卫生人员管理制度
在社会发展不断提速的今天，制度对人们来说越来越重要，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。你所接触过的制度都是什么样子的呢？下面是小编为大家收集的卫生人员管理制度，欢迎大家分享。
卫生人员管理制度1
㈠、本公司所有的厨房工作人员必须持有效“健康证”并定期接受体验。
㈡、所有工作人员都必须接受卫生知识培训,具有良好的`个人卫生习惯,做到“七勤”勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被子褥、勤换工作服、使自己具有良好整洁的仪表。
㈢、在工作范围内不得随便地吐痰、吸烟、留长指甲、留长发、涂指甲油、涂口红、戴饰物等。工作时严禁谈笑打闹,不得在厨房范围内洗耳恭听除厨房用具,物料以外的物品。
㈣、保持良好的卫生操作习惯,上班时穿工衣,戴工帽、口罩,不得面对食品咳嗽、打喷嚏以及其他不卫生的行为,不允许用勺直接试味。
㈤、凡有下列情形之一者应洗手:
①接触食物和食品用具前;
②使用厕所后;
③咳嗽、打喷嚏后;
④接触未能煮熟的食物后。
㈥、洗手的正确方法:
①先湿手
②有肥皂抹手并搓洗;
③用清水冲洗;
④用纸巾擦干手。
卫生人员管理制度2
一、食品生产从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。
二、从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。
四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。
五、从业人员必须具有良好的'卫生习惯，并且做到：
(1)工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入中食品之前应冼手消毒;
(2)穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;
(3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。
六、相关部门负责从业人员的卫生知识培训工作。
七、从业人员必须进行食品卫生知识培训，并经考核合格后方可上岗。
卫生人员管理制度3
总则
一、为贯彻执行国家有关职业病危害防治的法律、法规、规章和标准，加强对职业病危害防治工作的管理，提高职业病危害防治的水平，切实保障劳动者在劳动过程中的健康与安全，根据《职业病防治法》、《工作场所职业卫生监督管理规定》的有关规定，特制定本制度。
二、本制度是从组织上、制度上落实“管生产必须管安全”的原则，使各级领导、各职能部门、各生产部门和员工明确职业病危害防治的责任，做到层层有责，各司其职，各负其责，做好职业病危害防治，促进生产可持续发展。
三、本制度规定从企业领导到各部门在职业病危害防治的职责范围，凡本单位发生职业病危害事故，以本制度追究责任。
四、为保证本制度的有效执行，今后凡有行政体制变动，均以本制度规定的职责范围，对照落实相应的职能部门和责任人。
各部门和人员的职责
一、主要负责人职责
1、认真贯彻国家有关职业病危害防治的法律、法规、规章和标准，落实各级职业病危害防治责任制，确保劳动者在劳动过程中的健康与安全。
2、设臵与企业规模相适应的职业卫生管理机构，配备专职或兼职的
职业卫生管理人员，负责本单位的职业病危害防治工作。
3、每年向员工代表大会报告企业职业病危害防治工作规划和落实情况，主动听取员工对本企业职业卫生工作的意见，并责成有关部门及时处理和解决提出的合理化建议和意见。
4、每季召开一次职业卫生管理领导小组会议，听取工作汇报，研究和制订职业病危害防治计划与方案。
5、组织建立、健全本单位职业病危害防治责任制、规章制度和操作规程。
6、督促、检查本单位的职业病危害防治工作，及时消除职业病危害事故隐患。保障企业职业病危害防治的投入，并有效的实施。
7、组织建立并实施本单位的职业病危害事故应急救援组织和预案。
8、及时、如实报告职业病危害事故。
9、依法承担本企业职业病危害防治工作的领导责任。
二、分管职业卫生的负责人职责
在企业主要负责人的领导下，根据国家有关职业病危害防治的法律、法规、规章和标准的规定，在企业中具体组织实施各项职业病危害防治工作，具体职责：
1、组织制定职业病危害防治计划与方案，完善和修订职业卫生管理制度和操作规程，根据各部门分工，明确各部门、各岗位人员职责并组织具体实施，督促并保证职业病危害防治经费的落实和专款专用。
2、组织对企业员工进行职业卫生法规、职业健康知识培训与宣传教育，普及职业病危害防治知识。对在职业病危害防治工作中有贡献的进行表扬、奖励，对违章者、不履行职责者进行批评教育和处罚。
3、定期组织职业病危害防治工作巡查，对查出的问题及时研究，制订整改措施，落实部门按期解决，及时消除职业病危害事故的隐患。
4、定期组织职业病危害防治工作组人员会议，听取各部门、车间、员工关于职业卫生有关情况的汇报，及时采取措施。
5、如发生职业病危害事故，要科学应对及妥善处理，及时报告，积极配合有关部门进行调查和处理，对有关责任人予以严肃处理。
6、依法承担职业病危害防治工作的直接责任。
三、技术部门的职责
1、编制企业生产工艺、技术改进方案，规划安全技术、劳动保护、职业病危害防治措施等，改善员工劳动条件，促进文明生产。
2、编制生产过程的技术文件、技术规程，制作和提供生产过程中的职业病危害因素种类、来源、产生部位等技术资料。
3、对生产设施、防护设施进行维护保养，检修，确保安全运行。
4、对本企业的职业病危害防治工作负技术责任。
四、职业卫生管理部门职责
1、在企业职业病防治领导小组领导下，推动企业开展职业卫生工作，贯彻执行国家法律法规和标准。
2、组织开展对企业员工进行职业卫生培训教育，总结推广职业卫生管理先进经验。
3、组织员工进行职业健康检查，并建立职业健康监护档案。
4、认真开展职业病危害因素的日常监测。
5、协助有关部门制定岗位工作制度、操作规程，并对执行情况进行监督检查。
6、定期组织现场检查，对检查中发现的不安全隐患，有权责令改正，重大隐患书面报告领导小组。
五、专（兼）职的职业卫生管理人员职责
1、认真履行企业职业卫生管理部门职业卫生管理相关职责，贯彻落实国家、省、市等法规标准、规章制度。汇总和审查各项技术措施、计划，并且督促有关部门切实按期执行。
2、组织参与对员工开展职业卫生培训教育，检查督促员工正确使用个人防护用品。
3、组织开展职业病危害因素的日常监测，登记、上报、建档。
4、协助有关部门制订职业卫生管理制度、职业安全健康操作规程，对这些制度的执行情况进行监督检查。
5、定期组织参与现场检查，对检查中发现的'不安全情况，有权责令改正，或立即报告领导小组研究处理。
6、参与职业病危害事故的调查处理。
7、负责建立企业职业卫生管理台帐和档案，负责登录、存档、申报等工作。
六、车间负责人职责
在分管负责人的领导下工作，具体职责：
1、把企业职业病危害防治制度的措施贯彻到每个具体环节。
2、组织对本车间员工的职业卫生培训、教育、发放个人防护用品。
3、督促员工严格按操作规程生产，确保个人防护用品的正确使用。严加阻止违章、冒险作业。
4、定期组织本车间范围的检查，对车间的设备、防护设施中存在的问题，及时报领导小组，采取措施。
5、发生职业病危害事故时，迅速上报，并及时组织抢救。
6、对本车间的职业病危害防治工作负全部责任。
七、职业病危害岗位防治职责
1 、参加职业病危害防治培训教育和活动、学习职业病危害防治技术知识，遵守各项职业病危害防治规章制度和操作规程，发现隐患及时报告。
2、正确使用、保管各种劳保用品、器具和防护设施。
3、不违章作业，并劝阻或制止他人违章作业行为，对违章指挥有权拒绝执行，并及时向企业负责人汇报。
4、当工作场所有发生职业病危害事故的危险时，应向监督管理人员报告，并停止作业，直到危险消除。
卫生人员管理制度4
一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》的各项规定，认真做好食品卫生工作。
二、坚持做好室内、外环境卫生，采取消除四害的有力措施、防止传染病的发生。
三、认真做好生进熟出，生、熟严格分开，防止污染，保持良好的'存放方式。
四、餐具、炊具和盛放食品听容器，做到使用前必须洗净、消毒、炊具用后必须洗净，保持整洁。
五、食堂炊事员烧煮操作尝味须用小盆，不得用勺直接尝试，更不得用手直接抓食。
六、菜盆、锅盖、盛器一定放置在架子上，不得乱堆放，不得直接着地。
七、蔬菜加工做到一拣、二洗、三切工艺，洗净的蔬菜无腐烂、泥沙、杂质、昆虫。
八、食堂各种设备做到有专人管理，严格把好卫生关。
九、工作人员必须持有“三证”，穿着统一服装上岗，讲究卫生，勤剪指甲，不留长发，保持面容整洁。
十、讲究文明，热情服务，虚心接受监督。
卫生人员管理制度5
一、员工注意个人卫生,勤洗澡、勤换衣,不随地吐痰、乱丢杂物。
二、员工上班时,不准涂口红、涂指甲油、不准留长指甲、戴手饰、手表等。
三、生产区域内禁止吸烟或吃东西。
四、员工进入车间注意事项
1.在更衣室内换工作服、戴工作帽、口罩、穿工作鞋,工作衣、帽应穿戴整齐,头发不得露在衣帽外面。
2.包装车间员工须在车间门口消毒盘消毒手,烘干后,方可进入生产区域。
3.班长检查员工指甲、洗手消毒和工作帽穿戴等卫生情况,作好记录保存。
五、员工在生产过程中的注意事项
1.在以下情况下,必须对手进行清洁消毒
a.去洗手间后。
b.处理废物后。
c.离开工作区域或进行与生产无关的工作后,重返岗位前
d.接触产品前。
2.按以下步骤对手清洁消毒:
a.将手放在流动的水下冲洗。
b.打上洗洁精。
c.用流动的水将洗清洁精冲洗干净;
d.在干手器下干手或用干净的毛巾、纸巾擦干手。
e.用75%的酒精消毒手。
3.对于人手不直接接触成品及发酵班除种曲、通风制曲工序外员工的手的.清洁按“2”中a—d步骤清洁。
六.生产结束后的注意事项:
1.清洁生产场所和设备,并用一定浓度的消毒剂对生产场所进行消毒。
2.对工作服等物品进行清洗,保证工作服的清洁卫生。
卫生人员管理制度6
1、公共场所从业人员上岗前必须进行健康检查，领取“健康证明”和 “卫生知识培训证明”后方能上岗工作。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
3、旅店业、餐厅、咖啡厅、酒吧、茶座、娱乐场所、公共浴室、理发店、美容店、游泳场（馆）直接为顾客服务的从业人员每年进行一次健康检查，其余场所从业人员每两年进行一次健康检查。
4、公共场所内经营食品的`从业人员的健康检查按《食品安全法》有关规定进行。
5、公共场所从业人员上岗前必须接受卫生知识培训，学习有关卫生法律法规，基本卫生知识和基本卫生操作技能等，熟悉并严格执行本岗位的各项卫生操作规程和有关卫生要求。
6、公共场所从业人员上岗后每两年进行一次卫生知识复训。
7、健康检查项目按卫生部“预防性体检管理办法”进行，“健康证明”均不得涂改、转让、倒卖、伪造。
8、公共场所从业人员必须讲究个人卫生。
9、公共场所经营单位建立从业人员卫生档案，有连续二年应检与应培训人员、已检与已培训人员和已领健康证、培训证人员名单；有卫生监督部门通知的不合格人员名单及其去向记录。
卫生人员管理制度7
1为保证药品经营行为的规范、有序，确保药品经营质量和服务质量，依据《药品管理法》及《药品经营质量管理规范》等法律法规，特制定本制度。
2药店负责人对营业场所卫生和员工个人卫生负全面责任，并明确各岗位的'卫生管理责任。
3应保持营业场所的环境整洁、卫生、有序，每天早晚各做一次清洁，无污染物及污染源。
4货架及陈列的药品应保持无灰尘、无污损，柜台洁净明亮，药品陈列规范有序。
5营业场所环境整洁、地面平整，门窗严密牢固，物流畅通有序，并有防虫、防鼠设施，无粉尘、污染物。
6保持店堂和库房内外清洁卫生，严禁把生活用品和其他物品带入库房，放入货架。个人生活用品应统一集中存放于专门位置，不得放在药品货架或柜台中。
7在岗员工应着装整洁、佩戴脚卡上岗，勤洗澡、勤理发，头发、指甲注意修剪整齐。
8每年定期组织一次全员健康体检，凡直接接触药品的员工必须依法进行健康体检，药品验收和养护人员应增加“视力”、“色盲“检查项目，并建立健康检查档案，对患有传染病，皮肤病及精神病的人员，应及时调离工作岗位。
9健康体检应在当地卫生行政部门认定的体检机构进行，体验的项目内容应符合任职岗位条件要求，体检结果由人力资源部存档备查。
10严格按照规定的体验项目进行检查，不得有漏检行为或替检行为。
卫生人员管理制度8
一、目的
为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客带给清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。
二、资料
1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。
2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有持续清洁、进行清理的职责。管理人员对下级的'卫生工作负有管理连带职责。
3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。
4、个人卫生管理标准：
(1)员工仪容仪表和个人卫生。
(2)掌握必要的卫生知识。
(3)身体、心理健康，须持《健康证》上岗。
5、食品卫生管理标准参见《xxx》。
6、物品及设备卫生管理标准：持续物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。
7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究职责和进行处罚。
三、考核
1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。
(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予xxx—xxx元的处罚。
(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予xxx—xxx元的处罚。
(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予xxx-xxx元的处罚。
2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理构成卫生死角的，给予xxx元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予职责部门警告或职责人过失处分。
3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。
四、本规定自下发之日起执行。
卫生人员管理制度9
为防止学校食物中毒和食源性疾患事故的发生保障师生员工的身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规规章的有关规定，结合学校食堂实际情况，特制定条例如下：
一、食堂工作人员，管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
二、食堂从业人员，每年必须进行健康检查，取得健康证后，方可上岗操作。
三、上岗前，必须先量体温，发现如有异常体温，必须离开岗位，待恢复正常后，方可上岗。
四、上岗前和便后，应洗手消毒，碰过生食、半成品，应再洗手消毒，方可接触熟食。
五、不得穿戴工作衣、帽进入厕所，工作前，穿戴清洁衣帽，并将头发置于帽内。
六、在销售直接入口食品时，工作人员不得用手直接抓取食品，不得使用不清洁的`售货工具，销售时货款分开。
七、操作时不吸烟，不对着食品打喷嚏、咳嗽，抓头发，挖耳朵和出现其它易污染食品的不卫生动作。
八、从业人员不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指等外露饰物勤理发，勤洗澡，勤换工作衣帽。
卫生人员管理制度10
一、医师、医技类人员资格准入管理制度
（一）严格按照《中华人民共和国执业医师法》和国家中医药管理局制定的《中医师、士管理办法（试行）》执行医师注册执业管理。
（二）医务科严格审查医师资质，未取得医师执业资格者及未经医师执业注册者不得独立从事医疗工作。
（三）严格遵守医师执业范围，严禁超范围执业；严格执行医疗技术准入与手术分级管理制度，严禁越级开展手术。
（四）对取得医师资格证的人员，须将相关资料及时报人事科，人事科签字审核后，医务科为其办理注册手续并授予处方权。
（五）对新调入我院有执业资格的人员，必须先办理执业变更手续，再由本人提出书面申请、科室签具意见后报医务科授予处方权后，方能独立执业。
（六）已取得执业助理医师资格的人员，必须在执业医师指导下从事各项诊疗活动，不能独立执业。
（七）具有执业资格的进修人员，经医院授权后在上级医师指导下执业。
（八）医技人员必须取得相应专业技术资格，经科室考核合格后书面报送医务科，在审核同意备案后方可独立执业和出具相关检查报告。
二、护理类人员资格准入制度
（一）严格按照《护士条例》执行护士注册执业管理。护理部负责本院护士注册管理工作，严格审查护士资质。
（二）未取得护士执业资格者及未经护士执业注册者均不得独立从事护理工作。
（三）严格遵守护士执业范围，严禁超范围执业。
（四）从事护理工作的注册护理人员，必须自觉遵守《护士条例》有关规定。遵照执行卫生行政主管部门规定的'其他条件。
（五）对新进有执业资格的人员，在办理首次注册或变更执业注册后，方能独立执业。调入科室根据其实际业务能力试用1至3个月，经科室考试、考核确定能胜任本科室业务工作的，由科室出具意见后报护理部备案。
（六）注册护士在特殊护理岗位工作必须经过相应岗位技能培训方可上岗。
三、药师资格准入管理制度
（一）严格按照《药品管理法》、《医疗机构药事管理规定》、《处方管理办法》等法规管理医院药学专业技术人员（以下称药师）。
（二）药剂科严格审查药师资质，未取得（中、西药学）药师资格者，不得独立从事药学专业技术工作。
（三）对新调入有药师以上专业技术任职资格人员，先试用2个月，试用期满后，药剂科应进行必要的综合考试与考核，合格者，药剂科报主管院长同意，人事科备案后，可以独立从事药学专业技术工作。
（四）新到的院校毕业生，见习期为1年，不能独立执业。
卫生人员管理制度11
一、卫生管理组织构成：
凯宾快捷轩酒店负责人;专、兼职卫生管理人员;
二、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度
(一)从业人员健康管理
1、新上岗的厨师、服务员务必先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经考核后才能上岗。
2、厨师、服务员务必每年体检一次，并进行卫生知识培训。
(二)个人卫生管理
1、从业人员应持续良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。
2、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，持续清洁。
三、公共用品用具清洗、消毒、保洁制度
1、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具;
2、客房清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备(消毒柜)应运转正常;
3、客房清洗的饮具、盆桶、拖鞋的'设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染;
4、客房清洗消毒后的各类用品用具应到达有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，贴合《食(饮)具消毒卫生标准》规定;
5、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物;
6、客用棉织品清洗消毒前后应分设存放容器;
7、客用棉织品、清洁用抹布应分类清洗;
8、棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠，使用专用运输工具及时运送至储藏间保存;
9、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放;
10、餐厅的环境卫生、个人卫生，由单位负责人督导，厨师、服务员包干负责，明确职责;
11、厨房操作间和设施的xxxx应科学合理，避免生熟工序交叉污染;
12、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。各种蔬菜加工时，务必严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩;
13、厨师上岗工作时务必穿戴工作服、帽，上岗前务必先洗手和消毒。厨师上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。
14、直接入口的食品务必使用工具，不得用手直接拿取食品;
15、厨房操作间配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具务必每一天消毒。消毒程序务必坚持“一洗、二清、三消毒”;
16、炊事工用具务必生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品务必生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品;
17、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际状况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。
四、卫生检查奖惩考核管理制度
1、自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划，分管领导带队，每月不少于一次，定期对本单位从业人员开展卫生考核工作。
2、检查资料主要是服务过程中的卫生状况，是否按操作规程操作，并做好记录。
3、有下列状况之一的，对相应职责人第一次给予警告，第二次以后每次罚款20元并通报批评：
1)健康检查合格证明过期，进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的;
2)客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;
3)供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;
4)床上用品未能做到一客一换，长住客每周一换;
5)卫生间有积水、积粪、有异味;
6)客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁;
7)防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的;
8)地面有果皮、痰迹和垃圾的;
9)发现健康危害事故与传染病未及时报告的。
五、环境卫生清扫保洁及通风系统清扫管理制度
1、室外公共区域应随时持续干净整洁。
2、室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、地毯、台面、镜面等应持续清洁、无异味。
3、废弃物应每一天清除一次，废弃物收集容器应及时清洗，必要时进行消毒。
4、厨房操作间环境务必干净、整洁，每餐后清扫，持续整洁。门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮;墙壁、屋顶经常打扫，持续无蜘蛛网、无黑垢油污。灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。
5、定期进行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度应贴合卫生要求。
6、委托具有相应资质的卫生技术服务机构对室内空气、用品用具等定期进行检测。
卫生人员管理制度12
1、员工须参加基础卫生培训、持有健康证后方可上岗，健康证时效为一年。
2、员工（待聘人员）办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。
3、员工（待聘人员）健康证办理须本人进行，严禁代检、代查；严格遵守体检注意事项。
4、健康证到期再行体检的员工，检查未合格的应立即停职，禁入加工间、禁止与原材料接触，并进行复查，复查仍不合格的将予以解聘，复查合格者则恢复原岗位工作；待聘人员体检不合格的.，不予聘用。
5、员工在岗期间，健康证原件交个人保管，其复印件交食堂、餐厅统一存档管理，以备查阅。
6、健康证到期而未办理的员工，应立即组织办理，直至领取新的健康证后方能上岗工作。
7、学校食堂主管人员须经常对员工个人健康、卫生情况进行检查，如有异常情况应及时上报。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的从业人员应及时调离接触直接入口食品的工作岗位。
卫生人员管理制度13
一、餐饮业从业人员必须持有《健康证明》和卫生知识培训证明方可上岗工作。
二、组织从业人员到卫生监督部门确认的资质机构进行健康检查，建立从业人员健康档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人健康状况进行日常监督管理。
三、上岗前和在岗每年必须进行一次健康检查。凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的.，不得从事食品生产经营工作。
四、从业人员发生腹泻、手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳眼鼻溢液、发热、呕吐症状时，应暂停接触食品工作或采取特殊的防护措施。
五、从业人员必须讲究个人卫生。坚持勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗工作衣帽；上岗不带戒指、耳环，男不留长发，女不披发，化装淡而大方；在岗不吸烟等。
六、餐饮单位制定从业人员培训计划，定期组织从业人员进行食品卫生安全知识、卫生操作技能、职业道德和法律法规的培训。从业人员必须经培训考核合格，熟悉并严格执行本岗位的各项卫生操作规程和有关卫生要求。
七、建立从业人员卫生知识培训档案，组织培训基本情况、培训教材、考试考核资料及时归档，以备查验。
卫生人员管理制度14
1、为保证药品质量，确保消费者用药安全有效，创造一个优良、清洁的工作环境，同时塑造一支高素质的员工队伍，依据有关法律法规制定本制度。
2、卫生管理责任到人，药房、库应明亮、整洁，每天早晚各做一次清洁，做到“四无”，即无积水、无垃圾、无烟头、无痰迹，保持环境卫生清洁。各类药品分类摆放，规范有序。
3、保持药房、库内外清洁卫生，各类药品、用品安置到位，严禁工作人员把生活用品和其他物品放入货架。
4、在岗员工应统一着装、佩戴工号牌，卫生整洁，精神饱满，头发、指甲注意修剪整齐。
5、卫生管理情况要列入制度考核之中。
6、健康体检每年组织一次。所有直接接触药品的人员必须进行健康检查，合格后方可上岗。
7、严格按照规定的`体检项目进行检查，不得有漏检行为或找人替检行为，一经发现，将严肃处理。
8、如发现患有精神病、传染病、化脓性皮肤病或其它可能污染药品的患者，应立即调离原岗位或办理病休手续，待身体恢复健康并体检合格后，方可重新上岗。
9、建立员工的健康档案，档案至少保存三年。
卫生人员管理制度15
一、宿舍卫生由早班安排人彻底打扫干净，要求“无烟头、纸宵和杂物。
二、宿舍衣物需统一挂放整齐或存放于工衣柜中，鞋子放于鞋柜或鞋板上，具体各班落实。
三、上班前或起床后将床单铺放平整、被子折叠放好。
四、娱乐室开放时间规定为8：00—23：30，具体关闭由中班领班负责，开放与清洁由早班负责，领班休息时由顶替代班负责。
五、宿舍、娱乐室卫生管理实行人事部检查签到制度，违纪者根据情况予以口头警告或书面警告等处理。
六、安防组全体要加强修养，自觉爱互卫生，如有乱丢纸宵，垃圾和烟头者予以口头警告。
七、员工管理规定
1、早班晚上0：00~8：00必须睡觉。
2、中班晚上0：00~8：00及中午14：00~15：30必须睡觉。
3、晚班早上8：00~11：00及晚上20：00~23：00必须睡觉。
4、上述三种情况例休及特殊情况请假得到批准的`除外。
5、上中班的及有特殊情况外出的每晚1：00之前必须归队睡觉。
6、违反上述情况之一的予以口头警告，各班严格执行。
八、宿舍及娱乐室日常管理各班督促遵守，具体由xxx统筹管理和负责跟进工作。
安防组
二0xx年六月六日
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