精选健康教育教案范文集锦九篇
作为一名老师，有必要进行细致的教案准备工作，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。教案应该怎么写呢？下面是小编为大家整理的健康教育教案9篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
健康教育教案 篇1
教学目标： 使学生懂得独立生活，自主学习的重要。养成学会学习，
会生活，会劳动的好习惯。从而提高自主学习的能力。
教学重点： 怎样独立生活。
教学难点：怎样独立生活。
教具准备：挂图。
教学内容及过程：
教学内容： 培养独立生活和学习的能力
一。 谈话提示课题
1。 板书课题：培养独立生活和学习的能力。
2。 指明说一说：课题中关键字眼“独立生活和学习”。
二。 展开学习
1。 学生自己读书。
2。 出示考虑的问题。
（1） 培养自己独立学习和生活的能力，从几方面？
（2） 培养自己的能力，上课要怎样？
（3） 怎样培养整洁的习惯？
（4） 培养爱劳动的.习惯，要做到哪些？
3。 对照问题展开讨论。
（1） 指明说：集体评析。
（2） 老师板书：
第一： 培养自习的能力。 “上课”，“作业”，“阅读资料”，“勤奋”，“自觉”，“独立思考”。
第二： 培养整洁的习惯。 “按时起床”，“整理被，房间”，“物品分类存放”
第三： 培养爱劳动的习惯。 “扫地”，“洗菜”，“洗碗”。
三。 教学小结：
第一： 培养自习的能力， 第二： 培养整洁的习惯，第三： 培养爱劳动的习惯。
健康教育教案 篇2
教学目标： 使学生知道每个人都必须有坚强的意志，只有具备坚强
的意志，才能取得好成绩。
教学重点： 怎样具备坚强意志的意义。
教学难点： 怎样具备坚强意志的意义。
教具准备：挂图。
教学内容及过程：
教学内容： 锻炼坚强的意志。
一。 提示新课
1。 谈话导入
无论今天在学校里学习，还是将来走向社会，我们都必须培
养自己坚忍不拔，刻苦耐劳，勇于拼搏的`坚强意志。这样才能
取得好成绩。
2。 板书课题
锻炼坚强的意志
二。 展开学习
1。 自学课文
2。 出示问题
（1） 今年奥运会上我国健儿共拿了多少块金牌，银牌，铜牌吗？
（2） 第一块金牌是谁拿的？
（3） 在体操，游泳，跳水，羽毛球，乒乓球等项目中各拿几块？
（4） 他们夺得金牌容易吗？靠的是什么？我们小学生要怎样？
3。 讨论
4。 老师板书
依靠： “长期刻苦” “顽强拼搏” “坚强的意志”
从小： 远大理想， 培养坚强的意志。
三。 教学小结：
“长期刻苦” “顽强拼搏” “坚强的意志”，远大理想， 培养坚强的意志。
四。 作业：在日常生活中，可从哪些方面锻炼自己的意志？
健康教育教案 篇3
活动目标：
1、知道爱护小手,不玩尖利的东西。
2、知道手划破后简单的处理和保护方法。
活动准备：手受伤的小熊玩具
重点难点：知道哪些东西尖利不能玩
活动地点：娃娃家
活动形式：小组活动
活动过程：
1、出示小熊玩具,通过故事导入:“今天小熊在玩的时候可不小心了,弄伤了自己的手,它自己很疼,都快哭了!”
讨论:
(1)这个小熊的.手怎么啦?(出血了)
(2)好好的小手怎么会出血呢?(被东西划破了)
(3)什么东西会把手划破?为什么?(玻璃片、针、铁钉、铁丝、剪刀等。因为这些东西很尖,很锋利。)
(4)启发幼儿回忆:自己的手有没有被划破过,手划破了有哪些不方便。
2、讨论 怎样才能使我们的小手不受伤。(平时不玩剪刀、小刀、针、玻璃片、铁片等尖利的东西。)小结:我们周围有很多东西,有的是很尖的,有的是很锋利的,如果我 们去玩这些东西,就会把手划破,给自己带来危险和许多不方便。所以小朋友们不要去玩这些东西,以免我们的手受伤,影响我们的活动和生活。
3、讨论怎样保护、处理小熊(或自己)受了伤的手。
(1)如果手不小心被划破了,能不能用没有洗过的手去捂伤口?为什么?(不能,因为没有洗过的手有细菌,会使伤口感染、化脓。)
(2)手受伤了怎么办?(如果擦伤了皮,要先清洗伤口,然后涂上红药水或紫药水;严重的要找医生处理。)
(3)手包扎后还要注意哪些事项?(不能把伤手浸在水里,不能随便揭掉包布,要按时找老师、医生换药等。)
小结: 如果我们的小手已经受了伤,就更要好好保护,这样才能使它快快恢复健康,为我们服务。
健康教育教案 篇4
教学目的
通过教学使学生做到饭前便后洗手，经常剪指甲，了解到生水是不卫生的，并培养学生喝开水的习惯。
教学 重点 养成饭前便后吸收。不喝生水的习惯。
难点 培养学生饭前便后吸收的习惯。
教具 显微镜、载玻片 电化教学
教学过程
一、 板书：手的清洁。
提问：你觉得你的手干净吗？
（我们用手写字、画画、拍皮球……手上沾了很多细菌，所以我们要注意手的清洁。）
二、 怎样清洁双手呢？
1、 饭前便后要洗手。洗手时使用肥皂。
2、 要及时修剪指甲。
3、 保护手帕清洁，做到每天洗，随身带。
三、请一位用作手的同学，从手指上取下脏东西。
放在显微镜下让同学们观察，教育学生保持手的清洁。
四 、读课文。
1、取河水样化验，让同学们看看，明白喝生水是不卫生的。
2、看图。
图上的小朋友为什么要看医生？
教育同学们要养成喝开水或纯净水的习惯。
3、读课文。
4、作业：
①怎样保护手的清洁？
②为什么不能喝生水？
板书设计
手的`清洁 饭前便后洗手不要喝生水
教学后记
2册 课题 人的器官
教学目的
通过学习这一课，使学生们对自己的身体外表各部有一个简单的认识,并初步了解眼、耳、鼻、口的主要功能。
教学重点 初步了解眼、耳、鼻、口的主要功能。
难点 认识身体的各部份。
教具 酒精、水、醋 电化教学
教学过程
一、 你认识我们的身体吗？
看图，老师指出身体的四个部分：头、颈、躯干和四肢。头部又有眼、耳、鼻、口。
二、 请一个同学上讲台，老师分别指出身体的各部分。再请同学指出同学身体的各部分。
三、 我们的身体各部分有什么用呢？
（说说做做）
1、请同学们把眼睛闭上，教室里的一切就看不见了。（说说眼睛有什么用。）
2、把酒精、水、醋摆在讲台上，请几个同学上来闻。再请同学把鼻子捂住，于是什么气味也闻不到了，也不能用鼻子闻了。
（说说鼻子的作用。）
3、请同学用手把耳朵捂住，声音就听不见了。再请同学说说耳朵的作用。
4、把嘴闭上，我们就不能说话和唱歌了。
四、 教读课文。
背诵人体4个部分的名称。
五、 看图，画出图中小朋友头部缺少的部分。
六、 作业：
人的身体分拿几个部分？
板书设计
眼 头 耳 颈、躯干、四肢 鼻 口
教学后记
2册 课题 耳的功用和保护
教学目的
使学生懂得爱护耳朵和鼻子的重要意义和方法。
教学重点：懂得爱护耳朵和鼻子的重要意义和方法。
难点：样爱护耳朵和鼻子。
教具：挂图 电化教学
教学过程
一、 同学们，大家知道耳朵和鼻子有什么用吗？
（耳朵是用来听声音的。鼻子既是呼吸器官，又是嗅
觉器官。）
二、怎样保护耳朵呢？
1、 注意耳朵的清洁。
2、 不用硬物掏耳朵。
3、 不扯别人的耳朵开玩笑。
4、 不把细小的物品塞入耳内。
5、 定期进行健康检查，患了耳病要及早诊治。
三、 观察图中的小朋友有什么不对。
四、 怎样爱护我们的鼻子呢？（讨论）
1、 保持鼻腔的清洁，擦鼻涕要用干净的手帕或纸巾。
2、 不用手挖鼻孔。
3、 防止吸入有毒气体。
4、 不要把细小的物品塞入鼻孔
五、 看图，哪个小朋友做得对，为什么？
用干净的手帕擦鼻涕的小朋友做对了。
六、 请学生谈谈耳朵、鼻子患病的经验。
七、 作业：怎样爱护我们的耳朵、鼻子？
健康教育教案 篇5
教学目标：
1、掌握常用抗生素的作用机理和应用及性状。
2、掌握常用抗生素药物的相互作用和不良反应及配伍禁忌。
3、掌握抗微生物药的合理使用
4、了解常用抗生素药物的用法、规格、制剂和用量。
5、理解抗生素的化学结构及分类
6、熟悉抗生素的种类、分类和作用机制。
教学重点：
1、常用抗生素的作用机理和应用及性状
2、常用抗生素药物的相互作用。抗生素的种类、分类和作用机制。
3.常用抗微生物药的使用和应用。
教学难点：
1、常用抗生素的作用机理
2、药物的相互作用
教学课时16课时
教学过程：
一、抗微生物药物
包括化学治疗药（凡能有选择性的作用于体内、外的病原微生物，发挥抑制和杀灭病原体而对机体毒性较小的药物。如抗生素、磺胺类药物）和消毒防腐药。
抗生素曾名抗菌素，是由某些微生物（主要是细菌、真菌、病毒、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、螺旋体。）在生命繁殖过程产生的，能以低微浓度选择性地抑杀其他微生物的代谢产物。目前主要采用生物发酵的方法进行生产，有的可以化学合成，或将提取的抗生素经分子结构改造后制成各种半合成抗生素。
二、理想的抗病原微生物药物应具备的条件：
1、选择性高
2、不易产生抗药性
3、毒付作用小
4、优良的药动学特性
5、性状稳定
6、使用方便，价格低廉
三、根据抗生素的化学结构，可将其分类为：
1、β-内酰胺类，如青霉素类、头孢类等；
2、氨基糖苷类，如链霉素、卡那霉素类、庆大霉素等；
3、四环素类，如土霉素、四环素、多西环素等；
4、氯霉素类，如甲砜霉素、氟苯尼考等；
4、大环内酯类，如红霉素、泰乐菌素、替米考星等。
四、抗生素的作用机理：
1、影响细菌细胞壁的合成细菌细胞壁有维持细菌的形状、保护细菌不受周围环境渗透压的影响和机械损伤的作用。青霉素类可以阻碍它的合成，影响细菌的生长。
2、改变细胞的通透性细胞膜是渗透压的屏障受到损伤后使细菌的主要成分流出，改变其通透性，使细胞死亡。
3、影响细菌细胞的蛋白质合成如氯lv霉素、链霉素、庆大霉素、卡那霉素、等
4、改变细菌的`核酸代谢
病菌抗药性产生的机制
一、抗药性
1、天然抗药性
2、获得性抗药性
抗药性可以通过染色体或质粒而传给子代。
二、抗药性产生的机制
（一）病菌产生灭活酶
1、水解酶
β—内酰胺酶、头孢菌素酶、青霉素酶、广谱酶、超广谱酶
2、钝化酶
灭活氨基甙类
（二）病菌改变膜的通透性以增强膜屏障作用
病菌细胞膜中的微孔蛋白发生改变，使四环素、氨基甙类不易透过细胞膜。
（三）菌体内与药物结合的靶位的改变以降低病菌与抗菌药物的结合力
敏感菌PBPs（青霉素结合蛋白）种类增多，使敏感菌与青霉素类药物结合能力下降。
敏感菌核蛋白体30S上面的链霉素受体P10的蛋白质发生改变，使敏感菌与链霉素结合力下降。
（四）病菌形成代谢拮抗剂与药物争夺靶酶。
金葡菌形成较多的对氨基苯甲酸，与磺胺类竞争二氢叶酸合成酶，使磺胺药作用下降。
五、常用的抗生素
1、作用于革兰氏阳性菌感染的抗生素
㈠青霉素类
青霉素类分为天然青霉素和半合成青霉素。天然青霉素是从青霉菌的培养液中提取制得，主要有青霉素F、G、X、K和双氢F五种。尤其是青霉素G，性质,较稳定，作用最强，产量较高，故在临床上使用最广。由于天然青霉素不耐酸、不耐青霉素酶、抗菌谱窄、容易引起过敏反应。因此，20世纪60年代以来出现了大量半合成青霉素，如氨卞西林、阿莫西林、海他西林等。这些半合成的青霉素有耐酸、耐酶的特点，并且可延长青霉素在动物体内有效的血药浓度维持时间，克服了天然青霉素的缺点。青霉素属杀菌性抗生素，其杀菌机制是抑制细菌细胞壁的合成，对繁殖期的细菌有强大的杀菌作用，故称繁殖期杀菌剂。本品主要对革兰氏阳性菌有效，因为革兰氏阳性菌细胞壁中的60％以上的成分是粘肽。
青霉素纳（青霉素G钠）
由青霉菌等的培养基中分离而得。是青霉素G（一种不稳定的有机酸）与金属钠离子结合而成的盐。
【性状】
白色结晶性粉末，极易溶与水，有吸湿性，性质较稳定，耐热性也强。但配成水溶液后即不稳定，耐热性也降低，在室温下抗菌活性易于消失。因此，其水溶液应现用现配。
【作用与应用】
抗菌谱较窄，主要对革兰氏阳性菌有作用，对部分革兰氏阴
性菌、各种螺旋体和放线菌也有强大的杀菌作用。主要用于敏感细菌所致的各种疾患，如炭疽、气肿疽、恶性水肿、放线菌病、坏死杆菌病、牛肾盂肾炎、钩端螺旋体病及乳腺炎、子宫炎、肺炎、败血症等。青霉素对细菌产生的毒素无效，故治疗破伤风时宜与破伤风抗毒素合用。
【药物相互作用】
(1)阿司匹林、磺胺药对青霉素的排泄有阻滞作用，合用可升高青素类的血药浓度，也可能增加毒性。
(2)氯霉素、红霉素、四环素类等抑菌剂对青霉素的杀菌活性有干扰作用，不宜合用。
(3)重金属离子(尤其是铜、锌、汞)、醇类、酸、碘、氧化剂、还原剂、及呈酸性的葡萄糖注射液或四环素注射液都可破坏青霉素的活性，属禁忌配伍。
(4)胺类与青霉素G可形成不溶性盐，使吸收发生变化。这种相互作用可利用以延缓青霉素的吸收，如普鲁卡因青霉素。
(5)青霉素G钠溶液与某些药物溶液(两性霉素、头孢噻吩、盐酸氯丙嗪、盐酸林可霉素、酒石酸去甲肾上腺素、盐酸土霉素、盐酸四环素、B族维生素及维生素C不宜混合，因可产生混浊、絮状物或沉淀。
【不良反应】
青霉素安全范围广，主要的不良反应是引起过敏反应，局部表现为注射部位水肿、疼痛，全身表现为荨麻疹、皮疹、虚脱。也可诱导胃肠道的两重感染。
【最高残留限量】残留标准物：卞青霉素
肌肉、脂肪、肝、肾50μg/kg奶4μg/kg
【用法与用量】
肌内注射一次量每1kg体重1万～2万单位用2～3日临用前加灭菌注射用水适量使溶解
【制剂与规格】
注射用青霉素钠(1)0．24g(40万单位)(2)0．48g(80万单位)
(3)0．6g(100万单位)(4)0．96g(160万单位)
注射用青霉素钾(1)0．25g(40万单位)(4)1．0g(160万单位)
(5)2．5g(400万单位)
健康教育教案 篇6
活动目标：
1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程
2、学习简单的自我保护方法
3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯
4、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。
5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
活动准备：
(1)电脑制作《小豆子的旅行》(或图片及小豆子旅行的故事录音)
(2)健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋
活动过程：
一、观看"小豆子的旅行",了解各器官的功能
今天,有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它会看到些什么,里面会发生什么事呢?请小豆子来告诉我们。
(1)放第一段食物从口腔到食管的动画。
提问:小豆子从哪里进去?看到了什么?
(2)放第二段,了解胃的功能。
提问:胃有什么作用?
小豆子在胃里还看见了什么?
我们怎样来保护我们的胃呢?
小结:以后我们要注意,少吃冷、硬的东西,少吃零食,不吃不干净的东西,不能吃得太饱,也不能饿坏了胃,要吃饱早饭少喝冷饮。
(这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的`饮食习惯会使胃生病。)
(3)放第三段,提问:小豆子到哪里去?(小肠)小肠有什么用呢?
小豆子在小肠里看到些什么呢?
小豆子为什么没有从小门里出去呢?
(这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。)
(4)第四段录音。
提问:小豆子又到了哪里呢?
大肠里都是些什么呢?什么叫残渣?能不能让残渣长时间在体内呢?
小结:我们小朋友要定时大便。
二、分组找顺序排图
我们知道了每个消化器官的用处,现在,老师为每组小朋友准备了一套图片分别表示每个消化器官的工作情况,请各组小朋友合作,按照刚才小豆子旅行的顺序排列出来。然后,讲一讲为什么这样排?
(图略)
在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官
例:(1)如何保护牙齿,保持牙齿的锋利。
(2)食管旁边有一把小锁,平时是关闭。如边吃饭边讲,就会把食物呛入气管。
(3)大肠里的残渣都是些脏的东西,所以大便以后要洗手。
(这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。)
三、进行健康知识有奖抢答活动,把幼儿分成四队。
准备些图片,上面有的行为是对的,有的是错的,当教师出示图片时马上抢答对还是错?为什么?回答得又多又对者为优胜。
内容有:小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水,饭后剧烈运动,吃汤饱饭等。
延伸活动:玩健康行为棋,(棋谱上都是一些生活习惯方面的内容)
1、老师讲一下下棋的规划。
2、帮助幼儿理解棋盘上图的意思。
3、自由结合下棋。
教学反思：
《少吃零食》选自上海辅读学校实用语文教材第四册第三单元《饮食卫生》，注重了从学生的生活实际出发，使学生知道为了身体的健康，要注意饮食卫生，不吃被污染、过期变质和有毒的食品。懂得滥吃零食的危害，要养成不吃零食、按时进餐的好习惯。
凭着对教材的理解，再从我班学生的认识水平和思维能力考虑，我确定本课的教学重点是通过学习认识三个词语“零食、肚子、疼”，部分学生要会写汉字“少”和部首“雨”字头。难点是通过熟读句子，懂得多滥吃零食的害处，不要或少吃零食。我在教学时采用：示范法、图文结合法、演示法，突破重难点。学生以前学过汉字“雨”，运用比较法，让学生自己比较“雨”字和雨字头的区别，班上很多学生会写雨字头了。围绕绕课文中小朋友乱吃零食的插图及生活中颜学贵同学乱吃零食生病做手术的事例，学生明白了滥吃零食的害处，老师强调不要或少吃零食。课堂上注重了读和说，培养学生语言表达能力。
本班一共14名学生，层次差别很大，有四名学生能跟上老师的正常教学进度，三名学生分层要求。自闭症学生在课堂上不知道如何关注他，我能做的就是让他能遵守学校的各种规章制度，基本能听懂老师的指令，尽量让他参与到学生的群体活动中来，学生兰在课堂尽量指导她多读、多说，写字我真没有办法教她了，写简单的笔画也记不住。苗这学期进步很大，老师教他写简单的汉字，这节课能按田字格占格要求来书写“少”字，进步很大。
健康教育教案 篇7
活动目标
1、知道为了身体健康要经常保持愉快的心情。
2、结合生活经验，用讲述讨论/图示的方法情绪转换的方法，尝试保持快乐的方法。
3、体会保持好心情的快乐。
活动准备
1、不同表情的人物三个。盒子和问题卡片，图片卡片若干。
2、空白图示卡片、绘画笔。心情卡片若干张。黑板、遮布各两块。
活动过程
一、导入环节
孩子们，我听说有一个快乐王国，来到快乐王国的人都可满足自己快乐的愿望，你愿意去吗?到快乐王国需要一张通行证，只有闯过三关的人才能拿到快乐王国的通行证。这三个关卡都有难题，你愿意接受挑战吗?
二、出示三个不同表情的头像
1、第一关有三个孩子把关，看一看他们的心情怎么样?大家一起说吧。
2、这三个孩子提出了第一关的问题：猜猜他们谁的身体最健康?
(教师提醒幼儿回忆：当你生气或难过时，吃饭怎么样?睡觉怎么样?)
3、出示头像的身体：看看谁的身体最健康?
师生：原来心情会影响身体健康，一些话情绪会让我们吃不好饭，睡不好觉，损害我们的身体，做事没，好心情让吃饭香，睡觉好，身体健康，做事有。
4、第一关闯关成功，贴红旗。
三、第二关：
师：“我们总会遇到各种事情，会有一些坏情绪，所以我们要想办法赶走这些坏情绪，用什么方法赶走坏心情呢?”
1、幼儿自由讲述。
2、个别幼儿讲述，教师用图示法进行。
提醒孩子注意倾听别人的发言。
教师根据孩子的回答，现场画出图示中没有的'内容。
3、师生共同看图示：当我们生气和难过的时候，一定要想办法让自己开心起来，我们一起动脑筋找到了许多办法，他们是…。(带领孩子看图示一一说出来。)
4、第二关闯关成功，贴红旗。
四、第三关：用自己的办法逗同伴或者老师开心。
五、闯关成功，拿到通行证。
师：“恭喜你，拿到了通行证!你们知道快乐王国在哪里吗?他就在我们身边。他就是我们的幼儿园!拿到通行证的孩子今天下午可以向老师提一个让你快乐的愿望，老师一定满足你!”
延伸活动：
幼儿回家告诉自己的家人和朋友，心情可以影响健康，为了身体健康，一定让自己开心起来，和这些好办法。
健康教育教案 篇8
教学内容:吃饭要细嚼慢咽
教学目标:
1.使学生知道一些科学进食的卫生常识。
2.让学生养成良好的进食习惯。
教学重点难点:要细嚼慢咽而不能狼吞虎咽的原因及平时生活中，应当怎样养成良好的进食习惯。
教学过程:
一、导入新课:
上一次课我们学习了一日三餐，同学们还记不记得我们一日三餐应当怎样吃?……这一次我们继续学习，一日三餐当中，我们到底应当怎样来进餐呢?。
二、学习新课:
吃饭时要慢慢的的吃，不能边吃边讲话，也不能狼吞虎咽:
1.(下面听老师，你们来思考:一个人，在沙漠里好久，渴的口干舌燥，突然，在他面前出现了各种各样的水果，你们想想看，他会有什么样的感觉呢?对，会流口水，那么，他都已经渴的不行了，为什么还要流口水，是不是他看到水果后，就不这渴了?……)
向同学们讲述口水的作用，并使同学们知道洗嚼慢咽的好处。
a.有利于消化和吸收
b.可吃出食物的美味
c.提高食物的.营养价值
d.清除食物中的异物
2.当心吃饭时讲话
a.它是一种不文明的行文
b.如果讲话的话，可能会被呛到，或者食物进入气管，引起不必要的麻烦。
3.吃饭时狼吞虎咽的坏处:
a.加重肠胃消化的负担，引起胃病
b.冲淡胃酸，引起消化不良
c.饮食过量，引起肥胖
三、巩固新知:
1.智力挑战
2.才华展示
3.总结该课，对发言同学进行客观的评价(由学生来评价)。
健康教育教案 篇9
活动目标
1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
活动准备：
1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等） 或资料图片2、多媒体准备 影片资料。
活动进程：
1、影片导入，观看《走进蔬菜园》
师：小朋友，你们看到的是什么地方？
幼：蔬菜园！
师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。
师：你们都看到了哪些蔬菜？
幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......
师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗？
幼：认识。
师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些？
2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。
师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗？大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是？所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对！是胡萝卜 。小朋友吃了后,我们的眼睛会变得更加明亮 。
师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的'营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
[妈咪爱≈婴网]幼儿园教案频道
小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。
3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。
下面这些蔬菜你们吃过哪些？
大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃过，有的没有吃过。
师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。
4、结束部分：
（1）欣赏儿歌 《不挑食》
小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。
小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。
小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！
（2）欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。
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