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大班愉快的教案
作为一名默默奉献的教育工作者,时常需要用到教案,通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。教案要怎么写呢?下面是小编收集整理的大班愉快的教案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
大班愉快的教案1
活动目标
感受欢快的音乐,随音乐的节奏合拍地做动作。
学跳集体舞,在手腕花的帮助下尝试交换舞伴。
提高交往能力,让幼儿在集体舞中体验交往的快乐。
尝试仿编歌词,乐意说说歌曲意思。
能大胆表现歌曲的内容、情感。
活动准备
1、音乐
2、手腕花
活动过程
1、随音乐和幼儿玩‘小鱼游”的游戏
2、教师讲c‘/J、鱼游”的故事,引起幼儿对集体舞的.兴趣
3、学习基本动作
(1)教师示范讲解动作。
(2)教师哼唱旋律,幼儿连贯地做动作。(由慢至快,便于幼儿跟上节拍)
(3)幼儿随音乐练习动作。
4、幼儿两两合作
(1)授课教师和配课教师两人相对随音乐舞蹈。
(2)请幼儿观察并练习两人配合舞蹈。
(3)随音乐两人合作表演。
5、幼儿尝试交换舞伴
(l)授课教师和配课教师示范交换舞伴的方法。
(2)请幼儿观察,练习交换舞伴。
(3)感受与朋友在一起的快乐!
6、幼儿随音乐完整尽情地跳集体舞
活动反思:
本次活动中,教师在课前准备、实际教学中都存在着失误,特别是在制作的“队形图谱”以及指导幼儿交换舞伴的环节中欠考虑、想当然,一个活动的成功与否与教师的课前准备有着密切的联系,对各个方面都需要切实地想清楚,这是本次活动体会最深的一点。最后请各位老师就此活动提出高贵的建议,谢谢!
大班愉快的教案2
一、活动目标:
1、通过说、唱、表演等游戏形式,激发幼儿对歌曲中小菜园的兴趣。
2、培养幼儿的乐感、节奏感及喜欢乐于参与音乐游戏的情感。
二、重点难点:
重点:用好听的声音演唱歌曲,用形象的动作表现歌曲。
难点:培养幼儿对音乐的感觉,激发幼儿对歌曲中小菜园的`兴趣。
三、活动准备:
小菜园图片、琴
四、设计思路:
本次活动是根据我们正在进行的“多彩的秋天”下“秋天的蔬菜”小主题预设的。前期,我们已经进行了秋天的树叶、水果、郊游等环节,幼儿已经对秋天有了许多的经验,本次活动前面我们也学习了两首歌曲,幼儿对音乐元素也有一定的了解。因此,本次活动旨在从音乐节奏、演唱的声音、表演的动作等方面对幼儿的音乐能力进行提高,并在其中整合语常活动、生活活动及根据本班情况适时的进行规则意识的提高等。希望能在活动中幼儿的反馈能够一定的价值。
五、活动流程:
[激发兴趣]——[节奏训练]——[表达表现]
六、活动过程:
(一)、激发兴趣:
1、前两天我们去买菜做了蔬菜汤,蔬菜汤是用什么材料做的?
2、歌表演《蔬菜汤》
1)幼儿集体演唱,指导幼儿用好听的声音。
2)分声部分角色演唱,注意副歌的适时进入,声音的和谐。
(二)、节奏训练:
小白兔要带我们去小菜园了,你们想不想去?
1)
XXXXXXXX
脚脚脚脚,手手手手要求:整齐,动作协调。
2)
脚手手手,脚手手手指导幼儿思考:怎样走不会跌倒?(左右交替换着走)
三、表达表现:
表演唱《小兔的菜园》
1)小白兔带我们来到小菜园了,你们想不想去看看?
出示菜地图片铺在地上。幼儿角色扮演小白兔。
2)小菜园有什么?我们要做什么动作?
根据歌曲和幼儿共同设计小白兔的动作。第二段引导幼儿将翻土、种植、浇水、除虫的动作表现出来。
3)我们要把菜地怎样设计才不会踩坏蔬菜?
和幼儿共同设计菜地的摆放。
大班愉快的教案3
设计意图
本活动结合根据大班幼儿年龄和认知特点,以《愉快的郊游》激发幼儿兴趣,让孩子在游玩中通过观察、操作等活动,学得知识、巩固知识,寓教于乐,促使孩子主动参与活动,乐于探究学习。提高对数学乃至学习的兴趣。
活动目标
1、尝试根据给定的数量判断同类物品的数量,学习估数。
2、能较积极地思考,进行合理猜测。
3、能较清楚地表达自己的想法。
活动准备
1、经验准备
幼儿有目测10以内数群的经验。
2、物质准备
教具:聪聪人物形象玩偶一个,图一、图二、图三(每幅图上都有相同的盘子,盘子中分别四散地盛有橘子10个、20个、30个),大小栗子各一篓。
学具:铅笔人手1支;第1组三盘数量分别为10个、10个和20个的栗子、记录单;第2组人手1盘数量为10颗的糖果,记录单;第三组两盘数量为10个大小不同的栗子、操作单。
活动过程
1.情境导入:
教师:星期六,聪聪一家到果园去郊游,果园里的水果成熟了,工人们正在把装成筐的橘子往车上送,妈妈问聪聪:“你猜猜箩筐里装了多少橘子?”可筐里的橘子太多了,聪聪想请小朋友来帮帮他。你们愿意吗?
2.学习估计数量:
(1)教师手拿聪聪玩偶,以聪聪的'口吻问幼儿:“谢谢小朋友愿意帮助我。我们一起来看看橘子吧!”教师出示图一(一盘10个橘子),问:“这儿有多少个橘子?”引导幼儿猜一猜、数一数,了解盘子里面有10个橘子。
(2)教师出示图二(一盘20个橘子),问:“猜猜看这个盘子里有多少个橘子?你是怎么知道的?”鼓励幼儿先自由猜测并说出理由。根据幼儿猜测的情况,引导幼儿讲图二的橘子数量与图一橘子数量进行比较,然后再合理猜测。
(3)教师:大家猜得对不对呢?我们数一数橘子到底有几个就知道了。师生共同点数验证数量。
(4)教师出示图三(一盘30个橘子),问:现在在试试,估计这儿有多少个橘子呢?想一想,怎么猜才能猜得比较准呢?
引导幼儿观察,用户与10黄染橘子对比的方法猜测数量。
3.小组操作活动
(1)栗子有多少
活动的规则:将栗子分成10个、10个和20个分盘装,先估算第1盘10个栗子的数量并做记录,再数数实际的数量,最后估算第二盘10个栗子和第3盘20个栗子的数量并做记录。
教师指导语:先估算一下第一盘有多少栗子,请在记录单的数字下面用“O”表示你认为最接近的数字;再数一数栗子的实际数量用“√”表示,最后用眼睛估算第二盘和第三盘栗子的数量,并在记录单的数字下面用“√”表示出来。
大班愉快的教案4
活动目标:
1、引导幼儿体验春游的快乐,激发对春天的热爱。
2、增强幼儿的团体意识;培养开朗、勇敢的`个性。
3、提高幼儿基本动作的灵活性,快跑时会闪躲,不碰撞。
4、通过活动锻炼幼儿的跳跃能力,让他们的身体得到锻炼。
5、能根据指令做相应的动作。
活动准备:
1、开展过春天主题的系列活动,有相关知识经验。
2、音乐磁带,录音机,
3、布置好的活动场地。
活动过程:
1、导入活动,引起幼儿兴趣。
(1)教师:你们春游过吗?心情怎样?是怎样进行的?
(2)介绍游戏场地及玩法。
2、开始游戏。
(1)教师带领幼儿随乐做操:上肢、下肢、体侧、跳跃、放松等。
(2)幼儿在布置好的场地上快乐地游戏。
在“池塘边”:学小蝌蚪游、青蛙捉害虫。
过“小河”:下雨了,排队撑“伞”过“桥”(月亮板搭成)。
“草地上”:“抓蝴蝶”:教师带个别孩子扮演蝴蝶,其它孩子扮演抓蝴蝶的人。“放风筝”:教师扮演放风筝的人,孩子扮演风筝。教师说“风筝飞得高(低)”,孩子们往前(倒退)跑。
上“山”:钻过“山洞”(钻洞),上“山”跟“鲜花”合影。要求至少有四个伙伴,动作每次要变化。再下“山”回到草地。
3、(3分钟)放松身体,活动结束。
游戏:“春风吹来了”;学“春燕飞”。
教学反思:
利用多种感观让幼儿去认知事物是我们常用的教学方法。在活动中,我发现幼儿们的态度积极,表现出极大的兴趣,创造力也得到发挥。
大班愉快的教案5
活动目标:
1、愿意与同伴合作完成任务,有一定的集体意识。
2、在游戏过程中探索与同伴合作的方法。
3、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。
4、遵守游戏规则,体验与同伴合作游戏及控制性活动带来的快乐。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备:
1、自制小蚂蚁儿歌的图片。
2、布条(红黄两色)若干、绳子一条、钻圈两个、小椅子六把。
教学过程:
一、出示关于蚂蚁的教学图片,引导幼儿看图学习儿歌小蚂蚁,理解儿歌内容。
二、通过学习使幼儿明白蚂蚁个子虽小,但是它们很团结,非常喜欢合作,激发起孩子们合作的兴趣。
三、教师进行示范谈话。
1、师:今天我们的老朋友布偶红红和玲玲来我们班做客,它们有好多话想对小朋友们说,我们一起来听一听吧。
(1)、小朋友们好,我是红红,李老师领我们做游戏时,侯老师会帮助打扫教室,清洗玩具,她们都在帮我们小朋友做事,我看她们合作得很愉快。
(2)、我是玲玲,我搭积木时,盖楼房怎么也盖不好楼顶,红红帮我把楼房建得最高,老师和小朋友都称赞我们能干,我们别提有多高兴了。
(3)、让幼儿谈谈自己平时的感受。
2、讨论我们应该怎样合作。
通过引导幼儿谈话、讨论,使幼儿知道合作是愉快的,唤起幼儿合作时的愉快情感体验。
师:我们应该怎样合作?(幼儿讨论)
通过讨论,引导幼儿掌握合作需要互相之间的帮助,合作需要互相理解,互相配合,齐心协力才能把事情办好。
四、今天老师带你们做游戏,这个游戏就需要你们一起互相配合,互相合作。
1、我们玩的这个游戏非常精彩。它的名字叫闯关。这个游戏怎么做呢?先要两个好朋友把靠近的两条腿用布条绑在一起,跨过小河,钻过山洞,走过小桥,然后再一起走回来。
2、请幼儿一起合作布置场地。
3、(尝试合作游戏,掌握合作要领,体验合作的快乐)把幼儿分成红黄两队,请红队的小朋友帮助黄队的.小朋友先来做游戏,等黄队的小朋友做完后,帮助红队的小朋友做游戏。
4、闯关游戏正式开始,教师进行及时的观察指导,提醒小朋友们要步调一致互相合作配合,才能顺利闯关,闯关胜利的一组还可以得到老师为大家准备的神秘礼物。
五、谈话结束。
今天和小朋友们合作玩的这个游戏,你们玩的开心吗?(开心)以后你们在生活中遇到难题,可以主动找朋友合作,一起想办法解决,这样大家都会很开心的,我们通过合作也可以学到更多的本领。
教学反思:
活动方法能针对大班幼儿的心理特点,通过奖励让幼儿目标性更强,同时让幼儿更好的体会到合作的愉快。游戏采取的材料都是我们平时常见的,老师不用浪费太多的精力去做,并且幼儿玩的特别开心,学到了合作的方法。活动环节层层深入,由静到动,在孩子们意犹未尽中结束,很好地达成教学目标。
大班愉快的教案6
设计意图:
《快乐的罗嗦》是一首广为流传的欢快、活泼的云南民间舞曲。是幼儿所喜爱的。新《纲要》中提到:幼儿艺术活动的能力是在大胆表件的过程中逐步发展起来的,教师的作用应主要在于激发幼儿感受美、表现美的情趣,丰富他们的审美经验,使之体验自由表达和创造的快乐。
那么,怎样在本活动中体现新《纲要》的精神,使幼儿轻松、愉快地演奏乐曲呢?在此活动中,我以幼儿最喜欢的动物为题材,编成简单的故事导入教学,并将乐句分解,与故事中动物的特征相匹配,在这基础上,让幼儿扮演小动物并自由创编表演动作,结合形象、生动的图谱,使幼儿在轻松、愉快的情境中掌握乐曲的节奏,再请幼儿将动物与乐器相匹配,这样的做法使幼儿能轻易地感受曲子中不同乐句的强弱变化,较快地感受、理解乐曲。
重点:
运用舞蹈动作和观看图谱来表现乐曲及演奏乐曲。
难点:
有节奏的创编舞蹈动作。
难点解决:
学习看图谱及教师的身势动作。
目标:
1、学习节奏乐《快乐的罗嗦》,感受、表现乐曲欢乐、活泼的情绪,体验合作成功的快乐。
2、运用舞蹈动作和观看图谱来表现乐曲及演奏方式。进一步学习看图谱演奏。
3、熟悉歌曲旋律,为歌曲创编动作。
4、熟悉歌曲旋律,学唱新歌。
工具与材料:
1、图片、图谱,幼儿使用的胸饰:小兔、小马、小青蛙、小羊若干,狮子一个。
2、录音机、录有《快乐的罗嗦》的磁带。
3、打击乐器:小铃、铃鼓、圆舞板、双响梆子、鼓、钹、洗衣板等。
活动过程:
一、欣赏故事及乐曲。
提问:小动物们演奏的这首曲子,曲名叫什么?你听起来感觉怎么样?
二、动作与节奏相匹配。
1、出示图片,听音乐,请幼儿随音乐自由做小动物的动作,并在教师的帮助下确定节奏型。
2、幼儿自由选择,教师指挥,幼儿完整表演动作。(幼儿选择自己喜欢的小动物并佩带胸饰坐到该位置上。)
教师:让我们一起跟着音乐来完整跳舞吧,那么怎么跳呢?请看图谱吧。(出示图谱)
(1)幼儿看图谱跟随音乐完整表演动作。
(2)教师用身体动作指挥幼儿完整表演动作。
三、乐器与动物相匹配。
教师:小动物们,我们要开始演奏了,我们来请一些乐器做朋友,请你们找一件适合你们的乐器吧。
1、小白兔,跳跳跳,可以用什么乐器来表现?为什么?
2、小马,的笃的笃用什么乐器好?
3、小羊“咩——”地叫着,可以用什么乐器?
4、小青蛙,呱呱呱,用什么乐器表现?
四、幼儿选择乐器,尝试演奏乐曲《快乐的罗嗦》。
1、分句练习。
2、跟随音乐教师指挥,幼儿完整演奏。
3、累加乐器钹、鼓完整演奏。
4、艺术活动的高潮表现:尝试部分幼儿演奏,部分幼儿跳舞的`综合艺术活动。
活动反思:
本次音乐律动所选用的乐曲就是《拉德斯基进行曲》,这首乐曲有着明显的进行曲风格,很适宜在行进中模仿律动。结合大班幼儿的年龄特点,充分调动幼儿的想象力,引出音乐都是有节奏的、要跟着音乐的节奏走路。教师在引导个别幼儿示范,要求其他幼儿边看、发现问题、解决问题、集体做动作。充分调动幼儿自主探索学习的积极性,从而发现音乐的节奏感。
不足之处:
没有更多的时间留给孩子多巩固,最大的感受就是这个活动不单单是一节音乐,更多的是在音乐活动中渗透了教师整合的教育理念和教育价值的取向。
音乐审美感受是使儿童在学习音乐过程中,通过感知音乐作品的艺术美,在情感上产生共鸣,获得美的感受。因此,音乐教育中无论是能力培养、思想认识提高,还是心灵陶冶都需要经过一个循序渐进的、连续不断的、潜移默化的教育过程。
大班愉快的教案7
活动目标:
1、了解基本的劳动技能,体验劳动的乐趣。
2、养成从小爱劳动的习惯。
3、了解五官的作用,掌握保护五官的方法,培养幼儿自我保护的能力。
4、引导幼儿学习缓解眼睛疲劳的保健操。
活动过程:
1、餐前准备:
(1)、保育员指导值日生有序地铺桌巾,分碗、勺、盘、筷子等餐具及毛巾。
(2)、鼓励能力强的幼儿自己盛饭、盛汤(吃多少盛多少),并为同伴服务。
2、进餐过程:
(1)结合膳食,知道幼儿剥、剔食物。
(2)鼓励幼儿不挑食,吃完自己的一份饭菜。
(3)将事物的残渣放在固定的盘子里,保持桌面清洁。
(4)及时处理幼儿进餐中出现的问题,如饭菜打翻时,提醒幼儿即使避让,再用工具清理。
3、餐后整理:
(1)、餐后幼儿先清理桌面的.残渣,再将餐具分类摆放在固定的地方。
(2)、值日生整理餐桌。
教学反思:
幼儿的兴趣非常浓,能积极回答老师的问题,但在幼儿讨论的这个阶段,我应该创设情景,让幼儿体验。我会多看看多学学,让以后的教学活动能够更好。
大班愉快的教案8
设计用意:
新的一年到来之际,小孩们在愉悦的氛围中与教师一块儿安排着新的一年的环境。因此融合新的一年长辈送礼品这一个场景,使小孩在充满童趣的气氛中开展学习,激起孩子对珠算式心算教学的兴致,让小孩在瞅瞅、点数、算一算的教学中温习 “9之内数的直加直减”,启发孩子教学的踊跃性,快乐的参加教学当中。
教学目标:
1、温习9之内数的直加直减,加强准确的拨珠方式。
2、在瞅瞅说一说新的一年礼品中体会新的一年带来的愉快。
教学预备:
1、幼儿教师幼儿教学大算盘一個、新的一年长辈的手偶一個、自制礼品盒5个(内有5-9数目的礼品)、字孩子数
2、孩子小算盘每个人一個3。礼品盒每个人一個。
教学过程:
一、基本思維练习:
(1)看数报数:
(2)看珠报数:
二、温习带5的直加直减:
(1)新的一年长辈带来了很多礼品,请孩子帮助他算一算有几盒?(按顺序展示红色、黄色、蓝色、绿色、橙五个礼品袋)
(2)盒里有几件礼品?我们算出上方的题目便可明白啦。
三、温习9之内数的直加直减。
(1)新的一年长辈先打开橙色的礼品袋,是啥?a。有几辆小车子?b。理解题意:展示6-5=1,6表示啥?5表示啥?减号放于哪儿?1表示啥?c。在算盘上怎样拨?(孩子尝试,幼儿教师指导)个别孩子到大算盘上拨。d。讲清算理:6减5、拨入6,要减5、减看框珠,够减直接减5,等同于1。e。孩子集体练习,边拨边讲。练习从实拨-空拨-想拨。
(2)探究(要求:身体坐正脚放平,左边这只手扶住算盘框,从右侧第一档开始拨)
四、加强9之内数的直加直减练习:
教学游戏《新的一年礼品》新的一年长辈告知我一個好讯息:他另外还有礼品要赠送给我们孩子,每个人1份。(展示礼品盒)可是你们要把礼品盒旁的题目算出来,告知客人教师请客人教师帮助你查验,做对啦,你便可打开盒子把礼品拿出来。
五、扩展教学:
与小伙伴、教师一块儿一同分享新的一年长辈的礼品。
教学反思与提议:
这一次教学是主题背景下的一個珠算式心算教学。以新的一年长辈的礼品为主线,将珠算式心算教学贯穿于整个教学当中,充足调动了孩子学习的兴致,在瞅瞅说一说新的一年礼品中充足体会新的一年带来的愉快,整个教学各过程比较明了。在温习带5直加直减时,也重视了模式的多元化,例如新的一年长辈背了个大布袋,让孩子猜一猜里头有多少礼品?孩子讲,很多礼品哩,会是多少哩?在猜想中,我及时展示珠算式心算的题目,孩子明白了是5件礼品。
当他们看见很多漂亮的色彩时,忍不住感慨讲,好漂亮呀,這樣非常自然的讲出了红色黄色绿色蓝色橙,且展示了字孩子,当他们对橘红色、橘黄色有不同的意见时,教师及时讲出了橙,在整合的与此同时改善了的'他们的经验。以后,教师使用看准备、听准备、实拨、空拨、想拨等数种模式展开温习9之内数的直加直减的练习。因为兴致比较高,个别孩子也可以勇敢地表现自个儿,而教师及时候的勉励给了小孩更加大的自信,使小孩为后方的做好练习及请客人教师查验做了非常好的伏笔,小孩的相处能力也有了一定的进一步提高。整个教学重视集体与个别、师幼互动、生生互动。
且重视小孩的日常生活经验与感情体会。教学内容的沟通探讨都从孩子的日常生活实际出发,在他们已经有经验的前提上构成、组合新的经验。教学中也使用了Open式的提出问题,启发孩子自个儿观测和察看与认知世界,进而创立起崭新的师幼互动方法。例如“礼品盒里会是些许啥礼品哩?”小孩们依照已经有的经验开展回答。但教学中也有些许欠缺:假如将5个礼品盒所有打开,孩子会更快乐,可是由于思考到時間的关系,因此只打开一個礼品盒。而在打开礼品盒时,例如果请孩子自个儿来打开,小孩踊跃性会更加高。
大班愉快的教案9
活动目标:
1、使幼儿了解暑假中应注意的防溺水、防走失、注意交通安全等知识,增强幼儿的自我保护意识和能力。
2、通过讨论,激发幼儿向往过暑假的情感,教育幼儿愉快、合理地过暑假。
3、培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的判断能力。
4、加强幼儿的安全意识。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备:
安全图片
活动过程:
一、暑假来了
1、教师:“小朋友们,明天开始我们幼儿园就要放假了,这个假期叫做暑假。知道为什么吗?
2、鼓励幼儿大胆发表自己不同的见解和想法。
3、教师总结暑假的'含义:这个假期是在一年中最热的时间放的,我们叫它暑假,暑:就是热的意思。
二、怎样愉快地过暑假
1、教师引导幼儿:“暑假里你们想做些什么事情呢?”
2、幼儿互相说出自己想做的或是喜欢做的事情。
三、怎样安全过暑假
1、暑假里很多小朋友都会去游泳,游泳的时候我们奥注意些什么呢?(严禁到沟、河、池塘等处玩耍游泳,一定要在自己父母的陪伴下去游泳,游泳的时候要做好防护措施,不能到深水区游泳。发现有小朋友落水要想打人呼救,不可自己施救。)
2、有些小朋友的把爸爸妈妈会带你们出去旅游或经常带你们去逛超市,这个时候我们要注意哪些安全呢?(要紧紧跟着大人,不能走丢了。如果走丢要向超市、景点的工作人员求救,出外与家人走散了,要懂得打电话110报警,不要跟陌生人走,不能乱叫大人买东西。出去旅游要做好防暑措施,多喝白开水。出去玩耍、逛街、旅游,小朋友都不能再马路上乱穿、追打、玩游戏,要提醒把爸爸妈妈开车、骑车、走路时注意遵守交通规则。)
3、暑假里我们还要注意哪些安全事项呢:不能玩火、玩电、玩尖锐的物体。夏天的太阳毒辣,不能到太阳底下长时间地玩,要保护自己的皮肤。
吃冷饮时,不能一下子吃得太多,否则,会引起肚子痛,影响身体健康。吃西瓜时,要把瓜洗干净,请爸爸妈妈切好西瓜,吃的时候不讲话,以免瓜子呛人,还要防止西瓜汗流到衣服上,另外,不可乱扔西瓜皮。独自在家时不要让陌生人进来,不要告诉陌生人只有你一个人在家。
三、安全我知道
1、出示防溺水、防走失、遵守交通规则等方面的安全图片,引导幼儿讨论图画中的小朋友做的对不对,为什么?
2、暑假马上就要开始了,小朋友在暑假里一定要注意安全,要把老师和爸爸妈妈教你们的安全知识牢牢记在心里,并按照爸爸妈妈说的安全、正确的方法去做,只有这样小朋友们才能过个安全愉快的暑假。
活动反思:
幼儿期待着暑假的到来,在谈论暑假时做哪些事情时,孩子们都表现得兴高采烈,很多幼儿都说要去游泳。看来,孩子们对水的喜爱非常之深。幼儿的安全意识增强了很多,都能明显区分出哪些事情可以做,哪些事情不可以做。这是有关于平时的安全教育活动开展得比较好。
大班愉快的教案10
设计意图
自助餐是一种现代派、个性化的餐饮方式,它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全。在品种上有点心、素菜、荤菜、饮料、水果、主食等。自助餐以其特有的方式深受广大顾客的青睐。许多家长常常在周末带孩子去餐馆品尝一番,既休闲自在又不失为一种高雅享受。幼儿园中,自助餐对于好动的孩子来说觉得新奇有趣,选选吃吃特别开心;对于进食量小的孩子可以大开胃口;对于挑食的孩子来说,可好好地选择自己爱吃的东西。本活动放在夏季、初秋午餐前40分钟进行。
活动目标
1.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规(如:归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜)。
2.养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师、农民的劳动成果。
3.体验自助餐的休闲自在。
活动准备
1.课前带幼儿参观大酒店的自助餐,请服务员介绍有关知识。
2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。
3.轻音乐磁带、食物图片。
活动过程
活动一:看看讲讲
一、通过回忆,引起幼儿的兴趣。
上次,老师带你们一起参观了××大酒店的`自助餐,你们看到了什么?懂得了什么?(幼儿自由交流)
今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。
二、欣赏菜肴的色、香,了解食品的分类及营养搭配知识。
1.欣赏食物①幼儿参观、欣赏,自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。②提问:你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?
2.食物分类
导语:这些食物如何摆放才能有规律一点,以便让人选择。
①幼儿自由商量分类的方法;
②集体交流:哪些食物应放在一起,为什么?
(归类:点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)
3.营养搭配知识
导语:这么多好吃的东西,该怎么吃?
①借助图片进行摆放,了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
提问:用餐时,应先吃什么,后吃什么?为什么?
幼儿小组讨论,集体交流。
③个别示范,师生评议(配图片)。
提问:你想吃些什么?
(个别幼儿摆图片并介绍)
集体评评:他还有哪一类东西没吃到?(对偏食现象进行纠正)
④全体幼儿操作,两人一组,相互纠错。
三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。
提问:这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的?
那我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食,不剩饭菜,不掉米粒等)
四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求
1.学习自助餐的使用常规。
提问:在用自助餐时要注意些什么?
①人多不拥挤,互相谦让。
②轻拿轻放用具。
③食物夹子不混用,夹子夹食物时要夹牢,不掉在地上。
④取少量,用完后再添加。
⑤不贪吃某一种食物,多吃了会不消化,影响身体健康。
⑥所选食物尽量做到面广。
2.给图片判断正确与否,在正确的图片上贴上五角星,做完后交流,并说说为什么。
活动二:享用自助餐
一、就餐前准备工作
幼儿洗手,拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让,不霸道,不抢物品,餐具、食物不掉地。
二、幼儿就餐(轻音乐相伴)。
1.教师注意营造愉快的进餐氛围,保证幼儿良好的情绪。
2.提醒幼儿:细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。
3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔,养成好习惯。
三、整理用具、饭后漱洗。
1.收拾桌面,将骨头、鱼刺等废物倒入垃圾箱。
2.将碗、筷轻轻放入盆内。
3.漱口、擦嘴。
点评:这一活动能根据现实社会的发展产物――自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知――实践的过程,让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动,了解了食物的分类、搭配,懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错,满足孩子具体形象的思维特点,趣味性强,为幼儿所喜闻乐见。
就餐时,教师还选用了优美的轻音乐,为幼儿营造了一种休闲自在的氛围,令人赏心悦目,心境高雅,幼儿的食欲大增;选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心;品种繁多的菜肴为那些平时挑食的孩子提供了自选的条件,胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。
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