广工实习报告四篇
在当下这个社会中，报告有着举足轻重的地位，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。写起报告来就毫无头绪？以下是小编帮大家整理的广工实习报告4篇，希望能够帮助到大家。
广工实习报告 篇1
广东
工业大学食品科学与工程专业
实习报告
专业班级：食品科
学与工程
学生姓名：
学 号：
指导教师：吴克刚
实习名称：毕业实
习
实习周数： 5
实习地点：东莞百
味佳食品有限公司
一、实习内容及进度
20xx.10.21-20xx.10.25：实习动员、查资料了解企业（概况、文化、产品、相关产品加工技
术与理论知识）
20xx.10.28-20xx.11.22：驻厂实习与参观实习；学习企业文化、管理知识，熟悉工程技术人
员的工作职责和工程程序，获得组织和管理生产的初步知识，虚心向工人和技术人员学习，
培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的良好品德；学习生产技术，巩固深化所学的理论
知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力；了解和初步掌握生产的工艺流程和工艺设
备、技术经济指标。
20xx.11.18-20xx.11.22：整理实习资料、撰写实习报告。
二、实习心得体会
1、对企业管理与企
业文化的认识
由香港百味佳食品
贸易有限公司耗巨资组建，成立于1994年的东莞市百味佳食品有限公司，是生产销售各类调
味食品的专业化、规模化企业，厂区占地面积近三万五千平方米，拥有国内外领先技术水平
的调味品加工设备和先进的生产工艺，专业从事生产、销售鸡粉（鲜鸡精）、鸡汁、沙拉酱、
番茄沙司等系列高
品质的调味品。
公司严格按照现代
企业管理模式运作，以“质量是企业生存之道”为中心,坚持走质量与发展相结合的道路。为
确保产品质量，从原料的采购直到成品的出库，公司均建立相应的岗位责任制,并同时设立了
开发、技术、品管、检测等多个职能部门，精心钻研，严格把关，运用先进科学工艺技术与
严密的检验手段，对产品制造全程实行全方位监控，确保产品品质完全符合相关的卫生与质
量标准要求。为更好地提高产品质量，适应日益激烈的市场竞争，公司于20xx年5月顺利通
过iso9001：20xx国际质量管理体系认证。
几年来，公司坚持
实施品牌战略，通过推行先进的管理模式，不断提高产品质量，拓宽销售渠道，完善售后服
务，努力打造“百味佳”品牌在业界和消费者心目中的良好形象。通过不断努力，“百味佳”
品牌的系列产品已受到越来越多消费者的认可、喜爱和信赖，并被中国社会调查所评为“中
国名牌”。
公司拥有一支高学
历、年轻化、业务素质强的营销队伍，以积极进取、敬业乐业的工作态度，通过不断努力，
建立了庞大的销售网络，在全国建立了30个省级办事处，产品覆盖范围遍及全国各地。
2、实习岗位对专业
知识的感性认识
2.1实习岗位:
炸粉车间实习生、
果汁车间实习生。
炸粉车间：主要生
产3种炸粉，分别为万用香脆炸粉、香辣炸粉、佳蒜香炸粉
果汁车间：主要生
产水果饮料浓浆以及各种调味酱。
2.2.参与生产的产
品：
（2）排骨酱：精选
上好浓缩番茄酱、黄豆酱、腐乳等原料精制而成，具有浓缩番茄酱的美味酸甜味感，同时添
加了黄豆酱、腐乳等传统发酵调味品，经过科学地配比，赋予了百味佳排骨酱产品独特的风
味，复合了咸、鲜、甜、香等复杂味感，具有浓郁的酱香、甜润的味感，特别适用于排骨或
腌制蒸肉类菜肴、以及一般烧烤肉类或煮炒调味之用。
（3）番茄沙司：精选上好浓缩番茄酱调配而成，普通的浓缩番茄酱其味偏酸、且没经过加热
灭菌，生吃番茄酱不利于人体吸收。百味佳番茄沙司是经过热加工调配精制而成，可直接食
用，酱汁浓稠细腻，浓郁馨香、酸甜可口，用于面、粉、面包等蘸点食用尤佳，应用于食物
烹调，亦可给起到菜品增色、增味、增香的作用。
（4）香辣酱：百味
佳香辣酱选用上好辣椒精制而成，独具潮州风味，其浓浓的麻油香气、结合蒜和豆豉的香气，
香辣诱人，鲜美入味，可根据个人爱好直接用于蘸食、拌面、粉，或烹调菜式，尤其适用于
制作香辣风味的菜肴。
2.3生产工艺流程
图
（1）炸粉（粉状复
合调味料）
配置食用色素（日
落黄）→原料（淀粉、辅料a、发酵粉）→搅拌混合→筛分→炸粉半成品→包装→成品
（2）排骨酱（酱状
复合调味料）
原辅料验收→预处
理→混合调配→加热灭菌→胶体磨处理→灌装→检验成品
2.4.操作及控制要点
2.4.1炸粉（粉状
复合调味料）
2.4.1.1操作要点
（1）预处理：原料
均应符合国家标准。同时使用前需要进行必要的清洗、干燥、粉碎、过筛、酶解、过滤和浓
缩等预处理。
（2）混合：按生产
配方将各种原辅料混合。
（3）过筛：生产粉
状复合调味料, 过筛即可得到成品。
（4）包装：每批产
品在包装前必须进行检验, 检验合格后产品才能进行包装。根据包装的要求进行规格分装,
包装材料必须具有良好的防潮、隔氧和阻光性能。
2.4.1.2控制要点
（1）环境湿度的控
制：粉状复合调味料的水分含量要控制在5%左右, 因其具有极强的吸湿能力, 所以生产环境
的相对湿度必须控制在70%以下。
（2）卫生指标的控制：由于粉状复合调味料生产过程中无热处理过程, 对原料和生产环境要
严格控制卫生标准。
2.4.2排骨酱（酱
状复合调味料）
2.4.2.1操作要点
(1)预处理:所用原
料有面酱、豆酱、花生酱以及各种香辛料, 原料均应符合国家标准, 使用前需进行必要的提
取、过滤或磨碎等预处理。
(2)混合调配:按生
产配方将各种原辅料混合, 并加热调配。
(3)加热灭菌:根据
不同的酱状复合调味料, 采用不同的灭菌方法。
(4)胶体磨处理:将
经过加热灭菌后的酱状复合调味料通过胶体磨磨碎, 同时也起到乳化均质的作用。
2.4.2.2控制要点
（1）配料的处理：
使用香辛料前必须进行检验, 其粉碎最好采用冷却粉碎机, 筛孔达80目以上, 使用的豆酱、
酱油和香辛料一定要煮沸, 以免因所含的`磷酸酯酶分解增味核苷酸, 从而失去增鲜作用。
（2）增稠剂的调配：
复合调味料的首选增稠剂为变性淀粉类增稠剂, 其使用方便, 使用范围广, 因此, 只要控制
好加热温度和加热时间, 可达到很好的增稠效果。
（3）卫生指标的控
制：应根据不同的酱状复合调味料所使用的原料和生产工艺, 选用不同的灭菌方法。食盐含
量在10%以上的酱状复合调味料, 可采用热灌装。食盐含量低或蛋白质含量高的酱状复合调
味料, 则宜采用灌装后杀菌的方法。
（4）乳化质量控制：
蛋黄酱的生产中起稳定作用的是乳化剂和增
稠剂, 乳化剂一般
添加量约为0. 5%, 添加方法要适当, 乳化剂和增稠剂必须选用耐酸型的, 增稠剂可适量使
胶类。
2.5生产设备
2.5.1炸粉车间：
（1）卧式螺旋混合
机：卧式双螺旋带混合机的传动主轴上布置双层螺旋叶片，内部螺旋将物料向外侧输送，外
部螺旋将物料向内部聚集。物料在双层螺旋带的对流运动下，形成一个低动力高效的混合环
引境。安装于搅拌轴上的内外径
螺旋带动桶体内物料，使搅拌器在桶体内最大范围翻动物料。搅拌装置工作时内螺旋带动靠
近轴心处物料做轴心旋转，轴向由内至两侧推动，外螺旋带动靠近桶壁物料做轴心旋转，轴
向由两侧至内推动，本混合物料能够在较短时间内均匀混合。
（2）筛分机：利用
散粒物料与筛面的相对运动，使部分颗粒透过筛孔，将砂、砾石、碎石等物料按颗粒大小分
成不同级别的振动筛分机械设备。筛分的颗粒级别取决于筛面，筛面分篦栅、板筛和网筛三
种。篦栅适用于筛分大颗粒物料，篦栅缝隙为筛下物粒径的1.1～1.2倍，一般不宜小于50
毫米。板筛由钢板冲孔而成，孔呈圆形、方形或矩形，孔径一般为10～80毫米，使用寿命较
长，不易堵塞，适用于筛分中等颗粒。网筛由钢丝编成或焊成，孔呈方形、矩形或长条形，
常用孔径一般为6～85毫米,长条形筛孔适合于筛分潮湿的物料，网筛的优点是有效面积较大
篇二：广工：毕业实习报告
一、实习安排
本次实习的主要目的：毕业实习是工程管理专业教学计划中一项重要的实践性环节。它是检验学生学完基础课后及专业知识后，去有关企业进行验证、充实、巩固、提高的过程，也是参加工作的预演。我计划实习的单位为广东电白二建工程有限公司珠海分公司。
实习时间从20xx年3月8日至4月8日。实习期间共分三个阶段。
1.阶段：熟悉单位或工地，熟悉施工图纸和单位工程施工组织设计文件，结合工程实际情况在工长或技术人员指导下拟定个人实习计划。实习计划内容可包括：了解工程项目概况、掌握工程管理的有关知识在实际工程中的运用、参加工程实际工作、进行专题调查研究。
2.实习阶段：深入实习施工技术与管理，参加技术或管理工作或劳动，积累第一手资料，进行专题调查研究等。
3.考核阶段：整理总结实习收获，写出实习报告。
二、实习项目工程概况
建设单位：
施工单位：
设计单位：
监理单位：
建筑设计概况：本项目为八栋地上3层厂房工程，建筑面积54321㎡，建筑物占地面积20xx㎡，建筑高度18.5m，其中一层层高为5米，二至三层层高为4.5米，建筑物长56.2米，宽36.20m，
建筑分类：一类屋面防水等级：二级抗震设防烈度：七度。
建筑结构形式：框架结构建筑基础形式：桩基础。
垫层为C10砼，承台为C25砼，.钢筋采用HPB235级钢筋，HRB335级钢筋，。砌体：土体中采用MU10灰砂砖，采用M5水泥砂浆砌筑。
总工期及进度安排：本工程计划开工时间为20xx年2月1日，竣工时间为20xx年5月20日。工期目标为477日历日。
三、实习内容
在实习期间，我接触了大量的专业知识，并作了许多实习记录，对一些新的施
工工艺进行了了解。我的实习岗位是施工员，在对基本的施工工艺有所了解后，还必须了解施工质量的规范，怎样的水平才算合格，哪些情况是不合格的，都要熟记。 以下就是我实习的主要内容：
1.钢筋工程
在实习期间，我接触最多的就是钢筋了，梁，板，柱子，是现浇的，其中钢筋布置当然是最为重要的了，因此检验钢筋是特别重要的工作。我到工地的时候，基础工程已经基本完工了，正在进行主体工程施工。基本上每天的主要工作就是检验梁，板等的钢筋。如受力钢筋，架立钢筋，构造钢筋，箍筋，负弯矩筋，分布筋等，这次在工地上才算真正了解了这些钢筋的作用。对以前学到的知识提供了很好的感性认识。
2.模板工程
本工程基础承台工程以木模拼装为主，施工前向班组进行技术交底，使施工人员对施工工艺、施工重点有全面的了解，并清楚质量要求及工期控制目标。
3.砼工程
本工程因砼强度等级要求较高，所以采用泵送砼。砼输送泵选用泵车输至浇筑地点，以利扩大浇筑范围，不留死角
砼的浇筑、振捣：砼的浇筑必须在对模板及其支架，钢筋和预埋件进行检查，各项均符合设计要求后，方能浇筑砼。在浇筑砼前，对模板内的积水、泥土、铁件等杂物及钢筋上的油污等清理干净，对模板的缝隙和孔洞应预堵严，对木模板应浇水湿润，但不得有积水，当连续浇筑时，要避免砼积水过多，以免影响强度要求。在浇筑口处，每隔3小时测定一次坍落度，并做好记录，出现问题及时调整。
为了保证泵送混凝土质量，必须派专人对所用砼进行跟踪监督砼质量。浇筑时，且要有监理员旁站。
浇筑完的砼不能上人踩踏，当砼强度达到1.2Mpa时，才允许上人进行施工操作。施工时，在已浇筑完的砼上覆盖时，要铺设脚手板，在脚手板上操作。浇筑完的砼在12小时内覆盖和浇水，对一般砼养护不少于7天。对掺外加剂的砼，不能少于14天，浇水次数应能保持砼处于润湿状态，养护用水与拌制水相同。
4.脚手架工程
本工程外架采用双排扣件式钢管落地式脚手架，主要用于结构和装修阶段的安
全防护和提供操作平台。
搭设的顺序为：做好搭设的准备工作→地基处理→放置纵向扫地杆→逐根树立立杆（立杆下设支撑横木），随即与纵向扫地杆扣牢→安装横向扫地杆，并与立杆或纵向扫地杆扣牢安装第一步大横杆→安装第一步小横杆→第二步大横杆→第三步小横杆→加设临时抛撑（上端与第二步大横杆扣牢，在装设两道联墙杆后方可拆除）→第
三、四步大横杆和小横杆→设置联墙杆→接立杆→加设剪刀撑铺脚手板→绑护身栏杆和挡脚板→立挂安全网
拆除顺序为：先搭后拆
四、实习感想
通过这段时间的实习，我发现施工员每天的工作量也是比较大的，事无巨细，只要是属于职责范围的，都要认真去对待，并且要直接对施工质量负责。所以认真负责的态度和高超的专业素质是施工员必备的。老施工员都炼就一双“火眼金睛”很多问题，我怎么看都没发现问题，老施工凭借敏锐的职业嗅觉都一一发现，并且不厌其烦的要求班组整改，这种敬业的态度让我很是感动。由于班组人员水平有限，也难免会出现各种大小问题，施工员就会找带班的人员谈话，要求认真对待，我也从中学到了一些质量控制的知识。
这真是一个学习型组织。甲方代表，项目经理，技术负责人经常在工作的闲暇来办公室和我们交流经验，无论是专业方面的还是思想方面的都涉猎到。平时大家一有空就在办公室讨论图纸上，施工技术方面的问题，避免个人识图产生歧义，使得管理更高效，尺度更加统一。我有时间也多看看施工图，熟悉图纸的内容。
在实习期间，我深深地体会到团队的作用。我和老施工员通力合作，使得原本一两个人很难完成的检查任务提前完成。大家也丝毫不因为我是实习生而冷眼相待，反而非常热情的提供帮助，介绍施工常识，让我很快进入了角色。
通过这次实习，我还学会了如何去尊重工人，跟工人沟通。带我的老施工员是个经验比较丰富的土建施工员，他一直告诫我，当工人们的劳动成果出现偏差时，我们并不是直接去指责，而是反映问题，善意提醒，这样有利于缓和矛盾，不挫伤工人劳动积极性，对于稳定施工质量很有帮助。
这次毕业实习虽然时间很短，但是我对之前课本上学到的施工技术，管理方面的基本知识得到了很好的体验。经常深入工地，在第一线进行学习，理论与实践相
结合，在短短几天内，个人能力得到了一定的提升，并且在工作中得到了项目经理和技术负责的认可，监理及甲方也对我的工作给与了比较高的评价。我在工作中，学会了融入团队中来，依靠团队的力量，解决困难的问题。热情对待工作，对待周围的人。
在实习的过程中，我越来越觉得人际交往的重要性。而人际交往最重要的是首先要尊重人，无论是一线工人还是项目经理，都要谦逊对待，其次是自己要主动交流自己的想法，这样能第一时间纠正自己错误的理解，第一时间接触最新的情况，更扎实的打好专业基础。同时我在施工实践中，对施工员的作用，施工员的地位，施工员的现实问题进行了思考，每天坚持写实习日记，记录了很多资料，表达了自己对于这些新鲜经历的感想，这些日记也作为了本实习报告的一个部分，侧面表达我对实习工作端正态度和对实习工作更深层面的思考。在实习期间项目经理常告诫我们年轻人，希望大家不要固守自己的专业，毫不涉猎其他方面，俗话说，技多不压人。趁现在年轻，多学点，多做点，成为一个全面一点的人才，更适合小企业的发展。专业水电施工员也要学点土建施工知识，而土建的也要学点水电的知识，并且在工程预结算方面也要熟练精通。我觉得项目经理的话是正确的，在精通自己专业的同时，要有宽广的视野，这是个人职业生涯提升的一个关键。因此我在实习期间也向老施工员学习了许多有关水电的知识。
我的实习工作结束了，这又是一个新的开始。我尝到了实习给我带来的甜头，也尝到了建筑行业的辛苦。以下我将就这次实习的几点总结：
1.实习时间有限，毕竟仅仅一个月时间虽然可以学到整个工程的流程是如何施工的，但一些细节仍无法深入。
2.通过实习，我对自己的专业知识有了很大的认识，对目前看书只能了解一种工程结构，感觉犹如井底之蛙。
3.通过实习使我对建筑行业有了更大的兴趣，为我以后的建筑之路指了明灯。
广工实习报告 篇2
时光荏苒，时间飞逝。短暂的实习期在不知不觉中已然结束，经过这次的实习让我收获很多，也促使我成长。以下是我的实习总结。
一 实习公司简介
xx市xx食品有限公司成立于20xx年，地处江西省xx市下岗职工创业园区，占地面积两亩，员工二十余名。公司前身为xx市xx副食品批发部，历史二十余载。公司主营业务为副食品的销售，即承接某些品牌的代理权。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列产品，中粮香谷坊食用油系列，xx市龙共产品系列，xx市罗山豆腐乳系列。公司市场销售网络的覆盖范围广、销售终端的数量多，销售模式引领xx市同行业。
二 实习总结
实习工作是参与娃哈哈新产品的销售及宣传，主要负责xx市xxxx六个乡镇市场，销售对象为各乡镇的零售及批发商铺。日常工作流程为，估计当日销售产品品种及数量并装上小型货车，驱车到乡镇市场进行销售工作。销售工作的内容为：向店主介绍新产品能够吸引消费者眼球的特点，和店主相对注重的价差(售价和进货价之差)，再尽力说服店主购进新产品销售;倘若店主同意购进，则需书写销售清单包括产品品种，各产品数量及单价及各单品总金额，并将所购产品选择合适的位置陈列，最后清点并核对店主支付的销售金额;若不同意，则努力让店主对新产品有一定的认识，便于自己下次销售工作的顺利进行。
实习收获：
1. 商场如战场，知己知彼，百战不殆。在销售工作中，知己，站在消费者角度了解新产品的独特之处，产品能为消费者提供哪些好处，新产品价格的公正公道之处;知彼(店主及消费者)，单件产品价差的多少能满足店主，店主的销售量情况，消费者的购买能力及消费需求。
2. 做销售是人与人之间沟通的过程。因此销售人员需具备良好的沟通能力，如何从容淡定的面对各种不同喜好、不同性格、不同心情的客户，使对方有兴趣倾听，先接受销售员，进而接受产品，是一项很专业的技巧。
3. 确认客户问题，并且重复回答客户疑问。这点在与客户沟通攀谈中易于打消其顾虑，进而容易接受销售员及销售产品。
4,. 副食品代理行业的简单分析;各代理商销量的主要来源于重大节日，如春节，端午，中秋等，亲朋好友走家串户携带礼品，整袋(旺旺袋装品)和小箱(金典，真果粒等)的知名品牌商品容易受到消费者的追捧。随着科技的发展，演变出来的消费品种也越来越多，商品琳琅满目，竞争越来越激烈。代理商的成功往往需要长时间的坚持，因为消费者接受产品的过程是漫长的。产品的质量及价格定位是决定能否畅销的关键因素，还有生产企业做市场能力和产品的宣传等。由此可见，代理商很多时候是被动的，受制于生产商。代理商别称“高价的搬运工”代理商帮生产企业将商品搬运到消费者手上，赚取相对高价的搬运费。当然这个“搬运”附加销售成分，毕竟代理商的销售对象是各终端商铺店主。
实习体会：
实习期间日复一日的销售工作，从陌生无从下手到掌握销售技巧，习惯适应销售工作的过程中。使我明白选择了就得学会面对，而面对仅仅是需要踏出的第一步;在陌生的'环境中，少不了的是举足无措处处碰壁，此时不应该消极逃避，应用积极的态度去接受并解决困难，从而获得宝贵的经验，经验是一把利器，是所向披靡能从容解决问题的法宝，是每一个人最应该向前辈学习的东西以助于用最短的时间适应每一种新环境。勇敢的面对，积极的态度，宝贵的经验仅仅是适应环境的三个方面。而要在新环境里取得成功，则需时刻分析了解环境的变化，研究与选择合适的改变方式;环境在改变，变化的世界，而不变的是原则，问题和困难是普遍存在的，而他们的解决之道永远都建立在普遍，永恒，不证自明的原则之上。这些原则肤浅的认为是不抱怨，宽容，和谐，诚实，满足，内方外圆的为人处世之道。机会和运气我不认为是上帝的赠予，就像天上不会掉馅饼，即使有人把馅饼扔了也得扔在你脚下，你还得愿意捡起来才可能是你的。所以每一个人最应该完善的是自己。
广工实习报告 篇3
一、实习目的和任务
从开学初到这一周的实习的这段时间里，我们对工程地质这一个学科有了一个综合的、全面的了解。从基础地质的知识，岩土的工程地质特性，再到不良地质现象及分析评价和工程地质勘察，老师都详细和我们讲解各方面的知识，使我们对工程地质学产生较大的兴趣，也使我们掌握了关于工程地质的基本知识，相信这对我们以后实习以至工作，都有很大的帮助。
当然，从课本上所学的仅仅还不够，且书本上的知识与实际情况往往有很大的差距。所以为了更多更好地认识了解不同的工程地质现象，通过这次的实习，培养我们自己在工程地质方面对于不同的现象做出分析的能力，以及解决在实践时期遇到的简单基本的工程地质问题的能力。
实习任务：一是老师课堂讲解相关知识和实验室参观学习；二是实地考察莲花山并由老师带领给我们讲解分析相关工程地质现象。这次实习使我们通过野外的实地勘察，进一步了解场地的地层岩性、地质构造、岩石和土的工程性质、地下水的作用以及不良地质现象等。
实习时间：第七周一周时间
实习地点：大学城广东工业大学教学楼、实验室，广州番禺莲花山。
实习安排进度表：（见下图）
二、内业部分
2.1 实习动员
时间: 4月8日 星期一 阴天
地点: 广东工业大学教学楼教5--206
内容: 1、实习动员 2、观看“不良地质现象”影像资料
今天是实习周的第一天，早上老师给我们做了实习的总动员，向我们介绍实习的进程和安排，同时还指导我们户外实习时该怎么观察各种地质现象，注意哪些问题和从相应的方向去思考看到的不良地质作用。其次老师通过一些实例给我们介绍了工程地质现象，并做了简要的分析。
2.2 观看影像资料
首先观看的是岩崩的影像，影像先是介绍了岩崩的相关方面知识，就以盐池河磷矿岩崩为实例做了详细分析。影像中还用到盐池河磷矿地质图和坑道裂缝平面图为我们做了详细的分析以及解剖。
简要介绍岩崩
概念：崩塌（崩落、垮塌或塌方）是较陡斜坡上的岩土体在重力作用下突然脱离母体崩落、滚动、堆积在坡脚（或沟谷）的地质现象。产生在土体中者称土崩，产生在岩体中者称岩崩。
形成条件：（1）地形地貌：地形条件的复杂程度及斜坡坡度控制着岩崩滑坡产生的监空条件。（2）、地层岩性：斜坡的地层岩性，是发生滑坡的物质基础。（3）、地质构造 ：一个地区的地质构造环境，对滑坡的形成有多方面的影响。（4）、水的'作用 ：降雨和融雪的渗透水作用，是产生滑坡的最主要外因。（5）、地震作用：地震是诱发滑坡的重要因素之一。
防治措施：（1）监测预报：在岩崩崩倒之前，不稳定逐渐积累，并以位移变形、压力增加的形式表现出来，所以在岩崩发生之前，变形急剧加快，岩体应力急剧增长，对这些现象作出准确的预报可以防治岩崩。（2）工程处理：一防止地表水渗入危岩体内，可修筑排水沟槽。二对较小规模的岩崩，可修筑支挡工程。三用锚杆加固或者清除危岩边坡也可以防治岩崩。
然后又看了滑坡的影像，影像资料讲得很详细。还以下列实例做了详细分析：鸡筏子滑坡、铁西滑坡、磨子湾滑坡。
观看的影像中还有泥石流、地震、岩溶、火山爆发等各类的不良地质现象。
下面说一下部分工程地质现象的概念：
滑坡：斜坡大量岩土体在重力作用下失去原有的稳定状态，沿一定的滑动面（或带）整体向下滑动的现象。
泥石流：在山区，由于暴雨或融雪的急流携带着大量固体物质沿着沟谷、陡坡急骤下泄的暂时性山地洪流称为泥石流。
岩溶：是可溶性岩石在水的化学和物理作用下产生沟槽、裂隙和空洞，以及由于空洞顶板塌落使地表产生陷穴、洼地等类似现象和作用的总称。
褶皱(曲)：是岩层在构造变动中受力形成连续弯曲的永久变形，其中一个单独的弯曲称为褶曲。
断裂构造：岩体受到的构造应力作用超过其强度时，其连续完整性遭到破坏，发生裂缝或错断，形成断裂构造。
2.3 地质图的阅读
时间: 4月9日 星期二 阴天
地点: 广东工业大学教学楼教4--209
今天老师给我们讲解了地质图的阅读和分析。而对于地质图这一方面，我们要做的是学会阅读地质图的一般步骤和方法；掌握各种岩层产状、接触关系在地质图上的表现特征；掌握褶皱构造、断裂构造、岩浆岩体在地质图上的表现特征。
老师从地质学的一般知识开始讲起，这其中包括地质图的种类、基本内容和规格以及表示方法等等。接着又在地质构造这方面给我们讲述岩层产状、褶皱、断层及岩层接触关系。
之后老师又结合图例给我们讲了岩层接触关系在地质图上的表现、地质图上分析褶皱构造的方法、在地质图上分析断层的方法几个方面的内容。
以下是岩层接触关系在地质图上的表现：
(1)整合接触：在地质图上表现为岩层时代延续，产状一致，岩层界线彼此平行延伸。
(2)平行不整合接触：表现为上下两套岩层产状一致，岩层界线平行排列，其间有地层缺失，即岩层时代不延续。
(3)角度不整合接触：上下两套岩层产状不同，地层时代不延续，其间有地层缺失。在图上常表现为较老的一套岩层界线被不整合线切割，而新的一套岩层的界线则与不整合线大致平行延伸。
这个内容是区分背斜和向斜：横穿岩层延伸方向，在某一岩层的两侧依次对称出现新岩层者为背斜，反之为向斜。即从该岩层轴部(核部)，向两侧(两翼)逐渐出露新岩层为背斜，反之轴部为新岩层，向两翼逐渐出露老岩层为向斜。
老师还介绍了我们阅读地质图的步骤和以黑山寨地区地质图为实例做了具体的分析。
2.4工程地质勘察
老师除了与我们讲解地质图外，还讲了工程地质勘察的相关知识。
老师详细地介绍工程地质勘察的任务、岩土工程勘察等级、勘察阶段划分、工程地质勘察的方法、工程地质勘察的布置和工程地质勘察资料整理等。
工程地质勘察方法
（1）工程地质测绘法：有像片成图法、实地测绘法（包括布点法、路线法、追踪法）
（2）工程地质勘察：钻探、坑探、物探（电法勘探、地震勘探）
（3）工程地质试验：岩土试验、水文试验（4）长期观测
工程地质勘察阶段的划分
勘察阶段：可行性研究阶段、初步勘察阶段、详细勘察阶段
三、外业实习部分
3.1大学城到莲花山沿途
时间: 4月10日 星期三 阴天有小雨
地点：莲花山
今天八点半就在二饭集合，上车后就向莲花山出发了。
路线：大学城——南沙港快速路——石碁——石清公路——莲花山
在南沙港快速路上，老师和我们讲了一个“不均匀沉降”的不良地质现象，也就是路和桥在连接处出现的路面的不均匀沉降现象。原因是：桥梁部分使用桩基础，其基础深入基岩。而路则使用路基，在路基与基岩之间还存在很多不同性质的岩层，而这些岩层风化程度相对较高，易被压缩在日积月累得动荷载的作用下路下沉较多，造成桥与路之间的不均匀沉降。
3.2 莲花山地质现象及分析
经过了40分钟的车程，我们来到了莲花山。由于车进了莲花山大门后没有停下来，直接就开到了山顶上，所以我们一下车就可以一眼见到“望海观音”了。这是一座宝相庄严、慈颜善目、金光耀眼的望海观音宝像屹立在广场中央。观音宝像面向东南，遥望浩瀚的狮子洋，“望海观音”因而得名。接下来就开始我们一天的实习任务了。
(1) 沿着观音像前面的台阶向下走。在接近台阶底部时，沿着左手边方向，可以看到边坡，边坡裸露出来的岩石红色砂岩（如下图）。红色砂岩是典型的沉积岩，它形成于白垩纪上统时代。这些红砂岩层状构造，层理明显，用小铁锤可以敲出一块岩石标本。由于它的分布很广，是莲花山的主要岩土，且易于加工开采，多数强度较高，耐风化，是工程上广泛采用的建筑石料。
在这里介绍一下沉积岩： 概念：沉积岩是指各种外力地质作用形成的沉积物，在地表或近地表条件下经过压密固结、脱水、胶结及重结晶作用形成的坚硬岩石。
结构类型：包括碎屑结构、泥质结构、结晶结构、生物结构。
构造：沉积岩最主要的构造是层理构造，由于沉积环境的变化，使先后沉积的物质组分的颗粒大小、形状、成分及颜色发生变化，而显示出成层现象，称为层理构造。
（2）在台阶底部，可以见到一处岩石像坐着一样，这就是狮子岩。狮子岩位于莲花山的东麓，一石酷似雄狮，盘踞山崖，面向东方，状似向着珠江口吼叫，所以莲花山也被称“狮子山”，面前的珠江河段被称为狮子洋。
狮子石，我们可以见到其分层明显。首先是岩土变质层，之后就到了粗细砂层，然后就是卵石层，这也突出了沉积岩的层理构造。而我们也很容易看得出来，岩石被风化的程度很大，包括物理风化和生物风化等。
在这里介绍一下风化作用：
概念：组成地壳的岩石，由于温度的作用，大气、水溶液和生物的作用，使之在原地发生物理、化学变化的现象，称为风化作用。
类型：（1）物理风化作用：剥离——热涨与冷缩、冰劈——冰冻与融化、晶胀——结晶与潮解 （2）、化学风化作用：氧化作用、溶解作用、水化作用、水解作用、碳酸化作用 （3）、生物风化作用：生物的机械破坏与化学破坏。在整个莲花山最明显的外力地质作用就是风化作用。风化作用使岩石的强度以及稳定性降低，有可能产生崩塌现象，严重地危害了工程建设。接下来的报告还会讨论到风化作用。（3）经过狮子石，转身就可以看得一个人工开凿出来的岩洞叫作观音岩，经人工开凿后呈现水平层理。在这里老师也说过，以前这样的结构也可以供人露宿。这里也可以见到层理构造明显。（图片为上学期去莲花山所拍）（4）接着走下去就来到了八仙岩，因为雨天的关系，我们没有在这里停留太久，但老师和讲解了一下。这里最多的就是岩石，板块形状不一，但错落有致。又一个地质现象就是节理。岩石上出现了水平节理、垂直节理、倾斜节理等等。明显有些岩石是受到比较大的拉应力，还有还受到生物风化作用。补充一下关于节理的一些知识。节理是没有明显位移的断裂构造。八仙岩就是一个明显的构造节理（剪节理），这很坚硬，但也很脆，而且节理面倾向与岩体滑落方向一致，容易发生顺滑，存在着很大的安全隐患。节理的出现使岩石体存在一定的稳定性隐患。当节理过多而且密集时，岩体的稳定性就会大大降低从而对工程产生危害。（5）再沿着湿滑的山路走下去，来到一个转角。（见右图）老师和我们介绍说是根劈作用的结果，也就是生物风化作用的结果。根劈作用：即植物根部在岩石裂缝生长，迫使岩石裂缝扩大，引起岩石崩解的过程，称为根劈作用。当然，经过多年的生长和生根，我觉得这种结构会处于相对稳定状态，所以短时间内应该不会引起重大的地质灾害。只要我们经过的时候小心注意，并且不要停留。（6）接着来到了壮观的燕子岩。这里有人工构造，也有自然天成，雄伟壮观，气势巍然。我们在这里停留下来，老师一一为我们讲解这里所呈现出来的地质现象。这里存在着多处断层和节理，其中以斜节理较为多，其中有些让人看了触目惊心，但岩石却历经千年而不倒，实在让人叹为观止。简要介绍断层：断层是一种有明显位移的断裂构造。其组成因素有：断层面、断层线、断盘、断距、断层破碎带与影响带。其分类可分为正断层，逆断层，水平断层等。在那里我们还观察到了断层泥，它是由于构造摩擦产生热量而形成的构造岩。它在断层带十分典形。老师说断层产生的危害不可忽视，它使岩体裂隙增长，破碎，风化严重，地下水发育，造成岩体强度和稳定性大为降低，与断层走向平行的边坡易了生大规模坍塌等不良地质现象。（7）时间来到上午十一点左右，我们来到了莲花山的山坡，而实习考察也即将结束，接下来是自由活动时间。我们也四处走走看看，多了解一些地质的现象。接下来是一些其他地方的照片，飞鹰古道，莲花石，神镜等等。
四、实验室观看岩石矿物与地质构造模型
时间： 4月12日 星期四 小到中雨 地点：广工大地质实验室
从上一次来实验室到这一次，就印象深刻。这里保存有很多矿物与岩石标本，并且对于各个种类都是分开存放，更方便与我们观看。
从图片看出这里的岩石矿物各色各样，形状，大小，种类，结构和构造特征等各个方面，我们都会对一些常见的做一下记录，在报告中会做出详细的介绍说明。
以下是地质构造的模型：褶曲要素图和断层示意图。
五、实习总结与体会
经过一周来的实习，使我们经历了从理论到实践整个过程，体会了整个过程给我们带来的乐趣。
实习期间，我们在老师的带领下了解和认识了许多工程地质现象，老师也向我们做了详细的介绍和分析，使我们对这一部分的知识充分理解和巩固。
这次的实习让我对工程地质学这一门学科有了更深一层的认识与了解，也明白了学习好这一门学科的意义。
很多时候从书本学到的东西只是停留在理论上，只有经过实际实践分析，我们才能学得更好，也才能将所学的知识“学以致用”，至少在理工科这方面我是这么认为的。就像老师上课一样，如果课件上全部是文字，而且没有图文并茂给我们分析某一些知识点，我们使很难弄懂的。工程地质也是如此，理论与实践结合，老师图文并茂给我们讲解不同的地质现象，这都是为了增大我们学习的兴趣，也是更方便我们学好这一门学科。这对以后我们更好地将地质学所学到的东西运用在工程建设中有很大的帮助。
广工实习报告 篇4
认识实习报告
学生学院__环境科学与工程学院 专业班级 学 号
学生姓名________ _________ 指导教师
20xx 年 1 月 18 日
一. 目的 ........................................................................................................................ 1
二. 实习安排及内容 .................................................................................................... 2
1. 大坦沙污水处理厂 .................................................................................... 2
1.1 大坦沙污水处理厂简介 ................................................................... 2
1.2 ....................................................................... 2
1.3 主要设备及构筑物介绍 ................................................................... 3
1.4 处理效果分析 .................................................................................. 5
2. 广州开发区水质净化厂（东区分厂） ................................................... 6
2.1 广州开发区水质净化厂（东区分厂）简介 ................................... 62.2 .....................................................................................7
2.3 主要设备及构筑物介绍 ................................................................... 7
2.4 处理效果分析 ................................................................................. 10
3. 白云山制药总厂污水处理站 .................................................................. 10
3.1 白云山制药总厂污水处理站简介 ................................................. 10
3.2 废水处理工艺流程 ......................................................................... 10
3.3 主要设备及构筑物介绍 ................................................................. 11
3.4 处理效果分析 ................................................................................. 13
三.个人体会 ............................................................................................................... 13
一、目的
1、通过实习了解环境保护工艺技术、设备等实际知识，
2、了解环境工程治理工程的基本情况。
3、通过认识实习，对典型环境污染治理工程有初步的认识。
4、通过现场实习了解环保企业的组织机构及管理方式，增加感性认识。
5、为后续专业课的深入学习打下基础。
二、实习安排及内容
在指导老师的带领下，20xx年1月15日到20xx年1月17日我们分别对大坦沙污水处理厂、广州开发区水质净化厂（东区分厂）、白云山制药总厂污水处理站进行了参观实习。以下是各个污水治理厂治理污水所采用的工艺和主要设备的`介绍：
1. 大坦沙污水处理厂
1.1 大坦沙污水处理厂简介
广州市大坦沙污水处理厂为广州市第一座大型城市污水处理厂，处理规模15万m3/天，占地14 公顷，总投资1.4亿元，服务范围1289公顷，服务人口约60万人。该工程由广州市市政工程设计研究院和中国市政工程华北设计研究院联合设计。获广州市环保科研设计一等奖、广东省优秀设计二等奖和国家建设部优秀设计三等奖。
1.2 污水处理厂工艺流程
厂区污水处理分为初级处理和二级处理。初级处理由格栅、沉砂池、初沉池组成，去除较大颗粒的有机物；二级处理采用生物除磷脱氮活性污泥法（简称A2/O工艺），由生物反应池、二沉池和接触消毒池组成，分别在厌氧、缺氧、好氧的环境下，通过不同种类微生物的生化作用，达到去除污水中有机物及氮和磷的目的。
1.3 主要设备及构筑物介绍
粗、细格栅（三期工程）
粗、细格栅的作用是将污水中的大块污物拦截，防止堵塞后续单元的机泵或工艺管线。其中三期工程中的细格栅有四台，其设备是转鼓式格栅、转鼓直径D=2m，栅宽B=5mm。如下是污水泵房格栅：
沉沙池（三期工程）
沉沙池的作用是采用涡流原理，较重的砂粒在靠近池心的一个环形孔口落入集砂区，而较轻的有机物由于旋转桨的作用而与砂粒分离，最终引向出水渠。
其形式为360度比氏旋流沉砂池，有四组池，每池直径为5m，每组池均有一台立式桨叶分离器、输砂泵、砂水分离器。如下为螺旋砂水分离器 ：
生物反应池（三期工程）
这是污水处理的核心，其利用生物（活性污泥）降解水体中有机污染物并除
磷脱氮。该污水厂所采用的工艺是（分点进水）倒置A2/O工艺，每组池有效容积为37218.75m3。主要设备有立式搅拌机、曝气管。
鼓风机房（三期工程）
其作用是向生物反应池中的好氧池供给微生物增长及分解有机污染物所必需的氧气。主要设备为六台单级高速离心鼓风机，其运输空气的体积为Q=15000m3h。
二沉池（三期工程）
二沉池的作用是利用重力的作用使活性污泥与处理完的污水分离，并使污泥得到一定程度的浓缩。其形式为周进周出辐流式二沉淀池。每座二沉池内直径为42m，有效水深为4m。如下为二沉池的工作图：
加氯间、接触池(三期工程)
其作用是在污水中加入液氯，杀灭其中的病菌和病毒，所采用的工艺为液氯消毒工艺，主要设备有加氯机、氯瓶；接触池水力停留时间为30分钟。
1.4 处理效果分析
处理工艺采用生物除磷脱氮活性污泥法，简称A2/O，厂区污水处理分为初级处理和二级处理。初级处理由格栅、沉砂池、初沉池组成，去除较大颗粒的有机物；二级处理采用生物除磷脱氮活性污泥法，由生物反应池、二沉池和接触消毒池组成，在厌氧、缺氧、好氧的环境下，通过不同种类微生物的生化作用，达到去除污水中有机物及氮和磷的目的。其优缺点分析如下：
优点：
1、比较简单的同步脱氮除磷工艺；总水力停留时间少于其他同类工艺；
2、厌氧(缺氧)好氧交替运行、不宜丝状菌增殖繁衍，无污泥膨胀之虑；
3、厌氧和缺氧段只进行缓速搅拌，以不提高溶解氧含量为度，运行费用低。
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