（热）学校消毒制度15篇
在快速变化和不断变革的今天，制度对人们来说越来越重要，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。大家知道制度的格式吗？下面是小编帮大家整理的学校消毒制度，希望对大家有所帮助。
学校消毒制度1
为了认真加强学校的传染病防治工作，保障广大学生身体健康，
防止传染病在学校的暴发和流行，对患传染病的.学生做到及时发现、及时隔离治疗。根据《传染病防治法》和《消毒管理办法》的要求，制定学校传染病消毒和隔离制度如下：
一、学校消毒隔离工作在校医指导下进行，接受卫生部门的业务指导和检查。
二、消毒工作应在无学生在场的条件下进行，防止刺激呼吸道和皮肤粘膜，造成不必要的损伤，学生进入教室前应打开门窗通风至少20分钟。
三、做好教室、宿舍、食堂、厕所、办公室、图书馆、实验室的消毒工作，地面用含氯消毒液喷洒，桌椅、门把手、楼梯扶手等擦拭消毒（有效含氯量500mg/L），或用2%过氧乙酸溶液对物体表面和空气进行消毒。班级消毒要有专人负责，并做好记录、对发生传染病的班级要重点消毒，增加消毒次数。
四、寝室勤洗晒衣被，地面过氧乙酸消毒。
五、体温表用75％酒精擦拭消毒。
六、教室、寝室、办公室等场所每日坚持通风，利用课间休息，每次通风至少10分钟，保持室内空气清新。
七、学校发现传染病人后立即让其隔离治疗，隔离时间以医学观察日为准，病愈后要有医院传染病科医生证明，由校医检查后方可返校上课。
八、对发生疫情的班级在该传染病的最长潜伏期内要与其他班级学生相对隔离，停止去公用教室上课，禁止与其他学生共同用餐、共同游戏和活动。
九、传染病流行期间学校应尽量减少集体活动。
十、学校应认真落实消毒隔离等防控措施，并按要求做好记录。
学校消毒制度2
为保证学生的`身心健康，做好学校传染病发生后的消毒工作，防止学校传染性疾病的传播和蔓延，特制订消毒制度。
一、消毒时间
学生放学后消毒人员对学校进行消毒
二、消毒范围
1、学校所有教室(地面、桌椅、门扶手等)、走廊、学生宿舍、厕所、图书馆、下水道以及手可以触摸的地方都要进行彻底消毒。
2、学生衣物被褥等。
3、学生餐具、文具等。
三、消毒方式方法
1、使用84消毒液进行全方位消毒，密闭门窗1小时后开窗通风。
2、使用紫外线灯照射消毒30分钟。
3、衣物被褥经常晾晒。
4、定时开窗通风。
5、餐具、文具擦拭或蒸煮消毒。
四、消毒员设置
学校指派专人负责消毒工作，消毒频次为1次/日。
五、严格登记制度
消毒员要每天将消毒情况填入消毒记录登记表。
学校消毒制度3
1、 非传染病流行期：
（1）注意开窗通风
（2）每周一、三、五晚上学生离开教室后，对教室、专用教室、办公室用含氯消毒液喷洒消毒（有效氯500mg/ml），关闭门窗，第二天早上6：00由门卫打开教室门窗通风。
2、在呼吸道传染病流行期：
（1） 每天消毒，对教室、专用教室、办公室用含氯消毒液喷洒消毒（有效氯500mg/ml）。关闭至第二天早上6：00由门卫打开教室门窗通风。并利用体育课学生离开教室的时间和中午，用紫外线消毒车消毒。
（2） 教室橱柜、课桌椅、鞋柜等用含有效氯500mg/ml的消毒液揩擦消毒。
3、对发生肝炎、菌痢等肠道传染病的班级，要及时用含有效氯1000mg/ml的消毒液做好课桌椅、橱柜等的揩擦消毒工作。
4、学校消毒管理制度
一、 盛放冷荤及烹饪、加工好的直接入口食品的'盆、盘、碟、碗等容器在盛放直接入口食品前必须洗刷洁净并进行有效的消毒。
二、 容器具洗刷，洗涤消毒池严格专用，明确标识洗涤池、消毒池、清洗池，使用的洗涤灵、消毒水须符合卫生标准要求，消毒液的配比浓度达到250ppm（试纸校验为300ppm）。
三、 容器具洗刷按照一刮去残渣、二洗、三冲、四消毒、五清水、六保洁的顺序进行。
四、 严格执行餐饮具、工用具、容器洗刷消毒程序：
1. 热力消毒至少设两个水池，洗消程序为去残渣、洗涤剂洗刷、净水冲、热力消毒四道，感官检查光、洁、涩、干。
2.化学消毒至少设三个水池，程序为去残渣、洗涤剂洗刷、药物消毒、净水冲四道工序；消毒水池内壁有水面高度标志线，池中预先放自来水（使用有效氯消毒剂消毒时应使用常温水）达标志高度后，再向水中加入规定容积的消毒药剂，使有效氯浓度达到250ppm，用试纸校验达到300ppm，药剂分散混匀后（勿重叠）放入欲消毒的餐饮具容器，使餐饮具、容器充分浸入消毒液面内，维持消毒时间5分钟以上，取出后以净水冲洗表面的消毒剂残留，感官检查洁净、无异味。
五、 根据消毒程序要求，直接接触成品的用具应首选热力方法进行消毒，因材质、小等原因无法采用的除外。采取不同消毒方法，严格执行关键限值标准。
A、煮沸消毒：温度100℃以上 时间≥10分钟
B、营养餐重复使用的餐具热风消毒：温度95℃ 时间≥60分钟
C、红外线消毒：温度 120℃ 时间≥10分钟。
D、洗碗机消毒：水温 85℃ 时间≥40秒钟
六、 消毒有专职人员负责，严格执行消毒标准要求，做好当日记录。
七、 消毒好的物品按卫生要求存放与使用，严格餐饮具用后洗净、用前消毒原则；已消毒与未消毒的餐饮具分开存放，并在餐饮具贮存柜上标有明显的“已消毒”、“未消毒”标记；消毒后的餐饮具放入密闭保洁柜中储存，分类摆放、整洁有序。餐具保洁柜定期清洗、消毒、保持洁净；保洁柜内无杂物及个人用品。
八、 洗碗机保持洁净，热力洗消用水、气达到规定的温度；设备上的温度显示装置正常无故障。洗碗机、洗消池用后保持洁净，无残渣，台面、地面清洁无污垢。
九、 从餐饮具、容器上清除下来的废弃物以专用带盖容器盛放，做到废弃物不暴露、不积压、不外溢、容器外观清洁。
十、 从事洗刷、消毒工作的从业人员经健康培训合格，持有效健康、培训证明上岗；熟练掌握洗消工序与洗涤、消毒的相关卫生知识。
十一、 所使用的洗涤剂、消毒剂需经检验合格，符合国家食品用洗涤剂、消毒剂卫生标准与要求，保证对人体安全无害，索取的检验证明存档备查。
十二、 未经消毒的餐饮具、容器不得用于盛放直接入口食品及供餐使用；禁止重复使用一次性的餐饮具。
十三、 消毒间保持清洁，洗刷池、消毒池专用，水池用后刷净，垃圾及时清理。
学校消毒制度4
为了有效地防止传染病的发生，保证师生的身体健康、生命安全，促使学校教育教学工作顺利开展。贯彻预防为主的原则，根据上级有关文件精神要求，结合我校实际情况制定本校通风消毒制度。
一、学校环境卫生消毒制度：
1、加强教室、食堂、厕所、办公室等校园环境卫生的打扫和保洁，尤其是卫生死角的.清理，消除病原的滋生地。
2、培养良好的卫生习惯。
3、教室的通风和消毒一样，是防止传染病发生的重要措施，各班要安排专人，做好教室的通风工作和消毒工作，
杀灭病原菌，从根本上杜绝传染病的发生和流行。
并做好消毒记录。
4、教室应在每天上课前开窗通风，每天保持通风直到放学，其他教学用房也要每天开窗通风。
5、楼道、厕所、办公室等公共场所的消毒工作由总务处安排专人每周两至三次进行。
6、班级每星期两次用喷雾消毒剂，喷洒教室，进行对教室消毒，并做好消毒记录。
二、个人卫生要求：
1、学生应勤洗手、勤洗澡、勤换衣服。
2、学生饮水必须自带水杯。
3、保持居住房间的通风换气。
4、避免和来自疫区的人员来往，如要接触，应做好个人防护措施（戴口罩），尽量缩短接触时间，不要直接面对，
并保持1米以上的距离，在接触后及时做好必要的消毒工作（医用酒精擦拭）。
5、咳嗽和打喷嚏时不要正对别人。应使用纸巾保护遮掩口鼻。
学校消毒制度5
1、餐具、菜具、熟食容器等餐后应立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
2、负责餐具消毒工作的专职人员应身体健康、工作认真。
3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁；药物消毒程序：一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。
4、餐具消毒应做到下列要求：
（1）热力消毒：煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。
（2）远红外120度℃，15～20分钟。
（3）药物消毒：有效氯浓度250PPM，消毒时间5分钟。
5、消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再污染。
6、厨房内使用的食品容器、用具，必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的.消毒器内进行消毒，未经清洗消毒的容器、用具不得使用。
学校消毒制度6
为加强校园卫生和文明校园建设，培养师生良好的卫生习惯，优化育人环境，营造“清洁、整齐、文明、有序”的`校园环境，特制订学校环境卫生常规消毒制度。
一、定期对楼道、扶手、窗台、桌凳用有效氯进行表面擦拭消毒，每天对校园环境进行彻底消毒。
二、建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫，分片包干，定人、定点、定期检查，校园每天要做到净化、美化、亮化。
三、每天做好教室、活动室、餐厅、寝室开窗通风，确保室内空气流通，每天不少于30分钟。
四、垃圾倒入垃圾桶（箱）内，严禁随处乱倒，杜绝焚烧垃圾、树叶等污染环境现象发生。垃圾要日产日清，垃圾箱和果皮箱要保持外表整洁。
五、落实垃圾分类管理。各学校校园内要设分类垃圾桶，教育督促学生垃圾分类投放，校园垃圾要实行分类处置，特别是口罩处理必须设置专用垃圾桶并严格规范处置。
六、禁止随地吐痰、擤鼻涕，随地大小便、乱扔果皮纸屑、烟头和杂物，严禁向楼下泼水、投扔垃圾杂物。
七、随时对厕所冲洗做到无污迹、无臭味，每天午后进行彻底清洗、消毒。
八、学生宿舍每月床单换洗翻晒，进行一次内环境消毒，每学期末对被褥、垫席日晒消毒并做好记录。
九、采取有力措施消灭校园内蚊、蝇、鼠、蟑等病媒生物（重点是消灭老鼠），尤其加强学校食堂周边、水沟、厕所等重点区域进行整治，消除的孳生环境，避免病媒生物在校园孳生。蚊蝇等滋生地控制在5%以下，鼠密度控制在1%以下。
十、学校建立健全卫生责任制，保持室内卫生整洁。各学校定期开展爱国卫生活动，组织卫生检查评比，进行健康教育，普及卫生知识。
学校消毒制度7
为保证学生的身心健康，做好学校传染病发生后的.消毒工作，防止学校传染性疾病的传播和蔓延，特制订消毒制度。
一、消毒时间
防控期：每周一、三、五午时放学后进行全面消毒。
疫情期：每一天午时放学后，进行全面消毒直到疫情解除。恢复到防控期消毒要求。
二、消毒范围
1、教室：地面、桌椅、门扶手、窗子等，由班主任负责本班教室的消毒工作。
2、功能室：地面、桌椅、门扶手、玻璃窗、窗台，使用仪器等，由功能室负责教师进行消毒工作。
3、学校环境、教学楼走廊、宿舍、厕所、以及手能够触摸的地方，由后勤安排消毒人员进行消毒。
三、消毒药品浓度配置、
使用1：24（原液：水）的84消毒液
四、消毒方式方法
教室：放学后班主任对地面、桌椅、门扶手、窗子、先用消毒液进行喷洒消毒，第二天早晨学生到校后由再湿帕子进行第二遍擦拭。
功能室：放学后负责教师对对地面、桌椅、门扶手、窗子、先用消毒液进行喷洒消毒。
环境：放学后消毒员对环境、教学楼进行喷洒消毒。
五、消毒员设置
教室——班主任，功能室——功能室负责教师，环境——后勤消毒员
学校分管领导、卫生管理教师负责监督、指导消毒员消毒工作。
六、学校每一天消毒情景将在检查后，如实填入《学校消毒情景记载表》。
七、负责消毒人员应尽职敬业，不得懈怠。凡未按要求进行消毒班级、将追查消毒负责人。
八、消毒工作将纳入学校绩效考评工作。
九、同时时做好校内卫生工作以及开窗通风等，传染病散发或流行时加强消毒工作，避免交叉感染。
学校消毒制度8
为做好校园疫情防控，各学校积极筹备卫生清洁消毒物资，为开学和开学后日常防疫工作做好了充分准备，一定要规范储存、使用和管理，做好相关安全工作。
1、清洁消毒物资包括消毒剂和消毒器材。消毒物资存放在学校专用存放地点，场所应选择在有监控覆盖的地方，并离开学生活动区域。
2、存放地点应当符合有关安全、防火规定，设置相应的通风、防爆、防火、防雷、报警、灭火、防晒、除湿、消除静电等安全设施。
3、存放场所封闭管理。存储仓库要悬挂警示标牌，设置警界线等隔离措施。
4、物资应当分类分项存放，堆垛之间的主要通道应当有安全距离，不得超量储存。
5、将安全管理制度、每种消毒剂安全使用说明在存放场所放大张贴。
6、安排专人出入库管理，建好物资管理台账，包括来源（接受捐赠、购买）、数量、购买（接收人）、入库时间等。
7、物资出库做好登记，对使用人、使用时间、使用量等详细记录。领取和归还均双方签字确认。
8、向使用人发放消毒用品时，应附送简练表述的'安全注意事项。
9、使用人要做消杀情况记录，包括消杀时间，区域（面积），可在归还物品时记录备案，存在问题及时向主管人（保管人）反馈。
10、消毒剂（粉、片、液）严格按照使用说明进行配比、使用，严格遵守使用过程中的安全注意事项。
11、消毒剂和消杀用具应即用即还，或每日取还。不应在固定存储场所以外其他地方存放。
12、管理人员要定期查看，及时消除安全隐患；明确负责人和检查人。
13、消杀要适时、适度、适量，防止过度消毒引发的环境污染和安全隐患。
学校公布制度时，应同时公布责任人（尽量双人管理），以确保制度落实。
学校消毒制度9
一、做好个人“五勤卫生”——勤洗澡、勤理发、勤换衣服、勤剪指甲、勤洗手。
二、认真做到餐具、茶具、饮具的消毒操作程序：
1、案板每一天清洗消毒一次；刀具每一天沸煮一次；冰箱每一天清洗一次，十天用热碱水冲洗消毒一次。
2、熟食应做到“专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏”，紫外线每餐消毒强度不低于70微瓦㎡。
3、严格执行“一洗、二消、三冲、四保洁”的程序。洗—用40-50℃的温水加碱（或清洗剂）刷洗；清—用清水侵泡或冲洗余污和碱液；消毒—A物理消毒：一般可用蒸汽或100℃的沸水消毒，时间应当在15分钟以上；B化学消毒：a可用高锰酸钾撒入冷水中，浓度为1000-20xx，水溶液呈樱红色即可，浸泡不少于5分钟；b新洁尔灭，用1000-20xx的`水溶液，侵泡时间5-10分钟；cTC-101消毒剂，每公斤水放入TC-101两片，侵泡15分钟；d84消毒液，器皿、果菜及除残留农药消毒，按1：200侵泡10-30分钟（即一瓶盖原液加3kg水）。公共卫生设施消毒按1：50喷雾擦洗10-30分钟。传染病患者污染物消毒按1：50侵泡60分钟。冰箱、电话、浴缸、消毒除臭，按1：250作用10-30分钟；C电子消毒柜消毒：a热力消毒为80℃，时间为1-2分钟。b臭氧消毒为20-30分钟；保洁—经消毒后的餐具、茶具、饮具必须由专人保洁，防止交叉感染，不能除指渍印。
4、香巾卫生：A香巾用过一次要用洗涤剂洗净，用蒸或煮消毒后洒上数滴香水；B每条香巾使用110次后即不再使用，以免宾客感到陈旧和不卫生。
三、严格执行一客一消毒制度
1、餐厅台布、餐布、口布、香巾、餐具、茶具、饮具等；
2、客房卧具、五大巾、茶具等；
3、茶楼各部位的茶具、饮具等。
四、对客房卫生间、公共卫生间必须坚持一日一消毒和随时保洁。
五、环境卫生及阴阳沟每年定期消毒撒药。
六、所有的卧具、布草、工装洗涤后，3-4次均要用高温消
七、对违反以上制度的部门和个人，严格按《员工手册》处理。
学校消毒制度10
根据《消毒管理办法》和《消毒技术规范》制订本制度。
1、工作人员工作时应该穿好工作衣，诊疗前后应该洗手。
2、体温表消毒
预防性消毒：先用含有效氯1000 ㎎/L的消毒液中浸泡5分钟，清洗、擦干；然后再放入另含有效氯1000 ㎎/L的'消毒液中浸泡30分钟；最后用冷开水或75%酒精冲净、擦干后备用。
传染病消毒：方法同上，浓度加倍。
消毒液更换频率：浸泡用的消毒液每天更换一次。
3、用品消毒：煮沸消毒。
使用方法：一般污染物品煮沸10~15分钟，特殊污染物品需20分钟以上。
注意事项：被消毒物品应完全浸没于水中；作用时间从沸腾开始计时。
4、在传染病疫情期间落实以下具体防范，消毒措施：
（1）、教室、办公室开窗通风，分别由班级卫生委员和各办公室组长专人负责。每天通风2~3次，每次≥30分钟。做好消毒登记。
（2）、教室、办公室每天消毒一次，由卫生工作人员负责，进行消毒剂溶液喷雾消毒。做好消毒登记。
（3）、各洗手处安放肥皂，由总务处负责。
（4）、工作人员工作时接触传染病患者后双手必须用消毒液浸泡2分钟。
学校消毒制度11
一、学校各班级教室每日由值日生打扫卫生，办公室每天安排工作人员值日对卫生进行清洁。办公室和教室每天要有充足时间打开门窗，保持室内空气流通。
二、由保洁人员每天负责进行公共环境卫生清洁。
三、学校后勤处安排专人定期喷洒消毒液或石灰水进行喷雾消毒，防止病菌的滋生和传染。
四、消杀区域包括：楼梯楼道及周围、各办公室、厕所、沙井、化粪池、垃圾箱、垃圾中转站等室外公共区域及宿舍。食堂消杀由食堂安排专人负责。
五、消杀工作每月进行一次，并填写《消杀记录表》。
六、定期做好灭“四害”工作，投放鼠药必须在保证安全的前提下进行，必要时挂上明显的`标识。
七、校园内无乱堆放现象，杂物及时清除，生活垃圾须日产日清。
八、随时清除绿化带杂草、纸屑、落叶、果皮等杂物，定时浇水、修枝、松土。
九、如发现校外、社区有类似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等传染病病例，全校各部门按照“防非”、防治“禽流感”时期学校消毒制度进行责任区内的消毒工作。
十、如发现班内有类似“流感”、“禽流感”、“结核病”“手、足、口病”的现象，则班主任应及时做好监控和上报工作，并做好相应的消毒措施。
学校消毒制度12
学校餐用具洗涤消毒、保管制度
一、餐用具的洗涤消毒
所有的餐（饮）用具经消毒后，方可使用。
1、热力消毒（程序：除残渣→浸泡洗刷→清水冲洗→热力消毒）
（1）、煮沸消毒：将洗涤好的餐用具放入100度的水中煮沸10分钟，水要浸没。
（2）蒸汽消毒：将洗涤好的餐具放入蒸汽柜内，温度保持100度；消毒时间不得少于15分钟。
（3）红外线消毒：将洗涤好的餐具放入消毒柜内，温度保持100度；消毒时间不得少于15分钟；餐具间要有空隙。
2、药物消毒（对不宜蒸、煮消毒的饮具、茶杯、洒杯可在洗净后用化学药物消毒。程序：除残渣→浸泡洗刷→药物消毒→清水冲）
（1）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。
（2）消毒液浓度、消毒时间必须严格按消毒液的.使用说明进行。（一般用含氯消毒剂，有效氯浓度250ppm，浸泡30分钟）
二、餐用具的保管
经消毒的餐用具应有专门保洁存放柜，存放整齐避免与其他杂物混放，防止餐用具重复污染，并对存放柜定期进行清洗消毒。
学校消毒制度13
在传染病流行季节，加强晨检、午检工作。对患传染病的学生班主任老师及时与家长联系，做到及时发现、及时隔离治疗。对已发生传染病班级的其它健康学生要进行预防性服药，如扳兰根、维生素c等。
消毒：
1、做好教室、专用教室、办公室的消毒工作，用含氯消毒液喷洒、揩擦消毒(有效含氯量500mg/L),对发生传染病的班级要重点消毒，增加消毒次数，用紫外线消毒车消毒，中午用含氯消毒液揩擦消毒。
2、体温表用有效含氯量1000mg/L的消毒液浸泡消毒两次(5分钟、30分钟)，然后用75%酒精揩擦消毒。
隔离：
1、对发生疫情的`班级停止去专用教室上课，停止课外活动课。
2、对发生疫情的班级停止上课。
3、隔离时间以医学观察日为准，病愈后要有医院传染病科医生证明，由卫生室检查后方可进教室上课
学校消毒制度14
1、坚持餐具清洗工序，做到一除(去残渣)、二洗(洗涤剂洗刷)、三冲(净水冲洗)、四消毒。
2、当餐收回餐具，当餐清洗消毒，不隔餐隔夜。
3、餐饮具洗涤、消毒容器专用，有标记。
4、餐具清洗、消毒后应达到光洁、干涩、无痕、无味。
5、消毒后的餐具放于密闭、清洁专用的'保洁橱(柜)内，防止再污染。
6、食物残渣(溲水)应设专用加盖容器盛放，当天处理。
7、统一使用消毒公司提供的餐具，必须达到卫生标准。
学校消毒制度15
学校食堂使用的餐具，容器，用具不仅用量，周转快，而且与进餐者直接相关，如果餐具及容器，用具不洁，被病原微生物污染，通过就餐环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或食物中毒事故，食源性疾病的发生与流行。为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
一、餐具洗消程序
公用餐具，容器，用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒：
第一步是用热水洗去食物残渣水温以50 ~ 60℃为宜；
笫二步是温水清洗，去除残留油脂等（水温以30℃左右为宜）；
第三步是消毒，笫四步是冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物；第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具，容器，用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。
二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法餐具如何进行消毒呢？
目前国内外餐具消毒方法一般有两类：一类是物理消毒法，即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸，蒸汽，红外线等；另一类是化学消毒法，就是利用化学消毒剂灭杀灭病原微生物。但后一类有一定副作用，对人体有不同程度的危害，所以国家对用于餐具的'化学消毒剂实行严格管制，必须经省以上食品卫生监督机构审批准方能生产、使用。
几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求：
（1）煮沸消毒法。消毒锅应呈桶状，锅底稍平，水量适度，以竹篮盛装餐具，当水沸时，将餐具放入其中，待水再沸时，取出备用，就是沸进沸出。
（2）蒸汽消毒法。这是较常用的方法之一，其法多种多样，有简易蒸汽消毒法，锅炉蒸汽法，电热蒸汽消毒法等，一般要求消毒温度在80℃上，保持30分钟即可。
（3）灭菌片或Te-101片消毒法，按每片药物自来水0.5公斤的比例配制消毒液，然后将洗净的碗盘等餐具放入消毒液内，浸泡3-5分钟。
（4）84肝炎消毒剂消毒法。用自来水配制成1％84肝炎消毒液即每公斤自来水加入84肝炎消毒剂10毫升广将洗净的餐具放入消毒液中浸泡3-5分钟，取出备用，配制均用自来水，不得用热水。
三、加强餐具洗涤消毒工作的管理
食堂指定人员负责餐具容器，用具洗涤消毒工作的曰常管理，做到消毒经常化。并可通过以下检查方法检查其工作质量：
（1）感官检查。首先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作，有无弄作假，省略消毒程序；
（2）检查消毒设备是否正常，如消毒池是否漏水，有无消毒液，消毒拒的温度等；最后检备用餐具的卫生质量，一般来讲，卫生质量较好的`餐具应当是内外壁和底部无油，呈现本色。
（3）余氯试纸检查法。这是一种快速直观的检方法，适用于使用氯制消毒的餐具，其灵敏度很高，残留余氯在50帅时也能检出。具体操作法是取余氯试纸一小块，投入备用碗盘内接触残留液，数秒后进行观察，若试纸变为淡紫色或深蓝色，表明该餐具已消毒，其颜色的深浅与消毒剂浓度的低相关，一般要求试纸呈深蓝色，其余氯浓度约为300PPm，若试纸仍为白色，证明该餐具未经消毒液消毒。
（4）细菌学检查法。一般由国家食品卫生监督机构使用。
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