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店面管理制度

时间：2024-05-26 07:51:30 制度我要投稿

店面管理制度实用[15篇]

　　在现实社会中，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。那么你真正懂得怎么制定制度吗？以下是小编收集整理的店面管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

店面管理制度实用[15篇]

店面管理制度1

　　一、内勤人员直接由销售部门经理领导，必须遵守公司的一切规章制度，并严格执行；

　　二、负责接待所有来公司业务考察及洽谈业务的客户，并做到礼貌待人；为客户提供相关宣传资料，并积极向客户做公司产品介绍；

　　三、负责做好客户来电及外勤人员信息馈记录，建立销售台帐、应收帐款、回收帐款明细帐，成器细帐、业务人员费用借支明细帐及个人销售明细帐；

　　四、及时准确地为公司经销商外勤人员提供投标文件；

　　五、负责评审合同的任务下达，开出任务通知单。根据完成任务的.时间，予以跟踪；并负责将客户的馈意见及相关的技术要求和技术变更及时以文字的形式传达到相关职能部门；如因工作马虎、失职而造成的损失由内勤当事人负责，一次处以100罚款；

　　六、负责客户产品的交货，按合同所签定的内容要求，采取一定方式履行交货手续，手续一定要完备，否则造成损失由本人承担。

　　七、负责搜集和整理顾客馈意见书，并对客户所提出的产品售后服务要求做出及时的安排处理。

　　八、负责跟踪对外勤人员的货款回笼工作，对所了解的实际情况，有权向主管部门领导及时映。

　　九、对外勤人员出差情况应及时了解，并对长期在外工作的外勤人员多加关心，对其家属也应给予适当的关照。

　　十、坚守工作岗位，努力完成上级领导交办的其他临时性的任务。

店面管理制度2

　　店长：

　　负责整个店面的营运管理、包括店面物品陈列、店面卫生、店面办公设备、店面产品及店面人员管理

　　导购：

　　负责顾客解说产品并促成成交，店面清洁和店面陈列。导购的直接上司是店长，故相关的店面技术及销售都必须服从店长的统一管理和安排。

　　1、店员的职业素质：爱岗敬业、严以律己、以诚待人、积极工作的心态、创造性思维、持续学习(不达标的一项3分)

　　2、店面人员的文明规范：着装整齐、大方得体、佩戴胸牌语言文明、行为规范、克以奉公、诚实待人、乐于奉献、实现价值(不达标的一项3分)

　　3、店面人员的仪容仪表：头发：干净无异味、不飘然异色、不留怪发型、手：无过多首饰、无染指甲，着装：服装统一、要求干净、整齐、无掉扣开线处，站立：上身稳定、双手安放两侧、不要背着双手也不要双手抱在胸前插入裤袋，身子不要测斜、坐姿端庄、不能翘二郎腿(不达标的一项3分)

　　4、所有员工早上必须9点上班、9：05由店长主持晨会、分工当天的工作安排、

　　注意事项(没按时完成一项3分)

　　5、9:15打扫卫生、检查办公设备是否能正常运行(没按时完成的`一项3分) 6、17:10开始写当天的工作日志、17:20开始整理店面、17:30下班(没按时完成的一项3分)

　　7、延时、拖拉、没有按时完成工作任务的(扣分3分并根据公司损失尽心赔偿)

　　8、严守工作时间、不得迟到、早退，不无故缺岗(前一项3分、缺岗10分)

　　9、上班时间不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一项3分)

　　10、严禁上班时间聚众聊天、无所事事、不得随意带来亲戚朋友走访。离岗超过十分钟以上到30分以内像预告通知、30分钟以上到3小时需向店长请假、半天以上到一天请假需向店长书面请假并由经理同意(每次考核一项3分)

　　11、同事之间团结奋进、不得相互排斥、造谣，不拉帮结对、分帮派(每次考核一项3分)

　　12、接待客户要热情、礼貌、积极、不卑不亢。(每次考核一项3分)

　　13、严禁当着客户发牢骚、对客户评头论足、指指点点、不得怠慢客户(每次考核一项3分)

　　备注：所有人员必须执行上述规定、违反一次扣除考核相关分、店长负责执行、经理助理进行监督、发现店长监督不善、扣除店长双倍考核分。所有罚款从当月工资中扣除

店面管理制度3

　　一、严格遵守餐厅规章制度，严格遵守国家法律、法规;

　　二、严格遵守前厅部的规章制度：

　　1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗;

　　2、严格执行上级指令，有问题先服从后请求;

　　3、不准赌博，上班前，工作期间不许饮酒，工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食;不许谈论私人话题，不许在一起交头接耳目;

　　4、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻;

　　5、上班前检查自己的仪容、仪表。工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情;

　　6、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住;

　　7、不准带情绪看客人，不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵;

　　8、工作期间不准偷工减料影响服务质量;严格执行前厅部制定的操作程序;

　　9、不准做有损害餐厅和客人利益的事情;

　　10、从客人手中接过任何物品要说谢谢，递给客人任何物品要双手递交。

　　11、客人投诉时，友好地接待客人，不要使客人有戒心;

　　12、认真听取投诉，了解事情的细节。认真听取客人讲话，中途不要打断客人，这样会使客人更愤怒，让客人把话讲完，要看着客人的眼睛，不要东张西望，显得不在乎或漫不经心的样子;

　　13、将客人所说的内容重复一遍，请客人确定意思是否正确，并在纸上做好记录，使客人相信你很重视这件事;

　　14、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心，绝不允许和客人争吵，这样可能会使客人更加生气，并对餐厅更加不满意，客人不一定总是正确的，但我们要让他感到自己是正确的。不要总是为自己辩护或找借口，或总是用自己的观点去看待客人提出的问题，要把自己置身于客人的处境，但是也要站在餐厅的立场上，保护餐厅的利益;

　　15、即使认为自己是正确的，也要向客人道歉;

　　16、向客人表示真挚的谢意，感谢他的投诉;

　　17、客人所有的投诉要记录在案，内容包括：

　　a、接到投诉的时间、日期;

　　b、客人姓名及公司名称和台号;

　　c、投诉的内容，事情发生的地点;

　　d、被投诉人的姓名;

　　e、采取的行动，问题的解决;

　　f、接受和处理投诉经过的经手人签名。

　　三、请假制度：

　　病假：

　　1、员工请病假须持有相关医院证明或指定医院的医生证明诊断书，并经餐厅有关部门同意;病假一天以内由前厅部长批准后实行;病假一天以上三天以内，须经店长批准;三天以上呈店长报总经理批准，急诊应在三天内补办手续。

　　2、病假两天以下者(两天)享受有薪假一天，病假两天以上者(不含两天)扣除本月全勤及相应工资，病假全年累计35天，扣除年底奖金。

　　事假：

　　1、员工请事假两天以内者，由部长批准;两天以上者，报店长批准，

　　2、事假期间扣除相应工资，事假全年累计超过15天者，扣除一个月的提成奖并影响年底奖金的分配。

　　四、婚假、产假、丧假：

　　职工本人结婚或职工的直系亲属(父母、配偶和子女)死亡时，可以根据具体情况，由本单位行政领导批准，酌情给予一至三天的婚丧假;职工结婚时双方不在一地工作的;职工在外地的直系亲属死亡时需要职工本人去外地料理丧事的，都可以根据路程远近，另给予路程假;婚丧假和路程假期间，职工的工资照发;双方晚婚的，婚假延长到15日。女职工均享有产假，假期为90天，其中产前休假15天。

　　难产的，增加产假15天。多胞胎生育的，每多生育一个婴儿，增加产假15天。女职工怀孕流产的，所在单位应当根据医务部门的证明，给予一定时间的产假。女职工怀孕不满4个月流产时，给予15天至30天的产假;怀孕满4个月以上流产者，给予42天产假。

　　店面管理规定3 1.工作时间：上午9：00—14：00左右，下午16：00—22：00左右，轮流值班。

　　2.休假：每月有二天假。

　　3.辞职：员工辞职需提前半个月，提交辞职申请给大堂经理或店方经理。经理辞职需提前一个月提交辞职申请书于总经理处。

　　4.迟到.早退：上班时间5分钟之外为违规，每月4次以上视为旷工，处理。

　　5.旷工：无故不上班，不服从指挥，不听从安排，视为旷工，旷一天扣三天工资。

　　6、重大过失处罚;罚款5—50元，无薪工作2—5天，辞退根据总经理指令。

　　7.请假：严禁电话请假，托人带信请假。

　　8、假权：领班有半天事假权，大堂经理有一天事假权。一天以上，报店方经理审批，签字同意。

　　9、员工均有相互监督，举报歪风邪气之责。真实举报属实的店方给予奖励并替其保密。

　　订餐制度

　　一、电话订餐

　　1.接电话人员：收银员、领班和大堂经理(值班经理)。

　　2.接电话使用规范用语：“您好，大悦老火锅”。

　　3.记录内容：根据就餐人数、准确就餐时间、顾客姓名、单位、联系电话、预订桌数及区域。记录好以后，要求重诉一遍，并且告诉订餐人，如果超时(15-30分钟)，本店有权另作安排。

　　4.通知有关部门和人员，提前做准备。

　　二、来客订餐

　　1.有客人联系订餐时，应问清顾客姓名，联系方式、用餐人数，以及预订桌号，全部作好记录。

　　2.通知有关部门和人员，提前做好准备。

　　电话管理制度

　　1、吧台电话专用于订餐，方便客人使用;联系供货商等，吧台人员、员工，不准随便使用此电话，如有特殊事情，经大堂经理同意后，可使用办公室电话。

　　2、吧台电话在上班时间只能由吧台人员、领班、和大堂经理接听。

　　3、员工在上班期间，未经许可一律不得接听电话，哪有电话找员工，均不能在办公室叫接，通知其下班之后再打进来，特殊情况例外。

　　如何接听电话

　　1.电话响起三声之内,拿起话筒:您好,大悦老火锅,我可以为你做什么?

　　2.注意事项:通话是一定要声音轻柔适中,一定要使用标准的普通话,话筒必须离唇边5CM用清晰柔和亲切的'礼貌用语问候客人,声调自然。

　　3.倾听注意事项:仔细聆听客人通话内容,准确掌握客人谈话内容,要记清并重述客人提问再确认,并做好记录。

　　4.如果当时回答有困难，要向客人致歉，并记录客人联系电话，姓名，在一定的时间内答复。

　　5.向客人致谢，结束谈话时，必须对方挂断电话自己才挂断，必须轻拿轻放。

　　会议制度

　　1.每月由店方经理召开一次全体员工大会，对餐厅营业情况，本月的其他事情进行安排和布置.表扬先进，鼓励后进。

　　2.每周由店方经理定期召开领班以上行政工作例会。就当周以来出现的问题提出整改措施，并做出安排、布置探讨营运技能等相关内容。

　　3.每日由大堂经理或领班以上召开两次班前会，前厅人员参加，上午11：00，下午5：00

　　注：

　　A、班前会一定要严肃开会时间

　　B、领班及主管负责检查员工的仪容仪表

　　C、听从主管及领班的安排，必须实行先服从后上诉。

　　D、班前会的内容：列队点名总结昨天的工作，布置今天的工作重点，今日定餐情况，今日估清，个人卫生情况仪容仪表，心情情绪的调整。

　　卫生管理制度

　　餐厅每周一次大扫出，由相关管理人员对酒店的环境卫生和个人卫生进行检查，并作记录。

　　一、个人卫生标准

　　1.做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤换工作服、刷牙。

　　2.工作时间不配戴饰品(如：耳环、戒指、项链、手足链)工作牌必需佩带在左胸上方，要端正，明亮。

　　3.工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。

　　二、环境卫生标准

　　1.餐厅店堂要每日打扫，公共区域;确保一切公共设施的清洁，整齐光亮。

　　2.玻璃门窗：要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。

　　3.窗台;不定期的由管理员安排值班服务员檫洗，保持干净。

　　4.地面;无杂物、光亮、无水迹、无油迹。

　　5.备餐柜：餐柜物品摆放整齐，无私人用品，干净无油渍。

　　6.桌椅：无灰尘无油渍

　　7.灯具：光亮清洁，无油渍灰尘;装饰物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打药、杀虫、清除败叶和杂物。

　　8.檫洗，无灰尘无油迹、摆放端正适宜。

　　三、餐用具卫生

　　1.洗净后光洁明亮，没污点油迹。

　　2.能够按规格整齐摆放于消毒柜中消毒，每周定期对全部餐具进行统一的消毒一次。

　　四、工作卫生

　　1.上班时间在工作场所内不得抽烟喝酒，不得随地吐痰严禁面对食品、顾客打喷涕咳嗽，严禁乱丢废纸乱放茶水杯。

　　2.严禁使用掉落地面的餐具和食物。

　　3.手指不可直接接触食物，不得碰触杯口，碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。

　　大堂管理制度

　　1、各工作岗位，统一服从主管经理管理调动。

　　2、着装整洁，文明礼貌，服务热情，不说脏话，粗话。

　　3、遵守《食品卫生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦换衣不戴手饰工作，不随地吐痰，乱扔果皮纸屑，每日小扫除，每周两次大扫除。

　　4、不串岗串们，交头接子耳，闲聊吹牛，员工就餐严禁喝酒(业务除外)，工作时不大声叫喊跑动看书看报。

　　5、不准在经营场地打牌，赌博，抽烟和赤膊。

　　6、顾客未走完，值班员工不得离开或故意冷淡、怠慢、为难顾客。

　　7、拾金不昧，发现顾客遗忘的物品要立即报告，并交给上级。

　　8、随手关水关电，杜绝长流水，长亮灯，长明火，吃员工餐做到不浪费。

　　9、不拉帮结派，搞小团体，小帮派，不说闲话，小话，气话，不挑拨是非。

　　10、严守商业秘密，敢于和不正之风作斗争，工作期间严禁打私人电话，确有急事，须经大堂经理同意，接打电话不得超过三分钟。

　　11、以上各条希望全体员工自觉遵守，如违规分别给予罚款5-50无，无薪2-3天，辞退等处理，触犯刑律的移交司法机关处理。

店面管理制度4

　　1)员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。

　　2)员工应遵守国家法律法规，遵守公司规章制度，遵守店铺管理制度。

　　3)如遇不明事项应服从各级主管领导，与同事合睦相处，对下属或新进员工应亲切，公平对待。

　　4)员工应保守公司与店铺的机密，不得对外泄露任何有关公司与店铺的销售数据、文件规定，不得利用职务之便图谋私利。

　　5)员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。

　　6)员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。

　　7)员工应爱惜公司与店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。

　　8)员工应恪尽职守，非经核准不得阅览不属于本职范围内的公司文件或传播不确消息。

　　9)员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。

　　2. 员工的仪容仪表

　　1)头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。

　　2)女同事按公司化妆标准化妆，不可留长指甲。男同事不可留胡子。

　　3)如果有体味者，要适当涂止汗露。

　　4)制服要干净、整洁，不能有异味。

　　5)店员不能穿厚底鞋、拖鞋。

　　3. 工牌与工服

　　1)工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。如员工因保管不善而造成工服的破损或丢失，须按规定进行赔偿。

　　2)工作时间内必须佩带工牌，员工要注意个人的仪容仪表。

　　3)员工在离职时必须退回工服，如果没有退回，须按六折赔偿。

　　4)凡利用工牌在外做不正当的`事，将视情节严重给予处罚

　　5)未按公司或店铺要求穿着工服的，初犯者处以口头警告，严重者处以书面警告。

　　4. 店铺制度

　　1)工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。

　　2)必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

　　3)洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。

　　4)未经公司同意，不得向外泄露公司或店铺的一切资料(尤其是销售额)，否则将根据行政管理制度予以处罚。

　　5)工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。

　　6)严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。

　　7)不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。

　　8)工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

　　9)工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。

　　10)工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

　　11)穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

　　12)严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。

　　13)工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。

　　14)员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。

店面管理制度5

　　为搞好餐厅管理工作，特对餐厅管理作如下规定：

　　1、餐厅的管理工作要以为工程建设一线服务为宗旨，全心全意为全体建设者服务好。

　　2、遵守工程指挥部有关规章制度，严格要求自己，不断提高业务素质。

　　3、把卫生工作作为餐厅的一项大事来抓，切实搞好餐厅内外的环境卫生及食品卫生。定期不定期进行卫生清理，做好防鼠、防蝇、防止传染病工作，搞好个人卫生，定期进行体检，自觉接受职工和有关部门的监督，对卫生情况差的由办公室按规定对管理人员进行处罚。

　　4、炊事班长要在当天下午将第二天所需材料报采购员。一切采购回来的材料，餐厅库管员要及时进行检查、验收、过秤。库管员有权拒绝不合要求的材料入库，并报办公室。对使用不合格材料者，一经发现每次处罚炊事员50元。造成职工身心健康受损者，由责任人负全责。

　　5、炊事员要自行调节工作节奏，做到自己的事自已做。管理员、采购员在完成当天工作后要积极协助炊事员工作。

　　6、管理员对每天进出材料、收缴饭票要进行登记，定期与管理员对帐，做到日清日结，月清月结。管理员每月要及时将餐厅财务情况上报办公室。职工对管理有疑问的，可提请办公室协同工程指挥部财务对餐厅管理帐务进行核对。

　　7、严禁有浪费行为，对工作失误造成原材料严重浪费者，由办公室按情节予以处罚。

　　8、根据时令及职工的要求，炊事员要及时改换伙食的花色品种，要合理搭配食品结构，做好科学、有营养，尽可能符合员工需要。

　　9、对库存物品进行严格的管理。除冷柜中保存物品外，常温下储备的物品必须规定保存时间，严禁将储放超期、霉变、腐烂的食品直接或再加工后发售给职工。

　　10、保证按时供餐。正常供餐时间如所做饭菜不足供应的，炊事员应及时解决。

　　11、对因公往来客户优先供餐。

　　12、爱护设备，定期对设备进行维修保养，对因设备故障不及时上报解决造成的不能及时供餐者，严肃处理。

　　13、注意饭菜质量。对出现的'饭菜量不足、夹生、异物、变味、饭菜味差令人难以用餐等，不得出售。售饭过程中不得厚此薄彼。职工有权对以上问题向办公室或管理员进行举报，一经查出，对责任者严处。

　　14、严格履行工程指挥部有关考勤管理制度。请假必须征得餐厅管理员的同意，对无故不上班者，按旷工对待。

　　15、严格价格管理制度。任何食品的价格出台必须经办公室核准。不得私下提高或降低饭菜价格。针对季节性差价，管理人员要及时对所售饭菜价格进行调整，至少每月核实一定饭菜价格。

　　16、餐厅炊事员要维护卖饭窗口有一个良好的秩序。对职工要做到热情周到。禁止和员工发生争吵。

　　17、坚持从窗口卖饭，杜绝走后门现象。制作、售饭时间严禁闲杂人员进入操作间。禁止非灶务人员在餐厅内部就餐。

　　18、坚持以票购饭，禁止以现金购饭

　　19、周五前要将下一周的食谱列出，并报管理人员通过，向职工公布。

　　20、搞好同志间关系，团结一心办公报务工作。平时要做到多方征求意见，不断提高饭菜质量。

　　21、严禁有损公肥私行为，违者以自动离职处理。在餐厅就餐者必须严格遵守本管理制度。

　　1、文明就餐，遵守公共场所秩序，排队购饭，不得拥挤、起哄。 2、售饭人员要态度和蔼，服务热情。

　　3、就餐人员要尊重师傅，服从工作人员指挥。发现售饭菜质量问题应及时向办公室反映，不得无理取闹，恶语伤人。

　　4、凭卡(票)购饭菜，禁止现金交易。

　　5、未到规定时间不得离开工作岗位提前就餐。 6、餐厅内禁止追赶、打闹、嬉戏、高声喧哗。

　　7、讲究卫生，不得随地吐痰，不乱扔饭菜，剩余饭菜、洗碗水倒入指定地方，不得四处随意泼洒。

　　8、爱护公物，不得随意搬挪、拆卸、破坏公用设施，不得在墙壁上乱写乱画。

　　9、本管理制度由指挥部监督执行。对损害企业形象、破坏公共道德、违反指挥部纪律的人和事，要进行严肃处理。餐饮店面管理制度篇9

　　为搞好公司员工伙食，提高员工生活质量，经行政部研究，特制定以下制度：

　　1、除公司司机记帐外，其他员工凭饭票就餐，一律不准欠帐。 2、未经行政副总或经营副总批准，客人、租车司机不准就餐。

　　3、不准提前开饭，到下班时间后方可开饭。

　　4、打饭必须自觉排队，任何人不允许插空或让人替打。

　　5、员工应自觉保持食堂卫生，不准随意在桌上或地上泼水、倒饭、乱扔赃物等。

　　6、伙房里屋内，闲人不准进入。

　　7、餐厅座上，一律不站人。

　　8、餐厅电视机由专人负责，其他人不准乱动。 9、餐厅大桶开水，只许饮用，不准刷碗。 10、食堂炊具必须保持清洁，应经常刷洗。 11、炊事员必须保证员工的开水供应。

　　12、炊事员需每日饭后打扫卫生，应做到地面、桌上无馍皮、饭菜等。

　　13、严禁出售变质饭菜，必须保证饭菜的质量、数量及价格。 14、炊事员必须保持个人卫生，开饭前需系围裙并洗手。 15、食堂剩余饭菜若不变质，可以出售，但价格必须减少，且需向员工说明。

　　16、炊事员应每月向员工公布本月盈亏情况。 17、炊事员必须提前向员工公布下一餐菜谱。 18、就餐时必须按号入座，错号错位罚款5元。 19、员工剩余饭菜应倒入餐厅外大缸内，不准乱泼。

　　20、餐厅卫生从有责，以上十九条规定，若有违反视其严重性予以5——100元罚款。

店面管理制度6

　　一、店长的职责：

　　1、制定店面管理制度并严格执行

　　2、时时注意店面的摆设整齐有序，人员服装统一

　　3、定期举行销售及心态培训，增加员工积极性，保持公司员工的激昂士气

　　4、每天空余时间举行集体学习，增加员工的产品知识熟悉程度

　　5、制订每个月的销售计划，制订激励制度，确保任务完成

　　6、监督库存表、销售表、销售排行表每天更新

　　7、分析任务完成情况，帮助员工把握销售方法，激励员工完成任务

　　8、不定时举行集体活动，增加员工凝聚力

　　9、监督回访的顺利进行，对回访的结果进行深入分析，对发现的问题要及时处理

　　10、每周举行有效的例会，对工作的安排及问题解决方案作公布

　　11、必须时时对市场进行调查，了解对手状况，针对对手作出促销方案

　　12、必须时时关注库存状况，对积压品作出处理方案，上报公司，获批准后马上实现

　　13、坚持每个周末进行促销活动

　　14、关怀新来员工，让新员工有归属感

　　15、时常更新各类报价及资料，为销售员作好销售基础。

　　二、激励方案：

　　(一)、任务方案：

　　1.奖金构成：分成两块，销售占七成，利润占三成;

　　2.计算公式：销售-销售提成基数×0.7×销售完成率提成×销售量，利润-销售提成基数×0.3×销售完成率提成×销售量

　　3.利润任务公式：个人计划销量×300

　　4.完成提成率：150%-1.5，100%-1.2，80%-1，60%-79%-0.8，60%以下0.5

　　5.奖金=销售提成+利润提成

　　(二)、周冠军奖励方案：

　　1.每周销量最高者为销量冠军，奖励50元。

　　2.当周个人销售量最低标准为3台，低于3台无奖励。

　　3.如当周有2人以上销售数相同，则按利润计算，利润高者得。

　　(三)、积分奖励方案：

　　能做到以下条例者，每次可获相应分数积分，最快积到100分者奖励50元，每次奖励后所有积分清零。

　　1.努力工作，优质服务，获得顾客表扬者。10

　　2.开会做好自我总结，提出合理建议者。10

　　3.在服务工作中，创造优异成绩为企业赢得较高声誉者。10

　　4.品格高尚，拾金不昧者。10

　　5.出勤满，表现突出，超额完成工作任务者。10

　　6.提出创造性建议，试行后卓有成效的。20

　　7.防火防盗防潮，防止重大事故发生，成绩显著者。20

　　8.销售技巧熟练，当月销售额名列前茅。10

　　9.对改善公司的经营管理，提高销售与服务质量有重大贡献者。20

　　三、处罚制度：

　　(一)、扣分处罚：

　　员工如有下列过失之一，每次扣10分，扣满30分的'，罚款20元。

　　1.未经领导批准，私自调班，调休。

　　2.不规范穿戴工作服、工号牌。

　　3.上班时间看电影、聊私人QQ及干其他与工作无关的事。

　　4.随地吐痰、乱扔杂物者。

　　5.营业区卫生不合格，样品保养差，摆放凌乱，对当天值日者处罚。

　　6.对公司发放的营业物品、促销用品不妥善保管者。

　　7.不遵守服务规范，重点提醒，仍不改正者。

　　8.解决售后服务不热情反被顾客投诉。

　　9.将个人情绪带到卖场，因个人情绪影响工作。

　　10.对产品价格和数据不熟悉。

　　11.上班时间在工作场所吸烟。

　　12.点库存出现差错，并未能及时更正的。

　　13.上班时间在公司吃早餐。

　　14.未能按时完成上级交办工作。

　　15.做工作互相推诿，导致争执并不能完成工作的。

　　(二)、迟到处罚：

　　1.迟到一次扣发全勤奖50元。

　　2.迟到3次以下扣5元/次，3次以后10元/次，6次以后20元/次。

　　(三)、员工如有下列过失之一罚款30元。

　　1.擅离岗位工作岗超过30分钟。

　　2.不服从店长的工作安排、不守岗位，消极怠工者。

　　3.不及时报告遗失或缺少的财物。

　　4.搬弄是非、诽谤他人，影响他人团结。

　　5.营业高峰时不能协助妥善招呼顾客者。

　　6.因工作失误造成公司损失(损失严重予以开除并追究相应责任)。

　　(四)、员工如有下列过失之一，罚款50元。

　　1.无故旷工半天至一天者。

　　2.严重违反公司规章制度和最新服务规范要求者。

　　3.服务态度恶劣，引起顾客投诉。

　　4.侮辱、辱骂、恐吓、威胁同事或与顾客吵架。

　　5.玩忽职守，造成恶劣影响或一定经济损失。

　　6.故意损坏公司财物者。

　　7.擅自更改、撕毁或遗失报表原始记录者。

　　8.多次违反公司纪律，屡教不改者。

　　9.与主管、顾客发生争吵。

　　四、员工有如下列过失之一，将作开除处理。

　　1.连续旷工3天(含)以上或累计全月累计旷工5天，一年旷工达12天者。

　　2.在店内打架闹事者。

　　3.未经批准私自外出兼职者。

　　4.煽动怠工、罢工者。

　　5.贪污、盗窃公司财物。

　　6.有意泄露公司商务机密。

　　7.对同事进行暴力威胁恐吓。

　　8.无故损毁公司财物，造成重大损失。

　　9.损毁、涂改、遗失重要文件资料年内两次(含)以上者。

　　10.伪造、盗用公司印章者。

　　11.携带刀、枪或其他违禁品、危险品入工作场所者。

　　12.擅离职守使公司蒙受损失者。

　　13.触犯国家刑法。

店面管理制度7

　　1、店门区域

　　(1)每天擦拭大门，清洁所有的玻璃窗，保持透明光亮，玻璃上无污痕。

　　(2)清扫店面外立面墙壁，没有灰尘、胶印及污痕。清洁工作除每日进行外，要求每月进行一次全面的店面清洁工作。

　　(3)整理店面外围，保持清洁无杂物。

　　2、地面卫生

　　(1)划分卫生区，包括通道和展间内，责任到人。要有明确的卫生责任分区表。

　　(2)每日下班前先用地推将地面灰尘清理干净，然后用平板擦(夹毛巾的平板擦)将地面清洁干净，最后检查是否有顽固污点，用刮刀清理干净。干净的标准就是保持装修的本身面貌。

　　(3)地砖的沟缝处有明显变黑时要重新勾缝，保持展示效果的.美观。

　　3、展间卫生

　　(1)各种展架及商品上无灰尘、污渍、胶印、指痕、水印等，地面上不能放置样品。

　　4、办公区域

　　(1)办公桌上无私人物品、水杯等。

　　(2)文件整齐归档，放入文件夹中，文件夹的标签用机打标签，字体大小统一。

　　(3)电脑、传真等电器设备的电线要束扎整齐，裸露的明线要用线槽固定。

店面管理制度8

　　一、店面员工管理规定

　　1、衣着整齐干净，女性不浓妆艳抹，男性不留长发，男女均不得染彩色头发；

　　2、当班员工负责打扫和维护门店卫生，收银台不得放置非公物件；

　　3、早班员工逐一检查货架，确保整齐，安全，将散放的商品归回原位；

　　4、微笑服务，顾客一进店即向其问好“欢迎光临”，顾客出店“欢迎下次光临”；

　　5、当班人员按要求做好交接班记录（货款、报表）。上晚班的员工负责统计并记录当日顾客到访情况（统一制表），每周进行一次盘点；

　　6、当班人员所收的货款及时上交店长，店长于每日14点扎帐并将所收货款存入公司账户。店长休假则由客服经理操作此流程。

　　7、员工在卖场内不允许出现恶性竞争，一经发现将给予警告，累犯考虑开除，因服务态度恶劣引起顾客投诉的'由当事人承担责任，如若累犯考虑开除；

　　8、员工在卖场内不得靠货架站立，非特殊情况不得使用公话拨打私人电话；

　　9、积极参加公司组织的各项集体活动；

　　10、新进的员工进入卖场试岗七天，试用期满合格由客服经理安排上班；

　　二、商品管理规定

　　1、一般商品展示

　　（1）展示面统一，时刻保持丰满且整齐；

　　（2）重和易碎商品应尽量放置在下层；

　　（3）错置商品及时调整；

　　（4）货架头的标准：

　　1）货架头60％布置新移库商品，40％布置大量畅销商品；

　　2）同类商品放在相邻货架头；

　　2、店内商品补充

　　（1）一种商品门店已售完，则安排其它商品上架，货架上不能留有明显空白；

　　（2）做好门店商品进销存管理，及时补充库存；

　　3、店面整理

　　（1）保证店面干净、整洁及清晰的面貌；

　　（2）扔掉空箱，先进先出原则；

　　（3）严格执行商品到货操作流程（验收，盘点，陈列，商品安全）

　　9、退货

　　（1）商品滞销或过季，尽快退货；

　　（2）退货程序：1）店面人员将有关商品撤出；2）退货商品送至成都仓库。

　　三、考勤制度

　　1、迟到、早退

　　迟开或早关门店导致的物管罚款由当事人自行承担。

　　2、旷工

　　旷工4小时以内负鼓励50元，一天旷工满4小时，扣发当天的应发薪资。多次旷工开除。

　　3、调班

　　调班需经客服经理同意，擅自调班一次扣10元，第二次扣20元。

　　4、病假

　　病假超过一天的，须提供病历证明，因突发急病不能上班的，可用电话告知客服经理或店长。

　　5、事假

　　员工因私事请事假超过1天，须向客服经理提出书面申请(格式和情况说明一致)。

　　6、加班

　　加班工资标准：法定假日加班为基本工资的3倍。

店面管理制度9

　　店长：负责整个店面的营运管理、包括店面物品陈列、店面卫生、店面办公设备、店面产品及店面人员管理

　　导购：负责顾客解说产品并促成成交，店面清洁和店面陈列。导购的直接上司是店长，故相关的店面技术及销售都必须服从店长的统一管理和安排。

　　1、店员的职业素质：爱岗敬业、严以律己、以诚待人、积极工作的`心态、创造

　　性思维、持续学习(不达标的一项3分)

　　2、店面人员的文明规范：着装整齐、大方得体、佩戴胸牌语言文明、行为规范、

　　克以奉公、诚实待人、乐于奉献、实现价值(不达标的一项3分)

　　3、店面人员的仪容仪表：头发：干净无异味、不飘然异色、不留怪发型、手：

　　无过多首饰、无染指甲，着装：服装统一、要求干净、整齐、无掉扣开线处，站立：上身稳定、双手安放两侧、不要背着双手也不要双手抱在胸前插入裤袋，身子不要测斜、坐姿端庄、不能翘二郎腿(不达标的一项3分)

　　4、所有员工早上必须9点上班、9：05由店长主持晨会、分工当天的工作安排、

　　注意事项(没按时完成一项3分)

　　5、9:15打扫卫生、检查办公设备是否能正常运行(没按时完成的一项3分) 6、17:10开始写当天的工作日志、17:20开始整理店面、17:30下班(没按时完

　　成的一项3分)

　　7、延时、拖拉、没有按时完成工作任务的(扣分3分并根据公司损失尽心赔偿)

　　8、严守工作时间、不得迟到、早退，不无故缺岗(前一项3分、缺岗10分)

　　9、上班时间不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一项3分)

　　11、同事之间团结奋进、不得相互排斥、造谣，不拉帮结对、分帮派(每次考核一项3分)

　　12、接待客户要热情、礼貌、积极、不卑不亢。(每次考核一项3分)

　　13、严禁当着客户发牢骚、对客户评头论足、指指点点、不得怠慢客户(每次考核一项3分)

店面管理制度10

　　一、收货。

　　1、所有进库并负有保管责任的物品[包括销售商品，促销品，促销展架工具或宣传物资]，均由库管认真验收，严格核对。

　　2、验收货过程中，如发现实收数量和价格与厂家发货单中任何一项有出入，应立即向负责人反映并核实。如外观严重损坏或数量不符，在征得负责人同意后有权拒收货物。如库管收货不负责，造成所收的损坏货物积压，滞销，品种或规格不符，少收货等情况，由库管承担相应的赔偿。如是自己仓库转货，数量与品种与单据不符，也应当时核对后修改。否则不与收货。收货手续是库管与发货司机确认无误后共同在收货单上签字，再交由会计登记入账。如是早上现进现卖的货，收货时应详细检查品牌，件数，价格。如发现价格有变动，应立即打电话告知负责人征得同意以后方才签收。如果签收以后才发现进货价格高于原来进货价格，中间差价由仓管自己赔偿。如发现所收货物的品牌也有变动。也应通知负责人。征得同意后再签收。

　　3、货物入库前，库管应根据品种，规格，数量以及销售进度，合理安排堆码，分片，分区，分货架码放。以方便发货，存货和盘点。

　　4、库管要协同司机和搬运工上下货物，要轻拿轻放，堆放整齐，以免造成货物破损或丢失。否则谁的责任谁负责照价赔偿。库管没有指出责任人，由库管自己赔偿。

　　二、发货

　　1、收，发货时，库管必须在场。发货应严格按照先进先出的原则，以免造成积压或过期货。

　　2、库管早上出民院的货，必须按头一天整理出来的总单，把货提出来。再按会计打好的销售单一家一家地配货，配好的货放在门口处，对单复验后签字，再由司机对单复验一遍后签字装车，销售单上必须由库管和司机两个人验货并签字后方可发货。

　　3、尚未入库的.产品不得发货，以免弄错账目。如确需紧急发货，应同时办理入库和建账手续并开据出库单。

　　4、若发出去的货出现多发，立即招回货物，若出现少发货或发错，立即弥补修改相应的价格。多发少发或发错，查实一次五十元罚金。若私下处理或变卖，扣除当月工资并开除。

　　三、报货

　　库管每天根据民院和其它客户的要货情况，整理出一个总的报货计划，再报由仓库主管安排配货到店里。如果自己仓库没有的货，由会计打电话到华硒比较下价格后自己叫货。讲价不下来的偏高的货物，报由负责人负责叫货。

　　四、积压，滞销产品管理

　　库管应将连续一个月未销售或销售情况不好的货物，或者因库存日久的货物，列入积压滞销存品，做好记录并做好登记。随时提醒会计和出纳与司机推销。有客户需要，申请负责人同意后折价变卖。严禁私下处理或变卖。若发现扣除当月工资并开除。

店面管理制度11

　　1、禁止员工落座店内沙发、旋转椅和使用毛巾，禁止员工使用、食用店内的糖果、纸巾、瓶装水。

　　2、禁止在工作时间内吃东西，或在上班时间外出吃东西。不允许在柜台上吃饭，自己的包、衣服等私人物品放在更衣室或者指定位置。不允许拿进柜台。

　　3.禁止利用公司资源在工作期间内办理个人事务，如利用电脑玩游戏、看视频、听音乐、登录无关网页。（店员不允许私自进入收银台）

　　4、禁止在工作时间内脱岗、串岗、聊天、看报、玩手机等与工作无关的事。

　　5、员工不允许在公司内吸烟。

　　6、禁止用公司电话拨打私人电话。说话、打电话要放低声音，不可大声喧哗干扰他人工作。如有紧急的私人电话或与他人有事务需要沟通，请到其它无人的房间内接打电话或沟通，以免打扰其它同事的工作。（接、拨打私人电话最长不得超过5分钟接打电话应在所有顾客都有人接待的情况下，汇报组长或店长到店外或店内房间接、打电话）

　　7、原则上不允许上班期间外出，如果有特殊情况需要填写外出申请单，由店长批准后外出，但外出时间必须在1小时之内。（超过1小时-3小时按请假1天计算：超过半天按旷工1天计算：旷工1天是扣除3天基本工资）

　　8、禁止在会议、学习时带手机和会中外出接打电话，如有重要事项须经主持人同意后方可办理事务，如会前已约见重要客户的，须提前报主持人，经主持人同意后可带手机并调制成震动，经支持人同意后，方可离席。

　　9、准时参加公司组织的各种会议、学习、活动，任何迟到者罚站直至会议、学习结束。凡会议、学习时各自准备好工作笔记本和笔。

　　10、同事发完言后，大家要鼓掌以示回应和尊敬，拒绝当“木头人”。

　　10、礼仪、称呼要规范，在公司对领导必须要称呼其的职位名比如：x店长、x组长。见到老板必须问好。

　　11、禁止负面性质的议论集团的其它公司及本公司内的同事、客户的.隐私。对挑拨离间、恶意中伤，破坏组织凝聚力，影响公司形象和健康发展的人，一经发现坚决辞退。

　　12、禁止他人代替本人请假，或在周一、月会时请事假，请假必须提前一天进行申请批准，不允许临时请假。如有特殊情况须在上班一小时之前电话汇报。请病假必须补交医院相关个人姓名的凭证，(医院的处方单，或者缴费凭据)违者均按旷工处理。（如果有凭证可只扣除当日基本工资的30%）

　　13、柜台内不允许放置板凳，上班时间各归各位，站好随时准备好迎接顾客。在空闲时间可实时整理货品，货品绝对不能杂乱。门口迎宾不能少，由员工轮流站岗。

　　14、下班时需要将柜台台面收拾好，不允许道具等随意散落在柜台上。

　　15、上班期间必须佩戴工作牌。丢失要及时补办及赔偿。

　　16、未经相关人员允许不能随意翻看、查找或擅用他人用品、物件等。

　　18、对来访的任何客户都要保持三米微笑并进行礼貌询问或问候。（包括其他珠宝公司来市调的，即使看出是市调人员也不能透露出不耐烦的语气更不能恶言相向，要非常有自信的介绍自己的品牌）

　　19．自己的工资要保密，不管是同事还是顾客。

店面管理制度12

　　第一章仪容仪表

　　一、标准化仪态规范：

　　四统一：统一妆容上岗、统一服装服饰、统一工牌上岗、统一讲话标准。四规范：规范点名交接、规范上岗服务、规范工作程序、规范仪态仪表。

　　二、仪表具体规范要求：

　　1、头发：男士前不过眉、侧不过耳、后不过领，不留奇特发型、不染夸张颜色。女士不染夸张颜色，长发女士统一盘起来，刘海梳理整齐，做到长不遮眉，上班切忌戴彩色卡子，以黑色为宜。

　　2、着装要统一，保持工装清洁。

　　三、面容要求：

　　女士要求淡妆上岗，以淡雅、清新、自然为宜，不浓妆艳抹，不使用气味浓烈的化妆品及香水；男士要求干净、清爽，不留胡须。

　　四、手部要求：

　　1、应保持清洁美观无污垢；指甲要经常修剪，保持清洁、整齐。

　　2、不涂指甲油。不在指甲上花图案，指甲的长度已从手心看不超过指尖2毫米为宜，指甲不要留有黑边；

　　3、上班期间手腕除了手表外不带其它饰物。不戴工艺、卡通、广告形态夸张的手表，表带以金属或皮质为宜，宽度不超过3厘米。

　　五、着装要求：

　　1、工装：服装保持干净整洁，无褶皱，衣扣要结实牢靠。

　　2、工牌：标准佩戴在工装上侧口袋上边缘中间处，与衬里贴合，工牌正面朝外。

　　六、个人卫生：

　　上岗前不吃带刺激性的东西，如蒜、韭菜、葱、保持牙齿清洁，口气清新，在岗期间不准嚼食口香糖。

　　注：管理者参加各项会议及新店开业着装要求：

　　1、着装：男士黑色西服，浅色衬衣、深色皮鞋；女士穿黑色套装浅色衬衣、深色皮鞋。

　　2、鞋袜：统一穿黑色皮鞋，鞋面应保持光亮整洁；袜子要以深色为主。

　　3、工牌：标准佩戴在衬衣领外缘，工牌正面朝外。第二章门店工作人员岗位制度一、店长岗位职责

　　A．管理门店主要从以下六个方面：

　　1、做好店面人员的管理：副店、收银、技师、VIP顾客。

　　2、做好店面的卫生管理：门面、营业区、厨房、卫生间、休息室

　　3、做好店面的安全管理：防火用电、工作安全、外部防盗、突发事件

　　4、做好店面的货品管理：分类、价格、储存、陈列、库存的盘平

　　5、做好店面的价格管理：项目、充卡、治疗、卖品

　　6、做好店面的投诉管理：员工投诉、顾客投诉

　　B．岗位要求：

　　1、店长素质要求：诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。

　　2、店长能力要求：自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。

　　3、店长知识专业要求：消费者心理学、陈列知识、店铺管理知识、店铺库存管理、顾客服务意识、产品知识、店铺诊断、店铺销售技能、顾客服务技能、陈列整改技能。

　　七，店长岗位说明书

　　（本岗位关键职责描述：带领全体员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播，以建立良好的市场口碑）

　　C．职责与工作任务：

　　1.负责员工日常考勤监督。

　　2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查。

　　3.负责对员工服务规范进行监督。

　　4.负责监督员工目标完成进度。

　　5.负责店铺形象日常维护与管理。

　　6.负责店铺内外环境卫生的检查与监督。

　　7.负责日常维修申请及处理。

　　8.负责店铺突发事件的处理。

　　9.负责店内防火防盗等安全控制与检查职责。

　　D．综合职责：

　　1．门店每日/周/月销售计划的制定，并分解到组、人，并监督完成。

　　2.门店促销活动的执行，洞察周边环境，对销售策略做及时反馈，活动结束后组织店员进行总结分析。

　　3.新产品上市时，落实产品促销和效果追踪。

　　4.每周盘点库存情况，及时补货，确保店内商品库存合理。

　　5.学习提高店面销售业绩的'方法。

　　6.每日向公司传送销售日报。

　　7.监督店面账目，做到日清。 8建立顾客资源档案。

　　9要求每个店员对其销售的顾客做回访。

　　10对员工的激励和士气提升，保持良好的工作激情。

　　11.对每日营业工作做到事前有计划，执行有条理。 12合理分配工作，培养有潜力员工。 E．店长管理制度

　　1、严格遵守店面的各项规章制度，以身作则，员工制度中店长做不到，则翻倍成长。 2、在上班时间外出超出半小时以上需要上报并在共享里说明情况.得到上级回复后方可离开，请假需提前一天写申请。违者成长50元。

　　3、休息时安排好店里一切事宜，如在休息时店内出现问题店长负有连带责任。 4、每周例会（喜事、白事、病假、公务除外）及员工大会需准时参加。缺席一次罚款100元。

　　5、在员工大会时，一定要提前做好各方面的准备（员工安排、顾客通知），如没有提前沟通安排和通知，而引起的员工情绪和顾客投诉，则由店长负责处理并成长50元。

店面管理制度13

　　第一章总则

　　第一条、为加强公司的人事管理，明确人事管理权限及人事管理程序，使公司人事管理工作有所遵循，特制定本制度。

　　第二条、适用范围：本规定适用公司全体员工，即公司聘用的全部从业人员。

　　第三条、除遵照国家有关法律规定外，本公司的人事管理，均依本制度规定办理。

　　第二章任用

　　第一条、所有招聘录用的新员工正式上班当日先报到，报到的日期，即起薪日。

　　第二条、报道当天所有新员工须携带：两张一寸免冠照片;身份证原件和复印件;学历证明原件和复印件。

　　第三条、员工试用

　　1、新员工一般有三个月的试用期。

　　2、新员工试聘期间可以请事假和病假，但试聘期按请假天数顺延。试用期上班不足三天的员工要求辞职，没有工资。

　　3、新员工在试用期间旷工一次或迟到早退累计三次(含三次)以上，即随时解聘。

　　4、其它奖罚按相应的规章制度办理，1—30日为计算月，每X日为薪金发放日。

　　第四条、调迁

　　1、基于业务上之需要，可随时调迁员工之职务或服务地点，员工不得借故推诿。

　　2、调任人员应依限办理交代并报到完毕，如人员逾限三日，即视同自动辞职。

　　3、调任人员在接任者未到前离职时，其所遗职务由领导指定之其他人员代理。

　　4、调任人员之薪给自到新职日起，按日计算。

　　第三章服务

　　第一条、服从分配服从管理、不得损毁店面形象、透露店面机密;精神饱满地进入工作状态，不得面带倦意，坐姿、立姿都要做到大方得体。

　　第二条、热情接待每位客户。微笑是每个销售人员的基本表情，面对客户应表现出热情、真诚、亲切、友好、专业，不准不理不睬。

　　第三条、了解各产品的性能，向客户合理的介绍。(工作中---不好意思!请稍等!对不起!走路轻、说话轻)

　　第四条、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于公安部门处理。

　　第四章奖罚

　　第一条、卫生区域不清洁扣罚5元/次，工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次。

　　第二条、上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次。

　　第三条、必须服从分配、服从管理，违者扣罚30/次;私下使用本公司电脑者扣罚50/次。

　　第四条、透露公司机密(产品原价、客户档案)查明属实将扣除当月工资的60%。

　　第五条、上班不得迟到、早退、矿工;上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本店面形象;迟到30分钟扣50元，30分钟之后扣100元，早退人员扣100元，旷工一天扣除三天工资，旷工三日当自动离职处理。遇到恶劣天气、交通事故等特殊情况，属实的，经领导批准可不按迟到早退处理。

　　第六条、工作时接听私人电话不得超过5分钟，不许用店面电话打私人电话，如有违反1次罚款20元，下次再犯则罚款50元。上班时间不得穿拖鞋，不可在店面内抽烟。

　　第五章离职与解聘

　　第一条、公司根据员工的表现或经营策略，需要解聘员工，应提前五天通知被解职的员工。

　　第二条、员工要求调离本公司，应提前向领导提出离职申请，在未得到批准前，应继续工作，不得先行离职，否则扣发相应工资。

　　第三条、员工因违反了公司规章制度或试用不合格而被解聘的，由其领导通知被解聘人员办理离职手续。

　　第四条、辞退员工将不发放任何工资待遇，辞退条件如下:

　　1、连续矿工;

　　2、拒客;

　　3、泄露本公司机密;

　　4、偷盗本公司财物者;

　　第五条、员工离职、辞退后在两年内不得向外透露本公司商业机密，如对本公司造成不良后果责任将由对方负责，并向有关单位提起诉讼!

　　第六章员工守则与准则

　　第一条、员工工作守则包括

　　1、每位员工都要有高度的责任心和事业心,处处以公司的利益为重,为公司的发展努力工作。

　　2、树立服务意识，始终面向市场，面向用户,提供具有“国际品质、名牌服务、物超所值”的信息产品。

　　3、牢记“用户第一”的原则，主动、热情、周到的为顾客服务，努力让顾客满意。

　　4、员工要具备创新能力，通过培养学习新知识使个人素质与公司发展保持同步。

　　5、讲究工作方法和效率，明确效率是企业的生命，实行四小时答复制(即所有上级安排的任务，均须在四小时内答复工作进度)。

　　6、要有敬业和奉献精神，满负荷、快节奏、高效率是对所有员工提出的敬业要求。

　　7、具有坚韧不拔的毅力，要有信心有勇气战胜困难、挫折。

　　8、要善于协调，融入集体，有团队合作精神和强烈的集体荣誉感，分工不分家。

　　9、要注意培养良好的职业道德和正直无私的个人品质。

　　10、明确公司的奋斗目标和个人工作目标。

　　第二条、员工遵守的行为准则包括：

　　1、员工应遵守公司一切规章制度。

　　2、员工应服从公司的组织领导与管理，对未经明示事项的'处理，应请示上级，遵照指示办理。

　　3、员工应尽职尽责、精诚合作、敬业爱岗、积极进取。

　　4、员工应严格保守公司的经营、财务、人事、技术等机密。

　　5、遵守四小时复命制，把1%做到100%。

　　6、员工不得利用工作时间从事第二职业或与工作无关的活动。

　　7、员工不得损毁或非法侵占公司财务。

　　8、员工必须服从上级命令，有令即行。如有正当意见，应在事前陈述如遇同事工作繁忙，必须协同办理，应遵从上级指挥，予以协助。

　　9、在公众面前做到仪表整洁，举止端庄，行为检点，谈吐得体。切记每位员工的言行是公司形象和风貌的体现。

　　10、公司内员工之间要团结合作，互相信任，互相学习，沟通思想，交流感情。

　　11、遵纪守法，遵守公共道德，对外交往要有理、有利、有节。

　　第三条、工作时间八不准：

　　1、不准聊天、吵闹;

　　2、不准无故离岗、串岗;

　　3、不准打私人电话闲聊天;

　　4、不准唱歌、听音乐;

　　5、不准看闲书、玩游戏;

　　6、不准上班时间办私事;

　　7、不准迟到、早退、旷工;

　　8、不准渎职、失职，贻误公务。

　　第七章职责

　　第一条、岗位职责：

　　1.维持店内良好的销售业绩;

　　2.严格控制店内的损耗;

　　3.维持店内整齐生动的陈列;

　　4.合理控制人事成本，保持员工工作的高效率;

　　5.维持商场良好的顾客服务;

　　6.加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;

　　7.审核店内预算和店内支出。

　　第二条、主要工作

　　1.全面负责门店管理及运作;

　　2.制订门店销售、毛利计划，并指导落实;

　　3.传达并执行营运部的工作计划 ;

　　4.负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通;

　　5.负责门店各部门管理人员的选拨和考评;

　　6.指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩;

　　7.倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;

　　8.严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念;

　　9.进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;

　　10.督促门店的促销活动;

　　11.保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养;

　　12.负责全店人员的培训;

　　13.授权值班经理处理店内事务;

　　14.负责店内其他日常事务。

　　第三条、辅助工作：

　　1.指导其它人员的在职培训;

　　2.协助上级有关公共事务的处理;

　　3.向公司反馈有关营运的信息。

　　第四条、重大违纪如下：

　　1、旷工、擅离职守;

　　2、拒客、与客户发生摩擦，遭客户投诉;

　　3、透露公司机密、不服从管理、分配;

　　4、偷盗公司财物、损害公司利益;

　　5、员工之间相互挑拨离间、相互吵闹。

　　第八章员工的考勤、休假、请假制度

　　第一条、实行每天工作10小时,每月4个工作日休假。(上午上班时间为8时00分，下班时间为18时00分)

　　第二条、考勤实行打卡制度，员工上、下班均需打卡(共计每日2次)。员工应亲自打卡，不得帮助他人打卡和接受他人帮助打卡。

　　第三条、事假

　　1、员工请事假必须提前申请，经领导同意后，方可休假，否则按旷工处理。

　　2、事假按照日工资标准扣除。

　　3、事假可以用加班加点时间调休，但必须经过领导的批准，经批准的调休事假可不扣发。

　　4、员工在工作时间遇有紧急情况需要本人离开岗位处理的，不能及时提前请假的应于3小时内打电话通知领导。

　　第四条、节假

　　1、下列日期为例假日：

　　1.1、元旦;

　　1.2、春节;

　　1.3、国际劳动节;

　　1.4、国庆节。

　　2、前条所列假日休息天数应视具体情况而定，但其间之工作应按加班办理。

　　本制度如有未尽事宜，可以随时做出合理的调整。

　　公司宗旨：敏锐观察和自我创新，以时尚品质、温馨、潮流为产品风格，以信誉、创新、完美经营为理念，以包装精美、质量上乘、价格合理、服务优质、信誉良好为追求目标!

店面管理制度14

　　一、必须将《餐饮服务许可证》悬挂或摆放在就餐场所醒目位置,并按照许可范围依法经营。

　　二、服务员要做到衣服清洁、整齐、仪表大方。

　　三、桌椅、用具、台布做到无积污、无油渍、摆设整齐;餐厅、包间要保持整洁,围餐摆位餐饮具只准提前1小时,餐饮具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。

　　四、分发餐饮具、茶杯时,手指不能接触餐饮具、茶杯内壁。必须在客人入坐后,才能分发小菜和调料。

　　五、发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或变质时,餐厅服务人员应当立即撤换该食品,并同时告知有关备餐人员,备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品,做出相应处理,确保供餐食品安全。

　　六、销售直接入口食品要使用专用工具。专用工具要消毒后使用,定位存放。

　　七、端菜时手指不接触食品,客人进餐时倒酒水,瓶口不能与杯口接触,分菜工具不接触顾客餐具,递小毛巾用夹具,用过的餐饮具及时撤回,并揩净台面。

　　八、餐巾要清洗消毒(蒸汽消毒90度以上20分钟)。未消毒过的餐巾不能拿给客人用。

　　九、茶壶每次使用后,清洁壶内壶身;收位时剩余茶饭、用过的.餐饮具要直接运送到餐饮具洗涤消毒室,不得乱放。

　　十、经营期间,店面不准乱挂乱贴广告宣传物品和其他东西,店面和门前不准乱摆乱放摊点、空调散热器等其他东西,不准出店经营和占道经营等有损市容形象的行为,严格遵守“门前三包”规定。

店面管理制度15

　　一、销售人员行为规范

　　1、仪表

　　（1）注意保持个人卫生。

　　A、统一着装及工号佩戴、做到干净无污、无皱。

　　B、发型不宜太夸张、包括头发颜色及形状，女士统一佩戴发夹、不能披头散发。

　　C、女士化妆要适宜，不宜浓妆，不宜佩戴太大的耳环。

　　D、不能留长指甲、不能涂带色的指甲油。

　　2、顾客进店必须做到文明接待顾客、顾客离店必须做到礼貌送客出门，顾客进店全体员工必须以站立姿势接待、并有迎宾口号不得在接待顾客时嬉戏打闹或接打电话

　　3、有强烈的责任感、工作认真、积极主动、具备良好的营销态度，认真、细心的对顾客进行产品介绍，不能过于夸大公司产品性能。

　　（以上制度违反处罚：违反一次、面对制度牌默哀10分钟、以每10分钟叠加。如屡犯不改者，处以重罚）。

　　二、考勤制度

　　1、公司规定上班时间为：早上8点30分—下午6点30分加班时间为下午6点30分—晚上9点。公司正休时间为每月3天。请假必须提前半天通知各部门经理、必须以书面请假的方式请假。不能口头请假，超假不得超过2天，如有特殊事情需提前通知各部门经理，病假超过3天的必须提供医院证明（矿工者按一天120元处罚并不享有满勤奖励及公司季度评比奖励、连续矿工3天除扣当天矿工处罚外还不享有当月提成，情节严重的直接劝退）。

　　2、迟到、早退公司全体员工必须执行打卡上下班制度，不得以任何理由拒打卡，未打卡一次罚款10元，特殊情况需向所属部门经理或主管说明。迟到标准：按正常上班时间为限，超过5分钟算迟到，迟到一次罚款10元，超过40分钟按旷工处理，早退：未到规定下班时间提前下班者第一次警告，后按每次10元罚款处罚。

　　三、纪律

　　1、尊敬领导、服从管理。同事间要互帮互助、团结友爱，严谨相互诋毁有关产品或某人。

　　2、上班时间严谨吃零食、抽烟、酗酒、化妆、看与产品无关的'书籍或视频。

　　3、严谨上班时间说粗话、叫别人外号、不能擅自离岗。 4、严谨使用产品看电视或书籍、及时清查手机是否有电，保持手机的正常开机。

　　5、保证所属区域的卫生、必须做到地上无杂物、柜台无尘、保持所属的柜台及陈列物整洁

　　以上违反者1次面对制度牌默哀20分钟并抄写制度牌1次以此叠加（每次罚款20元）

　　四、奖励制度

　　1、满勤：一个月内不迟到、不早退、无旷工、无顾客投诉奖励160元

　　2、每三个月进行评选优秀员工，奖励300元；（条件：必须全勤员工、业绩名列前三位者、无客户投诉者）

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店面管理制度04-04