商场管理制度(经典15篇)
在日常生活和工作中，大家逐渐认识到制度的重要性，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。拟起制度来就毫无头绪？下面是小编收集整理的商场管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。
商场管理制度1
保安部的主要职能是负责商场的安全保卫工作,其管理范围,根据公安机关治安管理的范围、基层保卫组织的职责和社会治安防范责任条例的有关规定,主要包括商场保卫、商场内部治安秩序管理、商场内部违法犯罪案件的查处、商场事故的预防和查处、商场消防管理、商场安全监控室的管理六个方面。
一.商场保卫
商场保卫,是指保安部组建并使用专门力量,对内部的重要目标、场所、出入口进行守护或巡逻,以维护公共秩序,预防违法犯罪和治安灾害事故发生的专门工作。
商场保卫的范围,主要在商场内部及商场周围通道部分。保卫的主要目标通常有商场的出入口、社区道路、库房、停车场、商业、娱乐场所等。
商场保卫的主要特点是公开性、预防性和服务性。商场保卫人员应统一着装,佩带标志,以公开的身份进行保卫工作。其工作主要是掌握人员、车辆进出的情况,控制违章物品,发现事故苗子,制止违法犯罪现象。商场保卫的最大特点,是既要保卫商场安全,又要兼顾服务,如有礼貌回答客人的询问,为客人指路,介绍情况,处理某些简单事务,与有关人员取得联系等。
商场的保卫工作分为定点保卫和巡逻两大类。定点保卫指岗位固定的保卫工作,如门卫、停车场及车道管理等。巡逻指保安人员在指定区域内巡察,以便及时发现和处理各种不安全因素和违法犯罪行为。巡逻的路线应与固定保卫岗位配合,根据商场的设备设施及白天、夜间的不同情况分别制定。在保卫工作中发现问题,应弄清情况,防止事态发展,并及时报告保安部或其他有关部门。
二.商场内部治安秩序管理
商场的内部治安管理,是指保安部在总经理的领导和公安机关的指导下对商场内部的公共秩序进行管理,以保护客户、员工和商场的人身及财产安全。
商场内部治安秩序管理还包括商场内危险物品、易燃和易爆化学品的管理、商场内车辆交通及停放的秩序管理和商场内治安动态信息的收集和处置。
三.商场内部违法犯罪案件的查处
保安部负责对商场内部发生的违法犯罪案件的查处工作并提出处理意见,报请公安机关审批。作为公安机关的基层组织,保安部还应完成公安和安全机关交办的各项任务,协助公安机关侦破案件。
保安部在查处商场内部违法犯罪案件的职责权限为:
(一)负责刑事治安案件和调查取证工作,填写'治安案件处理报告表',并
提出处理意见,连同案件全部材料,报请公安机关审批;
(二)组织犯罪嫌疑线索的调查;
(三)查处商场内部的破坏事故和治安灾害事故;
(四)查处商场内部的非正常死亡事件。
四.商场事故的预防和查处
事故指意外的损失或灾祸。商场事故,主要是指在商场内部意外发生的/造成物质损 失和人身伤亡的变故和灾祸.
事故具有两个显著特征:① 造成了一定的物质损失或人身伤亡。相比较而言后果
较为严重,未造成后果的不算事故。② 事故的发生超出人们的正常设想,一般都
是意外发生的。
保安部在预防和追查事故中的.职责:
(一)同总经理行政部和工程部等部门,建立安全操作制度。开展安全检查,进行安全教育,防止各类事故的发生。
(二)协同有关部门调查治安灾害事故,属责任事故的由有关部门处理,属破坏或破坏嫌疑事故的,由保安部负责追查处理。
(三)负责追查破坏或破坏嫌疑事故,处理制造破坏事故的犯罪分子。
(四)在商场总经理的领导下,积极参加自然灾害事故的抢险救灾,维护秩序,及时打击和处理乘机作乱的违法犯罪分子。
五.商场消防管理
保安部在消防管理机关的指导、监督下,认真贯彻'预防为主'的工作原则,具体做好商场火情、火警、火灾的预防及日常一切防火安全管理工作。
(一)保安部门应系统计划商场的整体防火安全管理,根据消防部门的有关'软、硬'件设施要求,认真加以逐项落实,对重要的给水系统(如:竖管、消火栓、消防泵等)、自动报警系统(如:烟感、温感等)、自动灭火系统(如:喷淋等),要坚持定时定期检查,确保这些系统始终处于临战实用完好有效的状态。
(二)按照消防安全管理制度的一切要求,认真制定、不断完善、健全商场内部消防管理制度和消防设备、器材的落实情况,定期检查商场及各部门执行落实情况。对检查中发现的问题,要及时予以改进,对有关部门在消防管理工作中存在的问题,隐患、漏洞应发给安全防范整改通知书,责成进行改进并对整改情况进行复查,直至落实为止。
(三)健全商场消防组织机构,明确专门管理人员,认真开展对商场内部员工消防业务知识的教育。及时记录消防活动的内容、防火安全检查、火情、火警、火灾发生的情况并设有商场要害部门、消防设施、器材等位置的商场平面图,对商场的所有消防设施、设备、器材都应逐个登记、存档。
(四)对外来施工单位进行工程动火施工的申请,要严格三级审批制度,按动火作业安全管理规定,认真审核,逐级报批并在动火作业期间加强现场的检查管理,同时对外来施工人员加强防火、动火方面的安全宣传,以保证安全。
六.商场安全监控室的管理
目前高档商场的监控室一般由消防控制系统、电视监控系统、防盗报警系统、通信联络和广播系统、时钟和其他控制系统等5个系统并联组成。商场安全监控室集合了现代化的安全设施,可以有效地预防、发现控制和打击违法犯罪活动和灾害事件的发生,对突发事件可以作出快速反应。
保安部在加强安全监控室的管理方面,主要任务是:
(一)提出安全监控设施的配置方案;
(二)组建安全监控设施的配置方案;
(三)制定、健全安全监控室的管理制度和安全监控的岗位责任制度。
一、按规定着装,保持个人卫生整洁,若工作服和上岗证有明显脏损的第一次罚款20元,第二次罚款50元。
二、注意仪容仪表,不尉长发和奇异的发型,以及蓄胡须、留长指甲,第一次批评教育,自觉修剪整理并罚款20元,第二次罚款50元。
三、不允许穿凉鞋、拖鞋、行鞋上岗,必须穿黑皮鞋,如有违反第一次罚款20元,第二次罚款50元。
四、不准戴戒指、项链等饰品,上岗期间不允许佩戴呼机、手机、钥匙串等第一次罚款20元,第二次罚款50元。
五、上下班期间不允许穿短裤、背心或光背如有违反罚款50元。
六、着装上岗不允许披衣、敞怀、两手插兜,不允许挽袖子、挽裤腿,如有违反第一次罚款20元,第二次罚款50元。
商场管理制度2
第一条 目的:使商场各项管理工作落到实处,全面提高商场管理水平;
第二条 方式:以xx商场物业检查标准'为依据,对商场各操作工种进行综合考核,考核由商场和集团考核两部份组成,集团考核主要采取抽查方式;
第三条 实施:每月各商场可在综合考核基础上,从各操作工种岗位中评选出最多a级一名、b级二名、c级三名的优秀员工,上报经集团人事行政部审核后予以公布,并分别给予50、30、20元奖励;
第四条 商场物业主管有权对违反物业检查标准的相关岗位人员进行罚款,罚款等级对应检查标准所列级别。分别为a:20元、b:10元、c:5元,所开具的罚单由主管登记后交所属财务部收取;
第五条 实行对违规违纪连带责任人采取层层加倍扣罚的办法,具体:商场经理查处一次,除扣罚当事人外,加倍扣罚相关物业主管;商场管理部查处一次,则再追加扣罚商场经理;若集团总经理查处一次,商场总监一并受连带扣罚(举例:保安:10元,物业主管:20元、商场经理:40元、商场总监:80元);
第六条凡当月有一次罚款者不参予评选当月优秀员工。
水电工工作检查标准
内容 标准 备注
仪容仪表
1按规定着装、佩戴齐全
2精神饱满、姿态良好、举止文明
3不袖手或将手放入衣袋、不勾肩搭背
工作态度
1使用规范、文明、礼貌用语
2工作态度端正、有良好职业道德
3办事认真、有较强奉献精神
4主动、热情、耐心、周到地为顾客服务
工作纪律
1服从领导、听从指挥
2按时交接班、不迟到早退、不脱岗旷工
3不在岗位上闲谈、吃东西、嘻笑打闹
4不私下收受商家各种好处
5不无故在商家摊位前逗留
6保质保量完成工作任务,不消极怠工
7不在公共场所发生争吵、打斗事件
工作要求1熟练掌控商场管理范围内基本情况,如:商家用电基本情况、商场房屋结构、防盗消防设备、主要通道具体位置、配电房、水泵房等重点位置
2能分析处理各种事故隐患和突发事件
3遵守配电房管理制度、操作规程
4定期或不定期检测配电、水泵房
5开展商场巡场工作并按规定填写'巡场记录'
6保证商场灯箱广告照明正常
7保证商扬内所有电动设备:如电梯、广播设备运行正常
8及时更换商场内已坏照明灯,保证公共通道、过道照明正常
9保证商场内所有电线穿越pvc管
10保证商场内无私接电源、无使用1000w以上电器
11对新入场商家装修用电进行监督、检查
12保证商场所辖区内不漏水、漏电,不出现停水、停电现象
13不用对讲机闲谈并保证对讲机及时充电
14按规定时间和程序清场
15不在宿舍内留宿外来人员
16能完成临时交办的`其它工作
保洁工工作检查标准
内容 标准 备注
仪容仪表
1穿规定工作服、戴规范工作牌上岗
2精神饱满、仪表整洁、不蓬头垢面
3上班时间禁止闲谈、吃东西、打毛线
工作态度
1使用规范、文明、礼貌用语
2工作态度端正、具备良好职业道德
3办事认真负责,有一定奉献精神
工作纪律
1服从领导、听从指挥
2下班不迟到、早退,不旷工、脱岗
3不私下收受商家各种好处
4不无故在商家摊位前逗留
5不私自承接商家装修垃圾的清运
6不用公司垃圾袋为商家装运垃圾
7同事之间不在公众场所发生争吵
8各楼层分工清楚,认真记录并向物业主管上报
9认真交接班、保证不脱班
工作要求
1每天巡场不少于12次
2保证商场停车场、自行车车棚内无杂物、纸屑、油污及积水
3保证停车场通道、人行道内无杂物堆放、无明显泥沙、污垢
4保证排水沟无明显污垢、泥沙,排水畅通无污水
5及时清运垃圾箱,保证无隔夜垃圾,垃圾筒周围无污垢、积水,离垃圾箱2米内无异味
6保证商场内地面无垃圾、油污,通道、过道、楼梯、空场地无明显纸屑、口痰、烟头
7保证商场内通道无挂放拖把、乱置垃圾筐,电梯、楼梯扶手无明显灰尘,电梯两侧无卫生死角
8保证消防栓、灭火器、报警按钮、疏散标志、应急照明处无蜘蛛网、明显痰迹
9若发现有商家乱扔杂物、纸屑、烟头,应及时劝阻并立即清扫
10保证每日午后1:30前商场通道、过道内无饭盒堆放
11保证对商场内外广告、指示牌及灯箱、宣传栏每周清扫不少于1次
12保证各楼层公共门窗、墙面无蜘蛛网、积尘及不规范张贴画报
13保证卫生间无积水、污渍、杂物、尿垢 ,便槽、尿槽无堵塞,同时一楼保洁员须兼顾各出入口及周边清洁
14若发现有外来人员散发资料、摄像或有可疑人员、小商贩、乞丐等闲杂人员在商场内外徘徊,应即时通知保安予以处理
保安工作检查标准
内容 标准 备注
仪容仪表
1按规定着装、佩戴齐全
2精神饱满、姿态良好、举止文明
3不袖手或将手放入衣袋、不勾肩搭背
工作态度
1使用规范、文明、礼貌用语
2工作态度端正、有良好职业道德
3办事认真、有较强奉献精神
4主动、热情、耐心、周到地为顾客服务
工作纪律
1服从领导、听从指挥
2按时交接班、不迟到早退、不脱岗旷工
3不在岗位上闲谈、吃东西、嘻笑打闹
4不私下收受商家各种好处
5不无故在商家摊位前逗留
6保守内部机密
7不在公共场所发生争吵、打斗事件
工作要求
1熟练掌控商场管理范围内基本情况,如:商家基本情况、商场房屋结构、防盗消防设备、主要通道具体位置、配电房、水泵房等重点位置
2能分析处理各种事故隐患和突发事件,具备一定分析、处理问题能力
3保证正常交接班、停车场保安须按规定填写'工作日志'
4每日须进行商场巡场,同时保安须按规定填写'巡场记录'
5不用对讲机闲谈并保证对讲机及时充电
6每日清场后保证无无关人员滞留,同时公共门窗、卷帘门必须关好
7商场清场后半小时内必须进行复查,若商家加班应有保安在场
8不在宿舍内留宿外来人员
9能完成临时交办的其它工作
商场广播员工作检查标准
内容 标准 备注
仪容仪表
1穿规定工作服、戴规范工作牌上岗
2精神饱满、仪表整洁、不蓬头垢面
3上班时间禁止闲谈、吃东西、打毛线
工作态度
1使用规范、文明、礼貌用语
2工作态度端正、具备良好职业道德
3办事认真负责,有一定奉献精神
工作纪律
1服从领导、听从指挥
2下班不迟到、早退,不旷工、脱岗
3不私下收受商家各种好处
工作要求
1播音前须先预习,熟悉广播稿后方可播音并保证广播流畅
2不擅自广播、传达错误信息,不播放不文明、不健康的内容
3播放音乐应以能听清为宜,不应影响商家正常经营营业
4应配合公司促销重点,收集商家有关促销活动的广播稿上报后予以播放
5不无故停止广播,遇重要事宜须重复播放相关内容
6保证严格遵守商场固定播音时间
7保证不带无关人员进入播音室
8不无故请人代播,遇特殊情况须请示上级批准
商场管理制度3
1、负责执行公司的质量方针、目标;
2、负责落实保洁公司保洁流程、环境卫生管理等各项制度;
3、划分卫生责任区,并制定各责任区卫生标准,定期检查;
4、逢重大节假日与有关部门共同进行卫生大检查;
5、配合政府主管部门完成门前“三包”工作;
6、负责接待上级有关部门的`监督检查工作及相关事务;
7、负责卫生防疫专用药品的使用管理,安排灭蝇、灭鼠、灭虫工作;
8、每月与保洁公司结算时需附“卫生核查通知单”;
9、及时向领导汇报工作,认真落实上级批示,搞好卫生工作;
10、制订并组织完成定期大清扫计划。
商场管理制度4
商场消防安全制度一：消防安全例会制度
每个月商场消防安全负责人都要组织工作员人员开会，总结前段时间消防安全工作，了解当前消防安全工作的进展，是否有新问题要反映。做好各项会议记录。
商场消防安全制度二：消防组织管理制度
包括组建消防队伍、监督消防人员的工作情况、做好消防安全培训教育等。
商场消防安全制度三：巡查制度
规定消防人员每天的巡查次数，巡查的工作要点，以及巡查的方法。制定火灾隐患的评定方法及处理程序。
商场消防安全制度四：消防值班制度
消防人员不像其他工作人员一样，到点就下班。他们必须做好轮换交接工作。而且消防人员还要三班倒，上晚班是对消防人员的最大考验，一来生理钟被打乱很容易睡着。二来晚上也容易发生火灾或是偷盗事件。
商场消防安全制度五：用火、用电安全管理制度
商场发生火灾，大多数与易燃、易爆物有关的。电路系统就是其中的一个，电路老化，或是线路出现问题，都会引起火灾。商场消防安全制度要对用火、用电管理有要明确的`规定才行。
商场消防安全制度六：消防设施、器材维护管理制度
规定消防设施管理人员及其职责。设备登记、保管及维护管理要求。无消防器材的支持，消防安全工作也难以进行。
商场消防安全制度七：消防安全工作考核及奖惩制度
消防安全工作考核及奖惩制度有利于规范消防人员的行为。考核评定是对其工作的肯定，通过考核评定了解消防工作情况，如有问题及早处理。
商场管理制度5
为适应公司整体经营发展的需要，完善品牌制约机制，特对品牌清退工作作如下规定:
一、退场审批
1、厂商申请退场品牌
⑴、厂商因品牌销售业绩不佳或品牌结构调整以及其它不能避免的特殊原因而申请撤场，必须由厂商提前两个月写出退场书面申请，加盖公章或由本人签字认可，由楼层负责填写《楼层意见表》(调整或清退)，写明退场原因，经楼层经理签字，报业务评审小组。
⑵、业务评审小组根据相关依据进行评审打分。
⑶、楼层业务人员填写《品牌退场审批表》报财务部、综合业务部、工程部保安部审核，由相关部门负责人审核签字。
⑷、总经理签批意见。
⑸、柜组或厂商据审核通过的《品牌退场审批表》填写红《非自营商品进店登记表》办理该品牌的全部商品退场。
⑹、由楼层经理、综合业务部部长对红《非自营进店登记表》认真审核并签字认可。
⑺、厂商持签字后的《非自营进店登记表》与退场商品到商检口岸办理退场手续。
2、公司决定清退的品牌
(1)、楼层根据和厂商的双向合作条件，品牌在合同期限内总体销售排名，或品牌在同类区域、同类商品销售排名情况，提出品牌清退方案，写出书面分析报至综合业务部，综合业务部组织召开业务评审小组会议，集体决定清退品牌。
(2)、楼层根据业务评审小组决定，通知厂商限期退场。
(3)、厂商和楼层业务人员根据公司要求办理退场的相关手续，程序同上。
二、注意事项
1、厂商如连续两个月不能达到和公司约定的销售目标或连续两个月在同类区域、同类商品销售中排名靠后，公司有权及时终止合同履行并通知厂商撤场。
2、厂商未经公司批准，中途擅自撤货退场，公司有权自撤货之日起至合同期满之日止，依以前单日最高营业额为准至合同终止期计算公司应得销售分成。
3、财务部负责审核厂商和公司双方往来款项，凡双方约定费用尚未清偿的，应清偿后再结算，不足清偿的公司有权留置厂商商品并变卖追索。
4、退货运费由厂商承担，属厂商提供的'柜台、模特、道具等器具需退场时经楼层经理签字认可方可带出。
5、对于厂商退场后发生的商品售后问题，公司将依据合同留置售后服务保证金，该保证金由财务部负责人在《品牌退场审批表》中注明，并在货款结算时扣留。(售后保证金在退场后半年退还;合同变更过的品牌，售后保证金则在退场后十个月退还。)
6、《品牌退场审批表》批准后，厂商应及时完成全部商品、区域内所有厂方道具退场，特殊情况需经总经理批准。
商场管理制度6
1、所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。
2、建立健全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员，全面负责超市的食品卫生管理工作。
3、建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。
4、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品;随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整;及时清理超过保质期限的食品;发现不合格食品，立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。
5、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查;
6、定期检查个人卫生情况，使其符合《食品卫生法》和《食品生产经营从业人员卫生管理制度》相应的卫生要求。
7、直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外,手部有外伤应临时调离岗位;
8、从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所;
9、个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品加工区及经营区内。
10、商场超市要建立食品采购进货管理制度。采购人员必须经卫生知识培训合格，具有鉴别各类食品卫生质量的知识和技能;按《食品卫生法》和《广东省采购食品索证管理办法》的.规定进行索证、验证;
11、食品包装物、食品用工具和容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标准;重复使用的容器要防止被有毒有害物质污染，并有专人负责清洗、消毒。
12、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区应分开并有明显标志，食品不得与其他商品混放,食品区不得经营与食品无关的物品;
13、散装熟食品、散装粮食、定型包装食品、蔬菜水果、冷冻食品和生鲜食品等要分区布置,生熟食品、干湿食品应防止交叉污染;
14、定型包装食品的产品标签内容应符合《食品标签通用标准》(GB7718)要求，食品标签不得与包装容器分开，不得模糊或脱落，生产日期与保质期在同一包装上;有中文标识，标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合“GB7718”的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容;
15、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定：有防尘材料遮盖，并设有禁止消费者触摸的标志;设专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务;
16、散装食品在适当的显著位置上标有食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等;标识内容必须与生产者出厂时的标注相一致，严禁更改原有生产日期和保质期限，严禁与不同生产日期的食品混装销售;
17、食品应按规定条件存放;展示、销售的需冷藏(冷藏温度为0℃～10℃)或冷冻(冷冻温度为-18℃以下)的食品，应置于相应条件下，并有明确的温度显示;
18、冰冻水产品，应陈列于冰盘(箱)内，与其它食品隔开，温度控制在0～5℃;严禁用化学药剂保鲜;
19、超过保质期限或准备退货的食品应存放在固定位置、设明显标志并及时撤出展卖场所。
商场管理制度7
1、配合当班保安做好人员进场、清场工作。
2、工作期间不得脱岗、串岗、溜岗，睡岗，确保消控室干净，整洁。
3、消控班长原则上以白班为主，结合实际工作情况，由保安主管安排不定期跟上中、夜班，以便检查消防安全工作。
4、班长详细做好当班工作记录，包括人员岗位安排、当班发现的问题以及处理情况、应向下个班次交待的工作、以及保安器材和设备情况等。
5、在消控班长不当班的班次中，消控人员由当班保安班长代为管理，并向当班保安班长负责，并做好交接班记录。
6、当班值勤时值守消控室，保障监控设备的正常运行，每班按工作时间流程完成对各经营厅及户外消防设备与设施的巡视，检查消防设备、设施的完好性，做好详细的检查记录。
7、未经部门经理、保安主管许可、无突发事件的'情况下，消控人员严禁进入业主店面，与厂商营业员、业主聊天，发现消控人员坐在业主店内的立即开除。
8、加强市场内公共设施的维护，巡视户外消防设施，阻止顾客以及他人在市场内乱写乱画，敲击、损坏行为，对造成后果的要及时上报保安主管处理。
9、做好责任区内环境卫生的监督工作，保证责任区内通道畅通、干净。
10、值勤时发现可疑问题，要认真仔细观察，必要时上报班长，协同其他人员共同处理。
11、完成部门经理、保安主管交办的各项临时工作。
商场管理制度8
一、车辆管理负责人职责
1、依法循章对交通、车辆进行管理。
2、负责按物价部门收费规定收取车辆保管费。
3、熟悉掌握车辆流通情况，车位情况，合理布置安排，优先保证业主使用车位。
4、负责监督和落实员工岗位职责，对员工进行日考核，填写《员工日考核表》。
5、负责每日工作检查，并填写《车辆管理日检表》。
6、负责对外协调与联系，处理车辆管理方面的问题和客户投诉。
7、负责对员工进行法制教育和职业道德教育，不断提高服务质量。
8、负责对员工进行岗位培训，并做好培训记录。
9、定时向车场主任汇报工作。
二、车辆管理员的职责及纪律
1、车辆管理员的职责如下：
(1)负责对停车场的汽车，摩托车，以及保管站内的自行车管理。
(2)实行24小时轮流值班，服从统一安排调度。
(3)按规定着装，佩戴工作牌，对出入车辆按规定和程序指挥放行，并认真填写《车辆出入登记表》。
(4)遵守规章制度，按时上下班，认真做好交接班手续，不擅离职守。
(5)按规定和标准收费，开具发票，及时缴交营业款。
(6)负责指挥区内车辆行驶和停放，维持停车秩序。
(7)负责对小区道路和停车场的停放车辆进行巡视查看，保证车辆安全。
(8)负责停车场的消防以及停车场、值班室，岗亭和洗车台的清洁工作。
2、车辆管理员的纪律
(1)仪容整洁，遵守《仪容仪表规定》。
(2)执行公司文明礼貌用语规范，讲究文明服务，礼貌待人。
(3)严格遵守《交接班制度》。
(4)值班时禁止喝酒、吸烟、吃东西：不准嬉笑、打闹，不准在值班时会客、看书报、听广播，及做其他与值班职责无关的事。
(5)爱护各种器具，不得丢失、损坏、转借或随意携带外出。
(6)依法办事，廉洁奉公，坚持原则，是非分明。
(7)禁止在停车场所管物业范围内打麻将;不准借娱乐为名搞变相赌博。
(8)团结互助，禁止闹纠纷;不说脏话，不做不利团结的事。遵守《员工宿舍管理规定》，不得带人留宿，来客留宿必须经管理处分管主任批准。
三、门卫管理制度
停车场库门卫需设两人，一人登记收费，一人指挥车辆出入和停放。其职责是：
1、严格履行交接班制度。
2、对进出车辆作好登记、收费和车况检查记录。
3、指挥车辆的进出和停放。
4、对违章车辆，要及时制止并加以纠正。
5、检查停放车辆的车况，发现漏水、漏油等现象要及时通知车主。
6、搞好停车场库的清洁卫生。
7、定期检查消防设施是否完好、有效，如有损坏，要及时通报上级，维修更换，不准使用消防水源洗车等。
8、车场库门卫不准私自带亲戚朋友在车库留宿，无关的闲杂人员要劝其离开，管理制度《停车场管理制度》。
9、值班人员不准睡觉、下棋、打扑克或进行其他与执勤无关的事，要勤巡逻，多观察，随时注意进入停车场库的车辆情况及车主的行为，对发现的问题，要及时报告上级部门。
四、车辆管理员交接班制度
1、按时交接班，接班人员应提前10分钟到达岗位，在接班人员未到达前，当班人员不能离岗。
2、接班时，要详细了解上一班车辆出入和停放情况以及本班应注意事项。
3、向下一班移交值班记录和《车辆出入登记表》。
4、交接班时应将上一班移交的值班物品如对讲机等及其他设备清点清楚，并在值班记录上签名。
五、停车场管理规定
管理处负责车辆管理，车辆行驶停放，车场主任负责协调指导停车场的管理工作，车管员负责车辆的存放、保管、放行等具体管理。
1、对进入停车场车辆的管理规定
(1)进入停车场的车辆须具备一切有效证件，包括行驶证或待办理证明、保险单等，车辆号牌应与行驶证相符，待办车辆应与待办证明相符。
(2)进入停车场的司机，须按进出场各种程序办理停车手续，并按指定的车位停放。
(3)车辆停放后，司机须配合车管员做好车辆的检查记录，并锁好车门窗，带走贵重物品，车管员没有帮司机保管物品的义务。
(4)进场车辆严禁在场内加油、修车、试刹车，禁止任何人在场内学习驾驶车辆。
(5)进场车辆和司机要保持场内清洁，禁止在场内乱丢垃圾与弃置废杂物，禁止在场内吸烟。
(6)进场司机必须遵守安全防火规定，严禁载有易燃易爆、剧毒等危险品的车辆进入停车场。
(7)禁止超过停车场限高规定的车辆、集装箱车以及漏油、漏水等病车进入停车场。
(8)进场车辆如不服从车管员指挥，造成本身车辆受损时，后果自负。
注：各车主应自觉执行上述规定，如有违反上述规定者，要无条件服从车场管理人员的批评、教育、处罚。无理取闹者取消泊位资格，严重的送司法机关追究刑事责任。
六、摩托车、自行车保管规定
摩托车、自行车的保管分月保与临保两种方式，两者的管理规定有所不同。
1、摩托车、自行车月保的管理：
(1)需办理月保的车主先到停车场收费处办理登记，缴纳月保费用(收费标准按物价部门文件规定)，领取月保号牌;
(2)月保车辆凭号牌停放，月保号牌禁止外借，禁止其他车辆使用，用户如更换车辆，需到车场办理手续
(3)月保车辆需每月按时缴纳月保费用(可预缴多月)，过期按临保车辆处理;
(4)月保车辆进场需按指定的月保区域停放，并将号牌挂放在所保车辆上，以便车管员核对。
2、摩托车、自行车临保的管理：
(1)临保车辆进场需按车管员指示到临时停放点停放;
(2)车管员发放临保号牌，并做好车辆登记工作，临保号牌分为两个相同的号码牌，一个挂在临保车辆上，另一个给车主随身携带，作为取车凭证;
(3)车辆停放后，车主需到收费处缴纳临保费用;
(4)临保车辆离场时，车主需交回号牌，车管员核对无误后放行。
(5)禁止车主在停车场内洗车、修理摩托车，防止火灾事故的发生。
(6)已缴纳保管费并有原始收费凭证和保管卡的单车，如有遗失，由保管单位负责赔偿。
(7)需要保管的摩托车必须购买综合保险，车辆遗失时，由车主及时报案，保管部门出具证明，协助车主向保险公司索赔。
(8)存放在保管站的自行车，长期存放没人使用，且未缴保管费达3个月者，由车管清出保管站，不再负保管责任。
七、停车卡的`办理和使用规定
1、停车卡的办理
停车场保管车辆一般分月保和临保两种方式，月保车辆按月收费，临保车辆则计时收费。用户若要办理月保，可带齐证件或证明到车场收费处办理，与管理处签订车位租用协议。车管员在收取当月应缴纳的车位租金及管理费后，发停车卡及电子出入卡给用户，并收取电子出入卡押金。
2、车卡的使用
车辆出入停车场时，要将停车卡放在车辆挡风玻璃左侧，电子出入卡随身携带，以便检查和车辆出入。用户如更换车辆，需到车场办理停车卡、电子出入卡更换手续。月保车辆要按月定期缴纳。
保管费逾期不缴者，车场有权收回车位使用权。若用户遗失停车卡和电子出入卡，应及时告知车管员，并提供有效证明，到收费处办理旧卡停止使用和新卡补办手续。用户不再租用车位时，将停车卡、电子出入卡交回车场，由车场退回电子出入卡押金
用户停车卡、电子出入卡禁止外借给其他车辆使用。为保证车辆的停放安全，减少被盗的机会，停车卡应随身携带。
3、车辆保管收费的标准
车辆保管收费的标准，要根据广州市物价部门核定的标准执行。具体的收费标准由物业管理公司根据政府规定的指导价，并参考周围室内停车场的收费标准来确定，同时可以在市政府规定的收费标准限度内临时调整保管费。
八、值班室(岗亭)管理规定
1、值班室(岗亭)应用镜框悬挂车辆管理制度(主要为岗位制度、操作规程和停车场管理规定)、收费标准、营业执照，保管员姓名和照片等。
2、值班室内设一套完好的单人办公桌椅作记录使用，不准放长椅和床，不准闲杂人员进入，岗亭外不准摆放凳椅。
商场管理制度9
（一）、目的
贯彻安全方针，做好劳动保护，使部门员工按照安全要求从事生产活动，确保百货商场管理区域内无重大安全责任事故。
（二）、职责
部门经理及主管负责安全工作的贯彻、培训、实施和监督执行。
（三）、管理规定
1、严格执行各种管理制度和安全操作规程，落实各项安全措施，严格按照操作规程进行操作。未严格按照安全操作规程进行操作造成安全责任事故，将追究本部门负责人及直接责任人的相关责任。
2、各部门必须贯彻落实安全检查制度，对消防设备、电气设备、危险品存放、火灾隐患、钥匙管理、设备机房、重要部位、来访人员登记、车辆出入管理、各部门人员值班等进行定期安全巡视检查。对检查发现的不安全隐患，各部门必须限期整改。
3、新员工上岗，必须经过本部门的岗前培训，由部门负责人或各专业人员培训介绍本部门的有关制度规定及本百货设备设施情况。新员工必须在已转正的老员工带领下工作，严禁单独上岗进行操作，在熟悉各个控制部位和熟悉各种操作，并经过考核确认后才能独立开展工作。
4、人员安排应严格按照专业分工进行工作，若员工对某项操作未掌握或不熟悉，则不能单独进行此项操作。
5、在开展各项活动（如：维修、维护保养、消防演习、保洁开荒、商场文化活动等）前，必须由本部门或专业负责人组织相关人员进行策划、讨论并制定完善的实施方案，实施方案中应规定：（1）安全注意事项；（2）所需的各项准备工作，各种工具和材料应准备齐全；（3）具体的操作步骤，操作步骤必须考虑到实施过程中的'每一个环节和具体的细节；（4）人员安排，人员安排合理，每个人必须有明确的分工和职责；（5）实施过程中可能存在的问题和造成的后果，并有各种应对措施。
如果对某项活动的实施没有一定的把握、或者对可能出现的后果没有预测、或者技术水平达不到要求、或者人员力量准备不充分、或者安全措施未落实到位，则不能实施此项活动。
6、在进行各项活动时，必须严格按照实施方案中所规定的具体操作步骤逐项实施，对重要步骤由本次活动负责人进行检查、落实和确认。
7、活动过程中若出现未曾预料到的情况和问题，应立即停止操作，待落实解决方案后继续进行；如果问题暂时难以解决、或可能出现难以预料后果、或可能造成的负面影响较大，经领导同意可以取消本次活动，并恢复原状。
8、活动结束后要进行总结，应有整个过程的完整的记录和总结报告，对存在的问题给予归纳，并在今后工作中避免出现类似问题。
9、高空作业：必须首先对所使用的工具（如梯子、绳子、保险带等）进行检查，并有人监护，在做好各项准备工作后再开始实施。
10、电气操作
（1）在电气设备上工作实行填写工作票制度，在高压设备上工作实行工作许可制度，有触电危险的工作现场实行专人监护制度，电气操作实行填写工作票、操作票和带电作业证制度。
（2）电工作业前应穿戴防护用品，并保证使用工具的绝缘性能良好。
（3）在进行低压线路和设备的检修作业时必须停电进行，并在明显处悬挂安全警示牌（如：禁止合闸，有人工作）。
（4）在进行线路检修作业时，应在各供电回路的隔离开关上悬挂明显的标识牌。
（5）严格按照操作规程进行操作，尽量避免带电作业；如不能避免，则不准用湿手或带油、湿手套触摸电气设备。
（6）电工必须掌握触电急救和人工呼吸的方法，如发现有人触电，应立即切断电源。
11、水暖操作
（1）应首先确定设备低压电气开关部分处在断开位置并悬挂标识牌后再进行设备维保工作。
（2）进行维修工作时，应在被检修设备上悬挂'暂停使用'或'正在检修'的标识牌。
（3）检修设备时，要防止水渗入设备而烧坏电机。
（4）进行电、气焊作业时应穿好工作服，戴好防护罩，防止烫伤，及剌伤眼睛。确保工作场所周围无易燃、可燃物品，并备有手提灭火器。工作结束后或暂离现场前，应关闭电焊机及氧气、乙炔瓶阀，检查并确保工作场所无火灾隐患。
12、电梯操作
（1）严格执行《电气安全工作规程》和其它安全操作规程。
（2）对检修、保养的电梯，应悬挂'检修停用'等相应告示牌。
（3）保养、检修时，应断开相应的电源开关，非必要不得带电作业；如必须带电作业时，应遵守带电作业有关规定，设专人监护，做好安全防护措施。
（4）井道工作：经批准后使用开锁装置或钥匙；确定工作是否需要电力，如果不需要应将主电源开关断开，锁定并挂标识牌；应尽量避免在井道内上下同时工作，必须同时作业时，应戴上安全帽；完成工作后，在确认所有员工、工具及设备均已离开井道之前，不允许将电梯恢复到正常运行状态。
（5）在轿顶工作时：确定工作是否需要电力，如果不需要应将主电源开关断开、锁定并挂标识牌；确保电梯在专业维修人员控制下慢车运行；如存在坠落危险，必须采取坠落保护（戴安全帽、使用护栏、护网等）；在移动的轿顶工作时，不准穿戴可能被钩住或缠住的任何物品，不准在口袋内携带工具。
（6）在底坑工作时：必须应将限速器张紧装置的安全开关和底坑的检修急停开关断开；主电源开关必须挂牌、锁闭在断开位置上；在底坑入口处
必须放置一个适当的警告标记来指明里面有人作业。
（7）在机房工作时：机房内禁止带入火种，防火器材应齐备；机房内必须保持干净，不得有油和杂物；所有电接触点、断路器和电接头，必须加以保护以防止电击。
（8）电梯运行时：防止有水渗入电梯或机房，如有水渗入必须立即停止使用电梯，并查明原因，采取措施切断水源，在确认水浸部位完全干燥后才能恢复到正常运行状态。
商场管理制度10
第一章导购员基本制度
管理目标：
为了加强公司内部管理，使之走向规范化，促使各销售专柜业绩逐步提升，特制订如下管理制度。
一、上岗制度：
1、导购员必须遵守所在商场的规章制度，如有违反，商场处理由导购员自负。
2、导购员上岗必须持有健康证。新聘导购员试用期为6个月，试用期满合格者转为正式员工，公司为其办理统筹。
3、辞职必须提前一个月提出书面申请，除特殊不可抗力因素造成的，经公司总经理批准可提前离职外，其他作擅自离职处理。导购员离职前须做好交接等办理相关手续。
4、各导购员请假、换班须经主营业务员同意。请假、换班两天以上必须书面申请，经部门经理同意后方可执行。
5、导购员在工作期间因提高自身素质而考取的相应证书公司不作报销。培训费、服装费由公司承担，该员工工作满12个月后予以报销。导购员一年内离职或因违反商场规章制度而被解聘的，培训费直接在工资中扣除。
6、各导购员叫货时必须按照规范操作。
7、各导购员加强专柜易耗物品的管理。
第二章导购员岗位职责
一、工作时间：
不迟到早退，具体上下班时间根据商场规定执行。
二、形象：
上岗时必须穿着超市/商场制度上班，保持工作服整洁，发型美观大方，过肩长发须扎起，指甲必须保持清洁，不得佩戴过分夸张的配饰，上岗时必须施淡妆。
二、纪律：
1、导购员必须遵守商场的规章制度，如有违反，商场处理后，公司也将进行制度规定进行处理。在没有顾客时，所有导购员应该定岗定位，不与其他专柜人员扎堆聊天。
2、每天交接班时，每班必须交流虽遇到的事宜，确定上一班同事或公司有无最新信息并负责跟进各种事项，交接内容请填写与交接本上。
3、员工不得擅自更换上班时间，特殊情况可在部门经理批准后，安排好替班人员后方可进行换班。
4、员工如有特殊情况需要请假，必须提前3天向部门经理提出书面申请，得到批准后方可请假，如果是病假必须在上班前2小时通知部门经理，并在事后提交正规医院开具的有效病假单，无病假单的作为普通事假处理。
5、业务员留有暂时更改导购员工作时间的权利，以配合专柜营业工作（如每月导购员理会或促销）。
6、导购员上岗必须持有健康证及商场上岗证，两项费用均由导购员自行承担。
四、销售：
1、每日清楚记录每一笔销售，将产品型号、数量、金额登记在日报表上。
2、尽可能留下客人正确详细的联系资料，以便日后的客户服务工作。
3、顾客要求退换货，必须及时同时业务主管确定后方可进行相关处理，不得擅自处理，如发生上述情况的，导购员须进行赔偿。
4、导购员需保持专柜（道具、货品、柜台、灯箱、pop等）的清洁，柜内外无灰尘，玻璃上无指纹，柜台在正常使用中如有损坏应及时向公司有关人员联系，以便及时进行维修。
5、导购员必须按照公司的要求正确成列道具及货品。
6、在营业过程中遇到某些顾客有过激行为，无论何种情况均不能与顾客发生争吵，必须先听顾客陈述再进行解释。无能处理的问题及时与部门负责人联系。
7、每日下班后向公司业务主管以短信方式汇报销售额。
五、货品管理：
1、借调货：不允许柜台之间互相借调货品，取得到业务主管批准，方可执行借调货，并进行详细记录。
2、包装材料：专柜导购员必须保持柜台内有充足包装材料，如套件袋、礼品盒等。包装材料同样是公司财产，导购员必须按销售货品正确使用，不得浪费和损坏。如有上述情况发生专柜人员须做出相应的赔偿。
3、每次有货品到柜时先清点货品数量、型号、价格和进货单是否相符，登记库存帐簿及签收进货单，并第一时间将新到货品上柜，确保每一件商品都有标签及价格牌，本着谁收货谁上账、谁上柜的原则进行操作。
4、公司所有促销活动的礼品由市场部人员统一填写礼品登记单，发放到专柜并请导购员签收，活动结束后统一清点确认，按销售数进行礼品收回礼品，如有差的异，按礼品原价进行赔偿（谁遗失谁赔偿）。
5、各商场导购员每次补货必须使用标准货品代码。
6、导购员遗失或损坏产品，按公司制度规定进行赔偿。
六、报表管理：
每月/日必须按照公司要求填写各种报表。每月需盘货一次，并把盘点记录表交给业务主管进行确认，便于公司财务部进行核对。
具体报表内容如下：
1、日销售小票、日销售报表、月盘存报表、竟品调查表、月销售分析表、加班登记表。（于当月截止日7天之内寄到公司）
2、货品账册（放于专柜，以便于公司核查）
3、调拨单（放于专柜，便于公司核查）
4、交接留言本（放于专柜，以便于公司检查）
5、礼品登记本（放于专柜，以便公司核查）
七、其它事项：
1、为了本公司人事档案精确完整，请你在下述情况发生更改时，立即通知人事部进行备案登记，内容包括：住址、联系电话、其它有效联系人姓名、联系人电话、婚姻状况等。
2、公司店铺对个人财产不负责任，在上班时间我们建议不要携带贵重物品以及大量现金。
3、向业务主管及时反映客户对公司的销售产品的意见和建议。
4、收集其他品牌的销售情况，推广形式、最新产品等。
5、不可向其他同类产品销售人员透露我司情况或专柜销售资料等。
第三章导购员做帐制度
管理目标：公司对于导购员做日报表和月盘存表有一定的规范要求，需要严格执行。并且建立好收、付、存帐，随时核对帐实相符情况。
一、日报表要求：
1、日报表做到准确、规范与书写清楚，不允许涂改。并且在两日之内上交公司，以便及时核查登记。
2、日报表的构成要素：货号、单位、数量、单价、金额、折扣额、每天累计销售及累计折扣，商场活动及赠送情况都要齐全。
3、日报表上的单价要与发货单的单价一致，并且有折扣的商品在备注栏上注明折扣金额。
4、有串号情况的，金额相同可在日报表上一正一负（一红一蓝）调整，金额不相同的，不允许调整，要找出原因，汇报销售主管，差额部分按照公司规定赔偿。
5、公司有赠送活动的，要写明因销售何产品赠送某产品的明细，并把赠送产品的金额计入当天的折扣。并且在销售小票上注明赠送情况，做到小票与日报表安全一致。
6、如果日报表发现有错需要改正时，重写一张有效的日报表，换回作废的报表。
7、日报表上必须有做帐人员的签字，如有让利金额不在公司的允许范围内的，需要得到公司的同意，并且需要经手业务员在日报表上签字方为有效。
8、如有商场办公室销售的，不计入专柜的营业额，销售金额必须在日报表上单独登记，提成另外按规定计算。
二、月盘存表要求：
1、月盘存表于当月截止日7天之内交于公司，超出7日的只发基本工资，奖金暂缓发放。
2、月盘存表要做到准确无误，本月存必须与实物相符，如有出入，奖金暂缓发放（仅指报表数据，如实物缺少，按规定赔偿）。
3、月盘存表上进货栏反映进货和退货，销售栏只反映销售和顾客退回的数据。如盘存表错误较多，则退回重做，奖金暂缓发放。
4、月盘存表上销售金额按实际销售额登记，差价栏中注明折扣。上月存、进货、销售、本月存、折扣五栏全部需要有金额合计。月盘存表上的销售总金额必须和商场的拉单额一致。
5、当月中有调价产品的，分别在报表上反映。
6、月盘存表上一定要有做帐人员在制表人栏中签字，专柜导购员全部在盘存人栏中签字确认，否则月盘存表视作无效。
7、商场办公室的.团购在盘存表上单独反映。而专柜上的团购如商场收款的与零售相同，如公司收款的需要在月盘存表上单独反映。
8、月盘存表上交时，连同当月的全部销售小票一起上交，以便财务核查。
第四章导购员奖惩制度管理目标：
为了各位同事在公司有所收益而少受损失及规范公司制度、提高公司企业文化，现特别制度此制度，以便于同事掌握公司有关的规定。
一、惩罚制度：
1、上班迟到早退（以商场上下班时间为标准）或违反商场制度，接到商场有关人员投诉，除商场处罚外，公司在扣发2天工资。
2、专柜遗失货品，遗失率超过0.1%，无论何种原因，导购员必须进行赔偿，赔偿金额为产品零售价的7折。
3、专柜内的礼品、礼品盒、货品袋、道具、玩具等皆为公司财产，导购员不能遗失及挪为私有，如有恶意损坏、遗失，必须按照公司成本价进行赔偿，并处于扣发一天工资的惩罚，市场部发放的礼品登记单必须严格填写，导购员在交接班时必须交接清楚。
4、所有报表必须按时制作并上交公司，内容必须真实、准确。如按时未交者，少一份报表或报表发生一个错误的则罚10元，在当月工资中扣除此罚款。
5、各专柜产品脏污率为当月销售额的0.1%，超出额定率，导购员将进行赔偿，赔偿金为零售价的7折，每月脏污率不作累计，当月处理结算。
6、对于弄虚作假、虚报销售、盗窃公司财物、向外界透露公司事宜的导购员，一经公司发现立即予以除名处理，并保留追究相关法律责任的权利。
7、按照公司规章制度，每天没有报销售给相关业务主管的营业员，每次将扣10元进行处罚，超过3次者，公司将作辞退处理。此罚款在当月工资中扣除。
8、没有执行公司下达的促销方案及产品调价要球，出现的差额，导购员将按原额补足差额，发生2次者，公司将再进行扣发3天工资的处罚。发生3次者，除赔偿外，公司将辞退该导购员。此罚款在当月工作中扣除。
二、奖励制度：
工资的组成
基本工资+月加班费+福利统筹
商场管理制度11
为落实商场的食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《食品安全法》、《农产品质量安全》等法律法规。结合我商场实际，制定本制度。
自觉遵守从业人员健康管理制度、重要食品产销挂钩制度、食品进货检查记录制度、食品质量自检制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承当社会责任。
第一条 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
第二条 商场应当组织食品从业人员每年进行健康检查，取得健康证后方可从事食品工作。
第三条 重要食品产销挂钩制度
经营粮食、食用油、蔬菜、肉类、禽类、豆制品、水产品、熟食等重要食品的商场，应当与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位等管理规范的供货商建立产销挂钩关系，签订协议明确食品质量安全责任和准入、退出等有关规定，做好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工作，建立优质食品进入流通环节的快速通道，保障上市食品安全。
第四条 食品进货检查记录制度
应当配备2名以上食品安全监督员，负责食品进货检查记录等工作，确保营业时间内坚守岗位。
商场采购食品，应当查检或索取供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，进口食品要如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者进口批号、保质期、出口商等内容。
采购按规定必须检疫的家禽、畜生及其产品，应向供货者安批次索要《物产品检疫合格证明》、《禽畜产品检验合格证明》记录备查。
食品进货查验记录应当真实，并由商场的.食品安全监督员专门建档管理，保存期限不得少于2年。食用农产品的进货查验记录保存期限不得少于90天。
实行统一配送经营方式的商场，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
实行计算机收费管理的商场（超市）应当建立电子帐台。
第五条 食品质量自检制度
商场应当定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。贮存、销售散装食品，应当在贮存位置和散称食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。销售进口的预包装食品，应当有中文标签、中文说明书，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 经营蔬菜肉类等食用农产品的商场，应当设立食品安全检测室（实行统一配送方式的连锁企业可由企业总统统一设立），购置及经营规模、经营食品品种相适应的检查设备，配备2名以上的检查人员（可由食品安全检测员兼任），定期对经营食品经营食品进行抽检。没有检测设备的商场应当定期抽样送权威机构检验。
第六条 食品信息公示制度
商场（超市）应当在经营场所的显著位置设立食品信息公示栏，向消费者公示相关食品安全法律规定、商场（超市）的食品安全管理制度，以及每天食品检测信息、退市食品清单和处理情况等。
第七条 不合格食品退市制度
对自行检查、检验发现有质量问题的食品、超过保质期、保存期的食品和行政部门公布的不合格食品，应当立即采取下架、封存、停止销售等措施，立即通知供货者和消费者退货，协助工商部门处理不合格食品，并记录好停止经营等相关情况。
商场管理制度12
一、为严肃考勤、考纪程序，加强劳动纪律管理，提高工作效率，结合公司实际，特制定本规定
二、商场职工一律实行上下班打卡登记制度
三、范围：本规定适用于公司全体员工
四、所有员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代理他人或由他人代理打卡，违反此条规定者，代理人和被代理人均给予记过1次的处分。
五、内容：
1、新进员工试用期不超过三个月，试用期满由部门经理依据个人表现，提交是否转正、延期或辞退报告，由人事部报总经理审核批复
2、转正员工需与公司签订劳动合同。劳动合同一经签订，不得随意解除，双方必须严格执行
3、员工离职分为"辞职、解雇、开除、自动离职"四等(试用期内员工及公司双方均有权提出辞职或解雇，而不负担任何补偿，离职前须与公司结清各项手续但必须提前7天以书面形式申请批准)
4、试用期过之后，职员辞职必需提前30天以书面形式通知公司，到职日期结算工资，但不结算任何福利
5、凡无故擅自旷工七天以上者，均作自动离职论处，不予结算任何工资、福利，工作期内，员工因工作表现、工作能力等因互不符合本公司要求，无法胜作本职，公司有权解雇，届时结算工资及福利
6、员工因触犯法律，严重违犯公司规章制度或犯严重过失者，即予革职开除，计薪到革职日止。
7、胸卡与考勤卡
⑴、胸卡为公司员工之标志，必须随身佩戴，凡不按规定佩戴者，一律按员工奖惩管理规定相关条款处理，如遇遗失或损坏，应立即到行政部补办，补办一次应收取工本费10元
⑵、考勤卡为公司员工考勤之记录凭证，打完卡后应放于卡钟旁，不得带走，如遇遗失或损坏，应立即到行政部补办。
8、作息时间：
⑴、公司实行每天7小时制，每月可调休4天，(个别部门除外)具体作息时间如下：
采购部、办公室职员、行政部，电工部，
正常班：8：30—12：00
14：30—17：30
⑵、配送、安装组员工，仓库员工，司机，、实行月休4天，全日1次(上、下班)打卡制，
早8：30上班，直至当天工作完成止。
⑶、财务部、服务台、收银组人员、自营部、商场经理、商场主管、营业员、文化部、清洁部、保安部、实行每天9小时，每月调休4日工作制，全日2次(上、下班)打卡制，特殊节假日由部门主安排上、下班时间。
店上、下班时间如下：
8：30—17：30
9上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到论处，超过30分钟以上者，按旷工半日论处。提前30分钟以内下班者按早退论处。
10、员工外出办理业务前须向本部门负责人(或其授权人)申请外出原因及返回商场时间，否则按外出私事处理。
11、上班时间外出办私事者，一经发现，即扣除当月全勤奖，并给予警告1次的处分。
12、员工1个月内迟到、早退累计3次者扣发全勤奖50%，达5次者扣发100%全勤奖，并给予1次警告处分。
13、员工无故旷工半日者，扣发当月全勤奖，并给予1次警告处分，每月累计3天旷工者，扣除当月工资，并给予记过1次处分，无故旷工7天以上者，给予除名处理。
旷工按月工资÷21.75÷2×旷工时间(半天)×300% 予以处罚。
14、职工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理以下人员由部门经理批准，各部门经理出差由主管领导批准，高层管理人员出差须报总经理批准，工作紧急无法向总经理请假时，须在总经理秘书室备案，凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用，特殊情况须报董事长审批，总经理负责对普通员工7日(含)以上，部门主管3日(含)以上，部门经理以上人员1日的请假审批。
15、当月全勤者，获得全勤奖金200元。
六、员工假期种类包括：事假、病假、婚假、产假、陪产假、哺乳假、丧假、工伤假、年休假。(除病、事假、丧假、工伤假外)其他带薪假均具备规定条件方可享受。
1、事假：员工因私事必须本人处理所申请的假期
⑴、事假不计发工资
⑵、员工按整月休事假的，除社会保险费用正常缴纳外，员工全月无薪
2、病假：
⑴、病假工资按照国家相关政策计发
⑵、单次病假三日以上者须附相关医疗机构的诊断书及病假条，单次病假或一月内累计病假三日(含)以上者须二级(区县级)以上医院的诊断书及病假条
⑶、员工患病或非因工受伤的由本人自行选择定点医疗机构就医，并按医保政策及相关规定享受基本医疗保险待遇，公司不予报销任何或给予补偿。
3、婚假：员工在办理结婚登记手续后所享受的带薪假期
⑴、员工结婚可享受带薪假三个工作日，晚婚者(指男年满25周岁以上初婚，女年满23岁初婚)可享受七个工作日的带薪假
⑵、员工在办理请假手续的同时须将结婚证原件一并交于行政部进行核验，相关审核通过后则将复印件与请假单交行政部予以备案
⑶、员工应自结婚登记之日起一年内休完婚假，逾期视为自动放弃，
4、产假：符合生育政策的女员工因生育、流产或引产而申请的休假
⑴、女员工在怀孕三个月后须主动向公司提供准生证及医疗机构出具的预产证明登记，并由公司代为办理生育险产前备案等相关手续，员工应按规定提供相关材料和证明，并予以积极配合
⑵、休产假须提前提出书面申请，正常生育产假时间为90天，其中产前15天，产后75天，晚育(指已婚妇女24周岁以上生育第1个子女)可增加产假30天，难产增加产假15天，多胞胎生育的，每多生育一个婴儿，增加产假15天
⑶、女员工怀孕4个月(含)以上流产或引产的，产假为42天，怀孕4个月以下流产的`，产假为15天，其中患宫外孕的，产假为30天
⑷、发员工因未婚怀孕或不符合生育政策生育、流产或引产的，不享受产假及相关待遇，经医疗机构证明确定需要休息的，可申请病假
⑸、产假按自然天数连续计算。
5、陪产假：男员工配偶在符合计划生育政策条件下生产，在分娩期间凭相关证明材料，可享受3个工作日的带薪护理假
6、哺乳假：凭医院出具的婴儿出生证明，自婴儿出生到一周岁，女员工每天可享受1小时带薪哺乳假(不得累计使用)
7、丧假：员工因亲属身故需要前往料理丧事而申请的假期
⑴、员工三代内直系亲属(如：配偶、父母、子女、祖父/母、外祖父/母)
⑵、丧假按自然天数连续计算。
8、工伤假：员工发生工伤或患职业病后，停止工作接受治疗，继续享受原固定工资福利待遇的期限，即停工留薪期
⑴、停工留薪期及工伤待遇按国家相关规定办理，
⑵、工伤员工须积极、主动进行工伤治疗和配合办理有关工伤认定、鉴定手续，因员工原因发生延误的，所造成的责任和后果由员工本人承担
⑶、工伤假按自然天数连续计算。
9、年休假：符合条件的员工每年享受一次带薪休假待遇
⑴、享受年休假的员工须为全日制在岗员工，且在本单位连续工作满12个以上者
⑵、员工享受年休假的天数，按在本单位累计工作时间确定具体为：累计1(含)—10年以上，年休假5天;10(含)--20年，年休假10天，20(含)年以上的，年休假15天，
⑶、国家法定休假日，休息日不计入年休假期，婚丧假、产假、工伤假等不计入年休假假期
⑷、年休假以员工入职(签订劳动合同)起满一年的次年开始起休，且须在本人第二个工龄年内申请休完。如因个人原因导致未休假的，当年应休年休假时将自动作废，公司不给任何补偿;如本人已申请休假，但因公司原因而导致不能休假者，公司将按国家相关规定给予补偿。
⑸、公司在国家规定的法定假期外，根据经营需要所安排的假期且未扣员工工资的，可以视为年休假。
⑹、员工在年休假期间享受与正常工作期间相同的工资收入，公司因生产经营需要不能安排年休假的，根据国家相关规定支付年休假工资报酬。
10、⑴、请假单使用实行一人一单制，不得涂改，一经涂改，视为无效
⑵、请假单存根所在部门内勤处，并作为部门考勤依据，行政部负责进行抽查，如发现有漏报及错报，对部门考勤责任人进行20元/次罚款，部门领导进行50元/次罚款。
11、加班管理：
⑴、因工作任务需要加班的(因当日计划未完成而延长工时均不视为加班)
⑵、加班时间以半小时起计
⑶、员工加班时间原则上可以安排调休或补休，一般不计算加班工资。
商场管理制度13
为加强库房内商品的安全，避免造成损失，特对库房制定管理办法：
1、库房严格按照规定时间开放及关闭，时间为早8：00—晚20：00，其他时间将一律关闭。
2、库房内商品要码放整齐，严格按照规定码放，垛与垛间距30cm，隔墙离地便于通风，防止商品积压。
3、库房内不准吸烟或点火，凡一旦发现将给予责任人严厉考核。
4、库房商品不准超高、超重，顶层商品距离灯管为50cm。
5、不私拉乱接电源电线，如有需要必须由电工操作。
6、班后由安保部对库房进行一次检查，发现问题及时上报并解决。
7、严禁违章挪动灭火器材，并掌握其使用方法。
8、严禁将商品堵塞灭火器材，否则将对相应部组给予考核。
9、严禁在疏散通道前堵塞商品。
商场管理制度14
为加强商场消防安全管理，保护商场人员生命财产安全，加强商场安全管理工作，及时消除事故隐患，努力控制经营过程中的安全事故隐患发生，结合本商场实际情况，制订商场安全经营培训教育管理制度。
(一)消防安全教育、培训制度
1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式,提高全体员工的消防安全意识。
2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度,做到依法治火。
3、各部门针对岗位特点进行消防安全教育培训。
4、对消防设施维护保养和使用人员进行实地演示和培训。
5、对新员工进行岗前消防培训,经考试合格后方可上岗。
6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。
(二)防火巡查、检查制度
1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,落实巡查检查制度。
2、消防工作岗位管理职能部门每日对商场进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。
3、检查中发现火灾隐患,检查人员填写检查记录。
4、检查部门负责人将定期消防安全检查情况汇总并及时整改,若发现本单位存在火灾隐患,应及时整改。
(三)安全疏散设施管理制度
1、保持疏散通道、安全出口畅通,严禁占用疏散通道,严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
2、按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
3、保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态,并定期组织检查、测试、维护和保养。
4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。
5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。
(四) 消防设施、器材维护管理制度
1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责,专职管理员每日检查消防设施的使用状况,保持设施整洁、卫生、完好。
2、消防设施及消防设备的技术性能的`保养和定期技术检测由消防工作岗口管理部门负责,设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录,听取值班人员意见,发现异常及时安排维修,使设备保持完好的技术状态。
3、消防设施和消防设备定期测试:
(1)烟、温感报警系统的测试由消防工作岗口管理部门负责组织实施,保安部参加,并定期检测。
(2)相关消防设备定期对其进行测试。
4、消防器材管理:
每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。
(1)派专人管理,定期巡查消防器材,保证处于完好状态。
(2)对消防器材应经常检查,发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。
(3)各部门的消防器材由本部门管理,并指定专人负责。
(五)火灾隐患整改制度
1、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。
2、在防火安全检查中,应对所发现的火灾隐患进行逐项登记,并将隐患情况书面下发各部门限期整改,同时要做好隐患整改情况记录。
3、在火灾隐患未消除前,各部门应当落实防范措施,确保隐患整改期间的消防安全,对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案,及时向单位消防安全责任人报告,并由单位上级主管部门或当地政府报告。
4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患,在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函,报送公安消防机构。
(六)用火、用电安全管理制度。
1、 用电安全管理:
(1)严禁随意拉设电线,严禁超负荷用电,如需拉线必须由值班电工负责。
(2)电气线路、设备安装应有持证电工负责。
(3)各部门下班后,该关闭的电源应予以关闭。
(4)禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。
2、用火安全管理:
严禁在商场内使用明火,一旦发现将给予责任人严厉考核。
(七)义务消防队组织管理制度
1、义务消防员应在消防工作岗口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练,各项技术考核应达到规定的指标。
2、 结合对消防设施、设备、器材维护检查,有计划地对每个义务消防员进行轮训,使每
个人都具有实际操作技能。
3、按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练,并结合实际不断完善预案。
4、每年举行一次防火、灭火知识考核。
5、不断总结经验,提高防火灭火自救能力。
(八)灭火和应急疏散预案演练制度
1、制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。
2、组织全员学习和熟悉灭火和应急疏散预案
商场管理制度15
1． 门店实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。
2． 实行各部门岗位防火责任制，做到所有部门的消防工作，明确有人负责管理，各部门均要签订《防火责任书》。
3． 安全部设立防火档案、紧急灭火计划、消防培训、消防演习报告、各种消防宣传教育的资料备案，全面负责超市的消防预防、培训工作。各营运部门则须具备完整的防火检查报告和电器设备使用报告等资料。
4． 超市内要张贴各种消防标志，设置消防门、消防通道和报警系统，组建义务消防队，配备完备的消防器材与设施，做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的.疏散转移。
5． 设立和健全各项消防安全制度，包括门卫、巡逻、逐级防火检查，用火、用电，易燃、易爆物品安全管理，消防器材维护保养，以及火灾事故报告、调查、处理等制度。
6． 对新老员工进行消防知识的普及，对消防器材使用的培训，特别是消防的重点部门，要进行专门的消防训练和考核，做到经常化、制度化。
7． 超市内所有区域，包括销售区域、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，须设置明显的禁止烟火标志。
8． 卖场内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。
9． 禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等，如需要，必须由工程人员、电工进行操作，所有临时电线都必须在现场有明确记录，并在限期内改装。
10． 商场内所有开关必须统一管理，每日的照明开关、电梯统一由安全员关开，其他电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。
11． 营业及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种电器不带电过夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。
12． 各种电器设备、专用设备的运行和操作，必须按规定进行操作，实行上岗证作业。
13． 柜台、陈列柜的射灯、广告灯，工作结束后必须关闭，以防温度过高引起火灾。
14． 货架商品存放要与照明灯、整流器、射灯、装饰灯、火警报警器、消防喷淋头、监视头保持一定间隔（消防规定垂直距离不少于50cm）。
15． 销售易燃品，如高度白酒、果酒、发胶、赛璐珞等，只能适量存放，便于通风，发现泄漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施。
16． 超市内所有仓库的消防必须符合要求，包括照明、喷淋系统、消防器材的设施、通风、通道等设置。
消防安全检查制度
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