ktv规章制度

时间:2023-05-15 12:16:37 制度 我要投稿

ktv规章制度

  在当下社会,我们都跟制度有着直接或间接的联系,制度是要求成员共同遵守的规章或准则。制度到底怎么拟定才合适呢?以下是小编收集整理的ktv规章制度,欢迎大家分享。

ktv规章制度

ktv规章制度1

  为确保服务质量及工作效率,特拟此规章制度,以制约员工的行为举止合乎要求,内容如下:

  一、按时上下班,不迟到、不早退、不缺席、不旷工,当有病有事需向部门主管递交书面申请。

  二、爱护公司设备设施及客户物品,如有损坏或遗失,按该物品原价赔还。

  三、工作中必须配戴工号牌,着工作装,服务三宝,仪容仪表不合格者给予罚款50元处理。

  四、严禁泄露公司机密如:管理模式、设备设施、营业情况,如有违者给予罚款100—500元,情节严重者给予开除。

  五、工作中严格窜岗、脱岗、接打私人电话、做与工作无关的.事情,如有特殊情况,需经部门主管批准,否则一经发现给予罚款50元处理。

  六、未经批准休假或下班后严禁在营业区内逗留,无论任何原因,都不得在包房内留宿,未经批准,除公司内部员工及其家属外,不准让外界人员进入公司逗留。一经发现给予罚款50元处理,情节严重者给予开除,每月1日为员工大会。

  七、工作中严禁污言秽语、嬉笑打闹、饮酒、会客、用餐、与客人争吵、收取客人小费和物品,进包房点歌、唱歌,一经发现给予罚款50元,工作区域内抽烟者100—500元罚款,情节严重者给予开除。

  八、客走后,如遇包房中遗留未开封的饮品或物品,需交到总台等待客人领取或充公,违者给予罚款50—100元,情节严重者给予开除。

  九、凡发现私自食用公司各类小吃、水果、酒水、饮料者,一次罚款50元,3次以上开除。

  十、未经批准在包厢吃客余者、给客人打折扣者,赔偿折扣金额,并扣50元/次,3次以上开除。

  十一、凡请假超过一小时以上扣除当工资,请假一天扣50元和当月全勤奖。迟到5分钟内扣50元,超出5分钟扣100元,超出半小时者加当天工资及当月全勤奖,迟到时间长不来者按旷工处理(旷工一天扣三天工资)。

  十二、私自加收客人服务费,客赔及其他价格者,1次50元、3次开除;未经批准私用公司资产者、上班期间在走道打闹、聚众聊天50元/次。

  十三、如在包厢拾到客人丢失物品及钱财者,如不上缴,给予开除。

  十四、收银台电脑未经批准私用、打游戏、上网者,100元/次。公司一切卡、券内部员工禁止使用,违者罚款100元/次。十五、同事间,互敬互爱,严禁背地说人是非,吵架打架,违者给予罚款100—200元,情节严重者开除。

  十六、服从领导安排,做到承上启下,严肃认真,严禁顶撞上司或拒绝领导安排,违者给予罚款50—100元,情节严重者开除。

  十七、未满半年内违反公司管理制度被开除者离职或辞职者、所扣押金不退,不服从管理安排被公司开除者扣除当月工资及押金作为赔偿金。

  以上制度经我看后无异议,我自愿接受服从公司管理规定,如有违反公司管理规定,按照本管理制度条例执行。

ktv规章制度2

  一、日常管理制度

  1、作息时间:

  (1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人则待客人离店后下班。

  (2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。

  2、仪容仪表:

  (1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。

  (2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。

  (3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。

  3、人事管理:

  人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。

  二、营业操作规范

  1、开台:点歌系统开台后,应立即在酒店美食家系统中开台,保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。

  2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在美食家系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。

  3、结算:

  第一步:关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。

  第二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。

  第三步:在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。

  第四步:埋单结算,打印正式收银票据。

  第五步:美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。

  三、优惠赠送和免单、签单

  1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理(或值班经理)共同签字确认。

  2、果盘赠送由KTV经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特殊情况向上级申请后执行。

  3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。

  4、酒店股东有按自然月结清的签单权限,需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。

  四、其它规定

  1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清,不可留置到第二天。

  2、任何人包括员工和客人均不得在KTV包房睡觉过夜,如有特殊原因应向执行经理申请同意。

  3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。

  4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的`人身安全,但也应与客人以礼相待,巧妙周旋,尽自身努力去化解纠纷。

  5、非赔偿酒店损失的罚款款项首先用于楼层全员的意外和福利基金,其次经向执行经理申请同意后可用于集体活动。

  6、本酒店管理人员非脱产干部,在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时,要亲自带领员工一道工作在一线。

  五、禁止行为与处罚

  1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚,对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为,执行经理有权现场开据处罚单。

  2、员工不按营业规定流程操作,罚款5~50元,经理则以员工罚款金额的2倍罚款。

  3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位,检查发现5分钟以上,员工罚款1元/分钟,经理2元/分钟罚款。

  4、预打收银小票客人确认无误后,收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票,严禁客人离开或事后再从系统中结算,有上述行为对收银员罚款20元/次,经理2倍罚款。

  5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时,发现有未贴有本酒店激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外),处罚经理以商品销售金额2倍罚款。

  6、商品盘存后,盘盈充公,盘亏按责任赔偿。

  7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异,点歌系统中开台时间达10分钟以上的,经理罚款50元/次。

  8、当月水果销售额未达到采购额时,视为赠送水果超标并为酒店造成失,差额部分由KTV经理补足。

  9、在酒店夹卖私货,以外购货物补充盘存差额,徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为,视情节轻重可立即开除并追究相关损失,直至法律责任。

  六、处罚豁免:

  总经理在各楼层享有三次处罚豁免权,因此以上各款处罚,KTV经理与员工均有向总经理申诉的权利,确属特殊原因,总经理可行使豁免权免于相关处罚。

  七、本规定自颁布之日起实施,实施过程中根据实际情况进行调整。

  _________________KTV大酒店

  ______年___月___日

ktv规章制度3

  一、员工基本素质

  1、服从领导、团结同事、尊重宾客。

  2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。

  3、遇见客人及上司主动问好。

  4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。

  5、工作时间应保持良好的精神面貌。

  6、反应灵活,具备超强的应变能力。

  7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。

  8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。

  9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

  10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。拾金不昧、拾遗上报。

  二、员工行为规范

  1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。

  2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。

  3、坚决服从公司及上司的工作安排。

  4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。

  5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置之不理或故意拖延。

  6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,带齐工作用具。

  7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。

  8、营业期间不得在公司做出以下行为:

  (1)打电话、玩手机(2)抽烟(3)整理头发(4)照镜子、化妆(5)挖鼻子(6)吐痰(7)乱扔杂物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃东西(19)佩带饰物(20)醉酒失态(21)做鬼脸或其它不雅动作(22)说家乡话(23)吃异味食品

  9、在营业场所,不论何时何地见到客人一定要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等)。

  10、任何时候,不准顶撞批评客人或与客人争辩。任何时候,不准对客人评头论足。牢记“主随客人”的服务宗旨,配合客人的娱乐消费需求,不准以“自我为中心”。对客人所提出问题要求,不清楚时不能乱讲乱做,应及时问清上司或同事。

  14、在客人谈话时,要目视客人,认真倾听,不能心不在焉随便插嘴,打断客人讲话,客人唱完歌要热烈鼓掌。

  15、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。

  16、少说、多听、多做事,不准在客人面前夸夸其谈,不懂装懂。真诚的关心、赞赏客人,细心观察注意小节,学会从小事去关心和爱护赞扬客人。

  17、尽量记住客人的姓名,以便礼貌称呼客人。

  18、如果做错了事情,要立即承认,请求原谅,不准强词夺理,蓄意争辨。

  19、客人如发小费,不论多少,都必须真诚致谢,严禁给客人脸色,强索小费。20、拾到客人遗留的任何物品,应主动交到总台、报告上司,否则按盗窃行为处理。

  21、不得食用客人剩余食品、酒水。

  22、不准在客人面前谈论公司内部问题,议论同事、上司或其他客人,摆弄事非。

  23、看到损害公司利益的人(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等)。应积极制止,不能处理的要积极报告、投诉,不准置之不理或隐瞒包弊。

  24、不准主动帮助客人降低消费。

  25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位,特殊情况需请示部门负责人或经理批准。

  26、不准私自调换工作岗位或换休。

  27、不准代人点名、签到。

  28、爱护公司环境卫生,清整并保护好自己责任区卫生。

  29、不准蓄意欺骗上司答应做不到的事情。

  30、有问题以正常渠道反映或投诉,不准私下议论发牢骚,传播小道消息。

  31、严禁贿赂上司或同事。

  三、员工礼节、礼貌素质

  一、礼节、礼貌的概念

  1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。

  2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度。具体表现为动作的体现、言语的表达、和蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。

  二、员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌内容

  1、“五声”:迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声。

  2、“十一字”:您好,对不起,谢谢,再见;“请”字当头,“谢”字不离口。

  3、杜绝“四语”:蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。

  4、“三轻”:走路轻、说话轻、操作轻。

  5、“六勤”:眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。

  三、服务礼貌的具体表现

  1、外表讲究端正、大方、美观、舒适,符合仪容仪表标准。

  2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术,回答问题要简洁。

  3、言之有物、有理、有趣、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、得体、不卑不亢。

  4、要经常使用礼貌服务用语。

  5、要有良好的服务和工作态度。

  6、要具备良好的职业道德。

  四、员工的语言规范

  一、常用服务用语

  1、欢迎语:欢迎光临;欢迎您的光临;欢迎光临晚上好;

  2、问候语:您好;晚上好;

  3、祝贺语:祝您玩得开心;祝您节日(新年、圣诞等)快乐;祝您生日快乐;恭喜你;

  4、征询语:请问有什么可以帮到您的;请问先生(小姐);请问还有什么需要;请问有什么可以帮到您的;请问您需要什么酒水呢;请问这酒现在要不要开。

  5、应答语:好的,请稍等;不客气这是我应该做的;没关系,请您多多指教;照顾不周,请多包涵;我明白了;好的、是的;非常感谢,谢谢您的好意。

  6、道歉语:请原谅;实在对不起;不好意思;打扰一下;对不起,我们马上去处理;不好意思,让您久等了;对不起我不是很清楚,我去问一下,稍候再告诉您,好吗?

  7、常用语:晚上好,欢迎光临;里面请;请用茶;请慢用;您好,这边请;请稍等,我马上就来,请;请坐;谢谢;

  8、道谢语:谢谢老板(先生、小姐);谢谢您的光临;谢谢您提出的建议(意见);非常感谢。

  9、告别语:谢谢您的光临;欢迎您再次光临;多谢惠顾,欢迎下次光临;请带好您的随身物品;请慢走,再见。

  二、服务禁语

  1、不行,这是不可能的;我不去;干吗;你怎么这样;我们规定是这样的;你去______问一下就知道了;不行,我会给人骂的;没有;这样很麻烦哦;____部门真是,有没有搞错;烦死了;这不关我的事;不知道。

  三、服务用语的.运用

  1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。

  2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起,我不是很清楚,我去帮您问一下,稍候再告诉你好吗?”

  3、招呼客人时应微笑说“您好”。

  4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。

  5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说:“你好,请让一下好吗?”

  6、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。

  7、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。

  8、帮客人点完酒水应说“请稍等”。

  9、有事找上司或客人应说“对不起,打扰一下”。

  10、当你带客人要去的位置时应说“这边请,请跟我来”。

  11、客人点的酒水或食品超过了出品时间应向客人说“对不起,让您久等了,我马上去确认一下给您送来过”。

  12、向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢?应主动给客人介绍可享受的活动物品。”

  13、如果你正在忙,有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗?”

  14、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思,打扰您了”。

  15、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。

  16、客人走时应说“请慢走,欢迎下次光临”。

  五、仪容、仪表检查制度

  1、每天各部门上班时,由经理、区域负责人对下属员工进行仪容、仪表检查工作,发现不符合规定的员工责令其立即改正同时按照规定对其处罚。

  2、例会结束后,由经理进行抽查,发现员工不符合规定者,连同主管及区域负责人一并处罚。

  3、管理人员的仪容仪表由总经理部进行检查,如发现不符合规定者应立即处罚。

  六、吧台管理制度

  1、按规定时间打卡上、下班,不准迟到或早退,不准代打卡或代签到,上、下班必须走员工通道。工作时间必须保持区域卫生和个人清洁,指甲要勤剪,头发要勤洗,衣物要勤换。

  2、工作时应保持站立,不准叉腰、靠墙,不准挖耳掏鼻或做其它不雅行为,应注意保持个人形象。工作时间不准擅自离岗、窜岗。吧台内不准闲杂人进入。

  3、工作时间不准在内外聚众说笑、聊天、打闹,不准与客人和同事发生争吵。服从上级管理,热爱本职工作,爱护工作设备和工作用品,注意节约,控制成本。

  4、吧台内严禁存放他人物品。有亲友来访不准私自拿酒水、食物招待。工作中严格执行见单出货,特殊情况必须请示主管、经理。

  5、工作中做好物品清点及各项记录,随时了解货物的库存情况,使物流畅通,保障营业正常运行。工作中不准与其它部门员工配合或私自出售公司酒水或物品,如有发现按玩单处理。经常检查吧台内存酒水、饮料是否达到保存日期并及时向上级领导汇报处理。

  七、每周大扫除制度

  每周一下午三点,公司全体楼面工作,配合PA部参加大扫除。

  一、包厢内卫生由当天轮值公主及少爷负责,具体要求为:

  1、桌面:保持茶几座及台面清洁、光亮、无印迹。

  2、地面:保持地毯无果皮、纸屑及灰尘,保证地毯无异味。

  3、沙发:掸掉沙发上的各类粉尘,检查沙发缝内是否有杂物,及时清理、检查各个靠垫是否有脏、臭现象,并及时报告清洗或更换。

  4、工作柜:清理工作柜中各类杂物,擦拭桌面及电脑,并将擦布等统一送洗并消毒。

  5、器皿:将包厢所有器皿,包括烟缸、扎壶、公杯、杯具等统一送到PA部统一清洗并集中消毒。

  6、墙面:用玻璃刮、擦布,擦干净玻璃墙面,保持墙面清洁、光亮、无印迹。用毛巾掸净墙体软包灰尘,擦拭墙面上的开关外表、门的内外侧、扶手。用干毛巾抹去各种装饰物的粉尘。

  7、洗手间:用玻璃清洁剂、玻璃刮、或报纸擦亮洗手间玻璃镜面。用洁厕精刷洗马桶,然后用毛巾擦净马桶盖表面。擦亮水龙头及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平台上的所有水迹,保持洗手间光洁、干爽、无异味。

  二、过道

  1、墙面:所有过道墙面的卫生由当日轮值少爷清理,具体要求如包厢墙面,保持光亮、清洁、无痕迹。

  2、地面:打扫过道地面的杂物及垃圾,每周一,PA部统一清洗过道及大厅地毯和大理石地面打蜡抛光。

  以上制度如违反任何一条,停岗7天,严重警告壹次。

ktv规章制度4

  一、规章制度

  1、遵守公司制度,处事公正并且严格遵守国家法律。

  2、监督组员每天上下班时间,做到不迟到不早退,每天上班必须跟组员开会及点名。

  3、协助总经理执行服务员的规章制度。

  4、监管DJ在房间内的服务,包括点歌、点饮品及食品,及柜台上的`卫生是否清洁等。

  5、监管DJ在房间的行为,不允许公主与客人搂抱。

  6、教导培训新入职的组员,直至能完全熟悉电脑操作及房价、酒水牌上的价格。

  7、监督组员不准强行要客人给小费,做到客人愿意给予多少便收多少,不给小费也须面带笑容。

  8、经理要做到多定房,要做到比组员早上班,迟下班,以身作则,超出公司所订的要求。

  9、ktv经理需遵守公司规章制度,不能为个人利益而损害国家或公司形象,确保文化市场的精神文明。

  二、奖罚制度

  1、上班时间为19:00至公司规定的下班时间,不得迟到早退,上下班必须到收银台签名,不可代签,如有发现罚款100元。

  2、不准在未经客人邀请情况下而进入不属于个人组别的包房,如有发现,一经查明,罚款500元。

  3、如有客人邀请去不属于个人组别的包房,只可在该包房内逗留5分钟作打招呼用途,超出5分钟要自觉离开,不可借故或以客人邀请作理由,发名片。送酒一经发现罚款500元。

  4、在任何情况下,不得在不属于个人组别的包房收取任何小费,一经发现罚款500元。

  5、每星期可申请一天休息,如该天不休息者将视为自动放弃,不可改动。若该天不是休假而没有上班者罚款200元。

  三、定房任务规定

  1、所有定房必须透过公司订座电话或客人未到前15分钟定下的为之定房,否则按点房算。

  2、订房折扣低于8折则不计入流水业绩。

  3、每月定房流水任务为5万元可获3000元工资,少于5万元者按比例倒扣15%。完成任务者,业绩提成5万至15万提成10%,在15万以上提成12%。

  4、需交押金1000元(包括对讲机、工衣柜、工牌),上班未满二个月而离职者,押金退50%,上班满二个月后离职者,押金退20%,以上未退还押金作为物品损耗费。

  5、KTV部经理及DJ部需共同管理、执行组员及DJ规章制度,如发现有不合理之事,应立即通知副总经理配合解决。每组KTV经理必须遵守公司规章制度,不能为个人利益而违反公司制度,损害公司利益。

ktv规章制度5

  1、上下班必须按规定员工通道进出,不迟到、早退,下班后不得无故在营业场所逗留。

  2、上班前适当修饰,按照规定着装,保持庄重整洁的形象。

  3、对工作要有责任心、投入感,能为客人提供妥善、周到、主动、热情的服务。

  4、服务客人要使用规范的礼貌用语,杜绝不良体语,不可以用有色眼光对待客人和同事,不可表露出不耐烦的神情,要细心、耐心的回答客人、上司的提问。

  5、团结同事,互助互爱,发扬团体精神,不在背后议论他人是与非,随时配合其他工作者。

  6、保持亲切诚恳、时时微笑的'态度工作,要精神饱满、愉快,不准带私人情绪上班。

  7、服从管理,对上司安排的工作应尽快完成,不可以顶撞上司,要做到先服从后投诉。

  8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录,早职权范围内,应先向宾客致歉并马上采取补救措施,事后向上级部门反映,超出职权范围时,向上级部门申报。

  9、要爱护公物,节约并控制成本,损害公物者按原价赔偿,情节严重者追究其责任。

  10、严禁偷取客人或同事财务,如发现遗留物品应及时上交,并不得向客人强索小费。

  11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦,甚至打架或斗殴,更不得恐吓客人或同事。

  12、要做到客来有迎声,受助有致谢声,麻烦别人有道歉声,客走有送声,要本着顾客是上帝的宗旨来为客人提供周到快捷热情的服务。

ktv规章制度6

  一.职务:

  大堂经理

  前厅接待

  收银

  服务员

  库管

  二.工作内容:

  大堂经理:

  一、上下班负责开班前班后会。

  1、上岗前监督组长检查所有人员仪容仪表是否附合公司规定; 2、向员工宣达公司相关事宜及内容;

  3、及时把当天发生的问题解决处理并向员工宣达;

  4、下班后把上班次所存在的问题及解决办法向员工宣达,及本班次的注意事项。

  5、总结当天的工作情况、营运状况、人员情况、收取组长日志总结评估。

  二、服从领导安排的工作及在工作中的注意事项。

  1、领会领导意图,完成上级指派的工作任务; 2、向下级传达工作要点,并切实落实到每位服务人员;

  3、要及时注意并调查工作中的一些事项,并向上级提出合理化建议。

  三、询视询查营运现场并及时调整、解决问题。

  1、主管要对楼面人员的情况了解;

  2、听取组长汇报各包厢人员情况及时掌握区域人员工作情况及组长工作情况;

  3、根据营运现场实际情况及时对人员起先调查调配; 4、要及时解决处理营运现场当中发生的问题。

  四、填写主管交接表,检查组长交接表。

  1、到岗前要先查看上一班次主管填写的交接表,根据实际内容出据相应的处理办法;

  2、下班后要认真填写交接表,把当天的工作情况及营运当中出现的问题及组长的工作作汇总,填写交接建议;

  3、检查所有表格并签字,同时把相应出现的问题要当日解决。

  五、教育工作。

  1、针对组长在工作当中出现的问题要及时纠正并解决,此项工作在下线后进行会议总结当日工作并作记录;

  2、对员工定期进行帮教宣导工作;

  3、要了解下属及员工的工作态度和情况。

  前厅接待:

  1.服从前台接待主管的领导,按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务

  2.负责访客、来宾的登记、接待、引见,对无关人员应阻挡在外或协助保安处理

  3.熟练掌握公司概况,能够回答客人提出的一般性问题,提供常规的非保密信息

  4.负责电话、邮件、信函的收转发工作,做好工作信息的记录、整理、建档

  5.负责公司文件、通知的分发,做好分发记录并保存

  6.配合接待主管完成部分文件的打印、复印、文字工作

  7.负责管理前台办公用品及办公设备的清洁保养

  8.维护前台区域内的整洁,进行该区域内的报刊杂志、盆景植物的日常维护和保养

  9.执行公司考勤制度,负责员工的考勤记录汇总、外出登记,监督员工刷卡

  10.负责员工出差预订机票、火车票、客房等,差旅人员行程及联络登记

  11.对工作中出现的各种问题及时汇报,提出工作改进意见

  12.完成领导交办的其他或临时工作

  收银:

  1.负责包房的开房关房及清台。

  2.负责包房的出品及退单,及时交于库房让库管发货及收货。

  3.随时将包房空房信息告知经理,方便安排新上客人。

  4.随时将包房消费信息告知负责的服务员,便于其告知客人和推销酒水。5.负责客人买单及签单。

  6.每日工作日结及相关工作报表。

  7.将每日营业款及报表信息交予相关负责人,服务员:

  班前准备:

  根据公司要求统一着装,佩带工号牌,并整理个人仪容仪表须达到公司标准;提前20分钟到达指定地点参加班前例会,了解公司是否有新的指示及公告,并予以严格执行,同时了解当天自己所在区域和分配之任务!一、接管岗位前:

  1、检查仪容仪表:确保头发干净整齐,制服清洁平整,工牌佩带在右胸位置。

  2、检查工作用具:打火机、开瓶器、笔、托盘、干净的抹布。

  3、检查六合一摆放:两张店卡、三张客户意见卡、两包纸巾,一次性话筒套。摇铃,酒水杯,骰盅,话筒线,烟缸,垃圾桶的摆设。

  4、微笑:是否有由衷的笑,露8颗牙。

  二、工作中:

  作好迎客准备:

  按通知房间待客,将房间效果灯打开,并开启包房内的'投影,电脑,检查麦克风及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。

  (一)、首次进房:

  1、迎客:

  主动礼貌问候客人:欢迎光临。

  2、介绍音响点歌使用方法:

  待客人进房后,反身关闭房门后:

  1)介绍音响系统:请问点歌方法您熟悉吗?

  2)如客人不清楚(使用半蹲式服务姿态)指示显示器介绍,本公司为雷石触摸点歌系统,按屏幕上方相应的提示键,选择您喜欢的点歌方式就可以了,请问您清楚了吗?如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚,省略介绍音响及电脑点歌系统使用方法。

  3、为客人拿麦克风:

  将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后,将麦克风拿给客人。

  4、介绍超市:

  语言标准:欢迎您到超市选购酒水和食品。

  5、询问客人是否是会员:

  请问您是否是会员?若客人不是会员,鼓励客人办理会员卡.享受消费优惠. 6、介绍服务铃:

  面向客人倒退至服务铃一侧,指示介绍服务铃位置。有事请您按服务铃,我将随时为您服务。

  7、通知客人开始为其计时:

  现在开始为您记时,您好现在可以点歌了,祝您消费愉快(倒身退出房间,切记不可背向客人)

  8、通知总台开始计时:

  第一时间通知总台该包房计时(总台,××房计时)。

  (二)、二次进房:

  1、请客人签计时单:

  待接到包房计时单后,敲门两声进房间;在房门靠向客人侧礼貌询问客人:您好,请问哪位确认一下计时单。得客人应答后,半蹲姿态递上包房计时单,提示客人注意包房内设施物品是否完好,并请客人签字确认:请您确认房间内的物品一切完好。

  2、提醒客人保管好计时单:

  将其中一份计时单放入六合一中,提示客人:这联为您留在这里,以便您结帐时做为参考。面向客人倒身退出房间。

  (三)、区域巡视:

  1、中场巡视:

  服务员走动巡视包房的客人情况和动态,巡视姿态礼貌、文雅:切忌不可探头探脑,应以借为客人关闭房门为理由观察房内动态。如发现包房内有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及时收撤。(餐具:对不起,打扰了,请问您还需要用吗?为您撤一下,谢谢。/超市筐:对不起,打扰了,为您收一下超市筐可以吗?谢谢/对不起,打扰了,为您撤一下酒瓶可以吗?谢谢/通用语言:对不起,打扰了,为您收拾一下可以吗?谢谢)如发现异常情况时(黄、赌、毒),马上通知管理人员,迅速处理。

  2、路遇客人,客人问询:

  当与客人相遇时,侧立一侧向客人问好致意(您好)如遇客人询问卫生间或超市等其他事项,礼貌为客人指引及解答。采用传递式服务将客人引领至目的地并及

  时配合临近区域内的服务工作。如客人对价位进行问询时回答严密准确。(您的房间是×房,现时段至×时前是×元/小时,×时后是×元/小时) 3、按服务铃:

  当接到服务铃指示命令通知后,迅速赶至需要服务的房间,敲门两声(声音大小适度)进房站在房门靠向客人侧,礼貌询问客人有什么需求,(语言标准:您好,请问您有什么需要吗?)待问明后,迅速、优质的解决客人所需。

  4、时段提示:

  当时段变更前十分钟进房提醒客人时段变化,(对不起,打扰了,您的包房×时段后的消费价位是××元/小时,祝您消费愉快!) 5、点水吧或出品部出品:

  客人需要在包房内点水吧出品时,下酒水单并将酒水单副联迅速交给水吧工作人员制作果品、饮品.水吧出品与房费共同结算. 6、需要调试音响:

  我马上通知音响师为您调试音响,并在第一时间通知音响师。

  7、买单:

  如客人结帐,礼貌询问客人是否有会员卡:请问哪位有会员卡,如客人有:请您带好会员卡,随我到总台买单。(语言:总台,××房会员,总台买单)/如客人没有:马上为您结算帐单。第一时间通知总台为客人结帐。(总台,××房买单)

  8、转房语言:

  灵活运用

  9、为客人提超市购买物品:

  您好,我来为您提,请问您的房间号是多少?

  10、其它需要:

  在不违反公司规定和力所能及的前提下,问明客人需要后,迅速、优质的解决客人所需

ktv规章制度7

  1、服从领导、团结同事、尊重宾客。

  2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。

  3、遇见客人及上司主动问好。

  4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。

  5、工作时间应保持良好的精神面貌。

  6、反应灵活,具备超强的应变能力。

  7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。

  8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。

  9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

  10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。

  11、熟知公司的'各项消费政策、房间具体位置及风格。

  12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。

  13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。

  14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。

  15、拾金不昧、拾遗上报。

ktv规章制度8

  第一条:每一名KTV员工每天都必须要按时上下班,每天做到不迟到,不早退,当有病、事时候需要按KTV规章制度中的规定提前请假

  第二条:不仅要保管好自己所负责区域的设备等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相关物品

  在这里KTV规章制度中明确要求当KTV员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导,严禁任何人将工服等物品带离本店

  第三条:每天上班的.时候要求员工均应按规定着工服,保持工服整洁、仪表端庄

  不按固定着装的给予10元以上罚款,扣除其当月的奖金。

  第四条:KTV中每一位员工必须严守本店保密制度,不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司利益受损给予开除和罚款。

  第五条KTV中每一名员工必须呀按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐,更不可以私带朋友到KTV内部食堂就餐,一旦发现给予严厉的处罚

  第六条:KTV每一位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话

  当如有特殊情况,需经主管领导批准,到指定地点打电话,以免影响自己或者他人工作。

  第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留

  第八条:无论是什么原因员工都不得在包房内留宿,一旦发现给予开除

  第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗

  第十条:不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹,不得在营业区域吸烟、饮酒,不得与客人发生争吵,不得收取客人小费和物品。

ktv规章制度9

  一、常用服务用语

  1、欢迎语:欢迎光临;欢迎您的光临;欢迎光临晚上好;

  2、问候语:您好;晚上好;

  3、祝贺语:祝您玩得开心;祝您节日(新年、圣诞等)快乐;祝您生日快乐;恭喜你;

  4、征询语:请问有什么可以帮到您的;请问先生(小姐);请问可以开卡了吗;请问有什么吩咐吗;请问还有什么需要;请问有什么可以帮到您的;请问您需要什么酒水呢;请问这酒现在可以开吗等;

  5、应答语:好的,请稍等;不客气这是我应该做的;没关系,请您多多指教;照顾不周,请多包涵;我明白了;好的、是的;非常感谢,谢谢您的好意。

  6、道歉语:请原谅;实在对不起;不好意思;打扰一下;对不起,我们马上去处理;不好意思,让您久等了;对不起我不是很清楚,我去问一下,稍候再告诉您,好吗?

  7、常用语:晚上好,欢迎光临;里面请;请用茶;让慢用;您好,这边请;请稍等,我马上就来,请;请坐;谢谢;

  8、道谢语:谢谢老板(先生、小姐);谢谢您的光临;谢谢您提出的`建议(意见);非常感谢。

  9、告别语:谢谢您的光临;欢迎您再次光临;多谢惠顾,欢迎下次光临;请带好您的随身物品;请慢走,再见。

  二、服务禁语

  1、不行,这是不可能的;我不去;干吗;你怎么这样;我们规定是这样的;你去____部门问一下,就知道了;不行,我会给人骂的;没有;这样很麻烦哦;____部门真是,有没有搞错;烦死了;这不关我的事;不知道。

  三、服务用语的运用

  1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。

  2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起,我不是很清楚,我去帮您问一下,稍候再告诉你好吗?”

  3、招呼客人时应微笑说“您好”。

  4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。

  5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说:“你好,请让一下好吗?”

  6、第一次进房面对客人时应说“晚上好,欢迎光临”。

  7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。

  8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。

  9、帮客人点完酒水应说“请稍等”。

  10、有事找上司或客人应说“对不起,打扰一下”。

  11、当你带客人要去的位置时应说“这边请,请跟我来”。

  12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起,让您久等了”。

  13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢?”

  14、如果你正在忙,有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗?”

  15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思,打扰您了”。

  16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。

  17、客人走时应说“请慢走,欢迎下次光临”。

ktv规章制度10

  一、培训期间,统一语言为普通话;

  二、培训期间对任何同人互相尊重,礼貌用语要常用;

  三、培训期间,所有同仁随时保持服装仪容整洁,男生不留胡须、长发、戴戒指;女生不准化浓妆,头发扎成马尾,不准涂指甲油,不准戴戒指,培训期间统一公司培训服,黑色袜子,运动鞋;

  四、培训期间,应保持安静秩序,不得大声喧哗,嬉戏,追逐打闹,影响其他人员工作和休息;

  五、培训期间,不准携带贵重物品遗失自负;

  六、培训期间,不得散自离开培训地点,如有问题,请及时报备教官;

  七、培训期间,如需请假,需于培训前通知培训教官,如未按规定,一律以旷工核算;

  八、培训期间,不得抽烟,如未按规定,即做退训处理;

  九、培训期间,违反国家法律、法规者,一经发现立即退训;

  十、培训期间,如发生互相斗殴、争吵、怒骂及言语挑逗之行为者,皆以退训处理;

  十一、培训期间,不得谈男女朋友,如有发现,做退训处理;

  十二、在培训中,因学习不佳,经教育与辅导未能有效改正者,即做退训处理;

  十三、培训期间培训人员应严格遵守培训部门时间规定,如有违反,以情节之轻重进行惩处;

  十四、培训期间,学员应严格遵守教官培训指正及培训要求,如有违反,发生事情,皆有个人负责,并严惩;

  十五、培训结束后,不得在公司无故逗留、闲逛,不得无故进入其他部门或工作区域,禁止在公司(培训中心)一百米内抽烟;十六、上、下班须走指定的.员工通道;

  十七、使用公司资产时须开源节流,不得浪费;

  十八、这公司制式服装不得做出影响公司形象之行为,如有违反并查证属实,退训处理;

  十九、培训期间,尊重上级,遇见上级应主动打招呼问好;

  二十、同人之间,应有爱、谦让、互相关心;

  二十一、“您好、谢谢、对不起、麻烦”等礼貌用词常挂嘴边,待人需和气;

  二十二、随时注意个人走姿、站姿、坐姿,不得双手抱胸,不背手,不站三七步,不翘二郎腿。

  二十三、随时保持培训现场的安静;

  二十四、随时维护培训现场的卫生,不随地吐痰,乱扔垃圾;

ktv规章制度11

  1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。

  2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。

  3、坚决服从公司及上司的工作安排。

  4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。

  5、认真领会“客人是上帝”的.服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置之不理或故意拖延。

  6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,佩带统一工牌。

  7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。

  8、不准在营业期间公共场所进行以下行为:

  (1)抽烟,(2)乱扔杂物唱歌、吹口哨,(3)躺卧沙发、坐姿不雅,(4)说粗话,(5)喜笑打闹、大声喧哗吵架、打架,(6)吃东西。

  9、在营业场所,不论何时何地见到客人一定要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等)。

  10、任何时候,不准顶撞批评客人或与客人争辩。

  11、任何时候,不准对客人评头论足。

  12、牢记“主随客人”的服务宗旨,配合客人的娱乐消费需求,不准以“自我为中心”。

  13、对客人所提出问题要求,不清楚时不能乱讲乱做,应及时问清上司或同事。

  14、在客人谈话时,要目视客人,认真倾听,不能心不在焉随便插嘴,打断客人讲话。

  15、少说、多听、多做事,不准在客人面前夸夸其谈,不懂装懂。

  16、真诚的关心、赞赏客人,细心观察注意小节,()学会从小事去关心和爱护赞扬客人。

  17、尽量记住客人的姓名,以便礼貌称呼客人。

  18、如果做错了事情,要立即承认,请求原谅,不准强词夺理,蓄意争辨。

  19、客人发放小费时,不论多少,都必须真诚致谢,严禁给客人脸色,强索小费。

  20、拾到客人遗留的任何物品,应主动上交总台、报告上司,否则按盗窃行为上理。

  21、不得食用客人剩余食品、酒水。

  22、不准在客人面前谈论公司内部问题,议论同事、上司或其他客人,摆弄事非。

  23、看到损害公司利益的人(员工违规、客人损坏和拿公司财物等)。应积极制止,不能处理的要积极报告、投诉,不准置之不理或隐瞒包弊。

  24、不准主动帮助客人降低消费和私自提供酒水。

  25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位,特殊情况需请示部门主管或负责经理批准。

  26、不准私自调换工作岗位或换休。

  27、不准代人打卡、点名、签到。

  28、爱护公共环境卫生,清整并保护好自己责任区卫生。

  29、有问题以正常渠道反映或投诉,不准私下议论发牢骚,传播小道消息。

  30.严禁在公司内部谈恋爱。

  31、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。

ktv规章制度12

  KTV服务员的一举一动体现着一家ktv的服务品质,代表着KTV的`企业形象。KTV服务员从进入工作区的那一刻开始就必须要注意自己的一言一行。下面我们为大家介绍一下ktv管理制度中服务员必须要遵守的规章制度。

  一、每一位KTV服务员都必须要坚守岗位,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查,及时发现问题,解决问题,解决不了的立即向上级主管报告。

  二、KTV收银员填写单据时,字迹清楚,书写工整,不可遗漏。

  三、KTV服务员要讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。

  四、负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。

  五、KTV服务员必须要熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。

  六、客人等待服务时间限定为60秒,不得超过规定时间,不得冷遇客人。

  七、KTV服务员要提醒客人保管好自己的物品,不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。

  八、拾到任何遗留物品,要立即上交部长或主任,之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查,如客人认领,须通过大堂副理,请客人详细描述物品特征(如手机、BP机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案,方可返还,如长时间无人领取,上交公司另行处理。

  九、客人到达时,应马上有礼貌地打招呼,并根据客人的要求合理安排。

ktv规章制度13

  一、保安员仪容仪表要求

  (1)按要求着公司统一配发之工作服,工牌。

  (2)不留长发、胡须、不染彩发,不戴耳环、项链;

  (3)不许穿内衣裤到公共场所。

  (4)不许穿拖鞋上班。

  二、KTV保安岗位职责:

  1.完成主管(值班)分派工作,确保所管区域内安全。

  2.认真完成站岗、值勤巡逻任务,认真填写当班记录。

  3.维持好KTV场所的治安秩序,防止场内起哄、争吵、斗殴和无理取闹。若有上述事件发生,要将肇事的双方带到场所处或保安部妥善处理。避免造成坏的影响和妨碍客人进行正常娱乐活动。

  4.密切注意门店场内动向,防止门店和客人的`物品被盗和遭受损害。若发现可疑的人要注意监视,发现违法犯罪行为要及时制止并擒拿罪犯,保护酒店和客人生命财产安全。

  5.场内若发生事故,如火警、爆炸等,要稳定客人,及时抢救并组织疏散客人离开现场,防止事态扩大。

  6.向接岗人员交待清楚岗上情况。

  7.完成上级交派的其他工作。

  三、职业道德规范

  (1)热爱本职,忠于职守。

  (2)遵纪守法,勇于护法。

  (3)不计得失,乐于奉献。

  (4)文明值勤,礼貌待人。

  (5)廉洁奉公,不牟私利。

  四、交接班制度

  (1)值班人员要坚守工作岗位,未经批准不得擅离岗位,确有急事需要离岗时,应向领导报告,由领导安排接班人员接班后,方可离岗。

  (2)按时交接班,接班人员应提前五分钟到达岗位,接班人员未到达时,当班人员不得离岗。

  (3)接班人员要详细了解上一班的值班情况和本班应注意的事项,应做到“三明”,即上班情况明、本班接办的事情明、物品、器械清点明。

  (4)交接班人员在下班前必须填写好值班记录,应做到“三清”,即本班情况清、物品器械清、交接情况清。

  (5)当班人员发现问题要及时处理好,如不能移交给下班的要继续处理完毕后,方能离开。

  (6)交接班时要做好值班记录并签名。不得在值班记录上随意乱涂,乱画。

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