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制作烤肉心得体会
有了一些收获以后,往往会写一篇心得体会,如此就可以提升我们写作能力了。那么心得体会到底应该怎么写呢?下面是小编为大家收集的制作烤肉心得体会,仅供参考,大家一起来看看吧。
制作烤肉心得体会1
一说起巴西烤肉,我便已经垂泻三尺了,今天,我才尝到了真正的美味……
今天,爸爸和妈妈带我去了——凤阳大酒店的巴西烤肉部,一进饭店门口,我的哈喇子就不由自主的流了下来,一闻,啊!不得了,太香了,可是服务员阿姨却对我们说:“我们6:00才正式开餐。”啊!那不是成心害我吗?我的目光四处搜寻着,突然,在一个装冰激凌的冰柜上停留了下来。“能吃冰激凌吗?”我问,阿姨热情的款待我们,一边用温和的语气对我说:“走,阿姨给你盛一个。”阿姨给我盛了一个冰激凌,这对于已经“口水流成瀑布”的我来说,简直是“A级”冰激凌了!
不久,6:00就到了,我.爸爸和妈妈端着盘子不约而同的'走到自助食品柜前,我拿着一把大夹子,恨不得见什么夹什么,可令我悲哀的是,我的肚子没有那么大!随便挑一点吃吧,我乱挑一气,终于找到了几个我爱吃的食品,有香甜玉米粒.地瓜糕.还有可口的羊肉串……(啊!光写写哈喇子就淌出来了,更别说吃了,Mmmm~回味无穷呀!……)没过一会,油滋滋热乎乎的烤肉上来了 ,第一个上来的是烤鸡心,油乎乎的,肯定很香。咬一口,热!热!热!“心急吃不了热豆腐”慢慢吃,吹吹再吃,“呼——呼——”Mmmm~~~香啊!…真可惜,那么香的鸡心只是一人一个,没有再吃一个的机会了。接着,又上来一块大大的烤牛舌,只见那块烤牛舌离我们越来越近,香气扑鼻呀!“哇!那么大一块,要全给我们吗?”那个用叉子拿叉着牛排的“西部牛仔”来到我们桌旁,本以为他会把那块香喷喷的烤牛舌都给我们,嘿!现在我才知道“小气”是什么意思了!原来,那个帅帅的“西部牛仔”把牛舌放在桌子上,可只割了三小片下来,真是气死我也……,接着又上了烤香蕉.烤羊腿.烤菠萝.蔬菜牛肉……不过也是如此吗!就只切三小片,好吃也不能多吃,真扫兴啊!
我今天晚上吃的真饱,还外加了2.3根冰激凌,爸爸还答应我,以后只要考一百分就带我来吃巴西烤肉自助餐,哼!以后我为了吃巴西烤肉自助餐也要考一百分!(当然,考一百分有%90是为了争个好名次,有%10是为了吃到巴西烤肉自助餐!为了烤肉,加油!加油!)
制作烤肉心得体会2
20xx年8月7日下午,我显得十分开心,这是为什么呢?因为,我第一次自己烤了肉,而且,烤得还十分好吃呢。什么什么?你不信?那就接着往下看吧。那天下午,我、妈妈、表妹和芊芊姐姐刚到昆明,肚子很饿,于是,我们就去昆明柏联商场七楼的餐厅吃饭。电梯门刚在七楼打开我就差点尖叫了起来。
因为,这里的餐厅不但很多,而且都是中高档的。什么麦菲尔法国餐厅,日本料理等等都有。就在我们犹豫不决之时,一家名叫“屋里憩”的韩国烤肉店引起了我们的注意。于是,我们立刻走进店里坐了下来,然后,我突然发现,这里的烤肉是客人自己用桌子上的烤盘来烤的!要知道,我只有在电脑游戏里才烤过虚拟的“肉”啊!太棒了!于是,我们点了点餐,服务生就帮我们扭开烤盘的开关,并在烤盘上刷上菜油。过了一会儿,羊肉来了(生的),于是,我们就开始烤肉了。
只见妈妈手拿烤肉夹,把羊肉一片一片的夹入烤盘中,然后,为了让肉熟的更快,妈妈把肉分散摆开,并时不时翻动肉块。看着妈妈熟练的动作,我心里直痒痒。这时,妈妈似乎看透了我的.心思,又向服务生要了一把烤肉夹,并递给了我。于是,我迫不及待的接过烧烤夹,也学着妈妈的样子,时不时地翻动肉块。然后,我又发现了一个烤肉“诀窍”:在烤肉时轻压肉块,肉会受到更多的热量,这样一来,就熟得更快了。过了一会儿,已经等不及了的我以为肉已经熟了,立刻夹起了一块。
结果,肉的正面是熟了,但反面上由于有韧带,在韧带周围的肉仍然是粉红色的'。没办法,我只得把那块肉放回烤盘上,继续用烤肉架压着它了。
不知过了多久,在经历过无数次翻动和按压之后,羊肉终于的熟了!于是,我迫不及待的夹了一块肉,一口咬了下去,肉的香味立刻在我口中蔓延开来。而且,由于是我参与烤的,在肉中还有一种特别的味道哦。
这顿晚餐虽然还有许多好吃的东西,但是,我觉得烤羊肉最好吃。因为,那是我亲手烤的,它的味道无与伦比。
制作烤肉心得体会3
今天早上八点,我和妈妈、奶奶坐车来到了郑州,爸爸已经在车站等我们了。下了车,见到了爸爸,我好高兴呀!
中午,爸爸带我们去金汉斯吃烤肉。来到了金汉斯,门口的服务员微笑着说:“欢迎光临!”我们进了门,呀!一楼已经坐得满满的了,我们又来到了二楼,二楼也坐满了,幸亏我们预定位置了。找到位置坐了下来,我已经有点饿了,就赶紧和奶奶一起来到自助区。这里的好吃的可真多呀!有各种蔬菜、水果沙拉,有各种水果口味的饮料,有各种精美的凉菜,有各式各样的点心,有各种各样的`炒菜、海鲜、、、、、、,看得我眼花缭乱,都不知道该吃什么了?最后,我挑了一盘我喜欢的奶油小蛋糕,奶奶挑了一盘凉菜,我们就端到桌子上开吃了。吃着吃着,带着大厨师帽的服务员来给我们送烤肉了。他左手拿着两大串肉,右手拿着一把刀把肉一片一片的切到我们盘子里。我拿刀子切了一块用叉子放到嘴里,嚼了嚼,真香呀!
不一会,我们的菜吃完了,妈妈又去自助区挑的炸鱿鱼、炸鳝段、蔬菜沙拉、肉冻、水果,爸爸又端来了果汁。我们边吃边喝,服务员又不断地给我们送来了烤香肠、烤大虾、烤牛舌、烤羊腿、烤鸡翅、烤玉米、烤香蕉......,哎呀!我吃到最后实在吃不下去了,但是,看到好吃的我还想去拿。爸爸说:“吃不了就别拿了,不要浪费。”后来,我想起来还有冰激凌呢。爸爸就带着我到冰柜那儿盛了两杯,我和妈妈一人一杯,冰激凌太好吃了,虽然肚子已经很撑了,我还是吃完了。
今天的烤肉太好吃了,真是一顿美味的大餐呀!
制作烤肉心得体会4
相信大家都吃过烤肉吧,也肯定对烤肉的味道和香气垂涎三尺吧!不过大家可能没有享受过在山上一边吃着自己烤的各种肉串,一边欣赏大自然风景的美事吧!
那天我、舅舅、舅妈和表哥一起去姥姥家。上车的时候我看到舅舅把一个大箱子放在了后备箱里,我问舅舅:“箱子里是什么东东呀?”舅舅神秘地说:“等中午吃饭的时候你就知道了。”切!舅舅竟然跟我卖关子。上车后,我和表哥坐在后面不停的谈论着,我揉着肚子说:“也不知道姥姥中午给我们准备了什么好吃的?”哥哥说:“什么呀?今天我们在老家可是吃烤肉的,你可大饱口福了。”“吃烤肉?老家在山区,哪里有卖烤肉的店呀?”我心里想。突然我恍然大悟:“老舅,不用瞒我了,大箱子里一定是用来烤肉的东西吧!”舅舅还想故弄玄虚,没料到舅妈笑着说:“小馋鬼,还是让你猜出来了。”
舅舅的车终于开到姥姥家的院子旁,唉!一路上满脑子都是烤肉,下车后我和哥哥迫不及待的问:“什么时候烤啊?”舅舅看了看表说:“还有两个小时才中午,你们先去玩吧。”
接下来是漫长的等待。虽然姥姥家是个依山傍水、风景优美的好地方,可我们的心思都在烤肉上,也无暇顾及那风景了。
终于等到舅舅的叫喊声,他叫我们帮他把大箱子抬到山坡上一个比较平坦的地方,打开箱子:哇!里面有一个烤架、一些木炭、调料、刷子等。我们有条不紊的准备着,架起烤箱,点上木炭……一切准备就绪。这时姥姥、姥爷和舅妈也带着串好的肉串赶来了。
真正的`烤肉开始了,哇!这么多肉串呀,羊肉的、牛肉的、海鲜的…..随着肉串烤的滋滋声和飘出的香气,我的馋虫被勾起了。心里痒痒的,嘴里口水涟涟却无法控制。接下来就是甩开腮帮子一顿海吃吧,那真是怎么吃都好吃。哈,真棒!真美!真爽!哈哈哈……
吃饱了,摸着嘴巴上的油,随着一阵山风吹过,心中无限惬意。想起一部电影中的台词说人生最快乐的事是:“吃着火锅唱着歌”现在我觉得最快乐的是吃着烤肉唱着歌,而且还欣赏着大自然的风光。
大家好!我的吃烤肉经过是不是让大家感到羡慕、嫉妒、恨?
制作烤肉心得体会5
天上飘着丝丝的雨雾,我知道这样的天气里爸妈一定会出去吃一顿。因为他们是在这样的天气里相识的,所以每遇到这样的天气,他们总要纪念一番。果然,爸妈开车带我去了街角的烤肉店。烤肉店里推出了“自烤自吃”活动。我一看,顿时欢呼起来:“我去烤,我去烤!为爸爸妈妈的相识献礼。”
我先把烤肉用夹子夹到铁网上面,不一会儿的工夫,烤肉里的油出来了,滴到铁网上面,火苗“腾”地蹿上来,吓得我不由得往后一退。好男儿,怎能临阵脱逃?这点火苗怎能把我吓倒?我继续拿着夹子,把烤肉来回翻烤,大约两三分钟后,新鲜美味的`烤肉就出炉了。
我烤出来的肉呈长方形,其中有一块地方因为烤焦了,有些发黑,闻一闻,有一股炭烧的味道。我尝了一口,还算滑嫩。虽然没有专业人员烤得好,但毕竟是我自己的劳动果实,我吃起来觉得格外香。
接着,我又烤了两块,并给它们命名为“王氏烤肉”。爸爸妈妈品尝了我的“王氏烤肉”后,称赞这是人间极品。
我这烧烤小师傅开心地笑了……
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