便利店实习报告

便利店实习报告（精选10篇）

　　在当下这个社会中，大家逐渐认识到报告的重要性，其在写作上有一定的技巧。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？以下是小编帮大家整理的便利店实习报告，欢迎阅读与收藏。

　　便利店实习报告 1

　　前言

　　实习是大学进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会，也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段，更是大学生培养自身工作能力的磨刀石，作为一名刚刚从学校毕业的大学生，能否在实习过程中掌握好实习内容，培养好工作能力，显的尤为重要。而选择7-11便利店作为实习单位，是因为它不仅是日本国内最大的便利店，同时也是世界上最大的便利店连锁集团。它不仅具备便利店个性化和便捷化的特色，更有着其经营和发展的独到之处。

　　一．实习目的。

　　选择身边的企业单位为对象，联系课上所学理论，采用实习方式跟踪其经营全过程的方法，对便利店的商品管理以及便利店网络经营发展现状进行初步了解。培养实际调研能力，尝试检验所学知识，并从实际中进一步学习了解网络商业的快速发展。

　　二．实习时间：

　　20xx年7月4日——20xx年4月10日

　　三．实习地点：

　　广州市越秀区万福路

　　四．实习单位：

　　广州是越秀区万福路711便利店

　　五．实习职位：

　　店员

　　实习单位的经营。

　　（一）工作情况。

　　清扫、订货、检验商品、商品上架、检查商品鲜度、布置商品陈列、检查温度、报纸杂志退货(在7―11的进货体制中，只有报纸和杂志是可以退货的)、补充消耗品、货币兑换、制定销售日报等。

　　（二）管理。

　　主要有四点，即鲜度管理（确保销售期限）、单品管理（单品控制，防止出现滞销）、清洁明亮（有污垢立即清扫，保持整洁明亮的店铺）和友好服务、热情。

　　（三）员工要求。

　　1.7―11的员工管理非常规范，而且形成了制度化、书面化的流程。例如，对于所有店员的活动，7―11制定了每天的工作计划表。通过这个表，店员能清楚地知道在什么时候，应当做什么样的事情。

　　2.通过规范化、程序化的作业，在最短的时间完成各项商品进货活动，同时通过具体细致的陈列规定防止出现取货、商品上架时的混乱。具体看，7―11的店铺指导员每天会对第二天进货商品的搬运、陈列流程进行指导和规划，各店铺依此制成计划表，再将具体的作业要求传给当天工作人员。

　　3.根据各项工作的执行情况，再制定出下一个时间单位的工作计划或具体指导方案。这种检查表通常先由企业总部制定出一份样表，各加盟店根据自己店铺的情况再进行修改，每个人的工作检查表由本人和其他相关人员填写，采用O和x两标度的形式进行，或者用1―3标度实行三段式评估，也有的用1―5标度实行五段式评估。对顾客的寒喧，主要考核的是店员当时的行为、顾客的反应以及寒暄的形式与声音的大小，此外，还要考察打扫卫生时，是否面对着顾客或门口(如背对门口极有可能没有看见顾客进出店，从而产生怠慢顾客的行为)。

　　实习内容。

　　1.进行生鲜商品验收

　　2.生鲜商品出台面。

　　3.打印每日价格异动价签并专人更换

　　4.商品、货架、设备清洁和商品整理。

　　5.迎宾

　　6.生鲜商品的做单、录入必需在8:00前完成

　　7.顾客服务

　　8.防止货架缺货，及时补货上架或放置缺货卡。

　　9.商品陈列的维护和价格沟通。随时理货。

　　10.防止偷盗，将孤儿和残次商品及时整理归位

　　11.随时保持商品、货架设备、通道和个人清洁卫生。

　　12.工作交接。

　　13.防止货架缺货，及时补货上架或放置缺货卡。

　　14.商品陈列的维护和价格沟通。随时理货。

　　15.防止偷盗，将残次商品及时整理归位。

　　实习总结。

　　（一）便利店生存环境。与超市、卖场一样,便利店也是一个新业态概念。从规模上说,它类似于传统的夫妻百货店;从业态上说,类似于超市。而从辐射范围讲,业内对便利店的定位是8分钟生圈,即主要面向居民小区的消费者。便利店这些年来从无到有,从少到多,目前已遍布很多居民小区,便利店的兴起以及所取得的良好业绩,让我们看到了便利店广阔的市场前景。为什么便利店能在广州发展的那么快呢，是源于于广州的经济，广州人是高收入造就高消费。所以在快捷的广州，便利店就孕育而生并迅速发展壮大大。相对超市而言，便利店没有品牌优势，因此信誉度还没有真正树立起来。便利店除了要把成本降下来，规模、品种也该相应增加，商品价格则适当降一点，和超市、商场价格保持一致。便利店成本降下来后，会给消费者一种大众化的亲和力，再利用它在规模上比夫妻店大一点的优势，还是能顺利打开老百姓的“钱袋”的。虽然目前广州24小时便利店还处于“严寒”时期，但是我们对未来还是充满信心的。近年来，广州新建了很多高档住宅小区，有些小区就具备了开便利店的条件。和大型卖场相比，便利店还是有自己的优势一是老百姓购买少量商品更灵活。二是营业时间长，大卖场一般晚上10点就关门了，而便利店是24小时营业；三是服务更显人性化，便利店一般都是“免费送货”的。

　　（二）便利店的管理。便利店就像雨后春笋不断冒出、成长。一家家连锁的便利店遍地开花。那么该怎么样管理呢？便利店管理是这样的：

　　1、便利店人员管理。一个督导一般管理15家门店的店长，督导管理的店长与她挂钩。门店里基本配备是一个店长五个店员，店长管理自己的店员，大小事务都与她挂钩。层层管理，环环相扣。这个良性的管理系统可以被所有的服务行业借鉴。

　　2、便利店商品管理。便利店门店的基本操作流程是：店长叫货公司审核制单配货配送验货上货售货。便利店商品都是隔一天来一次货这样保证了商品的新鲜度，所有的商品都是统一由公司发货保证了商品的安全和质量。这种操作流程我们可以在所有服务行业进行推广。不过它的完美中还是有很多的不足处：它缺少一个员工与企业交流的平台，造成员工与上层的断链，员工的.考核和培训都没有重视起来。很多员工有很好的创新想法是具有可行性的。员工的大量流失就是企业管理的不足，这是我们今后应该注意的。

　　（三）便利店的增值服务。便利店与大超市的区别在于它的服务，只有用高质量的情感服务接待每一位顾客，才能使顾客以更大的热情对你的门店予以关注和支持，门店和顾客的关系才能步入良性循环轨道。便利店给我最深的感触就是：免费外送电话礼仪它是这样的：喂，您好！为您服务。简短温馨的话语让你购物的心情更加愉悦。门店的欢迎用语、礼貌待语、电话用语、统一着装，这些看似简单又不能直接创造经济价值的小动作，其实魅力十足。市场经济的发展，带来企业服务竞争的升级，迫切要求企业迅速更新理念,在现代服务理念支配下，把服务问题提高到战略高度来认识，在服务上不断追求高目标，提升服务品位，创造服务特色，这就是增值服务，它是良性循环系统。增值服务是我们今后发展的趋势和竞争的筹码。

　　后语：三个月的实习中虽然也存在过种种的问题，但我还是圆满的完成了实习。三个月的实习发生了很多事情，真的难忘。对于这个企业，上面是我很客观谈到的东西。这些都是我实实在在看到的，学到的。三个月很短但是成长真的很多，这三个月我可以自豪的说没有虚过。

　　便利店实习报告 2

　　一、实习目的

　　实习目的是，通过便利店店长相关工作岗位实习使我了解以后再便利店店长相关工作岗位工作的特点、性质，学习体验便利店店长相关岗位工作的实际情况，学习与积累工作经验，为以后真正走上便利店店长相关工作岗位做好岗前准备。

　　同时通过便利店店长相关工作岗位的实习，熟悉实际工作过程的.运作体系和管理流程，把自己所学便利店店长工作岗位理论知识应用于实际，锻炼便利店店长工作岗位业务能力和社会交际实践能力，并在工作中学习便利店店长相关工作岗位的新知识，对自己所学的知识进行总结并提升，以指导未来在便利店店长相关工作岗位的学习重点和发展方向。

　　二、实习时间

　　xx

　　三、实习地点

　　xx

　　四、实习单位

　　xx

　　五、实习主要内容

　　我很荣幸进入江苏省苏杭教育集团(修改成自己便利店店长相关工作岗位实习单位)开展便利店店长岗位实习。为了更好地适应从没有便利店店长岗位工作经验到一个具备完善业务水平的工作人员，实习单位主管领导首先给我们分发便利店店长相关工作岗位从业相关知识材料进行一些基础知识的自主学习，并安排专门的老前辈对便利店店长岗位所涉及的相关知识进行专项培训。

　　在实习过程，单位安排的了杜老师作为实习指导，杜老师是位非常和蔼亲切的人，他从事便利店店长相关工作岗位领域工作已经有二十年。他先带领我们熟悉实习工作环境和便利店店长相关工作岗位的工作职责和业务内容，之后他亲切的和我们交谈关于实习工作具体性质以及便利店店长相关工作岗位容易遇到的问题。杜老师带领我们认识实习单位的其他工作人员，并让我们虚心地向这些辛勤地在便利店店长相关工作岗位上的前辈学习，在遇到不懂得问题后要积极请教前辈。

　　六、实习总结

　　对于第一次在便利店店长相关工作岗位的的我来说，还没有足够的社会经验。经过了这半年来的便利店店长相关工作岗位实习，我学到了很多，感悟了很多。特别是在实习单位领导和便利店店长工作岗位的相关同事的关心和指导下，认真完成领导交付的工作，和同事之间能够通力合作，关系相处融洽而和睦。在工作中积极学习新知识、技能，注重自身发展和进步，我学会了很多便利店店长相关工作岗位理论实践技能，增加了便利店店长相关工作岗位相关工作经验。现将这两个月便利店店长岗位实习工作遇到的困难及心得总结如下：

　　便利店实习报告 3

　　前言：

　　北京xx集团投资控股有限公司（简称北京xx集团）是商务部重点扶持的十五家全国大型零售企业之一，也是国际百货协会唯一的中国零售企业会员。北京xx集团旗下拥有两家上市公司和多家控股公司，业态涉及大型综合超市、精品超市、百货店及商业地产等，截止2015年底，在全国23个省市、自治区的35个重点城市拥有80多家万米以上大型店铺。北京xx集团建立了覆盖全国的连锁零售网络，拥有中国一流的商业管理资源、商品资源、品牌资源和人才资源。

　　北京xx集团坚持以人为本、诚实守信的企业理念，以对员工、顾客、供应商、合作伙伴的真诚和信用，赢得了良好的社会知名度和美誉度，北京xx已成为中国零售业知名品牌。

　　我很荣幸能到北京xx参加实习，什么事都要有尝试，都要有开始，都要有经过，都要有失败。在经历了在超市的工作之后，明白了很多事情开起来简单，但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视，不但要有细心，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要考虑周全。

　　一、实习目的

　　尝试经商的滋味，增加自己的阅历，因本人是文科生，需要有更多的体验，更多的经历。毕竟身在学校，接触社会的机会很少，趁着寒假有这样一个节日，好好大干一仗！

　　二、实习时间

　　20xx-2-28——20xx年4月20日

　　三、实习地点

　　北京xx超市

　　四、实习内容

　　炎炎烈日当头，正是因为有这样的环境，正激起了我要参加社会实践报告的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。我从高中毕业那年的暑假开始就在超市里打工了。由于我的表现还不错，老板比较喜欢我，所以这个暑假答应我在他的超市打工是理所当然的了。还没有放假，我就打电话到超市了，问老板是否愿意让我在他们超市工作，老板满口答应，非常希望我来工作。我当然非常高兴啦！

　　闲话少叙，言归正传。那年我还没有到超市上班之前，我有一个长辈就跟我说：上班要多做事，少说话！话虽简单，但真正做起来就不简单了。俗话说：做坏人简单，做好人难啊！只要做一件坏事，在别人的眼里，这个人就是坏人！要想在别人眼里改变形象的话，就要做无数的好事，但还不一定能改变。

　　要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的印象可不是一件简单的事情啊！

　　于是，我制定了以下几大要点：

　　一、我决不破坏超市的规矩。俗话说：国有国法，家有家规。自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定，比如：不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗，就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位??分属各个货架。比如，我是百货这边的，就不能随便跑到食品那边去，食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大，还分三个部分：饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不可以随便串岗呢？其实是这样的：我们乡下，顾客不像大城市的市民素质高，经常会有顾客偷东西的。如果我们随便离开自己的岗位，那么这边的货架就没有人看着，东西就很容易少掉！同样，“不可以闲谈”也类似这个原因，如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈，那么就没人看着货物了，东西少了又是损失！还有，“不可以把手机带在身上”，这个规定看似严格，其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息，不认真上班，没人看着货物。所以，后来经理就规定了：不可以把手机带在身上！可以把手机带来上班，但要放在办公室。对于这个规定，大家还是很理解的，毕竟上班要有上班的样子的，超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然，还有很多的规定，比如：上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为，这些是最基本的，当然要遵守了。

　　二、不管是谁，随喊随到。在超市做理货员，有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三，这三天是结帐的日子，很多的供货商都在这几天送货，然后顺便结帐。有时候，一连几家供货商送货来，这时候就忙了，有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是，他们就需要人来帮忙了。我是刚来的，当然不能呆在一边看了，为了表现好一点，我都是很主动地跑过去，把各个柜台的货物分开，并分别送到各个货架附近，再卸下来。如果是一般的货物倒是没什么，但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶！很重的！我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的，每卸一次都特别累！有时，睡觉到了早上，手膀都疼，还全身没劲！没办法，谁让我是新来的呢？所以，不管有多累的活，我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎，我在同事眼里我是个积极的，在干部面前我也给他们留下了好的印象！

　　三、如果没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”，是我们常说的话，说通俗点，就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了，货架不就空了吗？还卖不卖东西了？这不行，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的。当然，不是每时每刻都有货上的。有时，货架上的货物都补齐了，不就是没有事做了吗？就站在一个地方看着货架发呆，还是来回来回闲逛？当然不是了！如果没有什么顾客，也没有货要补，在过道里走来走去，被经理看到是不怎么好的，感觉上我没事做，在混时间！毕竟是私企老板，不会养一些闲人的。老板雇佣你，是要你为他创造财富的，不是养你的。所以，我应该找些事情做一下：抹货架。货架一段时间不抹后，就会有一些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间长了、旧的，自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏印象，而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的.东西卖不出去的。其实，抹货架还有个好处：可以坐下来！这个很好，在超市是不可以坐下的，谁能连续站那么长时间啊？所以，在没有什么顾客而且没有货补时，可以抹货架。正是有了以上几点要领，我在超市表现还是相当好的。

　　在超市里打工我还学到了很多的东西。现在，我们镇上的超市越开越多，大家为了吸引更多的顾客，自然价格战就打起来了。有时候，还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”，我还总结了一个经验：要装作是买东西的顾客，而且一定要像！一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是：不能用笔抄价格！有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格！自然，被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。

　　话说回来，商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的，但是作为经营者，我们是不愿意看到的！价格低了，利润自然就少了，我们的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊！

　　在超市实习，也有些令我感触颇深，一是“公”，二是“私”。先从“公”谈起，它给我的感觉是一个字“严”。这么说是有原因的，第一，xxx超市公司对下属门店的日常工作都有严格的书面流程。不但收银员、保安员有严格的工作流程，理货、验货中的细节也有明确的规定；第二，处理问题的态度很严肃，大到公司总部的老总经理违纪，小到顾客调换一件商品。针对此类问题，我们的态度都以严肃谨慎为准则。起初员工们认为没有这种必要，但在店长的带领下经过学习实施后，才发现这样做的重要性。它使我们xxx超市在顾客眼中不仅是一个好的购物场所，还是一个经营规范的企业，同时也让供货商觉得xxx超市是一个值得信赖的合作伙伴。再说一下“私”。在店里那么多人同在一个屋檐下，相互间的言语冲撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是，同事之间不管当时有多大的误会，总在下班的一声“路上小心”中消失得无影无踪。大家出来工作挣钱都不容易，在忙时互相帮忙自然就成了一种默契。在这种默契中一团活气，团队精神自然体现的淋漓尽致。店里处于公私分界线上的便是我们的店长，她是我们的骄傲，因为店长从来都是公私分明。于公，她对属下员工要求严格，处理问题干净利索，决不拖泥带水，但却不会把工作上的情绪带到私下。于私，她关心员工的每一件事，每次下班总不忘问一下家远的员工是否有人结着伴回家。我们有如此好的店长真是上天对我们的眷顾！或许我的体会不够深，看问题也不太全面，但在新的一年中定要广增阅历，希望自己在xxx超市做得越来越好。最后祝公司全体同事新年快乐，也希望公司业绩蒸蒸日上，一年胜过一年。

　　我是xxx超市站街店一名普通的员工，从踏入xxx超市那天起，我就把自己融入其中。忙碌的工作，使我的生活变得格外的充实。刚加入xxx超市的时候，一切对我来说都是新鲜的，也是陌生的。许多东西都需要老员工教，我感觉自己需要学习的太多了。于是，他们做什么我都仔细的看，耐心的学，从商品的陈列到缺货的补报；从商品的促销到新品的开发……一点一滴的学，一点一滴的记。两年的工作，使我得到了锻炼，日常工作逐渐得心应手。我们的工作于细节处见真功，所以必须认真仔细。因此，我认真了解每种商品的功能、价格，随时检查商品的生产日期，及时了解同类商品的市场信息，并向店内汇报……我始终坚持：做什么事情，做了就一定把它作好。对工作抱以热情，对同事抱以关心，用积极的行动来感染周围的人，带动周围的人这是我在xxx超市感受到的，也是希望我能够切切实实做到的。旧的一年即将过去，新的一年即将到来。我希望xxx超市是新的，我也是新的。xxx超市给了我一个舞台，我会在这个舞台上越做越好。

　　总的来说，在超市里打工是绝对有收获的。我提前进入了社会，提前了解了社会，对这个社会提前有了认识，我以后在社会上就能少走点弯路。虽然钱不算多，但是学到很多知识，总比天天在家看电视、上网好。

　　便利店实习报告 4

　　一．实习目地

　　实习是一种社会事件，是理论联系实际，应用和巩固所学知识的一项重要环节，是培养我们能力和技能的的一个重要手段。

　　毕业实习是一项专业实践课，是我们学习专业课程之后进行毕业设计是不可缺少的实践环节。他对于我们的动手能力有很大的意义，同时也可以使我们更深入的了解第三产业的具体内涵。毕业前的实习，更是我们走向工作岗位的必要前提。通过实习让我们更广泛的接触社会，了解社会的需要，加深对社会的认识，增强社会适应性，将自己融入到社会中去，培养我们的实践能力，缩短我们从学生到一名员工之间的思想与业务距离，为我们毕业后社会角色的转变大下基础。

　　二．实习内容

　　本次实习中我进入的是温州的一家本土企业——xx便利管理有限公司，通过本次毕业实习，了解和熟悉超市物流，仓储，营销以及管理等相关知识。使学到的计算机，营销渠道管理，数据库，物流，市场营销，经济管理等理论知识跟实践相结合，在实习中检验，提高自己专业能力和技巧。

　　三：实习时间、实习单位

　　本次实习的时间开始于20xx年七月十二日至20xx年四月三十日，实习的单位是xx便利管理有限公司

　　(1)公司xx便利管理有限公司，成立于xx年，是温州一家本土的企业，在我们到来之后公司的规模得到很大的发展，因为这以后公司有了充足的人力储备，同时公司的业绩也得到了很大的提高，截至xx年4月公司的规模已发展到近70家门店，其公司的分布遍布了温州很大一片区域。

　　xx便利管理有限公司是一家以管理菲林便利店为主的企业，其管理下门的店主要经营的范围都是生活的用品，如:饮料、酒、香烟......

　　(2)实习具体过程

　　初到温州的时候这是一个陌生的城市，同时所接触的工作也是一个陌生的活，刚到公司期间，首先公司对我们进行了为期一个星期的培训，了解当前我们所要从事的工作，了解公司的具体情况：企业文化、实质和公司的管理模式。在培训期间，培训的老师还让我们了解了当前中国类似企业的发展情况和未来的发展前景。

　　在培训结束后我们都各自的被分到其下属的个家门店，从事着不同的岗位，有的刚到从事了收银、有的是从陈列员做起，我的情况是前者，都说实践是检验真理的标准，学了要用到实践中，在这里得到了体现，刚开始的时候由于没有熟练，感觉自己笨手笨脚的很多事都没有弄好，通过不断的练习，自己也能熟练的'掌握了收银的技巧。

　　在公司实习十个月后，我基本上可以独立完成收货80%的工作，这个阶段，上司对我比较信赖，可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作，让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收，相关单据录入审核以及转送，重点商品管理等等，把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作，报损，退货工作移交给新人或是其他员工。

　　四、实习总结与建议

　　（一）实习工作的总结

　　在这段将近十个个月的实习时间里，从对超市物流，营销等迷糊的情况下，通过在收货部，由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上，使我对超市物流，营销，仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结

　　（1）在现在零售业竞争如林的情况下，零售行业在品牌，服务，商品，素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏，使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称，他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中，使我认识到，收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本，进而影响到公司其他一系列问题。比如，我在初次退货录单中，由于疏忽，把商品数量录错，在返配回配送中心后，又返配回了门店，在商品一来一去的运输过程中，这就增加了公司的运输成本。

　　（2）零售门店仓储是一门大学问，比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货，又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压，增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中，就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序，易于识别，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到损害，以及合理利用仓储有限的空间等等。

　　（3）零售门店是所有部门都是核心部门，各个部门之间，通过分工明确，协调工作，为顾客提供一个高质量服务，完美购物环境体验，最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额，这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如，商品首先要通过收货部验收，接受质量好的商品，根据商品条码等相关信息录入系统，为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放，同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境，经营管控部，对商品进行检查，防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部，根据店总安排，举行一些促销活动，对顾客人流进行引导。顾客购买商品，这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题，就需要客服部进行调节。

　　（4）在菲林实习十个月的时间里，让我在社会中锻炼了我自己，曾经是个什么都不懂，通过实习，不仅让我获得了门店经营的基础知识,了解服务行业的流程,同时也了解了其运作的经验，而且加强了理论联系实际的锻炼,提高了实践能力,培养了向同事学习的素质。在专业方面：巩固已学专业基础课和部分专业课程的有关知识，并为后续专业课的学习作必要的知识准备；通过实习，学习本专业的实际生产操作技能，了解的专业技术知识及应用状况，拓宽专业知识面;培养学生理论联系实际的工作作风，树立安全第一的生产观念，提高分析问题、解决问题的独立工作能力；通过实习，加深学生对专业的理解和认识，为进一步开展专业课程的学习创造条件。

　　便利店实习报告 5

　　一、概述

　　1、实习单位概况

　　xxx镇地处xx县西部，镇域面积55平方公里，辖50个村、5个居委会，总人口5万，其中农村人口3.7万人，耕地面积2.9万亩，于19xx年由xx乡和原xx乡撤并而成。该镇人文荟萃，地理位置优越，区位优势明显，xx高速贯穿东西，并设有xxx出口，xxx国道傍镇而过，距镇中心仅3公里，xx公路贯穿南北，建设中的xx铁路xx段途经该镇，为xx省交通枢纽型代表镇。1995年，被国家建设部等11个部办委局确定为“全国首批小城镇综合改革试点镇”，1990年和1995年被国家民政部评为“中国乡镇之星”，1996年被国家建设部评为“全国村镇建设先进单位”，2000年被xx省委、省政府确定为“xx省小城镇建设重点镇”，2004年被国家建设部确定为“全国小城镇建设重点镇”，同年被国家发改委确定为“全国首批小城镇改革与发展试点镇”。2006年，被评为“全省小城镇综合改革试点工作先进单位”，2008年获“xx市十大魅力乡镇”称号。2010年，全镇实现工业总产值22亿元，农业总产值1.32亿元，固定资产投资2.8亿元，完成财税收入1.6亿元，农民人均纯收入4730元。

　　xxx购物超市就是坐落在这样的环境之下，2008年由私人企业家xxx带头成立，占地面积900多平，建筑面积达1100多平，超市实际使用面积800多平，分上下两层经营。一楼主营各种生活家具产品及零副食产品，二楼经营服装产业，余下的300多平除了老板家人住里面，剩下的面积全部当仓库来使，另外还租了工商所三个废弃门面用来当仓库。

　　作为一家私营的中小企业，xxx超市位于xxx镇市场内，它的主要目标客户是本镇十几个乡村的百姓以及一些外来务工人员。

　　2、实习岗位情况

　　收银员兼职理货员

　　二、实习内容及过程

　　1、实习过程

　　实习期间我主要负责店里的收银工作，作为一名收银员应具有的诚实品德和良

　　好的身体素质，并经过专业的实践和训练，能熟练操作POSE机及其他辅助设备；仪容端正，言语清晰，友善待客。

　　我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术，向顾客提供快速准确、友善的货款结算及服务；了解各类价格，熟悉各类工具的支付结算办法，以及各类结算业务的作业程序与要领；做好营业前的各项准备工作；严格遵守收银作业的职业道德准则；妥善管理好营业款，并按规定缴费；妥善保管好各类单据，并做好相关信息的收集工作；了解收银设备的性能及排队常见故障的办法；做好收银结束后的清理工作；做好收银责任区内的环境、商品、设备的保洁工作；参加周末盘点。

　　2、主要内容

　　实习期间我主要负责的是收银工作，每天的工作内容主要是数钱、基本工、动作。前辈教导后，我们就要拿着我从来没见过的“练习券”（质地和真钱差不多）练习速度。速度标准是三十秒90张，看起来简单的东西并不那么好做。认钞：方法，摸钱的感觉，钱纹，防伪钱，编码。如果出错就要自己负责。打码：要求每一个商品都有一个专门的13位的条形码，在超市会有一些新产品，这些新产品就需要用打码的形式输入电脑记录，或者扫码枪突然不好使了就得用打码进行。速度是每十分钟30哥13位条形码。识货：识货是针对部分产品所说的，比如哪些产品需要附加磁条、哪些产品容易调包。这些产品在扫描后都要注意保障无问题出售。除此之外营业前首先清洁整理收银区，整理补充必备的物品及面售的商品，准备好零钱，检验收银机，收银员仪表检查。了解当日促销商品及促销活动注意事项及礼仪训练。营业中：招呼顾客位顾客做结账及商品入袋服务，向顾客面售商品。配合促销活动作业相应的收银处理，等待顾客时可进行营业前的各项准备工作，顾客抱怨处理，交接班作业。营业款解缴作业，适时对顾客予以引导和提醒，及时纠正理货员及其他作业人员的错误作业。营业后：整理各类发票及促销券。结算营业额。整理收银区的环境卫生。关闭收银电源并盖上防尘套，清洁整理各类备用品，协助现场人员做好营业结束后的其他工作。

　　三、实习总结

　　这段日子里，我的收获很大。使我从一个没有什么工作经验的学生慢慢成长为一名了解收银员知识，并较好的掌握收银员工作。这一个月里我的收获是做事都要谨慎小心，不要因为事情简单就掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想，应该有危机感。常常听到人们说社会和校园是两个截然不同的世界，当时不理解之间有什么不同，经过这次亲身经历，的却明白了其中的差异。刚刚到这个新环境的时候，真得很不适应，每天的工作，真的觉得很累而且很无聊，可随着时间慢慢的过去，我觉得如果要适应这个社会，必须要克服许许多多的困难，而且要试着改变自己，使自己能够融入这个社会中去。并慢慢的发现其实工作也不是那么无聊的。每当想到这，我就不断鼓励自己，要好好工作。好好学习相关知识。

　　不能简单的把工作等同于结账工作。因为顾客进入超市，接触的第一个员工就是收银员，他的一举一动都代表了超市的形象，所以，收银员的素质很重要。同行告诉我要做一名称职的收银员，收银技巧掌握固然重要，但对顾客的服务态度和自身的素质也很重要。

　　要想做好收银工作，成为一名合格的收银员，首先应该明了收银员的工作职责：

　　1、作为与现金直接打交道的收银员，我认为必须遵守超市的作业纪律。

　　收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗＂现象。在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的.卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。

　　2、认真做好商品装袋工作。

　　将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，不要以为该顶工作是最容易不过的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是：硬与重的商品垫底装袋；正方形或长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架；瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损；易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方；冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口，以避免顾客提拿时不方便，一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中；超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象；对包装袋装不下的体积过大的商品，要用绳子捆好，以方便顾客提拿；提醒顾客带走所有包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银台上。

　　3、注意离开收银台时的工作程序。

　　离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上；用链条将收银通道拦住；将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必须随身带走或交值班长保管；将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员；离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不可立即离开，应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账；并为等侯的顾客结账后方可离开。

　　四、致谢

　　在这里首先要感谢xxx超市老板xxx给了我这么一个实习的机会，让我更深入的了解了生活的艰辛与不易，同时也明白了收银员工作是多么的辛苦，再者通过理货也明白了许多在书本上学不到的东西，以前只知道物流是干嘛的，现在更清楚的明白了什么是物流，什么是超市物流。

　　其次要感谢我身边的同事，谢谢他们对我这两个月的实习给予无私的帮助，对我工作上的小错误的包容，让我更透彻了解了超市物流的含义，也清楚地知道了在超市上班其实也还是很辛苦的。

　　最后要感谢理工大学给予了我充足的时间让我到社会上去历练，使我们知道什么是社会，什么是社会生活。生活并不如我们想的那么简单，总是充满着各种挑战。

　　短短两个月的实习让我深刻体会到了生活的不易，同时也为即将走出校门的我们做了充实的心里铺垫去迎接即将到来的各种磨练。

　　便利店实习报告 6

　　一、实习目的

　　本次便利店实习旨在通过实际工作经验，加深对便利店运营管理的理解，提升个人沟通能力和客户服务技巧，并了解零售行业的前沿动态和发展趋势。

　　二、实习单位与岗位

　　实习单位：xx

　　实习岗位：店员

　　三、实习时间与地点

　　实习时间：20xx年xx月xx日-xx年xx月xx日

　　实习地点：xx

　　四、实习内容

　　商品陈列与补货

　　学习了如何根据商品种类和销售情况合理陈列商品，以提高商品的吸引力和销售量。

　　负责日常补货工作，确保货架商品充足，满足顾客需求。

　　收银与结算

　　熟练掌握了收银机的操作，包括商品扫描、价格核对、现金和电子支付方式的处理。

　　学习了如何快速准确地完成结账流程，提高顾客满意度。

　　客户服务

　　接待顾客，解答顾客关于商品、价格、促销活动的咨询。

　　提供优质的客户服务，包括帮助顾客寻找商品、推荐商品、处理退换货等。

　　库存管理

　　协助店长进行库存盘点，确保库存数据的准确性。

　　学习了如何根据销售数据和库存情况制定订货计划，确保商品供应充足。

　　促销活动执行

　　参与店内促销活动的策划和执行，包括布置促销区域、准备促销物料、宣传促销活动等。

　　通过实践了解促销活动对销售的提升作用。

　　五、实习体会与收获

　　提升了实践能力

　　通过实习，我深刻体会到了便利店运营管理的复杂性和挑战性，也提升了自己的实践能力和解决问题的'能力。

　　增强了沟通能力

　　在与顾客和同事的交往中，我学会了如何有效沟通，并提升了自己的沟通技巧和人际交往能力。

　　了解了零售行业前沿动态

　　通过参与店内促销活动的策划和执行，我了解了零售行业的前沿动态和发展趋势，为未来的职业发展提供了有益的参考。

　　培养了团队合作精神

　　在实习过程中，我与同事们紧密合作，共同完成了各项工作任务，也培养了团队合作精神和协作能力。

　　增强了服务意识

　　通过为顾客提供优质的客户服务，我深刻体会到了服务的重要性，并增强了自己的服务意识和职业素养。

　　六、总结与展望

　　本次便利店实习让我收获颇丰，不仅提升了自己的实践能力和沟通技巧，还了解了零售行业的前沿动态和发展趋势。在未来的学习和工作中，我将继续努力学习专业知识，提升自己的职业素养和综合能力，为成为一名优秀的零售行业从业者而努力。同时，我也将保持对零售行业的关注，紧跟行业发展趋势，为未来的职业发展做好充分准备。

　　便利店实习报告 7

　　一、实习背景与目的

　　本次实习是在[便利店名称]便利店进行的，旨在通过实地工作，了解便利店的运营模式、商品管理、客户服务等方面的知识，增强自身的实践能力和职业素养。通过实习，我希望能够将在校学习的理论知识与实际工作相结合，为未来步入社会做好充分准备。

　　二、实习时间与地点

　　实习时间：x年xx月xx日至x年xx月xx日

　　实习地点：xxx

　　三、实习内容与过程

　　商品陈列与库存管理

　　在实习初期，我主要负责商品陈列和库存管理。我学习了如何根据商品的特点和顾客的需求进行合理陈列，使商品摆放整齐、美观，便于顾客选购。同时，我也参与了库存盘点工作，了解了商品的进货、销售和库存情况，学会了如何根据销售数据调整库存，确保商品的充足供应。

　　客户服务与收银工作

　　在实习中期，我开始负责客户服务和收银工作。我积极与顾客沟通交流，解答顾客的疑问，提供优质的购物体验。同时，我也学习了收银机的使用方法和注意事项，掌握了快速、准确的收银技巧。在收银过程中，我注重礼貌用语和微笑服务，赢得了顾客的信任和好评。

　　促销活动策划与执行

　　在实习后期，我参与了便利店的促销活动策划与执行工作。我协助店长制定了促销活动方案，参与了海报设计、宣传品制作等工作。在促销活动期间，我积极向顾客推荐促销商品，引导顾客参与活动，提高了店铺的销售额和客流量。

　　四、实习收获与体会

　　实践能力提升

　　通过实习，我深刻体会到了便利店运营的不易和复杂性。我学会了如何与同事协作、如何与顾客沟通、如何快速处理突发事件等实际技能。这些技能对于未来的工作和生活都具有重要意义。

　　职业素养提高

　　在实习过程中，我始终保持着认真负责的态度和积极进取的精神。我严格遵守便利店的规章制度和操作流程，注重细节和品质。同时，我也积极向同事学习请教，不断提高自己的职业素养和综合能力。

　　理论知识与实践相结合

　　通过实习，我将在校学习的理论知识与实际工作相结合，加深了对专业知识的理解和掌握。我了解了便利店运营的全过程和管理要点，掌握了商品陈列、库存管理、客户服务等方面的实践技能。这些实践经验对于未来的学习和工作都具有重要的参考价值。

　　五、总结与展望

　　本次实习让我收获颇丰，不仅提高了我的实践能力和职业素养，还让我深刻认识到了便利店运营的.重要性和复杂性。在未来的学习和工作中，我将继续努力学习专业知识，不断提高自己的能力和水平；同时，我也将积极参与社会实践和志愿服务活动，为社会做出自己的贡献。我相信，在不久的将来，我将成为一名优秀的便利店从业者，为顾客提供更优质的服务和更舒适的购物体验。

　　便利店实习报告 8

　　一、实习背景

　　为了提高自身的实践能力和对零售行业的了解，我于XX年XX月至XX月在本地一家知名便利店进行了为期三个月的实习。在此期间，我深入了解了便利店的运营流程、商品管理、客户服务以及团队协作等方面的知识。

　　二、实习内容

　　店面日常运营

　　在实习期间，我参与了店面的日常运营工作，包括货架整理、商品陈列、价格标签更新等。通过这些工作，我深刻感受到了便利店运营的细节性和复杂性，以及保持店面整洁、有序的重要性。

　　商品管理

　　在商品管理方面，我学习了如何根据销售数据和库存情况制定进货计划，以及如何进行商品分类、陈列和促销。通过实际操作，我逐渐掌握了商品管理的技巧和方法，提高了自己的工作效率。

　　客户服务

　　便利店作为服务行业的一员，客户服务质量至关重要。在实习期间，我积极学习如何与顾客沟通、解答顾客疑问、处理顾客投诉等技巧。通过不断实践，我提高了自己的沟通能力和服务意识，为顾客提供了更加优质的服务。

　　团队协作

　　在便利店实习期间，我还积极参与了团队协作工作。我与同事们共同完成了店面的日常运营任务，通过分工合作，我们提高了工作效率，同时也增强了彼此之间的信任和合作精神。

　　三、实习收获与体会

　　提高实践能力

　　通过便利店实习，我深入了解了零售行业的运营流程和业务特点，提高了自己的实践能力和综合素质。同时，我也发现了自己在实践中的不足和需要改进的地方，为今后的学习和工作提供了有益的参考。

　　增强服务意识

　　在便利店实习期间，我深刻体会到了服务行业的艰辛和不易。通过与顾客的'接触和交流，我更加明白了服务质量的重要性，也增强了自己的服务意识和责任感。

　　学会团队协作

　　在便利店实习期间，我与同事们共同完成了许多任务。通过分工合作、相互支持和协作配合，我们共同实现了工作目标。这让我深刻体会到了团队协作的力量和重要性，也为我今后的工作提供了有益的借鉴。

　　四、总结与展望

　　通过便利店实习，我不仅提高了自己的实践能力和综合素质，还深刻体会到了服务行业的艰辛和不易。在未来的学习和工作中，我将继续努力提高自己的专业素养和实践能力，为成为一名优秀的零售行业从业者而努力。同时，我也希望能够将所学知识和技能应用到实际工作中去，为企业的发展和社会的进步贡献自己的力量。

　　便利店实习报告 9

　　一、实习目的

　　通过本次便利店实习，我期望能够了解便利店的日常运营流程、商品管理、客户服务等方面的实际操作，将所学的理论知识与实际工作相结合，提高自己的实践能力，为将来的职业发展奠定坚实的基础。

　　二、实习时间与地点

　　实习时间：xx

　　实习地点：xx便利店，位于xx

　　三、实习内容与过程

　　实习初期

　　在实习初期，我首先接受了便利店的基础培训，包括便利店的历史、文化、经营理念、规章制度等方面的介绍。同时，我也学习了便利店的基本商品分类、陈列原则、货架布局等商品管理知识。

　　商品管理

　　在商品管理方面，我参与了商品的进货、验收、陈列、补货、退货等各个环节。我了解了如何根据销售数据和库存情况制定合理的进货计划，如何验收商品的质量、数量、规格等信息，如何根据商品的特性和消费者的需求进行合理的陈列布局，以及如何根据销售情况及时进行补货和退货处理。

　　客户服务

　　在客户服务方面，我学习了如何接待顾客、解答顾客疑问、处理顾客投诉等技巧。我通过观察和模仿资深员工的服务方式，逐渐掌握了与顾客沟通的技巧和方法。我积极与顾客交流，了解他们的需求和反馈，努力提供优质的服务，提升顾客的满意度。

　　日常运营

　　在便利店的日常运营中，我参与了收银、盘点、清洁等工作。我学习了如何使用收银系统、如何识别和处理假币、如何开具发票等收银技能。同时，我也参与了盘点工作，了解了如何准确计算库存数量和金额，以及如何分析盘点结果并采取相应的措施。此外，我还参与了清洁工作，保持了店铺的整洁和卫生。

　　四、实习收获与体会

　　通过本次便利店实习，我深刻感受到了便利店工作的繁忙和辛苦，也认识到了便利店在现代社会中的重要性。我了解了便利店的日常运营流程、商品管理、客户服务等方面的`实际操作，提高了自己的实践能力和综合素质。同时，我也发现了自己在工作中存在的不足和需要改进的地方，如沟通能力、应变能力等。

　　在未来的学习和工作中，我将继续努力学习和实践，不断提高自己的专业素养和实践能力。同时，我也将积极关注便利店行业的发展趋势和市场需求，为将来的职业发展做好充分的准备。我相信，通过不断的努力和学习，我一定能够在便利店行业中取得更好的成绩。

　　便利店实习报告 10

　　一、实习目的

　　本次便利店实习旨在通过实际工作体验，了解便利店运营管理的各个环节，提升个人沟通能力和服务技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

　　二、实习单位与时间

　　实习单位：xx便利店

　　实习时间：20xx年xx月xx日-xx年xx月xx日

　　三、实习内容

　　商品陈列与补货

　　在实习期间，我参与了商品的陈列与补货工作。我学习了如何根据商品的属性、销量和季节变化等因素，合理调整货架陈列，以吸引顾客的注意力。同时，我也学会了如何根据库存情况及时补货，确保货架商品的.充足和整齐。

　　收银与顾客服务

　　在收银台工作期间，我掌握了收银机的操作流程，并能够快速准确地完成收款工作。同时，我也学会了如何与顾客保持良好的沟通，解答顾客的疑问，提供优质的顾客服务。我深刻体会到，良好的顾客服务是便利店吸引和留住顾客的关键。

　　库存管理

　　在实习过程中，我参与了库存管理工作。我学习了如何根据销售数据和库存情况，制定合理的采购计划，确保商品的及时供应。同时，我也学会了如何对库存商品进行分类、标识和盘点，确保库存数据的准确性和完整性。

　　促销活动与市场营销

　　在便利店实习期间，我参与了多次促销活动和市场营销活动。我学习了如何制定促销方案、设计宣传海报和布置促销现场，以吸引更多的顾客。同时，我也学会了如何评估促销活动的效果，为未来的促销活动提供参考。

　　四、实习体会

　　通过本次便利店实习，我深刻认识到便利店运营管理的复杂性和挑战性。在实习过程中，我不仅提升了自己的沟通能力和服务技能，还学会了如何在实际工作中运用所学知识解决问题。同时，我也认识到团队合作的重要性，只有团队成员之间密切协作、相互支持，才能共同完成任务并取得成功。

　　五、总结与建议

　　本次便利店实习让我收获颇丰。我深刻认识到便利店作为零售行业的重要组成部分，其运营管理的成功与否直接关系到企业的生存和发展。因此，我建议便利店在未来的发展中，应更加注重提升员工的专业素养和服务技能，加强团队合作和沟通协作能力，同时不断创新和改进营销策略和促销活动方式，以吸引更多的顾客并提高顾客满意度。

　　此外，我也建议便利店在商品陈列和补货方面应更加注重细节和个性化需求，以满足不同顾客的需求和喜好。同时，便利店也应加强库存管理和采购计划制定工作，确保商品的及时供应和库存数据的准确性。

　　最后，我希望自己能够在未来的学习和工作中不断学习和进步，为便利店行业的发展贡献自己的力量。

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