聘用人员管理制度（精选11篇）
在充满活力，日益开放的今天，很多情况下我们都会接触到制度，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。什么样的制度才是有效的呢？以下是小编为大家收集的聘用人员管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。
聘用人员管理制度 1
为进一步规范聘用人员管理，切实保障聘用人员合法权益，充分调动其积极性，根据《劳动法》、《劳动合同法》等有关文件精神，结合我中心工作实际，制定本制度。
一、聘用方式和待遇
（一）聘用方式：
1、确定招聘计划：根据各科室工作需要确定招聘计划。
2、确定任职资格：根据招聘计划确定招聘对象岗位职责。
3、采取外部招聘方式：出现职位空缺需对外招聘人才时，科室上报招聘计划至中心委员会及中心支部委员会进行讨论，讨论通过后向上级部门进行申请，经上级部门审批通过从社会中选拔人员。
4、招聘方式可采用公开招聘、个人推荐等方式进行。
5、入职培训：新员工入职后，由办公室协助用人科室安排入职前培训，使员工尽快适应工作环境。
6、转正：试用期满xx个月考核合格者，经中心委员会讨论通过后正式聘用并签订劳动合同。
（二）待遇：
1、聘用人员聘用期为三年一聘用，实行年度考核，三年考核合格可续聘。
2、聘用人员的待遇按聘用年限、岗位性质和绩效情况，坚持效率优先、兼顾公平的原则，向关键岗位和特殊岗位倾斜。
3、所有聘用人员试用期满考核合格，签订劳动合同后，按照单位和个人按比例共同交纳的方式交纳“五险一金”即：养老保险、生育保险、工伤保险、失业保险和住房公积金。
4、所有聘用人员加入本单位工会成为会员，享受在编在岗人员同等福利待遇。
5、所有聘用人员在本单位工作满xx年以上（含xx年），遵守本单位的各项规章制度且考核合格者，经中心委员会讨论通过后享受同岗同酬（等同于单位新进在编人员）待遇。
二、范围和对象
本制度适用于本单位所有聘用人员的考核和薪资管理。
三、薪酬结构
聘用人员实行岗位绩效薪酬制度。岗位绩效薪酬由基本工资、工龄工资、学历工资、职称工资、奖金和其他津补贴（即降温费和烤火费）六部分组成。
1、基本工资：聘用人员均实行一定期限的试用期。试用期限原则上为xx个月。聘用人员试用期满后，经考核合格予以正式聘用，试用期工资每月xxx元（其中包含卫生费即妇女费、学历工资、职称工资以及防疫津贴），适用期满合格，签订劳动合同后办理的“五险一金”，该费用包括在工资中。
2、工龄工资：工龄工资主要体现临时聘用人员的工作年限积累，以进入单位工作当月起计算。具体标准为：试用期满后，每年考核合格，在相同的工作岗位上付出了与别人同样的劳动工作量，取得了相同的工作业绩，按每年增加xx元的标准加薪直到满xx年。对在单位特殊岗位的聘用人员，经中心委员会研究另行确定。
3、学历工资：中专学历在基本工资基础上加薪xxx元；第一学历为中专学历，后经考试获得大专学历且官方认可，并能提供官方认可的证明，将证书复印件及证明材料交至办公室核查通过，在基础工资上加薪xxx元；第一学历为中专或大专学历，后经考试获得本科学历且官方认可，并能提供官方认可的证明，将证书复印件及证明材料交至办公室核查通过，在基础工资上加薪xxx元。
4、职称工资：取得初级（士级）职称的在基本工资基础上加薪xxx元；经考试获得师级职称并将证书复印件交至办公室核查通过，在基础工资上加薪xxx元；经考试获得中级职称并将证书复印件交至办公室核查通过，在基础工资上加薪400元。
5、奖金：奖金主要体现临时聘用人员岗位贡献。奖金一般体现为年终奖金，由本单位中心委员会研究讨论决定。
6、其他津补贴：试用期满，参照国家及妇联相关规定发放烤火费、降温费及妇女费。
四、工作纪律
请假程序：所有人员请假须写请假条，假条报办公室保存并登记备案，1天以内（含1天）由科主任批准，假条报办公室登记备案；3天之内（含3天）由分管领导任批准，假条报办公室登记备案；3天以上报书记、主任批准（科室安排好工作），假条报办公室登记备案。事、病假期及其他特殊情况按照国家相关法律、法规及上级有关规定执行。请假人员假期结束后，上班时必须到办公室进行销假登记。无特殊情况任何人不得以电话形式请假，如有突发情况来不及请假，请假人员可电话联系科主任/分管领导/本单位主要领导口头请假，当天由同事按请假程序代请假，并将请假单交至办公室存档备案。员工若无特殊情况，以电话方式请假视为无效请假，按旷工处理。
产假：根据《江西省人民代表大会常务委员会关于修改<江西省人口与计划生育条例>的决定》相关规定，对符合规定生育的.夫妻，除享受国家规定的假期外，增加产假xx日，并给予男方护理假xx日，符合江西省相关规定生育的女性将至少可休xx日产假。
年休假：职工累计工作已满x年不满x年的，年休假x天；已满x年不满2年的，年休假x天；已满xx年的，年休假x天。国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。
节假日因工作需要安排临时加班或值班，按国家规定予以补休。特殊情况按照国家法律、法规及上级有关规定执行。
五、聘用人员职责
应用预防医学等相关理论、技术，结合工作岗位的实际，履行职务，完成指定的具体业务工作，制定和执行计划，进行工作总结。
六、聘用人员考核
1、根据“谁用人，谁管理，谁负责”的原则，各用人科室必须承担本科室聘人员的教育、管理、使用、培训等责任，加强聘用人员的日常考勤、考核等工作。
2、聘用人员实行平时考核与年终考核相结合的方式，主管科室负责对聘用人员进行工作指导、培训、考核及日常管理，并对该同志年度履行职责和遵守规章制度情况进行综合评定。
3、办公室负责聘用人员总体日常考核、纪律监督。
4、所有聘用人员实行年度考核制度，每年由分管科所室队负责人依据履行职责和遵守规章制度情况做出综合评价，交由办公室汇总后统一交主要领导审核签字，以此作为工资发放的主要依据。
5、聘用人员每年病假期间的工资支付，按照国家法律、法规及上级有关规定执行。
七、聘用人员解聘
根据《中华人民共和国劳动法》、江西省事业单位聘用合同相关内容及本单位工作实际，有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人解除劳动合同：
1、劳动者患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由本单位另行安排的工作的；
2、劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
3、劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议的。
4、劳动者利用工作之便谋取私利、违反规定、损害单位形象或造成重大影响的。
5、劳动者不服从单位领导或科所室队负责人工作安排的。
6、劳动者恣意制造内部矛盾，影响单位团结，不遵守单位各项规章制度及管理的。
7、劳动者月累计迟到（早退）xx次或不履行请假手续、当月累计旷工7天者，无特殊情况一年内病事假累计超过xx天的。
8、劳动者不能胜任本职工作的。
9、劳动者因工作出现重大失误受到处分的。
凡出现上述情形之一者，单位可无条件予以解聘。
本制度自20xx年起执行。
说明：后期若有修订以最新修订版为准。
聘用人员管理制度 2
为了进一步加强聘用工作人员的管理工作，规范办事程序，健全管理制度，保障用人单位和聘用人员的权益，依据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的有关规定，结合我单位实际，制订本制度。
第一条聘用人员一律实行聘用合同制，聘用合同根据每年年终对聘用人员的考核情况一年一聘，逐年签订。
第二条聘用坚持公开、公正、德才兼备、择优聘用的原则。
第三条聘用制人员应具备的基本条件：
（一）诚实守信，品行兼优，身体健康，无违纪违法记录；
（二）聘用人员的文化程度、专业知识和业务能力，根据工作岗位确定；
（三）身体健康，能适应岗位工作要求；
（四）聘用岗位所要求的其它条件。
第四条人员聘用的基本程序：
（一）应聘人员申请应聘相应岗位；
（二）相关岗位科室部门负责人审核基本条件并报经单位领导批准；
（三）试用期三个月；
（四）试用期满，科室负责人填写试用报告上报单位领导；
（五）试用合格者与单位签订聘用合同。
第五条聘用制人员岗位要求：
（一）专业技术岗位：
1、能严格服从各级领导的管理与指导，完成岗位工作任务；
2、具有与聘用岗位相应的文化和业务知识；
3、有一定的工作经验，能够独当一面，熟练操作计算机；
4、尽职尽责，能与单位领导主动密切配合，不断吸取工作经验，协助做好各项工作；
5、严禁以任何借口向服务对象索要钱财、礼品等，一经发现，从重处罚，直至辞退；
6、承办领导和上级部门交办的其他工作。
（二）财务岗位：
1、能严格服从各级领导的管理与指导，完成岗位工作任务；
2、负责每天的会计工作，审核费用报销单、请款计划单，监督核实银行票据、现金票据、出入库单、销售日报表等；
3、审核票据后及时进行会计账务处理；
4、月末进行盘点、核实数据；
5、月末结账，编制财务会计报表及会计报表附注；
6、负责每月的纳税申报工作；
7、负责将凭证整理装订成册，并进行归档保存；
8、严禁私自截留现金、贵重物品等，一经发现，从重处罚，直至辞退，同时追究其法律责任；
9、承办领导和上级部门交办的其他工作。
（三）临时性岗位：
1、能严格服从各级领导的管理与指导，完成岗位工作任务；
2、认真履行服务职能，严格遵守办公室日常办公制度；
3、认真履行后勤保障工作；
4、严格执行单位全体人员的日常考勤工作；
5、承办领导和上级部门交办的其他工作。
第六条首次聘期满考核优秀的，在同等条件下，可优先签订续聘合同，续聘合同要在聘用期满前1个月办理。
第七条聘用合同签订后，单位和聘用人员应全面履行合同规定的各项义务，任何一方不得擅自变更合同内容。在合同有效期内，签约双方可在协商一致的基础上对合同加以变更或修改，双方未达成一致意见时，除法律、法规以外，双方必须按合同的规定履行义务。
第八条单位为聘用人员建立个人临时档案。签订正式聘用合同的聘用人员应将学历学位证书原件、职称证书原件、身份证复印件交予办公室存档，所有证件在聘用人员离职时归还。
第九条单位为聘用人员缴纳养老保险、医疗保险金，应由本人承担部分由单位财务直接从工资中代扣代缴。
第十条聘用人员应自觉遵守国家法律法规、单位的各项规章制度和聘用合同条款，认真履行岗位职责，完成岗位工作任务。
第十一条聘用人员有下列情形之一的，单位有权单方解除合同关系。
（一）聘用人员在应聘过程中有弄虚作假或采取不正当手段的；
（二）年度考核不合格的，不能继续履行岗位职责的`；
（三）不履行聘用合同条款的；
（四）连续旷工超过10个工作日的或者一年内累计旷工超30天的；
（五）严重违反工作规定或单位规章制度，发生责任事故，或者失职、渎职，造成严重后果的；
（六）违法乱纪造成严重后果，或者严重违背职业道德造成极坏影响的；
（七）违犯法律，受到刑事处罚，或者被劳动教养的；
第十二条不论是解除还是终止聘用合同，聘用人员均须在归还单位财物、办理工作移交手续后方可离岗；担任财务管理工作的人员，还应经单位审计后方可离岗，否则单位追究其责任。
第十三条聘用人员应严格执行单位考勤制度，擅自缺勤或无故离岗者按旷工处理。事假、病假、婚假、丧假等，严格按照单位相关规定执行。
第十四条聘用人员应顾全大局，维护单位整体利益，不得无事生非、造谣惑众，不得贬低、损毁单位声誉，不得参与非法组织。否则，追究当事人责任。未尽事宜由局务会研究决定后另行补充完善。
本制度自20xx年1月1日起实施。
聘用人员管理制度 3
为进一步加强队伍作风建设，深化内部改革，提升工商部门良好的社会形象，根据省、市局关于清理临时聘用人员的会议精神，结合我局的实际情况，特制定临时聘用人员管理制度如下：
一、总体要求：全局上下要统一思想，提高认识，增强临时聘用人员管理工作的紧迫性和必要性。当前，各单位、各部门要把加强临时聘用人员管理作为深化机关作风建设，推动全民创业活动的一项重要内容来抓，确保临时聘用人员队伍的作风与工商机关的作风建设相适应，在工作中始终保持工商部门应有的良好形象。
二、压缩人员，控制人数。在现有人员数量的基础上，本着实事求是、分类对待的原则，逐步减少临时聘用人员的数量，确保三年内达到省、市局规定的要求。
三、加强教育，严格管理。一是要与在职在编工商干部一样，加强职业道德教育，加强行为规范教育，加强国家局、省局“六条禁令”的学习教育，加强对工商部门内部管理制度的'学习教育，提高他们遵纪守法的自觉性。二是强化约束，抓好督查。对照各项规章制度，凡是在聘用期内发现有违纪违规行为的，坚决予以辞退。三是严格控制临时聘用人员人数，对确实需要使用临时人员的，各分局要做到计划在前，审批在先，不得擅自聘用，录用过程中，要严格把好准入关，切实把一些综合素质高、年龄轻、具备与本职工作相适应技能的人员充实到工商行政管理辅助岗位。四是规范聘用手续，今后，各用人单位对临时用工人员一律实行一年一聘，严格按照县局规定，明确双方的权利和义务，明确聘用人员的工作性质、工作范围、工资渠道。
四、加强领导，严肃纪律。对临时聘用人员的管理实行一把手负责制，由各用人单位负责人具体负责，对新聘人员必需报局领导批准，到人教科备案，方可聘用。对一年一聘的协议也需报县局人教科存档备查。对临时聘用人员在工作中违反有关规定，给工商部门廉政行风建设带来影响的，将严格追究用人单位责任，相应扣除考核得分。对擅自聘用临时人员，在以后辞退中造成不良后果，给单位造成损失的，将追究当时聘用责任人的责任，所有损失由聘用责任人自己承担。
以上管理制度，希各单位认真组织学习，深刻领会加强临时聘用人员管理的重要意义，把临时聘用人员认认真真的管好、用好。
聘用人员管理制度 4
随着学校办学规模扩大，学校编制紧缺，特别是工勤岗位编制极少，为提升学校管理品牌，根据学校发展需要和整体部署，规范工勤岗位服务行为，依照国家用人相关政策，结合我校工勤岗位工作实际，特制定我校工勤岗位人员管理制度。本制度适用全校工勤岗位人员。
一、指导思想：
通过建立岗位管理制度和人员聘用制度，创新管理体制，转换用人机制，整合人才资源，实现由身份管理向岗位管理的转变，由固定用人向合同用人转变，调动工勤岗位人员的积极性，促进工勤岗位的规范管理。
二、基本原则：
坚持科学设岗、宏观调控的原则；坚持优化结构、精干高效的'原则；坚持按岗聘用、合同管理的原则；坚持平稳实施、稳步推进的原则。
三、岗位设置：
根据我校工勤岗位需求实际，主要设置生活教师、保安等管理岗位、服务性岗位。
四、招聘办法：
1、成立招聘机构，由校长牵头，分管校长组织相关处室负责人实施招聘工作。
2、编制发布竞聘公告、竞聘须知、竞聘议程、工勤岗位人员聘用合同、服务经营合同。
3、组织参聘人员报名登记、印制竞聘相关表册、审查竞聘人员资格和组织落实工勤岗位人员公开招聘会，根据竞聘办法确定符合条件的中选人。
4、落实中选工勤岗位人员租金收缴、合同签订、资产交接和合同期间的管理。
五、聘用及解聘：
1、聘用：学校与受聘工勤管理岗位的人员签订聘用合同，明确受聘岗位职责要求、工作条件、工资待遇、岗位纪律、聘用合同变更、解除和终止的条件以及聘用合同期限等方面的内容。
2、管理：工勤岗位人员均实行合同管理，合同期满后未续聘，合同自行终止。合同期限：工勤管理岗位人员的聘用期、服务岗位人员的经营期均以年为单位，签订合同。合同期满，经本人申请，学校考核合格，在双方同意的前提下，补齐手续后可续签合同，否则解除合同。
3、解聘：合同期内聘用人员有违反国家国家法律、法规并依法追究相关法律责任的合同自行终止。违反学校规定（生活教师从事经营活动，服务人员从事经营范围以外的项目等违规行为）予以解聘。
六、岗位职责及工作考核：
生活教师岗位职责及工作考核由德育处负责制定实施；保安人员岗位职责及工作考核由安检室负责制定实施；后勤服务人员职责及工作考核由总务处负责制定实施。
七、工资待遇：
1、生活教师、保安人员的待遇按照学校临聘人员待遇标准执行。
2、服务岗位人员以学校设置的岗位为平台，按照学校规定通过给学生洗补衣物、手机充电、烧开水、吹头发等服务方式获取相应的报酬
聘用人员管理制度 5
由于我公司属于技术单位，公司在每一位员工入职初期，投入了一定的人力和财力等进行了培训，为了公司的发展和人才管理，特制定本制度。
一、凡是被公司录用的员工，公司无偿提供岗前培训，员工需遵守公司的一切规章制度。
二、员工正常情况下上班时间8小时，上午8：00—12：00。下午14：00—18：00；测绘行业由于其特殊的性质，与工程项目的交付日期限制，工作时间依据当时所处情况随时调整。
三、公司对于积极维护公司集体利益，对生产技术或管理提出具体改进方案和合理建议，公司采纳有成效者和对于在工作中表现突出的'员工公司给予奖励；对于玩忽职守，不遵守公司规章制度的员工，公司有权随时辞退，对公司造成损失的公司有权依据相关规定追究。
四、凡是被公司录用的员工，需签订半年以上用工合同。公司根据公司项目对新进员工提供岗前培训，在参加项目未结束前员工不得中途辞工，如若员工私自离岗，私自终止劳动合同，公司将停发工资，并追究因此给公司带来的经济损失；工作时间不满二个月主动提出辞职或者不能胜任工作被公司解雇，公司将扣除招聘、培训等费用后结算
五、员工在辞职前应向公司相关部门提出书面申请，获得批准后，移交完相关手续，方可到财务部门结算工资。
聘用人员管理制度 6
为了制造一支以店面利益至高无上准则，建立高素养、高水平的'团队效劳于每一位客户。
一、值日生需提前到岗，把卫生清扫完毕，卫生包括室内、卫生间、室外门脸玻璃，柜台由个人负责，保持清洁光明。
二、听从安排和治理，不得损毁店面形象，透露店面机密，精神饱满地进入工作状态，坐姿、立姿都要大方得体。
三、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚恳本分的精神做好本职工作。
四、上班不得迟到早退、旷工;上班时间不得嬉笑、打闹、睡觉而影响本店面形象，迟到和早退应扣除相对应的金额，当天将来者按旷工处理，旷工一天扣除三天工资，旷工三天当自动离职处理，请假需提前一天申请，经过经理同意方可请假。
五、工作时接听私人电话不得超过1分钟，不许用店面电话打私人电话。
六、员工效劳态度：
(1)热忱接待每位顾客;微笑是每个销售人员的根本表情，面对顾客应表现出热忱、真诚、亲切、友好、专业。
(2)了解各产品性能，向顾客合理的介绍，说话语气要轻。
七、辞职条件
(1)员工合同期满前方可离职，离职将发放全部工资。
(2)如需离职者须提前3个月提呈辞职报告，书写具体理由批准前方可离职，离职只发工资，不发提成。
公司宗旨：敏锐观看和自我创新，以时尚品质、温馨、潮流为产品风格，以信誉、创新、完善经营为理念，以包装精致、质量上乘、价格合理、效劳优质、信誉良好为追求目标!
聘用人员管理制度 7
1、认真贯彻执行铁道部装卸机械管理规则、路局补充细则，并结合实际情况制定钢材基地机械管理实施细则，确保机械设备经常保持良好状态，不断提高设备完好率。
2、及时处理和排除基地装卸机械出现的各项故障和问题，参与装卸技术革新的方案的制定和落实，保障安全生产。
3、组织做好装卸大型机械安全生产，指导和督促机械的安全操作、作业标准化的实施，确保机械、货物、人身安全。
4、负责建立装机和动力设备台帐技术档案，做好技术书籍及图书资料的管理和履历簿的记载和保管工作。
5、负责提报机械设备大、中修计划并填写概况状态书。每月进行装机设备的检查评比，每月编制下达检修计划并督促维修级保质保量按时完成，把返工和临修降低到最低限度。
6、掌握大型机械材料消耗和单机核算，做到节约用料、定额用料，降低成本。认真审核维修材料计划，组织堆栈件修复，保管废、旧材料并做好修旧利刻工作，不断地降低材料消耗。
7、负责组织召开机械动力设备事故、事苗的调查分析、处理工作，提出预防改进措施，分析机械设备的.故障原因，做好记录，并采取措施加以改进。
8、建立机械事故、事苗分析会制度，做好登记处理工作，并提出防范措施。
9、每日参加早交班，检查督促司机、司索工的安全作业情况及交接班和日常保养工作，发现问题及时解决或提出改进措施。
10、积极完成上级布置的临时工作。
聘用人员管理制度 8
第一章、为提升酒店形象，规范在岗员工着装标准，进一步规范化管理，特制定此规定，本规定适用于恩施市华硒艺术酒店管理有限公司全体员工。
第二章、制服管理制度：
1、酒店人力资源部、采购部负责制订酒店管理人员及员工制服的制作，标准及款式设计，制作通过公开招标确定。
2、酒店财务部下属服装中心服装酒店管理人员及员工服装的管理和发放。
3、对严重不符合或者提示多次仍未按照酒店员工管理手册予以相应处罚。
第三章、制服的发放标准与程序
1、酒店管理人员及员工制服的使用年限原则上为三年。
2、所有岗位员工每位按季节发放夏装或冬装二套，在换季时需更换制度时服装中心需回收换季前员工已领取的制服方可发放换季后的制度。
3、员工领用制服时，需按照相关规定由财务部相关负责人签字后到酒店服装中心处领取服装，服装中心管理人员做好发放记录。
4、新员工入职，岗前实习结束后根据岗位发放相应制服。
5、因工作岗位调换的`员工，需将原岗位服装退还服装中心，下个岗位制服根据岗位要求做相应调整。
6、离职、终止（解除）劳动合同的员工按酒店员工手册离职管理规定办理相关离职手续。如因员工自离未退还酒店制度，部门填写内部工作联系单反馈至人力资源部，由人力资源部出具相关证明交于服装中心并做好相关账务处理。
7、如因员工个人原因损坏酒店制度，需照价赔偿。
聘用人员管理制度 9
一、劳动管理制度：
酒店员工每月休息两天（炊事班师傅、配菜人员除外，一般安排在周六周日），有事请假（不发工资）回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。
二、工作管理制度：
全体员工务必要服从安排，听从指挥，当天工作务必要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。
三、财务管理制度：
各项收支要做到日清月结，总台每一天要与酒店结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般状况下按月发放（特殊状况可适当推迟，但不得超过一个月）。
四、财产物资管理：
各员工要爱护管理好酒店所有财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资继续抵扣，直至扣完为止。
五、学习管理制度：
每星期日下午集中学习两小时，学习资料包括事时政治、业务训练和文体活动，根据具体状况可交替进行安排。
六、卫生管理制度：
每星期六下午为集中打扫除时间，各员工按照自我分管的.卫生职责区认真进行打扫清理，不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物；门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹；洗手间无蚊蝇异味。
七、奖惩职责制：
建立检查考试奖惩职责制，每月15日下午进行各项制度落实状况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现金5元，不合格者罚款2元。
聘用人员管理制度 10
为了完善员工餐厅管理，给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境，提高员工餐厅的管理水平和服务质量，结合员工餐厅实际情况制定本制度。
1、树立员工就是客人的思想，做到服务热情、主动。
2、树立牢固的安全意识，把餐厅安全放在首位，正确操作工具（炉灶、液化气门阀等），正确使用消防器材，正确使用水、电，保证餐厅安全。
3、保持餐厅卫生清洁，面、菜等放置整齐，保持餐具干净、光亮、无杂物。
4、保证供给，科学管理，按时、保质、定量供应。
5、严格控制成本、杜绝浪费，结合餐厅运作特点，根据就餐人数做好食品供应，精打细算。
6、剩余食品能继续食用的.必须存放在冰箱内，不得随意倒掉。冰箱应保持里外干净，食品摆放整齐，生、熟食分开，熟食用保鲜膜包好。
7、员工餐厨师负责烹调制作，提高烹饪技术和质量，参与每周菜谱的制定，虚心听取员工对饮食的意见，研究改善措施，保证按时开饭。
8、严格执行上下班制度，做到不迟到、不早退。
9、搞好个人卫生，衣着整洁，勤理发、勤洗手、勤剪指甲，不得染指甲，不得留长指甲。
10、节约水电，杜绝浪费，爱护公物，非正常损耗的物品损坏由当事人照价赔偿，严禁私拿员工餐厅内公用物品，一经发现，严肃处理。
11、严禁员工餐厅人员私自允许外卖人员没交餐票用餐，一经发现罚款50元。
12、当日值班人员检查关好水、电、液化气、门、窗。本制度自下发之日起执行
聘用人员管理制度 11
一、总则
为确保员工身体健康、营养丰富、提供优质后勤服务，特制定本办法。
二、膳食体制
公司设立职工食堂，专门为职工提供膳食服务;或公司没有职工食堂，从公司外订购盒饭，通常免费供应午餐。
三、食堂管理
食堂财产归公司所有，食堂为非盈利性福利机构，每月基本做到收支平衡。
食堂收支帐目要求清晰、准确，做到日清月结，每月编制收支明细帐表对外公布。
财务核定一定数额备用金为食堂周转金。食堂采购根据就餐人数、标准采购，经验收后签字入帐。
公司可设立各方员工组成的自主动脉性食堂管理委员会，监督、管理食堂工作。
四、就餐管理
公司每天提前通知或订购就餐数量。因出差或其他原因不能就餐，须及时通告行政主管。
凡申请客餐及业务招待餐，须提前填写招待申请单，经批准后通知行政主管其人数、标准、时间、用餐毕，签字验证，按月由财务部核算费用。
制定就餐时间：
保持就餐环境整洁卫生，做到无脏物、无异味、无污迹，餐具清洁干净、勤擦洗、勤消毒，做到无毒无菌。
对饮食加工器皿，注意使用安全，消除事故急患。注意饮食卫生，防止中毒
主动、积极地听取员工对用餐要求、意见，积极改进食堂或外订工作。
公司对每月用餐情况进行统计，填写月度用餐统计表。
五、附则
本办法由行政部解释、补充，由公司总经理颁发生效。
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