大班教案精华[9篇]
作为一名无私奉献的老师,很有必要精心设计一份教案,通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。我们该怎么去写教案呢?下面是小编精心整理的大班教案9篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
大班教案 篇1
活动由来:
在我们开展的《认识解放军》的活动中,幼儿对解放军的不同颜色的衣服感兴趣,从而了解三军衣服的特点同时也了解到衣服具有保护的作用。幼儿对动物怎样保护自己很感兴趣,动物在大自然中只靠一身皮毛,它们靠什么来保护自己的生命?于是我和孩子们一起开展了有关《动物怎样保护自己》的主题活动。
活动目标:
问题板块
主题墙饰
区域游戏相关内容
家园合作
资源利用
1、 知道动物为了生存,保护自己,有各种不同的办法。
2、 萌发幼儿喜欢动物,保护动物的意识。
3、 鼓励幼儿用不同的方法进行交流自己。
1、 动物怎样保护自己?
2、 它们用什么方法保护自己?
3、 它们没有多余的皮毛,怎样换?
4、 它们是不是碰见凶猛的动物就逃跑呢?
墙饰:动物怎样保护自己。
家长栏:家长提供的有关动物保护自己的知识。
新闻关注:有关动物知识的介绍。
图书区:有关动物保护自己的书,有关动物方面的书。
美术区:报纸,吸管,大块电光纸,胶条,剪刀,皱纹纸。
表演区:孩子做好的.道具,斑马的纸服装,小花,树枝。
1、 向家长介绍活动的目的及家长需要配合的方面。
2、 请家长将自己有的资料或知识讲给孩子们听。
请家长带孩子上动物园,了解动物知识。
大班教案 篇2
活动目标:
1、引导幼儿用连续的图案装饰啤酒桶。
2、学习设计图案,激发幼儿的想象力和创造力。
3、感受知识就在我没的身边带来的快乐。
4、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。
5、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
活动准备:
1、范画1,课件;各种连续的图案
2、幼儿操作材料
活动过程:
一、开始部分
1、师出示彩色的`啤酒桶,讲故事引出课题。
2、师出示没有着色的啤酒桶提出任务。
二、基本部分
1、请幼儿观察图案,发现连续图案。
2、播放课件,请幼儿观察各种连续图案。
3、在教室内找找连续图案
4、幼儿作画,教师巡回指导。
三、结束部分
1、作品展示,幼儿互相欣赏,老师讲评。
2、思想教育
活动反思:
《多彩啤酒桶》是主题《动感天地》中的一个活动,整个活动经过了两个大环节。
一、让幼儿亲手制作滚动物体——啤酒桶。首先由故事引入,故事中发生的趣事使他们对啤酒桶产生兴趣,激发他们亲手制作啤酒桶的欲望。教师给幼儿提供了多种操作材料,让他们有了一定的选择空间,可以让他们选择自己喜欢的材料(可以是一种也可以是多种材料和方法)进行自由操作,使幼儿的自主性得到了充分的体现。操作中,在粘两个杯子的接口时是比较困难的,幼儿就互相帮助,一人拿着杯子,一人粘胶带,幼儿的合作性也得到了很好的体现。幼儿在装饰啤酒桶时,都比较大胆,能运用各种方法来进行装饰。
二、幼儿在滚玩活动中感知活动的特点——圆的物体容易滚动,物体滚动起来有惯性。让幼儿自由探索滚玩啤酒桶,从玩中感知到了滚动的特点,而不是老师传统地授予他们知识,让他们在实际的操作中发现问题,又通过自己的探索来解决问题,让他们获得了成功的喜悦。
大班教案 篇3
活动目标:
1.理解诗歌内容及意境,感受诗歌的语言美、节奏美。
2.尝试创编诗歌内容,提高创造性讲述能力。
3.懂得人与动物应该和谐相处,人类不可以随意打扰动物的生活。
活动准备:
1.森林场景ppt 2.音乐《森林狂想曲》、森林走路声音效。
活动过程:
一、感受意境
1.激发兴趣:森林是个美丽的地方,谁又在享受森林这美好的一切呢?让我们一起走进森林吧!
2.示森林图片并播放音乐。
3.大胆猜测:你听到谁的声音?在这时,突然传来什么声音——(音乐戛然而止,啪嚓啪嚓声响起)“啪嚓啪嚓”是什么声音?可能发生了什么事情?
二、理解诗歌
1.引入诗歌 有个英国的作家把森林里发生的一切写成了一首小诗,名字就叫《啪嚓 啪嚓》。
2.教师朗诵诗歌。
3.讨论:你听到了谁在森林里?发出了什么声音?
4.再次欣赏诗歌。
5.讨论、表现诗歌:
(1)“吱吱”会是谁呢,你怎么猜出来的?看看猜得对不对——(点击小松鼠)“吱吱”去了哪里?什么是窜?谁来学一学?
(2)“蹦蹦”会是谁呢?你怎么猜出来的?看看猜得对不对——(点击小兔)“蹦蹦”去哪里了呢?什么叫密林?让我们一起钻进密林!
(3)“叽叽”会是谁呢?你怎么猜出来的?看看猜得对不对——(点击小鸟)
(4)“沙沙”会是谁呢?你怎么猜出来的?看看猜得对不对——(点击小蛇)“沙沙”呢?它为什么会赤一下子?什么是溜? (依次点击ppt,引出小动物形象图。)
(5)小动物们全都悄没声的蹲在看不见的`地方,悄没声的是什么意思?悄没声时周围会怎样?用一个词语说一说。他们目不转睛地看着啪嚓啪嚓越走越远,目不转睛是什么意思?谁来表演一下!真奇怪,他们害怕什么呢?
6.再次完整欣赏诗歌。
三、尝试创编
1.交流:你喜欢《啪嚓啪嚓》这首诗吗?为什么?
2.示图:看,森林里还有这么多双眼睛,他们又是谁呢?当他们听见啪嚓啪嚓声会怎么躲起来呢?
3.教师示范创编:我已经发现了一个小动物,听——呱呱听见了,一下子跳到荷叶上。谁呀?
4.同伴间互说互猜:你们发现别的动物了吗?用动物的声音告诉旁边的好朋友吧!别忘了说去哪儿了。
5.幼儿创编:谁来帮助这些小动物? 小结:谢谢小朋友,帮助我们的动物朋友躲过了啪嚓啪嚓。
四、延续推测,体验情感
1.交流:我们在大森林待了这么久,你们现在觉得啪嚓啪嚓到底是谁呢?
2.教师小结:是呀,大森林是小动物的家,无论啪嚓啪嚓是什么野兽还是人类,他都让我们的动物朋友紧张、害怕了,所以,让我们人类不要随意打搅他们,就让他们快乐、安静地生活吧!现在,让我们轻轻地和动物朋友说声再见,轻轻离开森林吧!
大班教案 篇4
【设计意图】
幼儿到了大班,身体骨骼发生了明显的变化,在动作技能上也有很大的发展潜能,动作的协调性、体力都明显增强。活泼好动,喜欢尝试新奇富有挑战性的活动。喜欢与同伴一起合作游戏,来获得对身体运动的经验,也有一定的安全意识。奔跑是大班孩子特别喜欢一项活动,但单一的跑对大班的孩子已没有什么挑战性,于是我在设计《合作拿圈追逐跑》活动时,为孩子制定了符合他们年龄特点以及本班幼儿实际发展情况的活动内容。用孩子喜爱的游戏情境“捕蝴蝶”来调动孩子参与游戏的兴趣。用两人、三人合作及添加道具网(大圈),来增加游戏的难度,提高活动的挑战性,通过躲闪及网住“蝴蝶”使孩子获得对自己身体发展的自信心等。让孩子始终积极的参与游戏并在游戏中获得快乐及满足。并充分发挥大班的孩子能动性,请孩子在游戏中自己拿游戏需要的道具及游戏结束时和老师一起收拾道具和场地。
通过游戏使幼儿两两合作跑的动作得到练习,符合幼儿由易到难的学习特点,以及身体发展循序渐进的原则。在教学上采取两人合作做网、三人合作做网、分组比赛及发挥看课教师的资源,让孩子与老师一起参与活动,逐渐增加游戏的难度等多种形式,来激发幼儿对活动的兴趣和积极性。通过尝试练习,可以让他们动作更轻松、自然、协调,从而提高他们的身体综合素质。让幼儿在玩中学,学中玩的教育原则。
【活动目标】
1.学习两人或三人合作拿圈四散追逐跑。
2.在游戏相互讨论中,探索网捕蝴蝶及蝴蝶躲散的不同方法。
3.在合作跑中,尽量和同伴协调一致。
【活动准备】
物质准备——小圈若干、筐2个前期
经验准备---听哨音站队形
重点:两人拉圈协调跑
难点:捕蝴蝶及蝴蝶躲的多种方法
【活动过程】
一、开始部分:活动手膝关节
师:稍息,立正。今天我们的游戏主要是奔跑游戏,听口令活动一下我们的身体(第一节:头部运动第二节要部运动第三节膝盖运动第四节手腕脚腕)
二、基本部分
1.全体幼儿两两结伴拉环跑
师:上次我们玩了一个拉环跑游戏,还记得怎么玩吗?
师:请1、3组的小朋友每人到筐里拿一个圈快速与旁边的朋友拉圈站好。
师:听哨音我们一排一排的,快速跑到对面的红线再跑回来。
师:第一排准备……(一排一排的听哨音练习)
2.游戏捕蝴蝶
(1)1/2人当蝴蝶,1/2人当网
师:刚才我们跑的都不错,这次我们来用圈玩个捕蝴蝶鱼的游戏。
师:怎么玩呢?这次第1、2组的小朋友当蝴蝶到花园里飞来飞去,我们3、4组的小朋友快速与旁边的朋友拉圈捕蝴蝶。
师:听到哨音一响,网就可以去花园里捕蝴蝶了。被捕到的`蝴蝶就站到我这儿来。
师:蝴蝶怎样才算被捕到了呢?只要做网的小朋友手抓到你了,就算被捕到了,不能再逃跑。
师:预备(吹哨音)
(2)交换角色
师:刚才有几张网捕到了好只蝴蝶,网怎样才能又快又稳的捕到蝴蝶呢?
(两人的速度、两人协调、两人看准同一只蝴蝶、朝蝴蝶多的地方捕)
师:那蝴蝶如何躲才能不被捕到呢?(找空地方、转身快、蝴蝶不能挤在一起)
师:好,这次请第3、4组的小朋友当蝴蝶,1、2组的小朋友两人拉圈做网。3、4组的小朋友把圈给1、2组的小朋友。
师:我们就用刚才大家说的那些好办法再玩一次捕蝴蝶的游戏。
师:请第3、4组的蝴蝶到花园里准备。
师:预备(吹哨音)
(3)再次交换角色
师:这次很多网都用了刚才大家说的好办法,但我们的蝴蝶也很狡猾,不好捕呀!
师:好,这次请第1、3组的小朋友当蝴蝶,2、4组的小朋友两人拉圈做网。
师:请第1、3组的蝴蝶到花园里准备。
师:预备(吹哨音)
3.增加难度
(1)三人拉两环做网捕蝴蝶
师:刚才我们蝴蝶、网都很厉害,现在我们来织张大网变成三人拉两圈捕蝴蝶。有没有信心捕到蝴蝶?
师:请第第2、4组的蝴蝶到花园里准备。
师:1、3组的小朋友三人拉两圈做网。没有圈的请到圈筐里去拿。
师:预备(吹哨音)
(2)全体幼儿当网,请客人老师做蝴蝶
师:我们网太厉害了,这次我们请所有的客人老师当蝴蝶,小朋友都当网来捕蝴蝶,看哪些网能捕到哪只蝴蝶。
师:请客人老师到花园里准备好。
师:预备(吹哨音)
(3)请客人老师做网,全体幼儿当蝴蝶
师:我们小朋友做网很厉害,做蝴蝶会怎么样呢?
师:这次我们客人老师做网,全体小朋友当蝴蝶,看看谁不被大网网住。
三、结束部分放松手膝关节——抖抖手腕、拍拍小腿、甩甩膀子,相互按摩、跟着老师沿着操场走一走。
师:今天我们都玩累了,请手里有圈的小朋友把圈放回筐里。
师:我们跟着音乐一起抖抖手腕、拍拍小腿、甩甩膀子。
大班教案 篇5
科学活动:认识白豆、眉豆
时间:30min
一、 活动目标:
1.指导幼儿认识白豆和眉豆的特征。
2.知道白豆和眉豆都是种子,体验自己种豆豆的乐趣,引导幼儿观察豆豆的生长情况。
二、活动准备:
1.白豆、眉豆各四十颗。
2.两袋泥土,塑料小铲子四个。
3.塑料型的牛奶瓶四十个。
三、活动过程:
开始部分:
1.谈话导入法
师:(手上拿着一只只剩四分之一的洗手液问小朋友),小朋友,请看一看我手上的洗手液。
幼:用了很多了(只剩一些)。
师:洗手液之前是满满的,只用了一个星期就剩一点点了,请小朋友告诉我,你们洗手时,用多少洗手液的?
幼1:我剂一点点。
幼2:我一按就按到底的。
幼3:我用一小块。
师:现在老师告诉小朋友,吸收也不要用太多,太多了反而洗不干净,小朋友剂洗手液时,只要剂一颗白豆大小就行了。
幼:白豆是什么?(白豆有多大啊?)
师:现在老师给小朋友认识一下白豆,看一看白都有多大,他长得怎样的。
基本部分:(老师给每位小朋友发一个用纸折成的小兜,把一颗白豆和一颗眉豆,放进小兜里,教育幼儿双手放好,不能拿小豆豆)
师:小朋友,你们要照顾好这两颗豆豆,不要把他们弄不见了,等一下会有更好玩的。
师:现在老师发给小朋友两颗豆豆,请问哪位小朋友知道哪一颗是白豆。(白豆放左边,眉豆放右边)
幼1:(用手拿着一颗豆)这一颗。
幼2:是这一颗。
师:请小朋友用手拿起你左边的那颗豆豆放在左手的手心里,它就是白豆了。你们能说一说他的样子吗?
幼:圆圆的,白白的,小小的。
师:很好,白豆是圆圆的,他好像一滴水珠一样大小。小朋友们知道白都可以做什么?
幼:煲汤、煲粥、煮菜。
师:小朋友很聪明,其实我们喝的豆浆就是从白豆里榨出来的。
师:现在我们认识了白豆,知道他长得胖胖的,白白的,可以榨豆浆。你们想想再认识另一颗小豆豆啊?
幼:想。(是不是旁边的那一颗啊?)
师:请小朋友把白豆放进小兜里。
师:小朋友,你们有看到一颗皮肤也是白白的,还有一条弯弯的'眉毛的豆豆吗?
幼:看到了。
师:那是白豆的好朋友,他的名字叫眉豆,眉毛的眉。小朋友看一看,白豆和眉豆有什么不同?
幼1:眉豆有一条眉毛。
幼2:眉豆比白豆白。
幼3:眉豆比较长。
师:小朋友很聪明,眉豆和白豆是不同的,眉豆有一条弯弯的眉毛,他的皮肤是牛奶的颜色,身体比较长。
师:小朋友还记得白都可以干什么吗?
幼:煲汤、榨豆浆。
师:那么,你们只都没都可以做什么吗?
幼:煲汤、榨豆浆。
师:小朋友要注意了,眉豆可以用来煮八宝粥,但不可以榨豆浆,他榨豆浆就不好喝了。
幼:我喝八宝粥的时候就见到眉豆了。
四、结束部分:
(牛奶瓶上写着幼儿的学号,老师引导幼儿把白豆和眉豆种在自己的牛奶瓶里)
师:小朋友,白豆和眉豆都能吃,因为她们是种子,如果我们把她们中在泥土了,会发生怎样的变化啊?
幼:会发芽。
师:对了,现在是春天,把豆豆种在泥土会发芽,接着会长高,最后就会长出很多很多的豆豆,我们一起把它种在牛奶瓶里好吗?
幼:好。
师:小朋友,你们可以把你喜欢的豆豆种在泥土里,也可以两颗豆豆都种在牛奶瓶里,但要注意,你要把白豆、眉豆的标签插上去。
五、活动延伸:
指导幼儿观察豆豆的生长情况,每一天观察一次,并画出豆豆一个星期的变化。
大班教案 篇6
【设计意图】
大班幼儿的创造是多种多样的,除了语言创造、思维创造等,在幼儿阶段更多的是动作和体态的创造。因此,我们教师要及时发现孩子们在日常活动中所表现出来的各种各样的动作,然后根据孩子的需求来设计满足他们兴趣的活动。本班的幼儿活泼好动,在动作方面发展协调,尤其对新的活动材料经常表现出强烈的好奇心,想触摸、想玩。同时,在他们的活动过程中我们发现了一个问题,幼儿直线奔跑时,动作灵活、协调,然而每当他们拐弯时,就经常性发生两名幼儿相撞的现象,拐弯的'动作也不是很平衡、协调。为了解决这一问题,我们已为幼儿设计了许多四散追逐跑的机会,“好玩的雪碧瓶”就是这一系列的活动之一。“雪碧瓶”是安全的材料,能废物利用也是幼儿园教育所提倡的。
【活动目标】
1、复习听信号走和跑的能力。
2、充分展示自己的创造潜能,体验成功的快乐。
3、练习绕着跑的技能。
【活动准备】
空的雪碧瓶20只,音乐磁带,奖章20枚。
【活动过程】
一、引起兴趣
1、做“骑自行车”的游戏,复习交通规则的知识,练习听信号走。师:小朋友们,我们一起骑上自行车到游乐场去玩好吗?(好)马路上车很多,我们要注意遵守交通规则,红灯停、绿灯行、黄灯慢慢走。在骑车的时候,可不能撞车呀,记住了吗?那我们就骑上自行车出发吧。
2、幼儿和教师一起玩“骑自行车”的游戏,复习听信号走和跑的能力。
二、激发情绪
1、随着音乐做瓶子的律动。
师:游乐场到了。你们听游乐场里传来了好听的音乐,我们一起跟着音乐来做做运动,好吗?
2、放音乐,幼儿持瓶随着音乐跟着老师或自己随意创编各种动作。
三、引导探索
1、幼儿自由探索瓶子的多种玩法。
师:跳得可真累呀,小朋友们可以坐在瓶子上休息一下。刚才,我们拿着雪碧瓶骑自行车、跳舞,好不好玩那我们再想一下其他的玩法,一起玩起来吧。
2、幼儿探索瓶子的多种玩法,活动中提醒幼儿可以和小伙伴一起合作游戏。
3、重点练习绕过瓶子,“s”型跑的技能。
⑴、师:刚才,老师发现了一个很好的玩法,我们一起来试一下。(练习绕瓶原地转圈)。
⑵、师:请小朋友们想一下,把瓶子排成一排该怎么绕。(幼儿讨论并尝试)。
四、结束部分
游戏“给小动物找食物”
⑴、师:现在,老师要给你们布置一个任务。小动物的粮食都不够了,对面有许多食物,请小朋友们绕过障碍去帮小动物取一份食物好吗?注意障碍很危险,小朋友分成四条路一个跟着一个小心的跑,谁完成任务我就给他发一枚奖章。(幼儿游戏)
⑵、师:小朋友们都拿到食物了吗?那我们给小动物们送去吧。
【活动反思】
在活动中,我们努力为孩子们创造条件,给他们提供了广阔的活动空间,组织和帮助他们投入到活动中。孩子们不仅能充分发挥自己的想象力和创造力,体验到成功的快乐,而且通过活动中的“给小动物运粮”的游戏,我们也很好的解决了孩子们在奔跑拐弯时不协调的问题,让他们学会了在面对面跑的过程中侧身相让的能力。活动让孩子们健康身心、活泼个性,给他们带来了活动的快乐。
大班教案 篇7
活动目标:
1、在观察螃蟹的基础上,学习用折、编的方法制作螃蟹。
2、激发幼儿对做做玩玩的兴趣。提高幼儿的动手能力。
3、培养幼儿良好的操作习惯。
活动准备:
纸条、彩纸、胶水、纸盒、课件、
活动过程:
一、谜语引出主题
钳子一双,尖刀八把
身披盔甲,横行天下。
二、利用课件、观察螃蟹的外行特征。
1、螃蟹是什么样子的?
2、螃蟹有几条腿?
3、螃蟹头上两个大大的象剪刀一样的是什么?(螯)
三、学习制作螃蟹
小朋友,你们想来做螃蟹吗?老师做了一个螃蟹,你们看。
(一)出示范例,提问:
老师做的这个螃蟹用了哪些材料?
你们猜猜我是怎么做的`?
(二)教师示范讲解
1、我用纸盒做了螃蟹的身体,用长条纸通过折然后用胶水贴做了螃蟹脚
2、螯是用纸编织的。你们想学吗?
重点讲解编纸的方法。
3、提示注意卫生。
(三)幼儿操作
1、介绍材料
2、在制作的时候想好先做脚还是先做螯。
3、使用双面胶,撕下的纸放入指定地方。
4、注意地面的整洁,及时把废纸捡起来。
5、教师巡回指导。
四、展现交流
1、给同伴介绍自己制作的螃蟹,一起分享成功的喜悦。
2、你的螃蟹会爬到哪里去。
大班教案 篇8
活动目标
1、在游戏中引导幼儿探索,发现封闭式数数方法,初步积累封闭式的数数经验;
2、发展幼儿的 思维的准确性,灵活性,激发幼儿参与活动的兴趣。
3、能大胆、清楚地表达自己的见解,体验做客游戏的快乐。
4、体验数学集体游戏的快乐。
教学重点、难点
1、重点:发展幼儿的思维准确性,数出正确的实物数量;
2、难点:在游戏中引导幼儿发现封闭式的数数方法。
活动准备
幼儿操作实物,各种水果,点心若干;男孩,女孩; 笔、标志数卡。
活动过程:
(一)创设情景,尝试封闭式数数 1、出示图片:围坐在桌子旁有8个小朋友 今天我们娃娃家请客,我们一起来看看来了几位客人?(幼儿自由数数) 2、谁来数给大家看看,你是怎样数的? 师:怎么不数过去,这 个娃娃数过了吗?你怎么知道已经数过了?谁有办法数得又快又准确? 小结:刚才我们从高女孩戴帽子的.女孩做为记号开始数,这样一圈数下来再回那个记号前。这样就不会数错了,今天娃娃家一共来了8位客人。
(二)提供数量 品种,图案,大小不同的实物,练习数数。出示三盆品种、图案、大小有细致差别和颜色花纹一样的实物。 师:谢老师知道我们大班的小朋友很热情,想不想拿些好吃的东西招待客人。在你们的桌子上有三盆好吃的实物,等会我们三个小朋友一起数一数,看看那些实物给客人吃最合适,找到送上来。
(三) 交流分享 提升积累数数的经验 你们这组送上来的水果是什么?有几份?你们是怎么数的?(颜色,大小、品种不一样,全都一样) 小结:刚才我们以实物颜色,大小品种不一做为开始数的记号,这样一圈数下来再回到那个记号前就知道总数了。但对一样大小,颜色同一品种的数数应在里面找任何一个贴有标志或用手指做标志,这样会数地又快又准确。
教学反思
教学反思:新的教育 理念给我们这样的启事,学前教育课程的设计应注意整合性。对于我班的孩子来说他们有一定的相关的“10以内开放式数数”的知识经验。于是我就启发他们应用已有的熟悉并掌握的知识经验对应,大小,颜色等知识来挑战8以内封闭式数数,从而获得新知识、新经验使孩子思维的灵活性,多样性的表达出来,使孩子的想象力得以和谐发展。
1、活动式的形式,教具符合幼儿年龄特点能引起幼儿的学习兴趣;
2、幼儿在数数中对于各种具有大小,方位,颜色特征的水果观察比较仔细。大部分幼儿完成较好,小部分幼儿对没有特征的实物数数不清楚。
大班教案 篇9
活动目标:
1、通过幼儿参与、尝试,让幼儿了解煎饼是怎样制成的全过程。
2、让幼儿了解对中国悠久历史文化和现代高科技文化
3、教育幼儿珍惜粮食。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
5、使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。
活动重难点:
让幼儿了解煎饼是怎样制成的
调和好适中的面糊
活动准备:
1、面粉、花生油、黄豆粉、煎饼匙、煎饼凹子,每人一个小盘子,机器煎饼和人工煎饼
2、机器加工厂
3、煎饼的来历
活动过程:
一、讨论:观察机器煎饼和人工煎饼
1、教师拿出机器煎饼和人工煎饼,让幼儿回答哪种是人工煎饼机?哪种是机器煎饼
2、引导幼儿说出机器煎饼和人工煎饼的味道,比较它们的味道和外形特征。
二、幼儿调制面糊幼儿自由选择面粉和配粉
1、幼儿自由选择纯面粉和混合面粉(提示幼儿在面粉中加入花生油,可以防止沾煎饼凹子,加点豆粉可以使煎饼更香更酥。)
2、幼儿尝试和面糊让幼儿尝试自己和面糊,把水和面按一定比例,和出来的面糊不能太稀太稠,要适中。
3、要把和好的面糊放置一会儿,这样面糊才有弹性
三、观看烙煎饼
1、老师请一位阿姨来烙煎饼把面粉和凹子放置好,让幼儿观看面糊怎么放,火候要烧到什么样,什么时候煎饼就烙好了。(注意:在观看时,幼儿不要靠凹子太近,以免烙伤。)
2、摊煎饼把烙好的煎饼放置在凹子上,放上馅,再放几个煎饼在上面,摊煎饼就做好了。
四、机器加工煎饼
让幼儿到工厂观看机器煎饼让幼儿看机器加工煎饼,比较两种煎饼的制作方法、形状、颜色、味道的异同。
五、品尝煎饼
以自助餐的形式,幼儿任意选择自己喜欢的煎饼说出煎饼的形状、制作的各种方法。幼儿每人一个盘子,把煎饼放在盘中,让幼儿品尝,评出色、香、味。
六、幼儿自己收拾餐具
活动延伸:
1、开展角色游戏"卖煎饼"
2、让幼儿讲讲从长辈那里了解到煎饼的来历
活动反思:
一、教学内容来自学生的问题。
本活动的主题"煎饭"是学生生活当中经常接触的东西,学生对其很熟悉。熟悉的东西身上存在的知识往往被人们所忽视,然而教师能够从学生的问题当中发现教学内容,进而确定教学主题。因为活动内容是学生感兴起的`问题,急需知道其相关的知识,所以学生有兴趣参与本活动,同样,可以收到很好的效果。
再者,教师关注学生的问题,学生也能感受得到,提问题的学生在一定的程度上会有成就感,这个学生同样会受到其他学生的羡慕,学生的这个问题行为同样也有可能会受到其他同学的模仿,学生的问题意识在不经意间就被教师给引发起来。
二、让学生亲身经历、亲身体验,在做中学到东西。
学生通过选择面粉和配面粉,掌握了一定的技巧,知道了一定的科学知识。通过观看烙煎饼和摊煎饼,体会到父母及劳动人民的不易。
三、走出校园,学生学到更多的东西,开阔了思维。
社会是一所大学校。走出校园,走进社会,可以让幼儿看到更多的东西,听到更多的东西,学到更多的东西。学生通过走进机器煎饼加工厂,见到了机器煎饼的生产过程,在这过程当中还可会产生一些稀奇的问题,学生的思维更开阔了。
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