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（优秀）炒菜作文300字
在学习、工作乃至生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编为大家整理的炒菜作文300字8篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
炒菜作文300字 篇1
今天晚上，我妈妈教我学厨艺，菜谱是蘑菇汤。
我先将炉火打开，把锅上的水滴烧干，突然看见锅上有一点冒烟了，这时我把金黄金黄的花生油倒入锅内，等油被火烧热后，我迅速的把蘑菇倒进油锅里，再用锅铲翻呀翻，感觉手不听使唤呢，平时看爸爸妈妈炒菜这么麻利，锅铲好像很听他们话似的，在他们手上很有节奏的翻来翻去的，今天轮到我却。。。。。唉。。。。。好不容易翻了几下，然后把水倒入锅里煮，等呀等，终于盼到锅里的水烧开了，这时我又学平时妈妈的样，将肉末一片一片地分散到锅的“世界各地”。看到满锅沸腾的汤好漂亮呀，象小浪花一样翻滚着。最后我把早已切好的葱花和少量的`盐放入锅里，这时，一股清香味飘入我的鼻子里，哇，真想马上就能喝上一大碗的美汤。这里站在身旁的爸爸也禁不住夸我是一个小厨师呢！
从这次煮汤过程中，我明白了一个道理，不管做什么事，都会遇到困难，也不可能一帆风顺，但我们一定要去多尝试，多去学习和锻炼，不然什么也不会的。
炒菜作文300字 篇2
今天，爸爸妈妈不在家，到了晚上，我心想：这么饿着也不是办法啊，还是自己做饭吧！
于是，我走进了厨房。我打算做西红柿炒鸡蛋。我在冰箱里找了几个鸡蛋，然后把鸡蛋在碗边磕了一下，两手一掰，蛋清和蛋黄流进了碗里。我一看，碗里还有许多小碎皮，我就把鸡蛋皮一个一个地用筷子从碗里挑出来，随后再用筷子搅匀，准备工作完成了。
我打开锅的开关，倒上油，锅里开始冒烟了，说明油已经开了。我小心翼翼地把拌好的鸡蛋倒进锅里，油开始四溅，我等油稍微平静点后，撒上一点盐，用铲子把鸡蛋翻一面，然后用铲子把鸡蛋分割，等它熟了，倒进了碗里。
鸡蛋做好了，我又从冰箱里找了两个西红柿，放在案板上，我看着圆滚滚的.西红柿，自言自语地说：“切西红柿，多简单啊！”我一手拿刀，一手拿着西红柿，小心翼翼地切，这时，我手一滑，刀子掉了下来，差一点就切到了我的脚，我想：好险，幸好没切到脚。
我这回认真地切，我切好了，放进了一个小碗里。
接着，我把西红柿炒八成熟，再把鸡蛋放进去，加点盐，加点糖，免得太酸。过了一会，我把西红柿炒鸡蛋做好了。我品尝着自己亲手做的菜，心里比吃了蜜还甜。
炒菜作文300字 篇3
今天一回到家，看到妈妈正在厨房忙着做饭、炒菜，我便自告奋勇地对妈妈说：“我要学做西红柿炒鸡蛋。”妈妈说：“好吧，我教你。”
我在妈妈的指导下，先把鸡蛋在碗沿儿上磕破打在碗里，然后把鸡蛋搅拌均匀。接着，把西红柿洗干净，切成小块。再把火点燃，等锅里的水烧干了，我加入一些油。油开始冒姻了，我把鸡蛋汁倒进去，只听见“嗤啦”一声，鸡蛋汁在锅里蹦跳着开了花，我连忙用铲子翻动，渐渐地鸡蛋发了黄，结成了块。于是我把煎熟的鸡蛋盛放在盘中，又往锅里到了一些油，等油熟了，把切好的`西红柿放进去使劲翻炒，妈妈让我赶快放盐，几个来回，红红的汁水出来了，妈妈让我把鸡蛋放进去搅拌均匀，再盛出来。
端上桌的西红柿炒鸡蛋，红中嵌黄，真是好看；闻一闻，口水随即溢出来了。看着爸爸妈妈津津有味地品着我做的菜，听着爸爸说：“第一次就做成这样，不错！不错！”心里美滋滋的。
炒菜作文300字 篇4
有一天，妈妈刚回来便去做饭，我看见妈妈整天这么忙碌，又想到自己已经长大了，应该帮妈妈分担一点。于是，我走进厨房，跟妈妈学起了炒菜。
妈 妈先教我炒鸡蛋。妈妈最开始拿了一些鸡蛋，给我演示，她用双手把鸡蛋拿起来，在碗边磕了一下，然后蛋清和蛋黄便留到碗里，我照着她的样子做，第一次磕时没 有开，第二次倒是磕开了，只不过被我捏碎了，经过多次练习，我终于学会了，而且很熟练，接下来我把碗里的蛋黄和蛋清搅拌均匀，再往锅里倒一些油，等油烧热 了，冒泡了，我便把已经搅拌均匀的蛋清和蛋黄倒进锅里。锅里顿时噼里啪啦的`响了起来，我赶忙拿起锅铲，小心翼翼的让手靠近铁锅，在锅铲能伸进铁锅里翻动 时，我还是十分小心的翻动着锅铲，妈妈递给我盐时，我挖了一勺，洒进锅里，这时我又把手往前伸了伸，不停的翻动着锅铲。突然，一个油点溅到了我的手上，我 便急忙把手伸回来，妈妈赶忙过来看我，一看我没什么大碍，又看鸡蛋炒的差不多了，于是过去盛菜。
鸡蛋的香味充满了整个屋子，我尝了一口自己亲自炒的鸡蛋，虽然不是很理想，但是我很开心。
炒菜作文300字 篇5
今天是妈妈的生日,小马想炒一次菜给妈妈吃。
小马刚想炒菜的时候奶奶来了说：“小马你不要炒菜，你还不会切菜，你还小，不会切菜，有可能会把手切伤。炒菜烟雾很大，有可能烟会把你呛着，打火的时候不注意火会把你烫伤！”奶奶刚走了，小马就开始炒菜。
这时爸爸来了，看见小马把灶火开到最大，爸爸焦急地说：“小马你不要把火开到最大，前几天邻居老刘的儿子炒菜把火开到最大，一下子烫伤了，到现在还躺在医院你呢！”小马就当没听见一样。
然后，爷爷也来了。听见小马说:“我要把盐放多点这样才好吃!”爷爷连忙说：“你把盐放少点。”小马说：“上次你说把盐放少点，听了你的.，结果会淡死了，这次我才不听你的呢！”
小马坚持做菜，可是炒菜差点把自己眉毛烧着，切菜也差点把自己手切到。最后菜炒好了，竞然非常咸。小马非常后悔，心想：“做事还是要善于听取别人的意见！”
炒菜作文300字 篇6
中午，爸爸炒蛋炒饭了。
炒蛋炒饭有几步：先把豌豆和玉米放进水里煮，煮好后备用；把鸡蛋敲在碗里，放盐、味精、料酒。盐是为了调味要少放些、味精是为了调鲜要适量、料酒是为了除腥放少许。盐放多了会咸、味精多放吃了之后会口渴；再准备一些肉丁，切些葱，葱要切成粒米大小，切的时候要非常小心，不能切到手，完成准备工作。
开油锅了，把油倒入锅中，倒油的时候，桶要微微倾斜，否则会一下子把很多油倒进锅里。开火，这时候最危险，油烧热了会溅出来，溅在人身上很容易烫伤。油冒了许多泡泡，把蛋液倒进锅里，蛋液在锅里的凝固速度非常快，三四十秒就成了饼样。接着，爸爸飞快地放下了肉丁。放饭，饭刚刚放下去的时候一块一块的，像一块块石头。把电饭菜堡里的水和玉米粒与豌豆煮下来的汤浇到锅里面，边泡边炒。倒入豌豆和玉米粒，收干水份。放排骨粉，否则吃起来无味。把饭捣松，否则吃的'时候会硬、难咽，盛的时候也会带来不便，这一步是决定口感的一步，接着放下葱，稍微再翻一翻。最后关火盛饭。
因为好吃，所以我吃了一大碗，吃完一些时间后因为爸爸味精量放过了，所以口渴了。
炒菜作文300字 篇7
每当看到妈妈炒菜的时候，我就想：如果我也能像妈妈那样，做出各种美味可口的佳肴，那该多好啊！
于是，我便常常缠着妈妈教我炒菜，今天妈妈终于答应我了，晚上要教我学做一道菜。到了晚上，我穿好围裙，走进厨房，准备学炒菜。妈妈对我说：“你就炒一个苦瓜炒蛋吧，我在旁边看。”妈妈拿出了一根苦瓜和三个鸡蛋。我先把苦瓜洗干净，然后把苦瓜里的馕去掉，再小心地把苦瓜切成薄片。接着，我把鸡蛋敲开，倒进碗里，拿着两根筷子用力地搅打鸡蛋，一直打到蛋清和蛋黄完全融合在一起。准备工作终于完成了。
下面开始正式炒菜了。我点燃煤气灶，往锅中倒入一点油，等油温稍热，先把苦瓜倒进去，拿着铲子翻炒，炒得差不多的时候，撒入一点点的.盐，再把打好的鸡蛋围着锅内圈慢慢地倒下去，让鸡蛋和苦瓜完全粘合在一起，最后放入一些鸡精，一盘苦瓜炒蛋就做好了。妈妈尝了一口，对我竖起大拇指说：“味道还不错，我的女儿真棒，下次学做其他菜哦！”
今天，我终于学会了炒菜，吃着自己炒得香喷喷的菜，心里别提有多美了，我这才明白：自己劳动的果实才是最美的。
炒菜作文300字 篇8
当我第一次炒青菜时，我非常害怕。生怕炒不好，反而把火星溅出来，到那时候，结果就不好了。
首先，我把青菜仔仔细细地放在水池里洗得干干净净。然后，我再小心翼翼地握着菜刀去切菜，哎呀，差一点就要切到手指了。再把切好的菜放入盘中。我慢慢把油倒进锅里去，立马把菜倒入锅中，“嘶嘶”我立刻跳到一旁，害怕会被油给溅到。用锅铲轻轻铲几下，菜的`颜色慢慢从浅绿变成了深绿。这样可以知道菜熟了，就加一勺盐，因为淡了可以再加，如果咸了就不能再减少了。我用锅铲把青菜又认认真真地翻炒了一遍，我试图想把锅子拿起来，像大饭店里的厨师一样，可我失败了，因为年纪小，力气小，所以我不会那样呀！
过来几分钟，青菜炒好了，我凑上去一闻，香气扑鼻。我用锅铲把已经炒熟的青菜放到我最喜欢的盘子里。我兴奋地把盛着青菜的盘子端出厨房，放在餐桌上，并赶紧叫爸爸妈妈来品尝一下。
爸爸和妈妈尝了一口：“嗯！真好吃，不愧是我们女儿做的，”我听了这句话，我感觉我自己就像吃了蜜糖一样甜，乐滋滋的。
妈妈和爸爸品尝了我做的菜，说我以后可以当厨师了！
这真是一个特殊的日子，在那一天，我学会了第一道菜。
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