农业生产实习报告
在现在社会,报告不再是罕见的东西,报告成为了一种新兴产业。在写之前,可以先参考范文,以下是小编精心整理的农业生产实习报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
农业生产实习报告1
本人于xx年XX月底在xx省xx集团有限公司xx农业研究所实习至今,通过实习,对我国xx产业的发展现状和存在问题有了一定的了解,并对xx有了更深层次的认识。
一、实习单位简介
xx省xx集团是一家以xx名优产品为龙头,骨干企业为主体,农、工、贸一体化,产、供、销一条龙综合经营的国有大型企业。而其领导下的农业研究所是一家集科研、生产为一体的xx专业研究所,创建于1956年,是我国一家xx研究所,集科研与生产经营于一体,为我国xx产业发展做出了重要贡献。
现有在职人员62人,其中科技干部6人,管理人员3人,试验辅助工10人,生产工43人;大专及本科学历6人、中专学历2人、高级工程师1名、助师6名、技术员1名。拥有耕地面积2567亩,其中xx试验基地和生产示范基地分别为240亩和2170亩,其它200亩。
科研主要从事xx选育种、高产栽培、病虫草害防治技术及xx生产专用机械的研究(研制)、创新、示范与应用推广。近年来每年承担国家农业部或省项目多个,并先后与xx等多家高等院校院所合作攻关,如开展发生规律和综合防治技术(包括天敌、生物多样性等一系列防治技术)、xx滴灌(水肥药一体化)技术、xx选育种等项目的试验研究,特别是20xx年来在麻类体系及专家的支持和指导下,本所加大对产业热点难点问题进行攻关,已取得一定成效。
二、实习内容
(1)认识阶段
初来单位那几天,什么对我来说都是陌生的。工作环境也不是很好,大家都知道,像农业研究所这种单位一般都是在小地方的,而且还有点偏僻,呈现在眼前的一幕幕让我有些迷茫,没有了以往的激情。但经过几天与领导和同事们的谈话,我更好的认识了我实习的这个单位,原来它曾经有这么辉煌的时候,还是全国一家xx研究所。了解到这些之后,我又有了原来的干劲——要在这里好好做,学习一些在学校学不到的知识。来单位的.前两个星期,我都是以学习为主,跟着有经验的同事去基地调查与记录,慢慢的认识了xx这种多年生草本植物。xx,又称龙舌兰麻,属多年生单子叶、异花授粉植物。目前我国大规模种植的xx主要品种为H·11648,正常生产情况下,从大田种植到开花死亡,全生育周期为14~15年,即其采叶期平均为12年年均可采叶量为50片左右。一个月的学习之后,单位领导对我们进行了考核,主要通过试卷进行评分,一个月的学习确实让我学到了很多在学校里学不到的知识。
(2)学习摸索阶段
通过一个月的学习,我掌握了不少知识,也熟悉了工作的内容,单位领导也放心交待一些事让我去做,但主要还是跟着其他同事学习。这个阶段我也慢慢开始摸索着去做一些自己能做的事情。遇到有些与自己所学专业有关的问题,我会试着去解决,确实不能自己解决的,我会虚心的向有经验的同事请教,或者向学校的老师请教。在这个阶段,我慢慢学会了自己去思考问题,解决问题,掌握了一些独立解决事情的能力。
(3)独立解决问题阶段
经过一段时间的考查,我的工作能力得到了单位领导的肯定,他们也愿意把一些事情交给我去做,特别是与我所学专业相关的。在我实习这段时间,我们单位协助国营xx农场完成了20xx年测土配方施肥的工作,我把自己所学的专业知识充分运用到工作中去,实际操作了如何采集植物样品和土壤样品。在工作期间,我还遇到了不少问题,例如“3414”肥料试验中的数据处理问题我不是很明白,致使此试验总结一度搁浅,但在我不懈努力,以及询问相关老师和通过网上学习后,我还是把这个问题弄明白了,最后还得到了领导的肯定。
此外,在实习期间,本研究所正式成为了国家麻类产业技术体系湛江xx试验站,在某种意义上说,研究所肩负的责任将更加艰巨。
三、实习总结与感想
经过这段时间的学习,我感触颇深。首先,我发现自己很多专业知识都不是很明白,以至于很多事情都很难开展。例如,在进行试验总结的时候会遇到很多数据处理问题,像用SAS、EXCEL软件进行数据处理的时候我都有很多不明白,所以,在领导和同事面前都很不好意思。通过这段时间的实习,我发现了自身存在的问题,我会充分利用有限的时间把该掌握的知识弄明白。其次,我学会了独立处理问题的能力,遇到问题要勤思考,多动手。最后,这段时间与领导和同事们的相处中,我懂得了人际关系的重要性,懂得了如何去处理与上级领导和基地工人的关系,工作积极负责,得到了多数人的肯定。
实习这段时间,我迷茫过,累过,但最多的还是欣慰,为学到了这么多知识而欣慰,为自己慢慢的成熟而欣慰。在此,本人对给我提供这次实习机会的老师和单位领导表示衷心的感谢
农业生产实习报告2
实习目的
生产实践活动是农学科目上的实践性教学环节,旨在开拓我们的视野,增强专业意识,巩固和理解专业课程。这次的农学实习方式分两部分,第一部分是在学校农场进行蔬菜种植,并且在漫长的作物生育周期内,通过对作物的观察总结经验和整理之前学过的只是。第二部分主要是参观的农业公司的技术管理,以及企业管理人员以讲座形式介绍有关农业生产的相关内容,同学们下农业产品生产基地参观,向企业的现场管理,并向技术生产工作人员学习请教相关农业生产上的知识,而带队老师组织同学们分组讨论、发言,通过交流实习体会方式,加深和巩固这次农业实践性实习的内容。两天的农业生产实习对我来说是意义颇深的。使我不仅熟悉了现代农业公司产品的生产流程,更让我体验到农业现代化作业的高效、快捷,尤其是农业公司良好的工作氛围,理想的行业前景,对我的对农业现代化的观点都产生了一定影响。在这短短两天实习中,我见到了许多从未接触过的东西,受益匪浅。
实习时间
第一部分:学期第二周至第十六周
第二部分:20xx年5月15日和5月16日
实习过程
第一部分:学校内田间生产
我们组有6个人,在开始种植作物之前,我们先收集了资料调查
了在当时的广州的气候和环境下究竟适合种植什么蔬菜,通过了一致的统一的讨论,我们选定了苋菜。
种植前我们首先是选定了种植的地方,然后翻耕土地,施基肥。同时种子也在水中浸泡了一晚,并且在第二天时候的环境下洒落在土地中。
苋菜很快就萌发了,长势也不错,在其后的几周内,我们每天观察苋菜的生长并且记录了其在土地中的生长情况。但是到了四月份的时候,广州开始了连续的下雨天气,因为我们的土地地势较低,而且排水的沟渠也不太疏通,因此菜苗都被淹死了。
痛定思痛,我们很快地总结了经验,找出了原因,并且也决定要采取必要的措施补救。我们堆高了我们田地的高度,挖深了排水的沟渠的深度,清除了周围的杂草,及时买来了油麦菜的菜苗并且开始种植赶上同学们的种植进度。
最后,雨期过去了,油麦菜也进入了稳定的生长发育。在我们精心的照料下,油麦菜也获得了不错的收获。
第二部分:外出观察学习 第一天上午 地点:珠海
公司:广东乡意浓农业科技有限公司
广东乡意浓农业科技有限公司成立于1988年,是广东省重点农业龙头企业,国家农业综合开发产业化基地、国家食品安全示范区企业、广东现代农业 100强项目企业、政府应急加工厂。是集现代农业生产技术研发、推广以及稻米、蔬菜、茶叶、油茶、花卉等农作物种植、加工、销售一体化的农业产业化龙头企业。公司继续以务实求真的态度、开拓创新的精神、强大的人才优势、雄厚的技术力量、综合的生产服务体系,不断推进市场网络建设,逐渐确立行业地位,致力在专业做深、做精,争取带动更多的农民致富;并以“让每个家庭尽享健康食品”的企业愿景为指引,最终成为我国最大的健康食品生产企业之一,始终为减少甚至停止使用化学农药、化学肥料的使用,
减轻有害物质对人体及环境的影响,保障食品安全不懈努力。 在乡意浓公司内,我们首先是在导游的介绍下,大约了解了公司的大致情况,然后在公司办公楼的产品展览室中,看了他们公司的主要产品,各种类的大米产品,今年新品的茶叶,以及其他小米,植物油等。从而让我们知道其实米类的产品其实也是分很多类别的'。
之后我们还参观他们的生产线,从烘干到蜕壳,再到大米抛光,入袋。了解他们能年产6.6万吨的最主要的流程。同时更是参观了他们公司的产品存仓,知道了他们的库存和物流状态。
临近中午前,我们班还去了乡意浓公司在新会的水稻种植基地。在那里,我们了解了他们基地的绿色种植的方法,利用水稻—鸭,水稻—鱼等模式生物防治以及靠近鱼塘的塘泥增加土壤肥力,大大地减少农药化肥的使用。
第一天下午 地点:珠海
公司:珠海农业奇观
珠海农科奇观位于珠海市梅溪双龙山下,占地20xx亩,是直属珠海市的农业科研示范基地,是中国最早开放的农业旅游观光园,同时也是一个环境优美、展示高科技农业的现代观光农场。依靠现代农业高科技,农科奇观创造出无土种植而开花结果,四季常青的神话。珠海农科奇观(珠海市农业科学研究中心)成立于1963年,其前身为珠海县(后改市)农科所是到20xx年止珠海唯一的一所综合性农业科研事业单位,是“广东省农业科技园”、“广东省农业区域性试验中心”、“国家亚热带兰花生产示范基地”和“国家现代农业高新技术示范基地”。既肩负者珠海面上农业的服务、推广、示范、指导等公益性职责,又承担者课题研发、科技成果商品化、产业化的经济职能,同时还是省、市对外开放、宣传的重要窗口。
在珠海的农科奇观中,我们看到了神奇而硕大的南瓜,长在树上的番薯,长满一架子的圣女果,这都让我们感到惊讶的同时又眼界大开。另外园中的兰花种植,沙漠植物,以及小型的动物园也是亮点。
第二天
地点:广州番禺海鸥岛 公司:佳硕农场
广州市番禺区佳硕农场是一家自主种植经营:水果、花卉、种苗、走地鸡等产品的独资企业,位于广州市番禺区石楼镇海鸥岛海心村,美丽的的广州新城后花园,与旅游圣地莲花山一河之隔,其得天独厚的自然环境:肥沃的土地、洁净的河水、清新的空气,这些都是培育新一代无公害、绿色食品的必要条件。 佳硕农场冲破传统农业,结合当代国情,利用先进科学的耕作技术和完善的经营体系,始终坚持“生于自然,长于自然”的生产理念,因地制宜,实行有机种植,凭着勤劳、勇敢的精神,用爱心栽培出全年不间断的时令水果,打造新一代无公害、绿色食品的优质品牌!顺应了国民高品位生活需求的潮流!使得农场经营的水果、木瓜、番石榴、走地鸡、花卉等畅销消费者市场并享有较高的地位。其以产品品种齐全、价格合理、质量保证、诚恳待客等出众的服务赢得广大客户的肯定与信赖。
在佳硕农场的一大特色是他们的火龙果还有胭脂红番石榴的种植,在面积不大的地方里,他们能比其他农场更有特色地发展旅游观光,农家乐等农业相关的经营项目。另外,他们在重视绿色农业,就地取材大力减少化肥农药的使用。同时,场内设有凉亭、烧烤场等悠闲设施,客人可以亲自下田采摘新鲜水果,客人在享受农家乐的乐趣远离都市的喧噪繁杂,在大自然的怀抱中尽情享受温馨平静的田园生活。这样也能让农场减少了产品的流通环节,也为农场的产品找出另一种出路。
实习总结
总结这个学期下来,我学到的东西真的很多,在作物的种植中,很多东西其实并非像书中的知识所说的死板,更多的是变通,灵活地运用书中的知识。
但是我认为最有意义的是,外出的两天,我学到了那些公司他们在农业上的理念:绿色无公害的产品理念,利用自然环境因地制宜减少农药化肥的使用,就自身优势以点盖面发展相关农业业务。 首先,我认为在现今的农业行业上,绿色无公害甚至有机,会是未来农业的发展方向,各种行业的标准也会越来越严格,将标准往更有利于消费者的方向进行。
其次,现在的农场越来越会用科学的方法,着力于在保持自然的环境前提上,用物理,生物等方法保持土壤肥力,除去病虫害。其实在这过程中,已经是一个绿色农业的具体模式,更是能保护了环境,降低了成本。
最后,农业与观光旅游,农家乐等服务行业的结合,已经是慢慢的脱离了以前传统的农业了。用一点来辐射整个面,不仅仅是为自己的公司增加收入,而是在不知不觉中创造了一个新的行业。 在两天的实习中,我们受益匪浅。不仅通过实习掌握高产栽培技术的基本方法和基本技能。理而且论与实践相结合,通过亲自体验,巩固了我们在课本上学到的知识,从而扩大了我们的知识面,培养了我们的动手能力,增强了我们的学习兴趣,在无形中进一步明确了我们的学习目的,锻炼了我们吃苦耐劳的精神,为以后的学习和科研打下了坚实的基础。
这次短暂的从课堂走向田间的课程实习,使同学们切实领悟到农业生产实践的魅力,体验到一个真实的现代化农业的生产环境,实现了课堂学习的理性认识与现场学习的感性认识的有机结合,进一步坚定了我们学农、识农、务农、强农的专业思想。
农业生产实习报告3
20xx年6月,学校组织我们20xx级春季农村经济管理大专班,到xx区xx农业科技园区进行了参观、调查。xx区位于xx,总面积1021平方公里,平原面积占95、7%,气候温和,土地肥沃,水源丰富,经济发达,具有发展果业得天独厚的优势。其远近文明的xx农业科技园区位于xx城中心6公里处,规划占地133公顷。
通过这次活动我对“xx”农业有了很深的认识和感受。xx农业科技园区比我想象的还要丰富多彩,刚刚进入园区,彩色的甜椒、黄色的飞碟瓜、迷你黄瓜就应入了我的眼帘,还有长在树上的西红柿、无土栽培的生菜,一年四季都能观赏到法国仙客来、荷兰红掌、蝴蝶兰、文心兰,整个园区环境优美,鸟语花香,还有中华民族博大精深优秀的陶艺文化……这里的一切深深的吸引了我。通过这次生产实习我对早就向往的xx农业科技园区有了更深的了解,下面就是我对园区的现状、特点以及今后发展的一些见解和建议:
一、xx农业科技园区发展现状
(一)经营管理思路
xxxxxx农业科技园区立足当前,以国内外农业高科技为先导,以科研单位和大专院校为依托,以市场为导向,以科技成果转化为中心,以农业高产、高质、高效为宗旨、广泛吸收国内外资金、技术和人才,走种、养、加、贸、游相结合,产、供、销一体化的农业发展新路子。用一位管理者赵先生的话来概括,就是“机制创新呈现新活力”。园区内无不呈现出勃勃生机,显示了农业科技的巨大威力和农业综合开发的美好前景,展示了现代农业的发展趋势。
(二)处处引用高科技
xx市xxxx农业科技园区是xx的实验基地,科研力量十分雄厚,拥有一支100多名专家、教授组成的园区建设顾问团。园区不仅以较高的投资和先进的技术,改善了当地的农业生产基础条件,而且成功地引进、开发、推广了一批价值较高的名、优、稀、特、新产品,为农业生产增添了富有生机的新领域,推动了xx区农业结构的战略性调整和向更高级化发展。
(三)以技术实力带动企业、农民增收
能否发挥辐射带动作用,带动周边农民致富,是检验农业科技园区建设成败的重要标准。xxxx农业科技园区具备一定的技术实力,有着较强的种子种苗扩散能力。园区一方面为农民提供种子种苗和技术,另一方面对农民符合检测要求的产品进行收购、加工,有效地解决了千家万户的农民与千变万化的市场的对接问题,较好地实现了企业增利、农民增收的双赢目标。
(四)每一个企业都有“量身制作”的管理经营机制
园区内的企业不论投资多少,规模大小,都是独立的经济实体,都具有适应企业自身发展的经营机制,她们既是投资和经营的主体,又是市场的主体。在人、财、物及产品的研发等方面,企业具有绝对的自主权,政府只是尽力支持企业的发展。同时政府、企业共同努力,把农业发展与改造自然景观、改善农村环境、促进农村可持续发展有机结合起来,大大的提升了农业发展层次。
二、发现xx农业科技园区的问题
(一)硬件建设多,软件建设少
通过走访了园区内好多企业,我发现他们在基础设施上投资力度很大,有成片的高标准日光温室群,有智能型日光温室,有配套的产品贮藏加工车间、办公区、休闲观光区,园区外有隔离墙,内部水泥路平整,纵横交错。可是园区的软件建设却很滞后,这一方面表现在员工素质上,园区内的管理者文化程度普遍不高,缺乏对现代农业企业经营管理的理论知识。另外最重要的是,现在是一个网络时代,网络信息对企业的生存和发展尤为重要,目前园区网络建设相对落后,使园区的发展很被动,既难以掌握最新的农业科技成果,也难以把握市场。
(二)注重展示,忽视了实际经营效)果
目前未能充分体现高投入、高技术、高产出、高效益的生产经营效果,建设农业科技园区的主要目的是做给农民看,引着农民干,帮助农民富,以此来促进高新技术在农村的推广与应用。xxxx农业科技园区是以政府为投资主体的形式,虽然目前政府不过多干预园区企业管理,但早在初建设时有些注重搞形象工程,给现在园区的发展带来了不便,造成部分企业没有脱离过去的阴影,还是把展示放在自身发展的第一位,致使园区整体难以更全面的建立起与市场经济相适应的运行机制。
(三)休闲观光缺乏统筹与定位
一是缺少明确定位,园区内休闲观光特色不够明显,经营的项目绝大部分都是农家餐饮、垂钓、观光、休闲,农庄之间不能有效地实现协调发展。二是带动力不足,发展休闲观光是手段,其目的是带动相关产业,致富一方百姓,并且会使园区得到相当可观的门票收入,又可以提高知名度,还可以扩大园区的社会影响力,同时会给园区带来很高的生态效益。目前园区内以旅游观光带动产业的项目很少,即使有带动的,范围也非常有限。三是缺少配套政策,休闲农业要进一步发展,尚需在信贷、税收、用地、土地流转、建房等方面予以明确,并出台相关的配套政策。
三、xx科技园区发展的对策及建议
(一)充分发挥区域特色和自身优势
园区要以发挥区域优势、突出地方特色为核心。既要借鉴吸收其他xx农业科技园区的成功经验,又要切实区分各自建设的特点,坚持走自己的路,发挥自己的特长和优势,积累自己的经验。不论是在农业生产还是观光旅游方面,都要彰显自身的特色。在有相应的`硬件设施的同时还要不断提高科技水平,充分体现“xx”的内涵,并且要不断的进行市场调查,创造一个好的宏观政策环境至关重要,这样有利于园区的发展壮大。
(二)在园区内部加强现代化特色及科技服务体系建设
园区应该加强农业技术推广组织、农民技术培训中心建设。农业科技园区的主要功能就是通过科技示范和服务带动周边地区农户致富。园区的特色重点应表现在农业生产经营的现代化上,就是要用现代工业装备农业,用现代科技发展农业,用现代经营理念和组织方式管理农业,用现代信息和服务农业,用现代科学知识武装农民,使农业成为产出水平、经济和生态效益较高的现代基础产业。以农业技术为龙头,形成园区农业科技服务体系,为园区内企业和农户提供有关农业生产资料、技术研发等技术服务。
(三)引导农民进入市场
现代农业是市场农业。由于个体农民进入市场的成本高,效率低,所以建设现代农业的主要环节就是促使农民进入市场,使农民的生产行为逐步以市场为核心。因此,园区应通过多种方式的培训,提高农民的科技素质、就业能力和自主创业的能力,促使农民从传统的农业生产方式下脱离出来。同时,农业科技园区应该在多方面为农民提供科技服务、构建园区与农民之间对接的有效通道,提高农民对市场变化的适应能力和本领。
(四)注重人才培养,同时加强队伍建设
对园区发展急需的各类专业技术人才,尤其是懂管理、善经营的复合型人才,要加快引进和积极培养。可通过建立新型的科技人才聘用制度,吸引鼓励国内外农业科研、教学和推广单位的优秀人才,投身园区建设。应积极主动地与农业科研院所建立并保持产、学、研合作关系,通过加强技术开发、合作和交流,提高园区的整体科技水平。要特别重视对农民的技术培训,培养一批农民技术骨干和农民企业家。
放眼未来,xx农业科技园区将成为xx市乃至全国农业现代化先进科技技术的展示窗口,成为xx地区农副产品商贸中心,成为高效农产品加工、精品农业种植、珍稀动物放养基地,为建成具有世界一流水平的现代高科技农业园区奠定基础。
农业生产实习报告4
1.实习过程
x月x日往寿光蔬菜展览会,参观蔬菜新品种和先进的种植治理技术。
x月x日往的城阳上马的蔬菜基地,参观有机蔬菜大棚,并才会了很多病虫害的标本。
x月x日在校园主楼后的花园、农学与植保试验田和园艺试验田中采集病虫害的标本。
x月x日到5月25日在病理实验室整理采集的病虫害标本。
2.主要作物农事季节(小麦、桃、苹果)。
2.1小麦
小麦的物候期与地区、品种、及环境条件和农业栽培技术有密切关系。在不同年份,因受天气影响也有变化。根据器官形成将小麦生养期分为三个阶段:种子萌发到幼穗开始分化之前为营养生长阶段,主要是生根、长叶、分蘖、营养器官建成;幼穗分化到抽穗是营养生长和生殖生长并进阶段,幼穗分化发育与根叶蘖茎的生长;抽穗至成熟是生殖生长阶段,为开花授粉形成籽粒和灌浆成熟的阶段。
我省所在的北方冬小麦种植区将小麦生养期划分为播种期、出苗期、分蘖期、越冬期、返青期、起身期、拔节期、挑旗期、抽穗期、开花期、灌浆期和成熟期等生养时期。播种期一般***初,七天左右之后叶露出地面2厘米以上为出苗期,长至3片叶时开始在芽鞘上分蘖,当分蘖露出分蘖鞘1.5厘米时达分蘖期。在12月份左右小麦有六片叶左右气温在零摄氏度时进进越冬期。次年三月上旬气温回升,新叶长出2厘米,小麦由匍匐生长开始向上生长。一般三月中下旬,长第二片春生叶时小麦开始起身。四月中旬,茎高五至七厘米时雌雄开始分化为拔节期。长第六片春叶时达挑旗期,又称孕穗期。四月下旬,不含芒高出2厘米时为抽穗期。抽穗后二至五天开花,一般在五月上旬,由中部小穗先行开花至百分之五十时称开花期,可持续一周。从多半仁经过顶满仓到蜡熟前成为灌浆期,历时二十天左右。六月上旬达成熟期,一般在七天左釉冬包括最适宜收获的.蜡熟期和完熟期。
2.2桃
桃树的物候期与地区、品种、树龄及环境条件和农业栽培技术有着密切关系。在不同年份,因受天气影响也有变化。
2.2.1萌芽和新梢生长
桃树的叶芽萌发早于花芽,而抽芽却在开花之后。桃树新梢生长需经历开始生长期、迅速生长期、缓慢生长期和停止生长期。当均匀气温在15摄氏度以上时,新梢开始生长,但较为缓慢。一般迅速生长期有1~3个高峰,而整个生长期共为3~5个月。
2.2.2开花
当气温稳定在10摄氏度以上,桃树即要开花。桃树的开花期南北地区差异较大,总的趋势是由南向北渐次延迟。
2.2.3落花落果
花期结束以后,没有受精的花开始脱落。受精不良或营养条件不充分的果实,多数在硬核前脱落。正常落花落果有三次。落花落果的程度品种间差异明显,有些品种也有采前落果现象。
2.2.4果实的生长与成熟
受精的果实生长从花期结束开始,直至果实成熟。果实生长期的是非因品种而异。果实成熟是指第三期发育过程中,水解过程占上风,淀粉转换为糖,粘结细胞的中粘层转变为可溶状态,果实软化,叶绿素分解,同时也合成一些黄色素、红色素、各种纤维素及脂类物质等。从而成熟的果实表现出固有的大小、光彩和风味。
2.2.5落叶
桃树的落叶期和营养关系很大,而品种间差异较小。生长弱较生长强的早落叶。落叶过早不利于后期的养分积累,影响越冬,树势朽迈也快。
农业生产实习报告5
在**农业服务中心实习期间,负责**茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。
茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为 莲心 ,采一芽一叶炒制儿成者,称为 旗枪 ,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为 雀舌 。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。
茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的`茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多大学生农业生产实习报告实习报告
批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是 双赢 零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。
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