幼儿园库房管理制度

幼儿园库房管理制度8篇

　　在现在的社会生活中，制度的使用频率逐渐增多，制度具有合理性和合法性分配功能。那么你真正懂得怎么制定制度吗？下面是小编收集整理的幼儿园库房管理制度，希望对大家有所帮助。

幼儿园库房管理制度1

　　1、对贵重物品有指定人保管，使用时按说明书要求及方法使用，借时交接要清楚，并办理手续，归还时保管人员要查看是否有损失。

　　2、伙食库房要有专人副则，物品摆放整齐，室内整洁，定期清扫，有防虫防鼠措施。

　　3、物品出入库要有手续，建立帐目，及时核对，帐物相符，日清月结。

　　4、定期盘点，防止物品、食品腐烂、变质、虫蛀现象的发生。

　　5、伙食库房重地闲人免进，做好安全工作。

幼儿园库房管理制度2

　　1、食堂库房实行专人管理,管理人员调离或退休,需办理移交手续。

　　2、食堂库房管理人员每天必须对库房进行检查,锁好门窗,保证安全

　　3、食堂库房管理人员必须按食品性质分类并要求存放。

　　4、做好《四防》工作,防尘、防潮、防鼠、防蟑螂工作。

　　5、食堂库房管理人员每天要做好食品的收支记录,定期盘存,及时向采购人员提供需购食品清单。

　　6、后勤主任监督检查库房管理工作。

幼儿园库房管理制度3

　　一、库房要由专职管理人员负责库房物质的验收、出入库、储存、保管等日常工作。严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品。

　　二、库房物质实行“先进先出”的原则，并按物质类别决定物质的储存方式及摆放位置。

　　三、库房管理人员每周对库房内的物质进行检查，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发现变质、破损、过期等物质要立即进行处理。

　　四、入库食品原料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品距离墙壁、地面10厘米以上，整齐存放，并标明品名及入库的时间。检查生产日期和有效期（保质期），按照“先进先出”的原则予以发放。

　　五、库房内所有的货架、货柜都必须贴上标签，在标签上注明品名及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。

　　六、库房内安装机械排风设施，保持通风良好，防止受潮而引起库存物质过早过期霉变。

　　七、库房内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在库房内存放私人物品及从事与库房贮藏无关的活动。

　　八、定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书和产品标识，标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。

　　九、运输包装、容器应符合卫生要求，运输车辆应专用清洁，不得与有毒物、污物混运，防止交叉污染食品。

　　十、食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁，包装上应标示“食品添加剂”字样，专人保管。添加剂的使用须由专门制作加工人员操作，严禁其他人员擅自取用，对其使用种类及数量须由专人记录在案。

　　十一、食品冷藏、冷冻贮藏的'温度应分别符合冷藏和冷冻温度范围的要求，冰箱（柜）宜设外显式温度（指示）计，以便于对其内部温度的监测。

　　十二、食品冷藏、冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开存放，应有明显区分标志。

　　十三、食品在冰箱（柜）内贮藏时，应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，使用时应遵循“先进先出”的原则，变质和过期食品应及时清除。

　　十四、用于冷藏、冷冻食品的冰箱（柜），应定期除霜、清洁和维修，以确保其温度达到要求并保持卫生。

幼儿园库房管理制度4

　　一、凡食品入库前必须做好检查和验收工作，有发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料一律不准入库。

　　二、食堂库房管理人员必须按食品性质分类并要求存放。

　　三、食堂库房实行专人管理，管理人员调离或退休，需办理移交手续。

　　四、食堂库房管理人员每天必须对库房进行检查，保证安全，定期进行倒仓检查，发现问题及时上报处理。

　　五、做好《四防》工作，防尘、防潮、防鼠、防蟑螂工作。

　　六、食堂库房管理人员每天要做好食品的收支记录，定期盘存，及时向采购人员提供需购食品清单。

　　七、仓库内保持清洁、空气流通，禁止吸烟。

　　八、加强入库人员管理。非仓库管理人员，未经许可不得进入仓库。

幼儿园库房管理制度5

　　1. 目的

　　对幼儿园的物资、食品进行管理，保证幼儿安全、减少浪费、提高效率。

　　2. 适用范围

　　适用于幼儿园对物资、食品使用的控制。

　　3. 职责

　　3.1 仓库管理员

　　——负责物资、食品的仓库管理工作。

　　3.2 其他部门

　　——负责物资、食品的使用和保管工作

　　4. 管理制度

　　4.1 幼儿园的仓库分为：物资库、食品库。

　　4.1.1物资库管理的物资包括：办公用品、教材、教具、幼儿用品、设备、工具、备品、配件等。

　　4.1.2食品库管理的物资包括：粮食、食用油、酱油、醋、调料、蔬菜、干菜等。

　　4.2 物资入库及入库验收应按以下程序进行：

　　4.2.1物资入库

　　a) 物资采购回来后，由采购人员填写《入库单》(蔬菜除外)一式三联(库管联、财务联、采购联)，连同采购物资交检验人员进行质量检验、检验合格后，由检验人员签字确认，交库管员进行验收，验收后签字确认，并保存库管联。

　　b) 依据《入库单》，由库管员在物资台帐上进行进帐处理，必要时填写物资卡片。

　　c) 采购人员在报销时，《入库单》上必须有库管员、检验员签字，财务人员方可给予报销。

　　4.2.2 根据物资分类，管理员对物资入库情况(包括：物资名称、规格、类型、数量、单价、金额等)建立台帐。

　　4.3 物资标识

　　a) 管理员负责在仓库内设立标识(可以插牌、划定区域等)

　　b)状态标识

　　——合格区;

　　——不合格区。

　　c) 物资标识

　　——建立物资卡片，注明物资名称、规格型号、出入库记录等

　　4.4 物资防护

　　4.4.1 物资存放仓库的基本条件：

　　——窗明库净，无蜘蛛网(每周清扫不得少于一次);

　　——通风良好(每天通风);

　　——光线充足;

　　——防雨、防潮、防鼠、防虫等;

　　——具有足够的摆放架。

　　4.4.2 对易燃、易爆、挥发性强的物资应单独设置仓库或隔离存放，并应注意：

　　——无明火、远离热源;

　　——摆放在地下;

　　——配备灭火器;

　　——保持包装完好;

　　——库房结构坚固，门窗封闭牢固;

　　——仓库门内开;

　　——对于有毒有害物资，应实行“双人双锁制”进行管理。

　　4.4.3 易发霉、生锈的物资：

　　——注意通风;

　　——放置在有防潮设施的仓库内。

　　4.4.4 易碎、易损的物资：

　　——体积较小的物资，应放置在货架的.底层或地上;

　　——体积较大的物资，应靠墙立放，物资上方不能有悬挂物资;

　　——有胶垫保护。

　　4.4.5 食品：

　　——防鼠、防虫、防蛀、防潮;

　　——先进先出的原则;

　　——严禁贮存过期食品;

　　——所有食品必须分类、上架摆放;

　　——所有盛装容器、袋子必须符合相关卫生要求，每次使用完后进行清洗，保持外观干净;

　　——对于易发生霉变的食品，包括米、面、干菜等，尽可能计划采购，并定期晾晒。

　　4.5 出库手续的办理

　　a) 物资领用人应凭其所在部门负责人签字确认的《领料单》到仓库办理物资出库手续;

　　b) 管理员根据《领料单》上所列物资，逐一发放;

　　c) 管理员根据《领料单》内容登记仓库物资台帐;

　　d) 对于有毒、有害物资，还应在《有毒、有害物资登记表》上进行记录;

　　e) 管理员应于每日下班前，将《领料单》汇总后核对，并进行相关的帐务处理;

　　f) 管理员按照物资分类负责建立并填写《物资借用登记表》，在物资借用时，经借用人签字确认后，方可办理借用手续。

　　4.6 定期盘点工作

　　4.6.1 每学期末，管理员应对仓库内物资进行逐一清点;

　　4.6.2 根据清点结果，填写《库存物资盘点表》;

　　4.6.3 管理员应将库存物资台帐的余额和盘点表上的实物进行核对：

　　4.6.4管理员应在放假前，将学期《库存物资盘点表》送交财务室审核，并上报园长。

　　4.6.5 财务室应于放假前对仓库物资进行抽样或全部核对，并将核对结果上报园长。

　　4.7 记录管理

　　依据《记录控制程序》财务室、仓库管理员负责对记录进行收集、整理、编目、归档。

　　5. 记录

　　5.1 JL.G05-01 有毒、有害物资登记表

　　5.2 JL.G05-02 库存物资盘点表

　　5.3 JL.G05-03 物资借用登记表

幼儿园库房管理制度6

　　一、库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作。

　　二、库房物资实行'先进先出'的作业原则,并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。

　　三、物资验收过程中,要严把质量关,不得短斤少两、以次充好、以假乱真。

　　四、库房管理人员每周对库房内的物资进行检查,发现霉变、破损、过期等物资要立即进行处理。

　　五、每天定时对库房内的物资进行规范化整理,对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。

　　六、每月不定期对消防设施、设备进行检查,发现消防隐患,要及时向相关领导汇报,进行整改处理。

　　七、库房管理人员要严格库房物资进、出库手续,严禁事后补办,做到帐物相符,随时接受单位主管或财务稽核人员的抽查。

　　八、库房要每月进行盘点,检查货物实存数与明细帐目是否一致,每季度要进行盘存,并填制盘存报表。

　　九、库房物资如遇贬值、报废、报损、盘盈、盘亏等,要及时上报中心经理,分析原因、查明责任,按规定办理报批手续。未经批准的.,库房管理人员原则上不得擅自处理。库房管理人员禁止采取'盈时多送,亏时克扣'的违纪做法。

　　十、库房管理人员下班离开前,应巡视库房门窗、电源、水源是否关闭,以确保库房内的物资安全。

幼儿园库房管理制度7

　　1.主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。

　　2.仓库内要定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或机械通风设备通风,保持干燥。

　　3．做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。.腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的.生产经营者提供的食品,未索证的食品不得验收入库。

　　4.做好食品数量、质量入库登记,做好先进先出,易坏先用。

　　5.食品按类别、品种分架,隔墙、离地整齐摆放,散装食品及原料储存容器加盖密封,同时经常检查,防止霉变。

　　6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备,必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。

　　7.冷冻设备定期化霜,保持霜薄(不超过1cm)、气足。

　　8.经常检查食品质量,及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。

　　9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作,安装符合要求的挡鼠板。

幼儿园库房管理制度8

　　食堂库房是储存食品原料的重要场所，规范的食堂仓库管理也是保证食品卫生安全的重要环节。为保障全园师生食品安全卫生，请工作人员严格遵守以下条例：

　　1、仓库保管员必须做实事求是，服从安排，不得弄虚作假，不玩忽职守。

　　2、食堂仓库所有物品必须登记，注明物品名称、购买日期、数量、生产日期、保质时间。

　　3、除领料人和食堂仓库管理员外食堂员工不得随意进出仓库。

　　4、食品原材料进出库必须有完整的记录。

　　5、领料程序遵循谁使用谁领取的原则，领料人必须登记签名后才可领取，并即时通知库管员核对签字，领出的物品只能公用，一律不能私用。

　　6、领料人要对自己所领的物品进行监督与负责，原料使用完需留存包装袋以便盘点。

　　7、食堂仓库管理员要对领料人进行监督，对于不该领的`物品一律不领并对领料人所领的物品进行认真审核登记。

　　8、食堂仓库管理员必须定期盘点，如发现物品短缺，要立即通知食堂管理人员购买和查找原因，即使解决问题。

　　9、仓库管理人员应对入库的食品应严格进行检查，重点检查食品质量，发现食品变质或超过保质期，不能接收入库，对三无产品拒绝接收。

　　10、仓库经常打扫保持清洁，不准堆放其他物品。

　　11、仓库入库的大米、面粉等易霉变食品要离墙20cm、离地35cm，并扎紧袋口。并要落实措施灭杀或防止老鼠进入仓库。

　　12、坚持食品与杂物、生食与熟食、半成品与成品分开存放。无包装的食品与调料必须用无毒无害、清洁干净的容器盛装加盖，并标注品名。

　　13、仓库放物资要勤检查，经常通风，发现问题及时上报并作妥善处理。

　　14、仓库必须保处干净、整洁、整齐，食堂仓库管理人员要提高“四防”意识，即“防盗、防霉、防火、防投毒”。

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