从业人员健康管理制度

时间:2024-02-07 09:24:20 制度 我要投稿

从业人员健康管理制度汇总3篇

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从业人员健康管理制度汇总3篇

从业人员健康管理制度1

  为了提高食品在我公司各个环节的安全性,保证广大消费者的身体健康及生命安全,避免给公司带来不必要的.损失。根据《食品安全法》的相关规定制定本制度,主要内容如下:

  一、食品安全事故的环节包括:

  1、供货商或生产商的食品经营的相关资质不健全(营业执照、代码证、税务登记证、卫生许可证、食品流通许可证)等相关证照不齐全。

  2、食品贮存、运输等环节环境设施简陋、有污染源、防鼠防虫设施失效等。

  3、散装变质食品(或无法辨别其质量)、过期食品、污染食品、色素或添加剂超c标食品、腐坏食品等。

  4、国家或者地方有部门已经严令禁止生产和流通的相关食品。

  二、上述各类相关食品经过发现或者认定其具有食品安全事故的及时向上级领导汇报,对有可能发生严重事故隐患的可以直接向食品主管部门上报。保证广大消费者的健康不受影响。

从业人员健康管理制度2

  第一条:为规范食品经营管理,明确食品来源和责任,提高本经营单位的食品质量,确保食品消费安全放心,特制定本制度。

  第二条:本制度所称食品协议准入,是指本经营单位以协议方式与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位和管理规范的批发市场、大型批发商建立购销挂钩关系,明确供货主体和供货产品质量责任,建立优质食品进入本经营单位的快速通道,保障上市食品的安全。

  第三条:食品购销挂钩形式包括:场厂(场)挂钩、场地挂钩、户厂挂钩、户地挂钩等各种购销挂钩制度。重点对以下食品大力推行购销挂钩制度:粮食、蔬菜、肉、禽畜类及其制品、豆制品、水产品、熟食。

  第四条:本经营单位应当与供货方建立购销挂钩关系,签订购销合同,并使用规范的`合同文本。在合同中订立产品质量保证及对不合格商品的召回、退货、赔偿和解除合同的条款。

  笫五条:本经营单位工作人员应做好供货方的主体资格和产品质量的考察工作,审验供货方的经营资格,验明食品合格证明和食品标识,索取相关票证。应当检验检疫的,还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。

  第六条:与本经营单位建立购销挂钩关系的食品,可简化准入手续,根据协议约定,凭证明供货方产品的票据进入本经营单位。

  第七条:本经营单位工作人员应加强对挂钩食品的质量查验,发现不合格产品,应立即停止销售。

从业人员健康管理制度3

  一、健康管理的范围和要求

  1、健康体检的范围:食品生产经营人员每年应当进行健康检査,取得健康证明后方可参加工作。参加健康检查的食品从业人员具体范围包括本店所有的在职工作人员。

  2、食品从业人员的健康要求:患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

  二、健康管理的组织办法

  1、管理职责:对所有进入本店工作的员工将安排其到当地的防疫站进行健康体检和健康证的办理,在体检过程中,如果发现弄虚作假导致不符合健康要求的人员进入本店工作,将追究相关管理人员的责任。

  2、上岗体检:凡每年新招的人员均须上岗体检,到本制定的市卫生防疫站进行体检,并开展健康知识培训。检查范围包括料痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,以及肺结核、皮肤病等有碍食品安全的疾病等。

  3、根据体检结果上岗:如果体检合格,健康知识考试合格,办理健康证,方可进入本店开始上岗工作。如果检查出有碍食品安全的疾病,将不予安排进入本店上岗工作。

  4、建立员工健康档案:店内办公室负责保管员工的健康证,并建立员工健康档案,记录员工个人信息、从事的岗位、健康证办理的`年限、最近一次体检的时间、到期日期等信息。

  5、健康证的年检:健康证有效期为一年,经理负责员工健康证的年检,保证健康证合格有效,通常在员工健康证到期前,安排员工到指定市防疫站进行统一年检。

  6、年检结果的处理:根据国家有关法律规定,患有传染性疾病的人员不得从事直接接触食品饮料生产的工作。如员工在职工作中患有法律规定的传染性疾病,如果属于暂时性的,管理组应安排休息,待身体恢复复检合格后才能继续上岗,如果是难以治愈的有碍食品安全的疾病,管理组应安排到其它不予食品接触的岗位上。

  7、监督检查:经理对每年的健康证年审悄况进行监督管理。对违反健康管理制度的人员应立即指出责令作出正确处理,并对违规管理人员进行考核扣罚。

  三、员工其它卫生管理规定

  个人卫生要求:衣着应外观整洁,做到常剪指甲、常理发、经常洗澡等,经常保持个人卫生。食品生产操作人员进行操作接触食品前以及接触污染物后必须将手洗净,方可进行从事操作或接触食物。

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