超市实习报告

时间:2024-07-16 16:16:07 实习报告 我要投稿

超市实习报告

  随着个人的素质不断提高,报告使用的频率越来越高,其在写作上有一定的技巧。那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编为大家收集的超市实习报告,仅供参考,大家一起来看看吧。

超市实习报告

超市实习报告1

  实习时间:xx月xx日——xx月xx日

  实习单位:xxxx大型超市

  前言

  实习是每一个合格的大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下基础。

  牛犊出山,一分得意一份失落

  怀着无比激动的心情迎来了这个充满无限机遇的暑假,这次是我

  自己的韧性,更为重要的是检验一下自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

  刚开始上班的时候,原意为这个工作应该会很轻松。其实不然,上班之后,不久要按工作员工的上班时间,早班从早上八点钟开始上班,知道下午四点钟结束,晚班在九点半的时候下班,晚班下班回家之后都已经十点了。每天上货累的自己腰酸背疼。货架上的货物被顾客买走了,货架空了,然后就需要从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去,遇到超市顾客多的话,不能只顾着补货,还要看着点,这样一来二去,几天下来,就有点吃不消了,在那生活惬意,没有社会和生存压力的象牙塔里生活惯了,慢慢的就有点放弃的念头。妈妈教育我怎么能遇到一点苦就打退堂鼓呢?生活总在前进,人总要长大,告别象牙塔是迟早的事,社会和工作单位却更像一个大熔炉,不仅挑选出真金,更要将其锤炼成英。

  从来店里工作的学,可时间久了,发现原先摆在此的M熟悉超市商品类别和分布状况。超市因其目标市场面对的是学生和老师,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,结合在校学生和老师的消费特点,以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品(如日化类)设有打折专柜,为学生提供最优质的服务。

  第二阶段:熟悉超市上货程序。了解从验货到货物上架,层层把关。这是超市工作最重要的一步!验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式,大致有三种凡是,第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品,。超市经营者不得在此位置再陈列其他商品;第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力,刺激购买。在听装饮料的摆放中,我有很深的印象。在我的记忆中,许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放,而且整齐划一,很有视觉效果。但在超市却是相反,正面朝下,一时没有想明白,当我询问营业员才了解,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售,顾客会认为饮料过期而不购买。

  超市的问题发现与解决意见:

  在实习过程当中,通过超市员工监管人员的介绍和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方:

  第一,提升员工的责任心。超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉,缺少货物时没有谁能及时地补充而参差不齐;营业员不能及时地解决超市内存在的小问题。例如,当在货架上发现有过期或损坏的商品时,不能及时的下架处理。要实现员工具有责任心需要加强改善管理机制。对发现此类问题的员工实行奖金鼓励方法,促进其积极的'态度。

  第二,超市应完善财务管理工作,实现多种促销手段。具杨经理介绍超市现在的财务制度很机械,财务管理模式单一,不能实现过多的商品促销策略。因为这样需要比较复杂的财务管理程序才能完成。

  第三,实现促销手段多样化。在超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告,五彩缤纷特别引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层,但是对于许多的优惠活动很感兴趣,而且大多数所购商品都是属于冲动性购买,感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。

  第四,大厅卫生状况不佳,居然出现了卫生死角,卫生状况很差。在实习期间,实习小组成员中很少到过这个角落。相映的存放与这个位置的商品也是很少有人来管理,存积灰尘太多。超市卫生状况对于顾客来说相当重要,因为顾客很容易将其联系到超市内所陈列的商品卫生状况,会存在许多的疑虑。

  第五,面对新世纪的大学生,更加注重生活的质量,充满着浪漫的情节。大学生们不断追求新鲜事物,注重视觉的多样性。针对这些特点,超市似乎没有什么反应,给人一种没有活力的感觉。如果每逢节假日进行打折促销活动,张贴各种宣传海报而且定期更换。更重要的是在超市内设置更多的休闲区域,为学生顾客提供就地消费的场所,营造浪漫环境。超市大厅里,有许多货柜摆放杂乱,没有有效利用空间。相信经过重新设计将会有意想不到的效果。

  特别创意:

  超市作为大学生实习基地,可以常年组织专业学生常年从事经营活动。成立一家专门的由学生管理的独特超市,培养营销能力。同时分派学生代表定期回访大宗购买客户。通过与超市的客户之间的交流,有利于培养学生与顾客之间的沟通能力。有效利用专业学生的专业知识来指导各个连锁店的经营与管理。相信这样将非常有利于本校市场营销专业的长远发展。

超市实习报告2

  一、 实习目的

  1、深入社会实践,接触实际工作,了解企业现实状况和现代企业营销管理理念,特别是现代企业营销管理的发展趋势。

  2、将大学四年在学校所学的理论知识同企业实际操作结合起来,理论联系实际,以加深对所学专业理论知识的理解,熟练掌握营销管理在企业中的运作。

  3、掌握营销的实际工作经验,增强对大学期间所学营销知识的驾驭和掌握能力

  4、掌握企业营销过程和营销管理工作的组织形式与基本方法,综合运用所学知识进行调查研究,以培养发现问题和解决问题的能力。

  二、公司简介

  联华超市创建于1991年 5月,是上海首家以发展连锁经营为特色的超市公司,目前联华已成为现今中国最大的商业零售企业,形成了大型综合超市(大卖场)、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、新疆、内蒙等20多个省市和自治区的100多个城市建立了强大的连锁经营网络,是消费者最信赖的商业品牌。

  发展壮大后的联华着力打造核心竞争力,在战略创新、经营创新、管理创新、技术创新等方面不断取得新突破。联华在全国建起了商品采购网络,建成了国内首家大型智能化配送中心,先进的计算机信息系统已经覆盖了联华的所有门店,实现了商业管理的自动化。XX年销售规模达 200多亿元,门店数近 2600家。再次以雄厚的实力奠定了在中国零售业的龙头地位。

  联华超市股份有限公司,有“零售连锁推土机” 之称,至XX年,联华公司以营业额计已连续6年位列中国零售业榜首,大型综合超市、超级市场及便利店是三大主要经营零售业态。XX年以联华为首的中国第一大零售集团百联集团销售规模达6762714万元、5493门店数个,其中联华超市公司销售额为 3068494万元。

  联华超市集团全国扩张由来已久,联华超市自1997年起就开始了向上海以外的地区发展,他们的向外推进策略是以上海为核心沿着沪宁沪杭高速公路向外延伸,相继在扬州、宁波、南京、杭州及苏州等地开设连锁门店。接着在全国以跳跃式扩展的战略推进方式扩展,采取的是框架策略,在华东、华北、华中以及华南地区把联华的连锁店全面铺开。联华在全国300多个城市进行了考察,最终排出了一份60多个城市的名单,这些城市基本上都是省会城市,计划单列城市以及人口在150万以上的其他城市。

  对于合资店中的当地合作伙伴,联华选择的原则是当地有实力的`商业集团、上市公司或者有资源的大公司。在管理上是统一化和本地化相结合,统一的是采购、经营方式以及营运模式;本地化的是商品、经营手段和人力资源。联华的全国拓展三个方面取得了成效:一是实施低成本规模扩张的发展战略,并在稳中提速,不盲目布点,新布网点以省会城市为首选,且通过专家评估和论证,同时在各大城市寻找“龙头”企业为合作伙伴,采取合资、购并、加盟等形式,与联华合作联手后,既释放了联华潜在的品牌、物流、管理、信息等优势,又使联华借助当地原有企业的销售网络、仓储设施和熟悉当地居民消费需求等资源优势,实行互补和共享。这样一来,投入少,时间短、收效快。

  联华向外扩展的具体实施流程为首先选择城市或者伙伴,然后组建班子进行市场调查,再接着招聘人员进行强化培训。在业态方面,将采用多元业态协调发展的模式,以大带小,就是以大卖场带动便利店,发挥组合经营优势,节约经营成本。联华的拓展也不是为了市场而放弃盈利目标,联华与国内企业在市场的联合拓展过程中强调两者兼顾。联华在向外拓展市场的过程中非常重视支撑体系的建立,所谓支撑体系就是商流、物流、人才流和信息流。

超市实习报告3

  一、实习目的

  通过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。

  二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

  实习时间:xx年3月15日xx年5月8日

  实习单位:xx市xx百货xx购物广场

  实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。

  三、实习主要内容

  (一)实习单位简介:

  xx连锁商业集团股份有限公司,成立于1996年4月。xx年跨入xx省大型连锁商业企业前列,xx年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业500强,截止xx年12月,xx在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1。8万人,xx年销售额突破100亿元。xx年1月13日在深成功上市。

  xx市xx百货xx购物广场(xx店)下属xx连锁商业集团股份有限公司。是xx第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。xx店实行大百货(高档百货)+小超市(精品超市)布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。xx店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积3万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。xx店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。

  (二)实习具体过程

  实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。

  第一个阶段,03月16———03月31日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。

  第二个阶段,04月1日———04月20日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。

  第三个阶段,04月20日05月7日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。

  四、实习总结与建议

  (一)实习工作的总结

  在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:

  (1)在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。

  (2)超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。

  (3)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。

  (二)毕业实习的体会、收获

  这次毕业实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:

  (1)心态上调整的体会收获学校人向社会人转变,在学校接受了16年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的`规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,我们不可以改变环境,只有改变自己来适应这个环境。

  (2)相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的,在工作中,我认识到了自身知识不足和优势,这促使我改进和加强。

  (3)人生目标感的清晰通过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。

  (三)建议与想法

  这次实习使我提升不少,很感谢学校和xx提供这样的机会,当然其中也有一些个人想法与建议:

  (1)在xx工作这两个月,使我接触到了零售业上最先进的制度和技术,但是也发现了公司这样那样的问题,发现绝大多数问题,不是因为制度和技术原因,而是在执行公司规章制度上出现的失误,再好的制度只有执行下去了才可以说是成功的制度。这需要xx加强对管理等知识上面学习,可以把管理做到更好,使得各部门各司其职,井然有序,提高公司效益。

  (2)学校方面上,应该实习比较灵活的实习时间,而不是现在这样的一刀切。有许多同学愿意留在实习单位继续工作下去,但是这实习时间和公司请假规章制度有冲突,所以这时候需要学校比较灵活时间的支持。

  (3)对我个人而言,我想以后不管做什么事情的时候,特别是很重要的一些事情上,尤其要冷静理性。如果一件很重要的事情,一时还无法决断,这时候,停停,多听听身边人和有智慧人的的意见,或不要马上决定,考虑一下再决断。

超市实习报告4

  一、实习目的

  本次自修就是学校为了锻炼我们的实践能力,希望我们在实习的过程中积累一定的工作经验,为基层工作以后步入工作可以有借鉴的东西。这不仅是遵循夜校的要求,愈来愈多是对我们学生师生的一个锻炼,在实践中学会知识。

  二、实习时间

  20xx年xx月xx日——xx月xx日

  三、实习地点

  xxx超市

  四、实习过程

  1、实习内容

  我做的是超市的营业员,交由为顾客提供销售服务,同时引导消费者购买商品,为他们商品的价格和特点以及商品的优势。还要保障超市供给的库存商品供应,及时清理空货架,保证有足够的商品在货架上所进行售卖,以及查看商品的保质期,保证商品有足够的保质期,若是发现即将要过期的商品,及时的把他们低价卖出,同时提醒顾客购买的这些距离过期的时间,及早解决,还有就是为顾客办理退货和换货退换的手续,微笑礼貌服务于人则。

  2、实习流程

  我第一天去到卖场实习,我就开始来了一天的工作,我跟随超市的管理人员,熟悉了整个超市的运作,把一些研究重点记下来,其他的就一点点的记。

  然后就每天对来超市的顾客介绍我们超市的商品,努力的把商品卖出去,可以拿到一定的提成,我要做的就是把超市里进购的商品及时的把格言喊出去,让更多的人来买它,帮助超市拿到更多的效益。顾客不需要我提供服务的时候,就在超市里面巡逻,查看商品的保质期还有多少,以及各样商品的摆放情况,把缺了商品的货架上满,给顾客可以挑选的余地,吸引顾客来超市。

  在我实习的过程中均,有时候有些商品可能没有及时检测到,所以提前被顾客买了回去,因此当他们要求退化时,我要给他们办理退款的手续,以免破坏超市的名誉,也是为了及时的'止住更多的受损。我在这次实习的半年里,相关手续我为顾客办理退货的登记手续就有xx次,庆幸的是,我都给办好了,保住了超市的声誉,我做好了自己这一职业。

  五、实习总结

  这次的实习,我努力明白了偷懒一个营业员都是要努力的,不能只是简单的站在那不动,就会有生意来,主动在这个社会上生存是必须要的,不能总是被动的承受别人给的,还是要自己去谋求。做好一个工作,就一定要尽心,不能偷懒。实习让我懂得生活的极易,工作更是不易,所以一定要学好知识,才能让自己管理工作好一些。

超市实习报告5

  1、实习时间和地点

  实习时间:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

  实习单位:华中科技大学武昌分校中区学生超市

  2、实习单位简介

  华中科技大学武昌分校于20xx年开始自办后勤。自管后勤,后勤管理由总务处和物业管理中心两个部门承担,分管后勤的副校长直接领导。中区学生超市位于中区学生公寓一楼,使用面积约为500平方米,超市销售经营各类商品约4500余种,中区超市员工13人,平均每日可接待学生3900人次左右。整个中区超市的基本构造可分为前中后三个部分:前面的部分由水果区,熟食区,以及收银台组成;由收银台往里走就到了超市的中间部分,中间部分从左到右依次为饮料区。食品区。日常洗漱用品区;最后的部分由店长办公室。后备仓库以及塑料用品区和纸制用品区构成。

  3、实习内容

  这次超市实习的主要内容是专门认识和了解超市,而这次的实习我们最开始主要是对超市的设施功能结构。工作岗位。业务流程。营销策略和经营管理方法做了大致性的了解。

  3、1设施功能结构

  (1)租出摊位区;位于超市的入门口,在此区位有水果摊及香烟售卖以及门口的熟食区。柜台在超市的门口主要是为了方便同学购买,并在一定程度上散结账人群。

  (2)收银台;临近门口位置,有两个收银台分别在超市进口的左右两侧,同时在收银台摆放有便利性小商品,供顾客选购。

  (3)超市内部卖场:主要有文具区;洗浴区;食品区;床上用品区;塑料制品区;保鲜柜区以及纸品区。

  (4)超市仓库:超市有两个仓库,一个位于超市后部,也是店长平时办公之处,另一个位于学校一街门口。仓库主要用于存放饮料,矿泉水等易保存且销售量大的商品。

  3、2工作岗位介绍

  主要工作岗位有店长,副店长,收银员,理货员,以及水吧工作人员等岗位。而我们在超市实习的一个星期主要是由理货员带领我们进行一些商品的整理,上架,下架等工作。

  (1)店长工作职责

  完成超市下达的各项经济效益指标。负责分店的商品进货验收。商品陈列。商品质量的管理等工作。掌握学生的消费需求,做好商品的管理及要货,并提出新商品的引进与滞销商品的淘汰建议。执行上级下达的促销活动,根据分店实际情况提出分店的促销需求。负责分店的设备。现金。帐务及收银终端作业的管理。负责分店员工考勤。仪容。仪表和服务规范的执行。负责顾客投诉与意见的处理。

  (2)收银员工作职责

  收银员在营业期间要随时注意收银台前和视线所及的卖场内的情况;收银员要熟悉卖场商品的布局位置,变价商品和特价商品。

  (3)理货员工作职责

  熟悉所管区域的商品名称。规格。用途和商品三期;掌握商品标价的知识;掌握商品陈列原则和方法,正确进行商品陈列;做好货架与责任区域卫生,保持清洁;熟悉补货流程,保持商品丰满;

  3、1超市作业流程

  要货:门店理货员补货要填写《请货单》,必须注明供应商。供应商代码。商品条码。商品名称。规格。含量。件数。细数填写的商品编码应为单品条码,补货数量应为单品细数。补货数量根据门店实际情况而定。

  食品类在遵照商品保质期的同时,经销类商品按5—7天的销售量请货,非经销类商品按15天的销量请货,非食品类在考虑季节性的同时,经销类商品按10天销售总量请货,非经销类按30天的量请货。每个工作日上午,采购必须查阅是否有《请货单》,并将其确认为订单,在24小时内传真或送交给供应商。供应商应依据订单三日内将货物送达。

  收货:供应商送货到收货区,将订单和送货单交至指定的收货员。收货员将订单交录入员查对电脑中有无该批商品的订单,若无则拒收。

  质检员对照订单对商品进行开箱检验。凡不符合商品管理规定的(包括因运输和搬运不慎造成损坏和破损严重的)商品不得收货。收货员在订单备注栏中注明实收数。生产日期。保质期后交录入人员打印验执单(一式三联)保质期时间超过1/3的`拒收。收货员。理货主管或店长及送货方在验执单一一签字确认后,将验执单第三联交复核人盖章后交送货方带回作帐凭证,第一。第二联交录入人员审核。保管,并将单据送交财务部。收货人必须对所收商品数量。质量负责,并实行“谁收货。谁负责的工作责任制”。若供应商有送货单并要求在其上盖章或签字,则查对送货单是否与订单相符(品名。规格。条码。细数)仅在相符的送货单上盖章或签字。收货员在每个工作日下班之前,将所收货商品数量按类别在登记薄上登记。

  3、2超市人员管理

  中区超市的人员管理,主要是指对本店员工和来店购买商品学生的管理。对员工的管理包括出勤率和出勤时间的安排。由于超市业态本身的特征,其员工的岗位在作业上是单纯的,而在功能上是多样化的这样,由于超市业态其特定要求,经营利润是不高的,因此,控制员工人数是提高盈利水平的重要环节。这就要求店长合理地安排好员工的出勤。休假班次,并严格考勤情况。店长抓不好店内出勤状况,就会直接影响门店进货。出货。补货陈列。服务水准等的正常运行以及维持店内最佳的营业状态。对员工工作质量的检查。一般说,店长自身工作质量的优劣,除了其自身综合素质以外,主要是通过店长对门店各岗位员工每日工作质量检查中才能不断提高的通过学校统一制定的表格方式进行量化检查评比的方法,是店长对员工工作质量的检查最好方式之一,通过对员工的工作质量检查,才会对店内的全盘工作是否正常按计划运行做到心中有底。

  另外,学生作为中区学生超市的最主要顾客,只有对学生的基本情况。消费需求。消费能力了解清楚并处理好学生的投诉和抱怨,才能在更好的满足学生需求的同时实现超市的销售目标并获得相应的利润。我们还要适时处理好学生的投诉和抱怨,对学生遭受的损失给予一定的补偿和安慰,以确保超市和学生的关系一直保持良好状态。

  3、3库存及退货

  退货要求:瓶盖开启的饮料。酒类商品。调料品不予退换。老鼠咬坏的商品不予退换。百事系列。可口可乐系列破损(不含瓶盖未开启。拉环未开的商品)。过期商品不予退换。雀巢。联合利华。雕牌。上海家化系列不予退货;宝洁系列残损商品不予退货;雀巢系列如遇特殊情况,必须报业务部审核同意后,方可退换。胶卷。香烟及50元以上的酒不予退换。啤酒必须在保质期还有1/4的时间内退货,逾期不予退换。

  可退换商品的比例及原则:商品退货采取总量控制的办法。除采购部要求淘汰。清退的商品外,商品每月总退货量不得超过当月销售总额的2‰。,特殊情况,必须由店长写出详细说明,。凡超过商品销售总额的2‰的退货,视为工作失误,按金额比例扣罚人员工资。即在2‰的基础上,每超过0。5‰(含0。5‰)按店内每人50元扣罚,超过0。5‰—1‰(含1‰)的,按每人100元扣罚,依此类推。退货总额达同期销售总额4‰的,对店长及主管作出就地免职的处理。因商品质量有问题,要求供应商退换货时,必须在退货单上注明“因质量问题退货”的字样,交供应商代表签字后方可办理相关手续,同时向采购报告,采购将督促供应商改进商品质量。对于质量问题严重的将对供应商予以处罚或清退。供应商换货不及时的,向采购反映,对于经常换货不及时的供应商,采购将对其下达整改通知书,直至清退。

  最后,作为超市资金流通和周转的现金是超市经营管理中的重点,也超市财务管理的最主要的部分,对现金的管理工作是不容小觑的现金管理的主要工作是收银管理,收银管理主要注意事项是:伪币;退货不实;价格数输入错误;亲朋好友结帐少输入;内外勾结偷逃结款;少找顾客钱。另外,还要不定期试验性购物检验收银员,定期检查收银结果,对于检查的结果每月不少于2次记录在案。

  4、心得体会

  我们在中区超市一周的实习生活一转眼就结束了,虽然时间不长,但是自我感觉学习到了不少课本上没有的知识,更好的将理论与实践结合起来。

  最开始的时候,我们听说去超市实习还在想,实习到底需要我们做什么,我们又能做什么,毕竟以前都没有过这样的实习经验。实习时,店长给我讲解很多关于超市方面的知识,然后安排我们协助超市员工做了一些简单的工作。从店长到理货员,我们从他们身上都学到了很多。我总结了以下几个方面的经验与收获:

  一、不管是做什么工作,交际能力都十分重要。孔子曾说过:"独学而无友,则孤陋而寡闻"。在人际交往的过程中,良好的交际能力有助于我们彼此从对方的言谈举止中更好的认识了对方。更好的得到别人的理解。关怀和帮助。

  二、工作要认真负责,要养成吃苦耐劳的优良作风。我们的工作时间占据了生命的一大部分,以消极的思想面对工作就等于萎靡的挥洒人生,生活就会变得毫无意义。认真对待工作中的每一个环节。每一个步骤,工作才能更加出色。才能趋于完美。

  三、要摆正自己的位置,主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。采用平和的心态。不要把自己看得过高,也不要把自己看得过低,只记住要把自己的工作踏踏实实干好。就算你有鸿鹄之志,有通天之能,那也要在现在这个位置上踏踏实实地做起来。

  四、努力提升自我素质修养与能力水平。时刻反省自己,不能有骄傲自满情绪。经常制定短中长期目标,并不断的努力为之奋斗。多看书,阅读,努力提升自己的理论知识水平。

  这次超市实习让我得到了充分的锻炼,也认识到了自己身上的诸多不足。也让我在今后的学习生活中找到了提高的方向,希望还有这样的机会可以让我提高自己。

超市实习报告6

  一、前言

  当代大学生面临毕业就业危机,对大学生的要求越来越高,我们供用电技术专业这次组织的认识学习,在学习中更加了解专业知识,增强自己的专业基础。毕业后能更顺利地步入工作岗位,当然这次学习收获很大,让我们在实际中打开视野,亲生体会我们专业所从事的实际问题。

  在这次实习的三天时间里由陈顺涛老师、杨红老师、周龙生老师带领我们参观了两个水电站,一个火电站。有专业的工作人员给我们作介绍,还要辅导老师的陪同。学习和认识到了很多东西,所以要感谢学校给我们这次认识学习的机会。

  二、实习的目标

  1.通过我们学习了一年的专业基础知识,现在将进入专业技术基础课程的学习阶段。我们通过对变电所,发电厂等企业的认识和了解,有利于我们更好的学习专业知识。

  2.通过这次实习,更广泛的接触电力方面的工作,了解社会需要,加深对社会的认识,增强对社会的适应性,将自己融入到社会中去。

  3.体验和了解电力技术相关的工作人员是如何工作,可以更好的培养自己的职业道德素养,树立正确的职业道德观。

  三、实习要求

  1.在这三天的实习生活中,严格遵守电站的规章制度,服从指导老师的安排,做好实习笔记,注重实习与理论结合,善于发现问题额。

  2.实习过程中要有时间观念虚心想辅导人员请教。

  3.每天总结,想一想自己有哪些收获。

  四、时间安排

  20xx年10月11日我们去合川富金坝水电站参观实习,当晚住宿合川;

  xx月12日参观渭沱水电站,当天返校

  xx月13日参观了永川的火力发电厂。

  五、实习单位及其岗位的介绍

  一、合川富金坝水力发电厂水电站正常蓄水位海拔229米,电站建成后,库区将渠化涪江25公里,正常蓄水位海拔229米,总库容6650万立方米,调节库容650万立方米,能力,能够担当电网调峰任务.河床式地面厂房内安装有3台贯流式机组,机组额定水头为m,最大、最小水头分和。具有发电、航运、灌溉的综合利用水利工程。富金具有日调节20MW的灯泡别为坝水电站投资亿,装机容量6万千瓦20xx年11月已开工,20xx年10月27日下午3时18分截流,20xx年建成。

  富金坝水力发电厂的原理是为水力发电:水力发电就是利用水力(具有水头)推动水力机械水轮机)转动,将水能转换为机械能,如果在水轮机上接上另一种机械(发电机)随着水轮机转动便可发出电来,这时机械能又转变为电能。水力发电在某种意义上讲是水的势能变成机械能,又变成电能的转换过程。富金坝水力发电厂位于涪江干流的合川太和镇上游2公里处,踞涪江与嘉陵江汇合口64公里,水电站正常蓄水位海拔229米,电站建成后,库区将渠化涪江25公里处,总库容665完平方米,调节库容65万立方米,具有日调节能力,能够担当电网调峰任务,河床式地厂,米和米。具有发电、航运、灌溉的综合利用水利工程。河床式水电站适合建立在水头较低,流量较大的河流中下游。

  二、渭沱水力发电厂

  渭沱水力发电厂位候虽然下着小雨但是并合川市渭沱乡涪江干流程,距涪江、嘉陵江交

  置环境优越并且风景较好,在我们去参观的时不影响我们的心情。渭沱水力发电厂位于重庆青竹蝙滩,系流域涪江总体规划中最末一级工汇处23km。渭沱水电站是以发电为主、兼有航运养殖综合利用的中型水电工程,是重庆市七五"计划重点能源项目之一,渭沱水电站引进奥地利灯泡贯流式机组,装机2×15MW电站为河床米,主要建筑有流溢式拦河重力坝、冲砂泄洪闸、主变电站,其中溢流坝长150米,最大坝高米,20xx年获重庆市水利局科技冲砂泄洪闸14孔,每孔式,枢纽全长副厂房、船闸和升压坝顶高程206米,净宽10米,共长185米,船闸年通过能力80万吨,装机容量2*万KW,年均发电量亿

  三、永川火力发电厂

  永川火力发电厂是一个些工作人员让我们把安全帽女生穿裙子,所以对穿衣方观发电厂的运转机器,很高火电厂,是利用煤、石油、生产过程是:燃料在锅炉中热能,蒸汽压力推动汽轮机电机旋转,将机械能转变成

  比较严格的电厂,在我们进入电厂之前,那带好,不能穿凉鞋、高跟鞋等。也不让我们面也是很严格的。随后辅导人员带我们去参很庞大,辅导人员介绍道:火力发电厂简称天然气作为燃料生产电能的工厂,它的基本燃烧加热水使成蒸汽,将燃料的化学能转变成旋转,热能转换成机械能,然后汽轮机带动发电能。火电厂的运行主要包括3个方面,即起动和停机运行、经济运行、故障与对策。火电厂运行的基本要求是保证安全性、经济性和电能的质量。就安全性而言,火电设备损坏和事故,而且不能连续向运行的基本要求是:①设备制造、令要求,严格按照运行规程对设备

  厂如不能安全运行,就会造成人身伤亡、用户供电,酿成重大经济损失。保证安全安装、检修的质量要优良;②遵守调度指的启动与停机以及负荷的调节进行操作;③监视和记录各项运行参数,以便尽早发现运行偏差和异常现象,并及时排除故障;④巡回监视运行中的设备及系统是否处于良好状态,以便及时发现故障原因,采取预防措施;⑤定期测试各项保护装置,以确保其动作准确、可靠。在发电厂中,我随处可见的是对安全的警告。最后辅导人员带我们来到工作室,和水电站一样的是由几台电脑组合,有:汽机抗燃油系统,机组电气主接线图,加氨系统,发变组,机厂用电6kv系统,低压电源系统,UPS系统,直流系统,机6kv厂用电负荷,机组电气主接线图,从电脑中反映机器设备运转的'状态。其中一组是燃料达标排放,不难看到发电厂上空有一些黑烟冒出,但是总经理给我们说,他们会严格控制这个度,把污染降到最小。总经理说对于火电厂,主要有输煤系统作业场所漂浮的煤尘,锅炉运行中产生的、锅炉检修中接触的锅炉尘,干式除尘器运行、干灰输送系统及粉煤灰综合利用作业场所的粉尘,电焊操作产生的电焊尘,采用湿法、干法脱硫工艺的制粉制浆系统产生的石灰、石灰石粉尘及石膏干燥系统、脱硫废渣利用抛弃系统产生的粉尘。我们依次参观了这些工作的机器。我们还了解到对发电厂污染的防止对策:A提高煤的利用效率B燃烧中净化技术C降低燃煤对大气的污染。并且提了一些电厂的分类:按燃料分:燃煤发电厂,燃气发电厂,余热发电厂,以垃圾及工业废料为燃料的多种发电厂。按原动机分:凝气式汽轮机发电厂,燃气轮机发电厂,蒸汽—燃气轮机发电厂等;按输出能源分:凝汽式发电厂(只发电),热电厂(发电兼供热);按蒸汽压力和温度分:低温低压电厂(,350度),中温中压发电厂(,450度),高温高压发电厂(,540度),超高压发电厂(,540度),亚临界压力发电厂(,540度),超临界压力发电厂(,550度);超超临界压力发电厂(31MPa,600度);按发电厂装机容量分:小容量发电厂(100MW以下),中容量发电厂(100—250MW),大中容量发电厂(250—1000MW),大容量发电厂(1000MW以上)。

  六、总结与体会

  这次实习有三天时间,在这三天时间里面,在学校指导老师和专门的辅导人员的带领下参观了水力发电厂、电站,在参观的同时也在讲解机器的工作原理,在电站的工作人员的热情指导下让我从中明白了很多专业性的知识以及在学校上课时没有明白的知识。

  经过三天的认知参观,我们参观并对各个工厂进行了初步了解,包括其生产设备以及工艺流程都有了简单的认识。让我深刻的感受到了科技力量的强大,同时我们也知道了实践与理论结合的重要和不易。

  这次认识让我参观了火力发电和水利发电,让我认识了解了发电厂的类型。认识了各个发电厂的电气接线图和运行方式是各不相同的,火电厂通过最后的汽轮机发电,水电则是通过水轮机带动发电转动发电。每个电厂发的电都是通过变压器升压通过主母线将电运输出去。这个过程是我们供电专业是要必须掌握的,主设备主要开关主要采用真空开关,原因是高压电路中会产生强烈的电弧作用。不管是水电还是火电他们都有辅助设备电路能起到控制信号,保护监测。每个电厂的辅助设备都起到了至关重要的作用,这一系列的设备维护发电过程中的问题,继电器、线圈、触点、这一系列形成了继电保护,保护电厂的正常工作运行。

  通过实习告诉我们今后的学习生活的态度必须严谨,不懂就问,虚心向实习指导老师学习,努力提高自己的知识面和结构层次。但是实践与理论结合又是非常重要的,通过实践就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。

超市实习报告7

  一、实习目的

  通过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识,大学生超市收货部毕业实习报告。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。

  二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

  实习时间:x年3月15日——x年5月8日

  实习单位:x市x百货x购物广场

  实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。

  三、实习主要内容

  (一)实习单位简介:

  x连锁商业集团股份有限公司,成立于1996年4月。x年跨入x省大型连锁商业企业前列,x年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业500强,截止x年12月,x在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1.8万人,x年销售额突破100亿元。x年1月13日在深成功上市,实习报告《大学生超市收货部毕业实习报告》。

  x市x百货x购物广场(x店)下属x连锁商业集团股份有限公司。是x第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。x店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。x店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积3万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。x店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。

  (二)实习具体过程

  实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。

  第一个阶段,03月16---03月31日的.学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。

  第二个阶段,04月1日---04月20日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。

  第三个阶段,04月20日—05月7日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。

  四、实习总结与建议

  (一)实习工作的总结

  在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。

超市实习报告8

  一、实习目的

  1实习目的和意义

  通过本次在北京华联生活超市实习,了解并熟悉了超市经营管理理念、仓储、营销以及管理等相关知识.在实习中检验,提高自己专业能力和技巧.实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

  实习时间:20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

  实习单位:北京华联综合超市股份有限公司日照分公司

  实习岗位与负责事务:卖场营业员主要是负责向顾客推销并介绍此类商品,需用诚恳热情地态度,销售小票的保存,以及日常卫生,执行公司收退货,保证周转仓内商品码有序的放置,商品管理盘点等等.

  每天整理好自己的着装,淡妆并穿工装上班,两班倒

  2实习单位的发展前景

  华联最需要士气高昂的员工.华联为每位员工的发展提供了晋升的平台,只要具有商业意识,有能力完成达到目标,并能不断地自我调整和创新,都能成为公司管理干部的机会,同时将在日照市开立许多分店,只要肯努力每个职位上都有晋升的可能.

  华联成立于xx年,集团现拥有大型综合超市、百货店和购物中心等多种零售业态,建立了覆盖全国的连锁零售网络,拥有店铺数家,是国家重点培育的流通领域大型企业集团,“北京华联”已成为中国零售业的知名品牌超市内部包含了百货部、食品部、生鲜部、收货部,防损部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善.

  二、实习内容

  (1)实习对我的影响

  社会是迈上社会的基础,社会实践让我们经验丰富.生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们.在经历了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的.即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋划.总之,任何事情都要全面地考虑,认真地对待.

  毕竟这是我人生中第一份工作,我很珍惜.开始工作之前,我承诺:我会尽我最大的能力来为我人生中第一份工作留下一个美好的开始.一个人对待工作的态度决定一个人的素质,不论什么样的工作都需要同样认真的心态.从迈进北京华联超市的那一步起,我就明白我已经是一名员工了,我的言行举止不仅仅体现了一个大学生的素质,更代表了我们超市的形象.全心全意为人们服务,百分之百让顾客满意宗旨和文明经商,热情服务;提高素质,争创一流准则,用微笑、热情和熟练换取顾客的满意.

  (2)实习单位的管理规定

  管理规定首先一个企业要有一定的准则、规定和宗旨.我们要按照超市的规定围绕一定的宗旨履行一定的准则来完成一定的任务.我们超市规章条例有很多,在我们开始工作的第一周要全部学会,以后工作过程中不能出现违反规章条例的错误,一旦出现就要受到相应的处罚.

  1、门面形象:门头及门面明亮整齐清洁卫生;

  2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收:进店后的人员的欢迎词要清晰温和,人员的着装整洁干净,人员的工作态度热情;

  3、商品齐全:商品分类要正确,分类连接要适合,货架及商品要清洁,务必要做到一物一签,即使排查货物的销售情况并及时写好要货申请单及退货通知书,不能出现货架空缺和某些商品断货的现象.如果有缺断货现象,要对缺断商品评断订货原因并对相应责任人教育及处罚,促销商品处理要明确,促销标价签要放在醒目显眼的地方;

  4、商品质量检查:特别是生鲜质量,要求相应责任人明确整改时间,质量较差商品及过期要求店长买走作为处罚;

  7、每天检查工作及内容:主要是检查商品的质量,店内清洁,商品保质期,以加强商品的竞争力及减少商品的损失;

  8、每两个月进行一次清资,即统计超市现有货物,与超市微机中的货物信息进行核对,对存货量差距太大的商品再次清查.若核查不出差数所在原因,货区负责人员要对其损失负责;

  9、每周四进行一次市场调查,去最有竞争力的超市学习竞争超市的服务质量和货物摆放情况并进行各区负责货物的价格调查,并提出建议价格,以及时更改货区商品价格,减少利润损失;

  要使超市有较高的收益单靠做好这两方面是不够的,还要有经营技巧.对此我们超市也采取了比较好的策略.

  1、加强陈列效果,使陈列具有艺术性,规划传播策略,提升品牌形象,增加产品附加值,使消费者觉得物有所值.例如,我们超市将牙膏排列成锯齿形,将矿泉水排列成同心圆形,每一个货架上的商品要垂直排列等等;

  2、尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列.

  4、消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份或一定金额的购物劵等;

  5、超市庆典(如店庆)提供特价、免费产品等;

  8、尽供应商本分,做好售后服务.

  本次实践是我人生中第一份正式的工作,工作之初有点累但后来慢慢适应了.本次实践让我明白任何意见看似简单的事情都不是容易的,只有经历后才知道你所做事情的价值.不论任何事情都需要同样认真的心态,只有先把小事做好才能成就大事.我会珍惜此次工作给我带来的价值和经验,用最认真的心态对待生活中的每一件事.第一个阶段,每天都处于学习阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作.把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快.并熟悉各个商品的用途以及介绍,交如何打印价签以及查找商品的售出量.这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,工作效率实习过程,再者,我便开始模仿同事的表情、语气以及面对问题敏锐的

  反应和解决问题的有序与从容,这是事故可信赖我们的前提,饱满的热情、满腹的自信、还有一份坚定的勇敢都是成功的诸多法宝.人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系,使我们处在一个和谐的工作环境之中,工作质量自然就稳步上升.如此,不仅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顾客,营业额升高,顾客满意度上升.和谐的工作环境要靠我们自己去营造,现在到处充满着竞争,似乎身边少了许多人情味,功利之心人人皆有,但我觉得二者并不完全矛盾,我们应当权衡利弊适度改变一下心态,从而从容的面对当今的就业、从业形势.

  三、实习结果

  我还是觉得这次实习时间有限,对于工作还存在很多疑问,例如:顾客的消费心理.我觉得这是很深奥的东西,不是简单的.课本知识可以解释的.这必须是我们不断实习不断摸索的,通过丰富的经验,不断总结的.也应给算是一种学问了.从这次实习结束我就要开始计划以后的实习规划,进而更好的丰富自我.挺高自身素质,做社会需要的有用之人的阶梯.

  作为培养和提高学生实践,社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段.它有助于当代大学生接触社会,了解社会.同时,实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式.多年来,社会实践活动已在我校蔚然成风.这个假期我没有选择自己所学的专业去实践,而是在一个亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖货,过的十分充实.在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷.也对自己一直十分想了解的电脑知识有了更进一步的深入.社会实践作为广大青年学生接触社会、了解国情、服务大众的重要形式,对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用.这次假期实践我以“善用知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富假期生活”为宗旨,利用假期参加有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我.

  (四)实习体会

  大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会.我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富.社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中

  去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值.今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力.

  通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价.这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力.我是一名大三学生,即将走上社会,更应该提早走进社会、认识社会、适应社会.“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”.

超市实习报告9

  一、实习目的

  本次实习就是学校为了锻炼我们的实践能力,希望我们在实习的过程中积累一定的工作的经验,为以后步入工作可以有借鉴的东西。这不仅是遵循学校的要求,更多是对我们学生的一个锻炼,在实践中学会知识。

  二、 实习时间

  20xx年xx月xx日——xx月xx日

  三、实习地点

  xxx超市

  四、实习过程

  1、实习内容

  我做的是超市的营业员,负责为顾客提供销售服务,同时引导顾客购买商品,为他们介绍商品的价格和特点以及商品的优势。 还要保障超市的库存商品供应,及时清理空货架,保证有足够的商品在货架上进行售卖,以及查看商品的保质期,保证商品有足够的保质期,若是发现即将要过期的商品,及时的把他们低价卖出,同时提醒顾客购买的这些距离过期的时间,及早解决,还有就是为顾客办理退货和换货的手续,微笑礼貌服务于人。

  2、实习流程

  我第一天去到超市实习,我就开始来了一天的工作,我跟着超市的管理人员,熟悉了整个超市的运作,把一些重点记下来,其他的就一点点的记。

  然后就每天对来超市的顾客介绍我们超市的商品,努力的把商品卖出去,可以拿到一定的提成,我要做的'就是把超市里进购的商品及时的把口号喊出去,让更多的人来买它,帮助超市拿到更多的效益。顾客不需要我服务的时候,就在超市里面巡逻,查看商品的保质期还有多少,以及各类商品的摆放情况,把缺了商品的货架上满,给顾客可以挑选的余地,吸引顾客来超市。

  在我实习的过程中,有时候有些商品可能没有及时检测到问题,所以提前被顾客买了回去,因此当他们要求退化时,我要给他们办理退货的手续,以免破坏超市的名誉,也是为了及时的止住更多的损失。我在这次实习的半年里,我为顾客办理退货的手续就有xx次,庆幸的是,我都给办好了,保住了超市的声誉,我做好了自己这一职业。

  五、实习总结

  这次的实习,我明白了做一个营业员都是要努力的,不能只是简单的站在那不动,就会有生意来,主动在这个社会上生存是必须要的,不能总是被动的承受别人给的,还是要自己去争取。做好一个工作,就一定要尽心,不能偷懒。实习让我懂得生活的不易,工作更是不易,所以一定要学好知识,才能让自己工作好一些。

超市实习报告10

  一、实习目的

  在《客户关系管理》这门专业选修课上,我学到了很多关于正确处理与客户、消费者之间关系的理论知识,为了能更好地将专业知识运用到实际生活当中,刘老师安排我们到南城百货实习学习。平时到南城百货来只是作为一名消费者,如今作为实习生,要成为南城百货一名普通员工,熟悉的基本情况,对此我充满了期待。

  二、实习单位

  梧州河东南城百货

  三、实习时间

  20xx年12月13日17:0019:30

  四、实习岗位

  收银员

  五、实习过程

  来到超市区收银台,由于这段时间客流量不是很大,只开了四个服务台。在主管的安排下,我们各自站好岗位,跟着师傅学习。对于我们刚来的我们来说,对收银业务流程不熟悉,只能做个助手。我负责帮收银员把商品装袋,放好购物篮和推车。闲时可以在一旁观察收银员是怎样完成消费者结账的,扫描商品或手输商品、打卡、收款、找零、装袋等动作都完成得很流畅。没人时,她会教我们真伪钞的识别,POS机键盘使用方法,如何刷商品条码,各种卡的识别和操作,我们受益匪浅。晚上七点半实习结束,我们跟主管和收银员道别,完成了这次短暂的实习。

  六、遇到的问题和解决办法

  (一)服务态度在一旁观察许久,发现收银员对每一位消费者,一般都会问“有会员卡吗?”“要袋子吗?”这两个问题,缺少礼貌用语,如:“你好”、“谢谢惠顾”、“请慢走”等。

  商场的工作人员要以真诚、微笑、移位、平等、保证满意为原则,态度要好,诚实开朗大方,有礼貌。营业员在接待顾客的全过程中,来有“迎”声、问有“答”声、走有“送”声,语言热情、亲切、和蔼、礼貌,要灵活用好“您、请、欢迎、对不起、没关系、谢谢、再见”等十四字基本文明礼貌用语。

  热情待客,就是要微笑、礼貌、主动、真诚,树立客人至上、客人优先的服务原则。收银台是一个卖场向顾客展示优质服务的窗口,每一位员工都应该时时处处通过自己的语言、动作、表情向顾客展示良好的精神风貌和企业形象。

  (二)装袋问题

  装袋也是一门技巧和学问,在为顾客商品装袋服务时,应根据顾客的购买量来选择袋子的大小,不同性质的商品分开入袋,并掌握正确的装袋顺序:重、大、底部平稳的东西先放置于袋底;正方形或长方形的商品应放入袋子的两侧;瓶装及罐装的商品放在中间;容易碰损、破碎,较轻、较小的商品应置于上方;容易溢出或味道较强烈的商品,应先用其他购物袋装好,再放入大的购物袋内。

  商品不能高过袋口,以免顾客提拿不便。入袋前应将不同客人的商品分清楚,装袋时要避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象。提醒顾客带走包装好的购物袋,以免遗忘在收银台。对体积过大包装袋装不下的商品,要用绳子捆好,方便顾客提拿。

  (三)排队问题

  收银排队等待、收款员态度不好和因扫描设备问题而耽搁时间是影响消费者购物情绪的主要因素。很多顾客认为,在超市不愉快的购物经历主要由收款队伍太长引起。提高收款速度,合理安排收银台,防止收款员因过度紧张疲劳而怠慢顾客,是当前超市改进服务质量的重要环节。即便是那些耐心等待到最后的顾客也会不满意从而不再光顾,或者再次光顾之前,会仔细权衡。那么如何解决收银排队问题呢?

  1.使收银流程合理化

  在超市的日常经营中,根据高峰期的客流量来设收银机是很普遍的做法,为了成本的节约,往往会让顾客排长队。其实,超市在利用现有收银系统资源的情况下,可以通过对排队方法的革新来缓解这个难题。即用选择数字选项排队法。具体的做法是:进入卖场的顾客都可以在入口处领到一个小牌,上面有编号,顾客采购好商品后将小牌交给收银员,顾客就可以坐在收银台旁设置的椅子或凳子上休息,或者可以到卖场内再逛逛,过一定时间后再回来。这样只要顾客注意听是否叫到自己的号码就可以了,可以免去排队之苦。

  2.区分不同的顾客

  为了获得服务,并非所有的顾客都要等待相同的时间的。超市可以根据顾客的重要性来为顾客服务,即那些经常性的顾客或者花费了大量的时间在超市的顾客可以获得优先的服务权。超市可以给他们特殊的排队区域。这样的处理方法在会员制超市里比较易于实行。

  超市还可根据紧急程度,对那些急需获得服务的顾客提供收银服务。这时收银员可征求下一位要服务的顾客的意见,让有急事的顾客先结帐,一般情况下都会得到理解和协助。当然超市也可专设一个紧急收银通道,以保证其他收银通道排队顾客的公平性。

  根据收银服务时间长短,超市可让那些只需要很短时间就可以结完帐的顾客优先结帐,如有的超市设3件以下商品结帐专门通道。

  3.让等待变得有趣或至少可忍耐

  (1)顾客对在空闲时间比繁忙时间里等待的时间感觉更长。顾客在忙于采购商品或欣赏卖场内的陈设时几乎感觉不到等待时间,而一旦他们在收银台前无所事事地排队时会感觉等待的时间比较长。

  解决办法:在超市每个收银通道前挂4~5份报纸,或者挂一个电视—电视可以播放商场所卖的有关商品的广告,也可放影碟、MTV等,反正是让顾客的眼睛耳朵不闲着。

  (2)顾客对在结帐前的等待比结帐中的等待感觉更长。

  解决办法:超市可以在收银台前用滚动屏幕或者自动查询价格的设备让顾客查询所购商品的折扣、特价等情况,了解收银员的服务记录,对服务员也是个无形的监督,甚至可以让顾客自己先算一算总价,让顾客提前进入“准”结帐阶段。

  (3)顾客对不能说明的等待时间比能说明的`等待时间感觉更长。解决办法:收银员在收银通道出现暂时淤堵时(如个别顾客取消商品、退货等)应该告知顾客原因,这样顾客在了解了真相的基础上就会相应调整自己的心态,减少焦虑,有更大的耐心。

  (4)顾客对不公平的等待时间比公平的等待时间感觉更长。

  解决办法:超市应该让收银员在为紧急情况的顾客优先提供服务时向其他顾客讲清楚原因,以使他们的不公平感(“凭什么他后来可以先结帐?”)降低甚至消除。

  七、启发收获

  这次校外实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:

  1.更加重视实践,纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。当书本知识与实践结合起来,很多困难都可以迎刃而解,做事情也变得简单、轻松和高效。

  2.自主学习。工作后不再像在学校里学习那样,有老师,有作业,有考试,而是一切要自己主动去学去做。只要你想学习,学习的机会还是很多的,老员工们从不吝惜自己的经验来指导我工作,让我少走很多弯路。

  3.积极进取的工作态度。

  4.团队精神。工作往往不是一个人的事情,是一个团队在完成一个项目,在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。要有与别人沟通、交流的能力以及与人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长,团结合作,配合默契,共赴成功。

  5.基本礼仪。步入社会就需要了解基本礼仪,而这往往是我们不大重视的,无论是着装还是待人接物,都应该合乎礼仪,才不会影响工作的正常进行,这就需要平时多学习。

  6.为人处事。作为学生面对的无非是同学、老师、家长,而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户接触,都要做到妥善处理,要多沟通,并要设身处地从对方角度换位思考,而不是只是考虑自己的事。

  通过本次实习,我的能力也有所提高。做事情会比从前更有耐心,更加细心,在工作态度上也有很好的转变。本次实习也为我即将步入社会工作奠定了基础,对我今后走向社会起到了一个桥梁的作用,是我人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走向工作岗位也有着很大的帮助。

超市实习报告11

  一、实习目的

  通过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。

  二、实习时间、实习单位及其具体实习岗位及负责事务

  实习时间:20xx年3月15日——20xx年5月8日

  实习单位:深圳市xxx购物广场

  实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。

  三、实习的主要内容

  (一)实习单位简介:

  xx成立于1996年4月的集团股份有限公司。xx20年进入广东省大型连锁商业企业前列xx,20xx年12月,人人乐在全国20多个市级以上城市拥有81家经营和100多家签约门店。20xx年8万人的销售额超过100亿元。xx1月13日在深圳成功上市。

  深圳市xxx购物广场(现代城店)下属xx集团有限公司。是人人乐第一家集大型购物广场、百货公司、生活体验博物馆于一体的大型购物广场。现代城市商店实施大型百货公司(高端百货公司)小型超市(精品超市)布局,百货公司优先,辅以超市促进百货公司,百货公司推动超市战略,提高公司整体销售。现代城市商店分为一、二、三楼,一楼主要有周大福、肯德基、屈臣氏、蒸功夫等连锁店,二、三楼一半为百货公司区域,三楼另一半为超市区域,营业面积3万平方米。百货公司和超市都有适量的商店租赁。现代城市商店有收货部、商品部、防损部、促销部、客户服务部、人事部、财务部等部门,部门健全,制度完善。

  (二)实习具体过程

  实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。

  第一个阶段,03月16———03月31日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习RF机器(无线终端速记录机)和无线电子磅的使用、损坏仓库和退货仓库的货物管理、公司泰斯码系统(主要使用数据库原理的系统)的相关文件输入、保存和传输财务文件等。

  第二个阶段,04月1日———04月20日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。

  第三个阶段,04月20日—05月7日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。

  四、实习总结及建议

  (一)实习工作的总结

  在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:

  (1)在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的.好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。

  (2)超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。

  (3)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。

  其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。

  (二)毕业实习的体会、收获

  这次毕业实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:

  (1)心态上调整的体会收获学校人向社会人转变,在学校接受了16年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,我们不可以改变环境,只有改变自己来适应这个环境。

  (2)相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的,在工作中,我认识到了自身知识不足和优势,这促使我改进和加强。

  (3)人生目标感的清晰通过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。

  (三)建议与想法

  这次实习使我提升不少,很感谢学校和人人乐提供这样的机会,当然其中也有一些个人想法与建议:

  (1)在人人乐工作这两个月,使我接触到了零售业上最先进的制度和技术,但是也发现了公司这样那样的问题,发现绝大多数问题,不是因为制度和技术原因,而是在执行公司规章制度上出现的失误,再好的制度只有执行下去了才可以说是成功的制度。这需要人人乐加强对管理等知识上面学习,可以把管理做到更好,使得各部门各司其职,井然有序,提高公司效益。

  (2)学校方面上,应该实习比较灵活的实习时间,而不是现在这样的一刀切。有许多同学愿意留在实习单位继续工作下去,但是这实习时间和公司请假规章制度有冲突,所以这时候需要学校比较灵活时间的支持。

  (3)对我个人而言,我想以后不管做什么事情的时候,特别是很重要的一些事情上,尤其要冷静理性。如果一件很重要的事情,一时还无法决断,这时候停停,多听听身边人和有智慧人的的意见,或不要马上决定,考虑一下再决断。

超市实习报告12

  一、实习的目的

  通过实习了解食品产业营销管理情况,在这个基础上把所学的管理专业理论知识与实践紧密结合起来,缩小理论教学与企业营销实战的差距,培养实际工作能力与分析能力,同时使各方面能力及素质得到全方位的锻炼与提升,以达到理论与实践想结合的目的,暑假超市实习报告。

  二、实习的要求

  (1)了解企业的总体情况,包括企业历史、现状,企业营销状况,企业产品项目情况;

  (2)熟悉调查与预测的程序、内容与方法并参与企业销售管理部门负责的市场调查与预测工作

  (3)了解企业销售计划的编制、执行和完成情况,对企业营销中的4p进行研究同时熟悉企业的各种经营策略和管理方法;

  (4)了解产品的市场开拓方法,对产品的市场容量、市场占有率进行分析,并对提高产品销售量的促销对策进行研究;

  (5)了解企业是如何加强渠道终端管理、与客户保持持续购销关系;

  (6)了解企业产品价格的确定方法及其优缺点,了解企业采取的主要价格策略及定价技巧;

  (7)了解企业对推销人员的管理制度,推销人员的绩效评估方法;

  (8)了解广告在企业营销中的作用以及广告费支出比例的方法分析;

  (9)了解企业开展公共关系的情况,企业在面对对自己有利的.机会和不利的威胁方面开展公关活动的力度和强度分析。

  三、正文

  随着社会制度的日益完善和市场经济的发展,社会对营销管理人员的高度重视和严格要求,我们作为未来社会的专业人员,为了顺应社会的要求,加强社会竞争力,也应该严于自身的素质,培养较强的工作的操作能力, 暑假期间,我有幸来到了维扬食品超市进行了为期十天的实习,学到了许多书本以外的知识,受益匪浅。

  首先介绍一下我的实习单位:

  维扬食品超市总店营业面积3600平方米,具有品种多、功能全的特点,经营品种达3万多个,主要有食品、酒水、洗涤化妆品、水果疏菜、生鲜肉、水产等,以及南北风味面食、熟食、蛋糕、冷热饮等的现场加工制作。并设有休闲区,是县乡居民购物娱乐的好去处。始终坚持走具有自身特点、符合当地实际、贴近百姓生活的发展之路.因其目标市场面对的是社区人民,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,结合社区人民的消费特点,以日常用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家食品和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品(如日化类)设有打折专柜。

  以标准化、流程化管理为基本管理模式,建立了完整的“门店开发系统、商品管理系统、门店运营系统、支持保证系统”四大经营管理体系,标准化运营,流程化管理。

  第一天主要是听取超市的简单介绍和现状;熟悉超市商品类别和分布状况,了解超市的大概情况。从第二天起就忙忙碌碌地了解整个管理销售过程的点点滴滴。事情并没有想想得那么容易,特别是刚从学校里出来的时候,面对外面异彩纷呈的世界,面对从来就没有做过的业务,一切都感到那么的陌生和茫然。始在同事的帮带下,了解一些业务相关的事情。可别小看了这些活,虽说简单,但都是疏忽不得的,每件事情都至关重要,因为它们都是环环相扣的。为了保证最后能够成功,前面的每一步基础都要打好。

  维扬食品超市以经营食品、保健品为主,其他生活用品为辅,涉及到各个品牌,以备消费者选购,满足各种不同需求。

  关于超市实习报告9

  非常荣幸的我有机会到国家大型xx超市进行为期两个月的实习,在大企业里面实习,感受就是不一样。里面的企业文化、企业运作、企业管理都是非常专业的,这次的实习对我有非常深刻的影响,下面就是实习鉴定。

  xx超市自成立以来,就取得了飞速的发展。主要原因是中国世界工厂的地位给海外提供了非常廉价的商品,从而产生了新的利润增长点。据报道,这几年xx超市年采购总量平均达到130亿美元之多。公司非常注重对企业文化的建设,企业文化的内容非常地丰富博大。公司提倡公仆领导的理念,就是要求上级主动去关心和帮助下属、并努力去培训下属已达到成功的目标。

  我接触到的公司员工都非常的友好,很愿意帮助人。并且大部分人都来自不同的背景,跟这些人接触使我感到很高兴。这些人里面不乏优秀分子。

  因为我实习的岗位是采购部门,所以对公司采购更加的熟悉,采购流程被称作为“直接进口”。一个企业要成为xx超市的供应商并完成一次供货,一般要经历好几个重要的步骤:首先来中国参加供应商的样品选型并落实采购计划,下订单等后续工作;工厂认证,以确保工厂没有雇用童工、没有超时加班、没有安全隐患等;质量检查,在生产过程中和生产结束基本都会安排一次产品质量检查;跟超市的第三方物流伙伴,并提供给超市所有的有效单据;超市开信用证给供应商;其中这些步骤中又有很多的细节,可能遇到很多问题要实时处理。所以,直接进口的供货采购周期一般都要多出国内采购很多。

  这次实习使我受益匪浅,并且接触到了很多有意思的东西。作为零售业的一部分,在xx超市也使得我会跟不同素质的人打交道的技巧,需要自己注重细节,精益求精地做好每一件小事。

超市实习报告13

  为了提高和锻炼自己的能力,增长经验,拓展自身的知识面,扩大与社会的接触,我找到了一份超市临时促销员的工作,具体工作就是为金盾电蚊香做促销,让消费者感觉到这个产品值得他们去买,提高销售量。万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始。在经历了在超市的工作后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的,不但要有细心,还要有策略。总之,任何事情都要考虑周全。

  实习目的:

  通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,提高自己的人际交往能力;通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

  实习内容:

  华联超市是一家大型超市。主要服务于周遍各区居民的日常生活需求,它的商场营销部门被分为好几个部分:副食食品科、饮料酒水科、生鲜食品科、日常百货科等等。我的工作日程安排是:每天上午9:00上班,晚上8:30下班,每个礼拜的礼拜日休息,在岗期间要参与超市盘点和入库整顿。有空时帮理货员看看货架的排列是否整齐和清洁、货品的齐缺并且及时加货上架。在别人眼中,超市的兼职工作是相当轻松的,而现实却恰恰相反!每当超市大库来时,每个人都将变的更加忙碌,根本就没有休息的时间,哪怕是喝一口水。在那工作的一个月中,我就有那样的体会,从卸货到货物进仓往往要持续两个小时左右,累,成了每个人的写照!

  要在众多同事、领导甚至顾客眼里一开始就留下一个好的印象可不是一件简单的事情,而我要在同类品牌的激烈竞争中让销售量来说明我工作的努力,击败对手,这的.确有难度。记得我第一天将台子摆出,开始招揽生意的那一刻我极度期待下班回家和难以面对大众的羞涩心情,喊话器毫不留情的将我是个生手的秘密公之于众。还有周围和我一样在做促销的那些老手们的好奇与嘲笑,好在超市的厂方专职促销员很照顾我,她仔细地给我讲解了有关具体的事项和要注意的重点,比如说我决不能破坏超市的规矩。俗话说:国有国法,家有家规。作为一个单位也有相应的规定。我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。 不管是谁,随喊随到。在超市做促销员,有时还是很忙的。特别是周末,很多的供货商都在周五送货以便应付周末的客流量,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是,他们就需要人帮忙了。我是刚来的,对仓库的布局不了解,好多次帮倒忙被领导骂。我要把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架附近,如果是一般的货物倒是没什么,但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。超市进货都是几千箱饮料、几百箱酒的,每卸一次都特别累,好在自己坚持下来了。

  在没有货要上的时候一定要找点事情做。货架上的货物被买走后如果货架空了不仅影响了排面还会影响销售,这就需要及时补货。如果超市的顾客很多的话,也不能只顾着补货,要看着点的。等到货架上的货物都补齐了,就站在柜台前吸引顾客对你的产品产生兴趣,我请路过的客人试用参观,并且重复已经重复了几百遍的解说台词。如果没有什么顾客,也没有货要补,那就抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客留下了个坏印象,而且货物也卖不出去了。谁也不希望东西卖不出去的。

超市实习报告14

  不知不觉来到xx已经一个半月了,这段时间里,在各级领导的下带领下,在同事们的帮助下,我很快适应了新的工作环境,并很快投入到相应的工作岗位中去。期间在营销中心刘总和孙总的带领下,我主要是负责各门店整体促销活动的策划,到目前已经完成了三月份、四月份、五月份统一策划方案。

  为了让策划方案更切合实际,为了满足不同业态、不同消费群体下的门店对促销活动的不同需求,我在刘总的安排下分别到各门店去分析市场、沟通交流,了解不同门店的不同需求,以指导后期整体促销活动的策划。在与各分支门店沟通的过程中,得到了分支门店的大力支持,并且给我们营销中心提了很多建设性的意见,对我们今后开展工作有一定的指导意义。同时也发现各门店存在的一些问题,从门店回来后第一时间向刘总汇报,对属于营销中心负责的问题刘总联系相关人员,对不属于营销中心负责的问题,及时和门店以及相关部门沟通,协助其尽快解决。

  部分建议:

  1、提高员工素质,开展岗位练兵。利用晨会、班后会时间,带领员工学习商品知识、服务规范、消法规定、消防安全知识等各方面的知识,在商品部内开展商品知识演讲,请优秀促销员讲解经验。

  2、充分发挥集团优势,人力资源部可以在淡季(三四月份)统

  一组织不同层面的管理人员到各门店交叉学习,取长补短。部分门店值得学习的地方:

  平度店的服务意识、服务用语(卢孝先)高密店的团队文化、企业文化(兰磊)高密店的三证备案、三证整理(梁凤霞)胶南店的商品布局、商品陈列莱阳店的生鲜经营

  3、定期组织相关人员进行业务知识内训,如财务方面、企业文化方面、营销策划方面、顾客投诉方面、商品陈列方面等。相互沟通、相互学习,共同提高。所有培训课件挂到维客在线网上,供大家进一步学习。(下周整理出适合办公室主任、部门经理、美工等营销人员学习沟通用的培训课件,寻找机会,组织沟通。)

  4、提高督察室人员配备,加大督察室工作力度,作为集团横向督察部门。平时负责商场卫生、纪律、服务督察,每年分两次从相关业务口抽调内行专家组成临时督察组,对各门店(包括总部、采购中心、物流中心、分店)进行彻底督察,并且对各项工作进行打分,最后根据权重算出总体得分。

  5、市场调研过于简单,过于肤浅,对竞争对手了解不够全面,不够透彻。建议发动全员看市场。

  6、门店单期DM投放数量达2万份以上,有效投递率在多少有待于落实,建议门店单期DM投放数量不要超过5千份。(已经通知)

  7、商品不够丰富,消费者可选余地小。如:虽然涉及笔记本电脑,但是只有一两个品牌,且单品数量和样机数量极少,消费者没有选择余地,没有任何竞争优势;上午10点左右超市面包区货架就基本空柜,谁还会到这样的商场买面包?

  8、充分利用办公网,绝大部分通知等可以挂到办公网上,提高工作效率,降低办公费用;在维客在线开设学习专栏,将各种培训课件、常用法律法规、零售业管理知识等挂到网上,方便大家下载学习。

  9、百货类商场服装部晚上可以提前关闭射灯,商场营业时间可以灵活掌握,而不一定要同时下班;如家电商场和儿童商场可以提前半小时下班,合理有效控制成本,并且避免疲劳战术。

  10、商场内上下扶梯侧面的灰色铝塑板可以改装成镜子或是企业形象宣传图片,一改单调生硬的形象!

  11、水果蔬菜区上方的掉眉过于简单,且不美观实用。可以整理出各种蔬菜水果的营养价值、食疗功效等,搭配相应的图片做成KT板,作为友情提示挂到相应区域。(下周整理出相关文字性材料)

  12、自有品牌商品卷纸、抽纸没有价格优势,且质量很差,可能影响到企业形象。

  13、超市货架没有分类牌或侧旗,希望集团设计统一的超市货架分类牌,以方便商品陈列、方便消费者选购商品。

  营销中心xxxx年3月15日

  附:外围门店基本情况

  平度购物中心地处平度市商业中心,地理位置得天独厚。商圈的消费者比较喜欢立竿见影性的促销活动,即消费者当场就能得到实惠的促销活动。曾经搞过的.促销活动中消费者比较认可,销售额同比增幅较大的是“满58元送不锈钢盆”和“限时半价抢购”等促销活动。他们希望营销中心统一策划出一些适合他们的促销活动,以指导他们的日常促销。

  平度购物中心最主要的竞争对手是佳乐家,距离平度购物中心约5分钟车程。由于佳乐家本身就是做卖场出身,其商品陈列和卖场管理非常专业,而我们在这些方面有待于继续学习和提高。生鲜是一个卖场的灵魂,据了解,佳乐家的生鲜是自营,统一采购力度较大,而且作为整个商场营销的“点睛”之笔,公司对生鲜类毛利考核相对放低,这样佳乐家生鲜利润就可以压得很低甚至部分商品出现负毛利,对我们的冲击比较大。另外,他们反映与佳乐家相比,我们的商品价格整体处于劣势。

  平度购物中心的商品陈列显得比较乱,特价花车、堆头也没有统一的主题,显得杂乱无章。由于统一配送比例较低,供应商送货也不是很及时,断货现象比较严重,为了补足货架常常出现排面过大的现象。平度购物中心所有员工的服务用语说得非常到位,只要有顾客走近,不管手头有没有事情,每位员工都会自然的送上一句“欢迎光临”,说服务用语已经成每一位员工的一种习惯;服务用语的使用提高了商场的服务意识和消费气氛。据了解他们对服务用语一直常抓不懈,而

  且将每一位促销员都分摊给员工,如果哪位促销员不说服务用语,相关员工一并受罚。见议其它门店向平度店学习,一起提高整个集团的服务意识和服务水平。

  莱阳购物中心亦处于莱阳商业中心,该商圈的消费者比较喜欢的促销活动是“幸运大转盘”、现金大把抓等。曾经搞过限时免费活动,但是黄金珠宝、家电不参加,而且有后台控制,消费者对此反映一般。他们见议营销中心统一推出一些新颖的、有创意的促销活动,以指导他们的日常促销。另外,他们反映维客的DM设计与竞争对手相比有一定的差距,希望大幅提高。

  莱阳购物中心主要的竞争对手也是佳乐家,距离莱阳购物中心约5分钟步行路程。另外,莱阳购物中心下面的一楼是生鲜鱼市,北面又是菜市场,对我们的生鲜影响较大。但是由于经营比较到位,生鲜类日常管理逐步精细,销售业绩稳步增长,这种迎难而上的精神,值得其他兄弟单位学习的。

  平度和莱阳购物中心都是大卖场性质的,都处于三线市场,目标顾客群主要是普通市民和城乡结合部的农民,价格敏感度较高;另外,他们都喜欢比较简单的促销活动,即消费者当场就能得到实惠的促销活动,需要等待很长时间的抽奖或是需要详细计算的“返券”都不是很合适。

  胶南店处于胶南郊区,现在周边商圈还不成熟,其主要竞争对手是胶南利群以及青岛开发区各大商场。胶南有一定的消费市场,但是市区老百姓习惯了去就近的利群,而有车族大都习惯了顺着滨海大道

  直接去青岛开发区各大商场购物(黄岛佳世客开业时,据我统计停车场内60%以上的车都来自胶南),所以胶南店目前经营情况一般,特别是白天。但是胶南店定位和硬件设施都比较高,随着其它商家的进入,周边商圈的漫漫形成,该商圈将成为中高档消费者的首选,胶南店未来的潜力非常大。

  维客高密购物中心处于新城区,现在周边商圈还不成熟,其主要竞争对手是利群(加盟店)。由于利群进入高密较早,且已在城区开设了四家直营店,在乡镇开设了二十多家中型超市,影响力已经渗透到消费者各个层面,已经在消费者心中立了良好的“低价”形象;维客由于一开始没有价格优势,且商场装修较为高档,在消费者心中树立了“高档商场”的形象,即使现在有些商品价格并不高,但是短期内仍然难以转变这种高档商场形象,所以客流一直不高。由于高密几乎没有外来流动人口,该商圈消费者主要是当地居民,消费发展空间有限,短期内大幅提升销售有一定难度,需要慢慢培养。

  高密利群的定位是大卖场性质,商场商品非常丰满,整个商场都挂满了促销POP,视觉冲击效果非常好。整个商场虽然显得有些乱,但是比较适合这种三线市场消费者的口味,卖场气氛非常好,消费者络绎不绝,与维客购物广场形成鲜明的对比。建议我们可以通过部分超市商品来带动整个商场的人气,同时可以从南方城市采购特价小衫、毛衫等,在服装区开设自营特价区,最终达到以“线”带“面”的效果。

超市实习报告15

  万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败。经历了在超市的工作之后,明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要考虑周全。

  炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,激起了我要在暑假参加社会实践的决心。想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。 在我还没有到超市上班之前,我有一个长辈就跟我说:上班要多做事,少说话!话虽简单,但真正做起来就不简单了。俗话说:做坏人简单,做好人难啊!只要做一件坏事,在别人的眼里,这个人就是坏人!要想在别人眼里改变形象的话,就要做无数的好事,但还不一定能改变。

  于是,我个人制定了以下几大要点:

  1、我决不破坏超市的规矩。

  俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈等等。所谓不可以串岗,就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位——分属各个货架。比如,我是百货这边的,就不能随便跑到食品那边去,食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大,还分三个部分:饮料和冷柜、饼干类、休闲食品,还有其他的种种。“不可以闲谈”,则是让我们能够更好的给顾客提供一个及时的服务和好的印象。当然,还有很多的规定,比如:上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为,这些是最基本的,当然要遵守了。

  2、不管是谁,随喊随到。

  在超市做理货员,有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,很多的供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是,他们就需要人来帮忙了。我是刚来的,当然不能呆在一边看了,为了表现好一点,我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架附近,再卸下来。所以,不管有多累的'活,我都会很积极很主动地去帮忙。

  当然,在超市里打工我还学到了很多的东西。现在,超市越开越多,大家为了吸引更多的顾客,自然价格战就打起来了。有时候,还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”,我还总结了一个经验:要装作是买东西的顾客,而且一定要像。一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是:不能用笔抄价格。有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格。自然,被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。 话说回来,商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的,但是作为经营者,我们是不愿意看到的。价格低了,利润自然就少了,我们的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的。

  总的来说,在超市里打工是绝对有收获的。我提前进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就能少走点弯路。休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,记得领班跟我说:“我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,我知道你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”

  这次的社会实践给我的收获,总结为以下几点:

  1、服务态度至关重要。

  做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。

  2、创新注入新活力。

  创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年商品比今年少多了,特别是推出了猪肉,水果、蔬菜等等。这些年货是去年所没有的。大概是为了向张家港的超市巨头大润发看齐吧。

  3、诚信是成功的根本。

  通过一个多月的实践使我增长了见识,也懂得了许多做人的道理,也使我更清楚地认识到自己的不足和缺点,所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己,提高自己的素质,努力学好自己的专业技能。而且要记住:不要抱怨这个社会是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不对的。因为这个社会不会因为你的抱怨而改变的,只有自己去适应这个社会才行!

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