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食堂垃圾分类制度
现如今，很多地方都会使用到制度，制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的作用。那么你真正懂得怎么制定制度吗？以下是小编为大家整理的食堂垃圾分类制度，仅供参考，大家一起来看看吧。
食堂垃圾分类制度1
一、开展“地沟油”专治
（一）严厉打击不合法生产销售“地沟油”行为。各乡镇、各有关部分要将“地沟油”整治作为食物平安整理的主要内容，以县城及周边为重点，细心排查和清算不合法生产“地沟油”的黑窝点，摸清“地沟油”原料起原和发卖渠道，对发现的问题清查究竟，对黑窝点一概取缔，严厉打击有关违法犯罪过为。要以集贸市场、批发点等场合为重点，严厉查处运营冒充伪劣和起原不明食用油的行为。
（二）谨防“地沟油”流入食物生产运营单元。以集镇、旅行景区等餐饮业集中地为重点地域，以食物生产小作坊、腌卤熟食店、暖锅店、小餐馆、陌头餐饮摊点和黉舍食堂、企事业单元食堂、工地食堂等集体食堂为首要对象，增强对食用油购货记载和票证反省，依法查处从不合法渠道购进食用油和运用“地沟油”加工食物的行为。对运用“地沟油”的食物生产运营单元依法责令停产破产整理，直至撤消答应证涉嫌犯罪的依法移送司法机关，追查刑事责任。
二、增强餐厨垃圾治理
（一）餐厨垃圾发生环节该当恪守下列规则。
1.餐饮效劳供应者该当依照市食物药品监管局等7部分结合的《关于在餐饮效劳单元执行食物原资料起原及餐厨垃圾处置信息公示准则的公告》要求，设立食物原资料起原及餐厨垃圾处置公示信息牌，保证公示信息牌的内容真实牢靠。
2.餐饮效劳供应者该当设置专门的餐厨垃圾搜集容器，搜集容器坚持无缺和密闭，并标明餐厨垃圾搜集容器字样。加工运营场合面积在500平方米及以上的餐饮效劳供应者该当依照情况维护治理的有关规则，装置油水别离器或隔油池等污染预防设备。
3.餐饮效劳供应者该当将餐厨垃圾与其他生涯垃圾分隔搜集，日产日清。制止将餐厨垃圾暴露寄存以及排入雨水管道、污水管道、河流、水渠和茅厕。
4.餐饮效劳供应者在餐厨垃圾发生后24小时内将其交给收运单元或小我运输，不得将餐厨垃圾交由未在城管部分建档备查的餐厨垃圾收运单元或小我收运、处置。
餐饮效劳供应者自行搜集、运输和措置餐厨垃圾的，该当契合城管、环保主管部分规则的前提。
5.餐饮效劳供应者该当于20xx年10月1日前到县卫生和城管部分对餐厨垃圾发生措置状况建档备查。
建档备查内容包罗餐厨垃圾发生单元称号、法定代表人或担任人、地址、运营局限，均匀日发生餐厨垃圾分量、流向、用处等，还应供应餐厨垃圾收运合同或和谈复印件。
6.餐饮效劳供应者该当与餐厨垃圾收运者签署餐厨垃圾收运合同或许和谈，相关合同或许和谈不得违背《中华人民共和国食物平安法》相关规则，不得将餐厨垃圾收受接管作为食物原料。
餐厨垃圾收运者发作改变的，餐饮效劳供应者该当实时向县卫生和城管部分申报，更改档案记载。
7.餐饮效劳供应者该当向餐厨垃圾收运者讨取相关证实资料。收运者为餐厨垃圾处置专业公司的，该当讨取营业执照和法人相关材料；收运者为小我的，该当讨取身份证复印件，照实记载收运者姓名、性别、春秋、联络德律风，以及餐厨垃圾处置地乡镇当局（街道做事处）、村委会（居委会）等机构出具的餐厨垃圾处置方法证实文件。
8.餐饮效劳供应者该当树立餐厨垃圾发生、收运台账，自行措置的还应树立措置台账，台账记载该当保管两年以上。
台账该当载明下列内容：餐厨垃圾的产出量、餐厨垃圾收运单元称号或收运小我姓名、收运工夫、用处、餐厨垃圾发生单元担任人或许其指定人员的签名以及收运单元收运人员的签名。
餐饮效劳供应者自行措置餐厨垃圾的，其发生、措置台账该当载明下列内容：餐厨垃圾的产出量、用处、措置工夫、单元担任人或许其指定人员的签名。
（二）餐厨垃圾的收运环节该当恪守下列规则。
1.餐厨垃圾收运者应将餐厨垃圾与其他生涯垃圾分类，执行独自搜集、密闭运输，并在收运进程中接纳防臭、防流掉、防渗漏等办法避免情况污染。
2.餐厨垃圾收运者不得将餐厨垃圾排入雨水管道、污水排水管道、河流、水渠和茅厕。
3.餐厨垃圾收运者每日（含法定节假期）至少到餐厨垃圾发生单元清运一次餐厨垃圾，并在当日内将餐厨垃圾清运至餐厨垃圾处置单元处置。
4.餐厨垃圾收运车辆要在分明地位设立信息公示牌，对当日餐厨垃圾起原和去向信息予以公示，公示信息要真实牢靠。
5.餐厨垃圾收运者应于20xx年10月1日前到县城管部分建档备查。
建档内容包罗餐厨垃圾收运单元称号（含小我姓名）、法定代表人或担任人、地址、运营局限，均匀日收运餐厨垃圾分量、流向、用处等，还应供应餐厨垃圾收运合同或和谈复印件，以及餐厨垃圾处置方法证实资料等。
（三）餐厨垃圾措置环节该当恪守下列规则。
1.餐厨垃圾措置者该当依照国度有关规则和技能规范，积极推进餐厨垃圾资本化应用和无害化处置。
2.餐厨垃圾措置者该当接纳办法避免处置进程中发生的污水、废气、废渣、粉尘等造二次污染。
3.餐厨垃圾措置场合要在分明地位设立信息公示牌，对餐厨垃圾的起原、每日措置分量以及最终品用处信息进行公示，公示信息要真实牢靠。
4.餐厨垃圾措置者自20xx年10月1日起不得接纳、处置未在县城管部分建档备查的餐厨垃圾收运单元或许小我输送的餐厨垃圾。
5.餐厨垃圾措置者应于20xx年10月1日前依照以下要求建档备查：
将餐厨垃圾中的泔水粗加工后用于饲喂畜禽的单元和小我应在县农发部分建档备查；将餐厨垃圾进行无害化处置收受接管的单元和小我应在县城管部分建档备查；将餐厨垃圾用于工业原料进行再加工的单元和小我应在县质监部分建档备查。
建档内容包罗餐厨垃圾措置单元称号（含小我姓名）、法定代表人或担任人、地址、运营局限，均匀日措置餐厨垃圾分量、用处等，还应供应餐厨垃圾收运合同或和谈复印件。
6.不得将未经高温处置的泔水和其他餐厨垃圾作为畜禽饲料。
7.不得将抛弃食用油脂或许其加工产物用于食物加工和发卖。
8.餐厨垃圾措置者该当积极展开餐厨垃圾处置的科学研讨和工艺改进任务，经过制造肥料、沼气、工业产物等方法进步餐厨垃圾的资本化应用率。
三、责任分工
（一）增强食物生产运营单元的主体责任。食物生产运营单元要增强食物平安责任主体认识，对峙诚信守法运营，实在实行社会责任。要严厉执行生产卫生规范和操作标准，树立健全并严厉落实进货检验、索证索票和全程追溯准则，增强对食物原料的查验检测，发现问题立刻处置并向监管部分申报。
（二）树立“一把手”担任制。各乡镇和有关部分要树立“地沟油”整治和餐厨垃圾治理任务“一把手”担任制，增强一致指导和组织协调，明白任务目的和义务分工，树立健全餐厨垃圾的监督工作机制。
（三）落实部分监管责任。有关部分要依照各自职责和食物平安整理义务分工，仔细布置和做好有关任务。
县食物药品监管局（县食安办）牵头担任全县“地沟油”整治和餐厨垃圾治理任务，增强统筹协调、宣传发起和监视推进任务。
县城管局担任餐厨垃圾收运、措置环节的监视治理。按收运环节与措置环节规则一一落实。对餐厨垃圾发生、收运单元和小我信息建档备查，对餐厨垃圾收受接管处置站措置信息建档备查，一致制订建档备查规则。
县卫生局担任餐饮效劳供应者餐厨垃圾发生环节的监视治理。催促餐饮效劳供应者落实餐厨垃圾处置信息公示准则；对餐饮效劳供应者发生、自行收运和措置餐厨垃圾的相关信息建档备查，一致制订建档备查规则；对餐饮效劳供应者申报的餐厨垃圾措置状况、台账记载状况进行核实；依法查处餐饮效劳单元以餐厨垃圾为原料制造食物的'违法行为。
县教育局担任共同县卫生局对黉舍食堂的餐厨垃圾措置进行监视治理。
县旅行局担任共同县卫生局对宾馆饭铺的餐厨垃圾措置进行监视治理。
县消费者协会担任共同县卫生局对餐饮效劳运营者的餐厨垃圾措置进行监视治理。
县质监局担任依法查处生产范畴中运用餐厨垃圾为原料进行食物生产的质量违法行为；对抛弃食用油脂加工企业餐厨垃圾处置信息建档备查，一致制订建档备查规则；对餐厨垃圾再生产品的质量、规范施行监视治理。
县工商局担任对搜集、加工、发卖餐厨抛弃油脂及其再生产品的企业和个别工商户的注册注销；依法取缔无证生产“地沟油”行为，依法查处流畅环节运营发卖应用加工后的抛弃食用油脂冒充食用油的行为。
县农发局担任畜禽养殖场合的监视治理；对畜禽养殖场合运用餐厨垃圾信息建档备查，一致制订建档备查规则；依法查处运用未经高温处置的泔水和其他餐厨垃圾豢养畜禽的违法行为。
县环保局担任餐厨垃圾措置企业的情况污染预防监视治理任务。
县商务局担任催促餐饮效劳行业标准餐厨垃圾措置任务，倡议改良食物加工工艺、文明用餐和履行净菜上市，促进餐厨垃圾泉源减量。
县公安局担任供应法律保证，共同有关部分对收运、措置餐厨垃圾进程中的交通违法和其他违法行为进行查处。
县流管办、县信息办、县广电局、《今天》等有关部分和单元依照职责分工做好餐厨垃圾治理的有关任务。
四、工作办法
（一）增强组织指导。为具体做好地沟油整治和餐厨垃圾治理任务，立县食物平安暨餐厨垃圾推进任务组，担任组织、协调、监视、催促全县食物平安暨餐厨垃圾治理任务。
（二）仔细督导反省。县政府目督办要对“地沟油”整治和餐厨垃圾治理任务目的义务完状况进行督导反省。对问题凸起且长时间得不到处理的，要传递批判、催促整改，并追查有关担任人的责任。要将“地沟油”专治和餐厨垃圾治理内容，作为各乡镇、有关部分食物平安综合评价的主要审核目标。
食堂垃圾分类制度2
垃圾并不是一无是处的废物,“垃圾是放错了地方的资源”、“垃圾是地球上唯一增长的资源”,它应该是可循环利用的自然资源。垃圾分类要抓好过程的管理,这样垃圾分类和回收利用才能见到实效,才能持之以恒。为此,我校根据实际情况,制定了垃圾分类制度,加强管理,把资源的回收利用和环境卫生做细做好。
一、目标:
（一）要做好垃圾分类工作的渗透教学，将垃圾分类知识融入课堂教学和教学案例中。
（二）引导师生了解垃圾如何分类以及垃圾分类的'重要性,养成良好的行为习惯。
（三）强化师生垃圾分类意识，提高师生知晓率、参与率。
充分发挥学校群团组织、学生社团的作用增强垃圾分类教育的针对性和实效性。
（四）建立学校、家庭、社会一体化的教育机制,以学校为中心,带动全社会环保意识发展,使环保教育成为全社会的共同责任。
二、校园垃圾的分类:
（一）垃圾分类和管理的原则:
人人有责,加强管理,重在实效,持之以恒
（二）垃圾分类的具体做法:
（三）可回收垃圾(指:纸类、塑料类、金属类、玻璃类等能变卖的垃圾)。
（四）食堂垃圾(指:剩饭剩菜,菜根菜叶、废弃油指等)。
（五）有毒有害垃圾(指:废旧电池、废日光灯管、实验室过期药品、废旧电器等电子垃圾)。
（六）不可回收垃圾(指:塑料类、瓜皮果壳、建筑垃圾和其它清扫垃圾等)。
（七）绿化带的落叶、杂草、草皮等垃圾。
三、垃圾分类处理的办法:
（一）学校在公共场所和主干道设置生活垃圾分类收集容器，全校师生员工必须按有关要求将垃圾放入相对应的垃圾箱内,各班各室设置不同种类的垃圾桶,按要求分类投放处理。
（二）废纸及废纸品、塑料饮料瓶以及能变卖的其它塑料;
易拉罐、玻璃瓶及能变卖的其它可利用的废弃物均必须投入到可回收垃圾箱。
（三）各班各室清扫的不可回收的垃圾必须统一集中倒入学校指定的垃圾箱内。
（四）食堂垃圾:剩饭剩菜等废物由食堂指定专人集中处理,废弃油脂由相关证照齐全的专业人员集中回收。
菜根、菜叶等食品废弃物集中处理。
（五）有毒有害垃圾和废旧电子垃圾集中统一处理,并做好相关记录。
（六）落叶、杂草、草皮等清扫后集中处理。
四、垃圾分类处理措施:
（一）学校要充分利用升旗仪式、班会、板报、橱窗等形式做好宣传教育工作,让全校师生员工充分认识垃圾分类处理的优点,为保护环境、节约资源做到人人参与,人人有责。
（二）加强对分类垃圾的及时处理,后勤人员要按相关要求把好关并做好台账记录,发现问题及时反映,并提供垃圾分类
设施设备的物质保障。
食堂垃圾分类制度3
一、指导思想
依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《xx市xx区教育局关于生活垃圾分类减量工作的实施方案》等有关法律法规、政策指引，为了加快xx中心小学生活垃圾分类工作进度，推进学校生活垃圾分类工作提速、提质、提效，夯实主体责任,围绕培养学生的环保意识，养成垃圾分类习惯，大力推进生活垃圾分类投放、收运和处置，推动学校生活垃圾减量化、资源化、无害化处理，营造节约型校园创建氛围,促进学校、城市精神文明与生态环境建设。
我校共有四十六个班级，近1900名师生员工，每天都要产生一些垃圾，如废纸、旧书报、食品包装、厨余物品等，其中以废纸为最多。
鉴于上述情况，学校在依法治校，建设节约型社会的思想指导下，培养学生“保护环境，从我做起”的意识，让垃圾分类成为一种习惯，同时进行环保宣传教育，提升师生环保素养和生活垃圾分类减量处置能力，以学生影响家庭、社区，为我校实施垃圾分类打好基础。
二、组织机构
为了切实做好垃圾分类管理工作，特成立工作领导小组。
组长：略
副组长：略
组员：
略
三、工作目标
（一）责任分工明确
1、学校领导小组负责制定垃圾分类工作方案，统一部署相关工作，负责组织开展宣传动员、保证推广及分类工作所需经费。
2、校长室、工会负责对教师的宣传教育，检查各部门工作完成推进情况，负责教师垃圾分类收集工作的知晓率、参与率。负责信息报送、阶段工作总结等。工会负责垃圾分类先进办公室评比活动。
3、德育处、大队部负责对学生的宣传教育，保证学生垃圾分类收集工作的知晓率、参与率，并组织学生志愿者对师生投放垃圾的分类情况进行督促，切实宣传倡导绿色健康和勤俭节约的生活方式，减少垃圾产生。
4、总务处负责设置垃圾分类集中棚，做好学校、教室、办公室、食堂等垃圾桶准备工作，督促垃圾回收部门进行垃圾的分类收集、分类清运工作。布置学校垃圾分类氛围宣传工作。
5、教导处开展多学科教学渗透，做好垃圾分类“进课堂”的'活动，结合学科特点，把环保意识、垃圾分类的知识有机地融入课堂教学中。
（二）组织宣传动员
组织全体师生开展垃圾分类知识的宣传普及工作，利用校园网、黑板报、宣传栏等形式，开展以“垃圾分类、保护环境”为主题的各类活动。切实提高学校全体师生对垃圾分类工作的知晓率、参与率。
学校通过校园电子屏幕和宣传板块，进行垃圾分类宣传语和知识的宣传，营造氛围，加强全校师生的环保意识。通过专题升旗仪式、校会广播和全教大会，进行有关政策宣传学习，提出师生垃圾分类倡议活动，普及垃圾分类知识，提倡并鼓励师生实行垃圾分类投放，垃圾分类处理，让全校师生逐步养成自觉进行垃圾分类处理的好习惯。
（三）参与社区共建
与社区、家庭开展垃圾分类达标共建活动，深入社区宣传和参与垃圾分类，促进家庭和社会共同参与垃圾分类。开展亲子活动，共同提升环保意识，低年级制作电子亲子宣传小报《垃圾分类，从我做起》；三、四、五年级撰写《垃圾的过去、现在和未来》的征文，向父母进行宣传；走进社区，参与曹杨村史馆关于垃圾分类宣传展示活动；结合假日小队活动，在社区开展或参与行之有效的宣传活动。
（四）设置分类设施
学校走廊和垃圾安放处按照可回收物、餐厨垃圾、有害垃圾和其它垃圾四类设置垃圾收集设施。餐厨垃圾收集设施，主要集中于学校食堂。后勤部门在各教学大楼、校园操场等地，配置装设分类垃圾桶，张贴分类名称，建立和完善校内生活垃圾分类台帐制度，引导学生将垃圾分类付之于行动创设硬件设施环境。
四、工作步骤
（一）第一阶段为宣传、启动阶段
主要内容：
以宣传普及垃圾分类意义和方法为重点，提倡、鼓励师生实行垃圾分类投放，让全校师生逐步养成自觉进行垃圾分类处理的好习惯。
（二）第二阶段为实施、推广阶段
主要内容：
1、开展丰富多彩的主题实践活动，通过多种形式，各种渠道、全方位开展垃圾分类处理的宣传教育活动。
2、把垃圾分类处理工作与依法治校，与日常行为规范，校园文化建设等工作有机结合，建立和完善相关的制度，加强管理过程的监督、整改。
3、组织开展“小手牵大手”亲子活动，做到一个学生影响一个家庭的效果，带动家庭和社会参与，形成从校园到社区、从行为到文化践行垃圾分类新风尚。
（三）第三阶段为展示、总结阶段
主要内容：
做好垃圾分类的总结工作，积累经验，加以推广，做好“学校生活垃圾分类减量实施情况自查表”，积极申报该项活动的创建达标工作。
五、保障措施
（一）强化组织领导。
强化教育系统垃圾分类减量工作的组织领导，明确职责、落实到人。领导小组负责组织、协调、监督检查垃圾分类工作，领导小组成员明确分工，责任到人。
（二）落实主体责任。
学校负责明确内部管理岗位和职责，负责制定垃圾分类回收工作方案及日常具体工作。落实专门人员；学校要建立德育、少先队、工会、后勤部门等多方参与的协同工作机制。全面贯彻落实垃圾分类各项工作，全校师生积极配合，确保工作顺利推进。
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