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牵挂的人美文
不明白是因为嘴馋而想家，还是因为想家而嘴馋。
公历20xx年最后一天，本来洗漱要睡了，听到窗外爆竹声连连，想到妈妈做的爆炒公鸡，姐姐做的糖醋排骨，还有，这辈子也不可能再吃到的、爸爸炖的红烧鱼……突然就饿了，烤鸭、地锅鸡、烤鱼……烤肉串、墨鱼丸，排着整齐的队伍从脑海中踢着正步走过，仪式感无比的强烈！我抱着大头猪公仔开始了口水三千尺的遐想。
我是家里做饭最不好吃的一个，离开家以后，一年到头很少有机会吃到妈妈和姐姐做的菜，只能一个人默默地研究黑暗料理，个性是啤酒鸡（鸭）或可乐鸡（鸭）。大概是因为鸡鸭很便宜，很家常。说起可乐鸡或啤酒鸡，啤酒鸭，其实我一向有个正解:能吃的东西我都爱吃，比如可乐鸡翅，酱香鸡脖子，红烧鸡腿，爆炒鸡肉块，卤鸡脚等等。[由整理]
单买一样的成本还是很高的，一个人吃不了太多，买少了，一根两根的，人家也不愿意卖，于是机智的我总是买一只三黄鸡，选三黄鸡比土鸡更容易炖烂，比白条鸡肉香，且单价便宜，简直经济实惠。再买瓶可乐或啤酒，炖出来就能够吃出酱香鸡脖子、卤鸡脚、可乐鸡翅的味道，个性是2斤以下的鸡的鸡脚，大小适中，不像白条鸡那样毫无质感也不像土鸡那样毫无皮肉。炖出来之后，色泽鲜艳、咬一口更是入口即化，还不至于把嘴巴撑大，总之棒极了！
说起做法，我也总是有一套简易速成，一学即会零失手的做法：可乐鸡，当然要买一只鸡，一瓶可乐，鸡选2斤以内的三黄鸡，不大不小，一个人吃不多，两个人吃不少（从离开家后，我都是一个人吃）。可乐500ml的就好。一块中等大小的姜。大概这么大，
或者这么大，
一根大葱。姜切片，葱切段，花椒一小撮，八角一颗。三黄鸡切块冷水下锅烧开关火，撇出血沫，再冷水洗净。
油适量倒进锅，小火，花椒粒和八角一齐凉油下锅，
待油热，放姜片，一分钟后放鸡块，中火爆炒，待水炒干，放葱段，鸡肉发黄，放酱油少许，盐适量，蚝油适量（可放可不放），翻炒均匀，放可乐。
盖锅炖15分钟，大火收汁，汤汁快干时关火放味精几粒，出锅，撒上葱花。可乐鸡就成了。有不爱吃的太甜的，能够把可乐换成啤酒，效果更好一些，我个人更爱啤酒鸡，可乐鸡始终还是甜了一些。
成了，成了。口水湿透我的猪公仔一脚……
越想越饿，越饿越难以入睡。加上最近听到的“死讯”个性多，对死不恐惧但会被死亡的讯息吓到腿软的我，被影响了所有细胞的情绪，辗转反侧睡不着，脑子里又都是吃的东西。然而并没有出去买吃的那么冲动，也或许不是那么的想吃，只是孤独了。
山高路远，虽然在同一片星空下，但并不能乘星光回去，所以尝试着和我认为最近亲的米老鼠先生聊微信，得知他很忙我也不敢有太多打扰，突然他说“来陪我跨年算了！”（一般这种状况就是米老鼠先生明白我的意图、又因为有事走不开，就意会不可言传的各种维护我的自尊心直接告诉我：不开心的时候能够去找他了。）
得到许可，我像抓住了救命的稻草，从温暖的被窝里翻身坐起，快速抽出保暖衣、毛衣、棉袄、棉裤穿上，把自己包裹的像个粽子。扯了小背包，锁门时看了下包里的钥匙躺着好好的，放心的“砰”一声，反手关门，飞身下楼，一路小跑去50米外的地方找他。
和米老鼠先生待在一齐安心多了。也没有饥饿的感觉了。尽管是半夜，他还一向忙碌着，我也做不了什么，像个孩子似的扯着他的衣襟跟前跟后，他偶尔停下手中的事，转头看看我，忙完一阵，洗洗手，撕开一包QQ糖，拿一颗放我嘴里，又继续做事……
直到外面烟花阵阵，米老鼠先生说：“12点了，你困不困？”
我摇摇头说:“不困。”
他定睛看着我又擦擦手，说:“不干了，送你回去休息吧。”
送走给他们家装修的工人，米老鼠先生麻利利地打扫卫生，安排好咸蛋食宿（咸蛋，米老鼠先生家的泰迪狗），然后送我回宿舍。
到了我单位楼下，他停住又问我：“睡不睡得着”，我想了想空旷而寂静的宿舍，又摇摇头。
他便继续开着车往前走，到他家的小区，停下车。我们又一齐步行走出来。
出门的时候已经快1点了，路上不管是人还是车都很少，但终究是跨年，广场上俨然垃圾成堆，河边少许成双成对的情侣还在呢喃细语，还有醉酒扶着栏杆往河里吐的，河两边的酒吧里偶尔传来嘈杂的吵笑声。
前方几个人互相推搡，或言语激烈，我下意识的抓紧米老鼠先生的衣袖，像个老太婆一样叮嘱他:“等下你一个人回来时要留意，离醉酒的人群远一点。”
走一段又想起来:“算了，你等一下打车回去吧。走路始终不安全。”
他看着我不说话，我又问:“你有没有零钱？打车的零钱。”
他说:“有。”还是那样话很少。
继续往前走。
我继续说:“你以后要注意身体，我期望你健健康康的！个性是在我的有生之年……”
他叹息回答：“嗯，但是很多事不是人能够决定的。”
“那你也要健康！”我突然着急起来。
他道:“嗯。好的。”
到单位门口的文化桥，广场上空又放起了烟花，稀稀朗朗的花朵，还不够照亮夜空，声音在寂静的黑夜却格外刺耳的响亮。我依旧扯着米老鼠先生的衣袖，扭头看烟花，他见我不走，也停下来。一辆出租车过来，我突然意识到太晚了，该赶紧让他回去才是。于是过了桥和十字路口，我说:“不走了，在那里给你打车，你赶紧回去。”
米老鼠先生拉着我的胳膊，几乎是强拽着又把我推到单位门口，自己则靠在石狮子上，大门已经落锁了，我说:“你先打车回去我再进去。”
他不愿意，说:“你先进去，把门锁好，我就回去。”
我见拗但是，只好乖乖掏钥匙开锁进门。重新锁上。我说了声拜拜转身跑向宿舍楼。
回到房间，重新洗漱。躺在床上，已经是2018年1月1日凌晨1点20多分了，我还是毫无睡意，脑海里的群鸭群鸡也飞走了，油盐酱醋的味道也消失殆尽，只是一向想着米老鼠先生有没有安全到家，又怕太矫情不敢直接问，于是像往常一样，发了个搞笑的动图过去，如果他回了，说明到家了，如果没回，就……我不敢想，于是一向等，过了二十分钟左右，
米老鼠先生回了信息，我才安心，关灯，抱着大头猪，闭上眼睛。
回想着2017年，没有什么深刻的印象，并且我一向以为刚刚过去的是2016年。但我记得……每次白天走河边，无论什么天气，个性是走在扁桃树下，都会感觉很安心、很开心。都会想起阳光明媚的三月，我第一次惶恐不安、怯生生的踏上这条路，拍了第一张日出的照片。
四月扁桃花开，第一次“偶遇”米老鼠先生，蜂戏蝶舞，我追着蝴蝶跑，害羞的像个孩子。五月细雨绵绵我有时撑伞，有时不撑伞，走树下，等果子成熟。
六月我回来单位了，开始怀念“走过的路”。
七月的一个雨后傍晚，我们一齐散步，我说要吃地上掉下来的扁桃果，情窦初开……
此刻，明明就在那里，却常常想念，想念一遍，那条路，就走一遍……或许这就是牵挂。
20xx年，我失去了人生最重要的牵挂之一，2017年，我又找到了一个重要的牵挂。有一点像妈妈对爸爸那样的牵挂。
20xx年无疑是印象最深刻的一年，所有的回忆也都只是定格在那一年。此刻在异土啊，我又想到与2014年以前有关的2015年，好像是冬天，从2014年末开始，我的生活更加拮据了，每个月只给自己留200块钱的生活费并且补贴家用，其他的全部用来还债。所好的是，我闺蜜一向贴补着我。只但是她的工资也不高，所以两个人将就着凑在一齐，偶尔出去吃一次炸麻辣（10元以内）或者顿一次啤酒白条鸭（3.5元一斤，也是经济实惠好吃不贵的肉类，做法同可乐鸡）。都是幸福的。之后闺蜜放寒假，就剩我一个人了，吃了好十几天的咸菜。
20xx年的冬天，有一次妈妈和姐姐去看我，姐姐问我中午想吃什么，她给我做饭。
我生平第一次像家人提出了自己的需求:“我想吃红烧排骨。”
姐姐就跟妈妈说:“二毛馋了，想吃排骨，我此刻就去买，午饭赶得上。”
于是下班，我回到住处，就看到了满满一盘香喷喷的红烧排骨，早就饿的不像话的我，遮天蔽日风卷云，五分钟不到，只剩下一少半，姐姐和妈妈还一块都没吃……（为此，我还特意和姐姐学了红烧排骨的秘方，但是一向没做过，原则上排骨比三黄鸡更贵一些，所以每次都还是选取了鸡肉，此处就应是邪恶的表情吧。）
其实嘴馋的时候常常有，每次嘴馋都会掺杂着一种委屈和孤寂感。想吃的东西吃到嘴后，这种感觉就不会太强烈了，就算减退的不明显但至少不会没有安全感了……码字间，可乐鸡已经吃了一大半。俗语说:吃饱不想家。果然有道理啊！
嘴馋的时候也是想家的时候，想家的时候回不去啊，有个牵挂的人陪着，就安心许多了。新年伊始，愿乾坤风调雨顺，家人岁岁平安！
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