小学管理制度(精选15篇)
在充满活力，日益开放的今天，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。一般制度是怎么制定的呢？以下是小编精心整理的小学管理制度，希望对大家有所帮助。
小学管理制度1
一、寄养学生必须严格遵守学校纪律，按时下班、睡觉、做操、罚抄息谈论，严格遵守住校的一切规章制度。
二、在校学习、生活、活动必须听从生活管理教师的指挥安排，遵守纪律和规定,用餐上活动课等要统一行动。
三、同学之间必须相互关心，团结互助，相互恭敬，不许吵架骂人，不许以小欺大。同学之间出现纠纷，及时报告，由教师化解。
四、爱护学校公物，爱护花草，不准任意损坏践踏花草，开、关房门要轻，不得踢、撞、撬门，不准在墙壁上乱刻乱画。
五、住校期间不许私自出外。若出外或回家须经班主任、住校生管理教师及值周领导审批同意交由监护人拿走方可。
六、注意安全，不做有危险的.游戏和不安全的事，不能攀爬栏杆，寝室区内严禁跑跳，上下床不能随意翻越。
七、培养较好的卫生习惯，不随地吐痰，不随地大小便，不乱扔果皮纸屑和杂物，寝室内毛巾、脸盆、桶、口盅、牙刷、牙膏、香(肥)皂、衣物、被子、床单、枕头均必须放置整齐。
八、不准带非住校生到寝室玩耍，平时未到开寝室时间，不得随意进出，未经别人同意不准随意翻拿东西。
九、培养较好的生活习惯，必须勤俭节约，不吃零食，不偏食，不浪费粮食。
小学管理制度2
1、备课
（1）对教师备课的基本要求是：
①熟悉教学大纲,深入钻研教材,明确教学目的要求;明确基本理论、基本知识、基本技能的具体内容，掌握重难点以及对实际操作能力的要求；了解教材体系及各章节内在联系，了解与本课程前后衔接的课程教学内容。
②了解学生情况,增强教学的针对性。
③认真选择教学方法,精心设计教学程序。
④准备好补充教材、辅助教材、案例、习题和作业；作出教具、实验器具、电教器材的使用计划。
（2）任课教师应在充分准备的基础上，认真对集体备课教案进行第二次备课。
（3）集体备课的主要任务是讨论贯彻教学大纲、处理教材重点难点，研究统一教学进度，安排练习和作业，总结交流教学经验体会等。
（4）教师备课应比上课超前三课时左右，保证上课前有充分准备。教师担任重复讲授的课程，也应有新的准备，注意更新教学内容，根据教学对象的变化调整教学方法。
（5）校长、教导主任应经常了解检查教师备课情况，定期对教师备课进行检查；对集体备课作出安排。
2、讲课
（1）对教师讲课的基本要求是：目的明确，讲授正确，重点突出，语言清晰，板书工整，组织严密。教师讲课要启发学生的学习自觉性，启发学生智力，培养学生分析问题、解决问题的能力。
（2）教师应在上课铃未前站在教室门口，做好上课准备，不迟到、不早退、不拖堂。教师缺课误课，要按教学事故严肃处理。
3、作业
（1）任课教师应重视作业练习，精心准备，及时布置，认真批改，细致讲评，使作业收到预期的效果。
（2）作业应有明确的`目的和要求，深度、广度适当，数量适中。
（3）教师要及时，认真批改作业，批改作业时应作批改记录，认真分析作业中出现的问题，作为改进教学的参考，并据经进行讲评。
（4）教导主任、教研组长要经常了解学生作业情况，每月要检查2次学生作业和批改情况。
（5）重视课堂练习。对于课堂大型综合作业，教师更应充分重视，列入学期授课计划，认真作好准备，深入进行指导。
4、辅导和答疑
（1）任课教师应深入学生，有计划、有针对性地开展多种形式的辅导答疑活动。对学生辅导和答疑应以个别进行为主，除非遇到普遍的问题，一般不要面向全班辅导。
（2）任课教师应在教学单元结束，讲授重点、难点，利用自习时间到班上辅导。
xx小学
20xx年9月
小学管理制度3
一、管理目标：
加强教育，责任管理，防患于未然。
二、责任及分工：
1、学校安全工作总负责：马国智(校长)
2、具体落实工作，既全校性的宣传教育，学校安全教育和安全管理工作落实情况的检查：海世虎(副校长)
3、各班安全教育及管理：各班主任
三、具体措施
(一) 加强交通安全教育和管理
1、学校每学期将交通安全教育工作列入学校工作计划，做出具体安排，各班定期对学生进行交通安全教育，并由主管领导负责检查落实情况。
2、进一步做好路队护送工作，由值周领导负总责，各班主任各负其责，值周教师负责检查登记。
3、活动时间学生不能随意出校门。
4、严禁教师指派学生到校外替老师买东西和干其他事情。
5、学生早、中午上学要及时进学校，不准在校门周围逗留，玩耍等。
6、学生一律不准骑自行车上学。
(二) 严格预防传染病。
1、大力宣传疾病预防知识。
2、在预防传染病的非常时期和传染病的高发季节，学校主管领导要指定相应措施。积极做好各项预防工作。各班主任老师要以高度的责任感，全力配合学校做好预防工作。
3、各班要建立晨检制度，发现问题，及时向校领导汇报，并采取相应措施。
4、学校领导和老师要根据分工，始终做好室内、厕所、饮用水源等有可能产生传染病源处的清洁卫生工作，坚决杜绝学校内出现传染源的可能性。
5、值周教师和主管领导继续加强学生个人卫生的检查和通报工作。
(三) 严防食物中毒
1、各班要从原则上杜绝学生外出买零食吃。
2、各班主任要因地制宜，对学生进行基本的预防食物中毒方面的'教育。如阅读食品说明书、辨别保质期、不食霉烂食品等。
3、学校要与校园周围的商铺进行食品管理卫生方面的协议、商讨、检督等工作，有必要时还要进行交涉、举报等。
(四) 做好楼层、楼梯和楼道出口的安全疏通工作。
1、学校要以《教学楼管理“十不准”》严格要求各班，各班主任要以此为标准，大力加强宣传，以百倍的警惕性严防各种意外事故的发生。
2、在学校学生集中上下楼时各班一定要按学校规定各走其道。值勤教师要认真值勤，各相应的授课教师管理好本班学生，严防拥挤、推搡、滑倒、学生逆行等现象。
3、坚决杜绝学生在护栏上滑行的现象，一经发现要严肃处理。
4、冬季时间楼梯、楼道要尽量少洒水，教师不能随意从办公室向外泼水，以防结冰。
(五) 防火、防漏水、防煤气中毒。
1、各班要及时对学生进行防火，防溺水、防煤气中毒方面的教育，一是让学生提高思想认识，加强自我保护意识;二是让学生具备最基本的防范和自救意识;抢救常识加强自我保护能力。
2、不经校领导同意，教师不准带学生外出，如果有特殊情况必需外出，带队教师要负起一切责任。
3、“三防”内容要成学校每次家长会宣传的重要内容。
(六)及时、彻底地排除校内及学校周边的安全隐患，由校领导牵头，对学校内外所有的安全隐患进行全面大排查，该学校解决的学校解决，该老师解决的老师解决，该社区和群众解决的就让社区和群众解决，排除工作一定要及时、彻底、
全面，学校主管领导一定要将检查落实工作做好，解决不了的，还要及时上报，并做好隐患排除前的安全预防工作。
小学管理制度4
为更好地利用现代化网络信息技术，让老师和家长、学生之间的沟通更加方便、更有亲和力。促进老师与学生、家长共同成长,共同进步，特制定如下管理规定：
一、QQ群管理要求
（一）进群要求
1.班级QQ群只用于家校沟通交流，学生家长及监护人方可入群，禁止无关人员加入。
2.群成员一律实名制，教师命名规则：学科+教师姓名；学生家长命名规则：学生姓名+爸爸/妈妈或直接出现学生姓名。
（二）信息发布要求
1.遵守国家法律法规及相关网络信息管理规定。
2.为弘扬正气，传播正能量，群内成员发布信息应积极向上。
3.本群只用于家校沟通交流，发布学校与班级相关信息为主，不做聊天使用。个别突出问题只能私信交流，打电话，到学校当面沟通，不得在群内交流。
4.交流中，禁止诋毁学校及师生形象，禁止出现有违社会公德、不文明、侮辱性语言，禁止出现不良政治倾向、宗教、色情、暴力等内容。5.严禁恶意刷屏（相同的文字连续出现3次及以上视为刷屏）。
6.鼓励在群内表扬先进个人，先进做法。在群内一般只批评不良现象，不批评具体学生。
二、QQ群管理规则
（一）对老师的管理规则:
1.班级QQ群由班主任管理员与科任老师共同管理，班主任为第一责任人，执行QQ群管理规定，负责群成员实名制、聊天监管、违规处理等。不能解决的问题要向及时校长室反应。
2.不定时检查群成员，不应加入人员应予以清退。
3.对发布非本群应发内容的，如是教师成员班主任有权制止，如是家长成员的，班主任或教师要及时向其指出并指导其发布相应的内容，不听劝告者视情节予以不同时间的禁言。
4.教师可以在群内发布有关学校或班级教育教学活动的、展示教师、学生优秀表现的文字和图片，可以发布学生的每日家庭作业，可以发布一些有关教育信息。
5.QQ群做为一个通知平台，发布有关学校或班级信息要求家长填写、回复，重要通知如家长没有收到，一定要通过书面通知或电话通知传达到家长。
6.群内不得公布学生的成绩排名或可以对比学生成绩优劣的信息，不得发布学生的负面信息。
7.一般不要就某一个学生的事情在群内长篇大论。探讨对个别孩子具体的教育问题请私聊。除非这个问题具有普遍的意义，既没有伤害到孩子，又对家长们产生普遍的引导。
8.当家长在群内出现负责情绪时，教师应当引导家长以私密的方式解决。9.教师发布消息除特殊情况外，一般不要超过晚上8时；教师在看到家长消息后，利用空余时间及时回复。
（二）对家长的管理规定
1.班级QQ群只是一个家校沟通平台，群内发布的信息应该是公共性的，有利于家校合作和学生成长的。因此重要事情请家长通过面谈、电话或其他途径保证信息及时准确传达到教师或校方。群内发言，传播正能量，语言文明，并对自己的`行为和语言负责。
2.因为教师每天的教学任务繁忙，学校也不允许教师上课、开会、培训带手机，因此家长在群内发布的信息教师不能保证及时回复，所以上班时间重要事情请家长致电班主任或校长公室，以便提供及时的服务。
3.一种健康、积极、和谐的环境对班级、教师的高效工作，对孩子的快乐成长有着重要的意义，因此家长不得在群内发布有关有损学校、教师、学生及家长形象的言论或发泄负面情绪的的负面信息，因为家长随意发布不利于班级家长团结或影响班级正常教育教学管理工作的语言，造成不良影响的，群管理员有权将该家长请出班级群。如果对教师或学校有意见和建议请通过私聊或电话、电子邮件等方式向有关老师或学校领导提出，这样教师从情感上更能接受，问题的解决会更有效。
4.不得发布带有煽动性、过激性的信息。家长发布消息除特殊情况外，一般不要超过晚上8时，以免影响大家休息。
5.发布信息做到不传销、不传谣、不上传带有商业性质的广告或推销商品信息，不发布私人原因的集赞、投票、推销等信息。
6.请尊重群内他人的发言，不能出现不礼貌的应答，不能就同一信息多次刷屏。
7、由班群老师统一发布的信息，无特殊说明群成员阅读后无需回复，防止没必要的刷屏，避免重要的信息被“淹没”；个别学生的事件请和老师个别交流。
8.未经群主或管理员同意，不得擅自拉非本班级家长进班级群。
9.如果家长不遵守第3-7条的有关要求，班主任有权让其退群。
三、本管理制度自发布之日起实施，请遵照执行。
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小学管理制度5
为了加强对学校“班班通”设备的使用与管理，确保教学工作的开展和设备的正常运行，特制定本制度。具体如下：
1、班主任为该班班班通设备的'管理第一责任人，负责班班通设备的全面管理工作。班主任要经常检查设备使用情况，发现设备出现故障应及时报告给学校管理员，以便及时查明原因排除故障;如发现设备硬件损坏或丢失，应及时报告管理人员和学校领导。班级任课教师为第二责任人，应协助班主任管理。
2、各班要指定一名班级信息管理员(班主任可指派一名品德优秀、责任心强、工作认真的学生担任)，负责检查班班通设备是否关闭，确保教师上课完毕设备立即关闭。对班班通设备进行清洁除尘，切忌用湿抹布清洁，保持多媒体讲台下地面的干燥;不得用手触摸电子白板和投影仪，更不能让硬物触及电子白板和投影仪等。
3、粉尘、不按程序操作、机器运转时受到震动是损害机器使用寿命的大敌。班主任必须对学生进行教育，未经教师允许学生不得乱动和使用各类设备，以免发生危险和设备损害。要保持教室内卫生，桌面洁净，减少粉尘，延长机器使用寿命。保证多媒体讲台桌面干净、整洁，不乱放书本、杂物等。严禁将水杯、黑板擦等物品摆放在多媒体讲桌上
4、任课教师使用前应先向班主任申请，课前检查设备的完好情况，如需拷贝文件的应先进行杀毒处理，授课完毕后将文件删除。不使用外来磁盘、劣质光盘。使用完设备后，及时清理桌面、将电子笔等整理归位，再依次正常关闭投影仪、电脑主机等班班通设备，严禁直接关闭总电源;及时填好教师使用记录，班主任检查无误后方可离开。如果班主任不做检查，出现问题由班主任负责。班主任每月底将教师使用记录交学校教务处检查。
5、授课教师要注意系统的维护保养，发现故障或计算机有病毒应及时清除或向班主任报告处理，确保正常使用。授课教师不要在放置主机的操作台上放置其它杂物，保障主机能够正常通风散热。尽量不要保存资料在教室电脑上，严禁在电脑桌面与C盘上保存资料。不得随意更改计算机设置，严禁随意拆卸设备，不得擅自在计算机上安装和卸载软件。教学需要的软件，由学校管理员进行安装。
6、教师使用班班通设备须规范操作，不得在教室计算机中使用与教学无关的内容，自觉抵制有害信息，不在网上浏览有害信息及网上聊天、玩游戏，严禁利用网络制作、发布、传播各种有害信息。杜绝学生非法操作设备，教师不得擅自允许学生单独使用多媒体设施，严禁学生随意开关总电源、计算机、投影仪等设备。
7、打雷时和雷雨天气各班禁开电源，严防雷击。
8、班班通钥匙不得随意转借他人使用，遇到周五或学校放假，班主任必须认真进行检查，做到电脑关机、电源关闭、多媒体讲桌上锁、教室门窗关紧等，做好设备的防潮、防损、防盗工作。
9、每到新学期开始，新老班主任要对教室内的班班通设备进行交接，新班主任要对照原教室内的班班通设备配置表检查设备是否齐全，是否损坏，有问题由原班主任负责，新班主任不做交接由新班主任负责。
10、班班通的所有设施未经学校领导许可，不得由任何人带出教室。
11、凡违反上述规定对相关设施造成破坏者，应照价赔偿，情节严重者将按校纪校规给予处理。(正常损耗除外)
12、学校加强管理，定期检查，将“班班通”检查评比列入班级检查常规。同时将不定期对各班的使用情况进行抽查，抽查的结果将纳入教师考核中。
申请人：_________
日期：_________年____月____日
小学管理制度6
一、时间要求
（1）早读课7：10之前，必须到教室，拿出语文（英语）书先默读。
（2）下课期间尽量别走远，预备铃响起，立刻回到教室，保持安静，拿出课本、草稿纸、文具，准备上课。
（3）中午2：15之前应返回教室，安静下来准备上课，要求同第（2）条。
（4）晚自习应6：20之前到校，要求同第（2）条。
【如有迟到者应向班委会或班主任禀明情况】
二、课堂秩序
（1）上课时应认真听老师讲授每一节课，不许说话、睡觉、玩手机等。
（2）各小组长应作为组员的模范并管理好自己的组员。
（3）课堂上不许瞎起哄，影响老师及其他同学学习。
（4）当教师组织同学讨论时，要积极参与讨论，小组内讨论时，音量尽量小；若个别同学回答问题、展示讨论成果，则发言声音要响亮、流利，不得磨磨叽叽，拖延时间。在个别同学发言时，其它同学保持安静，认真倾听。
三、自习规则
（1）早自习应拿出相应的教材，读背老师所要求的'内容。
（2）晚自习不许交头接耳，保持绝对的安静。
四、具体执行
（1）早读纪律：单周一，语文；双周一：英语；周二、周四、周六：英语；周三、周五、周日：语文。
7：20，相应学科课代表，一方面要维护好早读课堂纪律；另一方面带领大家早读。
其中，若个别同学早读课有闲谈、打闹等不良行为，则以提醒小组方式给予警告。例如：请第×小组注意早读纪律。为了方便值日纪律员或纪律委员记录，请耐心地多次提醒。
（2）课前预备纪律：相应课代表务必听清预备铃声，铃声响起站到讲台上，提醒同学们准备上课，指令语：请大家保持安静，拿出课本，准备上课了；请第×小组刚快入座；请第×小组保持安静。为了方便值日纪律员或纪律委员记录，请耐心地依据指令多次提醒。
（3）晚自习纪律：由值日纪律员维护好自习课纪律，若个别同学以任何理由发出声音，都以小组的名义提醒警告，为了方便自己或纪律委员记录，请耐心地多次提醒，指令语是：请第×小组保持安静。
注：
（1）提醒语务必铿锵有力，但不必携带过多的抱怨、不解、厌烦等不良情绪；
（2）若需多次提醒，两次提醒的时间间隔不少于10秒，不超过30秒。
（3）每次提醒既是对违纪小组和违纪个人的提醒，也是对全班同学的提醒。例如，第一次提醒了第1小组，那么接下来第2小组“初次”违纪属于第二次提醒，以此类推。
五、值日纪律员、纪律委员工作职责
（1）值日纪律员工作职责
当课代表或自己第二次提醒时，且相应小组组长或纪律员未帮助轻声提醒本组违纪成员时，以小组的名义记录违纪；若相应小组组长或纪律员帮助轻声提醒后，违纪成员继续违纪行为，则记录违纪同学名字。记录结果，务必当场告知相应小组或违纪个人，一方面让违纪小组和个人知晓记录结果，另一方面方便纪律委员做留档记录。告知语：请纪律委员记录第×小组违纪结果；×××，你违纪行为已被记录。
（2）纪律委员工作职责
纪律委员把值日纪律员“告知语”情况填入违纪档案表中；值日纪律员未履行职责时，请代替其履行职责，并把纪律员失职情况做记录。
早上、下午、晚上迟到同学、以及旷课同学，纪律委员要及时记录；其中有旷课情况，必须及时报告给班主任。
（注：课代表可以查看纪律委员的违纪记录结果，督促纪律员或纪律委员履行职责。）
小学管理制度7
食堂管理制度
1．学校食堂要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。
2．食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。
3．食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
4．食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。
5．严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。
6．食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。如发生食物中毒，承包经营者负一切经济、法律责任。
7．保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。
8．存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
9．食堂人员要协助学校做好食堂流动人口暂住证的办理工作。认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。
10．食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。
11．认真接受卫生、防疫、质监、市局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。
食堂卫生基本要求
一、食堂在加工食品时，要做到生进熟出。
二、食堂必须配备防蝇、防尘、通风设备，有废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。
三、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗，做好个人卫生，不留长指甲、不涂指甲油、不戴饰物、上岗前和便后应洗净双手，操作时穿戴清洁的白色工作衣帽，不得吸烟。
四、管理人员必须每天进行食品质量验收工作，并做好记录，腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应，熟食品和生食品分开存放。
五、食品必须烧熟煮透，供应的熟食品应在备餐间内存放和供应。
六、不得供应生食水产品、生冷拌莱。
七、食品成品必须按规定留样（48小时）。
八、食品分类、分架、隔墙离地存放，做到先进先用，接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净，妥善保管。接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志，严格分开。盛放熟食品容器和食具要经有效的消毒。
九、经常保持食堂和餐厅的环境整洁，清洁用具不得与食品同池清洗，垃圾桶要加盖，并定期清理。
食堂餐厅卫生管理制度
餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁、卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定餐厅卫生管理制度：
一、餐厅必须保持清洁、卫生，做到地面无垃圾、油污，墙面、屋顶无蛛网，桌子、板凳无油污、灰尘等。
二、餐厅由食堂管理人员指定责任心强，工作负责的同志负责打扫餐厅的清洁卫生。
三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫，保证学生在进餐时，餐厅干净卫生。
四、完善灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊设施，做好防四害工作。
五、引导学生文明就餐，进餐时不争抢拥挤，不大声喧哗，不要面对同学或桌上的食物咳嗽、打喷嚏，防止飞沫唾液传播疾病。
六、餐厅要安排管理人员或值周老师值班，维护餐厅正常秩序，保证餐厅的清洁卫生，不要随地吐痰，不乱丢杂物和纸屑，不要乱倒残留的食物和废弃物。
七、食堂管理人员要随时检查餐厅的清洁卫生，分管领导或行政值周领导每天至少检查一次餐厅的卫生情况。
食堂操作间管理制度
操作间是烹调食品的重要场所，也是保证食品卫生安全的重要环节。为此，特制定操作间管理制度。
一、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识，提高其法制意识和食品卫生安全意识。
二、厨师要加强业务学习，熟悉各种烹调技艺，提高业务能力。
三、厨师要根据不同食物的特性，采取合理的烹调方式，尽量不破坏食物的营养价值。
四、烹调的'菜肴尽量做到色、香、味等感官性状俱佳，增进用餐者食欲。
五、学校食堂严禁加工凉菜、凉面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需经高温煮熟烧透后才能食用。烘、烧、炒要掌握火候，且数量不宜过多，要翻铲均匀，使其熟透。
六、操作人员在加工时要严格按卫生要求操作，养成良好卫生习惯，加工食品时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所后要洗手。
七、食品调味时要严格按烹调卫生要求进行，切忌用手指直接沾汤品尝，不能用汤勺、锅铲盛汤汁放入口中品尝。
八、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装，不能用抹布或围裙擦试容器。
九、成品菜不能直接放在地上，防止异物带入容器对食品造成第二次污染。
十、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁，分类使用。
十一、充分发挥"三防"设施的功能和作用。
十二、操作台上的调味品要分类摆放，并及时加盖。
十三、未经食堂管理人员允许，从业人员不能随意换岗，不得随意增减厨师。
十四、煮熟的饭菜要及时进入配菜间。
食堂粗加工管理制度
学校食堂粗加工区管理得好，不仅能保证师生的食品卫生安全，而且也能有效预防食品中毒。为此，特制定伙食团粗加工区管理制度。
一、分设肉类（包括水产品）和蔬菜原料洗涤池，并且有明显标志。
二、加工肉类（包括水产品）的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。
三、盛装过肉类（包括水产品）的容器，不得盛装蔬菜和加工好的食品，用后必须及时消毒、清洗后，才能盛装蔬菜和加工好的食品。
四、加工过肉类（包括水产品）的操作台和砧板及容器，必须及时消毒、清洗晾干。
五、加工过蔬菜的操作台和砧板及容器，要及时清洗、晾干。
六、保持粗加工区的清洁卫生，保持上下水畅通，及时清扫地面残留的废弃物等垃圾。
七、采买回来和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上，要放在摊晾架上，使其通风透气，防止霉烂变质。
食堂从业人员健康检查制度
学校食堂从业人员的健康，直接影响师生的健康。为此，特制定食堂从业人员的健康检查制度。
一、食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。
二、食堂从业人员由学校一年一聘，学年初，学校与伙食团从业人员签定聘任合同。
三、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。
四、食堂从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事伙食堂食品加工和销售工作。
五、从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。
六、从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗。
七、每天早上上岗前由学校行政领导或食堂负责同志对从业人员进行认真检查，凡是个人卫生不符合要求的，不得上岗。
食堂库房管理制度
学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所，规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定食堂库房管理制度。
一、食堂的库房必须保持清洁，每天清扫，保护良好的环境卫生。
二、库房要保持干燥、通风、整洁，防止物资因受潮而霉烂变质。
三、食堂库房应设专人管理，做到随手关门，非库房管理人员不得任意进出。
四、任何人员不私自动用库房内的物品，保管员应提高警惕，做好防火防盗工作。
五、库房物品应按标记标识有序存放，食品与非食品不得混放或混装，食品必须隔墙15厘米，离地面20厘米。
六、在库房内，不得存放有毒有害物品，如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。
七、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁，不得存放在库房内。
八、食品原材料进出库必须有完整的记录。
食堂配餐间管理制度
配餐主要是对成品饭菜进行分发的场所，配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量，特制定配餐间管理制度。
一、充分利用"三防"设施，保持配餐间的清洁卫生，发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。
二、工作人员进入配餐间前着装要整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分发饭菜。
三、工作人员在操作时不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所要洗手。
四、分发饭菜时，先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生，经过清洗、消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。
五、成品饭菜不能直接放在地上，要放在操作台或架子上。
六、未经允许，从业人员不能随意换岗，非配餐间的工作人员，在配餐时不得随意出入配餐间。
七、领取饭菜的老师不得进入配餐间，饭菜由配餐间工作人员送出配餐间。
食堂食品试尝留样管理制度
食品试尝留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。
一、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。
二、饭菜留样应留足数量，储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。
三、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。
四、饭菜留样必须坚持二十四小时。(如当天中午留样到第二天中午)。
五、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况，逐一对照检查，若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样，应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度，追究相关人员责任。
食堂原料采购索证登记制度
学校食堂的原料采购是保证学校食品卫生安全的重要环节。为了保证学校师生食品卫生安全，按照《食品卫生法》的规定，特制定伙食团原料采购索证制度：
一、伙食团采购人员采购原材料时，为保证全校师生的食品卫生安全，必须定点采购食品。
二、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。
三、不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。
四、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。
五、采购食品，必须向食品经营者索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证复印件，有的食品要有QS标志（质量安全认证）。
六、食品采购回来，要有二人以上的人验收，并有验收记载。
七、凡无人验收或无验收记录，均视为不符合卫生标准的食品，食堂不得加工、使用。
食堂卫生检查制度
保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。
一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。
二、学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。
三、检查内容：
1、食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
2、从业人员的个人卫生：从业人员是否做到"四勤"，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作时吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
3、食堂的"三防"设施有无损坏情况，是否充分发挥"三防"设施的功能和作用。
4、从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。
5、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
食堂卫生责任追究制度
学校食堂卫生工作是学校安全工作的一件大事，关系到学校全体师生的健康与生命安全，关系到学校教育教学秩序稳定。为了保证师生的食品卫生安全，特制定学校食堂卫生责任追究制度。
一、学校食堂食品卫生安全由陈文甲同志负责。每天作好进出库登记，精制饭菜存放不得超过2小时，每天由管理人员指定专人分别进行试尝，并作好饭菜试尝记录。
二、每天坚持作好饭菜留样和记录，饭菜留样应存放于冰箱，温度应在2-8摄氏度，具体管理由李菊娥同志负责。
三、班主任负责本班学生的食品卫生安全。班上准备肥皂，要求学生饭前便后用肥皂洗手半分钟以上。
四、一旦发生食物中毒，立即报告学校安全领导小组，再由学校安全领导小组报教育局和市疾控中心，并组织人员将中毒师生送往医院，进行抢救。
五、粗加工区，操作间，配餐间要分别落实专人负责管理和指导，每间确立固定的员工，严格按流程进行操作，并做到分工明确，责任到人，避免出现混岗和食品交叉污染。
六、食堂管理人员指定专人负责餐具、容器用具消毒和保洁工作，要求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。
七、凡不负责任，检查不力，不按要求操作，造食物中毒事故，学校将按有关规章制度追究其责任，造成严重后果的，报有关部门追究其刑事责任。
食堂从业人员卫生知识培训制度
学校食堂从业人员必须了解食品卫生知识，学校必须对食堂从业人员进行卫生知识培训，确保学校食堂的食品卫生。为此，特制定学校伙食团从业人员卫生知识培训制度。
一、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识，增强卫生意识和安全法律意识。
二、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次，做到时间落实，人员落实，培训内容落实。
三、食堂从业人员必须积极认真参加培训，认真作好学习记录。
四、每次培训之后，组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核，凡不及格者，进行补考。如补考不及格，不予聘用。
五、学校应收集好培训资料，作好培训记录，将考试试卷收集好，整理存档备案。
食堂餐用具消毒管理制度
学校食堂使用的餐具、容器、用具不仅用量大、周转快，而且与进餐者直接相关，如果餐具及容器、用具不洁，被病原微生物污染，通过就餐环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或食物中毒事故、食源性疾病的发生与流行。为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
一、餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒：
第一步是用热水洗去食物残渣（水温以50～60℃为宜）；
第二步是温水清洗，去除残留油脂等（水温以30℃左右为宜）；
第三步是消毒，可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物（如病菌、病毒等）；
第四步是冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物；
第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。
二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法
餐具如何进行消毒呢？目前国内外餐具消毒方法一般有两类：一类是物理消毒法，即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸、蒸汽、红外线等；另一类是化学消毒法，就是利用化学消毒剂灭杀灭病原微生物。但后一类有一定副作用，对人体有不同程度的危害，所以国家对用于餐具的化学消毒剂实行严格管制，必须经省以上食品卫生监督机构审查批准方能生产、使用。目前，经国家批准常用于餐具的消毒毒剂有灭菌片、Te-101片、84肝炎消毒液等。其中，灭菌片有含氯量高、稳定易保存，入水后易崩解等优点，成为餐具消毒的首选毒剂。以上两类中，以物理消毒法最理想。 几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求：
（1）煮沸消毒法。消毒锅应呈桶状、锅底稍平，水量适度，以竹篮盛装餐具，当水沸时，将餐具放入其中，待水再沸时，取出备用，就是沸进沸出。
（2）蒸汽消毒法。这是较常用的方法之一，其法多种多样，有简易蒸汽消毒法、锅炉蒸汽法、电热蒸汽消毒法等，一般要求消毒温度在80℃上，保持30分钟即可。
（3）灭菌片或Te-101片消毒法。按每片药物兑自来水0.5公斤的比例配制消毒液，然后将洗净的碗盘等餐具放入消毒液内，浸泡3-5分钟。
（4）84肝炎消毒剂消毒法。用自来水配制成1%84肝炎消毒液（即每公斤自来水加入84肝炎消毒剂10毫升），将洗净的餐具放入消毒液中浸泡3-5分钟，取出备用，配制均用自来水，不得用热水。
三、加强餐具洗涤消毒工作的管理
食堂指定人员负责餐具容器、用具洗涤消毒工作的日常管理，做到消毒经常化。并可通过以下检查方法检查其工作质量：
1）感官检查。首先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作，有无弄虚作假，省略消毒程序；检查消毒设备是否正常，如消毒池是否漏水，有无消毒液，消毒柜的温度等；最后检查备用餐具的卫生质量，一般来讲，卫生质量较好的餐具应当是内外壁和底部无油腻，呈现本色。
2）余氯试纸检查法。这是一种快速直观的检查方法，适用于使用氯制消毒的餐具，其灵敏度很高，残留余氯在5ppm时也能检出。具体操作法是取余氯试纸一小块，投入备用碗盘内接触残留液，数秒后进行观察，若试纸变为淡紫色或深蓝色，表明该餐具已消毒，其颜色的深浅与消毒剂浓度的高低相关，一般要求试纸呈深蓝色（其余氯浓度约300ppm），若试纸仍为白色，证明该餐具未经消毒液消毒。 3）细菌学检查法。一般由国家食品卫生监督机构使用。
食堂采购验收制度
为了保证食品卫生安全，加强过程管理，验收食物时一定要坚持"一看二闻三手感"的原则，有问题的食物坚决不能使用。
一、定性包装食物的验收
1、验包装上内容是否与检验报告内容相符；
2、验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收；
3、验包装是否有厂名、厂址；
4、验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等；
5、嗅气味，是否有异味；
6、手感，是否有异样
二、非定性包装食物的验收
1、看：是否有腐烂、霉变的食物；
2、闻：是否有异味；
3、手感受有无异样；
4、蔬菜是否新鲜。
伙食管理员职责
学校食堂伙食管理员职责提要:根据季节特点，市场供应情况和师生的承受能力，合理安排学生膳食，努力增加花色品种，提高饭菜质量制订具体地操作规程。其职责如下：
一、负责职工的政治思想工作和业务学习，合理地配备炊事人员，明确分工，分清责任，促使全体人员各负其责，团结合作。
二、根据季节特点，市场供应情况和师生的承受能力，合理安排学生膳食，努力增加花色品种，提高饭菜质量制订具体地操作规程。
三、每周两次对伙食质量进行检查,加强成本核算，厉行节约，反对浪费。
四、搞好民主管理伙食，每月召开一次消费者代表会议征求对伙食的意见，坚持改革，不断提高伙食质量。
五、严格食堂卫生制度，监督执行卫生“五四”制，防止食物中毒，确保师生身心健康。
六、抓好食堂考勤，做好考勤记录，做到奖惩兑现。
七、负责炊具的购置和维修。
八、组织开饭工作，维持饭场秩序。
九、完成领导交办的其他任务。
食堂食物中毒处理预案
食品卫生工作是学校安全卫生工作的重要组成部分。为了确保我校全体师生食品卫生的安全，保障教育教学工作的顺利进行和社会的稳定，特制定我校食物中毒处理预案。
一、食品卫生预防处理领导机构：
组长：章伟（校长）
副组长：余新堤
成员：王佑林、各班班主任
二、预防措施：
为了确保全校师生的食品卫生安全，学校必须加强对食品卫生安全的学习、宣传、教育，严格执行《食品卫生法》和各项管理制度及操作要求。
1、加强食品卫生安全的教育、宣传，坚持上好健康教育课，定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育。
2、教育学生讲卫生，勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣，勤剪指甲。学校食堂、小卖部从业人员必须具备健康证，定期体检，无法定传染性疾病，持证上岗。
3、教育学生坚持饭前便后洗手，坚持每天早晚刷牙。
4、每天坚持"两扫一拣"，每周进行一次大扫除，不留卫生死角。学校公共场所、食堂等坚持定期消毒，作好记载。
5、食堂采购食品必须在取得合法经营权的、手续齐全的正规经销摊点定点采购。采购的蔬菜要新鲜，要用清水多次冲洗清除残留农药。不得加工变质腐烂的蔬菜，不得加工凉拌菜。每天坚持试尝、留样制度，并作好详细、准确的记录。
6、严禁他人随意进出食堂，要有进出、检查记录，生熟食品存放要分开，熟食配餐间由专人负责。
7、从业人员加工食品时，必须穿戴清洁卫生的工作衣帽。不留长指甲，不留长发，不吸烟，要有良好的个人卫生习惯。
8、小卖部出售的定型包装食品必须有生产厂名、厂址、生产日期、保质期，不得出售变质、过期和不干净的食品。
9、严禁采购和加工霉烂变质、污染，未经检疫的食物，未经化验鉴定许可的野生动植物和病死的家禽、家畜不得食用。
10、制作食品应当烧熟煮透。生熟食品应分开存放，加工生熟食物的刀、菜板应当分开，并有明显标识，剩余食品应冷藏保鲜，食用前仔细检查并充分加热。
11、食品储藏柜应当保持干燥、阴凉、通风，防止食品霉烂变质，严禁将非食品、有毒物质存放在一起。
12、每年化验饮用水一次，蓄水池应当加盖加锁，定期清洗、消毒，防止污染和坏人投毒。
三、食物中毒处理预案：
学校是人群聚集的地方，涉及到社会和家庭的稳定。一旦发生食物中毒，后果不堪设想。为了确保我校教育秩序的稳定和师生的健康与生命安全，特制定我校食物中毒处理预案。
1、如一旦发生食物中毒，学校行政领导迅速赶赴现场，及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理。
2、立即用电话向当地政府汇报，1小时内书面向教育汇报、报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。
3、全力保持学校的稳定，全体教职工统一认识、统一思想，作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。如怀疑是人为投毒，应立即向当地派出所报告。
4、呕吐有利于毒物排出，病人发生呕吐时，切忌止吐。学校安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人，并派人到医院守护中毒病人，有什么情况便于及时汇报、解决和处理。
5、学校领导应派有关人员保护好现场，保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照教育局、市卫生执法监督所的要求进行处理。
6、学校领导和有关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作，对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24-48小时前的进餐情况等，做好学生的思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。
7、政教办迅速通知班主任、生活老师到现场，安抚本班学生，校医到现场指导急救办法。并由校长报教育局申请该班或全校停课。
8、集中患者，以便急救车能迅速运输患者。后勤人员、保安到现场维持秩序，关闭校门，疏导急救通道，防止校外人员涌入学校影响政常的急救工作。
9、班主任组织其余学生回到教室，并从心理学角度疏导学生的心理，避免造成群体臆病现象，等待学校领导的通知。
10、患者送往医院后，当班行政、政教处人员留守学校外，其余行政人员、涉及班的班主任应到医院慰问、安抚患者。
膳食管理委员会管理制度
1、工作制度：“膳管会”实行民主制的工作制度，日常事务由主任主持，重大决议须由委员会共同讨论决定。
2、会议制度：“膳管会”每学期召开两次全体委员例会，各委员对主任负责，及时汇报近期工作情况，讨论、研究食堂存在的问题，共同探讨问题的解决方案。
3、视察制度：学校为“膳管会”每位学生委员发放证件。“膳管会”学生委员持学校发放的证件，可到学校食堂视察、询问，调查了解有关问题。
4、报告制度：委员通过视察或其它途径发现食堂工作的问题，应及时向“膳委会”报告。“膳委会”应尽快就问题的处理情况进行反馈。一般情况下，书面报告应进行书面反馈，口头报告可进行口头或电话反馈，但都应记录在案。
5、换届制度：“膳管会”换届每年一次。每届在换届时应做出工作总结报告，并做好交接工作。
食堂安全责任书
为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂管理员协商签订本责任书。
一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。
三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。
四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。
五、协助值日教师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。
六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。
七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。
八、学校要尽可能创造条件，为食堂正常运作提供良好环境。
九、安全工作实行责任追究制，发现不安全事故，视具体情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。
十、本责任书每学年度签订一次，一式二份，自签订之日起生效。
学校（盖章）：
分管领导：
政教处签名：
食堂管理员：
食堂操作员：
小学管理制度8
b 一、小学科学实验室应以符合配备标准的仪器设备和科学规范的管理，为教师演示实验、学生分组实验以及课外科技活动的开展，提供有力的保证。
二、每学期末实验室应根据教学要求编制好下学期仪器设备、器材补充计划报学校审批购置，并在开学后根据任课教师实验计划安排编制好各年级的`实验教学计划和实验室使用安排情况表
三、实验室的仪器设备应做到帐目清楚，帐、物相符。必须有《教学仪器设备(器材)总帐》、《教学仪器设备(器材)明细帐》、《教学仪器(器材)添置流水帐》、《教学仪器设备(器材)报废帐》等管理帐册。在帐务管理中，应做到记帐及时、流程规范、填写完整、准确无误。有条件的学校应逐步实行帐册资料电子化管理。
四、仪器设备的存放应分门别类，入橱存放，科学有序，排列整齐，定橱定位。要做到一橱一号(仪器橱号)、一橱一卡(仪器橱内仪器存放目录卡)，保证物卡一致，帐卡相符。
五、仪器设备的保管应注意防火、防潮、防霉、防腐蚀、防变形、防碎裂等。
六、仪器设备借出或使用归还后，要及时登记、清点、检测、擦净、归位，发现短缺、损坏，要按有关赔偿规定处理。
七、仪器设备借用、使用、损坏、维修必须及时记录。仪器设备应经常处于随时可使用状态。实验室应设有《借还物登记簿》、《仪器设备损坏维修登记簿》等簿册。
八、严格执行报废规定，凡损坏而又不能维修或失去维修价值的仪器设备，应予报废。所有报废物品，必须经校长审批，并记入《教学仪器设备(器材)报废帐》。
九、做好实验室的净化、美化、防火、防盗工作。实验室应保持科学、文明的环境，积极营造良好的实验氛围。消防设备、电器线路应定期检查，保证师生人身安全。
十、以上制度未尽事宜,由学校主管部门研究酌定。
小学管理制度9
为深入开展健康促进学校项目工作，创建文明，健康，整洁，优美的校园环境，要求每个师生从我做起，人人参与、人人动手、人人遵守、持之以恒。自觉养成良好的卫生习惯，树立良好的文明道德风尚。预防和减少疾病，提高自我保护意识及总体健康水平。
一、卫生制度：
1、讲究卫生是精神文明建设的重要内容，优美、雅观的校园，整洁、舒适的办公环境是学校实施环境育人的主要组成部分。因此，增强卫生意识，改变卫生环境，建立严谨的卫生清扫制度是学校教书育人的一个重要环节。
2、每天早晨，各班主任要组织学生打扫室内外卫生，按照学校卫生标准进行严格自查，学校组织。
3、各处室要建立严格的卫生值日制度，随时保持办公室内、外的良好卫生状况。
4、每周四下午、节假日前夕及有外事活动期间都要进行卫生扫除，确保校园室内外卫生保持一流标准;无卫生死角。
5、对于不认真打扫卫生，不遵守卫生制度的班级及个人行为，要给予批评教育。
6、学校将定期组织卫生管理领导小组严格检查。
7、加强卫生责任制，室内外环境卫生划分包干，规定人员打扫。一周一次扫，节假日突击打扫，对各班组织检查，每月公布一次检查结果，并颁发流动红旗。
二、卫生标准：
1、室内卫生标准：
①办公室、办公桌、墙壁：要求地面干净无杂物，办公用品要摆放整齐。墙角干净无蛛网，工作柜子上面无堆放物品。
②教室内卫生：地上无纸屑、无痰迹糖迹、墙上无污渍与球脚印(无残标无乱写乱画乱张贴现象)，桌面无涂刻，桌椅整齐(离开座位凳子放入桌下)，门窗洁净，讲台无积灰，沟角无杂物，垃圾筒、粉笔槽日日清空;卫生角摆放整齐。
③门框、玻璃：要求门框边沿无浮灰(检查用手触摸为标准)，玻璃要洁净明亮无污渍，无痕迹。
④计算机电器：要求机身干净，摆放规范，无灰尘污迹，无损坏，保管良好。实验室有害物品和放射性的侵蚀物要妥善保存，保持通风。
⑤楼梯走廊：要求干净整洁，无纸屑，无痰迹，无果皮等，两边墙壁无污渍痕迹，无乱贴乱画，扶手无灰尘，无损坏，手触摸处均干净。
⑥其它：纸屑、烟头、果皮、废弃物品要及时入垃圾篓，并及时倾倒清理。
2、室外卫生标准：
①骆洁净度：要求校园骆没有灰尘、纸屑、脏物、树叶等。做到“四无一整齐”即无垃圾、无污水、无乱堆杂物、无卫生死角，地面平整干净。
②花坛洁净度：花枝内要保持干净，无树叶，无杂物，无杂草丛生。各种宣传标牌规范干净，垃圾筒摆放规范。
③责任区洁净度：要求责任区内垃圾必须及时清理，禁止乱倒乱堆。
骆包干区域整洁，无痰迹及口香糖迹，无果皮纸屑，无杂草，无杂物和遗弃物，无石块污水;雨后积水必须及时清除。
三、个人卫生要求：
做到五勤：饭前便后勤洗手;勤换衣服;勤剪指甲;勤理发;早晚勤刷牙。六不：不随地吐痰;不乱丢果皮纸屑饮料盒;不乱涂乱划乱踩脚印;不吃不洁食物与生水;不乱倒剩菜剩饭;学生不吸烟饮酒。
四、学生注意用眼卫生：
有视力保护意识，端正读写坐姿势，认真做好眼保健操，每天检查评分;要求各任课教师在眼操时间不得拖课与提早上课，保证学生眼操正常进行。
五、发现乱丢纸屑，随地吐痰，墙上乱涂乱踩脚印者，除点名批评教育之外，扣班级卫生总分，如屡教不改者(对照中小学生日常行为规范)进行纪律处分。
六、要求与责任：
1、各处室要严格卫生值日制度，做到分工明确、责任到人，轮流值日，保持良好的卫生状况。
2、校园保洁工作由学校德育处组织实施。
七、卫生检查方式：
1、学校卫生管理领导小组成员按照学校卫生标准对各教室的卫生清扫情况进行检查。
2、采取周查方式(一般周四下午组织检查和不定期抽查方式)。
八、评分与扣分要求：
1、请各位同学自带工具(如干湿布，刷子，洗洁精，铲子)以备用。
2、卫生打扫要求做到：教室内外天花板无蜘蛛网，教室前后门面粘贴纸消除，日光灯架，电风扇叶积灰清除等;地面无痰迹，污迹，糖迹;桌椅清洁，阴沟无污物，花坛内外杂草清除;运动场地杂物清理;走道，楼道，窗台，消防器等无积灰。
3、各班教室、包干区做到“六无”：无痰迹污迹、无积灰及蜘蛛网、无果壳纸屑、无刻画、无杂草杂物、无垃圾。
4、打扫中务须要做到安全第一。
九、奖罚措施：
1、学校实行处室卫生轮流值日制度，对在卫生检查工作中，卫生状况好的.班级要给予表扬。每月小结时对累计分在前三名的班级给予一定的奖励，同时，对在卫生检查工作中，卫生状况较差的班级要给予相应的批评。
2、学生的室内外卫生区域，由校德育处组织学生每月按规定进行评比，分别评出“文明教室”和“卫生先进班级”发给流动红旗，并给予适当的奖励，对在连续两个月卫生状况较差的班级须进行警告，同时扣除班级管理奖;对连续三次获卫生流动红旗的班级，可获“卫生整洁免检班”称号，授发奖状。
小学管理制度10
1、入室必须按管理员要求换好运动鞋，否则管理员有权拒绝任何人在室内活动。
2、活动课课前教师要认真检查器材，发现问题及时与管理员汇报。
3、活动课必须按要求进行活动，并注意师生安全。
4、活动课后老师要组织学生搞好卫生，关好门窗和电源，管理员检查合格，经允许后方可离开。
5、室内器材一律不准外借，特殊情况经校长批准。
6、本校师生借用器材，管理员要认真填好借用记录。
7、任何人不准带外来人员在体育室内活动。
8、任何人不准在室内吸烟。
9、爱护室内的设施和各种器材，如有丢失或损坏按价赔偿，并追究当事人的责任。
10、室内要保持卫生清洁，器材摆放整齐规矩。
11、体育室是专室专用，如有特殊用场需经校长批准。
12、师生必须在学校规定时间内活动，其他时间一律不准开放。
13、发现问题及时上报。
小学管理制度11
1、负责固定资产、低值易耗品（办公、生活、维修等物品）的保管、发放、管理工作。
2、负责建立、记好固定资产、办公用品、维修物品的出入库帐。
3、随时掌握库存情况，每月编报购进计划。
4、负责办理对购进物资的入库手续。
5、参与学校资产的.维修维护工作。
6、完成领导交办的其他工作。
小学管理制度12
为进一步加强对学生的课间管理，避免发生安全事故，创设一个安全、文明、有序的课间环境，促进学生的身心健康，结合我校实际，特制订课间活动安全管理制度。
1、课间活动坚持安全第一的'原则；
2、下课铃声响后，学生首先准备好下节课的学习用品然后再休息或上洗手间。
3、下课后文明休息，禁止在教室、走廊、大厅等教学区域内剧烈运动，禁止摸爬滚打、追逐打闹、禁止攀爬门窗或走廊阳台；禁止做危险游戏；禁止尖声喊叫。
4、课间上洗手间要有序排队，小心地滑，不拥挤不推搡，小便要入池；
5、在走廊、过道上行走以及上下楼梯时要靠右行，做到轻声慢步，友爱谦让，不拥挤不推搡；
6、课间同学之间如发生纠纷，或发现有不安全情况，各班学生要及时报告给班主任或任课教师；
7、班主任要不定期巡视本班学生课间活动情况，并配备两名文明监督员，协助检查学生的课间行为，全体老师如发现不安全行为要及时制止、教育。对屡教不改的学生，通知家长到校配合教育；
8、值周行政、值日教师、值日学生课间巡视学生活动情况，如发现有不安全行为，要及时制止、教育，并将情况通知班主任；
9、课间常规要列入《海湾小学小公民好习惯评比》中，对于严重的违纪行为要扣分和通报处理。
小学管理制度13
一、食品采购及保管制度
1、食堂要由专职管理人员负责食堂物资的验收、出入、储存、保管等日常工作，认真做好出入库登记。严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品。
2、食堂物资实行“先进先出”的原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。
3、食堂管理人员每周对食堂内的物资进行检查，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发现变质、破损、过期等物资要立即进行处理。
4、入库干杂调料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品隔墙（大于30厘米）、离地（大于２０厘米），整齐存放，并标明品名及入库的时间。检查生产日期和有效期（保质期），按照“先进先出”发放原则予以发放。
5、食堂内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签，在标签上注明品名及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。
6、严格控制食堂内的温度，随时对食堂内的温度进行检查，保证通风良好，防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。
7、食堂内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂内存放私人物品及从事与食堂贮藏无关的活动。
8、采购食品时必须向商家索要营业执照、卫生许可证、检验合格证明等资料备案存档。
9、定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书和产品标识，标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。
10、运输包装、容器应符合卫生要求，运输车辆应专用清洁，不得与有毒物、污物混运，防止交叉污染食品。
11、食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁，包装上应标示“食品添加剂”字样，专人保管。添加剂的使用须由专门制作加工人员操作，严禁其他人员擅自取用，对其使用种类及数量须由专人记录在案。
12、食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻温度范围的要求，冰箱（柜）宜设外显式温度（指示）计，以便于对其内部温度的监测。
13、食品冷藏、冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开存放，应有明显区分标志。
14、食品在冰箱（柜）内贮藏时，应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，使用时应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。
15、用于冷藏、冷冻食品的.冰箱（柜），应定期除霜、清洁和维修，以确保其温度达到要求并保持卫生。
二、食品加工烹调制作管理制度
1、操作人员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二次污染。
2、加工前认真验收加工原料是否符合质量，严禁加工不合格原料。
3、待加工原料进行清洗后，分类存放，按存放时间进行先后加工，防止交叉污染。
4、加工植物类原料，应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理；对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中，沥干水分，存于相应盛器内。
5、水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质，按用途进行原料加工，加工后严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工，加工时避免损伤鲜活水产品肉质。
6、活禽类加工应放血完全、褪毛干净、取内脏彻底；肉禽类清洗后无血、无毛，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，保持清洁卫生，不同原材料进行分开加工，防止污染。
7、配备有盖的污物桶、臊水桶，每日工作后垃圾日产日清，污物桶、臊水桶存放点随时保持干净整洁，定期进行消毒杀菌。
8、烹制前，必须对烹制材料进行检查，严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。
9、熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。
10、剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超过四个小时的熟食品，回锅后应彻底加热煮透方可供应。
11、工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。
12、厨房管理人员下班时，应检查各功能区域的卫生状况，并做好记录。
三、餐具清洗消毒保洁制度
1、餐厅每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡，浸泡时间为15—30分钟；不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。清洗餐具、用具时，应做到“四池分开”，并在水池的明显位置注明标识。
2、餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗”，不得减少任何环节。
3、清洗时，在水池里放入5——10/1010的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温控制在40C；在将餐具、用具内的杂物刮掉，放入水池浸泡5——10分钟后进行清洗。
4、洗净后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均应放入蒸车内进行消毒，蒸汽温度大于或等于95C，蒸煮时间为15——30分钟；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，须用药物浸泡进行消毒（药物浓度参照说明书），浸泡时间为15—30分钟。
5、对每餐未使用的餐具，必须收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用。消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后，应放入指定的位置，并加盖封闭，防止细菌浸入。
6、洗碗间及消毒间必须保持整洁、卫生、明亮，不得存放有毒物品、有毒气体、污物、易爆物品等。
7、下班时，专职管理人员应锁好餐具间及洗碗间的门窗。
四、从业人员健康检查及卫生知识培训制度
1、员工须参加基础卫生培训、持有效健康证后方可上岗，健康证时效为一年。
2、员工（待聘人员）办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。
3、员工（待聘人员）健康证办理须本人进行，严禁代检、代查；严格遵守体检注意事项。
4、健康证到期再行体检的员工，检查未合格的应立即停岗，停岗期间禁止进入加工间、禁止与原材料接触。经复查仍不合格的将予以解聘，复查合格者则恢复原岗位工作；待聘人员体检不合格的，不予聘用。
5、员工在岗期间，健康证原件交个人保管，其复印件交食堂、餐厅统一存档管理，以备查阅。
6、健康证到期而未办理的员工，应立即组织办理，直至领取新的健康证后方能上岗工作。
7、卫生监督管人员及各部门负责人须经常对员工个人健康、卫生情况进行检查，如有异常情况应及时上报。
8、新员工须经岗前纪律、安全、卫生培训后方可上岗；如因特殊事由未能参加岗前培训的，单位应另行安排时间为其进行“补课”。
9、每年对员工进行两次以上系统的卫生知识培训，每年至少有一次由卫生监督部门指导的培训。
10、单位结合季节特点，每年组织开展突发性的传染病、肠道疾病及其他季节性多发疾病专题知识培训。
11、待聘人员参加岗前培训后，经考核未合格的，不能上岗，直至考核合格后方能上岗工作；在职员工参加卫生知识培训，考核成绩将与年终考核挂钩。
五、卫生检查及餐厅卫生管理制度
1、卫生管理人员每天不定时的对食堂及餐厅的大厅、外厅、后堂、用具、设施设备进行抽查，并对存在的问题作好记录，及时向食堂及餐厅负责人提出改进意见。
2、抽调相关卫生管理人员组成专项卫生检查考评小组，每周五对食堂、餐厅及部门卫生状况进行全面检查，并作好卫生检查记录。
3、食堂、餐厅及各部门卫生状况经多次通报仍未落实和完善的，卫生管理人员有权对相关负责人进行批评和相应处罚；卫生执行情况将与年终考核挂钩。
4、所有检查资料须在部门主任签字确认后交与中心办公室存档备查。
5、餐厅卫生由专人负责，定岗、定人、定区域。
6、餐厅每日清洁1—3次，每周定期进行卫生大扫除，并用杀虫剂、消毒剂全面杀虫及消毒。杀虫剂要与消毒剂分开放置，并指定专人进行管理。
7、员工在工作时，着装要穿戴整洁，不得留长发、长指甲；不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品，尽量使用专用的夹子、勺子等用具进行采用。
8、餐厅工作人员在上班前和入厕后，要彻底清洁、消毒双手，保持双手清洁卫生。
9、摆放在餐厅的保洁设施应清洁卫生，非食品用具不得与食品用具混放。
六、食物留样及食物中毒报告制度
1、提供的每餐每样食品都必须由专人负责留样。每样食品必须留足101克，分别盛放在消毒的餐具中。留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染。
2、留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好（或盖上），并在外面标明留样时间、品名、餐次、留样人，贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内。每餐必须作好留样记录，便于检查。
3、留样食品必须保留48小时，时间到满后方可倒掉。
4、留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。
5、经营场所发生食物中毒，应立即向卫生部门报告，同时向上级主管部门汇报。
6、停止食物销售，保护现场，封存可疑食品，关闭有关通道，控制员工和外来人员进出、接触。
7、积极配合有关部门的调查，如实回答调查人员的询问，共同寻找中毒原因。
小学管理制度14
一、作业布置
1.每学期教研组内教师应该开展作业专题研究活动，对教材上的作业进行具体研究，确定学期内的作业范围、作业要求等基本内容。
2.教师在布置作业前一般先将作业做一遍，将作业分为“必做作业”和“选做作业”，作业布置应根据学生的学情，为学生精心选择作业，作业要保证基础性和时效性，杜绝机械重复的作业。同时教师应该根据学生的不同学情和学习能力，对不同层次的学生布置不同层次的作业，为不同的学生的学习创设不同的作业空间。
3.作业的形式应该多样化，要根据学科以及学生的年龄特点，积极探索作业的形式，可将作业分为课堂作业、家庭作业、课外实践作业等，学生可采用书面、社会实践等形式来完成。
4.学生的课堂作业一定要适量适度，一般在课堂上给学生留十分钟左右的作业时间，尽量保证课堂作业在课内时间完成。其中数学作业应该一天一练，语文作业一课一练，大作文每学期8—10篇。
5.语数等学科教师要协调好学生的家庭作业时间，一二年级不留书面作业，三四年级不超过半小时，五六年级控制在一小时以内。
6.严禁教师将书写作业作为惩罚学生的手段。
二、作业书写
7.一二年级学生用铅笔书写作业，从三年级开始学生用钢笔书写作业。
8.教师应该根据作业的特点规定相应的书写格式，作业书写应该强调格式规范，书写整洁，作业本干净卫生。学生作业做错需重写的，可在错题前面打“#”。作业应该书写题号，每一个大题之间留下一定的距离。
9.班级每学期举办一次优秀作业展示，发挥学生之间作业的传帮带作用。
三、作业批改
11.提倡学生作业面批制，通过面批及时发现问题，及时更改。教师对学困生的作业进行当面批改，当面指出学生作业中的优点和存在的问题，及时引导学生对作业进行更正，加强教师对学生作业情况的及时指导。
12.对学生的作业评价一般采用“等级、分数与激励性语言”相结合的形式，在“正确”和“整洁”方面评价分别甲、乙、丙三个等级或者用分数来评价，也可采用“五星”等形式。教师在等级、分数评价等基础上，应该用激励性的语言来鼓励引导学生，特别是习作（作文、日记等）、美术等一些创作性的作业，教师应该从多方面来评价鼓励学生，发挥作业评价对学生的指导与激励作用。
13.教师应该及时批改作业，批改时一律用红笔，对正确的.作业采用打“√”等形式，对于学生作业中特别精彩的地方，可采用其他符号或者语言进行提示鼓励。同时教师对具有创造性、独特性的作业应该以鼓励和引导为主，注意保护学生的积极性。
14.对于学生作业中出现的错误，一般在错误的地方用“ ” 或者“？”等形式指出来，一般不采用“×”来指出错误的地方，对于书写明显书写错误的地方，教师应该在学生错误的地方将正确的答案书写表示出来，引起学生的注意。
15.对于学生作业中错误的地方教师应该要求学生及时订正，学生在改错前标注“订正”二字，然后按照作业的基本要求书写，教师及时对学生订正的作业进行批改。
16.对习作的批改要有眉批、尾批，对习作中优美语句用“ ”标出，批改要有针对性、指导性，在批改中既有对学生习作格式、语言等方面的评价，也有对学生情感态度价值观方面的鼓励性评价。
17.学生之间相互评价作业，教师应在学生评价的基础上，既要对学生的作业做出再评价，同时应该对学生的评价做出再评价。学生的作文一学期相互批改不超过两次。
18.作业应该及时批改，作文一般在一周内批改完成外，其他作业一般在当天批改。
19.教师在批改过程中应该做好相关记录，特别是对有独创性和有普遍性错误的地方做好记录，作为讲解和辅导的依据。
四、附则
小学管理制度15
1、音乐教室一切音乐专用设备由专人负责管理。设备按上级和学校有关公共财产保管制度，定期清点；如有损坏，及时上报。
2、管理人员要认真做好设备添置登记，钢琴、电子琴、琴架、乐谱、节奏乐器、cd片等专用器材摆放整齐。
3、学生进入教室，应提前排好队，有序进入教室，按规定座位坐好，室内保持安静、严禁随意喧哗、走动、打闹、不准乱丢纸屑、杂物，更不能带食物饮料入内。下课时依次离开教室，不得拥挤。
4、教师在使用本教室前，应首先学会操作，注意用电安全；避免造成人为故障和损坏。
5、使用音乐教室，应爱护教室内的公共财产，不随意动用室内的乐器。如有损坏照价赔偿。使用后应切断室内的所有电器的电源，关好门窗，方可离开。
6、音乐室一切设备，教具未经负责管理的教师同意，不得擅自使用或拿走。室内器材外借，必须经学校主管领导批准，如因损坏或遗失，照价赔偿。
7、每天活动结束，要进行大扫，搞好室内环境整洁工作、及时做好使用后物品的归类和存放，并认真做好使用情况登记的'记录。
8、其他师生需要使用音乐教室，须经本室的管理教师同意，使用前应由双方验收器材，设备等，使用时应按本制度要求进行管理，使用后，双方及时联系，清查设备与器材，做到有效管理。
9、音乐教师应配合学校积极组织开展校园艺术活动和学生课外艺术课程。
10、室内要做好通风、防潮、防尘、防霉、防盗、防火的安全工作。
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