，南北方气候的变化。
2、了解各地相应的'习俗（给树木保温、腌腊肉、吃糍粑等）。
3、知道冬季树木保温的方法。
4、体验串山楂，提高动手能力。
活动准备
1、用草秸包裹树木的图片、腌制腊肉、制作糍粑的过程图、草秸草绳（或薄膜纸、绳子）、山楂、木签。
2、谚语：节到小雪天下雪；趁地未封冻，赶快把树种；瑞雪兆丰年；小雪雪满天，来年必丰年等。
活动过程
1、通过图片简单了解小雪节气时各地的习俗。
2、一起学习几个谚语，理解谚语的意思。
3、户外实践：到户外帮助树木保暖。
4、室内实践：串山楂活动。
活动延伸
了解有制作腌菜习惯的幼儿家庭，请幼儿回家与父母共同制作腊肉，并带来幼儿园观察腊肉的变化。
二十四节气小雪的教案 2
活动目标
1、知道每年11月22日或23日是小雪（今年是22日），是24节气中第20个节气。
2、了解简单的小雪文化，知道小雪的由来与相关习俗。
3、理解小雪儿歌的含义，并大胆尝试复述。
4、知道冬季如何防寒，保护自己。
活动准备
1、PPT故事《二十四节气图画故事|第二十节小雪》或“图片+老师讲故事”的形式。
2、儿歌
小雪到，小雪到，天寒地冻开始了。
冷风吹，雪花飘，山川树木尽萧条。
穿厚衣，带厚帽，加强锻炼身体好。
3、节节虫身体中间留出空白可添画的部分。
活动过程
1、故事图片（节节虫、吉鸟、大尾鱼）导入，激发幼儿兴趣。
2、教师讲述故事内容，并通过提问帮助幼儿了解小雪的节气特点。
（1）小雪的天气是怎样的？
（2）大地、树木都有些怎样的`风景？
（3）在天冷的时候，我们要怎样保护自己，抵抗严寒？
小结：在二十四节气中，小雪表示降雪的起始时间与程度，寒气降至零下形成雪，雪小，地面上又无积雪，是“小雪”节气的原本之意。小雪过后，要要添加厚实冬衣保暖，还要加强身体锻炼。
3、添画节节虫：小班可以只涂色，中大班加入数物对应的内容。
4、健康领域还可以延伸，给树木的防寒和小朋友保暖，小雪后的食物（腌腊肉、吃糍粑的风俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鲫鱼等良好饮食习惯）。
活动延伸
美工区，制作节节虫；阅读区，自制绘本；建构区，搭建节节虫。
二十四节气小雪的教案 3
活动目标：
1.通过各种活动，让幼儿知道11月22日是小雪节气。
2.通过活动，促进亲子交流，增进幼儿与父母间的感情。
3.引导幼儿通过天气变化，植物变化等生活中的自然现象了解小雪节气。
活动形式：
班级集体活动。
活动内容：
介绍小雪节气的风俗、农事活动、节气故事、节气儿歌、手工制作、亲子活动等。
小雪的由来：
进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。
黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。
关于"小雪"节气，它有哪些秘密……小朋友们可要认真听哦，
小雪节气的相关民俗：
腌腊肉：
民间有："冬腊风腌，蓄以御冬"的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。
吃糍粑：
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。
晒鱼干：
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到"豆仔鱼"。
小雪节气有三候：
一候：由于不再有雨，彩虹便不会出现了；
二候：天空中的阳气上升，地面的.阴气下降；
三候：万物失去生机，进入严寒的冬天。
我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
小朋友们学到了那么多，都跃跃欲试的想要做一些有关小雪的东西啦
通过开展此次活动，不仅让孩子们了解了传统文化，感受了家乡传统节日的氛围，更让孩子们懂得中国的传统文化和传统美德需要在他们身上不断的传承下去。
二十四节气小雪的教案 4
活动目的
1、了解小雪节气的由来，包括小雪的时间以及文化
2、通过科学实验，让大家在动手动脑中加深对节气的印象
活动安排
小雪节气相关儿歌、风俗、科学知识
儿歌：
小雪到，小雪到，天寒地冻开始了。
冷风吹，雪花飘，山川树木尽萧条。
穿厚衣，戴厚帽，加强锻炼身体好。
小雪问答知多少？
（1）小雪节气的时间？
小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，小雪表示降雪的起始时间和程度，寒气降至零下形成雪，雪小，地面上又无积雪，是“小雪”节气的原本之意。节气小雪与天气预报中小雪不是同一概念，节气小雪是反映降水与气温的一个节气，小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
（2）小雪节气有哪些风俗？
民间有“冬腊风腌”的习俗。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的.肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
在南方还有吃糍粑的习俗，是南方一些地区流行的美食。台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。
（3）小雪节气意味着天冷了，要开始下雪了，那雪是怎么形成的呢？
地球上的水是不断循环的，阳光蒸发陆地、大海、动物、植物里的水，形成水蒸气到空中，水与灰尘凝结聚拢，受重力开始下落，通过降雨回到地面。当气温足够低时，则会以雪的形式落下。雪其实是一个个固体小冰晶组成的，在不同的温度环境下会形成不同的雪花冰晶。
（4）雪的科学知识拓展
A、雪具有保温性
俗话说的“瑞雪兆丰年”，就是指雪能够像被子一样覆盖在大地上，有效防止土壤中的热量过快地散发到空气中。
B、下雪后，为什么有时候在枯草上堆积，而水泥路上却没有积雪？
当地面温度低于0度时，雪落在地面上就不会化。地面温度高于0度时，水泥地面由于是一块整体，体积大、热容量大（除非是寒带冻土层，否则一般情况下，地下温度都高于0度），且导热系数高于植物纤维等，于是当雪花落在水泥地上，地面的热量便将其融化。
C、下雪后影响交通，怎么解决？
因为盐水溶液的凝结点比水要低很多，所以能在同样的温度下不容易凝结成冰；工作人员正是利用了这一物理特性，所以用盐水来化积雪，防结冰。
二十四节气小雪的教案 5
活动目标：
1、结合季节教育，围绕 "雪"的主题展开音乐活动，通过多种教学手段的运用与教学环节的设计，使幼儿从中认识雪的特性，并尝试以"雪" 为主题的词，曲，歌舞及打击乐等形式的音乐创编活动。
2、引导幼儿体会如何用不同的音乐形式来表现"雪"的形象与内容、并感受二拍子，三拍子和四拍子的节拍特点极其在音乐表现与情感表达的不同。（重点体会三拍子音乐的特点及强弱规律）
3、培养幼儿多方面的音乐技能和即兴创编能力；发展幼儿的想象力，创造力；锻炼幼儿的合作和勇敢精神以及激发幼儿热爱大自然保护环境的美好情感。
活动准备：
1、环境材料： 活动场地的布置（冬天的雪景绘画，装饰为背景）地毯，小椅子（每把椅子背后挂有一只布袋，内有打击乐器一件）头饰，纱巾若干。
2、 教具： 多媒体教学软件设计一套（磁盘）电脑，投影仪，大屏幕，话筒、其中软件的内容主要包括： 雪孩子的VCD一张， "智慧老人" 的录音一段，编配的二拍子，三拍子，四拍子的乐曲共三段； "雪花"的动画设计一段，节奏型设计，打击乐的节奏谱设计等。
活动过程：
开始部分： 带领幼儿到户外看雪，观察雪的颜色，形状，感知雪的特性，并启发幼儿发现和表达雪的.特性（如：雪是银白色的，在阳光下会闪闪发光，形状有粒状的，片状的，六角形的等等，落到地上，房子上，树上是一层层的，落到脸上冰冰的，凉凉的，放在手里很快会融化、踩到厚厚的雪上有时会发出咯吱的声响，雪还可以团成球状，小雪球放到雪地上能越滚越大…）
基本部分：
1、 带幼儿进入活动区，请幼儿观看动画片雪孩子（利用电脑，投影仪，大屏幕播放VCD）并提问：
① 雪孩子是什么做成的？
② 雪孩子为什么不见了？
③ 你喜欢雪孩子吗/为什么？
引申： "你们想不想知道雪孩子去哪里了"？请智慧老人告诉大家 （利用电脑设计的程序，放 "智慧老人"的录音）
2、 引导幼儿创编雪孩子的歌词，并帮助幼儿将创编的内容修改，整理成四句歌词。（利用电脑将幼儿创编的歌词打在大屏幕上，有不认识的字，可教幼儿重点认读）
3、 引导幼儿为歌词选择合适的曲调，并填词演唱
① 播放三段节拍，速度，风格不同的曲调，请幼儿欣赏并让幼儿谈谈对各段音乐的感受。（如： 欢快的，忧伤的，雄壮的，抒情的………）
② 启发幼儿讨论： 给雪孩子的歌词配曲，哪一段最合适？（幼儿可以分别尝试将歌词填入三段乐曲中并比较）
③ 结合歌词与音乐形象的特点，重点向幼儿介绍三拍子的节拍特点和强弱规律（可让幼儿试着用自己的身体来打三拍子，如： 跺脚 捻指 拍手 拍腿 拍脸 拍肩
及用嘴巴发出各种声音，提示幼儿在打拍子时应将第一拍重击，并与其他两拍区分开）
④ 幼儿看节奏谱打各种三拍子的节奏型。（利用电脑将节奏型依次，分别打在屏幕上）播放三拍子的曲调，引导幼儿试着填词演唱。（可请幼儿单独演唱，并用话筒录音之后，放给大家听，鼓励幼儿大胆演唱，并对有进步的幼儿进行奖励）
4、 欣赏乐曲小雪花启发幼儿根据歌词的内容创编舞蹈（；利用电脑播放小雪花的音乐，同时在大屏幕上打出设计的 "小雪花" 的动画背景，启发幼儿的创作灵感和兴趣。
① 启发幼儿设计不同的动作去表现雪花在空中轻盈地飞舞，自由自在的姿态（鼓励大胆，新颖的创意和表演）
② 帮助幼儿分析音乐。（重点提示幼儿在音乐的休止部分可作静止的动作或造型；三拍子的音乐特点：抒情，动作应轻柔……）
③ 播放音乐及动画背景，并提供一些舞蹈的道具，如：头饰，纱巾等，幼儿自由即兴创编表演。
5、 指导幼儿为舞曲小雪花编配打击乐并表演。
① 幼儿拿出自己的小口袋中的乐器自由结组。（教师根据情况作适当调整）分组讨论设计的方案。
② 请各组幼儿分别表演，并说明设计的理由。
③ 组织幼儿评议，并选出最佳方案。 （用电脑打在大屏幕上）
④ 幼儿按乐器分组，看节奏谱为小雪花的音乐配打击乐并表演。（用录音机录下来，播放给幼儿听，鼓励幼儿表演，使他们体会到成就感，同时结合其中的不足提出改正建议）
结束部分：
1 小 结 ： 请幼儿谈谈自己的收获或感受，引出：
① 大自然中的四季都是十分美好的，冬天虽然寒冷，但却能锻炼我们不怕严寒的精神，雪能给我们带来很多好处：保护庄稼，杀死病菌，滑雪，堆雪人，打雪仗……从而教育幼儿应该热爱自然，保护环境。
② 从雪孩子故事中，我们懂得了团结友爱，智慧勇敢，不怕牺牲的精神。
③ 活动的延伸，教师提议：我们重新做个 "雪孩子"吧！（放堆雪人的音乐—————三拍子）教师带幼儿到户外堆雪人，（若条件允许可在幼儿堆雪人游戏时，连续播放
堆雪人的歌曲，使幼儿在一种欢快的音乐声中游戏，并使他们在不知不觉中学会这首歌）
设计说明：
此主题活动，除设计成音乐活动外，还可结合其他的教学内容，加以延伸和补充。组织活动时，可根据幼儿的实际水平与掌握的情况，将其分为若干个课时来完成。（如：结合语言，识字活动可引导幼儿创编 "小雪花"的故事； 认识有关 "雪"的文字，用 "雪"字组词，造句等等，还可以教给幼儿有关 "雪"的英文单词和简单对话……，结合常识活动，讲解 "雪"的形成，用途及 "雪"的种类和趣闻等；结合美术活动，—可指导幼儿画雪景，剪雪花，染纸，制作雪花头饰等等。结合音乐欣赏，还可给孩子介绍中外有关雪的名曲，如：柴可夫斯基的四季中的雪橇等等。）
二十四节气小雪的教案 6
设计意图
这是一首充满儿童情趣的作品，儿歌中拟人化的语言给了幼儿很好的理解和感受。充分发挥幼儿的想象力。导入部分通过歌曲《小雪花》的表演导入主题，由于作品生动、形象，根据中班孩子的年龄特点，选择了此内容。引导幼儿接触优秀的儿童文学作品，感受语言的丰富和优美，并通过多种活动帮助幼儿理验作品。
活动目标：
1、萌发幼儿观察雪的兴趣和喜爱雪得情感。
2、培养幼儿的理解力，提高幼儿的文学欣赏能力。
3、引导幼儿理解散文诗的内容，体会诗的情感，能够听录音表演散文诗情境。
重难点：
重点：是理解散文诗的内容。
难点：是体会诗的情感，表演散文诗的情境。
活动准备：
录音、优美的音乐、雪花头饰每人一个。
课件、情景剧场，雪花若干。
活动过程：
一、导入
幼儿带着雪花头饰，跟老师听《雪绒花》音乐表演。
二、展开
1、看照片生活经验讲述：雪花是什么样的?雪花落到手心里你有什么感觉？雪花的妈妈是谁？听了散文诗后你就知道了。
2、教师配乐朗诵第一遍，幼儿初步了解散文诗的内容。（运用形象、简洁的动作给以辅助）为什么说冬妈妈是小雪花的妈妈呢？只有到了冬天,天冷的时候才会下雪,所以冬天是小雪花的妈妈。“小雪花是怎样来到窗前的？一起学学它探头探脑的动作。（提高趣味性）
3、利用课件、听录音，请幼儿完整地欣赏第二遍。
（1）“散文中的小朋友喜欢小雪花吗?诗中是怎样说的?”（思考回答）
（2）为什么说小雪花会流泪？（雪花化成水后像眼泪）
（3）“这首散文诗美吗？请小朋友在我们的情景剧场来表演这首散文诗的内容”。两位幼儿表演，其他幼儿尝试为表演的幼儿配音。
鼓励幼儿用好听的声音大声为表演的'幼儿配音。
三、尝试仿编诗歌
激发兴趣：问孩子喜欢雪花吗？请幼儿像诗中说的那样也说一句话。
（1）幼儿自由组成小组，练习仿编，教师引导。
（2）小组相互交流练习。
四、结束
快乐的冬天除了会下雪我们可以打雪仗，还有快乐的节日“圣诞节”要过，让我们一起用美丽的小雪花来装饰教室吧！
活动延伸：
在音乐区里玩音乐游戏《小雪花》：
教师佩带“北风”字卡扮演北风阿姨，幼儿扮演小雪花，一起玩音乐游戏《小雪花》。
活动反思
为了激发幼儿的学习兴趣，我以“雪花”这一主题为线索贯串整个教学过程。很自然的过渡到展开这一环节。这一环节的重点是让幼儿欣赏雪景图，加深对雪的喜爱之情。然后引导幼儿在欣赏雪景图得基础上，导入主题——小雪花。重点定于：理解儿歌内容，激发对雪的喜爱，感受作品优美的意境。在这个过程中，我利用幻灯片，让幼儿欣赏，活动的难点定于：通过学习作品，大胆的对儿歌进行创编，发挥幼儿想象力，在此过程中我先让幼儿通过观看雪景图的幻灯片加深对雪的喜爱，对欣赏了雪景得基础上回忆有关雪的记忆，对雪花有一个比较直观的认识后，引导幼儿想象雪花飘落时的优美，它会飘落到哪儿？鼓励幼儿大胆想象，培养幼儿的想象力和思维能力。并直接数词儿歌——小雪花。带领幼儿一起欣赏，一起学习。同时通过学习儿歌，大胆想象，大胆创编。培养了幼儿的创造力，提高了幼儿的口语表达。课件中比较直观、形象。让幼儿更清晰、明了的基础上学习儿歌。充分体现了师生互动，生生互动。既掌握了儿歌，又让幼儿心情愉悦，使课堂气氛更加好。
二十四节气小雪的教案 7
活动目标
1.感受小雪的寒冷。
2.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
3.使幼儿进一步了解小雪节气。
活动准备
课件准备：《小雪节气》的故事音频及图片
活动内容：
一、由来
“小雪”是反映天气现象的节令。“小雪”时值阳历11月下半月，农历十月下半月。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。因此，小雪表示降雪的`起始时间和程度，小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
二、意义
小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征；而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1-2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。
三、注意
注意润燥
1、适当开窗通风，以保持室内的空气流通和湿度，远离干燥和流感。
2、对有晨练习惯的老年人来说，最好将锻炼安排在日出后或者午后。
多吃含叶酸的蔬果抗抑郁
1、要保持愉悦心态，可以经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳。
2、要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆
二十四节气小雪的教案 8
一、一日活动
1、晨接：播放有关雪的音乐(晨接、吃早餐、户外活动、吃午餐、睡觉、起床、都是不同的有关雪的音乐)
2、引导孩子观察早晨、中午和下午的天气，说出有什么变化
3、日常提醒(多穿衣服，吃温热食物，喝温水，不要赤脚等)
二、主题活动
1、读有关雪的绘本，诗歌
2、安静游戏让孩子用五官感受冰块并说出来
3、主题课说有关下雪天注意事项及安全措施
三、户外活动
1、让大组的孩子当护林使者，爱护园里的树木
2、让小组的'孩子在园里收集冬天的自然物回来进行美创
3、午餐：播放吃饭音乐
4、吃腊肉饭和饭团雪球
5、播放睡觉音乐
四、下午文化课
1、语言(学习新的词汇，比如小雪、降温、初雪、寒冷等)
2、家政(剪雪花工作、贴雪花工作等)
3、音乐(节气儿歌、诗歌等)
4、美术(绘画雪及雪花、手工制作雪及雪花、冻冰花等)
5、科学(小雪的由来，节气的习俗，天气的特点等)
6、蒙氏(点数雪花，雪花与数字对应等)
五、亲子活动
父母带着宝宝腌菜/腌肉(食材自备或者园里准备)，体验腌菜/腌肉的过程
二十四节气小雪的教案 9
目标
（一）帮助儿童了解小雪这个节气的由来和地理知识特点；
（二）带领儿童认识小雪与农业的关系；
（三）认识小雪这个节气的代表民俗活动；
（四）学习“酒酿”制作方法并进行实际操作。
内容
（一）节气由来
这个节气之所以叫小雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”是个比喻，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，不是表示这个节气下很小量的雪。《月令七十二候集解》中“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。”是对小雪由来的描述，其中十月是指农历十月，转换到公历就是11月22或23日。
（二）地理知识
小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东南部会出现大范围大风降温天气。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气，所以需要多多注意保暖。
需要注意的是，节气的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的.“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念，反映气温与降水量。而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0、1—2、4毫米之间的降雪称为“小雪”。
所以小雪节气不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的节气确实不是在小雪节气。比如，黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气，在春季的“雨水”节气。
（三）小雪物候
那么问题就来了，小雪节气大自然会发生什么呢？在小雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”，在小雪之后大小江河就会陆续封冻。
还有一句农谚与小雪有关，不知道大家是不是了解：“小雪雪满天，来年必丰年。”这句话有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。
（四）小雪传统
俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜。在南方某些地方，在小雪前后还有吃糍粑的习俗。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯，是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新粮食酿酒，所谓“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。
1、“冬腊风腌，蓄以御冬”
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。
2、吃糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
3、晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
4、吃刨汤
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
（五）制作简易酒酿
刚刚老师给大家介绍了小雪的很多习俗，仔细听的小朋友一定记得老师提到过“酿小雪酒”这个习俗，其实小雪酒不是指一种专门的酒，只要是小雪到来后开始酿的酒都可以叫做小雪酒，那么小朋友们想不想知道酒是怎么酿成的呢？今天老师就给大家讲讲酒酿的制作方法，请小朋友们竖起小耳朵仔细听，看看谁学得又快又好！
制作酒酿的方法可以分为四个大步骤：煮米饭，拌酒曲，保存，发酵。煮米饭呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干净后，放在容器里煮成熟米饭，米饭煮好后放到碗里放凉到30度左右，放凉的操作是为了方便进行下一步拌酒曲。这时候有小朋友要问了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一种霉菌，它能让米饭长出菌丝，同时产生一种蛋白质，这种蛋白质叫做淀粉酶，在淀粉酶的帮助下就能酿出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么样的有些复杂，老师就不具体地讲了，小朋友们可以去网络上搜索一下，和爸爸妈妈一起学习一下。
现在回到我们制作酒酿的步骤中来，煮完米饭晾凉以后，我们就要把酒曲均匀地搅拌在米饭里，搅拌完我们要把米饭的表面抹平，中间压出一个凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一点点凉开水，最后我们把容器密封起来，让它保持30℃的温度发酵就可以了，如果温度不够，我们可以用厚毛巾或者棉被把容器包起来保温。
做完这几步等待一两天，我们的酒酿就制作完毕了！小朋友们记住了吗，老师想请一个小朋友来帮我回忆一下，老师刚刚讲了哪些步骤。好，现在我们就来一起试一试？
二十四节气小雪的教案 10
【课程简介】
在“冬天来了吗？”课程中，孩子们能够了解小雪时节的气候特点，通过在自然中寻找冬意，学会根据条件在自然中寻找答案并用语言表达，同时通过毛巾操的练习克服懒惰情绪、坚持健康生活。属健康、语言领域结合的综合性课程。
【课程目标】
1.知识方面：了解小雪时节的气候特点；
2.技能方面：学会根据条件在自然中寻找答案并用语言表达；
3.情感方面：克服懒惰情绪，坚持健康生活。
【课程内容】
1.小雪感受分享（5分钟）
活动过程：
小朋友们好！今天我们要一起来学习的节气是小雪。说到小雪，小朋友们有没有自己特殊的理解呢？小雪时节代表着冬季的开始，气温逐渐下降，大自然中生物的灵气减弱，万物进入休养状态。小朋友们有没有感同身受呢？一到冬天早晨就想赖床，不愿出门面对刺骨的寒风……
2.寻找冬意（35分钟）
活动过程：
（1）活动引入
师：但在南方，初冬时节一般不会很冷，我们感受到冬天来临的过程也比较漫长，现在小雪节气已到，小朋友们有没有发现身边的冬天呢？下面就让我们一起走出家门，去大自然中感受一下吧！
（2）活动进行
①通过五感，收集自己找到的冬天特征。（感受冷风，触摸冰霜，观察枯树……）
②分享自己找到的冬天特征，绘制图画。
3.毛巾操（15分钟）
所需材料：
毛巾
活动过程：
小朋友们你们找到冬意了吗？随着气温的降低，人们、动物们逐渐怠惰起来，不愿出门活动，只想温暖被窝。但这并不利于我们的身体健康，下面让我们一起用毛巾操，作为今天课程的收尾吧！注意做操时，胳膊一定要伸直哦~
（1）站直，向前伸胳膊，手背朝外，手提毛巾，使毛巾与地板相垂直，然后用拧抹布的`方法拧毛巾；伸直胳膊，呼气，向内转动手腕10次。最大限度的转动手腕效果更佳。
（2）伸腰站直，两手抓住毛巾的两边举向头顶。胳膊竖直举起，身体尽量伸直；呼气，慢慢的将毛巾越过身后，放下胳膊。吸气，慢慢举起胳膊，恢复原状，如此反复做10次。
（3）站直，挺直身板，一只手放于头后，另一只手放于腰后，竖直的抓住毛巾；抓着毛巾慢慢的上下移动。右手在上做10次，再换左手在上做10次，如此反复做即可。
（4）站立状态，双脚与肩同宽 ，膝盖微微弯曲。胳膊向后伸，手掌向上抓住毛巾。胳膊间距保持与肩同宽；慢慢呼气，膝盖伸直，向后仰，挺胸；恢复原状，如此反复做10次。
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