学校学生就餐管理制度

学校学生就餐管理制度

　　在学习、工作、生活中，制度在生活中的使用越来越广泛，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。一般制度是怎么制定的呢？下面是小编收集整理的学校学生就餐管理制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

学校学生就餐管理制度1

　　一、学校应每月制定并留存陪餐安排表，安排相关负责人陪餐。校长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

　　陪餐领导因故不能陪餐的，应及时向学校报告，由学校在就餐前指定其他领导陪餐，并做好相关工作。

　　二、陪餐领导每顿应提前进入食堂，对食品及食品原料感官性状、食堂卫生环境、餐饮具消毒保洁、从业领导个人卫生情况等进行检查后，随同学生一起就餐，对食品的感官、口味、质量等进行认真评价，征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

　　三、陪餐领导发现以下情况应当立即指出，并要求食堂管理领导及时整改纠正：

　　1、食堂卫生环境较差；

　　2、食堂防蝇、防尘、防鼠等设施不能正常运转；

　　3、食堂工作领导未穿戴清洁的工作服、披散头发、佩戴首饰等个人卫生不符合要求行为；

　　4、食品口味过咸、过甜、过油、过辣；

　　5、食品加工烧熟至食用前超过2小时的；

　　6、其他应当及时整改纠正以确保食品安全营养的情况。

　　四、陪餐人发现以下情况应当立即制止，并敦促食堂管理领导及时采取相应措施：

　　1、食堂未采取防蝇措施，食品食用前受到蚊蝇严重污染的；

　　2、使用超过保质期的食品、未按规定进行检验检疫的肉及肉制品；食品有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的；中小学食堂制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的.；

　　3、食品质量较差，学生反映突出的；

　　4、供学生使用的餐饮具未进行消毒保洁的；

　　5、其他危害学生食品安全营养的情况。

　　五、陪餐领导就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

　　六、食堂管理领导应认真听取陪餐领导的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

　　七、陪餐领导应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的等怠于履行职责或者工作不负责任、态度恶劣，造成不良影响的；陪餐领导发现就餐领导出现明显中毒不及时报告的，由学校主管教育部门会同有关部门视情节给予相应的处分；构成犯罪的，依法移送司法机关处理。

　　学生就餐学校领导陪餐管理制度

　　为进一步提高食堂的食品质量和服务水平，保障学生的饮食安全，根据上级有关要求，结合我区实际，制定本制度。

　　1、学校每餐由学校领导进行陪餐，一名值班校长，两名值班主任，餐费自理，以确保当餐所提供的食品都有领导陪餐，并能听取一定比例就餐学生的意见。

　　2、陪餐领导应按照安排，随同学生一起就餐。负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业领导工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

　　3、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐领导在本次陪餐后详细记载。

　　4、陪餐领导对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理领导及时整改纠正：

　　①食堂卫生环境较差的；

　　②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的；

　　③食堂工作领导未穿戴工衣、帽，女工作领导留长发、戴首饰的，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业领导职业行为要求的；

　　④食品口味过淡或过咸的；

　　⑤食品加工距销售时间过长的；

　　⑥其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

　　5、陪餐人对以下情况应当立即制止，并敦促食堂管理领导及时采取相应措施：

　　①食堂食品未采取防蝇措施，食用前受到蚊蝇严重污染的②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的；

　　③食品有发霉变质等感官问题的；

　　④食品有明显的口味异常；

　　⑤食品质量较差，学生反映突出的；⑥其他危害学生食品安全卫生的情况。

　　6、陪餐领导就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

　　7、陪餐领导应严格履行职责，对不认真记陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育；对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。

　　8、陪餐领导因故不能陪餐的，应及时向学校报告，由学校在就餐前指定其他领导陪餐，并做好相关工作。

　　9、陪餐实行成本核算制，由学校根据食品成本，每月或每季度核算一次，交由学校从个人绩效中进行抵扣。杜绝免费陪餐，不得以陪餐等理由加重学生的经济负担。

　　10、伙房管理领导应认真听取陪餐领导的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

　　11、校长每周至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

学校学生就餐管理制度2

　　1、学生就餐时，以班级为单位在教室就餐，以便于值班教师、食堂工作人员的监督和管理。

　　2、学生要严格遵守就餐时间，按时就餐，不得在教室外就餐。

　　3、一律在教室就餐，无特殊情况，未经值日教师同意，不得将饭菜带出教室。

　　4、排好值日生，打饭时要自觉排队，严禁插队、拥挤、喧哗、打闹，保持良好秩序。

　　5、各班主任做就餐学生教育工作，不挑食、不偏食。每餐的饭、菜都要吃，全面摄取营养，保证身体健康发展。

　　6、树立节约光荣，浪费可耻的好风，“盘中不剩一粒饭，餐桌不洒一滴汤”。

　　7、珍惜粮食、讲究卫生，吃剩下的饭菜倒入指定的.缸桶，不准随地乱扔、乱泼。将个人餐具清洗干净，放在指定位置。

　　8、饭后及时清扫环境卫生和清理个人卫生。

　　9、服从值班教师和食堂工作人员的管理，尊重食堂管理人员的劳动，对服务质量、服务态度有意见，可向学校相关领导提出，通过协商解决，不得与食堂管理人员发生。

学校学生就餐管理制度3

　　一、建立学生健康档案，每学年对学生进行一次身体检查，并把检查情况，及时用书面形式告知家长。根据上级要求认真完成各项预防接种工作。

　　二、各班级应定期进行卫生知识宣传教育工作，特别是根据季节等情况有针对性地进行常见病和传染病预防知识教育。

　　三、广泛开展形式灵活的健康教育，加强常见病、传染病的预防与了解。

　　四、加强学生食品卫生的管理，教育学生合理营养，平衡膳食。掌握预防营养性疾病的基本知识，了解平衡膳食对人体健康的重要作用。

　　五、科学制定作息时间，充分利用脑的活动特点，注意用脑卫生，合理安排学习方法，提高学习效率。

　　六、学校和各班要切实做好学校环境卫生和个人卫生工作，定期组织卫生检查评比活动，使学校环境整洁美观，学生人人讲卫生。

　　七、认真组织学生做好两操，每个科任老师应及时纠正学生坐、立、读、写的姿势及眼保健操的`穴位。

　　八、建立预防疾病应急制度。发现学生有病及时让学生到医疗机构就医，若发现重疾病或传染病应在十分钟内上报学校主要领导。医疗机构根据病人情况及时采取相应措施，保证病人得到及时科学的治疗，防止疾病传播。

　　九、应劝告患病学生及时治疗，并在家休息，禁止患有发热等传染病的学生带病来校学习。

学校学生就餐管理制度4

　　1、建立行政领导和班主任轮流陪同学生就餐。每天早、中、晚餐，按时在指定食堂陪餐。未经学校安排其他领导不得进入食堂陪餐。

　　2、每次陪餐领导必须提前30分钟进入食堂。换好专用服装，佩戴好一次性帽子和手套，进入餐厅首先检查食品卫生，然后检查饭菜外观、口味、质量等进行认真评价，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂。在确定无任何问题后才能向学生出售。同时负责对食堂卫生环境、从业领导工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，发现的问题和整改情况，陪餐记录必须由陪餐领导在本次陪餐后详细记载，存档备案。

　　3、陪餐领导就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

　　4、陪餐记录由学校统一印制，内容包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见。

　　5、陪餐领导对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理领导及时整改纠正：

　　①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的；

　　②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的；

　　③食堂工作领导未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业领导职业行为要求的；

　　④饭菜口味过淡或过咸的；

　　⑤饭菜加工距销售时间过长的；

　　⑥餐饮用具未按要求消毒的；

　　⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

　　6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理领导及时采取相应措施：

　　①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的；

　　②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的；

　　③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的；

　　④土豆有发青、发芽现象未充分去除的'；

　　⑤土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的；

　　⑥饭菜有发霉变质等感官问题的；

　　⑦饭菜有明显的口味异常；

　　⑧饭菜质量较差，学生反映突出的；

　　⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。

　　⑩陪餐领导要检查食堂所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。

　　7、陪餐领导应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，由学校给予批评教育；对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，由学校行政会办会处理。

　　8、陪餐领导因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由学校领导在就餐前指定其他领导陪餐，并做好相关工作。

　　9、食堂管理领导应认真听取陪餐领导的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

　　10、校长每学期应至少陪餐四次（每月一次），同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

学校学生就餐管理制度5

　　为了促进学风建设，培养广学生健康的学习生活习惯和良好的精神风貌，根据《学校体育工作条例》和学校工作要求，决定在全体在校生中推行早操制度，为确保早操效果，特制订本办法。

　　第一条早操要求

　　(一)每周一至周五，早晨7：007：20为出操时间(国家法定节假日、学校假期、规定休息日、恶劣天气除外)。

　　(二)出操地点为学校操场。在规定时间内，以班级为单位、系部为方阵整队，出操的学生要按时集合，严守纪律，保证出操质量。

　　(三)出操内容为第八套广播体操，检查组进行早操到操率、迟到早退率、做操质量等检查，每周通报一次。

　　(四)做操要求

　　1、仪容、仪表方得体，不许穿衣、拖鞋，外衣要拉上或扣上，不戴手套，不戴帽子，不围围巾;

　　2、早操音乐响起前各班应在操场指定地点集中站好，做到快、静、齐，纵队、横队均在一条线;

　　3、学生应做到听口令执行相应动作，动作协调一致，标准有力;

　　4、队形队列散开要求“整齐”、“迅速”，间隔合理;

　　5、要求全体同学始终参与，以饱满的热情积极做操。

　　第二条考勤检查

　　(一)早操检查组由校行政总值班、值班辅导员、体育教研室、学生会、学生自律员会及各班班长、体育员组成;校领导、学生处、基础部随机抽查。

　　(二)每日早晨6：55，检查组成员准时开始考勤。7：00后到的学生记迟到一次，7：20后到的同学记旷操一次，7:20之前离开的同学记旷操一次。

　　(三)学生出早操时不得托人或代人虚报出勤，一经发现按旷操处理并予以批评教育。

　　第四条请假制度

　　(一)学生因病或其他特殊原因不能参加早操时，应事先办理请假

　　手续，因急病或紧急情况来不及事先请假的.，应在当天内补办请假手续。病假必须有医院证明，事假必须有充分理由。

　　(二)学生请假一次，需经辅导员批准签字，否则无效;学生请假二至三天需经系部批准，请假超过三天的需系部证明，学生处审批。

　　第五条奖惩办法

　　(一)学生个人早操出勤情况纳入体育课成绩和综合素质测评。三次无故不出早操者、累计五次迟到者、十次请假者，取消本学年参加各类各项评优、评奖活动资格。

　　(二)各班级学生早操出勤情况作为评选“优秀班集体”、“先进团支部”等先进集体的条件之一。

　　(三)系部学生早操出勤率作为系部学生工作考核依据之一。

　　第六条本办法自印发之日起严格执行。

学校学生就餐管理制度6

　　为营造良好的第二课堂氛围，充分发挥课外活动在学生素质提高中的重要作用，实现我院学生课外活动的科学化、规范化和制度化，加强我院学生课外活动的思想性、专业性和群众性，以达到培养学生创新精神、提高学生实践能力的'目的，特制定我院学生课外活动管理制度。

　　1、学生课外活动的开展原则上安排在非学习时间，活动须严格遵守学校各项规章制度，服从校、院两级活动的统一安排。

　　2、学生课外活动须坚持精神文明，不得擅自组织内容不健康，违校纪校规的活动。

　　3、学生课外活动须严格实行审批制度，以班级为单位开展的活动须经班主任同意，以专业为单位开展的活动须经院学生工作办公室同意，跨学院或在校外开展的活动须经院分管领导同意，社团开展的活动须经院团同意。

　　4、学生课外活动须有切实可行的活动计划和活动方案，并要针对活动过程中可能出现的危险情况制定安全预案，活动结束须及时总结。

　　5、学生课外活动的开展须以安全为前提，活动须明确负责人及安全责任，活动范围原则上应在校园内开展。室外活动应事先经得学校保卫部门的同意。

　　6、学生课外活动的开展原则上自筹经费，提倡勤俭节约，活动过程中注意保护活动周围的环境，活动中正确使用和尽心保养开展活动所需的设施，器材等。

　　7、学生课外活动须按计划认真开展，切实保证活动效果和质量，对影响较好，意义较的活动，学院经讨论研究给予表彰奖励。

学校学生就餐管理制度7

　　1、学校实行校领导轮流陪餐制度，陪餐领导按行政值班表轮流。每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。并认真填写就餐登记表。

　　2、陪餐领导要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的'意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。

　　3、陪餐领导要熟悉每餐的菜谱，为学校食堂献计献策，改善学生生活。

　　4、陪餐领导要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。

　　5、陪餐领导确有困难不能陪餐要向食堂办公室告知分管领导，以便调整。

　　6、陪餐领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。

　　7、每次就餐前，陪餐人员必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才让学生就餐，同时做好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂或就餐地点。

　　8、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。若有不适情况反应，速上报学校主管领导或校长，同时抽食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。

学校学生就餐管理制度8

　　为切实加强学校食品的卫生安全，确保学生营养餐的就餐安全，结合学校实际，特制订领导陪餐制度。

　　1.学校领导陪餐前，陪餐领导按值班志由值班领导轮流陪餐，每天按时在学校食堂陪餐。

　　2.陪餐领导要熟悉每餐食谱。并为了食堂献计献策，改善学生生活，做到陪餐领导原则，高度负责的`态度，认真登记，及时填好当天陪餐日志。

　　3.陪餐领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记。物品索证索票，饭菜留样等管理制度。

　　4.每次就餐前，陪餐人员必须提前30分钟进入食堂，严格检查食品的卫生，然后检查饭菜质量。检查饭菜质量时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜等必须与孩子的饭菜一样，确定无任何问题方可让孩子食用。

　　5.陪餐人员检查食用10分钟后无不良反应应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。若有不适情况反应迅速上报学校校长，同时应迅速阻止其他人员食用。

　　6.未经学校安排其他人员不得进入食堂陪餐。

学校学生就餐管理制度9

　　1、学生就餐时，以班级为单位在教室就餐，以便于值班教师、食堂工作人员的监督和管理。

　　2、学生要严格遵守就餐时间，按时就餐，不得在教室外就餐。

　　3、一律在教室就餐，无特殊情况，未经值日教师同意，不得将饭菜带出教室。

　　4、排好值日生，打饭时要自觉排队，严禁插队、拥挤、喧哗、打闹，保持良好秩序。

　　5、各班主任做就餐学生教育工作，不挑食、不偏食。每餐的'饭、菜都要吃，全面摄取营养，保证身体健康发展。

　　6、树立节约光荣，浪费可耻的好风，“盘中不剩一粒饭，餐桌不洒一滴汤”。

　　7、珍惜粮食、讲究卫生，吃剩下的饭菜倒入指定的缸桶，不准随地乱扔、乱泼。将个人餐具清洗干净，放在指定位置。

　　8、饭后及时清扫环境卫生和清理个人卫生。

　　9、服从值班教师和食堂工作人员的管理，尊重食堂管理人员的劳动，对服务质量、服务态度有意见，可向学校相关领导提出，通过协商解决，不得与食堂管理人员发生。

学校学生就餐管理制度10

　　根据上级主管部门的要求、本学期学生就餐不再使用饭票。为营造一个良好的学生就餐环境,使学校食堂工作能够正常有序的开展,经中心校领导班子商议,特制定厂中心小学学生食堂就餐管理规定。

　　1、营养餐

　　义务教育学段学生早上营养餐由各班班主任带领分班级排队打饭,一律不准插队脱队。

　　2、非营养餐

　　(1)饭卡办理。根据上级有关规定每办理一张饭卡学生必须交押金30元。但我校考虑到有很多家庭经济还比较困难，这笔钱暂由学校代缴。

　　(2)饭卡充值小学学段本学期一次充值500百元，上学期有寄宿生生活补助的学生，由学校用生活费代充，没有生活费的.学生自己交费。

　　(3)幼儿园根据一学期在校时间计算一次性充320元。

　　(4)每学期卡上余额客可转到下学期使用，也可直接退取。

　　(5)、打饭仍由班主任带领分班级排队刷卡打饭，和营养餐打饭一样，任何学生借不能插队脱队。

　　(6)、饭卡管理，为了避免饭卡丢失，老师可代为管理。也可让学生自己保管。学生自己保管的，每丢失一张卡，需交30元补办。而且学校不能保证卡里余额是否仍在。老师代管的，若有丢失，由代管老师负责。

　　(7)、由于学生人数较多，学校买菜做饭只能按办卡人数准备。所以，凡是一经办卡的学生非特殊情况必须坚持到食堂刷卡就餐。非特殊情况外出就餐的同样需要刷卡。

　　(8)、特殊情况：

　　(1)病假三天以上，有乡级以上医院证明，且事先将假条交到总务处的。

　　(2)事假(家人去世)，3天以上，且事先将假条交到总务处的。

　　(3)学生因特殊请假造成的损失由学校承担。

学校学生就餐管理制度11

　　学生公寓是学生在校学习、生活、休息的重要场所，是学校精神文明建设的重要阵地，是集中体现校风、校纪、校貌的重要窗口。为把学生公寓建设成为安全、文明、整洁、舒适，有朝气的学生之家，使公寓管理逐步走向制度化、规范化和科学化，以促进学生的全面发展，特制定本制度。

　　1、在班主任和生活老师的教育、管理下，不断提高生活自理能力。

　　2、遵守作息时间，按时进宿舍，按时离开宿舍，按时起床，按时就寝，熄灯后保持安静；

　　3、按指定的床铺就寝，调换床铺要经过班主任、生活老师同意。

　　4、进出宿舍，要轻声细语，在宿舍走廊和楼梯上要文明行走，自觉靠右边慢行，避免追逐打闹，不爬阳台、不登高，不翻越窗户、栏杆，不能拍球，不向窗外泼水、抛扔物品；

　　5、乘坐电梯要服从生活老师的安排，自觉列队等候，出入电梯不拥挤，不乱按电梯操作部位，电梯出现故障不惊慌，使用求救电话呼救；

　　6、进入他人宿舍和使用他人物品，应经过允许；

　　7、不打骚扰电话、不打聊天电话、不发无聊短信；

　　8、学生公寓禁止留宿非本寝室人员（包括学生家长），禁止男生、女生互窜寝室；禁止在学生公寓内抽烟、喝酒、打牌、做危险游戏；

　　9、管制刀具器械、烟花爆竹、香烟、打火机、读物及其音像制品和非法出版物禁止带入学生公寓；

　　10、各类零食（含生日蛋糕、方便面、油脂类食品）、私人电器谢绝进宿舍；

　　11、爱护宿舍公物，如有损坏照价赔偿，故意损坏加倍赔偿；

　　12、妥善保管好个人的物品，贵重物品（如手机、相机、 CD机、现金、项链等贵重的`物品）寄存在生活老师处；

　　13、保持宿舍的环境卫生，物品摆放整齐有序，起床后，整理好自己的床铺和衣物，毛巾、脚巾、盆、牙刷、口杯、牙膏、鞋、衣物、箱包、洗涤用品及床上用品按规定摆放，晾晒物统一整齐晾晒在指定位置；

　　14、禁止学生在学生公寓墙面、地面、天花板、楼道、床架、床柜、桌面、空调、饮水机等一切公共设施上乱写乱画、乱贴乱挂；

　　15、须干洗的衣物由生活老师统一收齐送洗衣中心，其他衣物自己动手洗；

　　16、生活垃圾装入垃圾袋，堆放到垃圾处理场；

　　对于违《学生公寓管理制度》的同学，由生活老师和班主任给予批评教育，对于多次违宿舍纪律、经教育无效的，通报家长并给予纪律处分。

学校学生就餐管理制度12

　　为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。

　　1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。

　　2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或领导代表进行陪餐。学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理领导存档备案。

　　3、陪餐领导负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业领导工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

　　4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐领导在本次陪餐后详细记载。

　　5、陪餐领导对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理领导及时整改纠正:

　　①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的; ②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的`;

　　③食堂工作领导未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业领导职业行为要求的;

　　④饭菜口味过淡或过咸的;

　　⑤饭菜加工距销售时间过长的;

　　⑥餐饮用具未按要求消毒的;

　　⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。 6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理领导及时采取相应措施:

　　①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的;

　　②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;

　　③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;

　　④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;

　　⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的;

　　⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;

　　⑦饭菜有明显的口味异常;

　　⑧饭菜质量较差，学生反映突出的; ⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。

　　7、陪餐领导就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

　　8、陪餐领导应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情况轻重给予行政处分。

　　9、陪餐领导因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由学校领导在就餐前指定其他领导陪餐，并做好相关工作。

　　10、食堂管理领导应认真听取陪餐领导的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

　　12、校长每学期应至少陪餐四次(每月一次)，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

学校学生就餐管理制度13

　　一、学生个人卫生标准依据《中小学生卫生工作条例》的有关要求和个人卫生保健常识应注意的有关事项，一方面对班主任老师、学生做广泛的宣传，同时负责对各班具体执行的指导，检查与考核。

　　二、班主任要认真按学校提出的有关要求，组织本班学生贯彻落实，并努力使学校已定的各项卫生标准变成一个学生的自觉行动，使每一个学生都具有良好的个人卫生习惯。

　　三、学校对各班学生个人卫生情况，每周要统一检查一次，对学生眼保健操的'执行情况的检查，每周不少二于两次，同时要作好检查记录，定期公布检查结果，班主任对学生个人卫生情况要每周查看，对不符合个人卫生标准的学生要及时提出要求，并做好教育引导工作。

　　四、对学生个人日常卫生情况的标准是：

　　（1）每日要坚持早起早睡，同时应按不同年龄时期，青少年睡眠时间要求，力争保持正常的睡眠与休息时间。

　　（2）每日睡眠前要坚持洗脸、洗脚和刷牙，起床后要洗漱，饭前便后要洗手。

　　（3）不吃生、零食，不挑食偏食，禁止带零食到校食用，禁止喝生水和不洁食物，在校用餐喝水要有个人用餐水具。

　　（4）每日要按规定标准坚持做眼保健操，看书、写字要坚持做到“三个一”。

　　（5）每周要坚持洗澡一次，换洗衣服一次，指甲、头发要定期剪洗，禁止留长发和涂染指甲。在校不得穿高跟鞋，上体育课不得穿皮鞋，学生穿戴要整洁方，上课禁止学生戴帽子和围巾，禁止学生穿拖鞋和背心到上课。

学校学生就餐管理制度14

　　一、学校建立领导或领导轮流陪同学生就餐制度，有陪餐领导安排表，以确保当餐所提供的食品都有领导或领导陪餐。

　　二、陪餐领导应按照安排，随同学生一起就餐。负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业领导工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

　　三、陪餐领导要认真填写《领导、领导陪餐记录》，内容应包括日期和餐次，食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，就餐秩序评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。

　　四、陪餐领导对以下情况应当立即指出或停止，并要求食堂管理领导及时整改纠正：

　　一是食品加工距供餐时间过长的；

　　二是食堂食品未采取防蝇措施，食用前受到蚊蝇严重污染的.；

　　三是食堂制作凉拌菜、四季豆、野生菌；

　　四是食品有发霉变质等感官问题的；

　　五是食品有明显的口味异常；

　　六是食品质量较差，学生反映突出的；七是其他危害学生食品安全卫生的情况。

　　五、陪餐领导就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

　　六、陪餐领导应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出存在问题的，给予批评教育；对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。

　　七、食堂工作领导应认真听取陪餐领导的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

学校学生就餐管理制度15

　　1、学生就餐时必须佩戴学生证，以便于值班教师、食堂工作人员的监督和管理。

　　2、学生要严格遵守就餐时间，按时就餐，不得在餐厅打玩。

　　3、进入餐厅后要保持安静，不说笑，不敲打餐具，打喷嚏、咳嗽时头要向下或扭向一旁，防止唾沫飞向他人。

　　4、打饭时要自觉排队，严禁插队、拥挤、喧哗、打闹，保持食堂良好秩序。

　　5、一律在食堂餐厅就餐，无特殊情况，未经值日教师同意，不得将饭菜带出餐厅。

　　6、学生不得擅自进入食堂操作间，以免影响工作人员的工作

　　7、不挑食、不偏食。每餐的菜、汤或主食都要吃，全面摄取营养，保证身体健康发展。

　　8、树立节约光荣，浪费可耻的好风，“盘中不剩一粒饭，桌上不洒一滴汤。

　　9、珍惜粮食、讲究卫生，吃剩下的饭菜倒入指定的`缸桶，不准随地乱扔、乱泼。将餐盆放在指定位置。

　　10、爱护食堂门、窗、桌、椅等一切设施，并保持整洁，如有损坏，照价赔尝。

　　11、尊重食堂管理人员的劳动，对服务质量、服务态度有意见，可向学校相关领导提出，通过协商解决，不得与食堂管理人员发生。

　　凡违就餐管理制度者，值班教师、食堂管理人员均有责任提出批评和制止，对态度恶劣，拒不接受批评，或情节严重者，给予相应纪律处分。

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