【推荐】科学教案模板集锦十篇
在教学工作者实际的教学活动中，往往需要进行教案编写工作，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。那么你有了解过教案吗？以下是小编为大家收集的科学教案10篇，希望能够帮助到大家。
科学教案 篇1
教材分析
本课是苏教版小学科学五年级下册第一单元《神奇的机械》的第3课。课文大体由四个版块的内容组成：第一版块创设情境解决生活中遇到的不方便，从而认识生活中的斜面、发现斜面可以省力；第二版块的内容教学是引导学生“探究斜面坡度大小与拉力关系”，这是本课教学的重点，是进行科学探究技能培训的重要环节；第三版块的内容教学是本课教学的难点，引导学生认识斜坡的变形螺旋；第四版块联系生活实际，引导学生认识斜坡及螺旋在生产生活的应用，逐步使学生树立“学科学”是为了更好的“用科学”的思想。
学情分析
在日常生活中，学生对斜坡及斜坡的使用有一定的感性认识：他们看见过推车、搬粮食、运货物，而且学生也有过在“斜坡”上向上推车很省力的生活体验。生活中对于“斜坡”的感性认识，为课堂教学打下了一个很好的基础。结合教材内容、学生的认知体验，教学中，教师所要关注的并非是“斜坡”、“斜坡能省力”这些知识点的教学，在教学中，教师要更多地关注学生科学探究技能的训练，面向全体学生，让每一个学生亲历“探究斜坡坡度大小与拉力关系”的全过程。另外，学生对斜面的变形螺旋较陌生，而且学生在认识“直线斜面”到“螺旋”有一个思维的跳跃，所以“如何引导学生很好的认识螺旋”是本课的教学难点。
教学目标
过程与方法：
1.能够对斜面坡度大小与拉力关系提出假设、设计实验、观察记录等。
2.能够搜集数据并发现斜面坡度大小与拉力变化的规律。
知识与技能：
1.知道斜面是简单机械，知道斜面坡度大小与拉力变化的规律。
2.知道斜面的变形螺旋及其作用。
3.了解斜面及螺旋在生产、生活中的应用。
情感、态度与价值观：
1.对科学研究有兴趣，体验和感受到生活中时时处处有科学。
2.体验到亲历科学探究过程的乐趣。
3.关注身边的简单机械的应用。
教学重点和难点
教学重点：探究斜面坡度大小与拉力变化的规律
教学难点：引导学生探究认识斜面的变形
教学过程：
一、创设情境、认识斜面。
1、图片引入：同学们，在生活中我们经常会遇到麻烦，瞧，小明今天就遇到了一个麻烦，要搬自行车上台阶很累、很不方便，你有好的解决办法吗？
2、学生交流解决方法。（预设：可以把台阶改造成斜坡，可以用木板铺成斜坡……）
3、随机出示示意图，介绍斜坡的坡度。
4、激发研究兴趣：大家想的这种办法到底好不好呢？
二、体验活动、发现问题。
1、引导活动：这是一辆小车，垂直提升小车要用多少力呢？搭建斜坡提升小车又要用多少力？想不想测量一下呢？
2、学生讨论实验做法：
（1）用测力计垂直提起小车，读出读数。测力计在使用的时候要注意些什么？（检查指针是否在“0”位，读数时眼睛要平视指针
（2）搭建斜坡，用测力计拉起小车，读出读数。用测力计在斜坡上拉小车的时候还要注意什么呢？（测力计要与木板相平，用力要均匀等）
3、学生分组体验活动：垂直提升小车与搭建斜坡提升小车
4、小组汇报实验结果、课件统计数据。
5、观察实验数据，你有什么发现？
6、交流发现：使用斜坡能省力、各组斜坡省力不一样。
三、实验探究、发现规律。
1、再次创设情境：小明也想到了搭建斜坡，但现在有三个不同坡度的斜坡，1号、2号、3号，但是他不知道选择用哪一个斜坡就能很省力的把车推上去？
2、讨论：如果让你来选，你会选择哪一个斜坡？为什么？
3、学生提出各种猜想：
预设一：学生提出不同猜想。
（1）选择3号，3号坡度小，推起来省力；
（2）选择1号，1号坡度虽然大，但距离很短。如果从省力的角度考虑，你会选择哪种？
（3）选择1号，1号坡度大，推起来省力
（在学生充分发表意见的基础上，教师相机引导归纳， ）
预设二：学生提出“选择3号，3号坡度小，推起来省力”一种猜想。
4、引导探究，讨论做法：要知道哪种猜想是正确的，我们应该怎么做呢？
5、学生课内讨论，交流实验探究的'做法：
（1）你能利用材料造成大小不同的坡度吗？
（2）不同坡度会造了，那我们在每一种坡度上实验时应该测几次？
（3）实验的时候还要注意些什么呢？（老师在这里要引导学生在这里认识到在做实验的时候，动手实验很重要，但观察、记录也同等重要，逐步培养学生小组合作探究能力。）
6、学生分组开展课内探究实践活动。
（教师巡视，提示定时记录，填写记录表。）
7、组织汇报，课件统计数据，交流并分析实验数据。
（学生课内汇报各组的实验数据，教师随机汇总，学生分析实验数据，得出实验结果。）
8、解疑：你们猜猜小明最后选了哪一个呢？我们一起来看一看。（播放动画）看来，斜坡确实是个好办法。
四、联系实际，认识斜面变形。
1、出示公路模型，引出问题：现在有高、低两条公路（距离较远），你有办法让两条公路的车辆在这一段互相流通起来吗？
2、学生交流办法：搭建斜坡。
3、提出更难的问题：现有这两条公路距离很近，你还有办法让两条公路的车辆互相流通起来吗？你还有办法让两条公路上的车辆还像刚才一样省力互相流通起来吗？
4、引导观察：将直线斜坡引桥变成了什么形状？
5、小结：像这种变形斜坡叫螺旋。这种螺旋引桥在哪里可以见到呢？
6、出示图片：这些图片中哪里用到了斜坡及螺旋，有什么作用？
五、课内小结，延伸课外：
1、通过本节课的学习，同学们有了哪些收获？
2、指导课外探究：
在我们生活中还有许多地方用到了斜坡及螺旋，我们可以开展更深入的观察、记录，看一看，你有没有新的发现。
（1）你能利用材料造成大小不同的坡度吗？
（2）不同坡度会造了，那我们在每一种坡度上实验时应该测几次？
（3）实验的时候还要注意些什么呢？（老师在这里要引导学生在这里认识到在做实验的时候，动手实验很重要，但观察、记录也同等重要，逐步培养学生小组合作探究能力。）
6、学生分组开展课内探究实践活动。
（教师巡视，提示定时记录，填写记录表。）
7、组织汇报，课件统计数据，交流并分析实验数据。
（学生课内汇报各组的实验数据，教师随机汇总，学生分析实验数据，得出实验结果。）
8、解疑：你们猜猜小明最后选了哪一个呢？我们一起来看一看。（播放动画）看来，斜坡确实是个好办法。
六、联系实际，认识斜面变形。
1、出示公路模型，引出问题：现在有高、低两条公路（距离较远），你有办法让两条公路的车辆在这一段互相流通起来吗？
2、学生交流办法：搭建斜坡。
3、提出更难的问题：现有这两条公路距离很近，你还有办法让两条公路的车辆互相流通起来吗？你还有办法让两条公路上的车辆还像刚才一样省力互相流通起来吗？
4、引导观察：将直线斜坡引桥变成了什么形状？
5、小结：像这种变形斜坡叫螺旋。这种螺旋引桥在哪里可以见到呢？
6、出示图片：这些图片中哪里用到了斜坡及螺旋，有什么作用？
七、课内小结，延伸课外：
1、通过本节课的学习，同学们有了哪些收获？
2、指导课外探究：
在我们生活中还有许多地方用到了斜坡及螺旋，我们可以开展更深入的观察、记录，看一看，你有没有新的发现。
科学教案 篇2
【教学目标】 第一课时
科学概念：
我们周围充满着不同的声音，我们也可以利用物体来制造出不同的声音。
过程与方法：
运用语言来描述和记录听到的声音，并能根据声音的高、低、强、弱给听到的声音分类。
情感、态度、价值观：
在观察和描述各种声音的活动中，逐步养成细致的观察习惯和态度，并乐于与同伴交流。
【教学重点】细心倾听周围的声音。
【教学难点】能根据声音的高、低、强、弱给听到的声音分类。
【教学准备】分组材料：大小不同的音叉、大小不同的3枚钉子、实验记录单、收集一些关于声音的各种资料
【教学过程】
一、引入：
师："这个单元我们要开始进行声音研究的活动，说说你所知道的关于声音的事情。你对声音的哪些问题比较感兴趣？你想研究关于声音的哪些问题？"
二、探究内容：
（一）倾听周围的声音
从本节课开始，我们要开始研究关于声音的问题，在研究的过程中，务必要保持教室内的安静，这样才能保证我们的研究有效进行。
1.打开教室门，仔细听听，你周围有哪些声音？有什么不同吗？这些声音是由什么物体发出的？
2.你还听到过哪些声音？
3.小组讨论：这些声音有什么不同呢？我们是怎样听到声音的？
反馈交流：无论在什么时候，什么地点，我们总能听到各种各样的声音，当你们听到这些声音的时候，经常思考哪些问题呢？
小结：在以后的学习过程中，我们要逐一的研究这些问题。
（二）听听音叉发出的声音1.介绍音叉：一种发音乐器，用来调试乐器和测试音高的。
2.分组实验1：出示一组（两种）大小不同的音叉，用同样的力量敲击音叉，听听他们发出的声音。
比较：这两种音叉发出的声音有什么相同和不同吗？能描述一下它们的声音吗？
3.分组实验2：选择其中一种音叉，先轻轻击打，再重一点击打，两个声音有什么不同吗？
4.小组交流讨论：刚才听到的这些声音，能进行描述和分类吗（尝试着用高、低、强、弱等词语对声音进行归类）？
5.分组实验3：根据准备的不同材料按课本p26途中所示，进行轻轻击打和重一点击打，听到了怎样的声音，把它描述出来，并记录下表：
击打钉子----我听到的声音
课后反思
过去，教师习惯以权威者的身份出现，习惯以自己的经验来评价事物。单一的评价方式往往忽略了学生对问题的看法，没等学生开口，教师就口若悬河，说个是是非非。由于没有经过学生的自我识别过程，要么出现了师生抵触情绪，要么学生在教师的权威中迷失了自我。注重学生的评价能力正体现了教育最本质的一面，能帮助他们的辨别是非的能力，有利于学生个性的发挥，更有利于学生在漫长的终生学习中受益、成才。
同时，学生的身心发展很大程度上取决于周围同学对他的评价和自我评价。从心理角度看，每个人都有被认可和赏识的`需要，对成长中的孩子而言，这种需要更为直接和迫切。因此我们每一位教师在评价方面，要勇于创新，敢于创新，尊重学生的人格，注重学生的互评和自评，讲究评价的方式方法，让每个学生都能得到充分的发展。
一、引导学生积极评价他人。学生很在乎别人对他们的看法。在教学中，教师要引导学生积极评价他人，要善于发现别人的长处，要肯定对方的优点再指出其不足之处。这种互评的方法使他们在学习的同时，也懂得了尊重对方，增进了学生间的友谊。尤其是引导学生来评价教师，张扬其个性，尊重其心灵，使学生以平等的姿态来跟教师交流，充分发扬了教学民主。
二、自我评价激发了学生的学习兴趣，使他们由被动学习变为主动学习，提高了学习的效率。实验证明：学生是很有点“好为人师”的味道的，有机会叫他们自我评价，会使他们感到兴奋，注意力集中。同时这也是一种很好的再学习过程，凡在自我评价中接触过的学习内容，学生记得比较牢。三、自我评价能促进学生的自我教育。学生在自我评价活动中能逐渐用批判的态度对待自己，能学习如何正确认识自己。根据苏霍姆林斯基的观点：自我教育是从自我认识开始的。培养了学生的自我评价能力，使他们终身受用。
科学教案 篇3
教学目的：
1、能运用已有知识和经验认识植物世界；能通过查阅
书刊及其他信息源广泛了解植物知识；能针对不同的植物分
析植物体的各部分；学会从整体到部分观察植物的方法。
2、愿意与同学交流对植物的认识，体验到合作交流可
以更好的完成认知。
3、能指认植物的六大器官，认识到植物世界的多样性。
教学重点：对植物“身体”的组成有一个整体的认识。 教学难点：概括、归纳植物体共同的特征。 教学准备：课件、各种植物的视频
教学过程：
一、课前体验，初步感悟
1、（出示课件小茶壶）：这是一个小茶壶，看一看，
小茶壶是有几部分组成的？
（壶盖、壶身、壶嘴、壶把）
2、（出示课件）：这只小的身体是由哪几部
分组成的？
（头、胸、腹三部分，头上一对触角，胸部六条腿）
3、师：那么，植物的身体是由几部分组成的？今天我
们就来研究植物的“身体”。
（板书课题：植物的身体）
二、课中体验，探索求知：
1、师：老师这里有一段视频资料，我们一起来看看。（教师出示视频片段，让学生观察。）
2、学生谈观察后的体会，认识到植物世界的种类繁多，形态各异。
3、教师出示课件：地球上的植物，目前人们已知的大约有30多万种。
4、去户外观察植物需要准备些什么呢？
（1）观察前要想好观察什么，观察时要认真、细致。
（2）可以借助工具来测量，要按一定的顺序，别忘了把观察结果记录下来。
（3）注意保护好植物。
2、教师出示实物：辣椒的植株，让学生观察，提醒学生观察时要认真、仔细。
师：今天，老师给大家带来了一些完整的植物，这是什么植物？下面小组观察讨论。
教师出示问题：
（1）植物的身体可以分为那几个部分？
（2）指说各个部分。
（3）小组讨论植物身体的构成。
师小结：这棵辣椒由根、茎、叶、花、果实、种子六个部分组成。你还见过那些植物具有这六种器官？
4、教师出示其它绿色植物的图片，师：对，（出示课件）：像向日葵、凤仙花、辣椒、苹果树这样的植物，它们
都由根、茎、叶、花、果实、种子六个部分组成。（板书）
5、师：在植物的王国里，有许许多多的成员，是不是所有的植物都由这六部分构成的呢？
6、学生分组讨论、交流。
7、汇报结果。
8、教师小结：常见植物的“身体”一般都由根、茎、叶、花、果实、种子六个部分组成。这六个部分，有的植物在某段时间可同时看到；有的植物由于各部分分别出现，不能同时看到；也有某些植物没有根、茎、或不开花、不结果。这需要大家平时要多注意观察。
（教师出示苔藓、蕨类植物图片）
苔藓植物有两个器官，分别是：茎，叶。
蕨类植物有三个器官，分别是：根，茎，叶。 藻类植物有一个器官，无根，茎，叶的分化。实际上藻体就是一个简单的叶。
9、今天我们了解了植物的身体结构，那么，同学们想一想植物与人类有什么关系呢？（学生讨论、交流）
10、教师小结：植物可以给人类提供食物，可以美化环境，为人类呼吸提供氧气等，我们吃的食物，住的房子，用
的家具都离不开植物，保护植物就是保护人类自己，人与自然要和谐相处。
三、课后拓展
1、通过我们今天的探讨，你有哪些收获？你感觉自己表现如何？
2、课后制定一份观察计划，继续对植物进行研究。 板书设计：
1、植物的身体
根 茎 叶 花 果实种子 第四课时 植物的根和茎
教学目标：
1. 观察多种植物的根和茎，了解它们的作用。
2. 能完成植物根和茎的实验，并做出自己的解释。 教学重点：知道植物根和茎的作用是什么。
教学难点：怎样用实验去证明植物根和茎的作用。 教学准备：
师备：多种多样带根的植物、一株新采集的特别是根部分完好的小植物、一个能够装进所采集的植物的根的试管、水、少量食用油、一个滴管。
生备：一段新采集的'植物的枝条（上有叶），一把小刀，少量已染色的水，两个纸杯。
教学过程：
一、引入：
师：“你们知道植物制造食物需要的水和养分怎样进入植物体内、怎样到达植物身体的各部分呢？”
二、探究内容：
1. 引导学生做出解释。
根从土壤里吸收水和养分，茎把水和养分输送到植物身体的各部分。
2. 了解常见的植物都有根和茎。
3. 想办法用实验证明根具有吸收水和养分的作用，茎有向叶输送水的作用。
（1）引导学生提出种种方法。
（2）选择和教材上的实验相近的方法，进行具体研究。 ?选择什么样的植物做实验？
?用什么容器装水容易看到实验现象？
?怎样知道容器内的水是不是减少了？
?怎样防止容器内的水蒸发？
（3）设计实验证明
根部吸收的水和养分通过茎输送到叶上时，可提问：
?有什么简便方法能够帮助我们看到植物的茎确实具有运输水分的作用？
?平时我们看到植物缺水叶子会变蔫，根据这一点我们能想出什么方法证明植物的茎有输送水的作用？
科学教案 篇4
《做框架》是教科版《科学》六年级上册《形状与结构》单元的的第五课，下面为大家分享了科学做框架的教案设计，一起来看看吧！
【教学目标】
科学概念
三角形框架具有稳定性，利用三角形框架可以加固框架结构。
过程与方法
用三角形框架来加固框架结构。
设计、制作一个可以支承重物的框架结构。
情感、态度、价值观
体验动脑、动手合作做框架的必要，获得成功的喜悦。
教学准备
为小组准备：筷子或塑料吸管、橡皮筋、剪子。
教师自己准备：框架结构建筑的图片或影像。
教学过程：
一、导入新课
现示各种框架结构的图片(可选视频材料)
二、研究简单框架
1、 实践体会
利用筷子捆一 角形框架和长方形框架
观察经们受到力的作用时有什么不同？
哪一个容易变形？
可以把长方形框架加固吗？
2、根据要求分组操作，并作好各种形状的记录。
主要思考增加斜杆起什么作用？
并说说三角形框架有什么特点。
三、做一个坚固的正方体框架
1、请同不思考如何制作一个坚固的方体框架。
2、制作一个较复杂的结构，应当先画草图，计算材料。
3、 做一个坚固的正方体框架要多少根横杆？多少根竖杆？多少根斜杆？它们的长短一样吗？
4、每根斜杆起什么作用？框架中有多少个三角形？
5、考验我们的正方体的承受能力。
在我们的正方体框架上一本一本地放书，它能承载多少本？
四、 小结
板书设计：
制作的原则 做成的形状
稳定
承压大
用料少
教学反思
这节课的整体活动是非常明晰而有逻辑性的，通过图片观察让学生建立起框架结构的概念，初步了解它的优点，自己做三角形和四边形的框架并在实践中发现三角形的稳定性，最后是利用三角形的稳定性来加固正方体的框架。在做教学设计的时候以为这节课上起来会比较简单，但上下来才发现自己忽略了太多的细节问题。
首先，对学生的了解和沟通不够。在第一个环节认识框架结构的活动中，出示很多图片让学生自己说说框架结构是什么样的，城区的学生现实生活中见的多一般会表述的较好，而乡镇的学生会有点不知从哪说起，很容易出现冷场，所以后来我设计了很多提示性的问题：这些建筑是实心的吗？用什么材料怎样搭建而成的.？像人体的什么部分……在这样的具体提示下学生会更有针对性的观察和思考，从而认识像人体骨架式的构造就是框架结构。
其次，有先入为主的观念，对小组活动的合作指导有欠缺。在本校上课时，学生已经习惯了小组合作的模式，因为毕竟已经是六年级的学生了，所以在设计教案时根本没有想到要对小组合作做具体的指导，在一个学校上课时就出现了小组中一个人做框架，其他人看着的情况，我立刻意识到了自己的疏忽，马上提醒同学们该怎么分工合作。这是一节以手工为主的制作课，没有很好的分工合作是不可能在40分钟内完成的，这对我也是一个提醒，任何时候都不要忽略对学生合作和团队意识的培养。
再次，对三角形的稳定性的研究中感觉自己主导作用过多，学生被教师牵着在一步一步往下探究，其探究的内需力没有很好的能到激发，最好能将学生的内需力激发出来，有意愿去研究三角形的稳定性，如果能够设计一个情景，出现学生想做的框架有三角形的，也有四边形等其他形状的，学生们也各自据理力争，有内在需要通过实验去检验这些框架到底谁的稳定性最佳。可是六年级的学生在数学上已经知道三角形的稳定性，所以要设计出这种教学情境很困难。
最后，在加固正方体框架的活动中，从节约的原则出发，其正方体的上、下两个面上的斜杆可以不加，对框架的稳定性影响不大。但事实上有时候学生作出来加了四根斜杆和加六根的承重能力还是有很大的不同，因为我们搭的正方体，尤其是学生搭的，不可能是理想中的稳固的正方体，其边总有长短差异，出现正方体框架倾斜，不能完全直立，如果在上面压重物，就有可能出现重物向下的压力向侧面倾斜，这是要考虑到的，因为你的比赛规则是先看承重多少，后看材料的多少。所以在这个环节中我加上了这样一段评价：“在做框架的过程中手工的精细度也是很重要的，有时可能不是你的设计有问题而是在做连接的时候有些偏差，就像现实生活中的建筑一样，如果在施工和用料等方面有疏忽，再科学的设计建造出来的也只会是工程！细节决定成败！”这样既能解释结果和设计的为什么会出现偏差，又能培养学生严谨的态度。
细节决定成败，这句话也送给我自己。开放式的课堂上什么情况都有可能出现，注重细节才能更好的做学生的引导者。
科学教案 篇5
1、用怎样的方式储存啤酒才能保持新鲜呢?
1.啤酒和威士忌一样，在避光的环境中窖藏一年以上会变得更美味。
2.低温避光的环境下保存，但是随着时间的推移，啤酒的味道会变差。
3.啤酒和生物有相同的喜好，在通风、阳光充足的环境下，才能使其味道不变，并保存一年以上。
A
夏天，啤酒既爽口又好喝，由于生产商亦或是制造工艺的不同，啤酒的味道也会有细微的差别。
鲜啤酒属于发泡型酒，与威士忌之类的蒸馏酒不同，刚制成灌入易拉罐时口感最好。之后不管用什么样的方法保存，都达不到理想的效果，啤酒的味道随着时间的推移都会渐渐变差。所以，尽早地把它喝掉，才是保证啤酒味道鲜美的秘诀。
购买啤酒后，如果不能马上喝完，应置于低温避光的环境中保存，比如冰箱里。如果将啤酒长期放置于高温环境中，啤酒中残留的氧气会使啤酒花中的苦的物质和单宁酸发生氧化，使啤酒变得更苦。并且啤酒在光照下会分解，散发出类似动物身上的臭味——阳光臭。啤酒瓶多为深色，就是为了避免光线的照射。购买啤酒后就不要想着如何保存了，尽快喝掉才是上上之策。
啤酒是这样制造出来的：
1.湿润的麦子会在适宜的温度和湿度下发芽成麦芽，然后将麦芽干燥，除根，并进行粉碎。
2.粉碎后的麦芽与煮米水混合，煮米水中的蛋白质与麦芽中的'酵素发生反应，糖分转化为麦汁。
3.将麦汁过滤后加入啤酒花并加热。
4.用蒸汽加热，淀粉在加热过程中转化成糖分。
5.在冷却后的麦汁里加入酵母。
6.酵母使麦汁中的糖分转化成酒精和二氧化碳。(大约一周的时间)低温储藏，过滤后啤酒就制成了。在大约零摄氏度以下储藏(大约两个月)。这期间，二氧化碳气体充分融入，美味的啤酒就做好了。
(正确答案是2)
2、为什么罐头里的食物可以长期保存而不变质呢?
1.罐中的空气被抽出，然后进行了高温杀菌。
2.罐中的空气被抽出，并注入了氮气，然后进行了高温杀菌。
3.罐中的食物无法与外界空气接触，且里面添加了防腐剂。
A
食物变质是因为食物中的微生物大量繁殖，制造出酵素。酵素会伴随有害物质的产生，释放出难闻的气味。这种微生物不耐高温，可以被高温消灭，同时，酵素也会在高温下分解，食物会保持原有的味道。罐头就是很好地利用了这一原理来长期保存食物的。首先，将食物放入罐中，抽走罐中的空气并密封罐口，然后将罐头高温灭菌。如果不抽走空气，罐头里就会出现细菌。除了像罐头那样密封加热保存外，将食物冷冻也能防止其变质。冷冻环境下食物可以被长久地保存，但其中的微生物并没有死亡，只是失去了活动能力而已。食物被放回温暖的环境后，不久微生物就会开始繁殖，并引发食物变质。总之，将食物解冻后应该尽快烹调并食用。
(正确答案是1)
3、怎样长期保存草莓、梨子之类的水果呢?
1.用接近冰点的温度保存。
2.用冰点以下的温度保存。
3.用10摄氏度左右的温度保存。
A
如果像保存鱼那样，将草莓、梨子等水果冷冻在冰箱里，解冻后的水果就失去了原有的味道。水果适宜在冰温环境下保存，冰温是指从零摄氏度至食物开始冻结前的温度范围。顺便说一下，即使将草莓放入冰箱中保存，最多也只能保鲜一周，但是在冰温环境中存放的话，保鲜一个多月也不成问题。那么，为什么冰温环境中保存效果好呢?冰温环境下，食物的细胞开始冻结，处于濒死状态，其细胞为了使自身免于冻死，会在体内制造出防冻液，以使自身温度上升。防冻液中含有糖分、氨基酸等物质，它们可以提升水果的口感。而且，在冰温环境下，有害微生物、病原体细菌的活性会下降，与之相反，酵素、乳酸菌之类的有益菌的活性却会提升，让水果更美味。
4、将食物装在乙烯树脂或聚乙烯制成的袋子里之后再存入冰箱保存，最大的目的是什么呢?
1.冰箱中的空气会对流，塑料袋可以避免冷空气直接接触食物表面使水蒸气凝固。
2.防止食物中的水分被周围的空气吸走。
3.防止不同食物之间发生串味。
A
空气中含有水分，水分的含量会随着气温的升高而增加，随着气温降低而减少。所以，当气温下降时，空气中的水分会液化变为水滴或霜。由于冰箱内部温度不均，空气会发生对流，温度较高的空气上升，温度较低的空气下沉。所以空气在对流的过程中会不断地带走食物中的水分，温度下降时，空气的储水能力下降，一部分水分变成水滴或霜。因此，在对流空气中，食物中的水分容易被吸收，食物的品质自然也就下降了。同时，不同的食物放在一起还容易串味。注意将食物装在塑料袋或者有盖子的容器中避免与冰箱中的对流空气直接接触。
(正确答案是2)
5、为什么在石头上烤出的红薯比较好吃呢?
1.石头的热容量大，能持久保温，所以能充分释放出红薯的甜味。
2.用石头烤红薯的过程中，石头中的化学物质使红薯更甜。
3.用石头烤红薯的过程中，石头不会吸收红薯的水分。
A
住宅区里常常会出现叫卖烤红薯的小贩，小贩们从滚动的石质烤炉中取出红薯递给你，说：“给，5元钱。”
接过他手中热气腾腾的红薯就迫不及待地咬一大口。贪吃的你有没有想过，为什么要用这样的石质烤炉烤红薯呢?
不像一般家庭通常都是把红薯蒸着吃，而是在预先加热的石制烤炉中用石头中保存的热量间接地烤熟红薯。
石头的热容量大，在加热的过程中，它会吸收大量的热量。如果要想把石质烤炉和金属锅加热到同一个温度，加热石质烤炉的时间要比加热金属锅的时间久得多。由于石头良好的保温性，一旦被加热，温度就会存留很久不易冷却。因而石头有着“加热难，散热也难”的特性。
为什么用石质烤炉烤出来的红薯会那么香甜呢?
红薯之所以会在加热过程中变甜，是因为红薯中的一部分淀粉在加热过程中转化成了糖(麦芽糖等)。使淀粉变成糖的酵素在50摄氏度左右最为活跃，高于这个温度的话，酵素就会被破坏。石质烤炉可以持久地使红薯保持在酵素最为活跃的温度范围内，这就是烤红薯香甜美味的原因。
(正确答案是1)
科学教案 篇6
有益的学习经验:认识粗细,感知粗细的相对性.准备:1、长度相同,直径明显不同的木棒3根,每根棒的两端尽量一样粗.2、黑板上高度相同,直径明显不同的圆柱体两个.活动与指导:
1、教师同时出示两根木棒,把木棒两端对齐拿手里或立在讲台上,让幼儿观察木棒的相同与不同之处,引出粗细的概念。
2、把3根木棒两两经较，用目测找出最粗和最细的木棒，特别强调中等粗的比最粗的细节，比最细粗些。从而使幼儿感知粗细的相对性。
3、让幼儿观察黑板上的图形。师生小结粗细的特征，让幼儿说出，粗些、细些、最粗、最细等词。
4、按由细到粗把3根要棒排序。
5、指导幼儿做幼儿用书第8、9页的练习：引导幼儿、仔细观察画面，目测比较物体或者物体某部分的粗细，分别把最粗，细些，最细的物体某部分的涂色。
幼儿园中班科学活动：有趣的规律
幼儿园中班科学活动：有趣的规律
活动目标：
1、引导幼儿发现物体的排列规律，尝试用符号记录规律。
2、激发幼儿对物体排列规律的兴趣，
活动准备：
斑马图片；条形旗图片（规律为ABCABC）；每人一盒水彩笔、一张白纸；
活动过程：
一、引导幼儿发现规律。
1、教师身穿条纹上衣，吸引幼儿注意。
师：“老师的上衣图案是怎么样的？”
2、出示斑马图片，引导幼儿观察花纹规律。
3、出示条形旗图片，引导幼儿发现规律。
二、启发幼儿用符号记录规律。
师：“我们发现了这么多规律，怎么样把它们记录下来呢？”
1、幼儿讨论记录方法。
2、确定简洁的记录方法——用简单的符号记录规律（如：010101、□○□○□○）或用物体的主要特点进行记录（如：蓝白蓝白蓝白）。
3、幼儿尝试用自己的符号记录。
4、幼儿互相交流记录结果的含义。
三、启发幼儿寻找生活中的规律，并尝试进行记录。
四、幼儿相互交流经验。
延伸活动：
引导幼儿寻找生活中的各种规律事物及规律现象。（如：人行横道、星期的轮回规律、四季的轮回规律等）
科学活动《磁铁吸什么》——新教师过关课课后反思
今天上午第二节课，我执教了我班科学活动《磁铁吸什么》，在本节过关课中又得也有失，有进步的地方，更多的存在了不足，为此，对于本节课我做出如下反思。作为一名新教师，应该通过每一节课收获更多的教学经验，每一次课堂教学后的反思往往就是下一节课需要改进的地方，所以总是在不断的反思中慢慢成长起来的。
从设计理念的角度出发：我从幼儿的好奇心出发，磁铁对于中班幼儿来说还是很新奇的物体，在区域活动中，也经常会见他们拿磁铁玩出很多的玩法；依据《纲要》精神，让幼儿通过自主探究，初步了解磁铁的性质，产生进一步探究的欲望；让幼儿借助自主探究，亲历记录磁铁的特性的过程。借助着幼儿对于磁铁这样新鲜事物的新鲜感与好奇心，我选定这节科学课。再说教学过程：在确定了本节课后，我根据我班的实际情况我设计了不同的教学方案。最起初的想法是让幼儿通过操作感受磁铁的性质而后利用记录表的形式呈现出来，在考虑到我班幼儿没有尝试过利用记录表记载所以这个想法被耽搁了；导入活动中我利用“小老鼠上灯台”的儿歌激发了幼儿的兴趣，在这个环节中我自认为还是比较好的能够激起幼儿探索的兴趣，但是由于自己在准备的时候磁铁的位置摆放的.过于靠前所以有些幼儿能直接说出了我的这个秘密，这是我今后在准备工作方面需要注意的地方，特别是一些小细节；在第一次操作的时候，我让幼儿初步感受磁铁吸物的性质，为幼儿提供了道具——回形针，让磁铁宝宝与回形针宝宝做做游戏，初步感受磁铁能够吸物。可能从科学领域的角度看，我比较直观的像幼儿透露出了磁铁吸物的概念，而在这过程中少了科学活动的一个重要目标——让幼儿自主探索，在这个环节中可能缺少了这种让幼儿自主发现问题、自主探索的乐趣；再话第二次操作，在第一次初步感受的基础上，我为幼儿提供了更多的材料，让幼儿通过自己尝试找找那些东西可以和磁铁宝宝成为朋友的，
将其放入有“笑脸”的篮子了，那么既然是找朋友，用“笑脸”的图标呈现可能不能够直观的体现“好朋友”这个概念，可以将其换做“手拉手”的图标，这样就能够一目了然的让幼儿知道磁铁要去找朋友了。在教师总结的这个环节中，我逐一验证了幼儿的操作结果，但是由于每一个小组的材料不同，可能有些幼儿的材料是夹子，有些可能是硬币等等，在验证的这个环节中，我是否可以尝试性的多叫几名幼儿来验证其他组的东西是否能和磁铁成为朋友，不应该只是教师在讲，应多让幼儿尝试探索并验证。在此过程中，我还忘记了一个细小的环节，我没有请每一组幼儿的小组长将各个组的小篮子拿上来，这是我忽略的一个小问题。最后说说我的延伸活动，在延伸活动中，我分别验证最后出示了可以和磁铁做朋友的，不可以和磁铁做朋友的，将其呈现在黑板上；中间有一组幼儿的东西里有“钥匙”，可是钥匙既不是木头做的、也不是塑料做的为什么不能和磁铁宝宝做朋友呢？可能这样的延伸活动对于幼儿来说更有探索意义。
经过了本次新教师过关课，我想较于第一次亮相课相比，自己认为是有进步的，课后在与指导老师的认真交流中我也找到了自己在本节课中的不足与亮点。我想：作为一名老师，总是在不断的充实自我、学习自我的过程中成长起来的，听取别人给予你这节课的评价，才能为下一次的教学做好铺垫，加油吧！
科学教案 篇7
一、教学目的：
1、指导学生通过网上阅读、观察、讨论等认识月球，了解人类对月球的探索及月球的认识；激发网上阅读、讨论、想象等多种方法收集信息的态度与能力；
2、激发学生的科学探究精神，培养学生勇于探索及空间想象能力。
教学重点难点：
二、教学重点：指导学生学会利用网络资源收集信息、整理信息，激发学生科学探究的精神。
三、教学难点：增强对月球知识的了解，培养学生科学探究的精神及空间想象能力。
四、教学准备：
月球探秘网页。
五、教学过程：
（一）、激趣导入，引发探究。
1、谈话：通过上一节课的学习，我们已经知道了从古代神话故事嫦娥奔月——人类幻想登月，到1969年7月20日人类终于成功登上了月球，并拍摄了许多照片。到1972年12月，人类先后6次登上月球进行了探索研究。月球是我们人类的邻居，美丽而又神秘，你最想了解哪些有关月球的知识？（学生质疑）
2、这节课，请你做一个月球探险家，去探索月球的无穷奥秘？好吗？
（二）、分组自学，自主探究。
1、引导讨论，提示学法。
你想通过哪些方法来探索有关月球的知识？
2、分组自学，指导探究。
下面请同学们自由选择学法获取有关月球的知识。
网址：百度网站中的月球探秘。
3、组织讨论，课内交流。
学生互相交流对月球的认识。
课文重点知识：
（1）月球是个球体，是地球的.卫星，距离地球约38.4万千米。
（2）月球比地球小得多，49个月球才有一个地球大。
（3）月球不会发光，我们所看到的月光是月球反射太阳的光。
（4）月面高低不平，有高山、平原，还有许多环形山。
（5）月球上没有大气，没有植物、动物，没有生命。
（6）昼夜温差大，白天最高120℃，晚上可降到—180℃以下。
（7）月球引力小，只相当于地球的六分之一，人在上面轻飘飘的。
4、在进行了一番探索之后，你有什么感想？
5、我们虽然已经知道了月球的一些知识，但人类并没有停止对月球的探测，随着科学的发展，人类对月球将会有新的发现，科学家已经设想在月球上建立人类生活基地（出示图片），如果让你设计，你看需要哪些设施（要适应月球上的自然环境）。
6、如果哪一天实现了，请你想一想，未来的月球将会是什么样的？
（三）、总结探究，延伸课外。
1、同学们想的很好，我想不久的将来，我们的目标一定会实现。此时，你能用一两句话来表达自己的学习感受吗？
2、科学的探索是无穷无尽的，一个个未能解开的难解之谜等待着我们去探索，我们要好好学习，认真探索，一步一步开启科学知识的大门。
3、假如我们去月球旅行，应该做哪些准备？
4、作业：课后进一步搜集有关月球的知识，把所掌握的知识用网页、幻灯片等形式反映出来，下节课举行一个月球探秘展示评比活动。
教学后记：学生对本节课的内容掌握较好。
科学教案 篇8
教学目标：
1、指导学生通过测量心跳和脉搏，认识人体血液循环的功能。并知道心脏和血管是血液循环的重要器官。
2、使学生初步了解血液循环的过程，懂得保护心脏的重要性。
3、培养学生的分析综合能力，发展学生的想象力。
教学准备：
1、猪的心脏、人的心脏模型图、干净抹布。
2、钟表、多媒体血液循环器官课件或挂图、投影片。
教学过程设计
导入新课
谈话：当我们在运动场上奔跑、做剧烈运动时，除了感到呼吸急促外，还会有什么感觉？（学生自由发言）
除了感到呼吸急促外，还会感到心跳明显加快。（板书：心跳）
学习新课
1、指导学生测量心跳次数。
（1）测量静坐时，自己每分心跳的次数。
①讲述：每时每刻我们的心都在跳动，请各位同学用右手掌平伸进胸部左侧，紧贴心脏的部位，有什么感觉？
②学生实践，分别感觉。
③汇报感觉结果。
④讲述：请同学们测一下自己每分心跳的次数。
⑤学生测量。（由教师统一计时，学生默数）
⑥学生汇报结果：每分心跳大约65次、70次、75次……
⑦小结：测得每分心跳60～100次，都属正常的。
（2）测量一般性运动及剧烈运动后，自己每分心跳的次数。
①谈话：当我们做一般性运动和做剧烈运动后，每分心跳的次数是不是和刚才测得一样呢？
②学生活动：
学生运动。（学生蹦跳半分、1分，由教师统一计时）测量心跳次数。（学生随即测量每分心跳的次数，由教师统一计时）
汇报测量结果。
③小结：剧烈运动后，测得每分心跳的次数比静坐时每分心跳的次数多，这是为什么呢？请比较3次心跳数。
2、指导学生认识心跳的实质和人的血液循环器官。
（1）了解心跳的实质是什么？
①阅读课本。
②学生汇报。
③师生小结：心跳实质上是心脏的收缩和舒张。
（2）认识心脏。
①谈话：为了使同学们对心脏有个清楚的了解，老师给每个小组准备了一个猪的心脏，猪的心脏和人的心脏基本构造和形状差不多。
②分组观察猪心脏。（提出观察要求：i）外形像什么？ii）有多大？iii）捏一捏心脏的肌肉，有什么感觉？）
③师生小结：心脏外形像桃子，有自己的拳头大小，心脏具有强有力的肌肉。
（3）了解心脏跳动的原因。
①谈话：下面看心脏跳动的多媒体课件，看看心脏肌肉的收缩和舒张与心跳有什么关系。
②学生仔细观察。
③师生小结：心脏总是在有规律地收缩舒张。收缩时，把血液压到全身各处的血管中，舒张时又让全身血管中的血液流回心脏。心脏每收缩、舒张一次就是我们感到的心跳一次。
（4）认识血管。
①谈话：人的血液是通过血管在体内循环流动的。我们手臂上的一根根“青筋”就是血管。人的全身布满了血管。你能找到自己身上的血管吗？
②学生活动：在自己身上寻找血管。
③观察人体血管多媒体课件。（借助形象的描述，使学生对人体血管有初步了解，同时渗透血液循环的知识）
④提问：人的血管有几种呢？
⑤师生小结：人的血管有三种。从心脏通到全身各处去的血管叫动脉血管。动脉血管逐渐分支，越分越细，细到肉眼看不见的叫毛细血管。从全身各处通到心脏的血管叫静脉血管。心脏和血管是人体的血液循环器官。
3、指导学生认识血液在人体中的循环过程及其作用。
（1）认识血液循环的过程。
①谈话：血液在人体内是怎样流动的？我们把人的血液循环示意图用多媒体放出来，看看血液的流动情况，以及血液在人体中的循环的过程。
②学生观察。
③学生参照课文图中人的血液循环示意图相互描述血液在人体中循环的过程。
（2）认识血液循环的作用。
①谈话：人的血液是在心脏和血管中循环流动的。心脏不停地收缩、舒张，血液便沿着这个过程不停地循环流动。血液循环有什么作用呢？血液流到小肠绒毛时会怎样？血液流到肺泡时会怎样？如果心脏停止跳动了，血液循环就停止了，人的生命也就终止了，这是为什么？
②阅读课本第72页第三节。
③师生小结：血液在循环过程中，经过小肠时携带上养料，经过肺时携带上氧气，把它们运送到全身各处去，又把全身各处收集的二氧化碳和各种废物运送到肺和排泄器官排出体外。如果血液循环停止了，人体各器官就得不到氧气和养料，它们产生的废物也就不会被运走，人的生命就结束了。
在做剧烈运动时，身体需要的养料和氧气增多，为了保证更多的养料和氧气的供给，所以就要加快血液循环，因而心脏的.跳动也就加快了。
④师生小结：通过以上学习，我们已经知道为什么在剧烈运动后，测自己每分心跳的次数比静坐时测自己每分心跳的次数多。
4、指导学生认识心跳和脉搏之间的关系。
（1）认识脉搏的位置。
①提问：引导学生观察课本第71页图。这个学生在做什么？你在哪里见过类似的情景？
②学生观察汇报。
③师生小结：这个学生在手腕上寻找跳动最明显的地方，就是在找“脉搏”，在中医院的门诊室里时常看见中医在给病人“搭脉”。
（2）什么叫脉搏？
①谈话：你也可以模仿照片上的同学找到自己手腕上的脉搏，并学会数自己和别人的脉搏。教师示范“搭脉”。提问：是什么在动？为什么动？什么叫脉搏？
②学生实践，汇报结果。
③师生小结：脉搏是血液通过血管时使血管产生的搏动。
（3）认识心跳和脉搏之间的关系。
①谈话：同一个人的心跳和脉搏之间有什么关系呢？请同桌的同学相互测试。即同时测试一个同学的心跳和脉搏，具体方法是：用右手按着同学手腕上的脉搏，并把耳朵贴在那个同学的胸前听一听。也可以一个同学测量脉博，另一个同学测量心跳，同时计时。最后汇总测量到的数字。
②学生实践，汇报结果。（由教师统一计时）
③师生小结：在一定的时间里，心跳次数和脉搏次数是一致的。
5、指导学生认识脉搏与人体健康的关系，怎样保护自己的心脏。
①提问：有人说脉搏是人体健康的晴雨表，为什么呢？我们应该如何保护自己的心脏？
②学生讨论，交流、汇报。
③师生小结：通过听和摸脉搏了解心脏跳动的情况，可以进一步了解人体健康情况，这是医生诊断人体健康状况的重要手段。正常情况下，少年儿童每分脉搏跳动60～100次，如果低于60次或高于100次，就可能有病了，例如在发烧时脉搏常会加快。我们学会了摸脉搏的方法，平时就可以用这种方法监视自己身体健康情况。人在运动时，心跳和脉搏跳动都会加快，那是正常的。
要保护好心脏。经常参加体育锻炼，可以增强心脏的收缩能力，但是体育锻炼要适量，否则会增加心脏的负担。烟、酒对心脏、血管伤害很大。同学们的心脏还在发育中，特别怕烟酒的伤害，千万不能吸烟饮酒。
科学教案 篇9
教学目标：
1．让学生了解一些常见种子的外形、颜色、结构及如何变成芽。
2．培养学生观察与记录的能力。
3．培养热爱自然、热爱生命的情感。
重 点：种子如何变成芽。
难 点：让学生了解种子变成芽的过程。
教 具：蚕豆、毛豆、玉米、稻谷、麦的种子、放大镜、镊子； 事先教师播种花苗。
方 法：
教学过程：
一、谈话引入
谈话：如果老师问一粒种子种进土里会发生什么变化，大家怎样回答？会发芽、会长高、会开花、会结果 …… 很好。但这只是一般的回答，我们认识植物的一生，最后要用事实、数据来说明植物的一生。所以要实际种植一株植物，坚持观察、记录，最后通过分析研究观察记 录，用事实数据科学、准确地说明这株植物的.一生。
二、观察种子
1． 观察与描述凤仙花种子的外形特征。
2． 观察与描述其他种子的外形特征。
3． 为什么外形不同的种子都会发芽，并形成新的植物？
4． 教师或学生演示解剖方法。
5． 学生观察凤仙花、黄豆、小麦、玉米等四种种子（或其他种子）的内部结构。
6． 讨论和交流四种种子在结构上的共同点，说说凤仙花种子和哪些种子相似。
三、播种活动
1． 讨论和交流“如何播种”：播在哪里、怎样播种、种多深、怎样浇水。
2． 教师根据学生交流情况，进行结构化的板书： 播种地点 播种方法 播种深度 种子方向 浇水方式 …… 花盆中 戳个洞 1厘米 芽朝上 每天1勺水 沙中 撒在表面 表面 任何方向 保持湿润
3． 自主选择一种方法进行播种，并做好标记。
4． 教师提供教材中的播种方法，并让学生按方法进行播种，做好标记。
5． 教师要求：对两种不同播种方法的种子发芽情况进行课外观察。 （以小组为单位在花盆里播种，在盆上做上本组的标记，放在学校由各组同学轮流管理，每个学生带种子回家根据自己的选择情况地栽或盆栽）。
6． 预测种子在一周内的变化。
7． 在科学文件夹上记录播种的日期。
科学教案 篇10
教学目标：
1、将物体运动所经历时间或路程分解为若干段，测量不同阶段物体的运动速度。
2、通过实验测量数据，会正确记录测量结果。
3、知道个人见解的正确与否必须通过实验来证明
教学重点：
1、通过实验测量数据，会正确记录测量结果。
2、学会科学探究的过程与方法。
教学难点：
1、培养学生的科学态度和科学。
2、学会科学探究的过程与方法。
教学准备：
学生分组实验：斜面、金属片、小车、停表、刻度尺。
教学过程：
一、复习提问：
1、什么叫匀速直线运动？
2、什么叫变速直线运动？
3、你是如何探究运动物体的速度是否发生变化的？（要求学生参照课本P27探究物体运动速度变化的方法，即在相等时间内，运动物体通过的路程是否相等或通过相等的路程，运动物体所用的时间是否相等。）
4、科学探究有几个主要五一节？
二、新课教学
学生阅读课本P29“提出问题”有关内容。
对于“提出问题”，在没有获得证据之前，人们对于问题所做的解释，发表的见解就是猜想或假设。为了证明你的猜想或假设是否正确，需要用证据来证明。证据可以从图书馆、互联或书店等处收集，也可以做实验收集数据。在收集证据时，应操作规范、实事求是，具有严谨客观的科学态度，不随意涂改实验数据。
自己做实验需要考虑什么是有价值的证据，用什么方法，什么仪器来收集证据，以及如何让别人相信证据等，这就是设计实验。
下面有三个问题，请同学们提己的观点，通过实验收集证据，证明自己的观点是否正确。现在我们先选择第一个问题：小车没斜坡下滑的速度是否变化？如何变化？
分组讨论、交流：
1、你要探究的问题
2、你的猜想或假设
3、你设计的实验（方法、仪器、步骤、数据、数据记录表格），并写好实验报告。
（教师可根据实际情况提示实验的`方法）
三、实验。
四、板书设计
第四节科学探究：速度的变化
（一）探究问题
1、从斜面上滑下的小球速度是否发生变化？如何变化？
2、从斜面上滑下的粗糙的木块速度是否发生变化？如何变化？
3、百米跑步的同学速度是否发生变化？如何变化？
（二）探究实验报告
1、提出问题。
2、猜想与假设。
3、设计的实验（包括实验器材）
4、实验步骤及实验数据记录表格。
5、实验结论。
6、评估。
7、交流。
五、教学后记
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