商场管理制度
在学习、工作、生活中，人们运用到制度的场合不断增多，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。大家知道制度的格式吗？下面是小编收集整理的商场管理制度，希望对大家有所帮助。
商场管理制度1
一、广播室播出促销信息规定
1、各专柜需要广播室宣传、介绍商品及促销信息的，必须写出文字稿，并经楼层经理审核批准后，送交广播室。
2、送交的广播稿每天广播的时段、频次，由广播室负责人根据《广播室工作流程表》合理安排，其他任何人不得干预广播室的广播安排。
3、广播室对各专柜送交的广播稿有文字修改权，并对稿件内容进行把关；发现问题，及时与相关楼层经理、区域主管联系，协商处理，避免播报错误信息。
4、广播室应根据商品特点，公正、合理地安排播出时段和频次，不得照顾关系、徇私情，厚此薄彼。
5、各柜组对广播室有监督权，有异议或建议，直接向企划部书面反映。
二、dm单等宣传品发放规定
1、xx购物广场楼内（指顾客进出大门以内，包括地下超市）严禁任何专柜、供货商发放任何形式的宣传品。
2、各专柜需要发放dm单等宣传品的，须到企划部审核备案，同意后方可发放。
3、各商专柜、供货商发放dm单等进行促销宣传的，可在xx大楼南广场、西面的存车便道上进行，不得堵塞商场的各个门口。
4、各专柜导购员发放dm单等宣传品时，要衣着整齐、言行举止文明、礼貌。
5、现场管理部有权制止在商场内发放宣传品行为，一经发现，没收全部宣传品，并对相关负责人给予处罚。
三、pop管理规定
1、xx购物广场大楼内的公共场地、设施，及商场各进出门口，严禁张贴、悬挂pop等宣传品。
2、超市pop的悬挂由超市统一部署。各专柜的pop严禁在柜组内随意张贴、悬挂，应根据场地实际合理安排悬挂位置和方式。无处悬挂的，专柜应自备展架张贴pop。pop展架的高度为：1。6――1。9m。
3、柜组内展架摆放要规范有序。pop张贴、悬挂须接受企划部的指导和检查。
4、pop的书写必须由企划部美工人员书写或授权相关人员书写，各专柜不得私自书写。
5、pop应遵循美观、大方、时效的原则，对过期或坏损的pop企划部和现场管理部有权责令撤除。
6、各专柜促销内容的pop，必须经楼层经理（或相关负责人）审核批准后，方可到企划部书写。
7、非xx购物广场广场统一印制的`pop，必须经过企划部审批核准后方可悬挂。
四、促销活动场地资源使用管理规定
1、条幅：各专柜需在xx大楼外墙悬挂促销信息宣传条幅的，须提前三天向企划部申报。企划部同意后，在条幅尺寸，悬挂位置、时间和管理等方面将给予明确规定。任何柜组不得私自在楼体、外墙、门口以及广场周边悬挂条幅。
商场内部严禁悬挂任何形式的条幅。
2、商品展台：商场、专柜如需在dd门口搭建临时展台的，须提前一天向企划部申报。企划部同意后，将在展台位置、面积、时间等方面给予明确规定。原则要求：展台摆放时间不得超过一天；最小不少于2个展台，最大面积不得超过30平米。
未经批准，严禁在商场内部公共区域设立展台、堆头等。
3、气模、展牌（架）：各专柜如需在xx购物广场大门外、广场上摆放气模、展牌（架）的，须提前三天向企划部申报，企划部同意后，按规定位置、时间摆放。
商场内部公共区域严禁摆放气模、展牌（架），柜组内摆放气模须报企划部审核，不得影响周围柜组。
4、外场“路演”：须提前一周向企划部申报，为保证效果，企划部需对活动组织形式、内容、气氛营造等进行严格要求。原则要求：舞台面积不得小于20平米，带裙带；背景喷绘不得小于5米×2。8米，吊挂平整；音响功率不小于1500w，音质好；登台演员不少于5人。
5、上述各类促销活动结束后，所搭建、张贴的各类物品，白天2小时内予以拆除，晚上10小时内予以拆除。
6、上述各类活动造成dd既有硬件设施损坏的，活动单位应给予相应的赔偿。
五、其他规定
1、商场内不得使用任何音响器材，以达吸引顾客之目的。
2、导购员在柜组内不得大声叫卖，不得拦截、拉扯顾客。
3、不得使用具有视觉、听觉、嗅觉刺激作用的设备，以达吸引顾客之目的。
4、如需进行媒体广告宣传，如：电视台的硬广、软广，报纸平面广告等，须向企划部申报、备案，同意后方可实施。
六、附注
1、本规定由xx购物广场企划部负责解释。
2、现场管理部、企划部、各楼层经理、区域主管负责督察本规定的执行。
xx购物广场企划部
商场管理制度2
第一章总则
1、为了加强商场正规化管理工作，保障公司正常的经营秩序，为公司今后长远发展保驾护航，确保公司人员、财产、治安、消防安全，特制定本制度。
2、认真做好商场公共安全管理工作，自觉遵守国家《公共安全管理条例》要求，贯彻安全“预防为主，防消结合”的工作原则。
3、公司物业管理处人员代表本公司执行相关规章制度，公司其他部门员工应配合物管人员工作。
4、商场公共安全管理勤务应每日24小时不间断巡查，并做好相关检查记录，发现问题，应及时上报相关部门领导，能现场整改的要马上整改，如无法进行现场整改，以书面形式向集团主管部门领导汇报，提出合理性整改意见。
5、安保人员在巡查过程中要认真仔细，遇有重大事故发生时，要临危不乱，果断敏捷，做适当处理，并立即上报上级。
第二章人员安全管理制度
造成安全事故发生的直接原因，一是设施、设备的不安全状态，二是人的不安全行为。因此，要确保安全工作的顺利开展，必须控制人的不安全行为，而要控制人的不安全行为必须提高人员的安全素质，加上相应的安全管理手段进行制约。
1、经常性组织公司所有员工和商铺租户进行相关的安全教育培训，提高人员安全意识，使其从思想上认识到安全工作的重要性。
2、在存在安全隐患部位张贴明显警示标志，如楼梯口、卫生间等位置，提醒过往人员注意安全。
3、未经管理处工作人员同意，无关人员决不允许私自登上商场天台，做一些与工作无关的事情。如：吹风、观看风景等情况。
4、再无大人监管下，不得随意让小朋友在商场内玩耍，尤其是楼梯和电梯口处；不得让小朋友单独攀爬楼梯、电梯，以免造成人员安全事故，现场工作人员发现有类似情况时要及时制止和引导。
5、商场内严禁存放易燃易爆物品，严禁工作人员及铺面租户携带易燃易爆、剧毒及其他危险物品进入商场。
6、禁止在商场内追逐、打闹，以免在发生碰撞时对身体造成伤害。
7、商场工作人员在实施高空作业时，要做好安全预防工作，防止因工作疏忽，或麻痹大意而导致安全事故的发生。
8、不得在商场和店铺内使用大功率电器设备，如电饭锅、电磁炉、电焊机等，以免电量负荷过大造成开关跳闸，线路短路起火，引起火灾事故。
9、严禁在电房，机房门口摆放或堆放货物，以免在发生意外情况时影响工作人员的工作，延误抢险的最佳时机。
10、不得在消防通道内或门前摆放、堆积货物，以免在火灾事故中造成逃生路线堵塞，危害生命安全。
11、非消防专业人士，任何人不得私自使用商场内的消防设施、设备，或改变原摆放位置；保证设施、设备周围1米范围无遮蔽物阻挡。
第三章消防安全管理制度
消防安全工作是日常工作的重中之重，为切实抓好消防安全管理工作，现根据《中华人民共和国消防法》的规定，制定如下管理措施：
1、消防安全工作要以“预防为主，防消结合”的方针，认真贯彻，《中华人民共和国消防法》，加强防火安全工作。
2、防火安全工作要本着“谁主管，谁负责”的原则，逐级落实责任制。
3、单位主要负责人为消防安全管理第一责任人，必须对消防安全负全面责任。防火负责人职责：
（1）负责本区域的防火安全工作，执行上级有关指示和规定。
（2）必须认真贯彻执行国家《消防法》及有关规定，在计划、布置、检查、总结、评比本单位工作的同时评比防火安全工作。
（3）经常采用各种形式向从业人员进行防火宣传教育。普及和提高防火安全知识，对外来人员进行三级教育。
（4）研究和布置本区域的防火安全工作，定期进行检查。
（5）对一切危及防火安全的现象和行为，采取有效的制止措施。
（6）负责本区域消防器材管理，应认真维护保养，保证良好备用。
（7）协助有关部门对火灾事故的调查处理。
4、成立义务消防队，制定本单位《火灾应急预案》当发生火警火灾时，必须立即组织义务消防队按照《火灾应急预案》的救援方案进行抢救工作。义务消防队职责：
（1）义务消防队员占员工总数的比例要达到百分之三十以上。
（2）义务消防队根据工作情况，由指挥，报警、抢救、警卫、灭火等小组组成。
（3）义务消防队定期进行消防义务学习训练、召开消防灭火演习。
（4）义务消防队要管理好灭火器材和作好本岗位的防火工作。
（5）义务消防队成员对本单位不符合防火安全的现象，有权向主管负责人提出建议和批评。
5、对消防安全防护器材，应定期检测、检查及维护保养，确保随时完好备用，并做好相关记录。
6、防火安全，人人有责，全体员工和商铺租户必须注意防火安全，对火灾危险现象及行为均应进行严肃的斗争。
7、加强防火安全的宣传教育，做到群防群消，提高自防自救能力。
8、对在防火重要岗位上的工作人员，要经常对其进行消防专业知识的教育和训练。
9、在商场、库房禁火区域张贴明显警示标志。
10、严格执行动火管理制度。凡在商场、库房禁火区内动火，必须按规定提前申请，方可作业。在动火区动火时，必须遵守下列规定：
（1）向管理处提交动火书面申请，经允许后方可动火作业。
（2）在动火中发现不安全苗头，立即停止作业。
（3）不符合动火审批手续和违x火的作业，立即责令停止作业。
（4）必须在施工点配备足够的灭火器材，防止发生意外时得到及时处置。
11、电气设备的安全防火管理。
（1）电气设备和线路的安装、检修必须由专职电工操作。
（2）电气设备必须设有安全的接地装置和有可熔保险器，或自动控制器，严禁使用不符合安全要求的保险装置；电力网不准超负荷运行。
（3）对容易产生静电引起火灾的设备和容器，必须装置足以能够导除静电的设施。
（4）存放易燃性气体、液体、固体的容器管道附近，不得设置变压器和电热器。
（5）变压器、电动机、配电室等电气设施和部位，要经常检查维修，严格控制温度、保持清洁、不得在附近存放易燃易爆物品。
（6）高温和有腐蚀性的场所，其电线及电气线路应使用暗线、防腐线。
12、加强易燃易爆危险品在储存、运输、使用等各个环节中的安全管理。
13、商场、库房、办公场所和员工宿舍内严禁存放易燃易爆物品，不准随意乱拉、乱接临时电线，严禁乱用较大功率的电热器（具）。
14、火灾事故的抢救原则。
（1）报警早，损失小，报警要沉着冷静，及时，准确。
（2）边报警，边抢救，要及时扑灭初起之火。
（3）先控制，后抢救，应首先切断可燃烧的来源。
（4）先救人，后救物，应贯彻执行救人重与灭火的原则。
（5）防中毒，防窒息，正确选用灭火剂，尽可能站在上风向，必要时要带面具。
（6）听指挥，莫惊慌，平战结合，计划周密，互相配合，积极主动。
（7）现场操作人员必须沉着、冷静，正确判断。指挥英明果断。
15、消防器材与设施的管理标准
（1）所需消防器材，根据情况统一购买、配置，并登记备查。
（2）各种定位的消防器材和消防设施，任何单位和个人不得随意挪用、移动、损坏、圈占或埋压。
（3）必须加强对消防器材的维护和管理，消防器材应放在明显便于拿取的地方。灭火器放置地点应干燥、远离热源，不受高温辐射，阳光爆晒、温度适宜，不受化学物质侵蚀，周围不得有障碍物。
（4）室内消火栓，设置在明显并便于取用的地方，间距不宜大于50米，枪口离地面应为1。20米。
（5）室外消防栓，应根据需要沿道路设置，且宜靠近路边，其间距和保护半径不宜超过120米；消防给水压力应满足最大用水量时，水枪射程不底于15米的.要求。地下消火栓应有明显标志。
（6）严格执行“三定一交”管理标准，即定点存放、定人管理维护、定期检查并列为交接班内容，保证消防器材经常处于良好、有效状态。用过的和失效的灭火器应急时充装或更换，空瓶不得放于生产施工现场、不得于实瓶混放。
（7）消防器材及一切消防设施，均涂上红色，以便识别。
16、有义务消防队，有正规的昼夜执勤制度，随时做好灭火战斗准备，一旦发生火灾可立即抢救，及时抢救人员和物资。
17、发生火灾时，千万不要惊慌，应一面指定专人迅速报警，一面组织力量积极抢救。
18、报警后，起火单位要及时清理通往火场的道路，以便消防车能进入火场。
19、起火单位应派人在起火地点附近路口迎候消防车辆，使之迅速准确地达到火场投入灭火战斗。
20、熟悉火警（119）电话及报警方式。以下文为例：
（1）牢记火警电话119。
（2）报警时要讲清着火单位、所在区、街道、门牌号、楼层或乡村地区。
（3）说明什么东西着火，火势怎样；有无人员伤亡和毒气泄漏。
（4）讲清报警人姓名、电话号码和住址。
（5）报警后要安排人到路口等候消防车，指引消防车去火场的道路。例如：
问：您好，这里是119火警台，你要报警吗
答：是啊，我要报警。
问：请说出起火单位
答：大嘉汇。东盟国际商贸港。
问：请说出具体的街道名称或门牌号码和楼层
答：兴宁区昆仑大道5号/大嘉汇。东盟国际商贸港12#x层。
问：有没有被困和受伤的人员
答：有三名员工被困在x楼。
问：是否有爆炸物品和毒气泄漏
答：没有爆炸物品和毒气泄漏。
问：请留下您的姓名和联系电话
答：我叫xxx，电话是186xxxxxxxx。
报警完毕：我们将迅速赶往火灾地点，请到路口迎接消防车并保持联络。
第四章用电安全管理制度
目的：为搞好用电安全工作，特制定本制度。
1、非有关人员不得进入电房。
2、高压电房只准合格电工操作，并严格按照电工操作规程进行，经常监视变电房和低压室运行情况，并做好记录。发生故障由电工处理。
3、变电室接地检查每年自行进行一次。避雷器每年请指定认可机构检测一次。
4、配电房操作，必须按照以下操作程序：
（1）送电时，先合上闸刀开关；
（2）停电时，先停空气开关，后停闸刀开关；
（3）设备运行时，严禁带负荷拉闸刀开关。
5、每台生产设备应设专人负责，开机送电前，要检查所开设备是否正常。如正常可以合闸送电。
6、设备使用完毕，长期不用或下班时，要断开电源开关。
（1）每天下班前，工程部主管要负责检查、停开关、关电房门。
（2）遇上加班时，加班后主管或加班负责人检查是否停电、关电房门。
7、按安全消防规定，有防静电接地夹的设备，使用前一定要夹上接地夹才能开机，使用者要经常检查接地夹两端接触金属的情况。
8、要经常检查树脂、溶剂输送管的防静电钢丝是否妥善接到管头上。
9、输送泵、风扇接地电源线，严禁人踩车压，有违反者，一经发现，要立即报告及检查处理，所造成一切后果，由当事人负全部责任。
10、车间电气设备发生故障时，要立即通知维修部，不得私自处理。
11、严禁任何岗位将溶剂洒在电缆桥架或电缆沟内，如发生此类事件，必须及时通知维修部处理，当事人负全部责任。
12、配电房不能堆放杂物，要定期做清洁，经常检查设备运行及电线线路情况，消除事故隐患。
13、出入变电房或配电房，大门必须随手关上，以防老鼠或其他小动物溜入电房，造成线路被咬损或短路等故障。
14、不得擅自改装、加装、拆卸供电设施，禁止私拉、乱接电源，防止发生用电安全事故。
15、禁止动用和损坏公共场所配电箱、开关或灯具等用电设施，禁止使用热得快、带有明火电器或“三无电器”产品等大功率电器。
16、各种用电设备设施应当有可靠的接地保护，不允许超负荷运载；电源导线不许缠绕和捆绑在金属管道和金属构件上。
17、未经允许不得拉接临时电源线和使用电炉子等表面炽热的大功率电器。电线接头必须压接牢固，绝缘包扎良好。凡是电器（设备）自身电源线为三相插头的，应采用已接好地线的三孔插座，接地极不准甩掉不用。
18、在使用电器时应先插电源插头，后开电器开关，用完后应关掉电器开关后拔电器插头，拔插头时要用手握住插头，拔插头时要用手握住绝缘体，不要拉住导线使劲拔；禁止不用插头直接接电行为。
19、灯具、插座等用电设施发生故障时，应立即报告维修人员及时修理，其他人员不得自行拆修，否则发生故障后果自负。
20、不要用湿手接触带电设备，不用湿布擦带有电的电器（如电视机、电扇、计算机等）。不要用湿手触摸电源的开关、插头、插座等。
21、如有违反规定造成损失或事故的，除加倍赔偿外要追究相应责任；工作人员对上述行为发现不予以制止而造成的后果同样负重要责任。
22、下班后，请各位工作人员尤其是最后一个离开工作场所的，要自觉关闭照明灯等所有用电设备，以杜绝浪费。
第五章商品安全管理制度
一、库房商品管理规定。
1、非租户本人，严禁他人进入库区内。因公进入应由管理处出具证明，在库区安保陪同下方可进入。
2、库区安保人员要坚守岗位，不许窜岗聊天，因有事离开库区时，应向领班汇报，领班要及时安排人员接替，接替人员到达后，做好工作交接当班人员方可离开。
3、库区安保人员要做到班前、班中和班后随时对库房门锁进行检查，发现可疑情况要及时报告上一级领导。并在当天的安全日志做好记录。
4、租户到库房内提货时，要出示相关有效证件，并积极配合库区安保人员做好记录后方可入库提货。
5、出库时，安保人员要认真检查出库货物，点清出库数量，做好记录后，租户方可离开库区。
二、商场物品管理规定
1、经常性组织人员对商品安全管理知识进行学习，提高安全理念。
2、管理处要与各商家签订商品安全管理责任书，明确负责人。营业期间由商家人员具体负责商品安全工作，安保人员行协助管理。营业结束后交由夜间值班人员负责。
3、各商家下班后，应当自行将铺面门锁锁好后方可离开。
4、商场营业期间，监控室值班员要时刻留意商场人员动态，发现可疑人员立即通知商场内巡逻安保跟进，对其进行监视。防止发生商品被盗案件。
5、当发现可疑人员实施盗窃行为时的注意事项：
（1）未完全肯定嫌疑人已偷窃，不可以截停嫌疑人；
（2）在截停及查询嫌疑人期间，必须保持有适当的礼貌；
（3）必须确保有当场证人及相关物证不受破坏；
（4）在控制嫌疑人时，要小心嫌疑人把有关物证及商品销毁；
（5）执勤时不可以使用武力，除因抓获嫌疑人时遇到反抗及自卫原因例外。
（6）及时与辖区派出所联系，将犯罪嫌疑人和证物一并预交公安人员处理。
6、安保人员对每天进出商场的商品认真盘查，并在物品出入记录本上做好记录，对不符合进出手续的物品当场扣留，并上报管理处处理。
第六章商场管理公约
为了更好地加强商场管理，维护广大经营者的利益，使商场成为一个卫生、安全、优雅、舒适的经营购物环境，为经营者带来良好的经济效益，特制定本商场公约如下。
1、商场营业时间是每天8：30~17：30。各业户必须提前10分钟到齐各自档位，不按时进场作迟到处理，17：30停止营业，顾客离场，各业户在17：45分退场完毕，未经同意擅自关档离场作早退处理，凡迟到早退者每次扣10元，以此类推，三次及以上作书面检讨，视情况给予处理，情节严重者作停业整顿处理。
2、未经管理处同意，不得擅自关档停业或缺业，如因特殊情况需要关档停业，须经管理处同意，否则作缺业处理。缺业半天罚款人民币50元，缺业一天罚款人民币100元，当月缺业三天作停业整顿处理，3天以上停业，视情况作自行退档处理，取消其经营资格。迟到早退1小时作缺业半天处理，迟到早退4小时作缺业一天处理。由于缺业迟到、早退而丢失物品，本公司概不负责，并要追究其缺业责任。
3、每位经营者须凭本人的营业证进场（营业证在管理处办理），营业时间必须佩戴本人的营业证，并在档口显眼处挂出营业执照，以备工商管理部门检查。
4、每位经营者退场时，须收好物品，锁好各自档口，保管好锁匙，否则丢失物品自己负责。
5、经营者必须衣冠整齐，营业时间不得穿拖鞋，不准睡觉，不准大声喧哗，不准粗言秽语，不准辱骂顾客，不准占用公用通道，违者须作书面检讨并罚款50元，情节严重者作停业整顿，如仍不能认识错误将取消当事人的营业资格。
6、爱护公共卫生人人有责，在商场内不准有随地乱扔乱吐、乱堆乱放、影响整个经营环境的行为，违者除责令清除外，罚款人民币50~100元。
7、营业时间在场内不准以任何方式进行赌博活动，如打扑克、打麻将等，若查获某档发生此类事情，按管理条例罚款（50~100元），并追究档主及当事人的一切责任。
8、经营者必须礼貌待客，文明经商，应主动为顾客调试商品，商品必须保证质量，遇有质量问题，必须保证退换，并应提供保修和维修服务，对购买不满意，在72小时内要求退货、换货者，在原商品没有受损的情况下，均应满足其要求。
9、为维护消费者利益，各业户必须遵守国家有关规定，守法经营，不得出售旧货、次货、伪货、冒牌货，如经查出，没收货品及送工商部门处理，情节严重者作停业整顿并实行经济制裁，吊销营业执照。
10、未经商场管理处同意，不得擅自装设用电设备，如需临装或加装电器设备者，须向管理处提出申请，经同意后方可装设，违反者作书面检查并罚款人民币100元，没收安装工具和私装设备，严重者作停电处理。
11、每位经营者，须自己到保险公司对自有财产投保，或委托管理公司代办，费用自理。否则，如因火灾、地震等自然灾害造成的损失，责任自负。
12、为确保人身及财产安全，必须加强防火措施（每档位需备4公斤abc手提式干粉灭火器两个，并摆放明显处），严禁擅自用电熨斗、电饭煲等未经许可使用的电器用具，违者罚款100元并追究当事者的一切责任。
13、自觉维护商场公共秩序，禁止在公共部位乱写、乱画、乱张贴广告和宣传资料。
14、以上制度如有违反者，且拒不接受处理或罚款，管理处有权停止电力供应或要求停止营业，待其认识错误并接受处理后方能开业。停业期间，租金管理费照常计算。如业户在被停业后仍置之不理，超过三天，将被取消营业资格，没收押金或物品，收回档位。
（注：以上数据只是范例，具体安排由公司统一制定）
第七章班后清场制度
1、明确重点部位和区域，对各楼层的强弱电井、管井、地下车库、设备房、各楼层各种消防设施器材及各楼层办公室逐一进行排查。
2、采取从上至下逐层巡视的方式巡楼，全面巡查并注意对重点部位区域安全巡视。
3、巡楼路径为：左右分开，两边包抄，各管一边，首尾衔接。
4、巡楼将对讲机音量调小，不允许喧哗；夜间巡楼时应带上相应的警备器械。
5、巡逻过程中严格执行公司节能计划，关闭部分照明和其他电器。
6、检查楼层有关设施（消防门、消防通道、灭火器材、烟感、照明等是否正常）。
7 、发现有到楼层推销等不符合进入商场的人员，及时做好教育劝离工作。
8、发现可疑人员及可疑情况，要进行盘问和检查，及时报告当值领班并通知安防监控室做好控制工作。
9、在非营业时间重点检查楼层商铺门是否关好、锁好，注意房内有无异常情况。
10、在检查过程中发现有房门未锁的，应及时登记，帮其代锁。
11、商场每天歇业后，安保立即对商场内外公共区域均进行一次清场，清场完毕后，将各出口进行封闭，不准无关人员进出，并加强各楼层的巡逻。
12、具体清场工作由巡逻岗安保及当班领班联合共同进行。逐层检查清点验证各楼层商铺情况，并填写“商场清场记录表”。
第八章附则
本制度上报公司领导核准后实施，如有不足之处，敬请领导指正，并做修改，使其更为完善、合理。
商场管理制度3
为维护公司信誉，保证供应商公平竞争、有序经营，对三楼的管理工作特作如下补充规定：
1、jh购物广场供应商和员工必须维护商场的`信誉，严格遵守商场的规章制度，不得诋毁或恶意攻击公司（包括商场的名誉、摊组、品牌、价格等），不得破坏团结、制造矛盾。各供应商和员工一律禁止相互询问或告知对方采购和销售情况，做到绝对保密，违者罚款300元。
2、jh购物广场的服装供应商同时又在ff购物租摊的摊主，严禁在jh购物服装卖场盯摊售货，送货时间每次限定20分钟，限时离店，并不得随意串摊，进行商品及价格调查，违者每次罚款500元。
3、各供应商进货要严格索证制度，严禁售卖三无或伪劣产品，并明码标价，不得议价。经常做好市场调查，严格加价率，保证同款、同品牌商品售价不得高于其他商场，违者重罚。
z区jh购物广场
20xx年x月x日
商场管理制度4
第一条停车场管理:
1、商场设置机动车和自行车停车场,商家可按规定在商场物管负责人处办理月停车证(票);
2、凡进入装饰城的车辆均应服从管理人员指挥调度,并按指定地点或车位停放车辆,严禁车辆进入商场内。
第二条消防管理:
1、在非火警情况下,任何人不得使用消火栓取水;
2、为避免火灾发生,商家应遵守以下规定:
1)商场内严禁吸烟,如确实需要,请至商场洗手间或商场外,烟头一定要熄灭同时不可乱扔;
2)电线负荷不可过重,不可安装太多电器在同一电源插座上;
3)请勿将易燃、易爆、剧毒品或有污染性物品放于车内或商场内。经营漆类商家,样品存放应适量,尽可能包装后陈列;
4)任何时间均不得放置杂物或展品阻塞通道、楼梯及商场出入口;
5)各商家均应自备灭火器1-2副;
6)遇火灾时请保持镇静,及时正确处理,相关物业人员在报警的同时应打开水栓,切断电源,及时有序地组织人员疏散。
商场管理制度5
“xxx”商场为家具、家居产品专业商场，所有人及经营管理人为xx市xx置业有限公司（以下简称管理公司）。“xxx”商场为入住经营业户（以下简称业户）提供经营场所。本经营管理办法由xx市xx置业有限公司制定，管理公司拥有随实际情况调整本管理办法的权利。业户与管理公司签定入场经营合同的同时，视为双方均认可并承诺遵守本管理制度的所有内容。
一章经营场地管理
一条、经营场地划分权利归管理公司所有
管理公司将“xxx”内可经营面积分区划块给业户使用。区块的划分与分配的权利归管理公司所有。业户无权自行将所使用的场地另行划分转租、转包给他人。
二条、各项费用及收费方式
1、场地使用费按度定价，双方签定入场经营合同的同时，业户向管理公司一次性付清场地使用费用及管理押金元；
2、取暖费、物业费由业户自行承担，由管理公司在签定入场经营合同的同时代收。
3、业户自行承担所使用的水、电费用，须自行及时交纳。
4、业户应自行负责依法交纳经营中国家机关征收的'税、费。管理公司不承诺办理相关税、费的减免事宜。
三条、关于续签合同
业户应在原合同期限截止前日向管理公司提出续签申请，经管理公司同意后，管理公司告知业户续签单价、续签期限，方可续签。业户未按期提出续签申请的，视为业户自动放弃，原合同到期后自动终止，管理公司收回该场地使用权。
四条、关于场内装修
1、入场经营时，业户必须对所持经营场所进行装修，装修方案须事先经管理公司审核认可后方可施工。业户对场地内的装潢、电器等设备，如需变更、整修维护、增设或移动时，应事先以书面通知管理公司，并附装潢平面及施工配电图等，取得管理公司同意后方可施工，其费用概由业户承担。正式施工期间，业户应派人员监工，以维护商场安全，并由管理公司随时检查，装修完工前须经管理公司验收合格后，方可入场经营。
2、如业户未按装修方案装修，或装修中出现违规行为，管理公司有权拒绝业户入场经营并责令业户进行整改，超过日未整改完毕的，管理公司有权终止双方签定的入场经营合同，所造成的损失由业户自行承担。
3、业户的铭牌及标志的设置应符合甲方的整体布局。未经管理公司许可，业户不得私设标牌及广告。
4、管理公司有权对“xxx”商场内的，业户所持经营场地以外的空间进行调整、改造、装修，业户无权以任何理由进行干涉。
关于对品牌的要求：（略）
五条、关于退场
1、如业户入场经营合同到期，业户须在合同终止前付清应付款项并将所持商品及装修物撤离出场，将经营场地恢复原状，管理公司验收后返还应付管理押金。
合同到期之日起，经营场地内所有遗留物品、装修物全部无偿归管理公司所有。合同到期的，管理公司不负责另行提供业户用于清理库存、甩货的时间，因业户合同到期所造成的任何损失，管理公司概不负责。
2、因业户违反本管理规定内容，造成管理公司终止双方所签定的入场经营合同的，在管理公司通知业户终止合同后日内，业户须撤离出场，场地使用权由管理公司收回，管理押金不予退还。超过日起，该场内所有遗留物品、装修物无偿归管理公司所有。
商场管理制度6
为规范商户及从业人员的销售行为，强化XX商场的现场管理,营造良好的经营氛围，保护消费者的合法权益，特制定XX百货商场经营管理规定(以下简称规定)。本规定所指的物业管理公司为：XX物业管理有限公司（以下简称物管公司），本规定所指的商管公司为：XX商务管理有限公司（以下简称商管公司）。
一、营业时间管理
为确保整体经营形象，各商铺应按统一营业时间要求进行开、闭店，经营方不得以任何借口违反开闭店时间或自行中止经营。如需进货，经营方需指定他人看管并确保商铺处于经营状态。因节假日等原因需要调整、减少或延长营业时间的，经营方须按商管公司广播通知或现场管理人员通知为准。
二、秩序管理
1、确保铺位门前通道顺畅及顾客安全，不得占道经营。
2、未经许可经营方不得挪用或改动购物广场内的设备、设施、用品及基础装修等。
3、经营方有责任维护店铺内安设的消防设施。
4、经营方有责任维护店铺内治安、消防工作，并积极配合物管公司做好全面的防盗防火工作。经营方遇到盗抢、失火等灾害时，应及时、冷静地控制局面，采取有效措施将损失降至最低，同时应迅速向管理部门或公安机关报告，寻求协助。
5、经营方不得在商铺范围外堆放物品或陈列商品。如有违反，在商管公司管理人员发出通知（含口头通知）30分钟后，经营方仍未进行撤除的，商管公司有权强行进行撤除并不对任何损失承担责任。
6、经营方不得在店铺内自行增加用电设备，乱拉乱接新的电源及插座或将原有电源、插座作任何改动，遮挡或悬挂物品，不得在店铺内使用电饭煲、电炉、电热水器及生火煮食。
7、店铺用电只能使用购物广场提供的指定电源，确需增加用电时必须向物管公司提出书面申请，并待书面同意后才可施工、使用。严禁超负荷用电或盗用购物广场及其他店铺的用电。
8、各店铺严禁燃点香烛或燃烧其他物品，以确保购物广场的防火安全。
9、严禁在商品城内进行赌博等违法犯罪活动，一经发现将移送公安机关处理。
10、各店铺严禁使用高音喇叭或排放噪音、异味，发出敲击震荡或其他形式干扰其他店铺的正常经营。
11、经营方不得在店铺内供人居住或饲养宠物。
12、经营方应按商管公司规定的进、出货时间，使用规定的通道进出货。
13、各店铺间应公平竞争，不得有恶意中伤对方，破坏对方经营的行为。
14、经营方应诚信经营，不得强买强卖、不得出售假冒伪劣商品、不得误导或欺骗消费者。在发生销售纠纷时，应积极配合商管公司的协调工作。
三、清洁卫生管理
1、各店铺应以良好的.卫生水准保持店铺内卫生整洁，确保橱窗、门面明亮清洁。
2、店铺的垃圾、废水应自行清理、袋装、并放置于物管公司指定的位置或盛器中，不得堆、倒于通道、其他店铺或非指定位置内。经营方拆装商品，装修所产生的包装物、废料等，应依物管公司的指定路线自行清扫运走，不得弃置不管，营业人员不得随地吐痰、乱扔烟头纸屑。
3、经营方因装修所产的垃圾、杂物，由经营方自行清理至物管公司指定位置并承担相应费用，施工期间经营方应做好围离等安全措施及清洁工作。
四、广告招牌及促销管理
1、为保持整个购物广场形象、格调的统一，经营方所有店面招牌的设计、大小尺寸、放置位置、内容均应经商管公司书面同意。
2、未经商管公司许可严禁在店铺外（含玻璃间隔外部）悬挂、张贴、摆放任何指示牌，广告灯箱、海报、标贴、模型等，否则商管公司有权随时撤除并向经营方收取撤除费用。
3、经营方确需在店铺范围外摆设指示牌、广告灯箱、模型及张贴海报等，须向商管公司书面提出申请，经商管公司书面同意并承担相应费用后，按商管公司确定的方案执行。
4、对商管公司为促销所举办的各项企划活动经营方应积极配合，并分担相关经费。如涉及费用分担，商管公司应事先通知经营方并与经营方协商确定。
5、不得在铺位内或公共区域张贴转让、转租信息，如需经营变更，需在商管公司登记报备，商管公司将在指定位置，以统一方式进行公告。
五、经营管理
1、经营方需文明经营，诚信经营，杜绝假冒伪劣商品的销售。
2、经营方应按租约约定及购物广场规定的业态、业种进行经营，不得擅自变更经营内容，经营方如需增加或变更经营内容，需经商管公司书面确认。
3、商管公司为进行经营分析，需每日统计经营方的营业情况，经营方应积极并真实的报告相关数据。
4、经营方应严格按照国家法律法规要求使用及管理销售人员，并加强销售人员服从现场管理的培训及教育。六、投诉管理
在经营过程中若发生顾客投诉，经营方需积极配合商管公司的协调及处理。七、违反以下规定，经营方应承担相应的违约责任：
商场管理制度7
为进一步规范品牌引进程序，加大引进力度，提高引进质量，特对品牌进场程序规范如下:
一、品牌登记
1、所有进场品牌均须填写《品牌信息报告单》，此表由综合业务部填写，对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、厂商要求等逐项填写清楚，并认真考察供应商实力，验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证)，留存相关销售报表资料、画册。
2、综合业务部根据商场整体情况，对品牌进行总体把握，将填写好的《品牌信息报告单》及相关资料转交相关楼层经理，由其与供应商进一步洽谈，达成初步合作意向，形成《品牌引进报告》，报至综合业务部。
3、品牌评审小组进行最终审核，确定符合要求可以引进的品牌。
二、进场审批
1、品牌评审小组准予引进的.品牌，由楼层业务人员负责填写《品牌进场审批表》，办理品牌进场所须缴纳费用(即入场费、质量保证金、装修保证金等)，将审批表附上缴费复印件转交业务部。
2、综合业务部接到《品牌进场审批表》后，要对合作条件认真审核，尤其是检查费用缴纳情况，综合业务部长必须见到缴费凭证后方可签批。
3、公司总经理进行最终审批。
三、签订合同
1、《品牌进场审批表》通过后，由楼层业务人员负责与供应商签订《供货合同》一式三份，《补充条款》一式两份。
2、综合业务部负责审批合同文书，并与《品牌进场审批表》认真核对，尤其是入场费、质量保证金、装修保证金、区域面积、扣率、促销费、合同期限、员工工资、销售提成等要项。
3、综合业务部将审核后的合同交总经理签批，并加盖公司合同章。
4、综合业务部负责将有关合同转财务部、楼层经理各一份，由楼层经理转厂商。
四、厂商进场
1、《品牌进场审批表》签署后，由楼层业务人员给厂商出具区域平面图，并通知厂商将品牌装修立体效果图、平面图、电路图交楼层业务人员，由其办理《品牌装修方案审批表》，并到相关部门审核签字，最后经总经理审核签字，厂商到财务部交纳10元钱，持收据复印件到综合业务部购买本《供应商手册》，由保安部送交相关材料到消防部门审核、备案后，厂商方可进场装修。
2、由厂商填写《非自营商品进店登记表》，经商检口岸验货审核签字后交录入室进行编码，并打印价签。
3、厂商上货。
商场管理制度8
1、建立健全卫生管理组织机构和卫生档案管理制度。
1、1学校集体食堂取得卫生许可证方可营业。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。
1、2学校的法定代表人或负责人是食品卫生安全责任人，对本学校集体食堂的食品卫生安全负全面责任。无论食堂是否对外承包经营，其卫生许可证上的法人代表须填写校长姓名。
1、3食堂实行承包经营时，学校对食堂承包后存在的卫生问题仍要负责。
1、4学校要设立专职或兼职的卫生管理人，负责食堂的日常食品卫生管理工作和卫生档案的管理工作。
1、5档案应每年进行一次整理。档案内容包括申请卫生许可的基础资料、卫生许可证复印件、卫生管理组织机构、各项制度、各种卫生检查记录、个人健康证明、卫生知识培训证明、食品原料和有关用品索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。
2、严格做好从业人员卫生管理工作。
2、1从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检,取得健康证明才能上岗。发现痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者应及时调离。从业人员每年体检1次。
2、2切实做好从业人员卫生知识培训工作。上岗前必须取得卫生知识培训合格证明才能上岗。从业人员卫生知识培训每年复训1次。各食堂应定期开展自身卫生知识培训工作，不断提高从业人员卫生素质。
2、3应严格执行《食品生产经营从业人员卫生管理制度》,建立本食堂的从业人员卫生管理制度,加强人员管理。
3、落实卫生检查制度,勤检查,保卫生。
3、1卫生管理人员每天进行卫生检查;各部门每周进行一次卫生检查;学校负责人每月组织一次卫生检查。各类检查应有检查记录,发现严重问题应有改进及奖惩记录。
3、2检查内容包括食品加工、储存、销售的各种防护设施、设备及运输食品的工具，冷藏、冷冻和食具用具洗消设施，损坏应维修并有记录。
4、建立健全的食品采购、验收卫生制度,把好食品采购关。
4、1采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的.食品。采购食品应向供货方索取卫生许可证、卫生检验报告书复印件。
4、2采购肉类食品必须索取卫生检验合格证明;采购定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容;采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的检验合格证或检验单;采购进口食品必须有中文标识。
5、建立健全的食品贮存卫生制度,保证食品质量。
5、1食品仓库实行专用,并设置能正常使用的防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风设施。食品分类、分架、隔墙离地存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
5、2食品进出库应有专人登记,设立台帐制度。做到食品勤进勤出，先进先出;要定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。
5、3食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放。
5、4冰箱、冰柜和冷藏设备及控温设施必须正常运转。冷藏设备、设施不能有滴水，结霜厚度不能超过1cm。冷冻温度必须低于-18℃，冷藏温度必须保持在0-10℃。
6、做好粗加工卫生管理，把好食品筛选第一关。
6、1食堂应设有专用初(粗)加工场地，清洗池做到荤、素分开，有明显标志。加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器)，不落地，有保洁、保鲜设施。加工场所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。
6、2初(粗)加工的择洗、解冻、切配、加工工艺流程必须合理，各工序必须严格按照操作规程和卫生要求进行操作，确保食品不受污染。
6、3加工后肉类必须无血、无毛、无污物、无异味;水产品无鳞、无内脏;蔬菜瓜果必须无泥沙、杂物、昆虫。蔬菜瓜果加工时必须浸泡半小时。
7、做好加工制作过程卫生管理,确保出品卫生安全。
7、1不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品。
7、2块状食品必须充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生;食物中心温度必须高于70℃。
7、3隔夜、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应。炒、烧食品要勤翻动。
7、4工作结束后，调料加盖，做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。
7、5制作凉拌菜、酱卤熟肉、点心用原料要以销定量。尽量少用食品添加剂，制作时确需使用食品添加剂,必须严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》。
8、强化售饭间和其他功能专间卫生管理,把好出品关,慎防食物中毒。
8、1售饭间和其他功能专间(包括凉菜间、冷荤间、熟食间、裱花间,以下简称专间)必须做到房间专用、售饭专人、工具容器专用、冷藏设施专用、洗手设施专用。
8、2专间及出菜通道要洁净，不能堆放任何杂物,只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
8、3专间配置预进间,并装有非手接触式水龙头和用于洗手、消毒的专用盆各1个。专间内配置脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、通风排气、空调系统等设施，室内做到无蝇，保持室内温度25℃以下。
8、4专间内班前紫外线灯照射30分钟，进行空气消毒;工具、贴板、容器、抹布、衡器每次使用前进行清洁消毒;贴板做到面、底、边三面保持光洁。
8、5工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩，保持个人卫生，操作前洗手消毒。应按照“食品与用品分开”、“生熟分开”的原则设定销售区域，销售食品必须“货款分开”。
8、6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在专间存放。
8、7制作好的凉菜应尽量当餐用完，剩余尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。当餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加热保存。食用前按规定进行再加热。
9、餐具用具必须清洗消毒，防止交叉污染。
9、1餐具用具清洗消毒必须有专间,专人负责，餐具用具有足够数量周转。清洗消毒必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。一刮：将剩余在餐具用具上的残留食品倒入垃圾桶内并刮干净;二洗：是将刮干净的餐具用具用加洗涤剂的水或2%的热碱水洗干净。三冲：是将经清洗的餐具用具用流动水冲去残留在餐具用具上的洗涤剂或碱液。四消毒：洗净的餐具用具按要求进行消毒。五保洁：将消毒后的餐具用具放入清洁、密封有门的餐具用具保洁柜存放。
9、2餐具常用的消毒方式：
9、2、1煮沸、蒸气消毒，保持100℃作用10分钟。
9、2、2远红外线消毒一般控制温度120℃，作用15-20分钟。
9、2、3洗碗机消毒一般水温控制85℃，冲洗消毒40秒以上。
9、2、4消毒剂如含氯制剂，一般使用含有效氯250mg/L的浓度，食具全部浸泡入液体中，作用5分钟以上。洗消剂必须符合卫生要求，有批准文号、保质期。
9、3消毒后餐具感官指标必须符合卫生要求：物理消毒(包括蒸气等热消毒)食具必须表面光洁、无油渍、无水渍、无异味;化学(药物)消毒：食具表面必须无泡沫、无洗消剂的味道，无不溶性附着物。
9、4保洁柜必须专用、清洁、密闭、有明显标记、每天使用前清洗消毒。保洁柜内无杂物，无蟑螂、老鼠活动的痕迹。已消毒与未消毒的餐具不能混放。
10、注意保持室内外环境卫生清洁,建立环境卫生管理制度。
10、1厨房内外环境整洁，上、下水道通畅，地面无积水。废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁;设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器，并做到班产班清;地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等应保持清洁和良好状况;排烟、排气设施无油垢沉积、不滴油。
10、2应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。除虫灭害工作不能在食品加工操作时进行，实施时对各种食品(包括原料)应有保护措施。
10、3使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行;使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。
10、4发现老鼠、蟑螂及其他有害害虫应即时杀灭。发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理，并用硬质材料进行封堵。操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板。
10、5三防设施有效：纱门、纱窗或门帘、金属防鼠板、防鼠隔栅等设施能有效起到防蝇、防鼠、防尘作用。
10、6废弃油脂应由专业的公司回收，并应与该公司签订写有“废弃油脂不能用于食品加工”的合同。
商场管理制度9
1、所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。
2、建立健全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员，全面负责超市的食品卫生管理工作。
3、建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。
4、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品;随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整;及时清理超过保质期限的食品;发现不合格食品，立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。
5、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查;
6、定期检查个人卫生情况，使其符合《食品卫生法》和《食品生产经营从业人员卫生管理制度》相应的卫生要求。
7、直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外,手部有外伤应临时调离岗位;
8、从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所;
9、个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品加工区及经营区内。
10、商场超市要建立食品采购进货管理制度。采购人员必须经卫生知识培训合格，具有鉴别各类食品卫生质量的知识和技能;按《食品卫生法》和《广东省采购食品索证管理办法》的规定进行索证、验证;
11、食品包装物、食品用工具和容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标准;重复使用的.容器要防止被有毒有害物质污染，并有专人负责清洗、消毒。
12、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区应分开并有明显标志，食品不得与其他商品混放,食品区不得经营与食品无关的物品;
13、散装熟食品、散装粮食、定型包装食品、蔬菜水果、冷冻食品和生鲜食品等要分区布置,生熟食品、干湿食品应防止交叉污染;
14、定型包装食品的产品标签内容应符合《食品标签通用标准》(GB7718)要求，食品标签不得与包装容器分开，不得模糊或脱落，生产日期与保质期在同一包装上;有中文标识，标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合“GB7718”的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容;
15、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定：有防尘材料遮盖，并设有禁止消费者触摸的标志;设专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务;
16、散装食品在适当的显著位置上标有食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等;标识内容必须与生产者出厂时的标注相一致，严禁更改原有生产日期和保质期限，严禁与不同生产日期的食品混装销售;
17、食品应按规定条件存放;展示、销售的需冷藏(冷藏温度为0℃～10℃)或冷冻(冷冻温度为-18℃以下)的食品，应置于相应条件下，并有明确的温度显示;
18、冰冻水产品，应陈列于冰盘(箱)内，与其它食品隔开，温度控制在0～5℃;严禁用化学药剂保鲜;
19、超过保质期限或准备退货的食品应存放在固定位置、设明显标志并及时撤出展卖场所。
商场管理制度10
商场超市防火一般可分为：营业厅防火，生鲜熟食防火，电气机械防火，周转、办公室、财务部、宿舍防火。营业厅的火险，一般来自于顾客携入火种，电气短路和违章电气作业；生鲜熟食火险，主要来自于电气、燃气和违章安装、操作（如油炸、烘烤）及意外造成；电气火险，主要是由短路、过负荷、接触电阻热、电火花和电弧、照明灯具、电热元件、电热工具的表面热、过电压和涡流热造成；周转仓、财务室、办公室、宿舍火险，主要来自于电气方面的原因，人员吸烟和违章动火等因素造成。
针对以上情况，结合本商场实际，特制定如下规定：
一、营业厅防火：
禁止任何人在卖场内吸烟；
禁止在营业厅使用一切电加热产品（特殊情况上报审批）；
禁止在营业厅进行电焊、风焊、切割等电气作业；
禁止在化妆品区存放过多危险物品（如摩丝、发胶、指甲油等）；
禁止在杂货区存放过量易燃、易爆物品（如乒乓球、火机、小瓶汽油、洒精、蜡纸、丁烷气等）；
禁止无证人员私拉乱接电线；
不得在商场内存放垃圾，封好柜台下侧同地面缝隙；
随时检查电气线路，消防设施，保证一切设备正常运行；
禁止伪装、遮挡，挪动消防设施；
二、生鲜/熟食防火：
非授权情况下，禁止任何人私自动火，进行相关操作；
电气线路同燃具保持相应的`安全距离；
燃具同气罐距离保证在1.5米以上；
仓库不得存放过多易燃物品（饭盒、纸、燃气等）；
禁止在操作时离开岗位，坚持先点火后开气原则；
煤气罐不得过多罐装（不超容器85%）过多存放；
禁止将液化石油气倒置，卧放；
禁止以任何方式给液化气石油气加热；
勤作检查，及时整改，保证一切设备正常工作；
禁止明火试漏，禁止挪动、伪装、遮挡消防设施，保证在无人时做到：火熄、灯灭、水断、气关；
三、电气防火：
禁止违章搭设电路，安装时必须使用符合国标的材料；
禁止超负荷，强行运作电气设备；
禁止违章使用切割机，电焊、风焊和打磨机械；
禁止过量存放动力燃料，在该处吸烟和进行其它不安全的电气作业；
禁止闲人进入配电房；
禁止使用除保险丝外任何材料代替保险丝；
保证电气线路正常，接头牢固，完全包扎；
禁止移动，遮挡，伪装消防设施。
四、周转仓防火：
禁止违章安装、使用灯具，配电线路使用金属管或难燃管材包装；
禁止在仓库内吸烟、动火；
禁止在仓库内进行切割，风/电焊和打磨作业；
禁止超高存放货物，禁止在灯具下存放易燃、易爆物品；所放物品离灯具保证在50公分以上；
保证已接电源线路接头牢固，完全包扎；
禁止私拉私接电线，在仓库内使用一切加热产品‘
禁止将易燃品、危险品混存；
禁止挪动、遮挡、伪装消防设备设施，所配消防器材合理；
保证消防设施正常工作，做到人走灯灭。
五、办公、财务、宿舍防火
禁止在上述区域违章使用电加热产品；
禁止吸烟，私自动火，用电烧水；
禁止在该区域进行风/电焊、切割、打磨作业；
禁止在该区域私拉乱接电线，将烟头（宿舍）或其它火种扔进垃圾箱；
禁止将人事档案、资料乱摆放，应设专人管理保存；
禁止在财务室存放大量现金；
禁止挪动、伪装、遮挡、私自改建消防设施。
商场管理制度11
一、管理员行为规范
（一）管理员守则
1、遵守国家政策法令、法规、遵守本公司规章制度。
2、人事部门要求如实填写各类表格，提供有效证件，不得有隐瞒或假造。
3、按照本公司《培训制度》的要求接受业务指导、各类培训及考核。
4、服从领导、听从指挥、团结同事、互帮互助，按时按质完成各项工作任务。
5、严格遵守劳动纪律，按质量标准要求开展工作，作业场所禁止无关人员逗留。
6、讲究社会公德和职业道德，严守公司机密，廉洁奉公，维护集体利益和公司声誉。
7、爱护公物及公用设施，自觉维护和保持环境卫生。
8、勤俭办公，节约用水、用电，杜绝一切浪费现象。
9、衣容整洁，精神饱满、待人热情，文明用语。
10、关心企业，主动提出合理化建议，发扬企业精神，为企业作贡献。
（二）管理员工作态度
1、服从领导，不折不扣地服从上级的工作安排及工作调配。
2、严于职守——坚守本职岗位，不得擅自离岗、窜岗或睡岗。
3、正直诚实——对上级领导、同事和客户要以诚相待，不得阳奉阴违。
4、团结协作——各部门之间、员工之间要互相配合，同心协力的解决困难。
5、勤勉高效——发扬勤奋踏实的精神，优质高效地完成所担负的工作。
（三）管理员服务态度
1、礼貌——这是员工对客户和同事最基本的态度，在任何时刻均使用礼貌用语，“请”字当头、“谢”不离口。
2、乐观——以乐观的态度接待客户。
3、友善——“微笑”是体现友善最适当的表达方式，因此应以微笑来迎接客户及与同事相处。
4、热情——尽可能为同事和客户提供方便，热情服务。
5、耐心——对客户的要求应认真、耐心地聆听，并尽量在不违背本公司规定的前提下办理。
6、平等——一视同仁地对待所有客户，不应有贫富之分，厚此薄彼。
（四）管理员仪容仪表
1、管理员必须保持衣冠整洁，按规定要求着装，并将工作卡端正佩戴在胸前。
2、任何时候，在工作场所不得穿短裤、背心、拖鞋。
3、皮鞋要保持干净、光亮，不准钉响底。
4、男员工应每日修剪胡须，发不盖耳遮领，不得剃光头.
5、面部、手部必须保持干爽清洁，并避免使用浓味的化妆品。
6、保持口腔清洁，上班前不吃异味食物。
（五）管理员行为举止
1、举止应大方得体，与人交谈双眼应平视对方，不要左顾右盼。
2、遇上级领导或有客来访，应即时主动打招呼相迎并问好。
3、站立的正确姿势是：双脚与两肩同宽自然垂直分开（体重落在双脚上），肩平、头正、双眼平视前方、挺胸、收腹。
4、注意走路姿势，在走道内行走脚步要轻，不得奔跑（紧急情况下除外）
5、进入上级领导或其他部门办公室前，应先立在门外轻叩站三下，征得同意后方可入内；若进去时门是关住的，出来时则应随手将门轻轻带上。
6、对客户或来访人员提出的询问、疑难、要求、意见，要耐心倾听，在不违背保密制度的原则下，有问必答并做到回答准确（对自己无把握回答的应婉转地表示歉意，联系有关人员给予解答，或留下文字记录，限时予以回复）。
二、管理员奖惩制度
为保证公司的各项规章制度贯彻执行，充分调动员工工作积极性、创造性，实行奖勤罚懒的用人机制，特制定员工奖惩制度。
（一）奖励
1．奖励种类；通报表扬；物质奖励；晋升工资或晋级；发放奖金。
2．奖励条件
（1）对改进公司工作、提高服务质量有重大贡献者。
（2）为用户提供热情、耐心、周到的服务，受到用户表扬者。
（3）在发明创造、技术改进、节能等方面提出合理化建议，使公司在管理中取得良好经济效益者。
（4）在各类报刊或学术研讨会上发表有关物业管理论文者。
（5）发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。
（6）控制开支、节约费用有显著成绩者。
（7）廉洁奉公，敢于抵制不正之风，事迹突出者。
（8）见义勇为，舍已救人，或做好人好事，事迹突出者。
（9）拾金（物）不昧，主动上交者。
（10）敬业爱岗，工作勤恳，任劳任怨，模范遵守公司规章制度者。
3．奖励程序
凡符合奖励条件者，由所在部门将员工事迹以书面形式报告并填写奖励建议书呈报人事部，由人事部核实无误后报公司领导批准后实施。
（二）处分
1．甲类过失。有下列行为者属甲类过失：
（1）不按公司规定着装。
（2）仪表、仪容不整。
（3）不按公司规定佩戴员工证。
（4）不使用本岗位礼貌用语。
（5）不认真填写交接班记录。
（6）当班时间吃东西、收听广播、看报纸。
（7）在当值岗位使用公司电话办理私事超过3分钟。
（8）在当值岗位上吸烟。
（9）丢失公司财物。
（10）私自使用公司长途电话。
（11）无特殊原因不按时完成上级交付办的任务。
（12）工作时间接待私人来访时间超过15分钟。
（13）工作散漫，粗心大意。
（14）无故不参加公司的业务培训。
（15）1月内无故迟到、早退2次或每次迟到、早退超过10分钟。
2．乙类过失。有下列行为者属乙类过失：
（1）委托他人或代他人打卡。
（2）当班时间睡觉。
（3）撤离工作岗位，经常迟到或早退（1周达3次）。
（4）因服务态度差受到用户投诉时，与用户争辩、吵闹。
（5）在大厦内变相赌博或从事不道德活动。
（6）未经批准私自配制大厦内房间钥匙。
（7）弄虚作假，涂改单据、证明、记录。
（8）私自向外界泄露公司机密资料。
（9）故意损坏公司或业主财物。
（10）不服从领导的正确命令并在公共场合顶撞领导。
（11）超越职权范围或违章操作，造成一定的经济损失。
（12）工作时间消极怠工。
3．丙类过失。有下列行为者属丙类过失：
（1）以权谋私，敲诈勒索用户或下属。
（2）组织及煽动罢工、聚众闹事。
（3）工作时间酗酒、赌博、打架。
（4）侮辱、谩骂、恐吓、诬告、威胁他人，造谣惑众、搬弄是非。
（5）服务态度极差，与用户吵架，或1年累计被用户投诉达3次以上者。
（6）偷窃公司或用户财物。
（7）玩忽职守，违反操作规程，造成重大事故或严重后果。
（8）恶意破坏公物或他人财物，造成公司或他人重大损失。
（9）连续旷工7天或1年内累计旷工10天以上。
（10）不服从正常的工作调动。
（11）私自在外兼职或利用病假、事假炒更。
（12）受到国家法律及治安条例处罚。
（13）其他严重违反公司规定的行为。
（三）处罚种类及执行方式
1．口头警告。仅限首次触犯甲类过失的行为，由部门主管签发并报经理审核备案。
2．书面警告。管理员重复触犯甲类过失或触犯乙类过失，将给予书面警告，并扣除当月浮动工资的20?。
3．最后书面警告。员工重复触犯乙类过失将给予最后书面警告处分，扣当月浮动工资的20?并下调工资一级。
4．降级、撤职、罚款。员工违规除给予书面警告外，还可以给予降级、撤职、罚款、处分。
5．辞退或开除。员工触犯丙类过失，公司有仅给予辞退或开除处理，公司也有仅对重复触犯乙类过失、情节严重的'员工给予辞退处分。
6．经公司领导批准，管理部可直接对违规员工签发警告通告书。
（四）处罚程序
．普通员工的违纪处罚，由管理部经理审批。
（五）处罚的取消
员工从受到警告通知书后三个月内，如能认真改过，积极工作，连续两次考评为“优”，或因工作成绩突出，受到公司的通报表扬，经所在部门主管提出，公司领导批准后，可取消警告处分。
（六）申诉
员工若对所受的处分不服，应在3日内书面向管理部或公司领导提出申诉。管理部经理或公司领导对员工申诉进行认真核查，并作出相应的处理决定。
三、保安部任务
保安部是公安、消防部门在商场进行治安防范、消防安全的重要辅助力量.保安部主要任务是落实各项治安、消防制度，维护商场秩序，及时发现和打击违法犯罪分子的活动，保护商场设施及辖区内商铺的财产安全。保安部必须坚决执行“谁主管，谁负责”和“群防群制”的原则，应履行以下职责：
1、负责做好“防火、防盗、防爆、防破坏”的四防工作，维护商场范围内治安秩序。
2、严格治安管理，做好来访及加班登记、电视监控、全天24小时巡查、进出货物检查等治安防范工作。
3、严格消防管理，落实消防责任制，及时消除火险隐患。
4、负责对商场各商铺治安、消防工作的宣传、指导和监督。
5、抓好保安队伍的业务培训。
四、岗位职责
（一）保安部管理责任岗位职责
1、组织商场治安保卫部工作，对商场的治安保卫工作和消防工作负全面责任。
2、熟悉和掌握商场内各商铺的地理位置，重点要害部位和设施布局的基本情况。
3、贯彻落实安全保卫工作和消防工作，做好对保安的领导工作，调解商场内各种纠纷。
4、组织实施安全保卫责任制和安全操作规程，定期检查执行情况，并对所存在的问题及隐患按规定的期限及时加以解决整改。
5、主持部门例会，传达贯彻总经理及有关主管部门的指示精神。
6、配合商场营运部门，抓好保安部及商场营业员的管理和培训，监督检查商场员工工作落实情况。
7、监督和检查商场的四防安全情况，处理商场内各类纠纷事故。
8、做好商场各商铺的四防安全和法制宣传教育工作提高各商铺的安全意识和法制观念。
9、带头遵守公司的各项规章制度，以身作则，不许滥用职权
10、保安员的聘用，解聘提出建议。
（二）保安部班长岗位职责
1、在保安主管部门的领导下，安排本班各项具体工作。
2、监督本班员工执行上级各项工作指令及公司规章制度。
3、检查本班各岗位工作情况，及时纠正工作偏差。
4、如实记录并小结本班工作情况，并及时向上级汇报。
5、做好保安器材的交接和保管工作。
4、负责非大厦人员出入的登记工作。
5、负责邮件、报刊等的收取记录工作。
6、巡查所辖区域的治安消防工作。
（三）监控室管理员岗位职责
1、负责监控室电视屏幕及消防监测设备的监视工作。
2、负责监控室内的卫生清扫工作。
3、发现异常情况和可疑人员及时报告，并通知相应保安员到现场查看。
4、负责监控录像的管理工作。
5、发现火警立即报告并按报警程序报警。
四、管理员操作流程
（一）交接班管理规程
交接班规定
为认真做好岗位的工作交接与公物交接，减少因交接不清引起的工作失误及公物损失，特制定本制度。
1、本班相互转换岗位时，须认真做好岗位工作记录。
2、本班最后一岗与下一班交接时，要将本班工作情况详细交待给下一班，以便下一班开展工作。
3、交班人员将公物转交下一班，并在最后一岗的工作记录栏目里写明下一班接岗人的姓名。
4、发现问题，交接双方须当面说明。如果交班人离开后，接班人才发现属于上一班问题的，应立即报告班长或主管处理。
5、交接班须正点、守时，非特殊情况，不得超时接班。
6、接班人未到，交班人不得离岗，否则由此产生的一切后果由交班人负责。
班长交接班制度
1、接班人须提前15分钟签到上班，翻看工作记录，询问工作情况，以便管理工作安排。
2、交班人须将本班工作情况详细交待给下一班，并将本班已完成和待完成工作认真记录在每班工作交接表上，交接双方签名确认。
3、交班人将公物转交下一班，交接双方须在公物交接表上签名确认。
4、交班人须将相关记录书写清楚，并将相关记录簿移交给接班者。
5、发现问题，交接双方须当面说明。如果交班人离开后，接班人才发现属于上一班之间问题的，应即时报告部门主管处理。
（二）管理员工作流程
1.管理员负责营业前后商场内各通道灯的开关及门口音响播放情况。
2.早上没有营业前不允许任何顾客进入商场.
3.管理员监督商场所有营业员上班不能走前门进，任何员工早上没营业之前没有工牌不允许进入商场，包括商铺老板。
4.商场设立三个岗位，每半个小时轮换一次。前后门岗位不允许空岗。
5.管理员在巡逻中主要检查各通道商铺卫生及消防设施有没问题，发现问题立即处理，处理不了的立即通知主管领导。同时监督各商铺不允许私自收银。
6.营业期间任何商铺不允许上货，任何商铺员工或老板拿货品出商场必须由主管签名的放行条方可放行。
7.前门值班管理员负责前门不允许任何人停车，保持大门前畅通。
8.管理员监督各商铺不允许贴挂其他商场标志的促销纸及宣传单。不允许各商铺超范围占道经营。
9.停止营业后管理员负责各商铺清场，个角落检查到位，由各商铺营业员签字确认正常才可离开。
10．后门口管理员监督检查各商铺营业员随身物品，防止各商铺商品顺手带出。营业员携带商品出商场必须有电脑小票或主管签字的放行条。
11.商场停止营业后，管理员只许在通道巡查，非营业时间管理员不允许进商铺区域，办生货品丢失由其负责。
12.管理员在值班期间不许和营业员开玩笑.聊天.嬉笑做与工作无关的事情。管理员在职期间不允许和收银员存在恋爱关系，一旦发现按公司管理制度辞退处理。
（三）对讲机使用规定
对讲机是保安部必备的重要通讯工具，全体保安人员必须执行对讲机使用规定，熟悉对讲机的性能，爱护并熟练地使用对讲机。
（一）使用规定
1、持机人负责保管和使用对讲机，禁止转借他人或将天线拆下来使用。
2、发现对讲机有损坏或通讯失灵，持机人应立即向直属上司报告，由部门主管检查后交维修部维修，严禁自行拆修。
3、严格按规定频率使用，严禁乱按或乱调其他频率。
4、严格按对讲机充电程序充电，以保障电池的性能、寿命和使用效果。
5、交接班时，交机人要讲明对讲机当班使用状况；接机者当场查验，发现损坏或通讯失灵，立即报告当值主管或班长。
（二）对话要求
1、收到呼叫要用“收到请讲”。没有听清，要说“请重复”。
2、收接对方回话后，呼方要简明扼要地将情况讲清楚，收接方收到情况或信号后，应回答“OK”或“明白”。
3、用对讲机讲话时应使用规范礼貌用语，严禁用对讲机粗言秽语、开玩笑或谈与工作无关的事情。
商场管理制度12
第一章总则
第一条本制度根据《中华人民共和国消防条例》及公安消防机关颁布的有关消防法规，结合本公司具体情况制定。
第二条本制度旨在加强本公司的防火安全工作，保护通信设备、企业财产及工作人员生命安全，保障各项工作的顺利进行。
第三条本公司的防火安全工作，实行"预防为主，防消结合"的方针，由防火安全领导小组负责实施。
第二章防火安全的组织与机构
第四条公司、分公司及各部门均实行防火安全责任制，设防火责任人。本公司的防火责任人由总经理担任，分公司防火责任人按有关要求由各部门行政主要领导担任。
第五条为确保各项防火安全措施的落实，公司成立防火安全领导小组，负责本公司的防火安全工作，各分公司设立相应的防火安全领导小组。此外，各生产班组和要害工作部位设负责抓消防工作的兼职防火安全员。
第六条各分公司要建立义务消防队，以防在万一发生火灾而专业消防队未到达前，能起到控制火势蔓延或把火扑灭在初起阶段的作用。
第三章防火安全职责
第七条公司全体员工都应增强消防意识并安全防火的责任和义务。
第八条公司防火责任人和各分公司的防火责任人分别对本公司和本部门的防火安全负责。
第九条各级防火安全责任人的职责。
1.贯彻上级的消防工作指示，严格执行消防法规。
2.将消防工作列入议事日程，做到与生产经营同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。
3.执行防火安全制度，依法纠正违章行为。
4.协助公安机关调查火灾原因，提出处理意见。
第十条防火安全领导小组的职责。
1.处理本公司防火安全工作。
2.制定公司的防火安全制度。
3.组织防火安全检查，主持整改火险与事故隐患。
4.组织交流经验，评比表彰先进。
第十一条各施工生产班组和要害工作部位的兼职防火安全员在防火安全领导小组领导下，落实本工作部门的防火安全措施。
第十二条义务消防队接受防火安全领导小组的指挥调动，认真履行消防职责。
第四章防火安全措施
第十三条公司的防火安全工作，要本着以"预防为主，防消结合"原则，防患于未然。
第十四条各部门在生产和工作中，均须严格执行国家和市消防机关颁布的有关防火规定，并根据自己的'实际情况，采取具体措施。
第十五条防火安全领导小组应经常对全体员工进行防火安全教育，并组织义务消防队进行消防训练；
第十六条各施工生产班组、要害部位的兼职防火安全员，应在每日下班和交接班前，对本工作部位进行一次防火安全检查；其他各部门每星期做一次检查；各分公司的防火责任人应每月对本单位的防火安全工作做一次检查；本公司防火安全领导小组每半年进行一次检查，每季度迸行一次抽查；完善逐级检查制度以便及时发现和消除火险隐患。
第十七条各办公大楼原设计安装的消防设施，如消防龙头、水管、烟感报警器，以及其他消防器材要保证有效，此外，还应给各施工和要害部门及本部门其他工作地点配置相应的充足油消防器材。上述消防设备及器材不得借故移作他用。
第十八条对从事电工、烧焊工、易燃易爆等特殊工种的人员，要按规定进行防火安全技术考核，取得合格证后方可操作。
第十九条施工作业中需用明火的，事前按规定由动火单位填写《临时动火作业申请表》并按不同级别进行审批。一级动火作业指可能发生一般性火灾事故，由安全技术和保卫人员提出意见，经本单位的防火责任人审批；二级动火作业指可能发生重大火灾事故，由保卫室提出意见，经防火由责任人审核，报总公司保卫部主管审批；三级动火责任人提出意见，经总公司保卫部审核，报公安消防监督机关审批。要严格办理审批手续，待批准后发给《临时动火许可证》方可进行动火作业，并要在动火前做到“八不”，动火中做到“四严”，动火后做到“一清”和下班前严格执行检查制度，确认安全后方可离开。全体员工不论在宿舍或工作区，一律不许使用电炉等电器。
第二十条仓库的库存物资和器材，要按公安部公布的《仓库防火安全管理规则》
要求堆放和管理，对易燃易爆等有害物品，要按规定妥善管理。
第二十一条任何人发现火险，都要及时、准确地向保卫部门或消防机关报警(火警电话119)，并积极投入参加扑救。单位接到火灾报警后，应及时组织力量配合消防机关进行扑救。
第五章奖励与惩罚
第二十二条防火安全工作定期检查评比，对取得下列成绩的单位或个人，给予适当的表彰和奖励。
1.进行消防技术革新，改善防火安全条件，促进安全生产的。
2.坚持执行防火安全规章制度，敢于同违章行为作斗争，保障生产安全的。
3.不怕危险，勇于排除隐患，制止火灾爆炸事故发生的。
4.及时扑灭火灾，减少损失的。
5.其他对消防工作有贡献的。
第二十三条对无视防火安全工作，违反有关消防法规，经指出拒不执行的单位或个人，应视情节给予处分，必要时可给予经济处罚。
第二十四条对玩忽职守造成火灾事故的，应对直接责任者和所在部门的防火责任人追究责任，触犯刑法的，还应上报司法机关追究刑事责任。
第二十五条本制度自颁布之日起执行。
第六章消防管理制度
第一条消防宣传教育能加强公司员工的防火意识，充分认识防火的重要性。处理火警的原则为必须认为任何火警的信息都是真的，有关人员必须第一时间奔赴现场，进行察看或扑救。
第二条宣传教育的内容包括消防规章制度、防火的重要性、防火先进事迹和案例等。
第三条宣传教育可采取印发消防资料、图片，组织人员学习，请专人讲解，实地模拟消防演练等方式进行。
第四条义务消防员的培训工作由保安部具体负责，各部门协助进行。
第五条保安部全体员工均为义务消防员，其他部门按人数比例培训考核后定为公司义务消防员。
第六条保安部主管负责拟定培训计划，由保安部专案领班协助定期、分批对公司员工进行消防培训。
第七条消防培训的内容
1.了解公司消防要害重点部位：配电房、电工房、保安部、油漆仓、板材仓、玻璃仓、五金仓、成品仓、饭堂、锅炉房、宿舍楼等。
2.了解公司各种消防设施的情况，掌握灭火器的安全使用方法。
3.掌握火灾时扑救工作的知识和技能及自救知识和技能。
4.组织观看实地消防演练，进行现场模拟培训。
第八条培训后，进行书面知识和实际操作技能考核，合格者发给证书，并挑选优秀者给以奖励。
第九条防火检查是为了发现和清除火警隐患。本公司须切实落实消防措施，预防火灾事故。
第十条防火检查类别
1.保安部人员巡视检查。发现隐患，及时指出并加以处理。
2.各部门人员分级检查。第一级是车间人员每日自查；第二级是部门主管重点检查；第三级是部门经理组织人员全面检查或独自进行抽查。
3.当地消防监督机关定期检查。
第十一条防火检查的内容
1.员工对防火安全的意识和重视程度。
2.各部门安全防火规章制度、操作规范，防火设备。
3.各部门人员按安全防火规范的程序进行操作。
4.各种设备、物品(尤其是易燃易爆的物品)的存放符合防火的安全要求。
第十二条公司员工一旦发现有火警，能自己扑灭的，应立刻采取措施，根据火警的性质，就近使用水或灭火器材进行扑救。
第十三条火势较大，在场人员又不懂扑灭方法的，应立刻通知就近其他人员或巡查的保安员进行扑灭工作。
第十四条若火势发展很快，无法立刻扑灭时，应立刻通知总机接线生，执行火灾处理的扑救管理制度。
商场管理制度13
商场物业部业务回访管理规程
1目的
确保对业户投诉处理和需求服务效果的及时反馈。
2适用范围
适用于物业服务范围内投诉处理和服务效果的回访。
3职责
3.1负责对任何信息产生之缘由追溯处理。
3.2物业客服部负责对业户的`回访工作。
4工作程序
4.1回访方式
业户回访一般可采用电话回访和上门回访。
4.2回访分类
回访一般分投诉回访、接报修回访、日常主动性回访。
4.3、投诉回访
4.3.1、无论何种方式收到投诉信息,应及时做好相关记录。
4.3.2、客服管理员应客观分析并调查投诉事件起因。
4.3.3、协调并落实相关部门拿出处理意见和结果。
4.3.4、联络投诉业户并取得最终谅解。
4.4.5、回访中应了解业户对投诉处理的满意情况,如不满意应联系有关人员进行处理并记录处理结果,直到业户满意为止。
4.3.6、将结论及相关措施上报主管并备案,以利工作进步开展。
4.4接报修回访
4.4.1接到维修服务需求信息及时做好相关记录。
4.4.2通报维修部门。
4.4.3跟踪落实维修,两天内未处理完毕及时通报客服主管,由主管跟进处理。
4.4.4对维修满意度进行回访,并做好相关记录,一般由内场安排回访工作,外场负责回访,回访时间一般安排在返单后的第二天。
4.4.5对维修回访内容主要有:维修及时性、工作人员态度、维修质量。
4.4.6业户维修服务回访率不得低于95%。
4.4.7对公共部位接报修应做好相关记录,跟踪处理结果,回访事宜由报修人确认。
4.5日常性主动回访。
4.5.1随机选择业户进行回访,做好相关记录。
4.5.2将相关信息及时上报主管、经理。
4.5.3日常性主动回访主要参照业户满意度调查相关规定进行。
5工作记录
接待记录
投诉处理登记表
商铺维修报修单
商场管理制度14
□所有车主应将停车证放在所驾车辆风挡玻璃右侧,以便查验。
□无论持有地上、地下停车场车证的车辆必须将车辆停放到指定车位。
□所有车辆必须遵守车场内交通标志的指示,严禁将车停泊于车场之任何出入口,不得堵塞行车路线及消防通道。
□任何人士不准在地下及地上停车场内修理汽车,紧急事故且得到车场管理部门同意的除外。
□停泊于停车场内的`任何车辆严禁装载易燃易爆等危险物品。
□遇有重大活动或特殊情况,车场管理人员有权指挥车辆停放在指定位置。
□停泊车场内的车辆,应将车门、车窗锁好,严禁在车内存放现金及其他贵重物品。
□无证车辆不得停泊于停车场内。
商场管理制度15
一、自行车库管理制度
1．商场自行车库只存放本商场员工上下班用自行车，超过一周不取的车辆，行政部自行处理，长时间出差时，要向管理人员打招呼。
2．凭有标志车筐存放车辆。
3．要按规定位置放置车辆。
4．爱护车室内公用设备，损坏赔偿。
5．保持车室内卫生，不扔废弃物。
6．要文明存车，服从管理员管理，按顺序存放，不得损坏他人车辆。
二、废旧包装物品回收管理制度
1．凡属废旧包装物品，均由商场行政部统一回收，各部门不得自行处理。
2．商场各部门在拆箱或开包时，要尽量保持包装物完好，要指定专人负责。废旧包装物品应及时送到行政部指定存放地点。
3．行政部设专人管理，回收的包装物要按类型、规格码放整齐，必要时要进行加工处理，及时联系回收单位，做好防火，防雨工作。
4．对外处理废旧包装物品要坚持尽可能多收益的原则。收入根据商场有关规定除上交财审部外，某余部分奖励上交单位和行政部。
5．回收工作做得好的单位，由行政部报请商场可对其进行表扬或奖励。
6．回收工作中行政部与各部门之间要做好登记工作。
三、行业管理制度
为保证商场各项业务活动顺利进行，商场在购、销等工作中应加强法制观念，加强行业管理。
1．商场在经营过程中，应注意各项手续齐备，特别是对方应提供的准运证、调运证、生产许可证、经营许可证、卫生许可证、代理批文、商标注册等各种证件，应在内容-亡、时间上与实际相符并要有专人负责存档、保管。商场经理要切实负起责任，避免造成损失。一旦出现问题要及时向场经营部汇报。对造成不良影响和经济损失的要追究其工管经理及当事者的责任。
2．商场在经营过程中，要严格执行《产品质量法》、《反不正当竞争法》、《消费者权益保护法》及有关政策法规。
3．为有效地保护消费者的合法权益，切实树立国有商业的良好信誉，各柜台对所售出商品的质量要实行“先行负责制”，避免出现因质量问题，从而发生纠纷。
4．如商场经营的商品涉及到专项管理的，要先向商场经营部申报，待手续完备后，方能经营，若违反制度，一经发现，追究其主管经理责任。
5．企业法人营业执照正本由商场总经理办公室负责悬挂在总经理办公室墙上；专项商品经营许可证、广告经营许可证、卫生许可证的正本、主件由总经理办公室负责存档。
6．由市场经营部归档、保存企业法人营业执照副本、专营证副本、许可证副本。
7．各柜组、各部室因公事需要借用执照副本时，要向市场经营部出具盖有本部门公章的借条，借条内容包括：事由、前往单位借用人签字，用后要及时送还。
办公用品管理规定
一、办公物品的购买
第一条 为了统一限量，控制用品规格以及节约经费开支，所有办公用品的购买，都应由办公用品管理员统一负责。
第二条 根据办公用品库存量情况以及消耗水平，向办公用品管理室经理报告，确定订购数量。如果办公印刷制品需要调整格式，或者未来某种办公用品的需要量将发生变化，也一并向管理经理提出。
调整印刷制品格式，必须由使用部门以文书形式提出正式申请，经企划部门审核确定大致的规格、纸张质地与数量，然后到专门商店采购，选购价格合适、格式相近的印刷制品。
第三条 在办公用品库存不多或者有关部门提出特殊需求的情况下，按照成本最小原则．选择直接去商店购买或者订购的方式。
第四条 在各部门申请的办公用品中，如果包含有需要订购的办公用品。则申请部门还必须另填一份订购单，经办公用品管理部门确认后，直接向有关商店订购。
办公用品管理部门，必须依据订购单，填写“订购进度控制卡”，卡中应写明订购日期、订购数量、单价以及向哪个商店订购等等。
第五条 按订购单以及订购进度控制卡检查所订购办公用品，以及在预定日期送到与否。
第六条 所订购办公用品送到后，按送货单进行验收，核对品种、规格、数量与质量，确保没有问题后，在送货单上加盖印章，表示收到。然后，在订购进度控制卡—上做好登记，写明到货日期、数量等等。
第七条 收到办公用品后，对照订货单与订购进度控制卡，开具支付传票，经主管签字盖章，作好登记，转交出纳室负责支付或结算。
第八条 办公用品原则上由总公司统一采购、分发给各个部门。如有特殊情
况，允许各部门在提出“办公用品购买申请书”的前提下就近采购。在这种情况下，办公用品管理部门有权进行审核，并月把审核结果连同申请书一起交付监督检查部门保存，以作为日后使用
情况报告书的审核与检查依据。
第九条 各部门的申请书必须一式两份，一份用于分发办公用品，另一份用于分发领用用品台账登记。在申请书上要写明所要物品、数量与单价金额。
第十条
1．接到各部门的申请书(两份)之后，有关人员要进行核对，并在申请受理册上做好登记，写上申请日期、申请部门、用品规格与名称，以及数量，然后再填写一份用品分发传票给发送室。
2．发送室进行核对后，把申请的全部用品备齐，分发给各部门；
3．用品分发后做好登记，写明分发日期、品名与数量等。一份申请书连同用品发出通知书，转交办公用品管理空记账存档；另一份作为用品分发通知，连同分发物品一起返回各部门。
第十一条 对决定报废的办公用品，要做好登记，在报废处理册上写清用品名称、价格、数量及报废处现的其他有关事项。
二、办公物品的保管
第十二条 所有入库办公用品，都必须一一填写台账(卡片)。
第十三条 必须清楚地掌握办公用品库存情况，经常整理与清扫，必要时要采取防虫等到保全措施。
第十四条 办公用品仓库一年盘点两次(6月与12月)。盘点工作由管理室主任负责。盘点要求做到账物一致，如果不一致，必须查找原因，然后调整台账，使两者一致。
第十五条 印刷制品与各种用纸的管理以照盘存的台账为基准，对领用的数量随时进行记录并进行加减，计算出余量。一旦一批消耗品用完，立即写报告递交办公用品管理室主任。
第十六条 必须对商场各部门所拥有的办公日用低值易耗品，主要指各种用纸与印刷制品作出调查。调查方式是，每月5日对前一月领用量、使用量以及余量(未用量)作出统计，向上报告。办公用品管理室对报告进行核对，检查各部门所统计的数据是否与仓库的各部门领用台账中的记录相一致。最后把报告分部门进行编辑保存。
第十七条 对商场各部门进行监督调查的内容包括：
1，核对用品领用传票与用品台账；
2．核对用品申请书与实际使用情况；
3．核对用品领用台账与实际用品台账。
第十八条
1．核对收支传票与用品实物台账；
2．核对支付传票与送货单据。
三、商场办公物品管理制度
第一条 行政管理部负责商场办公用品、办公设备、低值易耗品、通信设备的采购、保管与发放，电脑及附属设备的购置与管理，由信息管理部设专人负责。
第二条 商场各部门将所需办公用品提前半个月报至行政管理部，行政管理部根据实际用量和库存情况制定购置计划，经总经理批准后购置。
第三条 特需办公用品、低值易耗品和通信设备，须经主管总裁批准，由行政管理部负责购置，然后记入备品保管账目。
第四条 备品发放采取定期发放制度，每月的1日和15日办理，其他时间不予办理。
第五条 备品仓库设专人负责。备品入库需根据《入库单》严格检查品种、数量、质量、规格、单价是否与进货相符，按手续验收入库，登记上账。未办入库手续，财务一律不予报销。
第六条 备品保管实行“三清、两齐、三一致”，即材料清、账目清、数量清，摆放整齐、库房整齐，账、卡、物一致，做到日清月结。
第七条 做好出库管理。在日清月结的条件下，月末必须对所有单据按部门统计，及时转到财务部结算。
第八条 各部门设立耐用办公用品档案卡，由行政管理部定期检查使用情况，如非正常损坏或丢失，由当事人赔偿。
第九条 行政管理部负责收回商场调离人员的办公用品和物品。
第十条 行政管理部建立商场固定资产总账，对每件物品要进行编号，每年进行一次普查。
四、商场办公用品发放规定
第一条 本商场为规范办公田品的'发放工作，特制订本规定。
第二条 商场各部门应本着节约的原则领取、使用办公用品。
第三条 各部门应指定专人管理办公用品。
第四条 各部门应于每月28日前将下月所需办公用品计划报办公室。办公室于每月6日前一次性发放各部门所需办公用品。
第五条 采购人员须根据计划需要采购，保证供应。
第六条 办公用品入库和发放应及时记账，做到账物相符。
第七条 任何人未经允许不得进入办公用品库房，不得挪用办公用品及其他物资。库房要做到类别清楚、码放整齐。
五、办公消耗品管理规定
第一条 本商场为加强对办公消耗品的管理，特制订本规定。
第二条 办公消耗品是指文具、纸张、账本及其他印刷物品。
第三条 办公消耗品一年的消耗限额为x万元，各部门及有关人员必须节约使用，避免浪费。
第四条 办公消耗品的购买与管理，由总务部负责，下设保管员处理领用事务。
第五条 总务部必须把握消耗品在正常情况下每月的平均消耗量，以及各种消耗品的市场价格、消耗品的最佳采购日期。在此基础上，确定采购量与采购时间，以最小的采购量满足日常事务运营对消耗品的基本需求。
第六条 对于特殊场合所用的特殊办公用品，使用部门必须先提出书面申请，总务部据此进行必要的调查后决定是否准予采购。如果一次采购价格总额超过x万元时，须经该部门主管同意，必要时请示总裁。
第七条 在订制各种账票时，如果需要改动原格式或者重新设计新格式，使用部门的主管必须起草正式文件或方案，若有相关部门，则需要一式多份，然后将这些材料送至总务部，并附上委托订制或订购申请单。之后，总务部在其责权范围内。审核新格式、订购数量是否合适，以及新格式的适用性与时效性等等。通过审核后，还必须就是否由本公司自行复制或复印，还是委托外部进行印刷等问题，与申请部门作进一步协商。
第八条 向总务部领取办公消耗品时，必须填写申请书，写明申请时间，使用场所(部门名称)以及物品名称与数量。同时，申请者以及其部门主管必须加盖印章或签字。另外，特殊办公消耗品的申请，必须填写用途。
第九条 局部使用或特殊用途的账簿传票的订购与领用，统一由总务部调控与管理。使用部门或申请者必须按特殊的程序提出申请。
第十条 总务部必须在填写办公消耗品购进登记簿的基础上，对照各申请采购传票，在每月末进行统计，向总经理作出报告。
六、文具用品管理制度
第一条 为使办公文具用品管理规范化，特制订本制度。
第二条 本制度所称办公文具分为消耗品、管理消耗品及管理品三种。
1．消耗品：铅笔、刀片、胶水、胶带、大头针、图钉、笔记本、复写纸、卷宗、标签、便条纸、信纸，橡皮擦、夹子等；
2．管理消耗品：签字笔、荧光笔、修正液、电池、直线纸等；
3．管理品：剪刀、美工刀、钉书机、打孔机、钢笔、打码机、姓名章、日期章、日期戳、计算机、印泥等。
第三条 文具用品分为个人领用与部门领用两种。个人领用指个人使用保管的用品，如圆珠笔、橡皮擦、直尺等。部门领用指本部门共同使用的用品，如打孔机、钉书机、打码机等。
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