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《蛋白质含量》教学反思
作为一名优秀的人民教师，我们都希望有一流的课堂教学能力，对学到的教学新方法，我们可以记录在教学反思中，那么教学反思应该怎么写才合适呢？以下是小编为大家收集的《蛋白质含量》教学反思，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
《蛋白质含量》教学反思1
通过《生命活动的主要承担者——蛋白质》的教学后，反思教学过程“预设与生成”的得与失，更加深刻的认识到二者的关系，一切教学都是预设与生成的统一体，在实践中，教师要正确处理好预设与生成的关系，把培养可持续发展的人作为一切教学活动的出发点和归宿。在本节课的教学反思如下。
一、成功之处：
本课教学基本能达到预设和生成的和谐统一。通过设计生活中有关蛋白质的实例“激趣引入教学——氨基酸及其种类——蛋白质的结构及其多样——蛋白质功能”的正常思维教学。其中氨基酸及其种类的教学，首先出示甲烷分子结构式明确课本氨基酸的书写形式代表的含义，然后再按学习小组观察归纳氨基酸的结构特点，引导尝试书写氨基酸的结构通式。关于蛋白质的结构的教学先引领分析氨基酸脱水缩合示意图，并提出相关问题，有针对性的识图，之后思考蛋白质的多样性的原因；关于蛋白质功能的教学，是根据结构和功能相统一的生物学原理并结合蛋白质的主要功能实例图进行完成，基本能较好达到预设和生成的和谐统一，发展了学生思维和解决问题的能力。
二、不足之处：
一切教学都是预设与生成的统一体，课堂教学是一个动态的、充满活力的、不可完全预知的过程，必然在实施预设过程中存在意外，如明显的不足之处有，由于学生本身有机化学知识缺乏，虽用甲烷结构式模型说明氨基酸分子式的书写含义，但涉及具体的题仍有困惑（如24也练习2题）。
如蛋白质的有关计算规律的理解性推倒与得出，有些学生逻辑推理能力较差，学习起来就比较吃力，实际问题上不能灵活应用。还有教学时间紧，留给学生的时间较少，活动不彻底，当教学生成与预设出现矛盾时，未能充分尊重学生，给学生表达和表现的机会。
三、教学过程中灵感的迸发：
主要有两点：一是把人体结构比喻为氨基酸分子结构，躯干部看成中心碳原子，头部看做R基，左右手看做氨基和羧基，下肢看做H基团，这样可以把不同的氨基酸是因为R基不同比喻成不同的人主要是因为头部不同；二是把氨基酸脱水缩合形成肽链的过程看成学生升入高中后与原来朋友分开后又找到新的好朋友的过程，相互拉在一起的手看做形成的肽键，自由存在的手看做游离氨基和游离的羧基，中间“说多了都是泪”看作是脱去的.水。这样就可以把生疏的问题熟悉化，深入浅出的解决问题，有利于学生的理解性掌握。
四、再教设计：
在总体思路不变的情况下，预设中考虑加入氨基酸分子结构和氨基酸脱水缩合形成肽链的拟人化的比喻，使之形象化，趣味化，增加学习兴趣。再有，教学过程中，生成与预设出现矛盾时，一定要充分尊重学生，给学生表达和表现的机会，使之真正成为学习的主人。
总之，通过反思本课教学中的得与失，收获确实很大，在今后教学中一定要不断完善自己，充分体现出生物课堂的互动性和趣味性，更加注意细节问题，努力追寻综合的、最佳的动态平衡，以达到最有效的教学效果。
《蛋白质含量》教学反思2
《蛋白质含量》是北师大版数学第十册第五单元的内容。教材借助“蛋白质含量”这一现实情境，提出问题“250克黄豆中，蛋白质约有多少克”，让学生从情境图中选择有用信息，结合百分数的意义列出算式：250×36%.怎样计算呢？在学生探索的过程中，发现需要把百分数化成分数或小数。在执教本课时，我从以下几方面入手：
1、立足于从学生已有的知识经验出发，做到旧知与新知的无缝衔接。
本课中我充分利用黄豆图这一情景，对教材内容略作了调整，从对“如何知道谁的含量高？”这一问题的探索，引出“求一个数的几分之几是多少用乘法计算”和“分数化百分数”两个旧知的复习。而又结合两者自然引出“求一个数的百分之几是多少也用乘法计算”这一新知。学生主动的旧知复习，一切都以问题解决为目标，由点生发，水到渠成。
2、课堂教学注重互动。
在课堂教学中，不仅要注重知识的形成过程，还要在知识的形成过程中注重与学生的互动。多运用鼓励的方法.多留给学生思考的时间，让学生真正动起来，成为课堂的主人。
3、数学课不仅是知识的传递，更是思想的传递。
本课中在对一个数乘百分数的'算法探索时，当学生发现可以将百分数转化成分数和小数来帮助计算时，我向学生提出了“将新知识转化成学过的旧知蚀解决问题是学习数学的好方法”。之所以提到“转化”思想，我认为，这既是对学法的指导，也是对学生进行数学思想的渗透。一节好的数学课，应该不仅仅是教师如何完美的将数学知识呈现给学生，更重要的是学生从数学学习中获得了哪些有价值的思想方法，如北师大新教材中已经体现出的类比、转化、集合、数形对应、符号化等数学思想方法，这些才对学生的后续学习真正受用。数学课的魅力应该体现在对学生思想的启迪。
《蛋白质含量》教学反思3
上完《蛋白质含量》这节校级公开课后，我的感受颇多。这节课主要内容就是“求一个数的百分之几是多少、把百分数化成小数、分数的方法”，它是在学生学习了百分数的意义、明确了百分数同分数、小数的联系的基础上教学的。学习这部分的内容是为后面学习百分数的计算和应用打下基础。在教学时我立足于从学生已有的知识经验出发，做到旧知与新知的无缝衔接。课前我运用复习将分数、小数转化为百分数的方法导入，接着让学生通过对比的方法自主探索出将百分数转化为分数、小数的方法。在这个过程中我除了注重学生学习的自主性，还特别注重算理的讲解。接着本课中在对一个数乘百分数的算法探索时，当学生发现可以将百分数转化成分数和小数来帮助计算时，我向学生提出了“将新知识转化成学过的旧知蚀解决问题是学习数学的好方法”。之所以提到“转化”思想，我认为，这既是对学法的指导，也是对学生进行数学思想的渗透。这节课大部分学生还是掌握这节课所要学习的内容。
可是在一上完这节课我就知道在一些细节的地方还存在一些问题：
1、由于备课的时间比较仓促，对板书的设计没有设计好，导致最后在总结时一部分学生不能很好说出“求一个数的百分之几是多少”用乘法来计算。所以一节好的数学课板书设计也是非常重要的，在自己今后的教学中应该引起重视。
2、在讲解完例题后，后面两个问题自己提问题，他们自己解决自己想要了解了问题会更激发学生的学习热情。而且新课标从“育人”的角度出发，提出了一节课应该有情感、价值和态度观方面的'目标。但这一目标又不是单存在的，而是蕴藏在多个教学目标之中。本课中借助对黄豆营养含量的研究一方面要达成新知，另一方面就是要学生明白蛋白质是人体很重要的营养成分，同学们处在生长发育期，需要注意营养搭配，形成健康饮食的好习惯。我在教学时，这方面体现的还不够，从全课看，也不够流畅，自然，如何将教育目标与教学目标有机的统一起来，还需要进一步的思考和努力。
3、我觉得的我的教学机智还不够，一遇到学生的想法与自己的预设不一样时就会特别紧张，导致某些教学环节出现错误，所以在以后还应该不断的磨练自己。
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